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賞味期限延長とは?課題と対策・製品を解説

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包装・充填における賞味期限延長とは?

食品加工・製造業界において、包装・充填工程で食品の品質劣化を抑制し、賞味期限を長く設定することを目指す取り組みです。これにより、食品ロスの削減、流通範囲の拡大、消費者の利便性向上に貢献します。

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【冷凍食品メーカー向け】卓上トップシーラー『TR-59L』

【冷凍食品メーカー向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
冷凍食品メーカーにおいては、商品の品質保持が最重要課題です。食品の鮮度を保ち、消費者に安全な商品を提供するためには、密封性の高いパッケージングが不可欠です。しかし、冷凍食品は多様な容器形状に対応する必要があり、作業効率の向上も求められます。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・冷凍弁当の包装 ・冷凍惣菜のパック詰め ・冷凍デザートの容器密封 【導入の効果】 ・多様な容器サイズに対応 ・食品の鮮度保持 ・安全性の確保

【製菓向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【製菓向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
製菓業界では、商品の品質を維持し、消費者に安全な製品を提供することが重要です。特に、焼き菓子や生菓子など、繊細な製品においては、適切な包装による品質保持が不可欠です。不適切な包装は、商品の乾燥や風味の劣化、異物混入のリスクを高め、製品の価値を損なう可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすることが可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。製菓製品の品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・焼き菓子の包装 ・生菓子のパック詰め ・クッキーの包装 ・ギフト用菓子の包装 ・食品工場のライン 【導入の効果】 ・商品の品質保持 ・作業効率の向上 ・多様な容器への対応 ・ガス置換包装による長期保存

【食品業界向け】ガルバニ式電池式パネルマウント

【食品業界向け】ガルバニ式電池式パネルマウント
食品業界では、製品の品質保持のため、温度管理が重要です。特に、食品の保存環境においては、酸素濃度が品質劣化に大きく影響します。酸素濃度が高すぎると、食品の酸化が進み、風味や栄養価が損なわれる可能性があります。ガルバニ式電池式パネルマウントModel201RS/2001RSは、食品の保管環境における酸素濃度を正確に測定し、品質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・食品保管庫 ・冷蔵・冷凍倉庫 ・食品加工工場 【導入の効果】 ・食品の品質保持 ・賞味期限の延長 ・顧客満足度の向上

【ペットフード向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【ペットフード向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
ペットフード業界では、商品の風味を保持し、消費者に高品質な製品を提供することが重要です。特に、開封後の風味劣化や異物混入は、顧客満足度を低下させる大きな要因となります。TR-900シリーズは、多様な容器に対応し、高いシール性で風味をしっかり守ります。ガス置換包装にも対応しており、長期保存と風味保持を両立させることが可能です。 【活用シーン】 ・ペットフードの包装 ・風味保持が必要な食品の包装 ・2個・4個同時シールによる生産性向上 【導入の効果】 ・開封時の風味劣化を抑制 ・異物混入のリスクを低減 ・商品の品質保持と顧客満足度の向上

【食品包装向け】Quantek 902P 酸素/二酸化炭素計

【食品包装向け】Quantek 902P 酸素/二酸化炭素計
食品包装業界では、商品の鮮度を保ち、品質を維持するために、包装内の酸素と二酸化炭素濃度の管理が重要です。酸素濃度が高いと食品の酸化が進み、品質劣化や風味の低下を引き起こす可能性があります。また、二酸化炭素濃度は、食品の保存期間に影響を与える場合があります。Quantek 902P 酸素/二酸化炭素計は、これらの課題に対し、正確なガス濃度測定を提供し、食品の品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・食品の包装工程 ・冷蔵・冷凍保管 ・品質管理部門 【導入の効果】 ・包装内のガス濃度を正確に把握し、品質管理の向上 ・食品の鮮度保持、賞味期限の延長 ・顧客からの信頼性向上

