殺菌・除菌徹底とは？課題と対策・製品を解説

食品加工業界における試作段階では、製品の品質と安全性を確保するために、衛生的な環境と効率的な作業スペースが求められます。特に、温度管理や異物混入防止は、試作品の正確な評価に不可欠です。不適切な環境下での試作は、正確なデータが得られず、製品開発の遅延につながる可能性があります。当社のカスタム可能ユニット工房は、防音・空調・照明などの設備を自由にカスタマイズでき、食品加工の試作に最適な環境を提供します。

【活用シーン】
・食品の試作開発
・新商品のテスト
・品質管理のための実験

【導入の効果】
・試作環境の最適化
・製品開発の効率化
・品質向上

食品製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、使用する水の水質管理が重要です。特に、製造プロセスで使用する水は、製品の味や品質に直接影響を与えるだけでなく、異物混入や細菌繁殖のリスクを管理する必要があります。濁度、色度、残留塩素などの水質項目を適切に管理することで、製品の品質劣化や食中毒のリスクを低減できます。本システムは、これらの水質項目をリアルタイムで監視し、異常を早期に発見することで、食品の安全性を確保します。

【活用シーン】
・食品製造ライン
・洗浄工程
・冷却水系統

【導入の効果】
・製品の品質向上
・食中毒リスクの低減
・水質管理業務の効率化

『パーサン MP2-J』は、食品添加物用の過酢酸製剤です。

一般生菌・真菌・酵母・芽胞を除菌。短時間で確実な除菌と
食品のダメージを軽減できます。また、有機物接触時でも
除菌力が持続します。

【特長】
■一般生菌・真菌・酵母・芽胞を除菌
■短時間で確実な除菌と食品のダメージを軽減
■有機物接触時でも除菌力が持続
　・安定した除菌力を発揮
　・食品除菌に適している
　・希釈液を長時間使用可能(継ぎ足しが少ない)　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ピュアスター『Mp-300』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。

食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。
食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。

【特長】
■1時間あたりの生成能力は300リットル
■小規模施設で活躍する小型モデル
■安全でどこでも誰でも使いやすく、対象物の汚れを落とした後にすすぎ水感覚でご使用いただけます

※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

『ジアムーバープロ Ver.IoT』は、次亜塩素酸ナトリウム・希塩酸・水道水を
完全攪拌混合し、衛生管理がボタン1つで可能な小型除菌水生成装置です。

次亜塩素酸ナトリウムを希釈する手間がなくなり、用途にあわせた塩素濃度の
除菌水が簡単に作れます。

作った除菌水はさまざまな場所でご利用いただけ、飲食店・食品工場・介護施設・
教育機関・畜産場など、幅広い分野で導入いただいております。

【特長】
■食品添加物として利用できる
■pHコントロール可能
■安全機能搭載(pH緊急停止)
■HACCP完全対応
■誰でも簡単に用途で作れる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

薄い食塩水を隔膜で仕切られた電解槽内で電気分解して、陽極側に強酸性電解水を、陰極側に強アルカリ性電解水を生成する装置です。強酸性電解水は「次亜塩素酸水」として食品添加物（殺菌料）に指定されていますので、食材の殺菌にも安心してご利用いただけます。
詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

『パーズ除菌ミスト』は、対象物に噴霧するだけで除菌･悪臭対策が出来て
手軽に使える過酢酸製剤のスプレーです。揮発性成分なので、乾燥後は残留物質がなく、食品添加物と同じ成分で出来ているため、まな板など「食品接触面の除菌」にも適しています。また、漂白作用が無いので「カーペット・絨毯」なども色落ちしません。

【特長】
■ウイルスから悪臭の原因菌まで、効果を発揮《99.9％除菌》
■有効成分の濃度が下がりにくい
■残留、副生成物なしで安全

※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。

1.　耐蝕性に優れたサニタリー　エアーフィルターハウジングです。精密ろ過分野、食品分野に最適です。
2.　カートリッジフィルター形状222型のSOE（シングルオープンエンド）のフィルターも使用できます。
3.　本体内外面がバフ研磨されたため、表面粗さを0.2Raに達しています。
4.　ハウジング接液部の洗浄が容易です。
5.　エレメント座の精度が高いため、エレメントを簡単に取付けることができます

