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賞味期限延長とは?課題と対策・製品を解説

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包装・充填における賞味期限延長とは?

食品加工・製造業界において、包装・充填工程で食品の品質劣化を抑制し、賞味期限を長く設定することを目指す取り組みです。これにより、食品ロスの削減、流通範囲の拡大、消費者の利便性向上に貢献します。

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燃性冷媒(R290等)対応型 恒温恒湿槽

燃性冷媒(R290等)対応型 恒温恒湿槽
当社は、R290等のA3冷媒やR32等のA2L冷媒を用いた試験に対応可能な恒温恒湿槽を取り扱っております。 燃性冷媒を扱う試験では、冷媒漏洩時の安全対策が求められます。 本製品は、換気や防爆を考慮した設計を協議の上採用し、 燃性冷媒を使用した機器・部品評価に対応可能です。

【食品製造向け】小型RO純水装置 TW-020-SRO

【食品製造向け】小型RO純水装置 TW-020-SRO
食品製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、高品質な水の使用が不可欠です。特に、異物混入や微生物汚染を防ぎ、製品の賞味期限を延ばすためには、純水に近い水質が求められます。不適切な水質は、製品の変質や品質低下につながる可能性があります。当社のTW-020-SROはRO膜による高度な浄水能力で、90~99%の有機物・無機物・微生物除去性能により、食品製造における水質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・食品加工 ・飲料製造 ・洗浄用水 【導入の効果】 ・高品質な製品の製造 ・製品の品質安定化 ・製造プロセスの効率化

新冷媒対応型 環境試験室

 新冷媒対応型 環境試験室
当社は、次世代の新冷媒を用いた試験に対応可能な環境試験室を取り扱っております。 地球温暖化対策や脱炭素社会の実現に向け、低GWP冷媒や自然冷媒など、 さまざまな新冷媒の採用が進む中、研究開発現場では安全性と信頼性を確保した評価環境が求められています。 本試験室は、温度・湿度などの環境条件を高精度に制御できるだけでなく、 冷媒の特性に応じた安全対策を考慮した設計が可能です。 可燃性冷媒や高圧冷媒など、多様化する新冷媒の試験ニーズに柔軟に対応し、 実使用環境を想定した性能評価・耐久試験を高い再現性のもとで実施することができます。 環境負荷低減と省エネルギー化が求められる次世代機器の研究開発において、 当社の新冷媒対応型環境試験室は、持続可能な社会の実現を支える評価基盤として、 製品開発を強力にサポートします。

【惣菜向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【惣菜向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
惣菜業界では、商品の鮮度保持が、顧客満足度と食品ロスの削減に不可欠です。特に、弁当や惣菜においては、適切な密封とガス置換包装による品質保持が重要となります。不適切な包装は、商品の劣化を早め、廃棄につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、惣菜の品質保持と賞味期限延長に貢献します。 【活用シーン】 ・弁当、惣菜の製造ライン ・賞味期限を長くしたい惣菜 ・惣菜の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・惣菜の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【食品業界向け】ガルバニ式ポータブル酸素濃度計

【食品業界向け】ガルバニ式ポータブル酸素濃度計
食品業界では、製品の品質を維持し、消費者の安全を守るために、酸素濃度の管理が重要です。特に、包装された食品においては、酸素濃度が高いと、食品の変質や風味の劣化を早める可能性があります。ガルバニ式ポータブルppm酸素濃度計Model1000RSは、食品の品質保持において、酸素濃度を正確に測定し、製品の品質劣化を防ぐために役立ちます。 【活用シーン】 ・食品の包装工程 ・食品貯蔵庫 ・品質管理部門 【導入の効果】 ・食品の鮮度と品質の維持 ・製品の賞味期限延長 ・顧客からの信頼性向上

【水産向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【水産向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
水産業界では、商品の鮮度を保ち、輸送中の品質劣化を防ぐために、適切な包装が求められます。特に、温度管理が難しい生鮮食品においては、密封性の高い包装と保冷効果の向上が重要です。不適切な包装は、商品の品質低下や消費者の食中毒リスクを高める可能性があります。TR-900シリーズは、型交換により多様な容器に対応し、ガス置換包装も可能なため、水産物の鮮度保持に貢献します。 【活用シーン】 ・鮮魚、冷凍魚、加工食品の包装 ・保冷剤と組み合わせた鮮度保持 ・多様な容器サイズへの対応 【導入の効果】 ・商品の鮮度保持による品質向上 ・ガス置換包装による長期保存 ・多様な容器への対応による商品展開の幅の拡大

