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食品加工・製造

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配送時の品質維持とは?課題と対策・製品を解説

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その他食品加工・製造

出荷・物流における配送時の品質維持とは?

食品加工・製造業界において、製品が出荷されてから消費者の手に渡るまでの配送プロセス全体で、食品の鮮度、風味、安全性を損なわないように管理することです。これにより、顧客満足度の向上、ブランドイメージの維持、食品ロスの削減を目指します。

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冷凍食品の流通業界では、商品の品質保持が最重要課題です。温度管理が不十分な場合、商品の変質や品質劣化を招き、顧客からの信頼を失う可能性があります。特に、長距離輸送や保管においては、温度管理の徹底が求められます。当社の低温輸送サービスは、特殊梱包資材と温度管理施設を駆使し、冷凍食品の品質を維持します。

【活用シーン】
・冷凍食品の長距離輸送
・温度管理が必須の保管
・品質保持を重視する流通

【導入の効果】
・商品の品質保持
・顧客からの信頼獲得
・食品ロス削減

【冷凍食品流通向け】低温輸送サービス

物流センターでは、荷捌き作業の効率化と、停電時の安全確保が重要です。特に、冷凍倉庫では、停電による商品の品質劣化や、作業員の安全確保が課題となります。当社の冷凍庫OK!非常灯機能付きLEDベースライトは、-40℃~+45℃の環境下で使用可能で、非常バッテリー内蔵により、停電時にも最大3時間点灯し、倉庫内の安全を確保します。

【活用シーン】
・冷凍倉庫
・冷蔵倉庫
・食品倉庫
・停電時の安全対策

【導入の効果】
・停電時の視認性確保
・商品の品質保持
・作業員の安全確保
・省エネによるコスト削減

【物流センター向け】冷凍庫OK!非常灯付きLEDベースライト

運送業では、長時間の運転や荷物の積み下ろしなど、足への負担が大きい環境です。足の疲れは、集中力の低下や事故のリスクを高める可能性があります。また、長靴や作業靴を長時間履くことで、靴の中の臭いが気になることもあります。当社の防臭抗菌インソール『ご安全に』は、足の疲れを軽減し、靴の中の臭い対策にも効果的です。

【活用シーン】
・長時間の運転
・荷物の積み下ろし作業
・立ち仕事

【導入の効果】
・足の疲れを軽減
・集中力向上
・靴の中の臭い軽減

【運送業向け】防臭抗菌インソール『ご安全に』

食品加工業界のライン管理では、設備の安定稼働が重要です。異物混入や品質劣化を防ぐためには、機械の異常を早期に検知し、迅速な対応を取る必要があります。振動異常は、設備の故障につながり、生産停止や品質問題を引き起こす可能性があります。コナンエアーは、機械の振動を測定し、異常を事前に検出することで、これらの問題を未然に防ぎます。

【活用シーン】
・食品加工ラインのコンベア
・充填機
・包装機
・冷却装置

【導入の効果】
・設備の故障リスクを低減
・計画的なメンテナンスによるコスト削減
・品質管理の向上
・生産性の向上

【食品加工ライン向け】コナンエアー

製菓業界では、食品の安全性を確保するために、清潔な環境での作業が求められます。特に、水や食材を多く使用する現場では、キャスターの錆や劣化が問題となることがあります。当社の食品製造工場向け重荷重ステンレスキャスターは、ステンレス製で錆びに強く、清掃も容易です。これにより、衛生的な環境を維持し、製品の品質を保つことができます。

【活用シーン】
・食品製造工場
・厨房
・冷蔵庫内
・台車やカート

【導入の効果】
・錆びに強く、長寿命
・清掃が容易で、衛生的な環境を維持
・業務効率の向上

【製菓向け】食品製造工場向け重荷重ステンレスキャスター

食品EC業界では、商品の鮮度を保ち、配送中の品質を維持することが重要です。特に、消費者に届くまでの間に、食品の劣化や破損を防ぐための適切な包装が求められます。不適切な包装は、顧客満足度の低下やクレームにつながる可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすることが可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。食品ECにおける商品の鮮度保持と品質維持に貢献します。

【活用シーン】
・生鮮食品の包装
・惣菜のパック詰め
・冷凍食品の包装
・お弁当の包装
・食品ECの配送ライン

【導入の効果】
・食品の鮮度保持
・商品の品質保持
・作業効率の向上
・多様な容器への対応
・ガス置換包装による長期保存

【食品EC向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

物流倉庫では、商品の品質保持のため、適切な温度管理が不可欠です。特に、温度変化に弱い商品の保管においては、局所的な温度上昇が品質劣化につながる可能性があります。ジェットクーラは、電気を使わず、圧縮空気だけで冷風を発生させるため、必要な場所にピンポイントで冷却を提供し、温度管理をサポートします。