食品工場の製造設備は厳しい衛生管理が必要で、頻繁に洗浄・
除菌を行っています。

食品メーカー様では、除菌にはオゾン水を使用していましたが、
ラインの増設などでオゾン水の生成能力が限界に達していました。

課題・要望解決方法は、PDF資料をDLいただきご覧ください。

【お客様の課題・要望】
■除菌にはオゾン水を使用していたが、ラインの増設などで
　オゾン水の生成能力が限界に達している
■より強力で安全な除菌水に変更したい

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『MTS-SP型』は、液中濾過方式（特許）の採用により、フィルターの
乾操による目詰りを防止、又、果汁の酸化防止もできる搾汁機です。

本製品は完全密封なので、衛生的です。
騒音のない静かな運転で、洗浄は自動なので手間がかかりません。

フィルターの穴径が最も細かく、濾液中の不溶解固形分が非常に少ないため、
豆乳・青汁・お茶・果汁・リンゴ・人参・野菜等の搾汁に最適で、
搾汁率が大幅にアップします。

高い脱水率なので、オカラ・茶葉・果実皮・野菜屑等のケーキ重量が
大幅に減少します。

【特長】
■酸化防止
■衛生的
■騒音のない静かな運転
■洗浄の手間が省ける
■搾汁率が大幅にアップ

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『YS-2600』は、ザルカゴを投入コンベアに置くと、自動でザルカゴが
投入され水槽内に下降し、設定時間になると自動で上昇、自動で排出される
ザルカゴ式洗浄機です。

ザルカゴ上面に密着する上フタがあるため、野菜の浮き上がりや
カット野菜のこぼれを防止。

水槽は1槽ずつ独立しているため、必要な数を連結することができます。

【特長】
■漬け込み作業を完全自動化
■必要な数を連結できる
■コンテナの中身を完全浸漬
■簡単タッチパネル操作
■使用できるカゴは5種類

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

食品機械、洗浄装置など水・殺菌液の飛沫がかかる環境には、一般の
軸受鋼より耐食性に優れたSUS440Cステンレスベアリングが適しています。

当社では、錆・腐食・高温に強いSUS440Cステンレスベアリング
「6800・6900・6000・6200・6300シリーズ」を標準在庫で
ラインアップしております。

【SSシリーズ 特長】
■SUJ2軸受鋼より高温環境下での使用が可能
■止め輪付きタイプもラインアップ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「S-126EX」は、界面活性剤や薬品を一切含まないアルカリ電解水100%クリーナーに
天然由来成分で抗酸化作用に優れたGSE(グレープフルーツ種子抽出物質)を特許配合することにより、
pH12.6 の100%アルカリ電解水による洗浄能力に加え、従来のアルカリ電解水単体では、
除去が困難とされていた細菌、ウィルスへの除菌を確認。
またGSEの抗酸化作用により抗菌能力も発揮。その安全性・利便性・環境保護性の高さから、
様々な業界における業務用洗浄除菌剤として、たいへんご好評をいただいております。

【特長】
■界面活性剤、薬品不使用で、食材へかかっても無害で、引火性もなく、
食品業務でも安心してご使用いただけ、作業従事者の方の安全にも配慮。
環境保護性にたいへん優れた洗浄除菌クリーナーです。
■洗浄と除菌が同時に行え、すすぎや二度拭きが不要。スピーディーに清掃除菌作業が完了します。
■特に動植物性タンパク質の鹸化作用に優れております。


※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『カビこんコート』は、通常のフッ素コーティングに抗菌、滅菌作用の
ある薬液を配合したフッ素樹脂コートです。

お子様やペットのいる所でも安心な成分で、600種類以上の細菌・
カビ・藻類を防菌。

また、耐熱温度は、通常のフッ素コーティングと同じく260℃になります。

【特長】
■安心な成分
■600種類以上の細菌・カビ・藻類を防菌
■長期に安定して効果を持続
■耐性菌を作らない抗菌・防カビ機能
■耐熱温度は260℃

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『バブテスター』は、オゾン水による除菌・洗浄が可能なウイルス除菌手洗い装置です。