【食品保存向け】タカヤマケミカル株式会社

【食品保存向け】タカヤマケミカル株式会社
食品業界における保存技術では、食品の品質保持と安全性の確保が重要です。特に、微生物の繁殖や酸化による劣化を防ぎ、食品の長期保存を可能にすることが求められます。適切な保存方法と、それに適した化学薬品や洗浄技術の選択が、食品の品質維持に不可欠です。タカヤマケミカル株式会社は、食品保存における課題解決をサポートします。 【活用シーン】 ・食品の長期保存 ・クリーンルーム内での製品保管 ・食品製造設備の洗浄 【導入の効果】 ・食品の品質保持 ・製品の安全性の向上 ・製造プロセスの効率化

【食品品質管理向け】スマート膜厚計 SM-100 series

【食品品質管理向け】スマート膜厚計 SM-100 series
食品業界の品質管理において、コーティングや包装材の膜厚測定は、製品の品質保持に不可欠です。特に、均一な膜厚は、食品の保存性や安全性を左右する重要な要素となります。しかし、従来の測定方法では、測定に時間がかかったり、サンプルを傷つけてしまう可能性がありました。SM-100 seriesは、持ち運び可能なハンディタイプで、最薄0.1μmまで検量線不要で膜厚測定が可能です。非破壊で測定できるため、食品サンプルを傷つける心配もありません。この製品は、食品の品質管理における膜厚測定の課題を解決し、より効率的で正確な品質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・食品包装材の膜厚測定 ・コーティングされた食品の膜厚測定 ・品質管理部門での測定 【導入の効果】 ・非破壊測定によるサンプルの有効活用 ・測定時間の短縮 ・測定精度の向上

麺やパンの乾燥を防ぐ衛生的な加湿

麺やパンの乾燥を防ぐ衛生的な加湿
食品工場では、製品の品質を維持するために、湿度管理が重要です。特に乾燥による品質劣化を防ぐためには、適切な湿度の維持が不可欠です。不適切な湿度管理は、製品の品質低下や歩留まりの悪化につながる可能性があります。蒸気式加湿器『SU』は水を加熱した蒸気で加湿するので非常に衛生性が高く、食品工場の品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・食品の製造、加工、保管 ・クリーンルーム ・温度・湿度管理が求められる場所 【導入の効果】 ・製品の品質保持 ・歩留まりの向上 ・安定した品質の提供

【食肉処理向け】OXY+ dairy

【食肉処理向け】OXY+ dairy
食肉処理業界では、製品の鮮度維持が、品質と顧客満足度を左右する重要な課題です。特に、食肉は酸化しやすく、適切な対策を講じないと、変色や風味の劣化を引き起こし、商品価値を損なう可能性があります。当社の高濃度酸素水生成装置「OXY+ dairy」は、食肉の洗浄や保管に使用する水に酸素を溶解させることで、鮮度保持をサポートします。 【活用シーン】 ・食肉の洗浄 ・食肉の保管 【導入の効果】 ・鮮度保持 ・品質向上 ・顧客満足度向上

【食品包装向け】PSA方式-窒素発生装置

【食品包装向け】PSA方式-窒素発生装置
食品包装業界では、食品の品質保持と賞味期限の延長が重要な課題です。特に、包装内の酸素は、食品の酸化や腐敗を促進し、品質を低下させる原因となります。不適切なガス置換は、食品の変色や風味劣化につながる可能性があります。当社のPSA方式-窒素発生装置は、低価格で高品質な窒素ガスを安定供給し、食品包装における課題解決に貢献します。 【活用シーン】 ・食品包装におけるガス充填 ・食品の酸化防止 ・賞味期限延長 【導入の効果】 ・食品の品質保持 ・賞味期限の延長 ・顧客満足度の向上

【製菓向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【製菓向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
製菓業界では、商品の品質を維持し、消費者に安全な製品を提供することが重要です。特に、焼き菓子や生菓子など、繊細な製品においては、適切な包装による品質保持が不可欠です。不適切な包装は、商品の乾燥や風味の劣化、異物混入のリスクを高め、製品の価値を損なう可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすることが可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。製菓製品の品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・焼き菓子の包装 ・生菓子のパック詰め ・クッキーの包装 ・ギフト用菓子の包装 ・食品工場のライン 【導入の効果】 ・商品の品質保持 ・作業効率の向上 ・多様な容器への対応 ・ガス置換包装による長期保存

【食品業界向け】ガルバニ式電池式パネルマウント

【食品業界向け】ガルバニ式電池式パネルマウント
食品業界では、製品の品質保持のため、温度管理が重要です。特に、食品の保存環境においては、酸素濃度が品質劣化に大きく影響します。酸素濃度が高すぎると、食品の酸化が進み、風味や栄養価が損なわれる可能性があります。ガルバニ式電池式パネルマウントModel201RS/2001RSは、食品の保管環境における酸素濃度を正確に測定し、品質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・食品保管庫 ・冷蔵・冷凍倉庫 ・食品加工工場 【導入の効果】 ・食品の品質保持 ・賞味期限の延長 ・顧客満足度の向上

