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異物自動検出とは？課題と対策・製品を解説

検査・品質管理における異物自動検出とは？

食品加工・製造業界における異物自動検出は、製品に混入した異物を自動で検知し、品質低下や安全性のリスクを低減する技術です。人の目視検査に代わる、またはそれを補完する役割を果たし、生産効率の向上と製品の信頼性確保に貢献します。

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【食品衛生向け】樹脂旋盤切削加工（ＮＣ自動旋盤）

第一商工株式会社

食品業界では、製造プロセスの衛生管理が非常に重要です。食品に直接触れる部品や、製造環境で使用される部品は、高い清浄度と耐久性が求められます。異物混入のリスクを最小限に抑え、製品の品質と安全性を確保することが不可欠です。当社の樹脂旋盤切削加工（ＮＣ自動旋盤）は、食品衛生基準に適合する材質（POM、MCナイロン、PEEKなど）での加工に対応し、高い精度と品質で、食品製造における衛生管理をサポートします。【活用シーン】・食品製造ラインの部品・食品充填機の部品・洗浄しやすい形状の部品【導入の効果】・食品への異物混入リスクの低減・高い耐久性による部品交換頻度の削減・清掃性の向上による衛生管理の強化

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【食品加工向け】画像解析による自働化ソリューション

中部電力ミライズ株式会社

食品加工業界では、製品の安全性を確保し、消費者の信頼を得るために、異物混入の防止が極めて重要です。特に、製造ラインにおける微細な異物の混入は、製品の品質低下や健康被害につながるリスクを伴います。目視による検査では、見落としや検査員の疲労による判断精度のばらつきが生じる可能性があります。当社は、独自の画像解析プログラムによる「自働化ソリューション」を提供し、これらの課題解決をサポートします。【活用シーン】 ■ 製造ラインでの異物混入の早期検知 ■ 原材料受け入れ時の品質チェック ■ 包装済み製品の検査【導入の効果】 ■ 異物混入リスクの低減と品質向上 ■ 目視検査の自動化による省人化・コスト削減 ■ 検査精度の安定化と属人化の解消

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【惣菜向け】HACCP対応・異物混入対策アニメ

株式会社LinkStudio

惣菜業界の調理現場では、HACCPや異物混入防止が重要です。多国籍なスタッフがいる場合、衛生ルールの徹底が課題となります。口頭での説明は理解度に差が生じやすく、教育の繰り返しは生産性を低下させます。LinkBrain 10は、これらの課題を解決するため、衛生・安全ルールを10分のアニメに凝縮し、教育の自動化を実現します。複雑な基準を分かりやすく伝え、教育コストを削減し、現場リーダーの負担を軽減します。【活用シーン】・惣菜工場の調理現場・多国籍スタッフへの衛生教育・HACCP、FSSC 22000対応【導入の効果】・教育の質を均一化・衛生レベルの底上げ・教育コスト削減・現場リーダーの業務効率化 ※詳しくは資料をご覧ください。関連リンクからもご覧いただけます。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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【食品業界向け】ISO規格準拠のゴム試験・測定機

アイ・ティー・エス・ジャパン株式会社

食品業界では、製品の品質と安全性を確保するために、ゴム製品の厳格な品質管理が求められます。特に、食品と直接接触するゴム部品においては、材質の劣化や異物混入を防ぐことが重要です。モンテック社のISO規格準拠のゴム試験・測定機は、ゴム製品の品質を評価し、衛生管理基準への適合を支援します。【活用シーン】 * 食品製造ラインにおけるゴム部品の品質検査 * 食品包装材の耐久性試験 * 食品関連設備のゴム材料の選定【導入の効果】 * 製品の品質向上と安全性の確保 * 異物混入リスクの低減 * コンプライアンス遵守

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【食品加工向け】非接触ロータリーエンコーダー

株式会社マコメ研究所 (MACOME)

食品加工業界では、製造プロセスの衛生管理が非常に重要です。特に、食品に直接触れる可能性のある機器においては、清掃のしやすさや異物混入のリスク低減が求められます。従来のロータリーエンコーダーは、機械的な接触部分があるため、清掃が難しく、異物混入のリスクがありました。当社の非接触ロータリーエンコーダーは、機械的接続がないため、清掃が容易で、異物混入のリスクを低減します。これにより、食品の安全性を高め、製造プロセスの信頼性を向上させることが可能です。【活用シーン】・食品充填機・包装機・コンベアシステム・洗浄が必要な環境【導入の効果】・衛生的な環境の実現・異物混入リスクの低減・清掃時間の短縮・製品の品質向上

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【食品機械向け】高品位『樹脂切削加工』

株式会社ニチベイパーツ

食品機械業界では、製品の耐久性と衛生管理が重要です。特に、食品と直接接触する部品や、頻繁に可動する部品においては、耐摩耗性と異物混入防止が求められます。摩耗しやすい部品は、製品の寿命を縮め、異物混入のリスクを高める可能性があります。当社の高品位『樹脂切削加工』は、耐摩耗性に優れた樹脂素材を使用し、高精度な切削加工によって、これらの課題を解決します。【活用シーン】・食品充填機・搬送コンベア・包装機【導入の効果】・製品の耐久性向上・異物混入リスクの低減・メンテナンスコストの削減