スーパー食品加工の作業所をはじめ、学校の手洗い場、図書館、社員食堂、老人ホーム、
美術館などでご使用いただけます。

当社は、環境負荷の低減と地球に配慮した微生物危害のない安全で安心な社会環境を
提供します。

【特長】
■オゾン水による除菌・洗浄
■連続自動運転が可能（自動給水）
■スーパー食品加工の作業所などに使用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、50〜55℃の熱だけで、害虫を成虫から幼虫・卵にいたるまで駆除できる
害虫駆除システム『ThermoNox（ターモノックス）』を取り扱っております。

食品を扱う施設の場合は、薬剤の残留など人への影響を十分考慮した対策
を行わなければなりませんが、本システムは、薬剤を使わず「 熱 」による
害虫駆除を行うため、大がかりな洗浄などが不要。

完全に無毒・無害で、近隣や環境に対しても問題がなく、食品工場・ホテル・
レストラン、タバコ、ペットフードなど様々な分野の効果的な害虫駆除に
適したシステムとなっております。

【特長】
■薬物残留なし。無毒・無害・無臭で人体・環境に配慮
■移動式で、どこにでも設置可能
■施工中の工場・室内へは、随時出入り可能
■隠れている害虫・卵も駆除可能
■粉塵爆発対策済

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

『CFシリーズ』は、サニタリー思想の基本姿勢で接液部と駆動部は
完全分離式で分解・洗浄・組立が極めて簡単に行えるロータリーポンプです。

接液部と駆動部を極めて衛生的にシールする当社独特のメカニカルシール
（外装型）を採用。

ローターには2枚羽根も有り、送る液体により変えることができます。

【特長】
■低粘度液から高粘度液までさまざまな液体輸送に正確な吐出量が
　決められている
■接液部の材質はステンレス鋼のため耐蝕性・耐熱性に優れている
■100℃の液体まで輸送可能
■駆動部の伝達歯車は全て高周波焼入・研削を施しているため、
　耐久性があり長期間の苛酷使用に耐える

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

本製品は、グレープフルーツ種子抽出物を配合した
天然抗菌アルコール製剤です。

高品質のみを配合し、各種試験や厳しいチェックの上製造しているので、
安心して幅広くお使いいただけます。

【特長】
■水洗い不要
■食品鮮度維持
■盛り付けの前後に
■においが残らない

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創業以来のアミノ酸製造プラントで培われたサニタリー、粉体機器加工技術は、その後、食品、飲料、酒類、バイオ、医薬、樹脂コンパウンド等のプラント設計、製作でも存分に生かされています。
コトブキで製作されたサニタリー、粉体機器は、アジアの国々のみならず、ヨーロッパ、アフリカ、南北アメリカでも元気に活躍しております。

特許MJP方式により、米が割れず、 しかも汚れをすばやく分離します。

『Desfan-10(デスファン)』は、グレープフルーツの種子から
抽出された抗菌性の製剤で食品添加物として認められています。

グラム陽性菌、グラム陰性菌、カビ、皮膚寄生真菌、など様々な微生物やウイルスに対して優れた増殖抑制効果を発揮。

酸化防止効果も有していますので、菌群の抑制と共に酸化による変敗にも
優れた効果を表します。

【特長】
■グレープフルーツの種子から抽出
■様々な微生物に対して優れた増殖抑制効果を発揮
■使用濃度では臭いがなく味もなく色もつかない
■揮発性もないため効果の持続性に優れる
■有機酸と併用するとさらに効果が期待できる


※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『GCAシリーズ』は、青森で収穫されたホタテ貝殻を原料とした
100％天然素材のカルシウムです。

食品衛生法に準じた製造、加工をし、製造用材や洗浄抗菌材として
安心してお使い頂くことが可能です。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【用途】
■野菜や果物等の洗浄除菌に
■海産物の日持ち向上や歩留まりUPに
■食材の食感向上、色彩UPに

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

『オプティマXE』は、業務用車体外部洗浄機であると同時に、
優れた車体内清掃機、効果的な消毒機器、機械内の設定や部品を
変更することのない多目的清掃機器としてのご利用が可能です。

