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食品加工・製造

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充填量誤差抑制とは？課題と対策・製品を解説

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仕入れ・受入

異物混入防止
鮮度保持管理
ロット別品質保証
供給安定化リスク対策
原材料トレーサビリティ
アレルゲン混入防止
微生物初期検査
産地証明強化
価格変動リスクヘッジ
規格外品活用
害虫・カビ対策
受入業務効率化
栄養成分変動対策
残留農薬検査
原材料保管最適化
コールドチェーン維持
受入時のヒューマンエラー防止
複数サプライヤー管理
匂い移り防止
異物混入防止
鮮度保持管理
ロット別品質保証

前処理

洗浄ムラ解消
切断サイズ均一化
皮むき自動化
泥・土除去徹底
異物選別自動化
栄養素破壊抑制
殺菌・除菌徹底
水使用量削減
カビ・変色防止
冷凍野菜向け解凍
前処理後の変質防止
混合・分散均一化
匂い移り防止
微細粉砕の制御
前処理工程の連続化
泡立ち抑制
酵素失活防止
前処理残渣リサイクル
洗浄ムラ解消
切断サイズ均一化
皮むき自動化

一次加工

加熱ムラ防止
風味・香り保持加熱
冷却・凍結スピード向上
ドリップ流出抑制
乾燥時間短縮
発酵温度・湿度管理
旨味成分引き出し
タンパク質変性抑制
油分酸化防止
熱湯殺菌コスト削減
蒸しムラ解消
焙煎色ムラ抑制
水分活性制御
酵素反応最適化
煮込み時の煮崩れ防止
油煙・匂い拡散防止
エネルギー効率向上加熱
揚げ物油汚れ対策
凍結乾燥品質向上
匂いのマスキング・脱臭
加熱ムラ防止
風味・香り保持加熱
冷却・凍結スピード向上

二次加工・成形

成形サイズ・重量均一化
破裂・破損防止
充填量誤差抑制
異物混入対策
型崩れ防止
粘度・硬度コントロール
生地の気泡ムラ解消
食感コントロール
自動成形トラブル対応
二次汚染防止
製品表面平滑化
固形物・液体の混合制御
生産スピード向上
省スペース成形
自動充填時の飛散防止
成形機洗浄・清掃効率化
多品種少量生産対応
温度・湿度による品質劣化防止
成形サイズ・重量均一化
破裂・破損防止
充填量誤差抑制

味付け・調味

味ムラ・塩分ムラ解消
フレーバー揮発抑制
調味料の飛散防止
液体・粉末調味料の混合
長期保存時の味の変化抑制
アレルゲン調味料分離
少量多品種味付け対応
調味液浸透促進
香料の持続性向上
自然な色味・香り付与
味覚センサー活用
スパイス・ハーブ均一散布
減塩・減糖味付け
調味料自動供給制御
液体調味料の粘度コントロール
煮込み料理の味の均一化
味付け工程の衛生管理
調味料の固化・変質防止
味ムラ・塩分ムラ解消
フレーバー揮発抑制
調味料の飛散防止

殺菌・滅菌

加熱殺菌コスト削減
微生物繁殖抑制
高圧殺菌ムラ解消
レトルト殺菌時間短縮
製品の風味劣化抑制殺菌
加熱による変色・変質防止
殺菌後の再汚染防止
低温殺菌温度管理
酵素失活・栄養成分保持
殺菌工程のエネルギー効率向上
殺菌槽の清掃・メンテの効率化
細菌・カビ検出
加熱殺菌後の冷却効率向上
殺菌工程の完全自動化
熱水殺菌時の水質管理
未殺菌製品の検出・隔離
加熱殺菌コスト削減
微生物繁殖抑制
高圧殺菌ムラ解消

最終加工・仕上げ

盛り付け自動化
配膳スピード向上
トッピング均一散布
見た目の品質向上
トレー・容器への均一充填
最終製品の歩留まり向上
ヒューマンエラー防止
最終汚染防止
製品の割れ・崩れ防止
盛り付けラインの省人化
賞味期限印字ミス防止
配膳時の温度管理
盛り付け後の変色抑制
多彩な盛り付けデザイン
盛り付け自動化
配膳スピード向上
トッピング均一散布

検査・品質管理

異物自動検出
賞味期限の誤表示防止
微生物検査時間の短縮
金属探知機の感度向上
X線検査機の導入
色・形状異常検知
成分分析の自動化
梱包不良・破袋の検知
ロット別品質トレーサビリティ
匂い・風味検査
粘度・硬度自動測定
ラベル印字不良の検知
HACCP準拠自動記録
製品重量誤差抑制
検査データ統合管理
外観検査自動化
温度・湿度変動
検査レポート自動作成
検査ラインの省人化
異物自動検出
賞味期限の誤表示防止
微生物検査時間の短縮

包装・充填

真空漏れ防止
賞味期限延長
酸素・光遮断
破袋防止
包装材コスト削減
充填量誤差抑制
ガス充填濃度管理
ヒートシール不良防止
多様な容器形状対応
ラベル貼付ミス防止
充填スピード向上
無菌充填システム
省スペース包装機導入
異物混入防止包装
冷凍・冷蔵対応包装
包装時の製品破損防止
梱包ライン自動化
CO2排出量削減
真空漏れ防止
賞味期限延長
酸素・光遮断

出荷・物流

在庫管理最適化
出荷業務ヒューマンエラー防止
輸送中の温度管理
破損・変形防止梱包
ピッキング作業効率化
多品種少量出荷対応
輸送コスト削減
配送時の品質維持
出荷前の最終検品自動化
在庫回転率向上
ロット管理自動化
積み込み・積み下ろし効率化
冷凍・冷蔵車庫管理
配送ルート最適化
災害時物流リスク対策
再配達率削減
出荷作業の省人化
在庫管理最適化
出荷業務ヒューマンエラー防止
輸送中の温度管理

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ユーティリティ・付帯設備
環境対策・省エネ・IT・コンサルティング
原料の受け入れ・保管
原料の前処理・調製
最終検査・品質管理
最終製品の保管・出荷
主製造・加工
充填・包装
その他食品加工・製造
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二次加工・成形における充填量誤差抑制とは？