【弁当向け】卓上トップシーラー『TR-59L』

【弁当向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
お弁当業界では、商品の鮮度保持と見た目の美しさが重要です。密封性の高いパッケージングは、食品の品質を保ち、消費者の購買意欲を高めるために不可欠です。しかし、多様な弁当容器への対応や、作業効率の向上は、多くの企業にとって課題となっています。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・お弁当の包装 ・惣菜のパック詰め ・デザートの容器密封 【導入の効果】 ・多様な容器サイズに対応 ・生産量の向上 ・食品の鮮度保持 ・安全性の確保

【水産向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【水産向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
水産業界では、鮮度を保ち、流通期間を延ばすことが、食品ロス削減と収益性向上に重要です。特に、鮮度が落ちやすい水産物においては、冷凍やガス置換包装、適切な密封による品質保持が求められます。不適切な包装は、商品の劣化を早め、廃棄につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、水産物の品質保持と賞味期限延長に貢献します。 【活用シーン】 ・水産物の製造ライン ・賞味期限を長くしたい水産物 ・水産物の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・水産物の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【食品製造向け】ラベル作成・発行をサポートするソフト開発

【食品製造向け】ラベル作成・発行をサポートするソフト開発
食品製造業界では、製品の品質維持と消費者への安全提供のため、賞味期限の正確な管理が求められます。 特に、多品種少量生産や流通経路の複雑化が進む中で、賞味期限情報の正確な表示と、それに紐づくトレーサビリティの確保は、食品事故防止やブランド信頼性維持のために不可欠です。 賞味期限切れによる廃棄ロスの削減や、迅速なリコール対応のためにも、効率的で正確なラベル発行システムが重要となります。 ダイオーミウラは、製造現場のニーズに合わせたカスタマイズソフト開発で、これらの課題にお応えします。 【活用シーン】 ・賞味期限表示付き製品ラベルの発行 ・ロット管理と賞味期限の一元管理 ・在庫管理システムとの連携による賞味期限切れ間近製品の把握 ・バーコード・QRコードを活用したトレーサビリティの強化 【導入の効果】 ・賞味期限管理の精度向上と人的ミスの削減 ・賞味期限切れによる廃棄ロスの低減 ・迅速かつ正確な製品トレーサビリティの実現 ・コンプライアンス遵守の強化

【冷凍食品向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』

【冷凍食品向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
冷凍食品業界では、商品の品質を保つために、確実な密封が求められます。特に、温度変化による霜付きや乾燥を防ぎ、食品の劣化を抑制することが重要です。不適切な密封は、冷凍焼けや風味の劣化を早め、商品価値を損なう可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、冷凍食品の鮮度を保つための最適なソリューションです。 【活用シーン】 ・冷凍魚、冷凍野菜、冷凍加工食品の包装 ・保冷剤と冷凍食品の同梱 ・店舗での販売用パッケージング 【導入の効果】 ・鮮度保持による商品価値の向上 ・多様な容器への対応による柔軟な商品展開 ・作業効率の向上によるコスト削減

【食品添加物メーカー向け】OXY+ dairy

【食品添加物メーカー向け】OXY+ dairy
食品添加物メーカーにおいては、製品の品質保持と安全性の確保が重要です。特に、酸化による品質劣化は、製品の風味や色、栄養価を損なう大きな要因となります。酸素水は、食品添加物の製造過程において、酸化を抑制し、品質を長期間保つ効果が期待できます。当社の高濃度酸素水生成装置「OXY+ dairy」は、飲用水に酸素を溶解させることで、食品添加物の品質保持をサポートします。 【活用シーン】 ・食品添加物の製造工程における品質保持 ・酸化防止対策 ・製品の長期保存 【導入の効果】 ・品質劣化の抑制 ・製品の長期保存 ・顧客満足度の向上

【惣菜向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』

【惣菜向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』
惣菜業界では、商品の鮮度保持と作業効率向上が求められます。特に、人件費の高騰や消費期限の短い商品においては、トップシールによる包装時間の短縮が重要です。また、ガスフラッシュ若しくは真空ガス置換包装が可能であり、高い置換率によって、賞味期限延長や品質保持に貢献します。当社の高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』は、高速かつ高品質な包装を実現し、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・お弁当の製造 ・惣菜のパック詰め ・肉・魚加工食品の包装 【導入の効果】 ・作業時間の短縮 ・商品の鮮度保持 ・人件費の削減