【活用シーン】
・食品、医薬品、精密機器などの保管場所
・一時的な温度上昇が懸念される場所
・特定エリアの温度を下げたい場合

【導入の効果】
・商品の品質保持
・省エネルギー
・設置が容易

【物流倉庫向け】ジェットクーラ

化学業界では、製品の品質を維持するために、温度変化による劣化を防ぐことが重要です。特に、反応性の高い化学物質や、温度に敏感な試薬などは、適切な温度管理が不可欠です。温度管理が不十分な場合、製品の変質や性能劣化を引き起こし、大きな損失につながる可能性があります。当社低温輸送サービスは、特殊梱包資材と温度管理施設を利用し、化学品の品質を保ちます。

【活用シーン】
・試薬の輸入
・温度管理が必要な化学品の輸送
・品質保持のための定温輸送

【導入の効果】
・製品の品質保持
・輸送中の劣化リスクの低減
・顧客からの信頼獲得

【化学業界向け】低温輸送サービス

倉庫業界では、保管物の品質維持のため、カビの発生を抑制することが重要です。特に、湿度管理が難しい環境下では、カビの発生は避けられない問題です。カビは保管物の劣化を早め、商品価値を損なうだけでなく、健康被害を引き起こす可能性もあります。当社のカビ除去サービスは、薬剤の匂いを抑え、カビを分解・根絶することで、保管物をカビから守ります。

【活用シーン】
・倉庫内の保管物(商品、資材など)のカビ対策
・湿度管理が難しい倉庫環境でのカビ対策
・カビによる商品価値の低下を防ぎたい

【導入の効果】
・保管物の品質維持
・商品価値の保持
・倉庫内の衛生環境改善

【倉庫向け】臭いの少ないカビの除菌洗浄

倉庫業界では、在庫管理システムを安定稼働させることが、業務効率化と正確な在庫管理に不可欠です。特に、埃や粉塵が多い環境下では、パソコンや周辺機器の故障が頻繁に発生し、システム停止による業務遅延やデータ損失のリスクが高まります。SIL防塵ラックシリーズは、これらの問題を解決するために設計されました。

【活用シーン】
・在庫管理システム用PCの設置
・倉庫内ネットワーク機器の保護
・過酷な環境下でのPC運用

【導入の効果】
・機器の故障リスクを低減
・システム停止による業務への影響を最小化
・安定した在庫管理体制の構築

【倉庫向け】SIL防塵ラックシリーズ

食品製造業界では、商品の鮮度を保ち、品質を維持することが重要です。特に、温度変化に弱い生鮮食品や冷凍食品においては、適切な温度管理が不可欠です。温度管理が不十分な場合、商品の変質や品質劣化を招き、廃棄やクレームにつながる可能性があります。当社の低温輸送サービスは、食品の品質保持に特化し、お客様のニーズに合わせたオーダーメイドの輸送を提供します。

【活用シーン】
・生鮮食品の輸送
・冷凍食品の輸送
・温度管理が必要な食品原料の輸送

【導入の効果】
・食品の鮮度保持
・品質維持による廃棄ロスの削減
・顧客満足度の向上

【食品製造向け】低温輸送サービス

食品業界では、品質保持のため、温度管理された輸送が不可欠です。特に、温度変化による品質劣化を防ぎ、消費者に安全な食品を届けるためには、適切な温度管理と迅速な輸送が重要です。国際物流における温度管理の課題を解決し、食品の鮮度を保ちます。当社の『国際物流のワンストップサービス』は、温度管理された輸送手段を提供し、食品の品質を維持します。

【活用シーン】
・冷蔵・冷凍食品の輸出入
・温度管理が必要な食品の保管
・食品の在庫管理

【導入の効果】
・食品の品質保持
・輸送コストの削減
・リードタイムの短縮

【食品向け】国際物流ワンストップサービス

水産業界では、水産物の鮮度維持が重要です。特に、凍結された水産物は、温度管理が適切に行われないと、品質劣化や風味の低下につながる可能性があります。当社の低温輸送サービスは、特殊梱包資材と温度管理施設を駆使し、凍結状態を維持したまま輸送することで、水産物の品質を保ちます。

