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最終汚染防止とは?課題と対策・製品を解説

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最終加工・仕上げにおける最終汚染防止とは?
食品の最終加工・仕上げ工程において、異物混入や微生物汚染などの二次汚染を防ぎ、製品の安全性を確保するための取り組みです。消費者の手に渡る直前の品質維持が目的です。
各社の製品
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食品業界向け|ドライアイスブラスト洗浄
食品業界では、製造過程における異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、消費者の健康を脅かす重大な問題です。異物混入を防ぐためには、製造設備の徹底的な清掃が不可欠です。従来の洗浄方法では、洗浄剤の残留や、分解・組立の手間、作業者の負担といった課題がありました。ドライアイスブラスト洗浄は、ブラスト材が残留せず、瞬時に気化するため、2次汚染の心配がありません。食品製造環境をクリーンに保ち、安全な製品供給をサポートします。
【活用シーン】
・食品製造ラインの設備洗浄
・食品加工機械の清掃
・異物混入リスクの低減
【導入の効果】
・洗浄後の回収作業が不要になり、人件費を削減
・設備の分解・組立の手間を軽減
・作業者の安全性を確保
・VOC規制問題への貢献
【食品工場向け】磁動式ビニールカーテン