【ペットフード向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』

【ペットフード向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』
ペットフード業界では、異物混入のリスクを最小限に抑え、製品の安全性を確保することが重要です。特に、消費者の健康に関わるペットフードにおいては、異物混入は企業の信頼を大きく損なう可能性があります。トップシールは製品を密封する包装形態のため、製品が生産から消費者の手に届くまでの間、異物混入を防ぐことが可能です。また、ガス置換包装により、製品寿命の延長にも期待できます。当社の高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』は、高速包装とガス置換包装によって、異物混入のリスクを低減し、製品の安全性・寿命を高めます。 【活用シーン】 ・ペットフードのパック詰め ・異物混入対策が必要な食品の包装 【導入の効果】 ・異物混入リスクの低減 ・商品の安全性向上 ・作業時間の短縮

【食品容器向け】ホットメルト入門書と事例集 

【食品容器向け】ホットメルト入門書と事例集 
食品容器業界では、製品の安全性と品質保持のため、確実なシール性と高い生産性が求められます。特に、食品の鮮度を保ち、異物混入を防ぐためには、容器の密閉性が重要です。不適切な接着は、内容物の漏れや品質劣化につながる可能性があります。当社のホットメルト接着剤は、食品容器の製造工程における課題解決をサポートします。 【活用シーン】 * 食品容器の製造 * 包装工程 * 密閉性が必要な容器 【導入の効果】 * 高いシール性による品質保持 * 生産性の向上 * コスト削減

【食品容器設計向け】B-SIM

【食品容器設計向け】B-SIM
食品業界における容器設計では、製品の品質保持と安全性の確保が最重要課題です。特に、内容物の保護性能と、製造工程における成形不良の抑制が求められます。不適切な容器設計は、内容物の劣化や漏れを引き起こし、製品の安全性やブランドイメージを損なう可能性があります。B-SIMは、ブロー成形シミュレーションにより、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・食品容器の形状設計 ・肉厚分布の最適化 ・成形不良の予測 【導入の効果】 ・容器の品質向上 ・試作回数の削減 ・コスト削減

【スーパー向け】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【スーパー向け】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
スーパーの鮮魚コーナーでは、商品の鮮度を保ち、廃棄ロスを減らすことが重要です。特に、陳列期間中の鮮度劣化は、顧客満足度の低下や販売機会の損失につながります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、水産物の鮮度保持と陳列期間の延長に貢献します。 【活用シーン】 ・鮮魚コーナーでの陳列 ・賞味期限を長くしたい水産物 ・水産物の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・水産物の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【冷凍食品向け】エアリークテスト装置|MSQ-2003

【冷凍食品向け】エアリークテスト装置|MSQ-2003
冷凍食品業界では、製品の品質保持のため、包装の完全な密封性が求められます。解凍による品質劣化を防ぐためには、包装材のピンホールや漏れを確実に検出することが重要です。エアリークテスト装置MSQ-2003は、包装工程のピンホール検査を完全自動化し、一定の品質基準のもとで包装不良を排除します。これにより、製品の品質を維持し、消費者の信頼を得ることができます。 【活用シーン】 ・冷凍食品の包装工程 ・包装材のピンホール検査 ・解凍による品質劣化防止 【導入の効果】 ・包装不良品の削減 ・製品の品質向上 ・顧客からの信頼獲得

【スーパー向け】卓上トップシーラー『TR-59L』

【スーパー向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
スーパーマーケットでは、お弁当や惣菜の鮮度を保ち、食品ロスを削減することが重要です。特に、消費者の購買意欲を高めるためには、商品の見た目の美しさも不可欠です。密封性の高いパッケージングは、食品の品質を保ち、鮮度を維持するために不可欠です。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・お弁当の包装 ・惣菜のパック詰め ・デザートの容器密封 【導入の効果】 ・多様な容器サイズに対応 ・生産量の向上 ・食品の鮮度保持 ・安全性の確保

【食品包装向け】BYK-SILCLEAN

【食品包装向け】BYK-SILCLEAN
食品包装業界では、食品の安全性を確保するために、包装材の衛生管理が重要です。特に、離型用途においては、塗膜への汚れの付着を防ぎ、洗浄性を高めることが求められます。不適切な離型処理は、食品への異物混入や包装材の劣化につながる可能性があります。BYK-SILCLEANは、PFASフリーであり、塗膜表面への汚れの付着を低減し、洗浄を容易にすることで、食品包装の衛生管理に貢献します。 【活用シーン】 ・食品包装材の離型処理 ・食品が付着しやすい包装材 【導入の効果】 ・塗膜表面の撥水・撥油性向上 ・汚れの付着を抑制し、洗浄性の向上 ・食品包装の衛生管理に貢献