【活用シーン】
・冷凍マグロ、カニ、エビなどの輸送
・鮮魚の輸出入
・冷凍食品の輸送

【導入の効果】
・鮮度を維持し、商品の価値を向上
・食品ロスを削減
・顧客満足度向上

【水産向け】低温輸送サービス

外食業界では、食材の鮮度と品質維持が、顧客満足度と利益に直結する重要な課題です。特に、温度管理が難しい食材の輸送においては、品質劣化や異物混入のリスクを最小限に抑える必要があります。当社の低温輸送サービスは、温度管理が必要な食材を、オーダーメイドの輸送で安全にお届けします。

【活用シーン】
・生鮮食品の輸送
・冷凍食品の輸送
・温度管理が必要な食材の輸送

【導入の効果】
・食材の鮮度と品質を維持
・フードロスの削減
・顧客満足度の向上

【外食向け】低温輸送サービス

水産加工業界では、製品の鮮度を保つために、迅速かつ正確な箱詰め作業が求められます。特に、水産物は温度変化に弱く、作業の遅延は鮮度低下につながる可能性があります。人手不足も課題であり、効率的な箱詰めラインの構築が重要です。当社の袋詰め製品箱詰めロボットは、人手不足を解消し、迅速な箱詰め作業を実現することで、水産物の鮮度維持に貢献します。

【活用シーン】
・水産加工工場での袋詰め製品の箱詰め
・鮮度を重視する冷凍・冷蔵製品の箱詰め
・人手を削減し、生産効率を向上させたい工場

【導入の効果】
・人件費の削減
・生産性の向上
・製品の品質保持
・作業時間の短縮

【水産向け】袋詰め製品箱詰めロボット

食品業界における運搬作業では、安全性が最優先事項です。特に、重量のある食材や製品を扱う場合、移動中の事故や荷崩れは、作業員の安全を脅かすだけでなく、商品の破損や品質劣化にもつながりかねません。デッドマンロック機能は、万が一の事態にも迅速に対応し、安全な運搬をサポートします。

【活用シーン】
* 食品工場での食材や製品の移動
* 倉庫内での在庫管理と運搬
* ケータリングサービスにおける食品の搬送

【導入の効果】
* 運搬中の事故リスクを低減
* 作業員の安全を確保
* 商品の破損や品質劣化を防止

【食品業界向け】デッドマンロック対応 双輪キャスター

クリーニング業界では、衣類の大量搬送における効率性と、施設内の床面保護が求められます。特に、衣類を運搬する台車においては、スムーズな移動と床への負担軽減が重要です。キャスターの性能が低いと、移動に手間がかかり、作業効率が低下するだけでなく、床に跡が残ることで施設の美観を損なう可能性もあります。ALPHA LIGHT シリーズは、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・クリーニング工場での衣類搬送
・ホテルや病院でのリネンサプライ
・コインランドリーでの洗濯物運搬

【導入の効果】
・スムーズな移動で作業効率UP
・ノンマーキング車輪で床を保護
・最大600kgの台車に対応

【クリーニング向け】ALPHA LIGHT シリーズ

食品を海外へ輸出する際、現地の消費者に商品の魅力を正確に伝えることは非常に重要です。特に、食の安全に対する意識が高い海外市場においては、Webサイトを通じて商品の詳細な情報や製造プロセスを多言語で発信することが、信頼獲得の第一歩となります。単なる翻訳ではなく、現地の文化や嗜好に合わせた情報発信が求められます。私たちは、食品輸出における多言語サイト制作を通じて、貴社のブランド価値を最大化します。

【活用シーン】
* 海外のバイヤー向け商品紹介
* 海外の消費者向けブランドPR
* 輸出先国の法規制に準拠した情報発信

【導入の効果】
* 海外市場での認知度向上
* 新規顧客獲得の促進
* 売上増加への貢献

【食品輸出向け】多言語サイト制作サービス

食品業界では、品質保持のため、温度管理された輸送が不可欠です。特に、中国からの輸入においては、長距離輸送中の温度変化が品質劣化につながる可能性があります。当社の中国発着の国際貿易・輸送サービスは、GDP認証取得の医薬品倉庫を活用し、厳格な温度管理とセキュリティ基準に基づいた高品質な保冷輸送を提供します。

【活用シーン】
・生鮮食品の輸送
・冷凍食品の輸送
・冷蔵品の輸送

【導入の効果】
・食品の鮮度保持
・品質維持
・顧客満足度の向上

【食品向け】中国発着の国際貿易・輸送サービス

食品業界の品質管理において、溶存酸素(DO)の測定は、製品の鮮度保持や品質維持に不可欠です。特に、食品製造プロセスにおける水質管理は、製品の安全性と品質を左右する重要な要素となります。DO濃度が適切に管理されていない場合、食品の変質や風味の劣化を引き起こす可能性があります。光学式DO計は、食品製造における水質管理の課題を解決し、製品の品質向上に貢献します。