食品の二次加工・成形工程において、製品一つあたりの充填量が設計値から外れる誤差を最小限に抑えることです。これにより、品質の均一化、歩留まり向上、顧客満足度向上、そしてコスト削減を目指します。

各社の製品

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【食肉向け】ポーションカッター『I-Cut 11』

【食肉向け】ポーションカッター『I-Cut 11』
NASCO株式会社
食肉業界の整形工程では、歩留まりの向上と作業効率化が求められます。特に、均一なカットと無駄をなくすことは、コスト削減に直結する重要な課題です。不均一なカットや無駄なトリミングは、歩留まりを低下させ、利益を圧迫する可能性があります。ポーションカッター『I-Cut 11』は、各プログラムごとに設定した重量でカットし、原料サイズに合わせて自動でカットパターンを変更することで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・鶏肉、もも肉、むね肉、ササミ、豚ヒレなどの整形 ・角切り ・大量生産 ・省人化 【導入の効果】 ・高精度な定量カットによる歩留まり向上 ・人件費の節約 ・簡単なオペレーションによる作業効率化
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【水産向け】ポーションカッター『I-Cut 11』

【水産向け】ポーションカッター『I-Cut 11』
NASCO株式会社
水産業界におけるトリミング作業では、製品の歩留まりと作業効率の向上が求められます。特に、魚種や部位によって異なるカットの精度が、製品の品質とコストに大きく影響します。手作業によるトリミングは、人件費がかさむだけでなく、カットのばらつきによる歩留まりの低下も課題です。I-Cut 11 ポーションカッターは、各プログラムごとに設定した重量でカットすることで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・魚の切り身のトリミング ・魚のフィレ加工 ・水産加工品の定量カット 【導入の効果】 ・高精度な定量カットによる歩留まり向上 ・人件費の節約 ・作業効率の向上
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【菓子製造向け】真空充填機・スタッファー『HPシリーズ』

【菓子製造向け】真空充填機・スタッファー『HPシリーズ』
NASCO株式会社
菓子製造業界では、製品の形状や食感を損なわずに、正確に包装することが求められます。特に、デリケートなクリームやペースト状のフィリングを扱う場合、充填時の圧力や摩擦が製品の品質を左右します。真空充填機・スタッファー『HPシリーズ』は、ダブルスクリュー技術により原料への負荷を軽減し、製品の損傷を防ぎます。 【活用シーン】 ・クッキーやパイへのクリーム充填 ・ゼリーやプリンの包装 ・ペースト状の餡の充填 【導入の効果】 ・製品の形状保持 ・歩留まり向上 ・作業効率アップ
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【鶏肉向け】ポーションカッター『I-Cut 11』

【鶏肉向け】ポーションカッター『I-Cut 11』
NASCO株式会社
家禽業界では、鶏肉などの分割において、歩留まりの向上と作業効率の向上が求められます。特に、手作業による分割では、重量のばらつきや人件費の増加が課題となります。『I-Cut 11 ポーションカッター』は、各プログラムごとに設定した重量でカットすることで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・鶏肉、もも肉、むね肉、ササミなどの分割 ・からあげ、角切りなど ・大量生産、省人化 【導入の効果】 ・高精度な定量カットによる歩留まり向上 ・人件費の節約 ・簡単なオペレーションによる作業効率化
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【食肉加工向け】ポーションカッター『I-Cut 122』

【食肉加工向け】ポーションカッター『I-Cut 122』
NASCO株式会社
食肉加工業界において、整形作業の効率化と歩留まりの向上が求められています。特に、均一なカットと無駄を最小限に抑えることは、コスト削減と製品品質の安定に不可欠です。不正確なカットは、歩留まりの低下や製品の価値を損なう可能性があります。ポーションカッター『I-Cut 122』は、各プログラム毎に指定した重量及び長さにカットし、原料サイズによって自動でカットパターンを変更することで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・鶏肉などの整形作業 ・角切り、切り身の製造 ・大量生産ラインでの活用 【導入の効果】 ・歩留まりの向上 ・人件費の節約 ・製品品質の安定化
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【食品製造向け】カスタム対応！ フロートスイッチ

【食品製造向け】カスタム対応！ フロートスイッチ
ジェルグループ【株式会社ジェルシステム／株式会社ナカ アンド カンパニー】
ジェルシステムのフロートスイッチは食品衛生法に準拠した製品もご用意。また多点制御や端末加工、ステム長変更、様々な液体に適した材質をご用意しカスタム対応にてご要望にお応えします。当社のフロートスイッチは、食品製造における液面検知の課題を解決します。 【活用シーン】 ・食品タンクの液面レベル監視 ・洗浄液や調味液の残量管理 ・食品加工機械への組み込み 【導入の効果】 ・液面レベルを管理し生産効率向上 ・液体の無駄を削減し、コストを削減
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【鶏肉加工向け】ポーションカッター『I-Cut 122』

【鶏肉加工向け】ポーションカッター『I-Cut 122』
NASCO株式会社
鶏肉加工業界において、骨抜き後の鶏肉を正確にカットすることは、歩留まりと製品品質を左右する重要な要素です。特に、多様なカット形状と重量の要求に応えるためには、柔軟性と正確性を兼ね備えたカット技術が求められます。不正確なカットは、歩留まりの低下や無駄なコスト増につながる可能性があります。ポーションカッター『I-Cut 122』は、各プログラムごとに設定した重量及び長さでカットし、原料サイズによって自動でカットパターンを変更することで、歩留まり向上と人件費削減に貢献します。 【活用シーン】 ・骨抜き後の鶏肉のカット ・からあげ、鶏肉の切り身、鶏肉の角切り ・大量生産ライン 【導入の効果】 ・正確なポーショニングによる原料の無駄を最小限に ・定量・定寸カットによる製品品質の安定化 ・省人化によるコスト削減
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【水産加工向け】ポーションカッター『I-Cut 122』

