揚げ物油汚れ対策とは？課題と対策・製品を解説

外食チェーンの冷凍食品製造工程では、廃水処理が重要な課題です。特に、コロッケなどの揚げ物を含む食品製造では、廃水中の固形物除去が不可欠です。適切な廃水処理は、排水基準の遵守、環境負荷の低減、そしてコスト削減に繋がります。当社の全自動遠心分離機は、冷凍食品製造工程廃水に含まれる固形分（コロッケ等）を濾過分離/回収する事例があり、これらの課題解決に貢献します。

【活用シーン】
・冷凍食品製造工程における廃水処理
・コロッケなどの揚げ物製造における廃水処理
・排水処理装置の前処理

【導入の効果】
・固液分離による排水処理負荷の軽減
・回収物の再利用または容易な廃棄
・消耗品コストの削減

惣菜店では、揚げ物の風味と品質を維持することが重要です。特に、揚げたての風味を損なわずに、長時間提供できることは、顧客満足度を高める上で不可欠です。油の劣化は、風味の低下や食感の悪化につながり、廃棄ロスの増加にもつながります。当社の製品は、フライヤーに取り付けるだけで、油の酸化を抑制し、揚げ物の風味を長く保ちます。

【活用シーン】
・揚げ物を提供する惣菜店
・揚げ物のテイクアウト販売を行う店舗
・揚げ物の品質維持に課題を感じている店舗

【導入の効果】
・揚げ物の風味と品質の維持
・油の交換頻度の削減
・食品ロスの削減
・顧客満足度の向上

ファストフード業界では、食品製造工程における廃水処理がコストと環境負荷の大きな課題となっています。特に、冷凍食品製造では、廃水に含まれる固形物の処理が重要です。適切な処理を行わない場合、排水処理装置の負荷が増大し、メンテナンスコストの増加につながります。また、廃棄物の処理費用も無視できません。当社MG型全自動遠心分離機は、冷凍食品製造工程廃水に含まれる固形分（コロッケ等）を濾過分離し回収する事例があります。これにより、排水処理装置の負荷を軽減し、廃棄物の量を削減することで、コスト削減に貢献します。

【活用シーン】
・冷凍食品製造工程における廃水処理
・コロッケなどの揚げ物製造工程
・排水処理装置の前処理

【導入の効果】
・排水処理コストの削減
・廃棄物処理費用の削減
・環境負荷の低減

コンビニ業界では、揚げ物商品の品質維持とコスト管理が重要な課題です。特に、フライの油劣化は、味の低下や廃棄ロスの増加につながり、利益を圧迫します。また、お客様に提供する商品の品質を一定に保つことは、ブランドイメージを維持する上で不可欠です。当製品は、フライヤーに簡単に設置でき、油の酸化を抑制することで、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・コンビニの厨房
・揚げ物商品の品質向上
・廃棄ロス削減

【導入の効果】
・揚げ物の美味しさ持続
・油の使用量削減
・食品廃棄ロスの削減

食品工場に最適　半永久的に使用可能な「ステンレス床」

ステンレス床なら、耐久性・耐食性が高いため、メンテナンスにかかるランニングコストを考慮すれば、トータルコストを大幅に削減できます。塗り替えができない大規模装置がある工場でも、安心してご使用いただけます。

＜特徴＞
・汎用鋼（SUS304など）の2倍の強度を持つ「新二相ステンレス鋼」を採用
・薄肉・軽量化により、施工費・輸送費などのコストカットを実現
・床面の劣化や摩耗が早い食品工場でも半永久的に貼り替えすることなく使用可能

『TB型脱油機・脱水機』は大容量の遠心脱油機・脱水機です。

基本的に5種類のサイズがあり、それぞれカゴサイズは
TB18 φ436mmxH300mm
TB20 φ473mmxH300mm
TB22 φ540mmxH300mm
TB24 φ590mmxH300mm
TB26 φ625mmxH350mm

回転カゴを直接振ることによってアンバランスを調整し、振動を
減衰性の高い防振ゴムにより吸収。

それぞれ、容量、使い勝手により５種類から選定する事ができます

【特長】
■鉄製パンチカゴ標準付属
■パンチカゴの材質は使用目的に応じて選択可能　鋼板製・ステンレス製
■パンチカゴは底部から取出しができる底排式カゴあり
■安全装置としてフタ開放中はモータースイッチが作動しない設計
■本体・回転カゴ受け部など目的に応じてステンレス製も製作可能