【ワインセラー向け】不活性ガス中酸素濃度コントロールシステム

【ワインセラー向け】不活性ガス中酸素濃度コントロールシステム
ワインセラー業界では、ワインの品質を維持するために、酸素濃度管理が重要です。酸素はワインの酸化を促進し、風味や香りを損なう原因となります。適切な酸素濃度管理は、ワインの長期保存において不可欠です。当社の不活性ガス中酸素濃度コントロールシステム(ICS)は、酸素濃度を監視し、不活性ガスの投入量を制御することで、ワインの品質劣化を防ぎます。 【活用シーン】 * ワインセラー内 * ワインの貯蔵庫 * ワインの瓶詰め工程 【導入の効果】 * ワインの酸化防止 * 品質の安定化 * 長期保存の実現

【食品加工向け】エアーリフォーマー(AR)

【食品加工向け】エアーリフォーマー(AR)
食品加工業界では、製品の品質保持と安全性の確保が最重要課題です。特に、製造プロセスにおける細菌やカビの繁殖は、製品の品質劣化や消費者の健康被害につながる可能性があります。効果的な殺菌対策は、食品加工業者の信頼を左右する重要な要素です。エアーリフォーマー(AR)は、空気の質を改善することで、食品加工における衛生環境を向上させ、製品の品質維持に貢献します。 【活用シーン】 ・食品製造ライン ・包装室 ・冷蔵・冷凍庫 【導入の効果】 ・殺菌効果による製品の品質保持 ・食品ロス削減 ・衛生管理の向上

【菓子向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』

【菓子向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
菓子業界では、商品の風味を保持し、品質を維持することが重要です。特に、湿気や酸素による劣化を防ぎ、消費者に高品質な商品を提供するためには、適切な包装が不可欠です。不適切な包装は、商品の風味を損ない、顧客満足度の低下につながる可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、確実なシールを実現することで、菓子の風味保持に貢献します。 【活用シーン】 ・クッキー、チョコレート、スナック菓子などの包装 ・個包装、まとめ買い用包装 ・ギフト用パッケージ 【導入の効果】 ・風味の劣化を抑制 ・商品の品質保持 ・顧客満足度の向上

【健康食品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【健康食品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
健康食品業界では、商品の品質保持と成分の劣化を防ぐことが重要です。特に、成分分析を行う上で、適切な包装による品質保持は、正確な分析結果を得るために不可欠です。不適切な包装は、食品の劣化を早め、成分の変質を招く可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすることが可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。健康食品の品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・惣菜のパック詰め ・冷凍食品の包装 ・食品工場のライン 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・商品の品質保持 ・ガス置換包装による長期保存

【水産向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』

【水産向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
水産業界では、鮮度保持のため、商品の適切な保冷と密封が求められます。特に、温度変化や輸送中の振動から水産物を守り、品質を維持することが重要です。不適切な密封は、水産物の劣化を早め、商品価値を損なう可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、水産物の鮮度を保つための最適なソリューションです。 【活用シーン】 ・鮮魚、冷凍魚、加工食品の包装 ・保冷剤と水産物の同梱 ・店舗での販売用パッケージング 【導入の効果】 ・鮮度保持による商品価値の向上 ・多様な容器への対応による柔軟な商品展開 ・作業効率の向上によるコスト削減

【冷凍食品メーカー向け】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【冷凍食品メーカー向け】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
冷凍食品メーカーにおいては、製品の品質を保ち、流通期間を延ばすことが、食品ロス削減と収益性向上に重要です。特に、冷凍食品は、適切な密封が不可欠であり、不適切な包装は、商品の劣化を早め、廃棄につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、冷凍食品の品質保持と賞味期限延長に貢献します。 【活用シーン】 ・冷凍食品の製造ライン ・賞味期限を長くしたい冷凍食品 ・冷凍食品の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・冷凍食品の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【食品梱包材向け】生分解性試験装置

【食品梱包材向け】生分解性試験装置
食品業界では、包装材や容器の生分解性が品質保持において重要な要素となっています。特に、環境負荷低減への取り組みが求められる中、生分解性の評価は不可欠です。不適切な材料選定は、環境問題につながる可能性があります。BPC Blue PREMIUMは、バイオプラスチックをはじめ、幅広い材料の生分解性を測定するために設計されており、 食品容器・包装材の生分解性評価に貢献します。 【活用シーン】 ・食品包装材の生分解性評価 ・食品容器の生分解性評価 【導入の効果】 ・生分解性評価基準への準拠 ・環境負荷低減への貢献 ・品質保持と環境配慮の両立