【活用シーン】
・食品製造における水質管理
・冷却水、洗浄水のDO測定
・発酵プロセスにおけるDOモニタリング

【導入の効果】
・製品の品質と安全性の向上
・製造プロセスの最適化
・コスト削減

【食品向け】光学式DO計キャンペーン

倉庫業界では、商品の品質保持のため、適切な温度管理が不可欠です。特に、温度変化に弱い商品や、
高温多湿を嫌う商品の保管においては、空調設備の性能が重要になります。従来の冷風機では、
ドレン排水の処理が手間となり、長時間の連続稼働を妨げる要因となっていました。
当社の『COOL FAN SMART』は、ドレン排水を抑制し、倉庫内の温度管理における課題を解決します。

【活用シーン】
・精密機器、食品、医薬品などの保管
・温度・湿度管理が必要な商品の保管
・商品の品質保持

【導入の効果】
・商品劣化のリスクを低減
・作業員の快適性向上
・長時間の連続稼働による効率的な温度管理

【倉庫向け】ドレン排水抑制!スマート冷風機

屋外も屋内も搬送はCAPRA HIRCUSにお任せ!

CAPRA HIRCUSは、独自に開発し、特許を取得した独自のホイール フレームをベースにしています。斬新なサスペンションシステムも搭載されており、縁石や困難な環境でも楽に登ることができます。

凹凸のある地面や砂など、あらゆる地形や表面を走行できるため、屋外での使用に好適です。
トップモジュールの換装により、ボックス・台車の搬送に加え、牽引車や敷地内監視など様々な用途にご活用いただけます。
防塵防滴IP65や-20°C~50°Cに耐えうる仕様など、他製品では難しい環境でも走行可能です!

※実際の導入事例等はお気軽に資料DLかお問い合わせください。

【屋外でも走行!】搬送ロボット/他製品では難しい環境でもお任せ!

『温度みはり番(R)』は、計測した温湿度をどこからでも簡単に
スマートフォンやパソコンから確認ができる遠隔温度監視システムです。

温度みはり番にセンサーを取り付け、電源を入れるだけで温湿度計測を開始。
サーバへデータを送信して記録をスタートし、計測した温湿度はどこからでも
確認可能です。

【できること】
■知りたい場所の現在温湿度の確認
■知りたい日の1時間.10分ごとの温湿度/その日の最低最高温湿度平均温湿度
■過去の知りたい月・日の温湿度・グラフ
■異常温度発生時、積算温度到達時、低温遭遇時間到達時にメールで送信通知
■過去の知りたい期間の正確な積算温度

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

遠隔温度監視システム『温度みはり番(R)』

『OrganicSmart』は、外食産業に対して、顧客から信頼度を高め、
差別化されたサービスを提供するためのプラットフォームです。

また、消費者へ食の安心を届けるだけでなく、過剰在庫の販売システムや
新たなラストワンマイルのデリバリーシステムの開発にも取り組んでいます。

【基本概念】
■課題:消費者にとって食品の起源や鮮度に関する「真実の情報」を
    得られる手段がない
■解決:食のサプライチェーンを可視化する
■方法:ブロックチェーンベースのトレーサビリティシステムと
    消費者が容易に情報を確認できるWEB App
■効果:トレーサビリティデータを消費者にも開示することで
    End to Endで透明性のある「食の安全」を実現

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

プラットフォーム『OrganicSmart』

『Sense the Future』は、温度センサー、センサーのデータをクラウドに
送るゲートウェイ、データを保存し可視化するクラウドサービスが
セットになったIoTのパッケージ製品です。

『取り付けてすぐに使える』・『ワイヤレス』・『温度の遠隔監視』が
揃った本製品は、 食品の冷蔵・冷凍設備、冷蔵/冷凍輸送、勤務時間外の
環境の可視化と監視に適しています。

【特長】
■ワイヤレス
■簡単取付
■低消費電力
■防水防塵
■複数の通信方式

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

温度管理パッケージ『Sense the Future』

『LEDBar-Long』は、従来のLEDBarの特長に加え、長尺のLED照明を連続
させることで庫内の照度分布を均一化(均一照明の確保)することができます。

また、荷室内寸にあわせて変幻自在にカスタマイズすることも可能です。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■均一照明を確保できて安全
■変幻自在にカスタマイズ可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

LED照明『LEDBar-Long』

当社では、『常温物流』を承っております。

工場前物流からTC(通過型)、DC(在庫型)や個人向け物流、流通加工など、
30年に及ぶ多種多様な経験を活かし、サービスをご提案・ご提供。

産業財では、日系自動車メーカー向け、家電メーカー向けのDC(在庫型)業務を
行っており、計量器を使用し、端数のパッキング作業や、ディーラー様向けの
個装作業を行っております。

