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食品加工・製造

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冷凍・冷蔵車庫管理とは?課題と対策・製品を解説

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その他食品加工・製造

出荷・物流における冷凍・冷蔵車庫管理とは?

食品加工・製造業界において、製品の鮮度と品質を維持するために、出荷・物流プロセスにおける冷凍・冷蔵車庫の温度管理、在庫管理、および車両の配車・運用を最適化すること。これにより、食品ロスの削減、コンプライアンス遵守、および顧客満足度の向上を目指します。

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食品の低温輸送業界では、輸送中の温度管理が品質保持の鍵となります。特に、冷凍・冷蔵食品においては、温度変化による品質劣化や食品ロスを防ぐために、安定した低温環境の維持が重要です。LNG(液化天然ガス)を利用した低温輸送は、燃料コストの削減と環境負荷低減に貢献しますが、BOG(Boil-Off Gas:蒸発ガス)の発生が課題となります。StirLNG-4は、BOGを再液化し、LNGタンク内の圧力を一定に保つことで、食品の品質を維持し、輸送効率を向上させます。

【活用シーン】
・冷凍・冷蔵食品の海上輸送
・低温物流倉庫へのLNG供給
・LNG燃料船による食品輸送

【導入の効果】
・BOGの損失を削減し、LNGの利用効率を向上
・安定した低温環境を提供し、食品の品質を保持
・燃料コストの削減と環境負荷低減に貢献

【食品低温輸送向け】StirLNG-4 窒素ガス封入システム

化学業界では、製品の品質を維持するために、温度変化による劣化を防ぐことが重要です。特に、反応性の高い化学物質や、温度に敏感な試薬などは、適切な温度管理が不可欠です。温度管理が不十分な場合、製品の変質や性能劣化を引き起こし、大きな損失につながる可能性があります。当社低温輸送サービスは、特殊梱包資材と温度管理施設を利用し、化学品の品質を保ちます。

【活用シーン】
・試薬の輸入
・温度管理が必要な化学品の輸送
・品質保持のための定温輸送

【導入の効果】
・製品の品質保持
・輸送中の劣化リスクの低減
・顧客からの信頼獲得

【化学業界向け】低温輸送サービス

物流倉庫では、商品の品質保持のため、適切な温度管理が不可欠です。特に、温度変化に弱い商品の保管においては、局所的な温度上昇が品質劣化につながる可能性があります。ジェットクーラは、電気を使わず、圧縮空気だけで冷風を発生させるため、必要な場所にピンポイントで冷却を提供し、温度管理をサポートします。

【活用シーン】
・食品、医薬品、精密機器などの保管場所
・一時的な温度上昇が懸念される場所
・特定エリアの温度を下げたい場合

【導入の効果】
・商品の品質保持
・省エネルギー
・設置が容易

【物流倉庫向け】ジェットクーラ

食品業界では、品質保持のため、冷蔵・冷凍設備の適切な温度管理が不可欠です。
温度管理には、設備の安定稼働が重要であり、電力使用量の最適化が求められます。
SIRCのIoT電力センサユニットは、冷蔵・冷凍設備の電力使用状況を詳細に把握し、無駄を削減することで、温度管理の効率化に貢献します。

【活用シーン】
・冷蔵・冷凍設備の電力使用状況のリアルタイム監視
・設備の稼働状況と電力消費量の紐づけ
・電力使用量の多い設備の特定
・インバーター化の効果測定

【導入の効果】
・電力使用量の削減
・設備の稼働効率の向上
・省エネへの貢献
・コスト削減

【食品向け】温度管理における電力センサ活用

倉庫業界では、商品の品質保持のため、適切な温度管理が不可欠です。特に、温度変化に弱い商品や、
高温多湿を嫌う商品の保管においては、空調設備の性能が重要になります。従来の冷風機では、
ドレン排水の処理が手間となり、長時間の連続稼働を妨げる要因となっていました。
当社の『COOL FAN SMART』は、ドレン排水を抑制し、倉庫内の温度管理における課題を解決します。