ワイン産業や醸造産業に理想的であり、より簡単で効果的に
設備全体の清掃をします。

また、高圧洗浄機や重質化学薬品より効果的に
食品処理機械を清掃し、消毒します。

【特長】
■人工知能（AI）が機械の機械的操作及び電気操作を監視・制御
■多段階安全装置を搭載
■簡単なメンテナンス
■湿度制御弁によってスチームの湿度を調節することが可能
■自動水充填により手動での給水が不要　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

サニタリタンク　サイロ型ストレージタンクは 接液部にステンレスを使用し、洗浄可能な構造をもつ、屋外設置用の大容量、貯蔵タンクです。用途により冷却用ジャケットを取付けており、断熱効果と化学安定性の高い保温材を使用し、熱ロスが少ない構造を有しています。液面コントロール用のダイヤフラムセンサーも取付けられます。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

食材や調理器具などの除菌から、たばこ、トイレ、ペットのいやな臭いも一瞬で消臭します。
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2020年4月、従来のアクアルファ・ｆが全商品　『アクアルファ・ナノ・フォルテ』という新しい商品に切り替わります。

今までの微酸性次亜塩素酸水にウルトラファインバブル（ナノバブル）を1ml中に15億個以上充填し、安全性が高いまま、殺菌・消臭力をさらに向上させた画期的な微酸性次亜塩素酸水になります。
安心して食品の除菌・洗浄にも使用することができます。

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新型インフルエンザ、ノロウイルス、O-157、犬パルボういるす、猫パルボウイルス　安全試験等、30種類以上の試験を実施しています。

【特長】
■食品の除菌・洗浄が可能
■瞬間殺菌と強力消臭効果
■噴霧による除菌
■特濃800ppmで経済的
■長期保存可能（冷暗所保管で１年間で平均80%程度の濃度保持率）

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ピュアスター『Mp-1000』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。

食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。
食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。

【特長】
■1時間あたりの生成能力は1,000リットル
■食品工場や大型給食施設に適しています。
■安全でどこでも誰でも使いやすく、対象物の汚れを落とした後にすすぎ水感覚でご使用いただけます

※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

『νG7（ニュージーセブン）』は、通水した瞬間に活性化し、高いエネルギーを持つ水に変換するエネルギー活性装置です。
材質は錆にくいステンレス製でできており、六角柱で中に171個のナットが入っているだけのシンプルな構造ですが、
その原理は水を常に振動することにより電子を発生させる、電子発生装置です。
除菌・消臭効果、界面活性力の向上、微量の水素を発生させるなどの効果により、品質や費用対効果をUPさせることが可能です。

世界５か国（日本、米国、オーストラリア、韓国、中国）で特許を取得し、
食品工場や農業関係など各業種の企業様から幅広くご活用いただいております。

【掲載内容】
■νG7の材質・構造・特長
■基礎データ・効果
■食品加工事例、農業事例
■グリストラップ・排水処理事例

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

当製品は、温風と紫外線殺菌方式で、ロッカーにしまうだけで乾燥・殺菌が
簡単にできます。

カビや雑菌の繁殖を抑えるので、衛生的。
食品加工場でのエプロンや長靴による汚染を防ぐことができます。

材質はオールステンレス(SUS304)なので、衛生的で耐久性が抜群です。

【特長】
■ロッカーにしまうだけで、乾燥・殺菌が簡単にできる
■カビや雑菌の繁殖を抑えるので衛生的
■タイマー内蔵：乾燥・殺菌の時間が調整できる
■自動制御装置内蔵：乾燥・殺菌後自動的に停止
■扉を開くと自動的に殺菌ランプが消灯

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

大型食品洗浄機『アクアウォッシュマスター』は、食品工場向けに開発した「水流」＋「泡」の力で食品に優しくきめ細かに洗浄ができる食品洗浄機です。

当社独自の洗浄方法「クリアウェーブ水流」により優しく洗い上げが可能で異物除去→殺菌→すすぎという流れをライン化に成功しました。

食品工場でお悩みである
・真空パックの冷凍物を早く解凍したい…
・果物や野菜など外観を傷つけず洗浄をしたい…
など現場目線でのお悩みを解決できる製品となっています。
洗浄機は、用途に合わせて6タイプご用意！
洗浄したい製品によってご案内しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