【水産加工向け】ポーションカッター『I-Cut 122』
NASCO株式会社
水産加工業界では、製品の品質と歩留まりの向上が求められます。トリミング作業においては、正確なカットと無駄の削減が重要です。不適切なカットは、歩留まりの低下や製品の品質劣化につながる可能性があります。ポーションカッター『I-Cut 122』は、各プログラム毎に指定した重量及び長さでカット可能、原料サイズによって自動でカットパターンを変更し、歩留まり向上、人件費削減を実現します。 【活用シーン】 ・魚の切り身のトリミング ・明太子、たらこのカット 【導入の効果】 ・正確なポーショニングによる原料の無駄を最小限に ・定量・定寸による歩留まり向上 ・省人化によるコスト削減
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【食品業界向け】ハイフローSC型

【食品業界向け】ハイフローSC型
赤武エンジニアリング株式会社
食品業界では、製品の品質と安全性を確保するために、原材料の正確な計量が不可欠です。特に、粉体は付着性や凝集性により計量が難しく、計量誤差は製品の品質劣化や歩留まりの低下につながる可能性があります。ハイフローSC型は、スクレーパ式テーブルフィーダを採用し、精度の高い粉体定量供給を実現します。 【活用シーン】 ・食品製造ラインでの原料計量 ・添加物の正確な計量 ・ブリッジしやすい粉体の計量 【導入の効果】 ・計量精度の向上による品質安定 ・歩留まりの改善 ・作業効率の向上
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【食品業界向け】ハイバーポンプ Hシリーズ CVタイプ

【食品業界向け】ハイバーポンプ Hシリーズ CVタイプ
ユニコントロールズ株式会社
食品業界では、製品の品質と安全性を確保するために、正確な量の材料を充填することが重要です。特に、粘度の低い液体材料を扱う場合、充填量のばらつきは、製品の品質低下や歩留まりの悪化につながる可能性があります。ハイバーポンプ Hシリーズ CVタイプは、低粘度材料に対応し、最大吐出量約2,000ccまで対応可能です。汎用パソコンでのデータ入力/管理が簡単に行えるため、食品製造における充填工程の効率化と品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・食品の容器への定量充填 ・食品添加物の正確な計量 ・食品製造ラインにおける液剤の供給 【導入の効果】 ・充填量の精度向上による製品品質の安定化 ・材料の無駄を削減し、コスト削減に貢献 ・データ管理の効率化による作業時間の短縮
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【食品充填向け】バイデルポンプ・ロータリーポンプ

【食品充填向け】バイデルポンプ・ロータリーポンプ
三浦工業株式会社
食品業界の充填工程では、製品の品質保持と生産効率の向上が求められます。特に、粘度の高い液体や異物を含む液体の充填においては、正確な計量とスムーズな移送が重要です。不適切なポンプ選定は、充填不良や設備の停止につながる可能性があります。当社バイデルポンプ・ロータリーポンプは、様々な食品の充填用途に対応し、お客様の課題解決に貢献します。 【活用シーン】 ・食品の充填工程 ・高粘度液体の移送 ・異物を含む液体の移送 【導入の効果】 ・正確な計量による製品の品質向上 ・スムーズな移送による生産効率の向上 ・多様な液体への対応
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【食品業界向け】定量性×高精度を実現　泡立ち・高温など様々な液に

【食品業界向け】定量性×高精度を実現　泡立ち・高温など様々な液に
株式会社ナカキン
食品業界では、より安全で高品質な製品づくりが求められています。 当社の充填機は、自社製ロータリーポンプを搭載することで、高精度な技術と安定した充填性能により、製造現場の品質向上を力強くサポートします。異物混入を防ぐための設計思想を徹底し、安心して使える生産環境づくりに貢献することを目指しています。 【活用シーン】 ・食品の充填工程 ・異物混入対策が必要な現場 【導入の効果】 ・異物混入リスクの低減 ・製品の品質向上
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【食品充填向け】ハイバーポンプ Bシリーズ RVタイプ

【食品充填向け】ハイバーポンプ Bシリーズ RVタイプ
ユニコントロールズ株式会社
食品業界の充填工程では、製品の品質と安全性を保つために、材料の正確な計量と充填が求められます。特に、粘度の高い材料や微量の材料を扱う場合、吐出量のばらつきや異物混入は、製品の品質低下や製造効率の悪化につながる可能性があります。ハイバーポンプ Bシリーズ RVタイプは、中粘度材料を微小量から定量吐出することが可能です。これにより、充填量の精度を高め、製品の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・食品の充填工程 ・高粘度材料の計量 ・微量材料の定量吐出 【導入の効果】 ・充填量の精度向上 ・製品の品質安定化 ・材料の無駄を削減
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【食品業界向け】コーン型排出バルブ(ACV)

【食品業界向け】コーン型排出バルブ(ACV)
赤武エンジニアリング株式会社
食品業界では、製品の品質と安全性を確保するために、原料の正確な計量が不可欠です。計量誤差は、製品の品質劣化や歩留まりの低下につながる可能性があります。また、粉体はブリッジやラットホールを起こしやすく、計量の精度を妨げる要因となります。当社のコーン型排出バルブ(ACV)は、粉体の量に関わらず排出/停止を自由に制御し、排出量の調整も容易なため、計量用フィーダとして最適です。 【活用シーン】 ・食品製造における原料の計量 ・各種粉体の定量供給 ・ブリッジ・ラットホールの発生しやすい粉体の排出 【導入の効果】 ・計量精度の向上 ・歩留まりの改善 ・製品品質の安定化 ・粉体供給の安定化
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【食品製造向け】非接触リニア変位センサーMP-4731

【食品製造向け】非接触リニア変位センサーMP-4731
株式会社マコメ研究所 (MACOME)
食品製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、正確な充填量の管理が求められます。特に、液状または粉末状の食品を容器に充填する工程においては、充填量のわずかな誤差が、製品の品質劣化やコスト増につながる可能性があります。非接触リニア変位センサーMP-4731は、充填機のノズルの位置を正確に測定し、充填量の微調整を可能にします。 【活用シーン】 ・食品充填機のノズル位置検出 ・液面レベルの監視 ・包装機械の位置制御 ・スライサー位置制御 【導入の効果】 ・充填量の精度向上 ・製品の品質安定化 ・材料の無駄を削減
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【PB洗剤向け】液体製品充填アウトソーシング

