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酸素・光遮断とは?課題と対策・製品を解説

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包装・充填における酸素・光遮断とは?
食品の品質劣化や変質を防ぐため、包装・充填工程において、製品が酸素や光に触れるのを最小限に抑える技術やプロセスを指します。これにより、食品の風味、色、栄養価、安全性を長期間維持することが可能になります。
各社の製品
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【食品業界向け】PSA方式-窒素発生装置
【健康食品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
【食品包装向け】KNF N96シリーズ 真空・コンプレッサー
【菓子向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
【食品業界向け】ガルバニ式ポータブル酸素濃度計
【食品包装向け】MBW973 鏡面冷却式露点計
【食品向け】インラインフォイラー
【ペットフード向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
【乳製品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
【食品業界向け】ガルバニ式ポータブルppm酸素濃度計
【食品包装向け】ウルトラファインリークテストシステム|MUH
【レトルト食品向け】卓上トップ シーラー『TR-900シリーズ』
レトルト食品業界では、殺菌工程後の食品の品質を保持し、消費者の安全を守るために、適切な包装が不可欠です。特に、高温殺菌処理を経た食品においては、包装の密閉性とバリア性が、食品の劣化を防ぎ、賞味期限を長く保つために重要です。不適切な包装は、食品の腐敗や異物混入のリスクを高め、消費者の健康を損なう可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすること が可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。レトルト食品の品質保持に貢献します。
【活用シーン】
・惣菜のパック詰め
・冷凍食品の包装
・食品工場のライン
【導入の効果】
・食品の鮮度保持
・商品の品質保持
・ガス置換包装による長期保存
【畜産向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
【ワインセラー向け】不活性ガス中酸素濃度コントロールシステム
【食品包装向け】防爆型ガスポンプ