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【食品製造向け】2500万画素 150fps 近赤外カメラ

ジャパンボーピクセル株式会社

食品製造業界では、製品の安全性と品質維持のため、異物の混入を早期に発見することが求められます。特に、目視では判別が難しい微細な異物や、素材の色に近い異物の検出には、高解像度かつ近赤外線での撮影能力が重要となります。当社の2500万画素 150fps 近赤外カメラは、これらの課題に対応し、確実な異物検出を実現します。【活用シーン】・製造ラインでの異物混入検査・原材料の品質チェック・包装前の最終検査【導入の効果】・異物検出精度の向上・製品歩留まりの改善・品質管理体制の強化

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【インスタント麺製造向け】麺帯外観検査装置

藤田グループ

インスタント麺製造業界では、製品の品質維持と生産効率の向上が求められます。特に麺帯の製造工程においては、異物の混入や形状の不均一は、製品の品質低下や歩留まりの悪化に直結する可能性があります。これらの課題に対し、当社の『麺帯外観検査装置』は、麺帯の微妙な変化に照明の明るさを自動で調整し、検査基準のコントラストに合わせることで、誤検知を減らすことが可能です。【活用シーン】・麺帯製造ライン・異物混入の検出・品質管理の自動化【導入の効果】・生産効率の向上・品質の安定化・人件費の削減

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【食品加工向け】アンモニア自動連続測定装置 AT-3000

セントラル科学株式会社

食品加工業界では、製造プロセスや排水処理からの異臭発生が問題となることがあります。異臭は、製品の品質低下や顧客からのクレームにつながるだけでなく、作業環境の悪化にもつながります。特に、アンモニアは腐敗臭の原因物質として知られており、その濃度を正確に把握することが重要です。AT-3000は、食品加工における異臭対策として、アンモニア濃度を24時間連続で監視し、異臭発生源の特定と対策を支援します。【活用シーン】・食品加工工場の排水処理工程・食品廃棄物処理施設・原料保管庫・製造ラインにおける異臭発生源特定【導入の効果】・異臭原因の早期発見と対策・作業環境の改善・製品品質の維持・顧客満足度の向上

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【食品製造向け】パッケージソリューション衛生・品質管理体制

ダイオーミウラ株式会社

食の安全と企業の危機管理。市場が企業に求める条件はますます厳しくなっています。異物混入の防止や、製品の安定した品質維持は、消費者の安全を守る上で極めて重要です。これらの要求に応えるためには、厳格な衛生管理体制と、それを支える品質管理システムが不可欠となります。当社パッケージソリューションの「衛生・品質管理体制」は、これらの課題に対し、安心・安全な体制を提供し、メーカー様の信頼に応えます。【活用シーン】・異物混入リスクの低減・製品の品質安定化・外部委託先としての品質保証【導入の効果】・食品安全基準への適合支援・ブランドイメージの維持・向上・生産効率の維持と品質の両立・メーカー様の安心感の向上

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【食品業界向け】ミニ超音波振動ふるい機『ミニソニックシーブ』

ケイエスリンクス株式会社

食品業界では、製品の品質と安全性を確保するために、異物の混入防止が極めて重要です。特に、微細な異物は製品の見た目や食感に影響を与えるだけでなく、消費者の信頼を損なう可能性があります。そのため、効率的かつ確実に異物を除去できるふるい分け技術が求められています。ミニソニックシーブは、JIS200mm標準ふるいに超音波発振器を取り付けた小型の超音波振動ふるい機で、超音波の力だけで効率的にふるい分けを行います。これにより、微細な異物の除去に貢献します。【活用シーン】・原料受け入れ時の異物検査・製造ラインでの異物除去・最終製品の品質検査【導入の効果】・製品の品質向上・異物混入リスクの低減・歩留まりの改善

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【食品加工製造向け】ロボットカバーRobotFit

株式会社テイアイテイ

食品加工・製造業界において、異物混入は製品の品質・安全性だけでなく、企業の信頼にも大きな影響を与える重大な問題です。 RobotFitは、ロボット可動部のグリスなどが食品へ混入するリスクを低減し、さらに洗浄・消毒工程での水や薬品の飛散からロボットを保護します。【活用シーン】・食品加工・食品の組立【導入の効果】・グリスなどの異物混入リスクの低減・製品の品質と安全性の向上・企業の信頼性向上

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【食品製造向け】機能安全SIL3『セーフティリレー』

GMIジャパン株式会社

食品製造業界では、異物混入は重大な問題であり、製品の品質と安全性を損なうだけでなく、企業の信頼を失墜させる可能性があります。製造ラインにおける異物混入のリスクを最小限に抑えるためには、異常を早期に検出し、迅速に対応できる安全対策が不可欠です。当社の機能安全SIL3対応セーフティリレーは、負荷、配線、電源及びコイルの異常を全ての運転状態において検出し、独立した警報を制御システムに伝達することで、異物混入のリスクを低減します。【活用シーン】・食品製造ラインにおける各種設備の異常検知・異物混入検知システムの安全確保・製造プロセスの安全監視【導入の効果】・異物混入による製品の品質劣化防止・製造ラインの安全性の向上・企業の信頼性向上 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【食品製造向け】洗卵工程を支える、ロールブラシの実績