【PB洗剤向け】液体製品充填アウトソーシング
新日本化学工業株式会社
PB洗剤業界では、高品質な製品を安定供給することが重要です。特に、消費者のニーズに合わせた多様な洗剤を迅速に市場に投入するためには、柔軟な生産体制が不可欠です。しかし、自社工場での生産には、設備投資や人員確保、品質管理など、多くの課題が伴います。新日本化学工業株式会社は、お客様が開発したPB洗剤のボトリング、ラベル張り、梱包、出荷までを請け負います。医薬部外品・食品添加物にも対応する品質管理体制と、小ロットから大ロットまで対応できる充実した充填工場で、PB洗剤の製造をサポートします。 製品のOEM・委託受託充填生産工場 確かな品質でブランドを支えます・アウトソーシング・ファブレス生産・詰め替えパウチ・省エネ生産 【活用シーン】 * PB洗剤の製造委託 * 新商品の小ロット生産 * 既存製品の増産 【導入の効果】 * 初期投資を抑え、低コストでPB洗剤を製造 * 多様な容器への対応で、製品の差別化を実現 * 品質管理体制により、高品質な製品を安定供給
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【食品向け】液面センサー　フロートスイッチ

【食品向け】液面センサー　フロートスイッチ
株式会社ユニオン電器
食品業界の充填工程では、製品の品質保持と生産効率の向上が求められます。特に、液体の残量不足による充填不良や、それに伴う設備停止は、大きな損失につながる可能性があります。当社の液面センサーは、液面が一定量以下になった際に自動でスイッチがONになり、残量不足を知らせます。これにより、充填工程における液切れを未然に防ぎ、安定した生産体制を構築できます。 【活用シーン】 - 食品充填機の液面監視 - 原料タンクの液面監視 - 液切れによる製品不良の防止 - 生産ラインの安定稼働 【導入の効果】 - 液面監視の自動化による作業時間の短縮 - 液切れによる設備停止や製品不良の防止による生産効率向上 - 製品の品質安定化
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【飲料製造向け】FP70シリーズ ダイアフラム液体ポンプ

【飲料製造向け】FP70シリーズ ダイアフラム液体ポンプ
株式会社ケー・エヌ・エフ・ジャパン
飲料製造業界における充填工程では、製品の品質と効率性が重要です。特に、充填時の液体の脈動は、泡立ちや充填量の誤差を引き起こし、製品の外観や品質に影響を与える可能性があります。また、充填速度の低下は生産効率を損なう要因となります。FP70シリーズ ダイアフラム液体ポンプは、脈動を軽減する設計により、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・飲料の充填工程 ・風味や成分を損ないたくない飲料の移送 ・高精度な充填が求められる場合 【導入の効果】 ・脈動の少ないスムーズな液体移送 ・泡立ちを抑制し、製品の外観を向上 ・充填量の誤差を低減し、品質を安定化 ・チューブの圧損を軽減し、効率的な充填を実現
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【食品・飲料充填向け】ハイバーポンプ Hシリーズ CVタイプ

【食品・飲料充填向け】ハイバーポンプ Hシリーズ CVタイプ
ユニコントロールズ株式会社
食品業界の充填工程では、製品の品質保持と生産効率の向上が求められます。特に、液体の正確な計量と充填は、製品の均一性、賞味期限、そして製造コストに大きく影響します。不正確な充填は、製品の品質劣化や無駄な材料消費につながる可能性があります。ハイバーポンプ Hシリーズ CVタイプは、5,000cpsまでの低粘度液に対応し、最大2,000ccまでの多量吐出を可能にすることで、食品充填工程におけるこれらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・容器へ液体食品の充填 ・食品包装ラインへの供給 ・調味料、ソース、オイルなどの計量充填 【導入の効果】 ・計量精度の向上による製品品質の安定化 ・吐出量の調整による材料の無駄削減 ・メンテナンス性の向上による稼働率アップ
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【食品製造向け】洗浄性抜群！高精度プランジャーポンプ

【食品製造向け】洗浄性抜群！高精度プランジャーポンプ
ユニコントロールズ株式会社
食品製造業界では、製品の品質と安全性を一定に保持するために、正確な計量が求められます。特に、異物混入を防ぎ、製品の均一性を保つためには、計量機器の洗浄性と吐出精度が重要です。不正確な計量は、製品の品質低下や歩留まりの悪化につながる可能性があります。当社の高精度プランジャーポンプは、洗浄性に優れ、吐出精度±0.5%以下（公称値）を実現することで、食品製造における精密計量の課題を解決します。 【活用シーン】 ・食品の計量充填 ・調味料の定量供給 【導入の効果】 ・製品の品質向上 ・歩留まりの改善 ・洗浄時間の短縮
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【ペットフード向け】目詰まりしない搾汁機

【ペットフード向け】目詰まりしない搾汁機
株式会社荒井鉄工所
ペットフード業界では、原材料の栄養価を最大限に活かし、消化吸収の良い製品作りに注力しています。特に、野菜や果物などの搾汁工程においては、目詰まりによる生産性の低下や、栄養素の損失が課題となります。当社の搾汁機は、100ミクロン以下のスリット幅でも目詰まりしにくく、安定した連続運転を実現します。これにより、栄養価の高い搾汁液を効率的に抽出することが可能です。 【活用シーン】 ・野菜や果物、肉類からの栄養抽出 ・ペットフードへの栄養添加 ・高粘度原料の処理 【導入の効果】 ・栄養価の高いペットフードの製造 ・歩留まりの向上 ・生産性の向上
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【食品加工向け】パイロットレギュレータ P-200

【食品加工向け】パイロットレギュレータ P-200
株式会社フクダ
食品加工業界の充填工程では、製品の品質を保つために、正確な圧力制御が求められます。特に、内容物の充填量や容器の密閉性を確保するためには、微圧領域での精密な圧力調整が不可欠です。圧力の変動は、充填量の誤差や容器の破損につながり、製品の歩留まりを低下させる可能性があります。パイロットレギュレータ P-200は、微圧制御能力が高く、充填工程におけるテスト圧の安定供給に貢献します。 【活用シーン】 ・食品容器への内容物充填 ・包装容器の気密試験 ・充填機の圧力調整 【導入の効果】 ・充填量の安定化 ・製品の品質向上 ・歩留まりの改善
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【食品配合向け】XPR自動分注天秤