【活用シーン】
・精密機器、食品、医薬品などの保管
・温度・湿度管理が必要な商品の保管
・商品の品質保持

【導入の効果】
・商品劣化のリスクを低減
・作業員の快適性向上
・長時間の連続稼働による効率的な温度管理

【倉庫向け】ドレン排水抑制!スマート冷風機

物流倉庫の温度管理において、庫内の温度を一定に保つことは、商品の品質維持に不可欠です。特に、冷蔵・冷凍が必要な商品を取り扱う場合、外気の侵入を防ぎ、庫内の温度変化を最小限に抑えることが重要です。出入り口からの冷気・暖気の流出入は、エネルギーコストの増大にもつながります。当社の「のれんカーテン」は、出入り口からの外気の影響を軽減し、庫内の温度を保ちます。

【活用シーン】
・冷蔵・冷凍倉庫の出入り口
・温度管理が必要な保管エリア
・荷捌き場

【導入の効果】
・庫内温度の安定化
・省エネ効果
・作業効率の向上

【物流倉庫向け】工場出入口のれんカーテン

『DPコートα』は、アスファルト、合成樹脂などを特殊な乳化剤で
均一に水に分散させたエマルジョン防湿材です。

コンクリート、ウレタンなど様々な下地面にもよくなじんで、しっかり接着。

アスファルト本来の性能を持ち合わせた、付着性・防湿性などに
優れた塗膜を形成します。

【特長】
■様々な下地面によくなじみ、しっかり接着
■高い防湿抵抗を持ち、防湿効果のある優れた塗膜をつくる
■常温・無溶剤タイプで煙や臭気による環境を汚染することがない
■過熱アスファルトやシート防水などに比べて約3分の1の期間で仕上がる
■材料のコスト面においても非常に経済的

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

エマルジョン防湿材『DPコートα』

『ヒンジタイプ』は、インフィットで壁面より突出部分を最小にして
安全作業を考えた冷蔵庫用断熱ドアーです。

断熱ドア―パネルは、硬質樹脂の成型材によりF型パッキングベースと
ドアー、本体を一体化した構造。
硬質ウレタン注入方式で優れた断熱性で庫内の温湿度を守ります。

また、ドア―枠に埋込まれたセルフコントロールヒーター
100V・200Vを用意してあり、配電函に電源を投入するだけでOKです。

【特長】
■嵌合部はf型パッキングによる密閉
■クロームメッキ製リフトヒンジでスムースな開閉をお約束
■エムスハンドルは庫内側に3か所の締金具を持ち大型ドアーに適する
■エアータイトはF型スポンジパッキングが気密を保持

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷蔵庫用断熱ドアー『エムス断熱ドア―シリーズ ヒンジタイプ』

株式会社AFREXで取り扱う「冷水器用クーリングユニット」を
ご紹介いたします。

お客様のニーズと用途に合わせたカスタマイズ設計により、
低コストを可能にします。

ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■お客様のニーズと用途に合わせたカスタマイズ設計により、
 低コストが可能

※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

【カスタマイズ・OEM/ODM対応可】冷水器用クーリングユニット

当社では、貯蔵・サイロ・プラントなどの製造を行っております。

投入、払出、計量、搬送など前後の付帯設備まで含めて設計製作が可能です。

少量の貯蔵から大容量の貯蔵まで、閉塞対策や保温、
また集塵などの環境対策まで総合的にサポートいたします。

まずはお気軽にお問い合わせください。

【製品・サービス】
■貯蔵・サイロ・プラント等
■煙突・煙道・架構一式
■各種製缶加工品
■各種配管及び定修工事

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

サイロ 製造サービス

低温から高温まで幅広い温度域をカバーできる豊富なラインナップ。RZシリーズは、5分管を採用しているため、低温域では特に能力を発揮します。
また、防爆環境仕様やカチオン塗装仕様など、特別な環境でも利用できるよう、特注対応にも柔軟にお応えいたします。

ユニットクーラ RZ- L / M / H シリーズ

当社では、大手量販店様、コンビニエンスストア様に対応できる
『低温物流』を承っております。

食品工場・産地・市場から出荷される食品全般を、スーパーやコンビニに
至るまで、私たちは、荷主様との二人三脚によるローコスト物流体制の
構築を目指します。

今後も多様化するであろう物流業務に対し、様々なより良いご提案・
運営サービスをご提供いたします。

【特長】
■TC(通過型):商品を即時仕分けして納品先へ定時・定配
・対応温度 ±0°C~+5°C
■DC(在庫型):商品を一時保管して発注に応じて出荷
・対応温度 -25°C~+5°C
■流通加工:商品を冷凍保管して発注に応じて在庫から出荷
・対応温度 -25°C~+5°C