『HCPT型』は、粗ろ紙と、精密ろ紙の組み合わせが、効率よく炭化した
微粒の汚れや水分まで取り除く貯油タンク付食油ろ過機です。

貯油タンクは沈殿槽構造で、油の上澄み部分を取り出し、残った油は
排油バルブから取り除けます。底は傾斜付で油溜まりを低減。

「小型自動フライヤーで､貯油タンクのセットスペースがない」
「フライヤー近くに、貯油タンクをセット出来ない」
このようなときにお役に立つ製品です。

【特長】
■強力耐熱ポンプが素早くろ過し、油をフレッシュにする
■粗ろ紙と、精密ろ紙の組み合わせが
　効率よく炭化した微粒の汚れや水分まで取り除く
■貯油タンクは沈殿槽構造で洗浄も可能
■ろ過タンクはドレンを開放して洗浄できる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お客様が20年近く使ってきたチップコンベアを買い換える時、これまで使っていたコンベアの問題点を改良したいと考えましたが、メーカー品では対応している商品がないと相談があり、「かんたんメンテのN-fesコンベア」を製作させて頂きました。改良点としては、底板が摩耗しても大きな故障にならずに使え、取替え作業が簡単に行える所です。これからも、この様なお客様の「困った」を一緒になって考え、解決していきたいと考えております。
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

当社はフライ設備の製造販売を開始し、バッチ式・コンベアー式の両設備を
全国の食品・製菓メーカー様にお使いいただいて約50年以上。
多くの食品・製菓原料をフライし、歴史と経験を積み重ねてきました。

工場環境に優しい燃焼装置や毎日洗浄・除菌できるフライ設備をご提案し、
フライ設備の更なる省力・無人化も目指しています。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【ラインアップ】
■バッチ式フライ設備
■コンベアー式フライ設備

※詳細については、お気軽にお問い合わせください。

『エコリオ OS-05t』は、洗浄することで何度でもご利用できるステンレス
濾過フィルターが標準で搭載された揚げかす搾り機です。

撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術です。撹拌機構は揚げかすを
スムーズに圧縮機構へ送り込みます。

自動調整機構は、揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて
自動的に圧力を調整します。

【特長】
■省スペース
■安全面に配慮
■高機能
■不純物の除去
■オプション品もご用意

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『オイルサイクル坊や　Nシリーズ』は、作業の効率化を重視した
ポンプ式の濾過機です。15～40リットルのフライヤーに対応可能。

ポンプ内蔵のため、油を循環させ吸着効果を高め、
重い油を持ち上げることなくフライヤーに戻せます。

食用油は調理時に高温で熱せられるため、その成分の一部が変質していきます。
当製品は、専用の濾紙に吸着剤を敷き、濾過する食用油に含まれている劣化物を
吸着剤に吸着させることで、油を高品質で繰り返し使える状態にします。

【特長】
■ポンプ式で作業の効率化
■油の脱酸・脱臭・脱色
■廃油がゼロ、環境に大きく貢献
■大幅なコストメリット
■ラクラク濾過工程（1回約15分）
■安定した品質で美味しい揚げ物

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『電解アルカリ洗浄水』は、水を原料とし電気化学的に生成した
pH12+の洗浄水です。

薬品混入が一切ないので、人や素材、環境に負担をかけません。
油汚れを浮き出し洗浄することができます。

【特長】
■飲料水の水質基準をpH以外全て合格
■食品工場の調理設備洗浄で採用
■宅急便で配達可能
■一般的な洗剤と異なり、泡の発生がない

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社で取り扱っている「ベルトクリーナー」をご紹介いたします。

取付け後から良好なクリーニング効果を発揮し、
また取付け後はメンテナンスフリーで動く製品。

チップにはファインセラミックを使用し、耐摩耗性がありますので、
長寿命良好なクリーニング効果を持続します。

【特長】
■ボディ高さ：71cm(ヘッド含)
■シンプル設計で、軽量なベルトクリーナー
■取付するコンベヤーのサイズによって、取付るタイプが異なる
■長いベルトにも効果的

※英語版カタログをダウンロードいただけます。
　詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品廃棄物を食品工場で保存処理を行うことで、飼料として利用することが可能となります。
乾燥や有機酸添加により保存性をあげ、従来飼料化が難しかった変性の早い食品廃棄物を飼料原料として活用します。
オンサイト処理のための機器の貸与や販売も実施しています。