株式会社共伸技研

卵の洗浄工程で使用される、ロールブラシタイプの洗卵ブラシです。洗卵機内での卵表面の汚れ除去から乾燥、仕上げまで、各工程に応じた最適なブラシをご提供します。長年の実績に基づき、卵に優しく、安定した洗浄性能を実現。洗浄用・乾燥用・研磨用それぞれの用途に応じたブラシ設計が可能です。また、洗卵機のサイズや構造に合わせた特注対応にも柔軟に対応します。【活用シーン】・鶏卵の洗浄ライン（GPセンター）・食品工場での洗卵工程・卵の乾燥・仕上げ工程・既存洗卵機のブラシ交換・性能改善【導入の効果】・卵表面の汚れ除去性能の向上・卵へのダメージ低減（割れ・傷防止）・安定した洗浄・乾燥品質の確保・工程に応じた最適ブラシによる品質の均一化・特注対応による設備適合性の向上

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【食品業界向け】付着防止シュート

赤武エンジニアリング株式会社

食品業界では、製造工程における異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、企業の信頼を失墜させる重大な問題です。粉体原料の搬送経路であるシュートへの付着は、異物混入のリスクを高めるだけでなく、計量精度の低下や閉塞による生産停止を引き起こす可能性があります。当社の『付着防止シュート』は、シュート内の付着を極限まで抑え、これらの問題を解決します。【活用シーン】・食品製造ラインにおける粉体原料の搬送・計量・混合工程での異物混入防止・粉体供給時の閉塞防止【導入の効果】・異物混入リスクの低減・計量精度の向上・生産効率の改善・製品品質の安定化

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【食品製造向け】エアリークテスト装置｜MSQ-2003

株式会社フクダ

食品製造業界では、製品の品質維持と安全性の確保が最重要課題です。特に、包装米飯（パックごはん）のような食品は、包装の完全性が消費期限や品質に大きく影響します。ピンホールなどのわずかな欠陥が、製品の劣化や異物混入につながる可能性があります。エアリークテスト装置MSQ-2003は、包装工程のピンホール検査を完全自動化し、一定の品質基準のもとで包装不良を排除します。これにより、製品の品質保証と、消費者の安全を守ることが可能です。【活用シーン】・パックごはんの製造工程・品質管理部門での検査・包装ラインでの異物混入防止【導入の効果】・製品の有効期間の品質を確保・製造工程の評価基準を確立・定量的な品質保証を実現

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【食品向け】バキュームコンベア

赤武エンジニアリング株式会社

食品業界の計量工程では、正確な計量と異物混入防止が重要です。粉体は、付着や飛散により計量誤差を生じやすく、作業環境の悪化や製品への異物混入のリスクも伴います。バキュームコンベアは、粉体を真空で搬送することで、これらの課題を解決します。【活用シーン】・食品製造ラインでの計量工程・原料投入時の計量・異物混入対策【導入の効果】・計量精度の向上・作業環境の改善・異物混入リスクの低減

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【食品工場向け】ブレスルキットによる衛生管理

エルコメーター株式会社

食品業界では、製造設備の衛生管理が重要です。特に、金属表面の塩分付着は腐食や微生物の繁殖を引き起こし、製品の品質劣化や食中毒のリスクを高める可能性があります。 ISO 8502-6／ISO 8502-9などの国際規格に準拠したElcometer 138ブレスルキットは、表面に付着した塩分を定量的に評価し、衛生管理の強化に貢献します。【活用シーン】・食品製造設備の点検・製造ラインの衛生管理・品質管理部門での活用【導入の効果】・製品の品質保持・食中毒リスクの低減・国際規格への準拠

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【食品向け】卓上型サイドベルトコンベア

株式会社ナミックス

食品業界では、異物混入を防ぐための検品作業が重要です。特に、ボトル製品においては、搬送中の転倒や印字のズレは、検品作業の遅延や見落としの原因となり得ます。卓上型サイドベルトコンベアは、ボトルの安定搬送と底面印字を可能にし、検品工程における課題を解決します。【活用シーン】・食品ボトルの検品工程・製造ラインへの組み込み・底面印字が必要な場合【導入の効果】・ボトルの転倒防止・印字不良の削減・作業効率の向上

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【飲料充填向け】AD-101シリーズ

三協インタナショナル株式会社

飲料業界では、製品の品質と安全性を確保するために、充填工程における異物混入の防止が重要です。特に、高速で稼働する充填ラインにおいては、液面や気泡の発生を正確に検知し、異常を早期に発見することが求められます。気泡の混入は、製品の外観不良や品質劣化につながる可能性があります。AD-101シリーズは、充填工程における液面や気泡の連続監視を行い、異物混入リスクを低減します。【活用シーン】・飲料充填ライン・液面監視が必要な工程・気泡の発生を検知したい工程【導入の効果】・異物混入による製品不良の削減・品質管理の向上・生産効率の改善