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

低温物流

『クールタッチ』は、氷・ドライアイスに代わる保冷剤です。

お手持ちの冷凍庫で凍らせるだけで、様々な用途に何回でも使用できるため、
コストダウンが計れます。

また、万一破れても、国内生産かつ内容物は無害ですので
安心してご使用いただけます。

【特長】
■様々な用途に何回でも使用可能
■国内生産
■低温物流システムにお役立ち

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

保冷剤『クールタッチ』

『温度みはり番(R)』は、計測した温湿度をどこからでも簡単に
スマートフォンやパソコンから確認ができる遠隔温度監視システムです。

温度みはり番にセンサーを取り付け、電源を入れるだけで温湿度計測を開始。
サーバへデータを送信して記録をスタートし、計測した温湿度はどこからでも
確認可能です。

【できること】
■知りたい場所の現在温湿度の確認
■知りたい日の1時間.10分ごとの温湿度/その日の最低最高温湿度平均温湿度
■過去の知りたい月・日の温湿度・グラフ
■異常温度発生時、積算温度到達時、低温遭遇時間到達時にメールで送信通知
■過去の知りたい期間の正確な積算温度

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

遠隔温度監視システム『温度みはり番(R)』

DA/DB
このシリーズのラベルは強い低温耐性を持っています。最低温度は-50度を耐えられます。

低温耐性ラベル

床補修材QSバーは砕石・硅砂を特殊アスファルトで固めた薄板状の床補修材です。特別な技術や道具の必要がなく、-40℃の環境下でも施工可能な為、冷蔵・冷凍倉庫の床やアスファルト・コンクリート路面の破損を簡単に・すばやく・低コストで補修できます。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

床補修材(冷蔵・冷凍倉庫の床損傷用)QSバー

ハマ冷機工業株式会社は、冷凍冷蔵設備の設計・施工・メンテナンスを
行っている会社です。

設計・施工・管理・メンテナンスの独自技術によって、冷凍・冷蔵・
空間・内装外から店内什器、バックヤード省力機器までトータルに
手がけ、快適な販売環境をご提案しお客様のニーズに適格に対応。

技術力が工期の大幅短縮を実現します。

【営業概要】
■冷凍冷蔵設備の設計・施工・メンテナンス

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ハマ冷機工業株式会社 事業紹介

冷蔵庫・冷凍庫 Iシリーズ JCMR-1265-1は、
冷蔵庫・冷凍庫「Iシリーズ」はCO2の排出量と年間のランニングコストを大幅に削減。
インバーター制御を搭載することで、従来製品と比べて約50%の電気代が節約可能になりました。
 
【特徴】
■インバーター制御で年間電気代が大幅にコストダウン。
■オートクローズ扉機能で冷気を逃さない
■冷凍庫・冷凍冷蔵庫は左右独立温度制御で、各庫内を効率よく冷却でき、リスク分散を可能。
■庫内&内扉&ドレンパンはステンレス仕様で丈夫で衛生的

※詳細はカタログをダウンロードしていただくか、お気軽にお問合せください。

冷蔵庫・冷凍庫 Iシリーズ JCMR-1265-1

低コストで実現、動く高性能冷凍倉庫

『COLD STORAGE BOX』はアメリカ全土で100台規模のレンタルサービスを展開している短期的な冷蔵・冷凍ニーズに向けた移動できる低温倉庫Keep It Cold社トレーラーの日本仕様です。

■軽冷凍トレーラー
■100Vで稼働
■牽引免許不要

特徴

O冷却度-25℃~5℃(デフロスト機能搭載)
Oアプリによる連温湿度●GPS監現
O100V電源で稼働・移動中はバッテリーで対応
Oファンの静音化(66デシベル)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『COLD STORAGE BOX PORTABLE』

60w~300wクラスの屋内設置形空冷式冷凍機です。

【特 長】
◆小形冷凍機の豊富なラインアップ(全19機種)
 ●SRMタイプ(中温用)は蒸発温度-25℃まで
 ●SRHタイプ(中高温用)は蒸発温度-10℃まで
◆ドライヤを装備したコンパクト形(CPタイプ)
 セットメーカー様向けにドライヤを標準装備したコンパクトを用意しました。
 ●冷媒配管接続は溶接方式です。
 ●ドライヤでゴミや水分を吸収し、不具合の発生を防止します。
◆リキットタンク(受液器)内蔵形
 ●膨張弁制御の性能向上に、冷媒封入量を増やしても安心です。