【メリット】
○食品廃棄物の有効活用による地球環境の保全
○リサイクルによるコスト低減
○保存処理による衛生環境の向上
○保存処理方法の例：脱水・乾燥・濃縮・滅菌・酸処理等

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『BIBUN　Fryer』は、食品機械の専門メーカー、株式会社ビブンの
フライヤーについて掲載している総合カタログです。

「電気フライヤー」に搭載されているオイルミストキャッチャーや
熱交換器、投入口・昇降装置等を写真でご紹介しています。
この他にも、「脱油機」や「多段式フライヤー」をラインアップしています。

当社では、ビブンブレンダーをはじめとする原料処理機や、
揚げ・蒸し・焼きに対応する製造ライン、また、カニ棒製造ラインや
すり身製造ラインを取り扱っております。

【掲載製品】
■電気フライヤー
■脱油機
■多段式フライヤー

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

新素材 OPF-W（R）は、PP＋フッ素＋抗菌＋静電防止機能向上をめざして研究開発されました。素材の特性に加え強度、抗菌、離型に優れたOPF-W（R） は、アルミ製食品製造機器の腐食を解決した新素材樹脂です。
直接技術に関して打合せ、共同開発が可能です。

【特長】
■耐薬品性に優れる
■強度、抗菌、離型に優れる
■特許製品同士のコラボレーション実績あり


※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

当社は1918年の創業以来、原料糸の購入から製品完成まで
一貫生産しています。

圧搾用濾布をはじめ遠心分離器、集塵機濾布など
費用削減のお手伝いをします。
ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。

【特長】
■コストダウン
■ユーザー様のお悩みに応えます
■濾過布寿命UP
■全て食品安全衛生法に適合した糸・生地を使用

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当カタログは、食用油脂・食品加工装置の設計・製造及び据付を行い
事業を展開している株式会社スエヒロEPMが取り扱っている製品を掲載
しているカタログです。

オイルエキスペラーをはじめとし、エキスペラー各シリーズや、
多段式クッカー、2軸エクストルーダーなど様々な製品を掲載しております。

【掲載内容】
■取扱製品各種

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『Citybac(シティーバック)』は、フランスで生まれ育ったデザインで
世界中の人々に愛されつづけ、トップクラスのシェアを獲得している
キャスター付き収集リサイクル容器です。

卓越した技術と射出成形(インジェクション)により生産されており、
素材には高密度ポリエチレン(HDPE)を採用しています。

【特長】
■美しくスマートなデザイン
■豊富なサイズとカラーのバリエーション
■超越した強度と耐久性
■簡単な部品交換
■100％リサイクル素材

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

『インスパイヤーF』は、総菜・蒲鉾・豆腐・コンビニ弁当など、様々な
食品工場で最大10,000リットルにも対応の食用油還元浄化装置です。

食用油の種類も選ばず浄化還元するとともに、食用油の粘度を抑制し
付着量を削減。

コンパクト・低コスト・簡単操作に加え、品質向上も実現いたします。

【特長】
■簡単操作
■場所を選ばないコンパクト設計
■ランニングコスト削減
■サイズを選ばず大容量にも対応
■油を選ばない万能タイプ

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『デオフレⓇ』は、環境に配慮した植物精油、植物抽出物を原料とした安心安全な即効型消臭剤です。

・食品工場で発生する調味料臭・にんにく臭・腐敗臭・いおう化合物・脂肪酸類を消臭します。
・実機テストを行い、実際の消臭効果を確認して頂けます。臭気測定も弊社で行えます。
・『デオフレⓇ』の使用装置もご提案可能です。
・臭気判定士、におい・かおり環境アドバイザーが現場訪問し対応します。
【特長】
■様々な場所に使用可能
■低コストで悪臭問題を解決
■高い安心安全性
■PRTR法、GHS分類に該当しません
■廃棄物がでません
■設置スペースが省スペース
■SDGｓの実現に貢献頂けます

※常設展示場（おおさかATCグリーンエコプラザ）に『デオフレⓇ』を展示しています。商品の簡単な説明は展示場のスタッフが行います。時間を合わせて弊社社員による展示場でご説明も可能です。

