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泥・土除 去徹底とは?課題と対策・製品を解説

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前処理における泥・土除去徹底とは?
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食品製造業界では、製造工程における排水処理は厳しく管理されています。特に、排水処理工程においては、高分子凝集剤の適切な溶解と供給が求められます。不適切な溶解は、凝集剤の効果を低下させ、異物除去の効率を下げてしまう可能性があります。当社の高分子凝集剤自動連続溶解装置は、高分子凝集剤を安定供給し、自動運転にて連続溶解を行うことで、食品製造における異物除去の効率化に貢献します。
【活用シーン】
・食品製造における排水処理
・異物除去を目的としたろ過工程
・水質管理が必要な工程
【導入の効果】
・安定した薬液供給による異物除去効率の向上
・運転の自動化による省力化
・製品品質の向上
食品製造業界では、製造過程における衛生管理が非常に重要です。異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、消費者の健康被害につながる可能性があります。特に、排水中の粘液状物質や魚の鱗類などは、従来のスクリーンでは除去が困難であり、衛生管理上の課題となっています。IKスクリーンスキマー『ST型』は、これらの課題を解決するために開発されました。
【活用シーン】
・食品製造工場の排水処理
・食品加工施設の衛生管理
・水産加工場の排水処理
【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・製品の品質向上
・衛生的な製造環境の実現
納豆製造業界では、大豆の品質が製品の食感と風味を大きく左右します。
特に、大豆の表面に付着した汚れや微粉は、納豆の仕上がりにムラを生じさせ、食感を損なう可能性があります。
均一な食感の納豆を提供するためには、大豆の適切な前処理が不可欠です。
『豆クリーナー』は、大豆の表面処理を行い、均一な光沢と安定した仕上がりを実現します。
非水洗のため、大豆本来の栄養と風味を損なうことなく、高品質な納豆製造をサポートします。
【活用シーン】
■納豆の食感、風味を向上させたい
■大豆の品質を安定させたい
■製造工程の効率化を図りたい
【導入の効果】
■均一な食感の納豆を提供
■大豆の品質向上
■歩留まりの向上
※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
食品製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、高品質な純水が不可欠です。製造工程における異物混入のリスクを低減し、製品の安定供給を実現するためには、常に一定の品質の純水を使用することが重要です。当社のカートリッジ純水器は、水道水を1μS/cm以下の純水に交換し、食品製造における様々な用途に最適な純水を提供します。自社再生工場によるイオン交換樹脂の再生サービスにより、ランニングコストを抑え、安定した純水供給をサポートします。
【メーカーである三菱ケミカルアクア・ソリューションズにてポジティブリスト制度適合を確認】
【活用シーン】
・食品の洗浄
・食材の加工
・製造設備の洗浄
【導入の効果】
・製品の品質向上
・異物混入リスクの低減
・コスト削減
食品加工業界では、衛生管理が非常に重要であり、床の清掃は異物混入を防ぎ、製品の品質を保つ上で不可欠です。特に、油汚れや食材のカスが付着しやすい床面においては、効果的な洗浄力が求められます。適切な清掃が行われない場合、細菌の繁殖や異臭の原因となり、食品安全上のリスクを高める可能性があります。BSPP ワンハンドレッドパッドは、ポリッシャーや自動床洗浄機と組み合わせて使用することで、食品加工場の床洗浄を効率的に行い、衛生的な環境を維持します。
【活用シーン】
・食品加工場の床の洗浄
・厨房の床の洗浄
・製造ラインの床の洗浄
【導入の効果】
・床の汚れを効果的に除去し、衛生的な環境を維持
・清掃時間の短縮と効率化
・製品の品質向上と安全性の確保
乳製品業界では、製品の品質と安全性を確保するために、原料や製造工程における異物や不要な固形物の除去が重要です。清澄化は、製品の見た目を良くし、風味を向上させるだけでなく、製品の安定性や保存性を高める上でも不可欠です。不適切な清澄化は、製品の品質低下や消費者のクレームにつながる可能性があります。当社全自動遠心分離機は、乳製品製造工程における固形分を効率的に分離し、高品質な製品作りに貢献します。
【活用シーン】
・牛乳、ヨーグルト、チーズなどの製造工程
・原料乳の清澄化
・製造過程で発生する固形物の除去
【導入の効果】
・製品の品質向上
・歩留まりの向上
・排水処理負荷の軽減





