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ガス充填濃度管理とは?課題と対策・製品を解説
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包装・充填におけるガス充填濃度管理とは?
食品の鮮度保持や品質維持のために、包装内の酸素濃度を低く保ち、窒素や二酸化炭素などの不活性ガスを充填する技術です。これにより、酸化や微生物の増殖を抑制し、賞味期限の延長や風味の維持を実現します。
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食品加工業界における充填プロセスでは、製品の品質保持と作業効率の向上が求められます。特に、正確なガス圧制御は、容器の密閉性や製品の鮮度維持に不可欠です。不適切なガス圧は、製品の品質劣化や作業の中断につながる可能性があります。KNF NPK012シリーズは、最大7barGの高圧力を提供し、食品充填プロセスにおけるこれらの課題に対応します。
【活用シーン】
・食品容器へのガス充填
・食品包装における酸素置換
・液体食品の充填
【導入の効果】
・正確なガス圧制御による製品品質の向上
・高い耐久性と信頼性による安定した稼働
・コンパクト設計による省スペース化
【食品加工向け】KNF NPK012シリーズ ガスポンプ
『LN充填機』は、飲料や食品が充填されたペットボトルまたは缶容器に、
流量制御された液体窒素を容器内に添加する装置です。
液体窒素の気化膨張の原理を利用し、容器内の脱酸素および内圧を
保持させます。
また、添加量の精度と可変に優れており、安定して高品質な製品の
製造が可能です。
【特長】
■添加する液体窒素を高精度で連続的に制御可能
■添加する液体窒素がボトル内液面で衝突飛散することを抑える為、
分散化して添加を行い、内圧不良による製品のロスを削減
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
液体窒素充填装置『LN充填機』