※無償サンプル（簡易200mlスプレーボトルに直ぐ使用できる消臭剤を入れてます）ご希望の方は「お問合せ」ページからお申し込み下さい。

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ステンレスモーター『SASUMO』は、鉄やアルミ製モーターと異なりサビに強く、
素材はリサイクル（再利用）ができます。

その為、食品や医薬品工場で多く使用されているモーターの産業廃棄物の発生を
抑制することができ、さらに長期間に渡り製造現場の衛生面改善、環境問題への
取組みに繋がります。

食品衛生法の改正（HACCP、FSSC（ISO）など）や、SDGsの「12 つくる責任、
つかう責任（ターゲット12.5 廃棄物の発生の削減、再利用）」などの取組みを
されている企業様やこれから取組みをされる企業様のお役に立てる製品です。

『廃油ナイスくん』は、劣化した食用油から臭いと色と酸価物を取り除き、
AV値も下げられる食用油精製機・ろ過機です。

ポンプ部分とタンク部分がオイル配管で固定接続されており、
非常にコンパクトな「FZ型（一体型）」と、フライヤーの下のスペースを
目一杯タンク容積として利用できる「BZ型（分離型）」をご用意しました。

【特長】
■環境問題に貢献
■油と食品の品質管理
■コストダウンが図れる
■作業環境の改善

※詳細については、お気軽にお問い合わせください。

『エコリオ OS-12h』は、スタンダードモデルの揚げかす搾り機です。

撹拌機構は揚げかすをスムーズに圧縮機構へ送り込み、自動調整機構は
揚げ物の種類によって変化する揚げかすの状態に応じて自動的に圧力を
調整します。

洗浄することで何度でもご利用できるステンレス濾過フィルターが標準で
搭載されています。

【特長】
■スタンダードモデル
■全業種に対応
■安全面に配慮
■高機能
■不純物の除去

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当技術は、素材にめっきで球状セラミックを固着、テフロン処理を施す
ことで優れた耐摩耗性を実現した、長寿命コーティングです。

素材(鉄・ステンレス)にめっきで球状セラミックを固着し、その上に
テフロン処理をします。擦り減っていくと硬度の高いセラミックが
テフロンから頭を出して耐摩耗性が出てきます。

食品機械をはじめ、粘着物関係や成型関係などにご使用いただけます。

【特長】
■めっきで球状セラミックを固着
■テフロンの特性を維持可能
■セラミックは球状なので接触した時に相手に与えるダメージが少ない

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『ぴゅあ・ミニ』は、高純度の油で浮上油を素早く取り去ることが可能です。

分離槽内に少しの油が溜まってもすぐには油槽タンクへ行かない構造。
薄い油やゴミ、水を含んだスカムはここで濃縮されて厚い油の層で一体となり、
油量が増えると油は通路を通り油槽タンクへ入り溜まっていきます。

油が溜まった分だけ油面は少しずつ上昇し、上限に達すると光電センサーが
働き、エアーシリンダーに連結したピストンが動いて下側からの流れを処断。

下からの油を遮断したまま、この状態で少し時間をおき水切りをします。
水切りされた油は95～98％程の濃厚な油となり、エアーシリンダー先端の
ピストンが動いて分離槽からの油を導きいれます。

【特長】
■高純度の油で浮上油を素早く取り去る
■小型、軽量、高性能

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

日本スタンダード株式会社は、濾過機業界の先発メーカーとして50年以上のキャリアがあり、他社ではマネの出来ない独自の技術集積を持っています。
食用油濾過機 総合カタログでは、揚げ油の寿命を伸ばし、揚げものの原価の切り下げが可能な食用油濾過機、フライヤーの揚げ油はいつもきれい、誰にでも扱える「OCタイプ」、自吸式濾過機「NSタイプ」、多段自吸式濾過機(連続濾過)「NZタイプ」など、多数掲載しております。

【特徴】
○揚げ油の寿命を伸ばす(3倍)
○揚げものの原価の切り下げ(20%減)
○フライヤーの揚げ油はいつもきれい
○操作が簡単
○OCタイプ・NSタイプ・NZタイプ

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『オイルサイクル坊や　Dシリーズ』は、ドリップ式の濾過器です。
小型フライヤーに適しており、安全・簡単操作のドリップ式（自然濾過方式）で
ゆっくり濾過します。