※詳しくはカタログをダウンロード頂くかお気軽にお問い合わせください。

コンデンシングユニット 屋内設置型空冷式冷凍機

『スーパーHVパネル』は、芯材にフロンガスを一切含まない冷凍冷蔵用
のノンフロン不燃断熱パネルです。

ノンフロン断熱材ですので、地球環境への悪影響を最小限にした
材料構成になっています。

またノンフロン断熱材の優れた熱伝導率に加え、目地部のスプライン
ジョイントおよびシーリングにより熱ロスを最小限に抑えます。

【特長】
■不燃断熱パネル(平成25年 国土交通省「認定番号NM-3715」を取得)
■芯材はノンフロン断熱材
■優れた断熱性・機密性
■省エネ志向
■トータルコストの低減

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

断熱パネル『スーパーHVパネル』

『クールセパレーターV3』は、断熱材にサンドイッチパネルを使用した
簡易間仕切りパネルです。

すべてが内製のため、特殊サイズも外板強化アルミタイプなどの
オプションも充実。お客様の思うがままに可能です。

また、自社製造販売のため、受注から発送までの短納期を実現しております。

【特長】
■特殊サイズもオーダー可能
■短納期を実現
■充実のオプション

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

簡易間仕切りパネル『クールセパレーターV3』

当社は、政府備蓄米を保管する政府指定低温倉庫から業務をスタートして
現在では米穀に限らず、工業製品の低温保管も行っております。

低温倉庫3棟の所管面積は8,985m2(2,722坪)、
米穀保管としての最大収容力は23,3000tとなります。

徹底した温湿度管理で安心安全の品質をお届けしますので
ご要望の際はお気軽にご相談ください。

【特長】
■品質をお守りする独自の技術
■制御盤
■頑丈なセキュリティー扉

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

低温保管サービス

サンエーでは、低温乾燥機を始めとして冷凍冷蔵庫・解凍装置・農産畜産
水産等貯蔵熟成設備・環境浄化機器、LED照明など多数取り扱っております。

当社の『冷凍・冷蔵庫設備』は、プレハブ式や築造式を問わず、お客様の
用途に応じて、温度帯も-50℃以下の急速凍結庫から0℃以上のチルド庫迄、
幅広い冷凍・冷蔵設備を施工致します。

場所に合わせた施工までお任せください。

【特長】
■プレハブ式や築造式を問わず施工可能
■-50℃以下の急速凍結庫から0℃以上のチルド庫迄対応
■オーダー設計可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍・冷蔵庫設備

『LEDBar-Long』は、従来のLEDBarの特長に加え、長尺のLED照明を連続
させることで庫内の照度分布を均一化(均一照明の確保)することができます。

また、荷室内寸にあわせて変幻自在にカスタマイズすることも可能です。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■均一照明を確保できて安全
■変幻自在にカスタマイズ可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

LED照明『LEDBar-Long』

当社で取り扱う「ユニットクーラー」をご紹介いたします。

独自の熱交換器技術を駆使し、高効率かつ省スペースを実現。
冷凍・冷蔵用プレハブ倉庫の室外機などに使用可能。

また、樹脂ファン採用で静音化を達成しています。
ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。

【その他応用製品】
■クーリングユニット
■コンデンシングユニット
■OEM製品

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ユニットクーラー

『MO-S型』は、当社で開発したステンレス製蝶番によりスムーズな開閉
及び防錆性の向上を実現するオーバーラップ防熱扉です。

これまで溶融亜鉛メッキ製品が主流でしたが、自社開発することにより
扉金具関係はほとんどがステンレス製となっております。

【特長】
■スムーズな開閉
■防錆性が向上

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

オーバーラップ防熱扉『MO-S型』

当社で取り扱う「クーリングユニット」をご紹介いたします。

玄米や野菜の保冷庫、一般プレハブ用冷蔵庫など幅広く応用でき、
省エネ設計で電気代を削減できるうえ静音設計で夜間も静かに使用可能。

また、冷水器専用にサービス性を考慮し設計した、冷水器専用
クーリングユニットもございます。

【その他応用製品】
■コンデンシングユニット
■ユニットクーラー
■OEM製品

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

クーリングユニット

当社では、鉄パイプフレームの水切瓶台車『SK-I型』を取り扱っております。

木枠場立てサナ板6ヶ所を標準装備。
こちらはオプションとして8枚まで付けることができます。

【仕様】
■外径寸法:1200×900×H1500
■キャスター径:125φ・150φ
■瓶φ75:約420本(目安)
■瓶φ85:約252本(目安)