【特長】
■日用雑貨
・TC(通過型)とDC(在庫型)はもとより、これらを組み合わせた
 複合型物流センター業務も経験
■産業財
・日系自動車メーカー向け、家電メーカー向けのDC(在庫型)業務
■キャラクターグッズ・アパレル
・BtoB/BtoC一体型のDC(在庫型)業務

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

常温物流

◇湿粉・乾粉や、水も運ぶ空気輸送システム◇

流動式粉粒体空気輸送装置 「エアーブローフィーダー」
【平成13年度、中小企業異業種交流財団 優秀製品賞 受賞】

◎こんな現場で好評です
 ・水分を含む薬品、化成品原料で輸送に困っている!
 ・湿塩、湿粉、上白糖、調味料の輸送に困っている!
 ・毒性粉体から作業環境をまもりたい!
 ・吸湿潮解性が高い粉体を絶対乾燥状態で送りたい!
 ・無菌状態で送りたい!
 ・製品に異物を混入させられない!
 ・自動化による省力化で生産コストを下げたい!

上白糖・湿塩、食品・薬品原料などの粉体の移動に衛生、安全、環境面に優れた空気輸送機を使ってみてはいかがでしょうか?

密閉構造になっている為、輸送過程の異物混入がなく衛生的です。

運転制御や自動化がしやすく、粉体プロセスのプラントにおける輸送装置として、好ましい条件を備えています。

※輸送・粉砕の試用テスト(有料)も実施中
 詳細はPDFデータをご覧ください。

流動式粉粒体空気輸送装置「エアーブローフィーダー」

当社では、掃除も容易で自動洗浄装置の取り付けも可能な、
ローテンションスパイラルコンベヤーを取り扱っております。

安定した3次元搬送システムに好適なハイクオリティ・パフォーマンス
金属ベルトを使用。SUS304製ベルトなので衛生的です。

その他、ベルトターンコンベヤーをはじめ、サイコロラックローラーコンベヤーや
金検付コンベヤーラインなどの各種産業機器も取り揃えております。

【特長】
■システム寸法を自由に設計製作可能
■1ベルト・ツインタワーシステムも制作可能
■独自のエヤレーションにより効果的な凍結が可能 など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ローテンションスパイラルコンベヤー

『ミラクルパック』は、熱いものは熱いまま、冷たいものは冷たいまま
輸送やテイクアウト用に最適なアルミ蒸着パックです。
鮮魚、肉・ハム、漬物などの生成食品・冷凍冷蔵食品の持ち帰りに便利な「ミラクルパック 平袋」をはじめ、ケーキ、アイスクリーム、寿司など、型くずれさせたくない物の持ち運びに最適な「ミラクルパック 角底袋」や、風呂敷代わりに箱ごと包みしっかり保冷する「ミラクルシート」などを取り揃えています。

【ラインアップ】
■ミラクルパック 平袋
■ミラクルパック 角底袋
■ミラクルパック 手提角袋
■ミラクルパック アイスクリーム
■ミラクルパック ガゼットタイプ  他

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

温度変化から食品を守る。『ミラクルパック』アルミ保冷袋

当カタログは、発泡スチロール製品の設計から製作、各種包装資材及び
保冷関連資材の販売を行っている株式会社カルックスの製品を
クーラーボックスを掲載したカタログです。

堅牢性と保冷温性に特化した「KCシリーズ」や牛乳の輸送ために
開発された「MBシリーズ」などを掲載。

多くの自社商品を開発してきた当社だからこそ、技術と蓄積された
データにより独自の商品をラインナップしています。

【掲載内容】
■多目的クーラー
■専用クーラー
■ギフトボックス
■KC・BA Bシリーズ
■機能商品 など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

クーラーボックス 製品カタログ

『クリーンシート』は、生鮮食品用のドリップ吸水シートです。

生鮮食品陳列時の見苦しいドリップを吸収し、商品の鮮度を
衛生的に保ちます。

鮮魚・精肉・豆腐厚揚げなど幅広くご利用いただいております。

【特長】
■ちょっと多目のドリップ吸収タイプ
■鮮魚・精肉・豆腐厚揚げなど幅広く利用可能
■商品の鮮度を衛生的に保つ
■ドラキュラマットシリーズ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生鮮食品用ドリップ吸水シート『クリーンシート』