【ペットフード向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』

【ペットフード向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』
ペットフード業界では、異物混入のリスクを最小限に抑え、製品の安全性を確保することが重要です。特に、消費者の健康に関わるペットフードにおいては、異物混入は企業の信頼を大きく損なう可能性があります。トップシールは製品を密封する包装形態のため、製品が生産から消費者の手に届くまでの間、異物混入を防ぐことが可能です。また、ガス置換包装により、製品寿命の延長にも期待できます。当社の高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』は、高速包装とガス置換包装によって、異物混入のリスクを低減し、製品の安全性・寿命を高めます。 【活用シーン】 ・ペットフードのパック詰め ・異物混入対策が必要な食品の包装 【導入の効果】 ・異物混入リスクの低減 ・商品の安全性向上 ・作業時間の短縮

【調味料向け】液体充填三方シール機 TR-2A3

【調味料向け】液体充填三方シール機 TR-2A3
調味料業界では、商品の品質保持と顧客への訴求力が重要です。特に、醤油やソース、めんつゆなどの液体調味料は、漏れや品質劣化を防ぐための適切な包装が不可欠です。三方シール包装は、これらの課題に対応し、商品の鮮度を保ちながら、使いやすさを提供します。液体充填三方シール機 TR-2A3は、これらのニーズに応えるために開発されました。 【活用シーン】 ・醤油、ソース、めんつゆ、ドレッシング、焼肉のたれなどの小袋包装 ・食品サンプルや試供品の包装 ・小分け販売用商品の包装 【導入の効果】 ・商品の品質保持と鮮度維持 ・使いやすさの向上による顧客満足度向上 ・自社での小袋包装商品の製造によるコスト削減

【食品添加物メーカー向け】OXY+ dairy

【食品添加物メーカー向け】OXY+ dairy
食品添加物メーカーにおいては、製品の品質保持と安全性の確保が重要です。特に、酸化による品質劣化は、製品の風味や色、栄養価を損なう大きな要因となります。酸素水は、食品添加物の製造過程において、酸化を抑制し、品質を長期間保つ効果が期待できます。当社の高濃度酸素水生成装置「OXY+ dairy」は、飲用水に酸素を溶解させることで、食品添加物の品質保持をサポートします。 【活用シーン】 ・食品添加物の製造工程における品質保持 ・酸化防止対策 ・製品の長期保存 【導入の効果】 ・品質劣化の抑制 ・製品の長期保存 ・顧客満足度の向上

【惣菜向け】卓上トップシーラー『TR-59L』

【惣菜向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
惣菜業界では、商品の鮮度保持と安全性の確保が重要です。密封性の高いパッケージングは、食品の品質を保ち、消費者の信頼を得るために不可欠です。しかし、多様な容器サイズへの対応や、生産効率の向上は、多くの企業にとって課題となっています。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・惣菜のパック詰め 【導入の効果】 ・多様な容器サイズに対応 ・生産量の向上 ・食品の鮮度保持 ・安全性の確保

麺やパンの乾燥を防ぐ衛生的な加湿

麺やパンの乾燥を防ぐ衛生的な加湿
食品工場では、製品の品質を維持するために、湿度管理が重要です。特に乾燥による品質劣化を防ぐためには、適切な湿度の維持が不可欠です。不適切な湿度管理は、製品の品質低下や歩留まりの悪化につながる可能性があります。蒸気式加湿器『SU』は水を加熱した蒸気で加湿するので非常に衛生性が高く、食品工場の品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・食品の製造、加工、保管 ・クリーンルーム ・温度・湿度管理が求められる場所 【導入の効果】 ・製品の品質保持 ・歩留まりの向上 ・安定した品質の提供

【菓子業界向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』

【菓子業界向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
菓子業界では、商品の品質保持と安全性の確保が重要です。特に、異物混入は消費者の信頼を損ない、企業のブランドイメージを大きく毀損する可能性があります。適切な包装と密封は、異物混入のリスクを低減し、商品の安全性を確保するために不可欠です。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、菓子の異物混入を防ぎながら、品質を保持します。 【活用シーン】 ・クッキー、チョコレート、スナック菓子などの包装 ・個包装された菓子の密封 ・ギフト用菓子のパッケージング 【導入の効果】 ・異物混入リスクの低減による商品価値の向上 ・多様な容器への対応による柔軟な商品展開 ・作業効率の向上によるコスト削減

