調味料の飛散防止とは？課題と対策・製品を解説

調味料製造業界では、品質の安定化と生産効率の向上が求められます。特に、塩や砂糖などの粉体原料の搬送、計量、充填工程においては、粉塵の発生や計量誤差、作業時間の長さが課題となります。これらの課題は、製品の品質低下やコスト増につながる可能性があります。当社の粉体搬送&計量・充填ソリューションは、密閉構造による粉塵対策、高精度な計量、そして複数の原料を同時に供給できる設計により、調味料製造における効率化を実現します。

【導入の効果】
・作業時間の短縮
・計量精度の向上
・粉塵による作業環境の改善
・製品品質の安定化

『エアゾール』は、押すと噴射し続けるスプレーミストにより
薄く均一に液体を塗布する食品対応スプレーです。

BOV(BagOnValve)というボトル内に内袋を設けた二重容器により噴射ガスと
内用液を混合させる事なく液体の連続スプレー噴射が可能。

広範囲に噴射が可能なミストスプレータイプや真っすぐに飛ぶストレートタイプなど
用途に合わせてお選びいただけるので、盛り付け後の味付け・飾りつけや
料理中のミストスプレーなど、お料理の幅が広がります。

また、通常使用されている可燃性LPガスを使っていないため、
安全安心にご利用いただけます。

【特長】
■食品対応スプレー
■可燃性LPガス不使用
■液体の連続スプレー噴射が可能
■密閉性の高さはそのまま
■内用液の酸化や変質も防ぎムラなくスプレーが可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『バルクユニットシステム』は、当社独自技術のバイブロディスチャージャーを
使用しているので、原料の先入れ先出しが可能な粉体バラ化システムです。

粉塵の飛散、異物混入がなくなり安全・安心。自動計量システムにより、
計量・配合の間違いが防止できます。

また、施設に合わせた適切な設計が可能。僅かな設置スペースで
大きな省力合理化効果が得られます。

【特長】
■衛生管理の向上でHACCP推進に効果的
■施設に合わせた設計が可能
■原料の先入れ先出しが可能
■計量・配合の履歴によりトレーサビリティにも対応
■工場生産管理システムとの連帯・連携も可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。