【食品製造向け】ラベルプリンタ TM-C7500・C7500G

【食品製造向け】ラベルプリンタ TM-C7500・C7500G
食品製造業界では、製品の安全性を確保し、消費者に正確な情報を提供するために、賞味期限表示の確実な印字が求められます。 特に、製造ラインでの迅速な対応や、様々な環境下での表示の視認性維持が重要となります。 賞味期限の誤表示は、食品ロスや顧客からの信頼失墜につながる可能性があります。 IJPラベルプリンタ TM-C7500・C7500Gは、これらの課題に対応し、安定したラベル発行を実現します。 【活用シーン】 ・製造ラインでの賞味期限、消費期限の印字 ・ロット番号、製造日の表示 ・商品識別ラベルの発行 ・品質管理に関わる各種表示 【導入の効果】 ・賞味期限表示の正確性と視認性を向上 ・製造ラインの効率化を支援 ・顔料インクによる高い耐久性を実現

【食品容器向け】ホッパーサイズ除湿乾燥機

【食品容器向け】ホッパーサイズ除湿乾燥機
食品容器業界では、製品の品質と安全性を確保するために、材料の水分管理が重要です。特に、食品に直接触れる容器においては、材料の乾燥不足による品質劣化や異物混入のリスクを最小限に抑える必要があります。当社の小型除湿乾燥機は、成形材料の水分量を適切に管理し、食品容器の品質向上と衛生管理に貢献します。 【活用シーン】 ・食品容器メーカー ・衛生管理が求められる現場 ・成形材料の乾燥工程 【導入の効果】 ・材料乾燥の安定化 ・製品の品質向上 ・ランニングコスト削減

【食品業界向け】PSA方式-窒素発生装置

【食品業界向け】PSA方式-窒素発生装置
食品業界では、商品の鮮度を保ち、品質を維持することが重要です。特に、酸素に触れることで劣化しやすい食品においては、適切なガス置換による鮮度保持が求められます。不適切なガス管理は、食品の変色、風味劣化、品質低下につながる可能性があります。当社のPSA方式-窒素発生装置は、高品質な窒素ガスを低コストで生成し、食品の鮮度保持に貢献します。 【活用シーン】 ・食品の包装 ・食品の保管 ・食品加工 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・賞味期限の延長 ・食品ロスの削減

【塗料向け】ボトルキャップ締め機

【塗料向け】ボトルキャップ締め機
塗料業界では、製品の品質維持と安全な輸送のために、容器の確実な密閉が求められます。 特に、揮発性や反応性を有する塗料の場合、わずかな漏れや不十分な密閉は 内容物の劣化や、輸送中の事故につながる可能性があります。 そのため、均一で安定した締め付けによる高い密閉性の確保が不可欠です。 当社のボトルキャップ締め機は、一定のトルクでキャップを締め付けることで、この課題を解決します。 【活用シーン】 ・塗料製造ラインにおける最終工程 ・品質維持と漏洩防止が求められる製品 ・自動化による生産性向上 【導入の効果】 ・製品の品質維持とクレームリスク低減 ・輸送時の安全性向上 ・人件費削減と生産効率向上

【ペットフード向け】フリーズドライ 機械 装置 凍結乾燥機

【ペットフード向け】フリーズドライ 機械 装置 凍結乾燥機
ペットフード業界では、ペットの健康維持のため、栄養価の高い食材を効率的に加工することが求められます。特に、食材の栄養素を損なうことなく、長期保存を可能にすることが重要です。従来の乾燥方法では、熱によって栄養素が失われる可能性がありますが、当社のフリーズドライ装置『CDSHシリーズ』は、食材の栄養価を保持したまま、長期保存を可能にします。 【活用シーン】 ・ペットフードの製造 ・アレルギーを持つペットのための独自製品の開発 ・栄養補助食品の開発 ・長期保存可能なペット用おやつの製造 ・お散歩やお出かけ時のペットへのおやつとして。 【導入の効果】 ・食材の栄養価を最大限に活かした製品開発 ・長期保存によるフードロス削減 ・省スペース設計による設置場所の柔軟性

【惣菜店向け】卓上トップシーラー『TR-59L』

【惣菜店向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
惣菜店では、商品の見た目の美しさは、お客様の購買意欲を左右する重要な要素です。美しいパッケージングは、商品の魅力を引き出し、売上向上に貢献します。しかし、多様な容器への対応や、作業効率の向上は、多くの店舗にとって課題となっています。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・お弁当の包装 ・惣菜のパック詰め ・デザートの容器密封 【導入の効果】 ・多様な容器サイズに対応 ・生産量の向上 ・食品の鮮度保持 ・安全性の確保