【食品容器向け】ホットメルト入門書と事例集 

【食品容器向け】ホットメルト入門書と事例集 
食品容器業界では、製品の安全性と品質保持のため、確実なシール性と高い生産性が求められます。特に、食品の鮮度を保ち、異物混入を防ぐためには、容器の密閉性が重要です。不適切な接着は、内容物の漏れや品質劣化につながる可能性があります。当社のホットメルト接着剤は、食品容器の製造工程における課題解決をサポートします。 【活用シーン】 * 食品容器の製造 * 包装工程 * 密閉性が必要な容器 【導入の効果】 * 高いシール性による品質保持 * 生産性の向上 * コスト削減

【弁当向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【弁当向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
弁当業界では、商品の大量生産と品質保持の両立が求められます。特に、製造ラインにおいては、効率的な包装作業が、生産性の向上に不可欠です。不適切な包装は、作業時間の増加や、商品の品質劣化につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、作業効率を向上させ、食品の品質保持と賞味期限延長に貢献します。 【活用シーン】 ・弁当、惣菜、肉・魚加工食品の製造ライン ・賞味期限を長くしたい食品 ・食品の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・食品の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【日配品向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』

【日配品向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』
日配品業界では、人手不足が日々深刻化しており、生産における省人化、効率化が急務です。トップシールによる包装は、液漏れや異物混入を防ぐだけでなく、ガスフラッシュまたは真空ガス置換包装により、商品の賞味期限を延ばし、食品ロス削減や効率的な生産に貢献できます。また、トップシールした製品を冷凍することで、更なる期限延長に期待できます。当社の高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』は、高速かつ高品質な包装を実現し、省人化を実現します。 その他にも、最適なフィルム、容器、前後工程の機器までご提案、ご紹介が可能ですので、お気軽にお問い合わせください。 【活用シーン】 ・お弁当の製造 ・惣菜のパック詰め ・肉・魚加工食品の包装 【導入の効果】 ・作業時間の短縮 ・商品の鮮度保持 ・人件費の削減

【ワインセラー向け】不活性ガス中酸素濃度コントロールシステム

【ワインセラー向け】不活性ガス中酸素濃度コントロールシステム
ワインセラー業界では、ワインの品質を維持するために、酸素濃度管理が重要です。酸素はワインの酸化を促進し、風味や香りを損なう原因となります。適切な酸素濃度管理は、ワインの長期保存において不可欠です。当社の不活性ガス中酸素濃度コントロールシステム(ICS)は、酸素濃度を監視し、不活性ガスの投入量を制御することで、ワインの品質劣化を防ぎます。 【活用シーン】 * ワインセラー内 * ワインの貯蔵庫 * ワインの瓶詰め工程 【導入の効果】 * ワインの酸化防止 * 品質の安定化 * 長期保存の実現

【冷凍食品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【冷凍食品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
冷凍食品業界では、商品の品質を維持するために、適切な温度管理と密封性の高い包装が求められます。特に、解凍による品質劣化や異物混入を防ぐためには、高い密封性と鮮度保持能力が重要です。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器に対応し、型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。冷凍食品の鮮度保持と品質維持に貢献します。 【活用シーン】 ・冷凍食品の包装 ・食品工場のライン 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・商品の品質保持 ・作業効率の向上 ・多様な容器への対応 ・ガス置換包装による長期保存

【食品製造向け】TR-56シリーズ

【食品製造向け】TR-56シリーズ
食品製造業では、商品の鮮度保持と賞味期限の延長が、顧客満足度と食品ロスの削減に不可欠です。特に、弁当、惣菜、肉・魚加工食品においては、適切な密封とガス置換包装による品質保持が重要となります。不適切な包装は、商品の劣化を早め、廃棄につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、食品の品質保持と賞味期限延長に貢献します。 【活用シーン】 ・弁当、惣菜、肉・魚加工食品の製造ライン ・賞味期限を長くしたい食品 ・食品の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・食品の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【冷凍食品メーカー向け】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【冷凍食品メーカー向け】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
冷凍食品メーカーにおいては、製品の品質を保ち、流通期間を延ばすことが、食品ロス削減と収益性向上に重要です。特に、冷凍食品は、適切な密封が不可欠であり、不適切な包装は、商品の劣化を早め、廃棄につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、冷凍食品の品質保持と賞味期限延長に貢献します。 【活用シーン】 ・冷凍食品の製造ライン ・賞味期限を長くしたい冷凍食品 ・冷凍食品の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・冷凍食品の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【食品包装向け】MBW973 鏡面冷却式露点計