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【食品製造向け】Lovibond TB350 濁度計

セントラル科学株式会社

食品製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、製造工程で使用する水の濁度管理が重要です。異物混入や微生物の繁殖を防ぎ、製品の品質を一定に保つためには、濁度を正確に測定し、適切な水質管理を行う必要があります。Lovibond TB350濁度計は、0.01～4000NTUの広い範囲を高精度に測定し、食品製造における水質管理をサポートします。【活用シーン】・食品製造工程における、洗浄水、冷却水、原料水の濁度測定・製品の品質管理における、濁度データの記録と分析・製造ラインにおける、水質異常の早期発見【導入の効果】・製品の品質向上と安定化・異物混入リスクの低減・製造プロセスの効率化・コンプライアンス遵守

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【製菓業界向け】外観検査の自動化で形状・異物の不良流出対策！

藤田グループ

製菓業界においては、製品の品質を維持するために、形状不良や異物混入の防止が非常に重要です。これらは顧客からのクレームやブランドイメージの低下につながる可能性があります。当社の外観検査装置は、形状異常や異物を迅速に検出し、不良品の流出防止に貢献します外観検査でお悩みのお客様は、ぜひお気軽にお問い合わせください。【活用シーン】・お菓子(クッキー、せんべい等)の形状・異物検査【導入の効果】・不良品の流出防止による顧客満足度向上・検査工程の自動化による工数削減

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【食品加工向け】非接触リニア変位センサー MP-620

株式会社マコメ研究所 (MACOME)

食品加工業界では、正確な計量が製品の品質と安全性を確保する上で非常に重要です。特に、異物混入のリスクを避けるため、非接触での計測が求められます。また、振動や衝撃の多い環境下でも、安定した計測能力が不可欠です。MP-620シリーズは、非接触で検出を行うため、食品への異物混入リスクを低減します。振動や衝撃に強い設計により、安定した計量プロセスを実現します。【活用シーン】・食品充填機の位置検出・計量システムの正確な位置測定・包装機械の位置制御【導入の効果】・非接触計測による異物混入リスクの低減・振動環境下でも安定した計測・高精度な位置決めによる製品品質の向上

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【食品業界向け】N-VisionSystem

野村ユニソン株式会社

食品業界では、異物混入は重大な問題であり、消費者の健康と安全を脅かすだけでなく、企業の信頼を失墜させる可能性があります。目視検査では見落としが発生しやすく、検査精度が安定しないという課題があります。N-VisionSystemは、食品製造ラインにおける異物混入のリスクを低減します。画像処理技術により、異物の混入を高い精度で検出し、品質管理を強化します。【活用シーン】・食品の異物混入検査・原材料の選別・製造ラインにおける品質管理【導入の効果】・異物混入によるクレームの削減・製品の品質向上・検査工程の効率化

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【食品製造向け】検査業務の負担を減らす！今日から始めるDX手法

株式会社マーブル　

食品製造業界では、製品の安全性と品質を確保するため、製造工程や仕様に関する詳細な情報の正確な確認が求められます。特に、複雑な製造プロセスや多数の原材料に関する仕様を、手作業でExcelなどの記録シートに転記する作業は、時間と労力がかかるだけでなく、ヒューマンエラーのリスクも伴います。これらの課題は、仕様確認の遅延や、誤った情報に基づく判断につながる可能性があります。当社の「DrawingExtractor」は、図面データから必要な文字情報を効率的に抽出し、Excelへの転記作業を自動化することで、これらの課題を解決します。【活用シーン】・測定記録・寸法検査記録・材料確認書など【導入の効果】・仕様確認作業の効率化・転記ミスの削減・確認作業の迅速化

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【食品業界向け】液漏れチェック用『表示基材』

日本製紙パピリア株式会社

食品業界では、製品の品質保持と異物混入防止が重要です。特に、包装工程における液漏れは、異物混入の原因となり、製品の安全性と信頼性を損なう可能性があります。表示基材は、製品パウチなどの液漏れを目視で確認し、異物混入リスクを低減します。日本製紙パピリアの表示基材（シート）をご準備いただき、その上に液漏れを確認したい製品パウチなどを置いていただくことで（抜き取り検査など）、液漏れの有無などが容易に確認できます。【活用シーン】・食品充填ラインでのパウチ製品の液漏れチェック・異物混入リスクの高い食品の包装工程での検査・抜き取り検査による品質管理【導入の効果】・液漏れの早期発見による異物混入リスクの低減・製品の品質保持と顧客からの信頼獲得・検査工程の効率化とコスト削減

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【食品製造向け】搬送コンベア

株式会社タイトウトレーディング

食品製造業界では、製品の品質保持と作業効率の向上が求められます。特に、正確な仕分けを行うことが重要です。不適切な仕分けは、製品の品質低下や、企業の信頼を損なう可能性があります。当社の搬送コンベアは、食品製造における仕分け作業の効率化と品質管理を両立させるために設計されています。【活用シーン】・食品の一次加工工程・包装前の仕分け工程・検査後の仕分け【導入の効果】・作業時間の短縮・人件費の削減・品質の安定化

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コンベヤリターン側清掃ブラシ

株式会社共伸技研

食品工場では、搬送物の付着や食品残渣によってコンベヤベルトが汚れることがあります。しかし、清掃のために頻繁にラインを停止すると生産効率へ影響する場合があります。工業用ブラシメーカーの共伸技研では、ベルトコンベヤのリターン側へ設置する清掃用ロールブラシをご提案しています。コンベヤが戻る際にベルト表面をブラッシングすることで、汚れの堆積抑制や日常清掃の補助として活用されています。食品工場の衛生管理や清掃作業の負担軽減をご検討のお客様におすすめです。