【食品向け】液体充填三方シール機 TR-2A3

【食品向け】液体充填三方シール機 TR-2A3
食品業界において、商品の品質保持と顧客への訴求力は非常に重要です。特に、液体調味料やドレッシングなどの食品は、漏れや品質劣化を防ぐための適切な包装が不可欠です。三方シール包装は、これらの課題に対応し、商品の鮮度を保ちながら、使いやすさを提供します。液体充填三方シール機 TR-2A3は、これらのニーズに応えるために開発されました。 【活用シーン】 ・醤油、ソース、めんつゆ、ドレッシング、焼肉のたれなどの小袋包装 ・食品サンプルや試供品の包装 ・小分け販売用商品の包装 【導入の効果】 ・商品の品質保持と鮮度維持 ・使いやすさの向上による顧客満足度向上 ・自社での小袋包装商品の製造によるコスト削減

【食品向け】光触媒チタニスターによる鮮度保持

【食品向け】光触媒チタニスターによる鮮度保持
食品業界では、商品の品質を維持し、消費者に安全な食品を提供することが重要です。特に、鮮度保持は、食品の賞味期限を延ばし、廃棄ロスを減らすために不可欠です。光触媒チタニスターは、食品の腐敗や劣化の原因となる物質を分解し、鮮度を長持ちさせる可能性があります。エチレンガスの分解に適しています。 【活用シーン】 ・食品の保管・輸送 ・食品加工 ・食品の包装 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持期間の延長 ・食品廃棄ロスの削減 ・消費者の満足度向上

【食品向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』

【食品向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』
食品業界では、商品の鮮度を保ち、消費者に安全な食品を提供することが重要です。 特に、弁当、惣菜、肉・魚加工食品など、日持ちの短い食品においては、適切な包装による鮮度保持が不可欠です。 不適切な包装は、食品の劣化を早め、廃棄ロスを増加させる可能性があります。 当社の高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』は、真空ガス置換方式またはガスフラッシュ方式を選択でき、食品の鮮度保持に貢献します。 【活用シーン】 ・弁当、惣菜、肉・魚加工食品の包装 ・鮮度保持による食品ロス削減 ・多様な容器への対応 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持による品質維持 ・賞味期限の延長 ・食品ロスの削減 ・顧客満足度の向上

【食品向け】酸化チタン光触媒材料『チタニスター』

【食品向け】酸化チタン光触媒材料『チタニスター』
食品業界では、商品の鮮度保持と品質維持が重要な課題です。特に、温度変化や湿度、微生物の繁殖は、食品の劣化を早め、消費者の健康リスクを高める可能性があります。酸化チタン光触媒材料『チタニスター』は、食品の保管環境において、空気中の浮遊菌や臭いを分解し、鮮度保持に貢献します。 【活用シーン】 ・食品保管庫 ・輸送コンテナ ・包装材 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・品質劣化の抑制 ・異臭の除去

【倉庫向け】デジタル結露計『G319』

【倉庫向け】デジタル結露計『G319』
倉庫業界では、保管物の品質維持のため、温度・湿度の適切な管理が不可欠です。 特に、結露は保管物の腐食やカビの発生を引き起こし、大きな損失につながる可能性があります。 デジタル結露計『G319』は、倉庫内の気象条件を正確に測定し、結露リスクを早期に発見することで、 これらの問題を未然に防ぎます。 【活用シーン】 ・温度・湿度管理が必要な倉庫 ・精密機器、食品、医薬品などの保管 ・結露によるカビや腐食のリスク管理 【導入の効果】 ・保管物の品質維持 ・在庫管理の効率化 ・コスト削減

【乳製品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【乳製品向け】卓上ト��ップシーラー『TR-900シリーズ』
乳製品業界では、商品の安全性を確保するために、徹底した衛生管理が求められます。特に、消費期限が短い乳製品においては、包装による品質保持が重要です。不適切な包装は、細菌の繁殖を促し、商品の劣化を早める可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすることが可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。乳製品の衛生管理に貢献します。 【活用シーン】 ・惣菜のパック詰め ・冷凍食品の包装 ・食品工場のライン 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・商品の品質保持 ・ガス置換包装による長期保存

【健康食品向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』

【健康食品向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
健康食品業界では、商品の品質保持と計量作業の効率化が重要です。特に、粉末やサプリメントなどの計量においては、正確な計量と適切な包装が不可欠です。内容物の漏れや異物混入を防ぎ、品質を維持することが求められます。不適切な包装は、商品の劣化を早め、在庫ロスにつながる可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、健康食品の計量と包装を効率化し、品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・粉末サプリメントの計量と包装 ・健康食品の個包装 ・計量後の食品の密封 【導入の効果】 ・計量と包装作業の効率化 ・内容物の品質保持 ・多様な容器への対応による商品展開の柔軟性

