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二次汚染防止とは?課題と対策・製品を解説

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二次加工・成形における二次汚染防止とは?
食品の一次加工を経て、さらに形状を変えたり、複数の食材を組み合わせたりする二次加工・成形工程において、微生物や異物による汚染を防ぐことです。製品の安全性と品質を確保するために不可欠なプロセスです。
各社の製品
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【食品成形向け】シリコーンゴムシート
【食品機械向け】0.3~1.5mm薄板対応溶接ソリューション
【食品業界向け】金型用入 子材のスピード販売
食品業界では、製品の安全性を確保するために、金型の衛生管理が非常に重要です。特に、食品と直接接触する金型部品は、異物混入や細菌繁殖のリスクを最小限に抑える必要があります。金型部品の劣化や破損は、清掃性の低下や製品への悪影響を引き起こす可能性があります。当社金型用入子材は、食品製造における衛生管理の課題に対応します。
【活用シーン】
* 食品製造ラインにおける金型部品の交換
* 衛生基準を 満たすための金型メンテナンス
* 製品の品質保持と安全性の向上
【導入の効果】
* 金型部品の迅速な調達による製造ラインの停止時間短縮
* 高品質な入子材の使用による製品の安全性向上
* 衛生的な金型環境の維持による品質管理の強化
【食品工場向け】ハードA(エース)
【食品包装向け】金型結露防止装置MAP
食品包装業界では、製品の品質保持と安全性の確保が最重要課題です。特に、結露はカビの発生や異物混入のリスクを高め、製品の品質劣化や消費者の健康被害につながる可能性があります。金型結露防止装置MAPは、射出成形機の冷却水が循環する周辺だけを密閉し、乾燥空気を吹き込むことで金型の結露を効果的に防止します。これにより、一年を通して安定した成形が可能になり、成形不良を削減し、製品の品質向上に貢献します。また、工場全体の湿度調整が不要になるため、空 調コストの削減にもつながります。
【活用シーン】
・食品包装容器の製造
・食品関連部品の成形
・衛生管理が求められる環境での成形
【導入の効果】
・結露による品質劣化リスクの低減
・成形不良の削減によるコスト削減
・工場全体の湿度管理コストの削減
・製品の品質向上と安全性の確保
【オフィス共有部向け】次亜塩素Na除菌液スパウト受託小分け充填
【食品工場向け】シャインクラウン S-L 業務用