当カタログは、アトム技研株式会社が開発を手掛ける特殊低温保冷剤
『アイスエナジー』の製品カタログです。

食品保冷から身体冷却まで幅広く使用できる万能型
「アイスエナジーソフトケース」や、長時間保冷が可能で超耐久の
プロ仕様「アイスエナジーハードケース」等、豊富にラインアップしています。

【ラインアップ】
■アイスエナジーソフトケース
■アイスエナジーハードケース
■アイスエナジーウェアシリーズ

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【製品ラインアップ】特殊低温保冷剤『アイスエナジー』

高鮮度維持凍結機 プロトンHOIHOIは、均等磁束密度環境と電磁波発信環境、そして冷風をハイブリッドした画期的なフリーザーです。
冷凍食材の品質向上、廃棄ロスの低減、業務の平準化します。

凍結時の氷核生成にはたらきかけ、氷核を多数生成し、小さな氷結晶を作り、結果として細胞を壊さずドリップを少なくする、この技術が食品・医療業界にもいま注目されています。

〇アニサキス対策に
○凍結品NEWブランド作りが可能
○計画生産やピークカット、生産の平準化に
○食品廃棄の低減に
○旬の素材のライフサイクル延長に

◎詳しくはお問合せ、またはカタログをダウンロードしてください。

高鮮度維持凍結機 プロトンHOIHOI

辰巳商會では、海上輸送から港湾輸送、保管などの一連のオペレーションを一貫して推進。加えて、陸運や倉庫業務、さらに中継作業や稀釈充填作業までをスムーズに連携させて、トータルなクライアントニーズに対応します。
内外において陸・海・空の戦略的な輸送システムを確立し、常に時代と物流とを結ぶ接点を考え、その時々の最先端をゆくサービスを創造しながら総合力で多方面の期待に応えます。

【事業内容】
○海運業、港湾運送業、倉庫業、陸運業
○航空貨物代理店業、船舶代理店業
○通関業、通運業、梱包業
○プラント及び重量物の海陸一貫輸送
○国際複合輸送業、 エコリサイクル業、場内各種荷役業

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

株式会社辰巳商会 事業紹介

『輸きち48』は、保冷カバー付きカゴ車の置き場問題を解決した
カゴ台車用折り畳み保冷カバーです。

簡単に折りたためるとカゴ車保管領域を54%圧縮(面積実測値)。
わずか、3ステップで折りたたみ完了します。女性でも楽々作業が可能です。

【特長】
■わずか、3ステップで折りたたみ完了
■固定ベルトでカゴ車を固定
■天面の内側と外側に前カバーの落下を防止
■四重縫製と固定位置改良。保冷カバー天面の張りを保つ
■冷気モレ防止

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カゴ台車用折り畳み保冷カバー『輸きち48』

『シャキっとシート』は、竹の力で野菜や果物の鮮度を保持すること
ができるシートです。

鮮度を保持したい野菜・果物の下に引くだけで美味しいまま長持ち
させることができます。

シートの原材料には、とうもろこしと竹を使用しているので、廃棄時
にも有害ガスの心配はありません。

【特長】
■美味しいまま鮮度保持が可能
■シートの原材料はとうもろこしと竹
■環境にやさしい

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

シート『シャキっとシート』

『KuraBan』は、N-TeFe(非熱電場エネルギー)を搭載した業務用冷蔵庫です。

N-TeFeエネルギーと低温コントロール保蔵で、カビ菌・一般生菌をはじめ
有害微生物の増加を抑えるほか、野菜・果物などの劣化を抑制。
従来の冷蔵庫と比較して長時間の鮮度保持を実現しています。

また冷凍品(マグロ、エビ等)の解凍に抜群の効果を発揮します。解凍時のドリップ、細胞破壊を抑え、解凍後もそのままKuraBanで保存することで品質を保ったままロスなく食材を使用できます。

【特長】
■カビ菌・一般生菌を徹底抑制
■野菜、果物などの劣化抑制
■ロス率を徹底的に抑えた”KuraBan熟成”
■驚異の高品質解凍で細胞の破壊・酸化を極限まで抑える

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

業務用冷蔵庫『KuraBan』

『Swift Sensors』は、既存システムのサーバ、ストレージ、および
ソフトウェアのメンテナンスを排除し、さらには資産の管理の効率性を
大幅に改善することが可能なクラウド型センサーシステムです。

素晴らしいポイントは、簡単に導入が完了することです。
おおがかりな配線もソフトウェアも必要ありません。

また、ブリッジには一切ソフトウェアの導入やセンサーとの
設定作業はなく、圏内のセンサーを自動感知し受信を開始します。

【特長】
■簡単に低コストでIoTセンサーを導入可能
■管理値や通知を自由に複数設定可能
■通知の履歴も自由に確認可能
■おおがかりな配線もソフトウェアも必要なし