【冷凍食品向け】卓上トップシーラー『TR-59L』

【冷凍食品向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
冷凍食品業界では、商品の品質を保つために、防湿性の高いパッケージングが重要です。冷凍焼けや異物の混入を防ぎ、食品の鮮度と安全性を維持することが求められます。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題に対応します。 【活用シーン】 ・冷凍食品の密封 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・安全性の確保

【製菓向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』

【製菓向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』
TR-600は、お菓子の包装を効率的に行うことが可能であり、ガス置換包装によって、賞味期限延長や商品の品質維持にも期待できます。更に、従来のフタでの包装よりも資材コストを抑えることが可能です。また、製品に合った容器、デザインフィルムを使用することで、従来のフタにも負けない商品訴求力を持たせます。弊社では、容器・フィルム・化粧箱の提案も合わせて行っていますので、まずはお気軽にお問合せください。 【活用シーン】 ・焼き菓子、クッキー、チョコレートなどの個包装 ・ギフト用のお菓子の包装 ・デザイン性の高いパッケージング 【導入の効果】 ・包装時間の短縮 ・商品のデザイン性向上 ・人件費の削減

【弁当向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【弁当向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
弁当業界では、商品の大量生産と品質保持の両立が求められます。特に、製造ラインにおいては、効率的な包装作業が、生産性の向上に不可欠です。不適切な包装は、作業時間の増加や、商品の品質劣化につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、作業効率を向上させ、食品の品質保持と賞味期限延長に貢献します。 【活用シーン】 ・弁当、惣菜、肉・魚加工食品の製造ライン ・賞味期限を長くしたい食品 ・食品の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・食品の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【水産向け】フリーズドライ装置 CDSH型 凍結乾燥機 機械

【水産向け】フリーズドライ装置 CDSH型 凍結乾燥機 機械
水産業界では、鮮度保持と長期保存が可能な高付加価値商品の開発が求められています。特に、漁獲量の変動や流通コストの削減が課題となっています。フリーズドライ技術は、水産物の風味や栄養価を損なうことなく、長期保存を可能にし、新たな販路開拓にも貢献します。フリーズドライ装置(凍結乾燥機/フリーズドライ機械)『CDSHシリーズ』は、省スペース設計で、厨房や加工場への導入が容易です。 【活用シーン】 ・鮮魚、干物、魚卵などのフリーズドライ加工と越境ビジネスの開拓 ・水産加工品の長期常温保存 ・非常食、防災備蓄品の開発 ・輸出用商品の開発 【導入の効果】 ・高付加価値商品の開発による売上向上 ・食品ロスの削減 ・販路拡大による収益性向上 ・長期保存による在庫管理の効率化
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包装・充填における賞味期限延長

包装・充填における賞味期限延長とは?

食品加工・製造業界において、包装・充填工程で食品の品質劣化を抑制し、賞味期限を長く設定することを目指す取り組みです。これにより、食品ロスの削減、流通範囲の拡大、消費者の利便性向上に貢献します。

​課題

酸素・水分による劣化

包装内の酸素や水分が食品の酸化や微生物の増殖を促進し、賞味期限を短くする要因となります。

微生物汚染リスク

充填工程での衛生管理が不十分な場合、微生物が混入し、食品の腐敗や品質低下を引き起こす可能性があります。

包装材のバリア性不足

使用する包装材の酸素や水蒸気を通しやすい性質が、食品の劣化を早める原因となります。

充填時の温度管理不備

充填時の温度が適切でないと、微生物の増殖を抑制できず、賞味期限に影響を与えます。

​対策

ガス置換包装

包装内の空気を窒素などの不活性ガスに置換することで、酸化や微生物の増殖を抑制します。

高度バリア性包装材

酸素や水蒸気の透過を極めて低く抑える特殊なフィルムや素材を使用し、食品の劣化を防ぎます。

衛生的な充填システム

無菌充填やクリーンルームでの作業など、微生物の混入リスクを最小限に抑える設備・運用を導入します。

温度・湿度管理の最適化

充填時および包装後の温度・湿度を厳密に管理し、食品の品質維持に最適な環境を作り出します。

​対策に役立つ製品例

高機能バリアフィルム

酸素や水蒸気の透過率を大幅に低減し、食品の酸化や乾燥を防ぐことで賞味期限を延長します。

ガス置換充填機

包装内の空気を不活性ガスに置換する機能を持ち、食品の劣化要因を取り除き賞味期限を延ばします。

紫外線殺菌装置

充填前の液体や包装材に紫外線を照射し、微生物を殺菌することで衛生状態を向上させ、賞味期限を延長します。

真空包装機

包装内の空気を吸引することで、酸素量を減らし、食品の酸化や腐敗を遅らせて賞味期限を延長します。

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