【食品配合向け】XPR自動分注天秤
メトラー・トレド株式会社
食品業界における配合工程では、原材料の正確な計量が製品の品質を左右します。特に、添加物や香料など微量成分の配合においては、計量誤差が味や風味に大きな影響を与える可能性があります。XPR自動分注天秤は、手動では不可能なレベルの正確な計量を実現し、食品配合の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・食品製造における原材料の配合 ・研究開発におけるレシピ開発 ・品質管理における成分分析 【導入の効果】 ・配合精度の向上による製品品質の安定化 ・高価な原材料の無駄を削減 ・作業時間の短縮と効率化
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【食品業界向け】容積式粉体定量供給機「イートップ／サンフロー」

【食品業界向け】容積式粉体定量供給機「イートップ／サンフロー」
赤武エンジニアリング株式会社
食品業界では、製品の品質と安全性を確保するために、原材料の正確な計量が不可欠です。特に、粉体原料の計量においては、供給量のばらつきが製品の品質に直接影響を与える可能性があります。不正確な計量は、製品の歩留まり低下や品質問題につながる可能性があります。当社の容積式粉体定量供給機「イートップ／サンフロー」は、40年以上の実績に基づき、食品製造における粉体原料の計量課題を解決します。 【活用シーン】 ・食品製造ラインでの粉体原料の計量 ・配合工程での正確な供給 ・品質管理における計量精度の向上 【導入の効果】 ・高い定量供給精度による製品品質の安定化 ・歩留まりの向上 ・無駄な材料の削減
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【洗剤の詰替向け】液体製品充填サービス

【洗剤の詰替向け】液体製品充填サービス
新日本化学工業株式会社
洗剤業界では、環境負荷低減のため、詰め替え用製品の需要が高まっています。特に、消費者が手軽に詰め替えられるパウチ製品や、少量サイズの製品へのニーズが高まっています。しかし、小ロット生産や多様な容器への対応は、多くのメーカーにとって課題となっています。当社では、洗剤の詰め替えパウチ化、小分け充填を委託受託生産いたします。 【活用シーン】 ・洗剤の詰め替え用パウチ製品の製造 ・少量サイズの洗剤製品の充填 ・既存製品の詰め替えパウチ化 【導入の効果】 ・小ロットから大量生産まで対応可能 ・様々な容器への柔軟な対応 ・高品質な充填と検査体制 ・保管場所や配送手配の負担軽減 アウトソーシング・ファブレス生産・詰め替えパウチ・省エネ・製品のOEM・委託受託充填生産工場 確かな品質でブランドを支えます。
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【製造業向け】ハイバーポンプ　Hシリーズ

【製造業向け】ハイバーポンプ　Hシリーズ
ユニコントロールズ株式会社
製造業の工程管理において、正確な液体の吐出は、製品の品質と生産効率を左右する重要な要素です。特に、食品や化粧品業界の生産ラインでは、分解洗浄工程の効率化が求められています。温度変化による材料の粘度変化や、水頭差による吐出量のばらつきは、工程管理における大きな課題です。ハイバーポンプＨシリーズ RVタイプ（空圧作動式）は、これらの課題を解決するために設計されました。 【活用シーン】 ・食品・化粧品製造ラインにおける液体の定量吐出 ・粘度が高い液体の正確な吐出 【導入の効果】 ・吐出量のばらつきを抑制し、製品品質を向上 ・メンテナンス性の向上により、生産ラインの稼働率を向上 ・分解洗浄工程の効率化による、コスト削減
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【食品業界向け】ハイバーポンプ Bシリーズ CVタイプ

【食品業界向け】ハイバーポンプ Bシリーズ CVタイプ
ユニコントロールズ株式会社
食品業界における定量充填では、製品の品質と安全性を保つために、正確な量の材料を充填することが重要です。特に、粘度の異なる材料や、微量の添加物を扱う場合、充填量のばらつきは、製品の品質劣化や歩留まりの低下につながる可能性があります。ハイバーポンプ Bシリーズ CVタイプは、1～5,000cps程度の低粘度材料、0.02cc～20cc程度の微少量吐出や高精度吐出に最適です。温度による材料の粘度変化、水頭差によるばらつきをクリアし、安定した充填を実現します。メンテナンス性にも優れ、管理の手間を省きます。 【活用シーン】 ・食品の計量充填 ・調味料の添加 ・包装容器への充填 【導入の効果】 ・充填量の精度向上 ・製品の品質安定化 ・歩留まりの向上
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【食品向け】振動式バルブフィーダ

【食品向け】振動式バルブフィーダ
赤武エンジニアリング株式会社
食品業界では、製品の品質と安全性を確保するために、原材料の正確な計量が不可欠です。特に、製造プロセスにおいて、配合量のわずかな誤差が製品の品質や風味に大きな影響を与える可能性があります。また、異物混入のリスクを最小限に抑えることも重要です。当社の振動式バルブフィーダは、バタフライ弁の開度を精密に制御することで、原材料の定量供給を可能にし、食品製造における計量精度と安全性を向上させます。 【活用シーン】 ・食品製造ラインでの原材料の計量 ・コンテナへの定量的な切り出し ・高精度な秤量 【導入の効果】 ・計量精度の向上 ・異物混入リスクの低減 ・作業効率の向上
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【食品充填向け】ハイバーポンプ Bシリーズ CVタイプ

【食品充填向け】ハイバーポンプ Bシリーズ CVタイプ
ユニコントロールズ株式会社
食品業界の充填工程では、製品の品質保持と生産効率の向上が求められます。特に、粘度の低い液体材料の正確な充填は、製品の均一性を保ち、無駄を削減するために重要です。充填量のばらつきは、製品の品質低下やコスト増につながる可能性があります。ハイバーポンプ Bシリーズ CVタイプは、低粘度材料の微少量吐出に最適化されており、食品充填における課題解決に貢献します。 【活用シーン】 ・食品容器への液体充填 ・食品添加物の計量供給 ・少量多品種の充填作業 【導入の効果】 ・高精度な吐出による品質向上 ・材料の無駄を削減 ・メンテナンス性の向上による作業効率アップ
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【食品向け】容積式粉体定量供給機「ハイフローSP型」