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

水切瓶台車『SK-I型』

『boss(ボス)』は、コンビニ、ドラッグストア、スーパーマーケット、ロジスティックセンター等における冷凍空調装置の監視システムです。

試運転からシステムメンテナンスのための毎日のアクセスまで、
モバイルデバイスから完全にブラウズできます。

ネットワークを構築し、他のネットワークインフラストラクチャを
必要とせずにユーザのデバイスからスーパーバイザに
アクセスできるようにするWi-Fiを内蔵しています。

【特長】
■省エネ&システム最適化
■データ保護とブラウジング
■直感的でカスタマイズ可能なインターフェイス

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍空調装置 監視システム『boss(ボス)』

『輸きち48』は、保冷カバー付きカゴ車の置き場問題を解決した
カゴ台車用折り畳み保冷カバーです。

簡単に折りたためるとカゴ車保管領域を54%圧縮(面積実測値)。
わずか、3ステップで折りたたみ完了します。女性でも楽々作業が可能です。

【特長】
■わずか、3ステップで折りたたみ完了
■固定ベルトでカゴ車を固定
■天面の内側と外側に前カバーの落下を防止
■四重縫製と固定位置改良。保冷カバー天面の張りを保つ
■冷気モレ防止

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カゴ台車用折り畳み保冷カバー『輸きち48』

『ORシリーズ』は、確かな冷凍能力を照明する
フォースターマーク付きの製品です。

あらゆる食材に対応できる冷凍機能調整ダイヤル付き。
また、スペースを最大限にいかせる庫内設計となっています。

【特長】
■確かな冷凍能力
■冷凍機能調整
■衛生面:庫内は清潔感のある白でフラットな構造
■作業効率:食材の種類や使用頻度で使い分けに便利なバスケット付き
■耐久性:優れた強力ヒジンを採用 など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

オリジナル冷凍ストッカー(-20℃)『ORシリーズ』

省エネルギ効果を抜群に発揮するインバータ冷凍機。一定速冷凍機としても使用可能です。

空冷一体屋外設置形インバータ冷凍機 ODC-FRシリーズ

『JCMR-1280F2-I』は、左右独立温度制御で冷凍と冷蔵の切り替えが可能
な冷凍・冷蔵庫です。

インバーター制御で年間電気代が大幅にコストダウンします。

また、熟成食材の研究や、用途に応じたオリジナル商品などの共同開発を
お手伝いしています。
お気軽にお問い合わせ下さい。

【特長】
■左右独立温度制御で冷凍と冷蔵の切り替えできる
■年間電気代が大幅にコストダウン

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍・冷蔵庫『JCMR-1280F2-I』

当社では、魔法瓶製造や家庭用品製造で培った、真空断熱技術を応用した
好適な温度コントロールや、さらには使い勝手の良さと安全性の高い
モノづくりを、家庭用品以外の分野にも拡大しております。

飲食・調理関連はもちろん、物流・自動車関連や工場・公共設備関連、
福祉・医療関連、ケータリング・サービス関連など、さまざまな業種で
先進性・機能性・耐久性・利便性・省エネ性を追求した製品を提供します。

【応用分野】
■宇宙開発
■物流・自動車
■飲食
■住宅
■工場・公共設備


※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

優れた断熱性能の「真空断熱容器」で省エネに貢献

東和プラント株式会社は、冷凍・冷蔵設備および機器の
設計・施工を行っており、設置場所や温度帯に対応できる
さまざまなタイプの冷凍・冷蔵庫をご用意しています。

プレハブパネルから築造式冷蔵庫まで、防熱・冷却設備のご提案、
設計・施工からアフターサービスまで行っておりますので
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【主な冷凍冷蔵庫の活動分野】
■食品関連
■危険物保管庫
■薬品関連
■プラント冷却装置
■化学製品
■実験室