食用油は調理時に高温で熱せられるため、その成分の一部が変質していきます。
当製品は、専用の濾紙に吸着剤を敷き、濾過する食用油に含まれている劣化物を
吸着剤に吸着させることで、油を高品質で繰り返し使える状態にします。

初期投資が少ないのでコスト削減にも貢献します。

【特長】
■安全・簡単操作のドリップ式
■少ない初期投資でコスト削減効果を即発揮
■油の脱酸・脱臭・脱色
■廃油がゼロ、環境に大きく貢献
■ラクラク濾過工程（1回約15分）
■油を高品質で繰り返し使用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『オイルアシスト』は、コスト削減が可能な食品工場含油排水処理システムです。

油だけを効率的に処理するため、廃棄物が少なく、400m3の弁当惣菜工場で
スラッジ量は40kg/日です。

油除去により余剰汚泥量を30～50％削減を実現。
異常な発泡、バルキング現象を抑制し、本来の能力を発揮します。

【特長】
■油だけを効率的に処理=廃棄物が少ない
■油だけを素早く処理=装置が小さい
■油を除去するため排水処理設備の安定化が図れる
■ランニングコスト削減
■油除去により余剰汚泥量を30～50％削減を実現（納入実績より）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品用全自動精密濾過装置は、自動巻き取り機構による全自動連続濾過で特別なシール材の使用や物理的作用による厳重なシールを施すことなく、被処理液が濾材を通過するときに生じる通過抵抗により濾材をシールする方式を採用。濾材の目づまりを検知して、ロール状にセットした濾紙の自動巻き取り機構により、濾紙交換作業の完全無人自動化を実現しました。まずは、大型・中型連続自動濾過装置（ＮＡＦＤ型）フライ工程を100％生かす3大機能が付いています。1、2室の濾過面から交互に濾過を行い、通過油を完全に全量濾過します。2、連続ゴミ取りストレーナ、フィルター濾過が機能よく合体し、効率よく濾過します。3、濾紙巻取りミス、濾紙切れの場合センサーが働き、警報器が知らせます。次に全自動連続循環濾過装置（ＭＭ型・Ｌ型）食用油濾過のイメージを一新した2大機能がついています。1、フライ作業中、人手を使わず全自動濾過をします。2油の中から揚げカスをとり除き、油の酸化を防ぎます。
詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

株式会社シンフォニージャパンの野菜残渣処理装置は、熱も油も使わず、電気もほとんど使わず、野菜ごみを強力な油圧の力で押し潰します。
０に近いランニングコストで野菜残渣の減容・脱水処理を確実に実現します。
例えば１日１トンの野菜ゴミなら、処理に要する電気代は１日約200円。
この僅かなランニングコストで、ゴミ代を1/5～1/10に減らします。
シンフォニージャパンの野菜ゴミ脱水機は、御社に大きな利益をもたらす、生ゴミ処理機の優等生です。
野菜ゴミの処分でお困りでしたら、是非ご連絡下さい。

【野菜ゴミ　脱水・減量法】
○高速破砕機で野菜を細かく破砕
○破砕した野菜を僅かな電力でプレス脱水（特許取得済）
○117kgの大根が、9kgの板状に
→脱水・減量 90％

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『バッチ式フライ設備』は、丸ナベ外径（標準）：φ900、1200、
1500、1800mmの品質と耐久性に優れたハイスペック型フライヤーです。

単体での使用と、連続丸ナベの組み合わせが可能。

また、豊富なオプションでフライシステムをトータルに提案もできます。

【特長】
■丸ナベ深さ（標準仕様）：浅底型（せんべい用）、標準型
　（かりんとう揚げ玉用）、深底型（スナック用）
■燃焼方式：ガス燃焼熱交換方式、蒸気熱交換方式、
　ガス及びオイルバーナー直接加熱方式

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『エコナンデス』は、クラスター(粒子)を細分化し、水道水の約1/35まで
細かくし、硬度をほぼ0の状態(軟水化)にすることで、汚れの剥離・分解を
促進する油脂分解・有機物生分解洗浄液です。

動植物系・鉱物系の油脂分解除去に有効で、希釈した溶液は、直射日光を
避ければ、1年程度は効能が落ちません。

【特長】
■再付着防止効果が高い
■危険度の高い薬品は不使用で洗浄作業が安全
■排水溝、排水路の浄化に有効
■光沢復元・すすぎ性が良い
■金属類の脱脂、洗浄後の防錆効果がある　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「フッ素樹脂ベルト」とは、繊維にフッ素樹脂コーティングを施したもの、
またはゴムやポリエステルにフッ素樹脂フィルムを貼り合わせ、
ベルト状に加工したものです。

