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冷凍・冷蔵対応包装とは?課題と対策・製品を解説
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包装・充填における冷凍・冷蔵対応包装とは?
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アイスクリーム工場では、製品の品質保持が重要です。停電は、製品の解凍や品質劣化につながる可能性があります。当社の冷凍庫OK!非常灯機能付きLEDベースライトは、-40℃~+45℃の環境下で使用可能で、非常バッテリー内蔵により、停電時にも最大3時間点灯し、製品の品質を守ります。
【活用シーン】
・冷凍倉庫
・冷蔵倉庫
・食品倉庫
・停電時の安全対策
【導入の効果】
・停電時の視認性確保
・商品の品質保持
・作業員の安全確保
・省エネによるコスト削減
【アイスクリーム工場向け】冷凍庫用 非常灯付きLEDベースライト
食品業界の低温保管においては、保管容器や輸送用コンテナの材料が、極低温環境下での衝撃に耐えうるかが重要です。材料の脆性や破損は、食品の品質劣化や安全性の問題に直結します。当社の『極低温衝撃試験』は、-269℃の極低温環境下で材料の衝撃試験を行い、低温環境下での材料の信頼性を評価します。これにより、低温保管設備の安全性を確保し、食品の品質保持に貢献します。
【活用シーン】
* 食品の低温保管容器の材料評価
* 輸送用コンテナの材料評価
* 冷凍食品の包装材の評価
【導入の効果】
* 低温環境下での材料の耐久性評価
* 食品の品質保持と安全性の向上
* 製品の信頼性向上による顧客満足度の向上
【食品低温保管向け】極低温衝撃試験
冷凍食品業界では、商品の品質を保つために、防湿性の高いパッケージングが重要です。冷凍焼けや異物の混入を防ぎ、食品の鮮度と安全性を維持することが求められます。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題に対応します。
【活用シーン】
・冷凍食品の密封
【導入の効果】
・食品の鮮度保持
・安全性の確保
【冷凍食品向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
冷凍食品業界では、商品の品質を保つために、確実な密封が求められます。特に、温度変化による霜付きや乾燥を防ぎ、食品の劣化を抑制することが重要です。不適切な密封は、冷凍焼けや風味の劣化を早め、商品価値を損なう可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、冷凍食品の鮮度を保つための最適なソリューションです。
【活用シーン】
・冷凍魚、冷凍野菜、冷凍加工食品の包装
・保冷剤と冷凍食品の同梱
・店舗での販売用パッケー ジング
【導入の効果】
・鮮度保持による商品価値の向上
・多様な容器への対応による柔軟な商品展開
・作業効率の向上によるコスト削減
【冷凍食品向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
ペット用品業界では、ペットフードの鮮度保持が重要です。開封後のフードは酸化しやすく、風味や栄養価が損なわれるだけでなく、ペットの健康にも影響を与える可能 性があります。消費者の安全志向の高まりから、長期保存できるフードへのニーズも高まっています。TR-59Lは、多様な容器に対応し、簡単にトップシールできるため、ペットフードの鮮度を保ち、商品の価値を高めます。
【活用シーン】
・ペットフードの小分け包装
・おやつやサプリメントの包装
・サンプル品の包装
【導入の効果】
・開封後の鮮度劣化を抑制
・商品の品質保持
・消費者の信頼獲得
【ペットフード向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
当カタログでは、静電容量タッチTFT液晶パネル採用の製パン機械を
ご紹介しております。
ドゥコンディショナーの「MULTI」をはじめ、フリーザーの「GIVRE」、
リターダーの「FUCHSIA」など豊富に掲載。
詳しい仕様や特長なども掲載されており、導入検討の際に参考にしやすい
一冊となっております。
【掲載内容】
■ドゥコンディショナー:MULTI
■フリーザー:GIVRE
■リターダー:FUCHSIA
■ホイロ:TREFUL
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
製パン機械カタログ
株式会社キドの「製品・設備」についてご紹介します。
当社では、「バルククーラー」や「トンネルフリーザー」
「蒸気釜」といった製品を取り扱っており、受注生産品は
設計~製作までの一貫体制で対応。
また、設備は“レーザー切断機”をはじめ”複合加工機”や
“マニプレーター”などを保有しております。
【取扱製品(一部)】
■バルククーラー
■トンネルフリーザー
■蒸気釜
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
株式会社キド 製品・設備紹介
当社のドライアイス成形機は、従来のものとは違って、省エネ・高速仕様に
改良された製品です。
もちろん、油圧タンク容量も従来の1/3の大きさです。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。
【仕様】
■能力:50TON
■使用電動機:7.5KW
■高速下降速度:300mm/sec
■高速上昇速度:300mm/sec
■成型サイズ:250mm(インゴット製作)
※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
ドライアイス成型装置
当製品は、-40℃帯での衝撃に耐えうる非常に丈夫なトレーです。
衝撃が過度に加わらない、トンネルフリーザーや瞬間凍結機にも対応。
餃子や焼売などのトレーであれば、個別冷凍が可能になりますので
凍結時間を短縮し、おいしさを保ったまま冷凍することも可能です。
その他にもバットのようなトレーや、細長のトレー、ミシン目の入った
切り分けが可能なトレーもご用意しております。
【特長】
■-40℃帯での衝撃に耐えうる非常に丈夫なトレー