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍冷蔵設備

『TKS』は、冷凍冷蔵設備の稼働状況リアルタイム監視と、大幅な省エネや
庫内環境の改善を実現する大洋アレスコ独自のソリューションです。

省エネ制御監視システムが、冷凍冷蔵設備の稼働状況を24時間365日
リアルタイムで監視し、冷凍設備のトラブルの未然防止や
メンテナンスに役立ちます。

また万一の異常発生時には、自動で警告・警報を発令します。

【特長】
■コストカットに貢献
■冷凍冷蔵設備のリアルタイム監視を実現
■品質管理体制の強化
■警告・警報監視は19項目もの常時監視
■庫内温度や除霜機能の好適化で、省エネと庫内の安定化を実現

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

省エネコントローラーシステム『TKS』

HCFC冷媒は2019年末に新規生産・輸入の全廃となり、HFC冷媒は2019年から段階的削減がスタート。
流通ストックが徐々になくなると補充メンテナンス用冷媒が入手できなくなる恐れがあります。
既存のHCFC/HFC冷媒を使用している冷蔵冷凍庫やショーケースは
放置しておくと段階的にメンテナンスできなくなる恐れがあります。

『Opteon(TM) XP40(R-449A)』は、オゾン層を破壊しない、地球温暖化係数
(GWP)の低いハイドロフルオロオレフィン(HFO)系冷媒です。

新規装置及び既存装置のレトロフィットに適し、より高いエネルギー効率と
環境特性を提供できます。

【特長】
■低GWP(地球温暖化係数)
■不燃性
■主要な設備と部品メーカーでの実績あり
■中低温冷媒の代替品(容量相当)
■リーク後に追加充填可能 など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

冷媒『Opteon(TM) XP40(R-449A)』

IRDefrosterは近赤外線によって凍結&着霜を防ぐことが可能な装置です。また、本製品は照明器具を取り付ける程度の簡単な取り付け作業、低コストを実現いたしました。その為、長時間業務を止めることなく設置が可能です。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

冷蔵・冷凍倉庫の凍結・着霜・結露防止装置 IRデフロスター

当社の『ブライン』は、自動車用ロングライフクーラント(LLC)の
開発及び製造で培った技術をベースにした凍結防止剤です。

冷凍倉庫、冷凍食品工場等の一般冷却設備の間接冷媒や、
セントラルヒーティング暖房循環系などの循環回路に凍結防止剤兼防錆剤として、
また一般冷却設備の霜取用(デフロスト)としてもご使用いただけます。

【サービス内容】
■OEMでは多彩な荷姿、色に対応可能
⇒荷姿例 2L、4L、18L、200L、ローリー
■ご使用環境に合わせた処方が可能
 対象金属、濃度などお気軽にご相談下さい
■⾧期に渡りブラインをご使用頂く為の添加剤のご提案
■冷温水用の添加剤のご提案
■現在お使いのブライン(他社製品可)を無料で簡易検査を行い、
 ブラインの状態から濃度の調整、交換時期等のアドバイスを実施

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ブライン(不凍液)△凍結防止・防錆防食・高沸点

『MJパワーファン』は、軸流ファンの強力な風が倉庫内の空気を
撹拌することにより結露発生を抑制する軸流ファンです。

結露予測警報器「露助(ツユスケ)」を搭載すれば1時間先の結露予測を
警報ランプでお知らせ。さらにスイッチBOX等と連動すれば、
人がいない時間帯でも自動運転で結露対応が可能。

また、シリーズ製品として、首振り式軸流ファン「MJパワーファンスイング」や、
「MJパワーファンスイング(支柱取付用)」もラインアップしております。

【主な仕様】
■軸流ファン本体
 ・電源:単相100V
 ・吐出口外径:380mm
■可動式スタンド
 ・寸法:幅758mm×奥行き1,034mm×高さ2,231mm
 ・重量:75kg など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

MJパワーファン

当社では、冷凍・冷蔵用に使える熱交換器の生産が可能です。

20種類以上のフィン形状と30種類以上の配管をご用意。
熱交換器の大きさは100mm~4000mmまで、冷媒は自然冷媒や
代替フロンに対応したカスタマイズができますのでご相談ください。

お客様のニーズと用途に合わせたカスタマイズ設計により、
低コストを可能にします。

【特長】
■20種類以上のフィン形状と30種類以上の配管をご用意
■熱交換器の大きさは100mm~4000mmまで、冷媒は自然冷媒や
 代替フロンに対応したカスタマイズが可能