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【健康食品向け】金属検出機粒体用

アンリツ株式会社

食品業界では、異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、企業の信頼を失墜させる大きなリスクとなります。特に、顆粒状の食品は、製造工程で金属異物が混入しやすく、徹底した異物検査が求められます。当社の金属検出機粒体用は、包装前の顆粒剤など粒体製品の金属異物検出に特化したモデルです。非磁性金属の検出も高感度で実現し、着磁しない金属異物の混入リスクを低減します。【活用シーン】・顆粒状の食品製造ライン・包装前の異物検査・異物混入リスクの低減【導入の効果】・異物混入によるクレームやリコールの防止・製品の品質向上・企業の信頼性向上

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【食品製造向け】株式会社豊島屋

NPO諏訪圏ものづくり推進機構

食品製造業界における品質管理では、安全で高品質な製品を提供するために、厳格な管理体制が求められます。製造プロセスにおける異物混入や品質劣化を防ぎ、消費者の信頼を得ることが重要です。株式会社豊島屋は、岡谷の地酒「酒の王神渡」の醸造販売と、JXTGエネルギー製品の販売を通じて、食品製造業の品質管理をサポートします。Energy is always full!! 【活用シーン】・食品の製造工程における品質管理・製造設備のエネルギー効率改善【導入の効果】・品質管理体制の強化・コスト削減

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【食品品質管理向け】カウンタユニット TCN9シリーズ

東朋テクノロジー株式会社

食品業界の品質管理においては、製造ラインにおける製品の計数管理、設備の稼働時間管理が重要です。異物混入や不良品の発生を抑制し、製品の安全性を確保するためには、正確な計数と適切なタイミングでのメンテナンスが不可欠です。カウンタユニット TCN9シリーズは、9台のカウンタ/タイマを内蔵し、食品製造ラインにおける様々な計数管理、時間管理を可能にします。H8BM-Rの置き換えにも対応し、既存設備の効率的な運用を支援します。【活用シーン】・食品製造ラインにおける製品の計数管理・設備の稼働時間管理によるメンテナンス時期の予知・充填機の計数管理・包装機の計数管理【導入の効果】・製品の計数管理による品質向上・設備の適切なメンテナンスによる稼働率向上・H8BMからの置き換えによるコスト削減・IP54防油形構造による、油や水が多い環境下での高い信頼性

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【食品業界向け】ボンドテスター『SS-30WD』

西進商事株式会社

食品業界では、製品の安全性を確保するために、異物混入のリスクを最小限に抑えることが重要です。異物混入は、消費者の健康被害や企業の信頼失墜につながる可能性があります。ボンドテスター『SS-30WD』は、食品包装材の強度試験を通じて、異物混入のリスクを低減するのに役立ちます。【活用シーン】・食品包装材のシール強度試験・異物混入を防ぐための包装材の品質管理・食品容器の耐衝撃性試験【導入の効果】・包装材の強度を評価し、異物混入のリスクを低減・製品の品質管理体制を強化・消費者の安全と企業の信頼を守る

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【水産加工向け】HACCP対応・異物混入対策を10分アニメで徹底

株式会社LinkStudio

水産加工業界では、製品の安全性を確保するために、異物混入対策が非常に重要です。特に、骨除去の工程においては、異物の混入リスクが高く、徹底した衛生管理が求められます。多国籍なスタッフが混在する現場では、衛生ルールの理解度を均一化し、徹底することが課題となります。LinkBrain 10は、これらの課題に対し、HACCPやFSSC 22000に対応した衛生・安全ルールを「10分×多言語アニメ」で提供し、教育の自動化を実現します。これにより、異物混入のリスクを低減し、製品の安全性を向上させます。【活用シーン】・骨除去作業における異物混入防止・多言語対応による外国人スタッフへの教育・HACCP/FSSC 22000準拠の衛生管理【導入の効果】・教育コストの削減・現場リーダーの業務効率化・衛生レベルの底上げ ※詳しくは資料をご覧ください。関連リンクからもご覧いただけます。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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【食品向け】SCPによる異物除去

ニチダイフィルタ株式会社

食品業界では、製品の安全性を確保するために、異物混入の防止が非常に重要です。製造プロセスにおける異物の混入は、製品の品質低下や消費者の健康被害につながる可能性があります。特に、食品の風味や食感を損なう異物の混入は、企業の信頼を失墜させる原因にもなりかねません。SCPは、シンプルな構造と高い洗浄性により、食品製造における異物除去の課題に応えます。【活用シーン】・食品製造ラインにおける異物除去・サニタリー用途でのストレーナ、スクリーンの代替・エアロールなど【導入の効果】・異物混入リスクの低減・製品の品質向上・洗浄時間の短縮・歩留まりの向上

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【水産加工向け】IKスクリーンスキマー『ST型』

日本技建株式会社

水産加工業界では、製造過程で発生する魚の鱗や粘液状物質、異物の除去が、製品の品質保持と衛生管理において重要です。従来のスクリーンでは除去が難しいこれらの物質を効率的に除去し、排水処理の負荷を軽減することが求められます。IKスクリーンスキマー『ST型』は、これらの課題に対応し、水産加工における異物除去を強力にサポートします。【活用シーン】 * 魚の加工場 * 水産物の洗浄工程 * 排水処理施設【導入の効果】 * 異物の確実な除去による製品品質の向上 * 排水処理コストの削減 * 環境負荷の低減