広陽では、ガラスクロスにフッ素樹脂をコーティングしたファブリック
（シート）にフッ素樹脂フィルムをラミネートしたフッ素樹脂ベルト
『HT-FL』を取り扱っております。

通常のファブリックに比べフィルムをラミネートすることにより耐浸透性に
極めて優れており、それにより従来品では使用が難しい油が多く出る焼ラインで
高い耐久性を持ちます。

【特長】
■ガラスクロスにフッ素樹脂をコーティングしたファブリック（シート）に
　フッ素樹脂フィルムをラミネート
■通常のファブリックに比べフィルムをラミネートすることにより耐浸透性に
　極めて優れている
■従来品では使用が難しい油が多く出る焼ラインで高い耐久性を持つ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ワイシグマ』は、オレンジエキス配合の多目的洗浄剤です。

優れた非揮発性により、熱安定性が高く
常温から80℃での洗浄が可能。

また濃縮タイプなので、汚れや用途に応じて水で希釈して使用でき
経済性にも優れております。

【特長】
■ミネラル酵素の働きで生分解性99％
■ミネラル酵素水・天然オレンジ抽出液が主成分
■水溶性なので、引火する心配がなく安全
■幅広い用途で多目的に使用可能

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当製品は、油の色目・におい・味・酸価値・揚がり方が驚くほど回復する
食用ろ過システムです。

身体に有害となる劣化物等を早い段階から吸着除去することで、健康的で、
高品質の油を持続させることができます。

また、廃油が激減するので経費削減につながり、厚生労働省の食品添加物
の認可済みの原材料を使用しているので、安全・安心にご利用頂けます。

現在ご使用中の油で簡単に検証ができますので、まずは一度お試し下さい。

【特長】
■油を高品質に保つ
■経費を大幅に削減可能
■簡単で安心・安全
■抜群の環境貢献

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『HCV型』は、大型フライヤー用の真空自吸式食油ろ過機です。

場所を選ばず、まとまりのよい角型のため作業効率の良いレイアウトが可能。

逆流切り替えバルブを搭載しており、フライヤーからろ過機までの
配管詰まりが起こった場合、バルブ操作で逆流できます。

フライヤー油量に応じて、機種をお選び頂けます。ぜひご相談ください。

【特長】
■角型でコンパクト、まとまりの良い設置ができる
■逆流切り替えバルブ搭載
■新油供給バルブ搭載
■粗いカスは14メッシュの金網で受ける
■精密ろ紙パルプ100％、公証7ミクロン

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

水分が介在する事の多い食品工場。グリースが水に流される、錆が発生する、
給脂回数の増加や部品交換頻度の増加といった現実はありませんか？

当資料では、食品グレード潤滑剤『カシーダ/カシーダFMシリーズ』による
改善提案についてご紹介しております。

他社グリースを比較した水洗耐水度試験後、および防錆試験後の写真も
掲載しておりますので、ぜひご一読ください。

【掲載内容】
■水洗耐水度試験後
■防錆試験後
■水洗耐水度試験後のグリース残存量
■使用箇所例

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では『ステンレス　スチール　ベルト・コンベアのメンテナンス』を
承っております。

ベルト割れのトリミングをはじめ、ベルト変形(打痕、圧痕の補修)や
Vロープの剥離補修、各主要部品(駆動装置・従駆動プーリー・軸受け等)の
交換、メンテナンスが可能。

他社製コンベヤ、その他お困りの事がありましたらお気軽にご相談ください。

【特長】
■他社のベルトも対応
■溶接部の切断、再エンドレス溶接はベルト幅2,500mmまで対応可能
　(当社工場内溶接は、2,700mmまで対応可能)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

全自動部品丸洗い洗浄機はターンテーブルと高圧回転ノズルの組合せにより、すみずみまで（筒物の内部もOK）汚れを短時間に落とします。一般の機械工場はもちろん、食品加工工場や製薬工場、各種の金属加工工場など幅広い分野でご利用頂けます。