※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

冷凍・冷蔵用熱交換器

ヤマザキ・シー・エー株式会社では、各種オープンケースやショーケース
等の食品店舗関連機器をはじめ、冷凍・冷蔵庫、超低温冷凍庫等の
『冷凍・冷蔵設備』をご提供しております。

スーパーマーケットやコンビニエンスストアのコールドケースから、
食品加工における急速凍結庫、低温保管庫まで、冷凍・冷蔵のあらゆる
ニーズに応える商品の提案が可能です。

ご要望の際は、お気軽にお問合せください。

【取扱品目】
■食品店舗関連機器
■冷凍・冷蔵庫
■超低温冷凍庫
■食品加工急速冷却装置、食品加工急速凍結庫、解凍庫
■食品加工用トンネルフリーザー装置、スパイラル冷却装置

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ヤマザキ・シー・エー株式会社『冷凍・冷蔵設備』のご紹介

当製品は、-40℃帯での衝撃に耐えうる非常に丈夫なトレーです。

衝撃が過度に加わらない、トンネルフリーザーや瞬間凍結機にも対応。
餃子や焼売などのトレーであれば、個別冷凍が可能になりますので
凍結時間を短縮し、おいしさを保ったまま冷凍することも可能です。

その他にもバットのようなトレーや、細長のトレー、ミシン目の入った
切り分けが可能なトレーもご用意しております。

【特長】
■-40℃帯での衝撃に耐えうる非常に丈夫なトレー
■衝撃が過度に加わらない、トンネルフリーザーや瞬間凍結機にも対応
■凍結時間を短縮し、おいしさを保ったまま冷凍することも可能
■様々な種類をご用意

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍対応トレー

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出荷・物流における冷凍・冷蔵車庫管理

出荷・物流における冷凍・冷蔵車庫管理とは?

食品加工・製造業界において、製品の鮮度と品質を維持するために、出荷・物流プロセスにおける冷凍・冷蔵車庫の温度管理、在庫管理、および車両の配車・運用を最適化すること。これにより、食品ロスの削減、コンプライアンス遵守、および顧客満足度の向上を目指します。

課題

温度逸脱による品質劣化

冷凍・冷蔵車庫内の温度が設定範囲を逸脱し、食品の鮮度低下や品質劣化を引き起こすリスクがある。

非効率な在庫管理

手作業や旧式のシステムによる在庫管理では、リアルタイムな把握が困難で、過剰在庫や品切れ、賞味期限切れによる廃棄が発生しやすい。

車両稼働率の低下

配車計画の不備や、車両の空き状況の把握不足により、冷凍・冷蔵車の稼働率が低下し、輸送コストが増加する。

トレーサビリティの課題

製品の移動履歴や温度履歴の記録が不十分で、万が一の品質問題発生時に原因究明や対応が遅れる可能性がある。

​対策

リアルタイム温度監視システム

センサーを用いて車庫内の温度を常時監視し、異常値を検知した場合に即座にアラートを発報する仕組みを導入する。

統合型在庫管理システム

入出庫、賞味期限、ロット番号などを一元管理し、リアルタイムで在庫状況を可視化できるシステムを導入する。

最適化配車・運行管理

AIを活用した配車計画ツールや、車両の位置情報・稼働状況を把握できるシステムを導入し、効率的な運行を実現する。

デジタル化されたトレーサビリティ記録

製品の生産から出荷、配送までの全工程における情報をデジタルで記録・管理し、迅速な追跡を可能にする。

​対策に役立つ製品例

IoT温度センサーネットワーク

広範囲の冷凍・冷蔵車庫内の温度をリアルタイムで自動計測し、データ収集と異常検知を可能にする。

クラウド型在庫・倉庫管理システム

在庫状況の可視化、入出庫管理、賞味期限管理などを一元化し、人的ミスを削減し効率化を図る。

AI搭載配車最適化システム

配送ルート、車両容量、ドライバーの勤務状況などを考慮し、最も効率的な配車計画を自動生成する。

ブロックチェーン基盤トレーサビリティソリューション

改ざん不可能な記録により、製品の生産履歴から流通履歴までを透明化し、信頼性の高いトレーサビリティを実現する。

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