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【食品製造業向け】AiPicsによる異物混入リスク対策

株式会社アグリマート

食品製造業界では、異物混入は企業の信頼を揺るがす重大な問題です。異物混入は、製品の品質低下、顧客からのクレーム、さらには企業のブランドイメージの毀損につながります。特に、製造プロセスにおける害虫の混入は、見過ごされやすく、発生源の特定も困難です。AiPicsは、食品製造現場における害虫モニタリングを効率化し、異物混入リスクを低減します。AIによる自動診断とデータ分析により、迅速な対応と予防策の実施を可能にし、安全な食品製造をサポートします。【活用シーン】・食品製造工場・倉庫・原材料保管場所・製造ライン・製品検査【導入の効果】・異物混入リスクの低減・品質管理の向上・顧客からの信頼獲得・コンプライアンス遵守

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【食品機械向け】フレームの穴あけ加工

イワタグループ

食品機械業界では、製品の安全性を確保するために、搬送システムのフレームの精度が重要です。特に、食品が直接触れる部分においては、異物混入を防ぐために、高い精度での加工が求められます。フレームの歪みや不適切な穴あけは、搬送の効率を低下させ、製品の品質に影響を与える可能性があります。当社では、鋳物加工を得意とし、フレームの面削加工や穴あけ加工に対応することで、食品機械の搬送システムの信頼性向上に貢献します。【活用シーン】・食品搬送コンベアフレーム・食品加工機械の部品・食品包装機のフレーム【導入の効果】・高い精度での加工による製品の品質向上・異物混入リスクの低減・搬送効率の向上

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【飲料製造向け】目詰まりしない高精度搾汁機固液分離機

株式会社荒井鉄工所

飲料製造業界では、製品の品質を安定させるために、異物混入の防止と成分の均一化が求められます。特に、果汁や野菜ジュースなどの製造においては、搾汁工程における異物の除去と、成分の偏りを防ぐことが重要です。不適切な分離は、製品の風味劣化や品質低下につながる可能性があります。当社の『MM-2』は、目詰まりしにくい構造で安定した連続運転を実現し、高品質な濾過液を提供することで、飲料の品質安定に貢献します。【活用シーン】・果汁、野菜ジュース製造・豆乳製造・高粘度液の裏ごし・固液分離【導入の効果】・異物混入リスクの低減・製品の品質向上・歩留まりアップ・フレーバーの飛散抑制

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【食品機械向け】切削部品加工受託サービス

株式会社エクセル電子

食品機械業界では、製品の安全性を確保するために、部品の衛生管理が非常に重要です。特に、食品と直接接触する部品においては、材質の選定や加工精度が、細菌の繁殖や異物混入を防ぐ上で不可欠です。不適切な部品は、製品の品質劣化や食中毒のリスクを高める可能性があります。当社切削部品加工受託サービスは、食品機械の用途に合わせた材料選定と、高度な加工技術により、衛生基準を満たした部品を提供します。【活用シーン】・食品製造ラインにおける搬送用部品・食品充填機のノズル・食品包装機の精密部品【導入の効果】・食品への異物混入リスクの低減・洗浄性の向上による衛生管理の強化・製品の品質と安全性の向上

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【食品品質管理向け】異物鑑定団技術セミナー

ビジョンバイオ株式会社

食品業界の品質管理において、異物混入は大きな問題です。異物混入は、企業の信頼を失墜させ、消費者の健康を害するリスクがあります。しかし、異物検査の質は担当者の技能と経験に依存しがちであり、その向上が求められています。本セミナーは、混入異物クレーム対応、品質管理、品質保証、検査実務に携わる方々を対象としています。【活用シーン】・食品製造工場での異物検査・品質管理部門でのスキルアップ研修・異物混入クレーム発生時の原因究明【導入の効果】・実践的な検査スキル習得による検査精度向上・異物混入リスクの低減・クレーム対応の迅速化

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【食品向け】TMS型エアセパレータ

株式会社増野製作所

食品業界において、高品質な粉末製品の製造は、製品の風味、食感、保存性を左右する重要な要素です。特に、均一な粒度分布を持つ粉末は、製品の品質安定に不可欠です。TMS型エアセパレータは、45μm～150μmの範囲で分級点を設定でき、食品の粉末化工程における粒度調整の課題に対応します。循環旋回気流と遠心力で効率的に分級を行い、高品質な粉末製品の製造を可能にします。【活用シーン】・香辛料、調味料、健康食品などの粉末化・食品添加物の粒度調整・粉末原料の品質管理【導入の効果】・製品の品質向上・歩留まりの改善・製造コストの削減

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【食品業界向け】専門知識ゼロでもわかるOTセキュリティ動画