【食品向け】容積式粉体定量供給機「ハイフローSP型」
赤武エンジニアリング株式会社
食品業界において、正確な計量は製品の品質と安全性を確保する上で非常に重要です。特に、粉体原料の計量においては、供給量のわずかな誤差が製品の風味や食感、さらには賞味期限に影響を与える可能性があります。また、異物混入のリスクを低減するためにも、粉体の全量排出による高い計量精度が求められます。当社の容積式粉体定量供給機「ハイフローSP型」は、計量マスからの全量排出性能により、高い粉体定量供給精度を実現し、食品製造における品質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・食品製造ラインでの粉体原料の計量 ・配合量の正確な管理が必要な食品製造 ・粉体の吸湿対策が必要な環境 【導入の効果】 ・計量精度の向上による製品品質の安定化 ・歩留まりの向上 ・異物混入リスクの低減
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【食品業界向け】エアー駆動式ピストンバイブレーター

【食品業界向け】エアー駆動式ピストンバイブレーター
Volkmann Japan(フォルクマン ジャパン)株式会社
食品業界では、粉体原料のホッパーやコンベア内での詰まりは、生産効率の低下や品質問題につながる可能性があります。特に、湿度や温度変化の影響を受けやすい食品粉体においては、ブリッジや偏流の発生を防ぎ、安定した供給を維持することが重要です。エアー駆動式ピストンバイブレーターは、粉体プロセスの詰まりを解消し、生産効率の向上に貢献します。 【活用シーン】 ・ホッパー内のブリッジ対策 ・バキュームコンベア排出支援 ・定量フィーダーの振動源として 【導入の効果】 ・粉体供給の安定化 ・生産ラインの稼働率向上 ・製品品質の安定化
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【食品包装向け】リニアモーター

【食品包装向け】リニアモーター
ハイウィン株式会社
食品包装業界では、生産効率の向上が常に求められています。特に、高速充填工程においては、正確な位置決めと高速な動作が不可欠です。従来の駆動方式では、速度や精度の限界、メンテナンスの煩雑さといった課題がありました。HIWINのリニアモーターは、これらの課題を解決し、高速かつ高精度な充填を実現します。 【活用シーン】 ・高速充填機 ・包装機の位置決め ・食品搬送システム 【導入の効果】 ・高速化による生産性向上 ・高精度な位置決めによる品質向上 ・メンテナンス性の向上
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【食品業界向け】揺動式バルブフィーダ

【食品業界向け】揺動式バルブフィーダ
赤武エンジニアリング株式会社
食品業界では、製品の品質と安全性を確保するために、原材料の正確な計量が不可欠です。特に、付着性や凝集性のある粉体は、計量時に偏りやブリッジングを起こしやすく、計量誤差の原因となります。この誤差は、製品の品質劣化や歩留まりの低下につながる可能性があります。揺動式バルブフィーダは、揺動動作により、排出が難しい粉体をスムーズに定量供給し、高精度な計量を可能にします。 【活用シーン】 ・食品製造ラインでの原料投入 ・添加物の計量 ・包装前の計量 【導入の効果】 ・計量精度の向上 ・歩留まりの改善 ・製品品質の安定化
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【食品充填向け】マスフローメーター EE771/EE772

【食品充填向け】マスフローメーター EE771/EE772
株式会社テクネ計測
食品業界の充填工程では、製品の品質維持とコスト削減が重要です。特に、充填機の駆動や洗浄に利用される圧縮空気の使用量を正確に把握し、無駄をなくすことが求められます。空気圧の変動は充填量の誤差や製品の品質低下につながる可能性があります。EE771/EE772は、圧縮空気の使用量を正確に計測し、充填工程の最適化を支援します。 【活用シーン】 ・食品充填ラインにおける圧縮空気の使用量測定 ・充填機のエア消費量のモニタリング ・省エネ対策としてのエア使用量管理 【導入の効果】 ・圧縮空気使用量の可視化による省エネ推進 ・充填工程の効率化とコスト削減 ・製品品質の安定化
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【食品製造向け】新型エアレーションホッパー

【食品製造向け】新型エアレーションホッパー
Volkmann Japan(フォルクマン ジャパン)株式会社
食品製造業界では、原料の均一な供給が製品の品質を左右します。粉体原料の詰まりや偏りは、製造工程の遅延や製品の品質低下につながる可能性があります。新型エアレーションホッパーは、粉体をスムーズに流動化させ、均一な排出を促進することで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・粉体原料の計量・混合工程 ・ホッパーからの排出が滞りがちな粉体 ・品質の安定化を図りたい食品製造 【導入の効果】 ・原料の無駄を削減 ・製造効率の向上 ・製品品質の安定化
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【食品加工向け】ハイバーポンプ Hシリーズ RVタイプ

【食品加工向け】ハイバーポンプ Hシリーズ RVタイプ
ユニコントロールズ株式会社
食品加工業界では、製品の品質と安全性を確保するために、材料の正確な定量充填が求められます。特に、粘度の高い材料を扱う場合、充填量のばらつきは製品の品質に直接影響し、歩留まりの低下や廃棄ロスの増加につながる可能性があります。ハイバーポンプ Hシリーズ RVタイプは、中～高粘度材料に対応し、吐出量を数値化管理できるため、正確な定量充填を実現します。 【活用シーン】 ・食品の充填工程 ・調味料の充填 ・ペースト状食材の定量供給 【導入の効果】 ・充填量の精度向上 ・歩留まりの改善 ・材料の無駄を削減 ・作業効率の向上
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【食品充填向け】小型高精度面積式流量計 NFMシリーズ