■特長
・異物除去→殺菌→すすぎのライン化が可能
・ホール品・カット品も洗浄
・清掃性を考慮したシンプル設計
・循環水・水道水併用の節水設計でしっかり節水

※イプロスでダウンロードやお問い合わせいただいた方は弊社ショールームで
　製品をもっていただければ、無料で洗浄テストも行わせていただきます！
　お気軽にお問い合わせください！

『プルーフ65』は、アルコールに乳酸、クエン酸、リンゴ酸を加えることに
より優れた除菌力を持つ食品添加物製剤です。

洗浄後の食品関係機器、容器に使用することにより除菌・防菌効果を施し
衛生管理に貢献。

お得な大容量で詰め替え用としてご利用いただけます。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【仕様（内容成分/配合量）】
■エチルアルコール 57.25%
■香料 0.38%
■乳酸 0.02%
■クエン酸 Na 0.02%
■リンゴ酸 0.01%
■精製水 43.32%

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

精密ポンプのリーディングカンパニー、タクミナの残留塩素計『HM』、最大流200mg/Lまでの高濃度残留塩素を安定連続測定できる食品工場専用タイプ。

【特長】
■安定した連続高濃度残留塩素測定が可能
最大 200mg/L までの濃度に対応しています。

■流通型と定水槽型をラインアップ
流通型センサー採用で捨て水なし。（流通型検出タイプ）

■メンテナンス性も大幅に向上
水流の力によるガラスビーズ洗浄と電気洗浄。メンテナンス頻度を大幅に低減しました。

■さまざまな用途に対応
・CIP殺菌水のモニタリング
・押し水用殺菌水のメイキング
・弱酸性次亜水の測定
・リンサー用殺菌水のモニタリング、メイキング
・パストラ、ウォーマー、クーラー用水のモニタリング　…etc

★詳細はカタログをダウンロードしてご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

株式会社クラールス新潟では、究極の噴射機ジェットパーフェクター
JP-21TAを含む機材一式をレンタルする『ステリミストシステム』を
ご提供しております。

毎月1回担当者が巡回し、除菌剤補充、JP-21TAの清掃・点検・フィルターの
交換をいたします。

【特長】
■抗菌効果
■安全性
■耐水効果

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『エコクィックα78』は、高濃度78％のアルコール除菌消臭剤です。

主原料のエタノールは100％植物(サトウキビ)由来。
菌やウイルスなど、身の回りの生活環境を清潔にします。
また、対象物にスプレーするだけ、二度拭きいらずで簡単です。

【特長】
■強力除菌
■ふき取り不要
■防腐効果

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『マヨネーズビン立』は、今までになかったマヨネーズビン専用の
収納ラックです。

ステンレス製で、そのまま洗浄やオートクレーブでの滅菌も可能です。
また、内容物を入れた後そのまま冷蔵保存することができ、さびることが
ありません。

ラック同士を積み重ねることが可能で、保管場所が少なくてすみます。

【特長】
■積み重ね可能
■冷蔵しても錆びない
■立てたまま洗浄・滅菌が可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『コア・クリーン25C』は、食品の一次汚染や二次汚染など細菌による汚染を
水洗いや水拭きで防止できる微酸性次亜塩素酸水を生成する装置です。

当製品で生成する微酸性電解水は食品添加物の殺菌料に指定され、食材の
洗浄殺菌にも使用できるので、病院・保育園・レストラン・給食センターなどの
厨房、食品関連の施設などで優れた衛生管理が行えます。

【特長】
■希釈不要ですぐに使える
■小型・軽量でありながら、毎分2.5ℓの生成能力
■非接触のハンドセンサーの採用で衛生面も安心
■連続生成:最大200ℓ
■低濃度で強力除菌

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『カムシェルビング エレメンツシリーズ』は、錆びない、腐食しない、
丸洗いできるシェルフシステムです。