INJANET株式会社

食品業界では、製造プロセスにおける異物混入や操業停止は、企業の信頼を失墜させる重大な問題です。OTセキュリティの脆弱性は、システムへの不正アクセスを招き、異物混入や操業停止につながる可能性も否定できません。従業員がOTセキュリティの重要性を理解し、適切な対策を講じることが不可欠です。当社のOTセキュリティ教育動画は、食品工場の従業員がOTセキュリティの基礎を学び、インシデント発生を未然に防ぐための知識をITの知識が少ない人にも、ドラマ仕立ての動画で飽きずに習得できるよう設計されています。【活用シーン】・食品工場の製造ライン・異物混入対策が必要な工程・従業員のセキュリティ意識向上【導入の効果】・異物混入リスクの低減・製造プロセスの安定化・企業の信頼性向上

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【食品業界向け】品質管理システム「SmartF」

株式会社ネクスタ

食品製造業界における、よくある課題の一つとして挙げられるのが「誤使用・誤投入」のリスク。クラウド型の品質管理システム「SmartF」は、食品製造における品質管理を強化し、誤使用・誤投入リスクを低減します。ロット管理、検査チェック、トレーサビリティ機能を活用することで、製造プロセス全体を“見える化”し、問題発生時の迅速な対応も可能にします。SmartFの導入は、食品の安全性を確保し、企業の信頼を守るために不可欠です。【活用シーン】・食品製造における誤使用・誤投入リスクの低減・原材料の受入から製品出荷までの品質管理・ロット管理による問題発生時の迅速な原因究明・検査記録の正確な管理と分析【導入の効果】・誤使用・誤投入リスクの低減・品質管理の効率化による業務負担の軽減・トレーサビリティの強化による顧客からの信頼獲得など＼食品製造業界でのシステム活用事例を無料配布中！／「カタログをダウンロード」からご覧ください。

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【食品異物検査向け】遮光リング/マスク

株式会社ニチベイパーツ

食品業界における異物混入は、企業の信頼を揺るがす重大な問題です。異物検査においては、微小な異物を見逃さないための高い精度が求められます。カメラを用いた検査システムでは、光の乱反射によるゴーストやフレアが、異物の視認性を妨げる可能性があります。遮光リング/マスクは、カメラレンズの層間に使用され、光の乱反射を軽減することで、検査精度を向上させます。【活用シーン】・食品製造ラインにおける異物検査・異物混入リスクの高い食品の検査・カメラを用いた検査システムの精度向上【導入の効果】・異物の誤検出を低減・検査時間の短縮・製品の品質向上

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【食品業界向け】大型・特注モールドベース加工

ケー・エム・エス株式会社

食品業界では、製品の安全性を確保するために、金型の衛生管理が重要です。特に、食品と直接接触する金型においては、清掃性や耐久性が求められます。不適切な金型は、異物混入や細菌繁殖のリスクを高め、製品の品質を損なう可能性があります。当社では、モールドベースを使用しての全加工品をスピーディーかつ低価格で製造いたします。国内の工場で製造しており、高品質を保っております。金型用入子材の販売や、NC（複合）旋盤・マシニングセンターによる切削加工、機械加工も行っております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【活用シーン】・食品製造ラインにおける金型・衛生管理が求められる食品容器の製造・異物混入対策【導入の効果】・金型の清掃性向上・製品の品質向上・製造コストの削減

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【食品加工・食品製造ライン向け】HIWIN 単軸ロボット

ハイウィン株式会社

食品加工・製造分野では、安全性と品質を確保するため、設備の清潔性と安定した動作が強く求められます。原料の搬送、計量、充填、包装といった各工程において、わずかな動作の乱れや位置ズレが、内容量のばらつきや製品不良、歩留まり低下につながる可能性があります。また、洗浄や清掃を前提とした設備設計や、長時間稼働に耐える信頼性も重要な要素です。 HIWIN 単軸ロボットは、滑らかで安定した直線動作と高い位置決め精度を実現し、食品加工・製造装置の信頼性向上に貢献します。原料搬送や包装工程、検査・選別工程など、さまざまな食品製造設備に対応し、安定した生産と品質の均一化をサポートします。【活用シーン】・原料・製品の直線搬送工程・容器やトレーの位置決め・整列・充填・計量工程での位置決め動作・包装機・ピッキング装置の駆動部【導入の効果】・搬送・位置決め動作の安定化による製品品質の均一化・内容量・配置ズレの低減による不良品発生率の抑制・繰返し精度の向上による歩留まり改善・自動化ラインへの適用による省人化・作業負担の軽減

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食品機械向けすきまふさぎブラシ（衛生対策）

株式会社共伸技研

食品加工機械や充填機、包装機などの食品関連設備では、装置のすきまから粉体や微細な食品片、水滴が漏れ出すことで、衛生面の問題や装置内部の汚れにつながることがあります。共伸技研の「すきまふさぎブラシ」は、こうした食品機械特有のすきま対策に適したブラシで、異物混入防止や衛生管理の向上に貢献します。毛材はナイロンやPP（ポリプロピレン）を中心に選択でき、PPは給水性が低いため、洗浄工程が多い食品機械でも性能が安定します。また、金属接触が必要な箇所には真鍮（ブラス）を使用したブラシも製作可能です。すきま寸法や取り付けスペースに合わせて、毛丈・線径・密度・台座形状を自由にカスタムできます。取り付けはボルト止めが一般的で、食品機械向けには金具部をオールステンレスで製作することが可能です。腐食対策や衛生性が求められる環境に最適で、スライドカバーや扉まわりの動作に干渉しない設計にも対応します。