【食品包装向け】MBW973 鏡面冷却式露点計
食品包装業界では、製品の品質保持と賞味期限の延長が重要な課題です。包装内の湿度管理は、食品の劣化やカビの発生を防ぐために不可欠であり、露点計測による正確な湿度管理が求められます。不適切な湿度管理は、食品の品質低下や消費者の健康被害につながる可能性があります。MBW973 鏡面冷却式露点計は、高精度な露点計測により、包装内の最適な湿度環境を維持し、食品の品質を保ちます。 【活用シーン】 ・食品包装ラインでの湿度管理 ・包装材の品質検査 ・食品保存環境のモニタリング 【導入の効果】 ・食品の品質保持と賞味期限の延長 ・カビや結露による製品の劣化防止 ・包装工程における品質管理の向上

燃性冷媒(R290等)対応型 恒温恒湿槽

燃性冷媒(R290等)対応型 恒温恒湿槽
当社は、R290等のA3冷媒やR32等のA2L冷媒を用いた試験に対応可能な恒温恒湿槽を取り扱っております。 燃性冷媒を扱う試験では、冷媒漏洩時の安全対策が求められます。 本製品は、換気や防爆を考慮した設計を協議の上採用し、 燃性冷媒を使用した機器・部品評価に対応可能です。

【弁当向け】業務用カップシーラー

【弁当向け】業務用カップシーラー
お弁当業界では、食品の鮮度保持が、お客様の満足度を左右する重要な要素です。特に、お弁当は、調理からお客様の手に渡るまでの時間が長く、食品の劣化を防ぐための対策が不可欠です。カップシーラーは、容器を密閉することで、食品の鮮度を保ち、見た目の美しさも維持します。当社の業務用カップシーラーは、お弁当の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・お弁当の包装 ・テイクアウト、デリバリー商品の包装 ・食品の鮮度保持、液漏れ防止 【導入の効果】 ・商品の品質保持による顧客満足度向上 ・液漏れによるクレームの減少 ・食品の長期保存

【食品工場向け】空間管理除湿システム

【食品工場向け】空間管理除湿システム
食品工場では、製品の品質を維持するために、カビの発生を抑制することが重要です。カビは、製品の変質や異臭の原因となり、品質低下につながります。特に、湿度が高い環境下ではカビが発生しやすいため、適切な湿度管理が求められます。当社の空間管理除湿システムは、食品工場におけるカビの発生を抑制し、製品の品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・食品の保管場所 ・製造ライン ・冷蔵・冷凍庫 【導入の効果】 ・カビの発生を抑制し、製品の品質を維持 ・製品の廃棄ロスを削減 ・衛生的な環境を維持

【精肉向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【精肉向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
精肉業界では、商品の鮮度保持と賞味期限の延長が、顧客満足度と食品ロスの削減に不可欠です。適切な密封は、商品の品質を保ち、消費者の安全を守る上で重要です。不適切な包装は、商品の劣化を早め、廃棄につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、精肉の品質保持と賞味期限延長に貢献します。 【活用シーン】 ・精肉の製造ライン ・賞味期限を長くしたい精肉 ・精肉の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・精肉の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【食品保存向け】タカヤマケミカル株式会社

【食品保存向け】タカヤマケミカル株式会社
食品業界における保存技術では、食品の品質保持と安全性の確保が重要です。特に、微生物の繁殖や酸化による劣化を防ぎ、食品の長期保存を可能にすることが求められます。適切な保存方法と、それに適した化学薬品や洗浄技術の選択が、食品の品質維持に不可欠です。タカヤマケミカル株式会社は、食品保存における課題解決をサポートします。 【活用シーン】 ・食品の長期保存 ・クリーンルーム内での製品保管 ・食品製造設備の洗浄 【導入の効果】 ・食品の品質保持 ・製品の安全性の向上 ・製造プロセスの効率化