航空機などの軽量化に用いられる新複合素材「コンポジット」を採用。
確かな堅牢性、高い衛生度を維持しながら軽量化に成功しました。

また、プラスチックハンマー1本で簡単に組み立てられます。

【特長】
■航空機などの軽量化に用いられる新複合素材「コンポジット」を採用
■確かな堅牢性
■高い衛生度
■錆びない
■腐食しない

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

次亜塩素酸水「クリーン・リフレ」は、腐敗などを防止して食品の保存性を高めるものとして、微生物の増殖を抑える保存料と、微生物を死滅させる殺菌料とがあり、この殺菌料に指定を受けています。
空間に噴霧しただけでも効果を発揮し、手や家具などの消毒にも簡単にご使用いただけます。
三室型電解槽を用いた次亜塩素酸水生成装置で、とても簡単に強酸性次亜塩素酸水や強アルカリ水を生成することができます。

【特徴】
○微生物を殺菌
○空間への噴霧だけでも効果を発揮
○食材や、食器にニオイがつかない
○水道水より錆びづらい
○農作物にもつかえる

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

脱水前にカット野菜やその他食品を浸漬し、殺菌、ゆすぎを行うためのブロワーシンクです。ノズルから出る泡と水により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の食品類全体に殺菌水が行きわたる様に工夫されています。

『フードグレードグリース』は、従来のH1グリースを超える圧倒的な
潤滑・防錆効果と耐水・耐薬品性能を実現した食品機械用グリースです。

食品と偶発的に接触する可能性のある箇所での使用が認められる
NSF【H1】に登録され、FDA（米国食品医薬品局）の規定（178.3570）を
満たした原料のみを使用しています。

耐水・耐薬品性にすぐれ、水や酸・アルカリ性洗浄剤による軟化・流出を防ぎます。

【特長】
■長期的な使用においても潤滑・防錆性能の低下が少なく高い効果を安定して発揮
■低温から高温まで幅広い温度範囲で使用可能（-30～200℃）
■石油系溶剤を使用していないのでゴム・プラスチックにかかっても安心
■においの気にならない無香性
■消防法非危険物・有機則規制外商品

『Mizumo(ミズモ)シリーズ』は、薬品を使用せずに殺菌水のみ、
洗浄水のみを個別に生成できるデンジア&強アルカリ水生成装置です。

デンジアは当社の独自技術により、純粋と高純度ピュア塩のみで
生成される薬品を一切使用しない電解次亜塩素酸水の名称です。

厚生労働省食品添加物適合、農林水産省特定農薬指定、
臭素酸濃度水道法規定基準の殺菌水となっております。

【特長】
■業界トップクラスのコストパフォーマンス
■省エネ効率設計
■塩酸などの薬品不要
■個別に生成できる・捨て水が出ない
■手動・センサー自動運転選択機能装備(オプション)

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

非塩素系の除菌洗浄剤であるトップマックス900は除菌成分配合のアルカリ洗浄剤で、洗浄と除菌を同時に行うことができます。微生物を効果的に死滅させることにより衛生環境を向上します。

【特長】
■非塩素系なので作業の安全性は向上
■微生物増殖を制御
■泡もちがよく、すすぎ性がよい

※エコラボの総合会社カタログを進呈中。詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。

『サニーUP』は、食品の微生物による品質の劣化を防止する食品添加物
エタノール製剤です。

食品に直接スプレーすることで、食品表面の除菌・保存性の向上が
得られます。
調理器具などに直接スプレーするだけで、除菌効果を発揮します。

また、スプレー後のふき取りの必要はなく、設備や器具など金属の腐食は
ありません。

【特長】
■食品表面の除菌
■品質の劣化を防止
■除菌効果
■金属の腐食なし
■スプレー後のふき取り不要

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

世界的に多くの納入実績を誇るアルファ・ラバル製サニタリーバルブとコンパクトで耐摩耗性が高く、長寿命のキネトロール製アクチュエータを組み合わせ、高性能、省スペースで高信頼のサニタリー自動弁の販売を開始いたしました！

サイズは1.0Sから4.0Sまで６モデル展開です。
空動式の駆動部は英国キネトロール社製を採用、長寿命を実現しました。
手動式操作用ハンドルは機械的にバルブを開閉位置でロックできます。
オプションで電動弁の取付も可能です。
シートリングはEPDM, シリコン、フッ素ゴム、HNBR、PFAを採用し、様々なアプリケーションに最低なシート選択が可能です。（シートは全てFDA/食品衛生法に適合）
空動式付属品は近接スイッチ、手動操作ハンドル、電磁弁等々の取付が可能です。