■衝撃が過度に加わらない、トンネルフリーザーや瞬間凍結機にも対応
■凍結時間を短縮し、おいしさを保ったまま冷凍することも可能
■様々な種類をご用意
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
冷凍対応トレー
当社は、ライフスタイルや食文化の変化とともに成長してきた会社です。
ときには厳しい現実に直面しながらも突破口を見つけるまで諦めず、
ビジネスチャンスを逃すことなく着実に歩んできました。
素材の配合やシートの押出しなど幾度も調整を繰り返した末に、
透明度の高い、「耐衝撃性に優れた透明耐寒PS素材」の開発に成功。
時代を先読みした透明耐寒PS素材の開発は、冷菓メーカーの要望を
満たすことができました。
消費者の安心のために食品業界の厳しい基準を満たす生産体制は、
医薬品や衛生用品など多様な業界の要求にも対応する力をつけています。
【特長】
■時代を先読みした透明耐寒PS素材の開発
■遮熱効果のあるダブルカップを考案
■原材料生産から成形までを一連で行う“インライン化”
■技術開発や新型成形機による“生産性の向上”
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【STORY 01】時代を先読みした選択
当社が取り扱っている、『パン・お菓子向け包装機』についてご紹介です。
抜群の操作性で、鮮明なカラータッチパネルを採用。トップシール部には、
シール性が良いボックスモーション機構を採用しています。
可能な限り無駄を省き、従来機より一回りコンパクトな機体の「PROTO-C700B」
をはじめ、機能・サニタリーの向上を追求した高速包装機「PROTO-A800B」など
をラインアップしております。
【特長】
■ACサーボモタ3軸搭載
■独自開発のM式シールヒーターを採用
■フィルム張力微調整で美しい仕上がり
■フィンガーレスコンベアを標準設定
■抜群の操作性
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
パン・お菓子向け包装機『PROTO-C700B & A800B』
『エバーゾーン』は、当社独自の包材技術によりPET包材にしても
効果に必要な蒸散スピー ドを落とさないアルコール揮散剤です。
アルコールが孔から点で揮散されるため、余剰アルコール蒸散が抑制。
作業時のアルコール消耗が少なく、封入商品開封時のアルコール臭を
低減します。
【特長】
■表面がPET包装で食品からの影響を受けにくい
・印刷からインク染み出しがない
・食品成分の吸着が起こらない
・ドライ接着で層間剥離の問題がない
■紙が直接食品に触れない
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
アルコール揮散剤『エバーゾーン』
『CAS機械付き急速凍結装置』は、CAS機械を取り付けることで
凍結スピードが早くなった凍結装置です。
電気エネルギーが非常に少なく、省エネタイプで最大限の生産能力を
発揮します。
小型から大型の急速凍結装置を、お客様のニーズに合わせて製作して
おりますので、お気軽にお問合せください。
【特長】
■凍結スピードが早い
■食材や食品を乾燥から抑える
■電気エネルギーが非常に少ない
■省エネタイプで最大限の生産能力を発揮
■限りなく生に近い食材の提供が可能
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
凍結装置『CAS機械付き急速凍結装置』
『ショックフリーザー』は、トレー上で食品を素早く低温凍結し、
長期にわたり品質を維持できる保存庫です。
当製品は、高い凍結能力で凍結時の商品の表面温度と中心温度の差を
なくすことにより、スポンジの中心のパサつきや、ムースの沈みを抑え、
もとの風味を保ちます。
また、大量生産することで生産性が向上し、ストック管理が可能となり、
突然の注文や、お客様の要望にも応じることが可能です。
【特長】
■ラックとスライドウェイは30mm幅で15mmごとに調節可能
■人間工学を考慮した制御インターフェース
■取り外しが簡単な加熱ケーブル
■調整可能なステンレススティール脚
■ドアの開放時には自動的にファンを停止
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
保存庫『ショックフリーザー』
当社では、冷凍食品のOEM/ODMサービスを行っております。
長年にわたって培ってきた豊富な経験と実績・ノウハウを活かし、商品の
企画・開発から原料調達・製造・納品にいたるまで、幅広く支援いたします。
また、製造工程における異物混入防止や細菌検査など、安全・安心を
担保とする品質保証体制を整備しています。
【商品開発・製品化までの流れ】
1.ご依頼・商品概略の打ち合わせ
2.試作品(サンプル)の提出
3.ご商談(御見積りの提出)
4.決定・ご発注
5.製造
6.納品
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
冷凍食品 OEM/ODMサービス
株式会社省研の『冷凍食品製造ライン』は、
お客様のニーズに合わせた設計・製造が可能な、冷凍食品製造ラインです。
スペースの限られた生産環境でも一石二鳥の働きをする、
有能かつ必要不可欠な設備です。
【特長】
■衛生的
■機能的
■操作が容易
■頑丈なつくり
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
株式会社省研『冷凍食品製造ライン』
『DPコートα』は、アスファルト、合成樹脂などを特殊な乳化剤で
均一に水に分散させたエマルジョン防湿材です。
コンクリート、ウレタンなど様々な下地面にもよくなじんで、しっかり接着。
アスファルト本来の性能を持ち合わせた、付着性・防湿性などに
優れた塗膜を形成します。
【特長】
■様々な下地面によくなじみ、しっかり接着
■高い防湿抵抗を持ち、防湿効果のある優れた塗膜をつくる
■常温・無溶剤タイプで煙や臭気による環境を汚染することがない
■過熱アスファルトやシート防水などに比べて約3分の1の期間で仕上がる
■材料のコスト面においても非常に経済的
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
エマルジョン防湿材『DPコートα』