【食品充填向け】小型高精度面積式流量計 NFMシリーズ
株式会社テクネ計測
食品業界の充填工程では、製品の品質と安全性を確保するために、正確な流量管理が不可欠です。特に、ガス充填や液体の正確な計量においては、流量のわずかな変動が製品の品質劣化や異物混入のリスクを高める可能性があります。NFMシリーズは、食品充填工程における空気や窒素などのガスの流量を正確に測定し、充填量の安定化に貢献します。 【活用シーン】 ・食品包装へのガス充填 ・液体の定量充填 ・充填設備の流量監視 【導入の効果】 ・充填量のばらつきを抑制し、製品の品質を向上 ・ガスの無駄を削減し、コストを削減 ・充填工程の安定化により、生産効率を向上
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【食品製造向け】ハイバーポンプによる均質化

【食品製造向け】ハイバーポンプによる均質化
ユニコントロールズ株式会社
食品業界では、製品の品質を一定に保つための「正確な定量充填」は、味、食感、外観の均一性を左右する重要なプロセスです。配合のわずかなズレは、ブランドの信頼性だけでなく、貴重な原料のロス（歩留まり）にも直結します。ハイバーポンプは、吐出精度±0.5％以内（液剤、レイアウト、設定ストロークにより異なる）の高性能プランジャーポンプであり、液体の安定した定量充填を実現します。 【導入の効果】 ・製品の品質安定 ・歩留まりの向上 ・異物混入リスクの低減
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【食品充填向け】ハイバーポンプ Bシリーズ RVタイプ

【食品充填向け】ハイバーポンプ Bシリーズ RVタイプ
ユニコントロールズ株式会社
食品業界の充填工程では、製品の品質保持と作業効率の向上が求められます。特に、粘度の高い材料や微量の材料を正確に充填することは、製品の均一性や歩留まりに大きく影響します。不正確な充填は、製品の品質低下や無駄な材料の発生につながる可能性があります。ハイバーポンプ Bシリーズ RVタイプは、高粘度材料の微少量・高精度吐出を実現し、食品充填の課題を解決します。 【活用シーン】 ・食品の容器への充填 ・食品添加物の計量・充填 ・高粘度材料の定量供給 【導入の効果】 ・高精度な吐出による製品品質の向上 ・材料の無駄を削減し、コストを削減 ・メンテナンス性の向上による作業効率アップ
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【製造業向け】積算計量方式 かるがるコンベア

【製造業向け】積算計量方式 かる�がるコンベア
赤武エンジニアリング株式会社
製造業の工程管理においては、粉体原料の正確な計量と効率的な搬送が、生産効率と品質を左右する重要な要素です。特に、配合比率の厳密な管理が求められる場合や、異物混入のリスクを最小限に抑える必要がある場合、従来の煩雑な計量・搬送システムでは課題が生じがちです。積算計量方式 かるがるコンベアは、これらの課題を解決し、製造工程の最適化に貢献します。 【活用シーン】 ・粉体原料の計量と供給が必要な工程 ・製造ラインへの粉体供給 ・製品の品質管理における計量工程 【導入の効果】 ・計量・搬送工程の一元化による省スペース化 ・高速かつ高精度な計量による生産性向上 ・シンプルな構造によるメンテナンス性の向上
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真空充填機・スタッファー『DPシリーズ』

真空充填機・スタッファー『DPシリーズ』
NASCO株式会社
『DPnxシリーズ』は新しいロータリーベーンポンプと最適化された充填ホーンホルダーが製品に対して乱れなく作用する真空充填機です。 【特長】 ■新型ロータリーベーンポンプ ■わかりやすいタッチパネル ■潤滑システム ■Box in Boxシステム ■様々な固さ ■粘性の原料 ■充填 ■定量/正確な重量 【内容例】 練り物/ソーセージ/ポテトサラダ/ねぎとろ シチュー・スープなどの温かい製品にも適しています。 当社は、加工機械、包装機械、包装資材の販売を行っています。 原料処理から包装までの提案をお客様の立場にたってトータルに行って参ります。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 製品ID：VE0002
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真空充填機・スタッファー『HPシリーズ』

真空充填機・スタッファー『HPシリーズ』
NASCO株式会社
『HPnxシリーズ』は、約80年の歴史のあるVEMAG社（フェマーク社）だけの 独自技術である「ダブルスクリュー」を搭載した真空充填機です。 【特長】 ■ダブルスクリュー仕様 ■定量性 ■わかりやすいタッチパネル ■潤滑システム ■Box in Boxシステム ■肉塊 ■粘性の原料 ■充填 ■練らない 【内容例】 練り物/ソーセージ/ポテトサラダ/ねぎとろ シチュー・スープなどの温かい製品にも適しています。 当社は、加工機械、包装機械、包装資材の販売を行っています。 原料処理から包装までの提案をお客様の立場にたってトータルに行って参ります。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 製品ID：VE0001
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食品成形機「NS-300ASX」

食品成形機「NS-300ASX」
有限会社山中食品機製作所
食品成形機「NS-300ASX」は、コロッケ／ハンバーグ/さつま揚げ/ガンモドキ/etc.、利用範囲の極めて広い大量生産機です。 山中食品機製作所の食品成形機は、ホッパー内の材料を型孔に、ちょうど手のように抑え板が詰め込みます。 この全く新しい機構により、どのような材料でも非常に誤差の少ない均一な成形を可能にしました。 また、成形品の重さ（厚み）を運転中でも自由に調整できます。 さらに、NSシリーズにおいては、成形機特有の騒音問題も解消、作業音の大幅減少により、快適な作業環境を提供致します。 【山中食品機製作所の食品成形機　特長】 ○独自開発の新方式　抑え板のクランク運動が食品成形の常識を覆す 　成形能力・量産性・静かな作動音 ○使う人の立場になって考えられたユーザーフレンドリーな 　コンパクト設計だから誰でも簡単に扱える ○運転中でも、重量調整可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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自動定量充填機（液体・粘体用）『M-61LD-1000』

自動定量充填機（液体・粘体用）『M-61LD-1000』
株式会社横浜自働機
『M-61LD-1000』は、液体・粘体の自動定量充填に高い充填精度を持つ 機種として多くの実績を得ている「M-61型」をベースに、使い勝手を考え、 従来型機に比べホッパーへの品物供給が容易に行える高さを実現した 自動定量充填機（液体・粘体用）です。 味噌のような粘性の品物を充填することが目的で、 具材が入った混合物にも好適です。 【使用例】 ■各種容器（袋、ビン、カップ、ボトル、トレー、缶など） ■カレー、各種ソース類、いかの塩辛、うに、なめ茸、ジャム、味噌、 　山海漬、引割納豆、もずく、ねぎとろ、蜂蜜、シール剤など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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液体充填機『粘体小分太』【粘体液や顆粒液を簡単・正確に自吸充填】