【特長】
■洗浄時間及び洗浄温度が自由に選べ、どなたにも簡単にご使用
■洗浄液は循環式のため洗剤・水・電気が非常に経済的
■高温水洗浄により、機外に取り出すとすみやかに乾燥

※詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。

スタンダード型ろ過機『HC型』は、強力ポンプが素早くろ過し、油をフレッシュにします。
粗ろ紙と精密ろ紙の組合せが効率よく、炭化した微粒の汚れまで取り除きます。
粗ろ紙にたまった揚げカスは、持ち上げて、まとめてそのまま捨てられ簡単。精密ろ紙は目詰まりがなければそのままお使いになれます。
ろ過槽はステンレス製で衛生的。角はアール加工で掃除もラクラク。強力耐熱ポンプで素早くろ過します。

【特徴】
○安全・衛生そしてシンプル
○ろ紙のセットはワンタッチ
○ろ過が終われば、まとめてポイ
○キャスター付で移動可能
○ろ過タンクは、二重構造のステンレス製、断熱も完全

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『OC型食油濾過機』は、揚げ油の寿命を伸ばし、揚げものの原価の
切り下げに貢献する食油濾過機です。

豆腐・レストラン・一般商店向けのものから、大量の製菓・製パン・
即席ラーメン業・水産・給食向けのものまで、様々なラインアップが
ございます。

また、食用油濾過機のご使用により、濾過時に於ける油のロスを最小限に
留め、わずかな経費で油の濾過を行う事が可能です。

【特長】
■揚げ油の寿命を伸ばす
■揚げものの原価の切り上げ
■フライヤー・揚げ油はいつもきれいに

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。

『スーパーフィルター』は、真空脱水とプレスを併用した低含水率で
フレーク状の脱水ケーキが得られる高性能脱水機です。

汚泥の濃度や種類の変化に対して幅広い対応が可能。
濃度は1%以下から70%程度まで効率よく脱水でき、種類は凝沈汚泥、
浮上スカム、余剰汚泥などの排水汚泥の他に、食品工業の生産ラインで
原料の脱水にも高性能を発揮します。

従来型の脱水機を当製品に交換すると、ケーキの重量は20～30％も減量し、
乾燥・焼却の省エネルギーやハンドリング・輸送の改善と省力、
廃棄コスト削減に驚くほどの効果があります。

【特長】
■脱水率が優れており、対象物の限界まで脱水可能
■構造がシンプルで故障がほとんど無く、操作が簡単で無人運転が可能
■脱水ケーキはフレーク状であるため、通気性が良く、脱水後の乾燥、
　焼却、コンポスト、埋め立てなどの後処理に好適
■高い脱水率を達成
■運転中の騒音や振動がない

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

『ISE REFRESH SYSTEM』は、モーター、ポンプを使用した
循環式食用油ろ過精製機です。

精製時間は約20分から40分と短時間で生成でき、
お忙しい企業様に最適です。

また食品工場向けに大型施設用精製機も取り揃え、
お客様のニーズにお応えします！

【特長】
■モーター・ポンプ使用
■短時間で生成
■忙しい場合に活躍

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『特にグリーストラップクリーナーとして力を発揮します』

油分と混ざることで水石けんへと変化する画期的な洗剤です。
汚れという汚れはほとんど脂分が含まれています。この「オールフレッシュクリーナー」は
ほとんどの汚れ落としに使用可能です。 さらに微生物や小魚などの餌となって分解され、
約一日で自然に還るため排水は川へ流しても安心です。

【用途】
●食品加工工場・厨房等のグリーストラップの清掃に
●厨房機器、換気扇、エアコン、冷蔵庫、食器、照明
　床、客席、レジ回り、ドア、テーブル、車、・・・ あらゆる油汚れに対応

※詳細はカタログをダウンロード、又は問い合わせください。
※サンプル希望の方はお問い合わせください。

当社では、天カス及びフライカスを圧縮し油と搾りカスに分離して
体積を減量することで、食品残渣リサイクル法の法定基準
（ゴミの総排出量20％削減）を達成することを目的として開発された
業務用厨房機械『ecolio（エコリオ）』を取り扱っています。

現在では油の再利用によってリサイクル率向上と廃棄物を減らすことで
CO2の排出削減に効果がある装置として位置付けています。

【導入による効果】
■防火効果(自然発火防止)
■注し湯(新油の削減効果)
■揚げかす(廃棄物削減効果)
■労働環境の改善効果

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。