当社では、工業用から業務用まであらゆるシーンにあった
除菌用アルコール製剤を製造販売しております。

エタノール製剤のサルボコールや、アルコール製剤のたべものまもるくんなど
各種製品を取り扱っております

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【取扱製品：たべものまもるくんの特徴】
■消防法における危険物の規制を受けないアルコール製剤です。
■経済産業省認可の食品添加物なので食品へ直接噴霧ができ、安全・安心です。
■食品の品質保持に最適です。
■速乾性ですので拭取る必要はありません。

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社が販売している『ジアムーバプロ』は、
すぐれた除菌能力を持つ“ジアムーバ酸化水”を生成するシステムです。

世界最小クラスの除菌水生成装置で、
食中毒・悪臭・感染症対策に効果的です。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■圧倒的な除菌力と安全性
■パワフルな生成能力
■優れたコストパフォーマンス
■自在な活用

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『CRENA-FF』は、厳格な衛生管理をしている工場用に開発された
プロスペックモデルの吸引式ハンドドライヤーです。

手もみを自由に行える広い乾燥室と、高温ヒータを採用(50℃～70℃)しており
プレフィルター/HEPAのWフィルターが微粒な異物も確保。

SUS304を全てに使用することで錆びにくく、お手入れも簡単です。

【特長】
■食品工場などの衛生空間を雑菌から守る
■雑菌が飛び散らないからできる高基準の安全管理
■危機意識の高い企業さまからの圧倒的な支持を獲得
■3年の使用で、ペーパータオルのコストを下回り経済的

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『A-WASH』は、水でありながら洗浄・除菌・消臭・短期防錆と、洗剤を
使いたくない箇所や物にマルチに効力を発揮する強アルカリ電解水です。

食品添加物グレードのカリウムを使用した電解により塩分を
一切含まないため、塩害を防ぐことが可能。また、アルコール、
次亜塩素酸水、中性洗剤等からの置き換えが可能なため運用を
一本化することが出来ます。

大手自動車関連会社や大手食品加工会社などで採用実績があります。

【特長】
■コレ1本で洗浄・除菌・消臭
■塩分を含まない
■工業用に使用出来る高い洗浄力
■99.9%純水ベース
■手が荒れにくい

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『グラトマルチクリーナー』は、人や環境に対し非常に安全な構造で、
油脂やタンパク質汚れ、有害な細菌類に及ぶ有機物を除去・分解して、
同時に防錆・除菌・消臭・防汚を行う画期的な洗浄剤です。

溶剤成分などを含まず、手肌にも安全なので素手で扱え、様々な
洗浄方法との組み合わせが可能。

また、金属・ゴム・樹脂など腐食がなく、使用箇所を選びません。

【特長】
■水で10～100倍に希釈して使用するので経済的
■原液の経口毒性値は食塩よりも11倍以上安全
■溶剤成分などを含まず、手肌にも安全なので手で扱える
■有害ガスの発生もなく、換気の必要もない
■不燃性・非引火性なので保管・移動も安心

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『レノグリーン』は、汚れに対してパワフルな洗浄力と脱脂力を発揮する
環境型除菌洗浄剤です。

酸素の力で汚れを洗浄物より分離させ包み込む剥離作用法により、再付着
を防ぐことができます。

また、洗浄後の沈殿物を除去することで再利用を可能とし、節水・節剤と
ともに環境排水の問題も軽減します。

【特長】
■JIS K 3370指標洗浄剤の2倍の洗浄力
■洗浄と除菌が同時にできる
■低発泡性（作業効率向上、節水）
■洗浄液の繰り返し使用が可能（コストダウン）

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。

『電解水衛生環境システム』は、サルモネラ菌・O-157などの食中毒菌
からノロウィルス・インフルエンザなどの強力なウィルスを除菌します。

食品の殺菌から、手洗い消毒・施設の除菌・空間除菌まで安全、確実
に施設全体の衛生管理を行うことができます。

導入することで、コスト削減・作業時間の短縮はもとよりワンランク上
の衛生管理が可能となります。

【特長】
■安全
■コスト削減
■作業時間を短縮
■殺菌ムラがない
■食品の殺菌が可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。