【食品製造向け】小型RO純水装置 TW-020-SRO

【食品製造向け】小型RO純水装置 TW-020-SRO
食品製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、高品質な水の使用が不可欠です。特に、異物混入や微生物汚染を防ぎ、製品の賞味期限を延ばすためには、純水に近い水質が求められます。不適切な水質は、製品の変質や品質低下につながる可能性があります。当社のTW-020-SROはRO膜による高度な浄水能力で、90~99%の有機物・無機物・微生物除去性能により、食品製造における水質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・食品加工 ・飲料製造 ・洗浄用水 【導入の効果】 ・高品質な製品の製造 ・製品の品質安定化 ・製造プロセスの効率化

【水産向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』

【水産向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
水産業界では、鮮度保持のため、商品の適切な保冷と密封が求められます。特に、温度変化や輸送中の振動から水産物を守り、品質を維持することが重要です。不適切な密封は、水産物の劣化を早め、商品価値を損なう可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、水産物の鮮度を保つための最適なソリューションです。 【活用シーン】 ・鮮魚、冷凍魚、加工食品の包装 ・保冷剤と水産物の同梱 ・店舗での販売用パッケージング 【導入の効果】 ・鮮度保持による商品価値の向上 ・多様な容器への対応による柔軟な商品展開 ・作業効率の向上によるコスト削減

【食品包装向け】ウルトラファインリークテストシステム|MUH

【食品包装向け】ウルトラファインリークテストシステム|MUH
食品包装業界では、製品の品質を保ち、消費者に安全な食品を提供するために、包装容器の気密性が非常に重要です。特に、酸素や水分の侵入を防ぎ、食品の劣化を遅らせるためには、微小な漏れも許されません。MUH-0100シリーズは、超微小漏れを測定することで、食品包装の品質管理を支援します。 【活用シーン】 ・食品包装容器(ボトル、パウチなど)のリーク検査 ・包装ラインにおける抜き取り検査 ・品質管理部門での検査 【導入の効果】 ・包装容器の密封性を確保し、食品の鮮度を保持 ・製品の品質保持期間の延長 ・クレーム発生率の低減 ・食品ロス削減への貢献

【精肉向け】卓上トップシーラー『TR-59L』

【精肉向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
精肉業界では、商品の鮮度保持と見た目の美しさが、顧客の購買意欲を左右する重要な要素です。陳列された商品の鮮度を保ち、安全性を確保することは、消費者の信頼を得るために不可欠です。しかし、多様な容器サイズへの対応や、作業効率の向上は、多くの店舗にとって課題となっています。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・精肉の包装 ・パック詰め ・陳列 【導入の効果】 ・多様な容器サイズに対応 ・生産量の向上 ・食品の鮮度保持 ・安全性の確保

【加工食品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【加工食品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
加工食品業界では、商品の賞味期限管理は、食品の安全性を確保し、廃棄ロスを削減するために重要です。特に、長期保存を目的とする加工食品においては、適切な包装による品質保持が求められます。不適切な包装は、食品の劣化を早め、消費者の信頼を損なう可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすることが可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。加工食品の賞味期限管理に貢献します。 【活用シーン】 ・惣菜のパック詰め ・冷凍食品の包装 ・食品工場のライン 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・商品の品質保持 ・ガス置換包装による長期保存

【弁当製造向け】食品酸化防止装置

【弁当製造向け】食品酸化防止装置
お弁当業界では、出来立ての風味を保ち、消費者に美味しい状態で提供することが重要です。特に、揚げ物や調理済みの食材は、時間の経過とともに酸化が進み、風味や食感が損なわれることがあります。Add-on DEPAKは、食材の酸化を抑制し、お弁当の風味を長く保ちます。 【活用シーン】 ・お弁当の製造・保管 ・揚げ物や調理済み食材の風味保持 【導入の効果】 ・お弁当の品質向上 ・食品ロスの削減 ・顧客満足度の向上