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

クラウド型センサーシステム『Swift Sensors』

『フリーザーアイス 超低温タイプ』は、凍結温度大幅ダウンで
長時間保冷を実現する保冷剤です。

吸収性ポリマーに水を加えた従来の保冷剤と違い、特殊な寒剤塩を
加えることにより凍結温度が大幅に下がり、保冷時間も飛躍的に向上。

さらにその配合バランスにより、保冷温度に段階をつけることが
可能になり生鮮食品、氷菓子、冷凍食品等にそれぞれ適温での保冷が
できるようになりました。

【特長】
■保冷時間の向上
■保冷時間が従来品の約2倍以上
■低温火傷の心配なし

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

超低温保冷剤『フリーザーアイス超低温タイプ』

エディックスーパーヒートは、火を使わずに水を使用することで発熱、
発生する蒸気によって加熱します。

98℃の温度と4,700J/g以上の発熱量を約30分持続するので、
対象物を確実に温めることが可能です。

【特長】
■水を注ぐだけだから簡単!
■火を使わないから安全!
■蒸気加熱だからふっくら!
■98℃を約30分間持続!

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

高性能発熱剤『エディックスーパーヒート』

『氷感(R)』は、氷感庫内に特殊な静電エネルギーを安全かつ
安定して加える事により、食材の鮮度を保持する技術です。

冷凍しない為、味を落とすことなく、より良い状態で
お客様へのご提供が可能。ロスの削減にも大変効果的です。

【特長】
■非凍結効果で安定したチルド保存
■電気の力で静菌効果・酸化抑制
■安全性や安定性に特化した専用装置
■専用装置の消費電力はごくわずか

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

長期保存技術『氷感(R)』

『F55-10』は、-55℃の急速凍結機です。

当社では、豊富なオプションとお客様の規模や用途に応じて
5kg/H~1t/H処理の装置をオーダーメイド対応で製作が可能です。

また、作業環境に適したさまざまなオプション装置(電動リフターや
専用台車など)も好適設計でご提案いたします。

【特長】
■食品の品質保持
■食品ロス削減
■食材のドロップ削減
■食品添加物削減
■旬の食材の安全供給

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

急速凍結機『F55-10』

当カタログでは、石灰製品の製造・販売を行う有限会社坂本石灰工業所の
製品をご紹介しております。

子供に火傷をさせない安心安全な石灰乾燥剤「I・C」をはじめ、
通常の生石灰の8倍の吸湿速度がある「高反応生石灰」や火を
使用しない温熱パック「OQUA」といった石灰製品がございます。

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

有限会社坂本石灰工業所 製品ラインアップ

当社では、大手量販店様、コンビニエンスストア様に対応できる
『低温物流』を承っております。

食品工場・産地・市場から出荷される食品全般を、スーパーやコンビニに
至るまで、私たちは、荷主様との二人三脚によるローコスト物流体制の
構築を目指します。

今後も多様化するであろう物流業務に対し、様々なより良いご提案・
運営サービスをご提供いたします。

【特長】
■TC(通過型):商品を即時仕分けして納品先へ定時・定配
・対応温度 ±0°C~+5°C
■DC(在庫型):商品を一時保管して発注に応じて出荷
・対応温度 -25°C~+5°C
■流通加工:商品を冷凍保管して発注に応じて在庫から出荷
・対応温度 -25°C~+5°C

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

低温物流

『残液検知システム』は、タンク内の液体残量を一定の定点で測定し、インターネットで伝えてくれるIoT製品です。
一定の残量に達した場合、関係者へメールで通知。電池容量も表示するので電池交換も安心。

リチウム電池式の端末なのでセンサーを装着するだけで、誰でも簡単に設置できます。

【特長】
■浮気防止
■最適物流遠隔の顧客への対策
■遠隔の顧客への対策
■単純な仕組み

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

残液検知システム【ドラム缶】【オイル・ケミカル液体製品】

『ピュアシリーズ』は、食材の鮮度を保持するための、高電圧発生装置式
の冷蔵庫です。

食材に多く含まれる水分に電子エネルギーを与えることにより、お肉は
もちろん、魚や野菜など、通常よりも長期間鮮度が保持されます。

また、庫内にヒーターとファンを設置し、高品質を保ちながら、解凍時間
を短縮する事も可能です。

【特長】
■高鮮度保持を実現
■食材内部からの解凍によりドリップが1/2~1/3に減少
■マイナス温度帯での制菌作用により食中毒対策に有効
■計画仕入れ・安定価格での仕入れに貢献
■アイドルタイムの作りおきが可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