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【食品品質管理向け】EAGLE

株式会社システムプラス

食品業界では、製造設備の異常を早期に検知し、製品の品質を維持することが重要です。設備の故障は、製品の品質低下や製造ラインの停止につながり、大きな損失を招く可能性があります。EAGLEは、食品製造ラインの回転機器の振動と温度をワイヤレスで監視し、異常を早期に発見することで、品質管理を支援します。【活用シーン】・食品製造ラインのポンプ、コンベア、ミキサーなどの回転機器・異音や振動が発生している機器・品質管理部門【導入の効果】・設備の故障リスクを低減・製品の品質を安定化・メンテナンスコストの削減

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【水産加工向け】異物混入対策！外観検査装置

藤田グループ

水産加工業界では、製品の安全性を確保するために、異物混入対策が非常に重要です。当社の外観検査装置は、異物混入リスクを低減し、製品の品質向上に貢献します。【活用シーン】・異物の検出・水産加工品の品質管理【導入の効果】・異物混入リスクの低減・製品の品質向上・作業効率の向上

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【ペットフード向け】シャッフルコンベヤ

角南商事株式会社

ペットフード業界では、品質管理と異物混入対策が重要です。配合工程においては、様々な原材料を正確に混合し、製品の均一性を保つ必要があります。また、異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、消費者の健康を害するリスクも伴います。シャッフルコンベヤは、揺動による優しい搬送で、原材料を傷つけにくく、異物混入のリスクを低減します。【活用シーン】・ペットフードの配合工程・原材料の搬送・異物混入対策【導入の効果】・異物混入リスクの低減・製品の品質向上・メンテナンス性の向上

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検査・品質管理における異物自動検出

検査・品質管理における異物自動検出とは？

課題

目視検査の限界と人的ミス

人の目視による異物検査は、疲労や集中力の低下により見落としが発生しやすく、検査員のスキルや経験に依存するため、一貫した品質管理が困難です。

検査コストと時間的制約

多くの製品を検査するには、多くの人員と時間を要し、生産ラインのスピードアップに対応できない場合があります。これがコスト増加の要因となります。

多様な異物への対応の難しさ

プラスチック片、金属、虫、毛髪など、異物の種類や形状、色、大きさは多岐にわたります。これら全てを人間の感覚だけで正確に識別するのは非常に困難です。

トレーサビリティとデータ管理の課題

従来の検査では、検査結果の記録や分析が手作業になりがちで、詳細なトレーサビリティの確保や、データに基づいた継続的な品質改善が難しい場合があります。

対策

画像認識技術の活用

高解像度カメラとAIによる画像認識技術を用いて、製品画像から異物を自動で識別・検出します。これにより、微細な異物や複雑な形状の異物も高精度に検知可能です。

センサー技術の統合

X線、金属探知機、近赤外線などのセンサーを組み合わせることで、目視では検出できない異物（金属、ガラス、骨など）も検知します。多様な異物に対応できます。

自動化された検査システム

検査プロセス全体を自動化し、生産ラインに組み込むことで、人手を介さずに高速かつ安定した検査を実現します。生産効率の向上に直結します。

データ分析とフィードバック

検出された異物の種類、発生箇所、頻度などのデータを収集・分析し、原因究明や製造プロセスの改善に活用します。継続的な品質向上サイクルを構築します。

対策に役立つ製品例

画像解析検査装置

製品の表面や内部を撮影し、AIが異物を自動で検出する装置です。微細な異物や色の違いも識別し、人による見落としを防ぎます。

複合センサー検査システム

X線、金属探知、重量センサーなどを組み合わせ、様々な種類の異物を同時に検出できるシステムです。食品の種類や形状を選ばずに適用できます。

インライン自動検査ロボット

生産ラインに直接組み込まれ、製品を自動で搬送しながら検査を行うロボットです。高速で連続的な検査が可能で、生産性を損ないません。

品質管理データ分析システム

検査で得られた異物データを集約・分析し、レポート作成や改善提案を行うソフトウェアです。トレーサビリティの強化とPDCAサイクルの促進に貢献します。

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ユーティリティ・付帯設備

環境対策・省エネ・IT・コンサルティング

原料の受け入れ・保管

原料の前処理・調製

最終検査・品質管理

最終製品の保管・出荷

主製造・加工

充填・包装

その他食品加工・製造

⭐今週のピックアップ

読み込み中

異物自動検出とは？課題と対策・製品を解説

検査・品質管理における異物自動検出とは？

各社の製品

検査・品質管理における異物自動検出

検査・品質管理における異物自動検出とは？

​課題

目視検査の限界と人的ミス

検査コストと時間的制約

多様な異物への対応の難しさ

トレーサビリティとデータ管理の課題

​対策

画像認識技術の活用

センサー技術の統合

自動化された検査システム

データ分析とフィードバック

​対策に役立つ製品例

画像解析検査装置

複合センサー検査システム

インライン自動検査ロボット

品質管理データ分析システム

仕入れ・受入

前処理

一次加工

二次加工・成形

味付け・調味

殺菌・滅菌

最終加工・仕上げ

検査・品質管理

包装・充填

出荷・物流

課題

対策

対策に役立つ製品例