【食品工場向け】露点表示モニター TK-100 MS

【食品工場向け】露点表示モニター TK-100 MS
食品業界では、製品の品質保持のため、カビの発生を抑制することが重要です。特に、湿度管理はカビの発生に大きく影響するため、露点温度の正確な把握が求められます。不適切な湿度管理は、製品の品質劣化や廃棄につながる可能性があります。TK-100 MSは、露点トランスミッタの測定値を表示し、カビ発生リスクを低減します。 【活用シーン】 ・食品工場の製造ライン ・冷蔵・冷凍倉庫 ・食品保管庫 【導入の効果】 ・露点温度の可視化による、カビ発生リスクの早期発見 ・適切な湿度管理による、製品の品質保持 ・製品の廃棄ロス削減

【惣菜向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【惣菜向け】コンパクト高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
惣菜業界では、商品の鮮度保持が、顧客満足度と食品ロスの削減に不可欠です。特に、弁当や惣菜においては、適切な密封とガス置換包装による品質保持が重要となります。不適切な包装は、商品の劣化を早め、廃棄につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、惣菜の品質保持と賞味期限延長に貢献します。 【活用シーン】 ・弁当、惣菜の製造ライン ・賞味期限を長くしたい惣菜 ・惣菜の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・惣菜の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【食品容器向け】ホッパーサイズ除湿乾燥機

【食品容器向け】ホッパーサイズ除湿乾燥機
食品容器業界では、製品の品質と安全性を確保するために、材料の水分管理が重要です。特に、食品に直接触れる容器においては、材料の乾燥不足による品質劣化や異物混入のリスクを最小限に抑える必要があります。当社の小型除湿乾燥機は、成形材料の水分量を適切に管理し、食品容器の品質向上と衛生管理に貢献します。 【活用シーン】 ・食品容器メーカー ・衛生管理が求められる現場 ・成形材料の乾燥工程 【導入の効果】 ・材料乾燥の安定化 ・製品の品質向上 ・ランニングコスト削減

【倉庫向け】デジタル結露計『G319』

【倉庫向け】デジタル結露計『G319』
倉庫業界では、保管物の品質維持のため、温度・湿度の適切な管理が不可欠です。 特に、結露は保管物の腐食やカビの発生を引き起こし、大きな損失につながる可能性があります。 デジタル結露計『G319』は、倉庫内の気象条件を正確に測定し、結露リスクを早期に発見することで、 これらの問題を未然に防ぎます。 【活用シーン】 ・温度・湿度管理が必要な倉庫 ・精密機器、食品、医薬品などの保管 ・結露によるカビや腐食のリスク管理 【導入の効果】 ・保管物の品質維持 ・在庫管理の効率化 ・コスト削減

【水産向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【水産向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
水産冷凍業界では、鮮度と品質を保ちながら、多様な形状・サイズの容器に商品を包装することが求められます。特に、冷凍保存による品質劣化を防ぎ、商品の付加価値を高めるためには、密封性の高い包装が重要です。TR-900シリーズは、型交換により様々な容器に対応し、エアー式による均一なシールで、冷凍による品質劣化を抑制します。ガス置換包装対応機種もラインナップしており、商品の長期保存にも貢献します。 【活用シーン】 ・冷凍魚介類 ・冷凍加工食品 ・冷凍野菜 【導入の効果】 ・多様な容器への対応 ・高いシール性による品質保持 ・生産性の向上

【冷凍食品メーカー向け】トレーシーラー『TR-600シリーズ』

【冷凍食品メーカー向け】トレーシーラー『TR-600シリーズ』
冷凍食品業界では、商品の品質保持と賞味期限の延長が重要です。特に、長期保存を目的とする冷凍食品においては、包装による品質劣化の抑制が求められます。当社の高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』は、真空ガス置換方式またはガスフラッシュ方式を選択することで、高い密閉性と酸素透過を防ぎ、商品の酸化や冷凍焼けを抑制し、長期保存を可能にします。 【活用シーン】 ・冷凍弁当の製造 ・冷凍惣菜のパック詰め ・冷凍肉・魚加工食品の包装 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・商品の品質保持 ・食品ロスの削減