高電圧発生装置式 食品鮮度保持庫『ピュアシリーズ』

「KRクールBOX-L」は、各取引先やお客様の多くのご要望により実現、完成した大型保冷庫です。東日本大震災以降、電力会社による計画停電の実施にともない全国的に節電や省エネに関する関心が高まりました。 30年以上の無電源方式による業務用保冷庫を手掛けております関東冷熱工業のノウハウを全て凝縮した、高性能の保冷庫が「KRクールBOX-L」です。

【特長】
■「硬質発泡ポリウレタン一体注入成型(モノコック)構造」技術で
 高い気密性と堅牢性を確保
■大容量サイズをラインナップ
■暑い時期での温度管理に大活躍
■徹底した温度管理、徹底した衛生管理、ローコストによる配送が可能
■保冷剤、蓄冷剤、氷、ドライアイスなどを使用し、あらゆるところで活用可能

※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

高性能保冷ボックス「KRクールBOX-L」【電源不要!】

当社が開発した温度検知ゲル『サーモトラッカー』は、温度変化に対して
反応し、青から赤へ色を遷移させる次世代の温度管理ツールです。

食品/医薬品/化粧品の温度管理に使用可能。

また、日本食品分析センターが行ったマウスを用いた経口毒性試験にて、
本製品の安全性(LD50≧2000mg/kg)が証明されています。

【特長】
■温度で色が不可逆的に変わる特殊な色素をナノレベルで吸水ポリマーに
 分散しゲル化させた商品
■従来温度ロガーで行っていた温度管理をこのゲル1つで代替可能
■電池不要かつ安価なため、使い捨てできて環境にも配慮している
■低温保存が必要な薬品・食品・化粧品の品質を守る

※販売については代理店が対応しております。
株式会社記録素材総合研究所
アドレス:info@kirokusozai.jp
電話番号:048-685-0931

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

温度検知ゲル『サーモトラッカー』

株式会社LUCは、製造事業部と運輸事業部の二部門の柱があります。

運輸事業部は、歴史も古く内田運輸(昭和40年設立)から継承して、
約50年の歳月が過ぎております。
また製造事業部は30年に至っております。

これからもさらに、お客様のニーズにお応えできる企業を目指し、
日々努力と工夫を重ねてまいります。

【事業内容】
■運送事業(海外引越請負業)
■バッテリー事業
■化粧品事業

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社LUC(ラック) 会社案内

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出荷・物流における配送時の品質維持

出荷・物流における配送時の品質維持とは?

食品加工・製造業界において、製品が出荷されてから消費者の手に渡るまでの配送プロセス全体で、食品の鮮度、風味、安全性を損なわないように管理することです。これにより、顧客満足度の向上、ブランドイメージの維持、食品ロスの削減を目指します。

課題

温度管理の不備による品質劣化

輸送中の温度変動により、食品の鮮度が落ちたり、細菌が増殖したりするリスクがあります。

物理的衝撃による破損・変形

振動や衝撃で、食品が破損したり、容器が変形したりすることで、見た目や食感が損なわれます。

外部からの汚染リスク

輸送中のホコリ、異物、他の荷物との接触による汚染で、食品の安全性が脅かされます。

情報共有の遅延による対応不足

配送状況や品質に関する情報がリアルタイムで共有されないため、問題発生時の迅速な対応が困難です。

​対策

厳格な温度管理システムの導入

輸送車両や倉庫での温度モニタリングと記録を徹底し、設定温度からの逸脱を防ぎます。

衝撃吸収・固定対策の強化

緩衝材の使用や、荷物の適切な固定により、輸送中の物理的なダメージを最小限に抑えます。

衛生的な梱包・輸送環境の整備

清潔な梱包材を使用し、異物混入を防ぐための輸送ルートや車両の管理を徹底します。

リアルタイム追跡・監視システムの活用

GPSやセンサーを活用し、配送状況や温度などの品質データをリアルタイムで把握・共有します。

​対策に役立つ製品例

温度記録・管理装置

輸送中の温度変化を自動で記録・通知し、逸脱時にアラートを発することで、温度管理の不備による品質劣化を防ぎます。

衝撃吸収材・固定具

食品や容器を保護するクッション材や、荷崩れを防ぐための固定ベルトなどが、物理的衝撃による破損を防ぎます。

衛生的な包装資材

バリア性の高いフィルムや、抗菌・防臭効果のある素材を使用した包装材が、外部からの汚染リスクを低減します。

IoTを活用した配送管理システム

車両の位置情報、温度、湿度などをリアルタイムで収集・分析し、問題発生時の迅速な対応と情報共有を可能にします。

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