液体充填機『粘体小分太』【粘体液や顆粒液を簡単・正確に自吸充填】
株式会社サンシン
液体充填機『粘体小分太』は、粘体液や顆粒液を簡単・正確に自吸充填できます。液体に対応して抽出スピードも自由に調整可。チューブは低価格なシリコンを採用、チューブを揃えれば一台で何液にも対応できます。株式会社サンシンでは、お客様の用途にあった充填機をご用意いたします。 【特長】 ■高精度ではかり不要 ■量はカウンターで簡単設定 ■チューブとノズル交換で液体変更も簡単 ■チューブポンプだから洗浄ラクラク ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい
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【資料】OEM開発・製作事例

【資料】OEM開発・製作事例
東経物産株式会社
当資料では、東経物産株式会社のOEM開発・製作事例を掲載しています。 末端の販売店において「製品のキャップが開けられていないか、 確認できる方法はないか」との要望がありました。 そこで当社は、充填時にアルミ溶着シールをキャップに仕込み、 超音波封印シール機で封印シールをいたしました。 関連会社には運送業務を兼ね備えたノウハウを生かし、低コストを第一に考え、 お客様のご要望によってはラインの改造なども致します。 【掲載内容】 ■ポリ容器のキャップへの封印シール ■フレーク状製品の充填 ■極少量充填 ■天板巻締め ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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ハム原木　真空充填機

ハム原木　真空充填機
株式会社ツカコム
当社では、真空制御により高品質・高稼働率を実現する 『ハム原木　真空充填機』を取り扱っております。 最長195cmまで充填可能で、プレス成形システムを排除した ノンストレス充填で、肉の繊維を破壊せず、程よい食感を得られます。 また、気泡・液溜まりを防止し、穴あきの発生を抑えます。 【特長】 ■1分4.5本（φ92-1200mm物）のハイスピード ■半自動ながら全自動ピストン方式以上の充填スピード ■ケーシングの端までしっかり入る、ロスのない方式 ■本体には安全、衛生的なSUS316L材を使用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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ルーツ機械研究所　 カウンタプレッシャ モノブロック缶詰め機

ルーツ機械研究所　 カウンタプレッシャ モノブロック缶詰め機
株式会社ルーツ機械研究所
6ヘッド充填ノズルと２ヘッド缶シーマーのモノブロック機
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充填リフタ FLF

充填リフタ FLF
株式会社大日ハンソー
当社が取り扱う、『充填リフタ　FLF』をご紹介します。 高所作業を無くし、安全、簡単に材料投入が可能。タンク材料投入の 作業負荷を軽減します。 投入材料により、シャッタ式、スクリュ式、振動式と投入方法が選べ、 設置場所を固定せず、一台で複数タンクに投入が可能です。 【特長】 ■タンク材料投入の作業負荷軽減 ・高所作業を無くし、安全、簡単に材料投入が可能 ■移動型も用意 ・設置場所を固定せず、一台で複数タンクに投入可能 ■選べる投入方法：シャッタ式、スクリュ式、振動式 ・投入材料により選択可能 ■残留物が少なく、清掃が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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充填対象は食品から化学製品まで。耐圧防爆液充填機

充填対象は食品から化学製品まで。耐圧防爆液充填機
合名会社神戸製衡所
液体用に開発された計量器により充填量の学習機能を有し液圧、粘度、流量の変化に自動的に対応し、高精度な充填が行えます。20,000cpから1cpまでの幅広い液を1つのバルブでコントロールできます。充填対象も食品から化学製品まで多岐にわたります。 【特長】 ■充填弁はサニタリー構造でワンタッチで分解、洗浄 ■スプリングリターン構造で、不慮の停電、エアー停止時も安全 ■紛体向けなどその他の用途に応じて多彩なラインナップを用意 ※充填機総合カタログを進呈中。詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。
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二次加工・成形における充填量誤差抑制

二次加工・成形における充填量誤差抑制とは？

食品の二次加工・成形工程において、製品一つあたりの充填量が設計値から外れる誤差を最小限に抑えることです。これにより、品質の均一化、歩留まり向上、顧客満足度向上、そしてコスト削減を目指します。

​課題

原料供給の不安定さ

原料の粘度や粒度のばらつき、供給量の変動が充填量の誤差を生む原因となります。

成形装置の精度不足

金型や充填ノズルの摩耗、温度・圧力の制御の不十分さが、充填量のばらつきを引き起こします。

作業者のスキル依存

手作業による充填や調整作業では、作業者の経験や熟練度に依存し、誤差が生じやすくなります。

リアルタイム監視の欠如

充填量をリアルタイムで計測・フィードバックする仕組みがなく、問題発生時の早期発見・修正が困難です。

​対策

原料供給の安定化

原料の事前処理（混合、均質化）や、供給装置の流量制御・安定化を行います。

高精度成形装置の導入

精密な温度・圧力制御が可能な装置や、摩耗しにくい素材の金型・ノズルを採用します。

自動化・標準化の推進

自動充填機やロボットアームの導入、作業手順の標準化により、人的要因による誤差を排除します。

インライン計測とフィードバック制御

充填量をリアルタイムで計測し、装置にフィードバックして自動調整するシステムを導入します。

​対策に役立つ製品例

流量制御付き原料供給システム

原料の供給量を一定に保ち、供給量のばらつきによる充填誤差を抑制します。

精密充填・成形ユニット

高精度な充填ノズルと温度・圧力制御により、均一な充填量を実現します。

自動計量・充填ロボット

プログラムされた正確な量で自動的に充填を行い、人的ミスを排除します。

インライン重量センサーと自動補正システム

充填された製品の重量をリアルタイムで測定し、誤差があれば自動で充填量を調整します。

⭐今週のピックアップ

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