【水産加工向け】腐蝕防止コーティング塗料

【水産加工向け】腐蝕防止コーティング塗料
水産加工業界では、衛生管理が非常に重要であり、腐食による設備劣化は、製品の品質低下や異物混入のリスクを高めます。特に、水産加工場では、塩分や水分による腐食が起こりやすく、設備の早期劣化につながる可能性があります。当製品は、腐食から設備を守り、衛生的な環境を維持することで、製品の品質と安全性を確保します。 【活用シーン】 ・食材の保管 ・商品の保管 ・化学薬品の保管 ・倉庫内の設備保護 【導入の効果】 ・保管物の品質維持 ・製品の価値保持 ・顧客からの信頼獲得 ・設備の長寿命化

【ソース向け】液体充填三方シール機 TR-2A3

【ソース向け】液体充填三方シール機 TR-2A3
ソース業界では、商品の品質保持と顧客への訴求力が重要です。特に、液体ソースは、漏れや品質劣化を防ぐための適切な包装が不可欠です。三方シール包装は、これらの課題に対応し、商品の鮮度を保ちながら、使いやすさを提供します。液体充填三方シール機 TR-2A3は、これらのニーズに応えるために開発されました。 【活用シーン】 ・醤油、ソース、めんつゆ、ドレッシング、焼肉のたれなどの小袋包装 ・食品サンプルや試供品の包装 ・小分け販売用商品の包装 【導入の効果】 ・商品の品質保持と鮮度維持 ・使いやすさの向上による顧客満足度向上 ・自社での小袋包装商品の製造によるコスト削減

冷蔵室前室の結露を防ぐ。業務用除湿機

冷蔵室前室の結露を防ぐ。業務用除湿機
食品加工業界では、製品の品質維持のため、カビの発生を抑制することが重要です。カビは、製品の変質や異臭の原因となり、商品の価値を損なう可能性があります。特に、湿度が高い環境下ではカビが繁殖しやすいため、適切な湿度管理が不可欠です。DH-11G/11G-PAは、食品加工の現場において、カビの発生を抑制し、製品の品質を維持するために役立ちます。 【活用シーン】 ・食品の保管倉庫 ・加工室 ・包装室 【導入の効果】 ・カビの発生を抑制し、製品の品質を向上 ・製品の廃棄ロスを削減 ・衛生的な環境を維持 ・顧客からの信頼を獲得

【カットフルーツ】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【カットフルーツ】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
近年スーパーなどでよく見かけるカットフルーツですが、従来のフタからトップシールへと包装形態が変化しています。ガス置換トップシールによって、商品の鮮度保持と陳列期間の延長が可能となり、顧客満足度増加や食品ロスの削減に貢献しています。また、見た目の美しさも重要であり、容器やフィルムにデザインを施すことで、商品に訴求力を持たせます。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、カットフルーツの品質保持と陳列期間の延長に貢献します。 【活用シーン】 ・青果の陳列販売 ・賞味期限を長くしたい青果 ・青果の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・陳列期間の延長 ・青果の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【飲料リユース事業者向け】PPWR対応支援

【飲料リユース事業者向け】PPWR対応支援
飲料業界のリユース包装においては、PPWR(包装材規則)への適合が不可欠です。特に、包装材の表示義務やリサイクル性の確保が重要となります。PPWRは、包装の適合性評価を義務付けており、リユース包装の設計、表示、および廃棄物管理において、新たな基準が求められます。PPWRへの対応は、法的コンプライアンスだけでなく、環境負荷低減にも貢献し、企業のブランドイメージ向上にも繋がります。当社は、PPWR対応を支援し、貴社の持続可能なビジネスをサポートします。 【活用シーン】 ・リユース容器の設計・製造 ・包装表示の最適化 ・リサイクルスキームの構築 【導入の効果】 ・PPWRへのコンプライアンス達成 ・リユース包装の効率化 ・環境負荷の低減

【食品の長期保存向け】フリーズドライ 機械 真空凍結乾燥機 装置

【食品の長期保存向け】フリーズドライ 機械 真空凍結乾燥機 装置
食品業界において、長期保存は、食品ロス削減、流通コスト削減、非常食の確保など、多岐にわたる課題解決に不可欠です。特に、災害時や非常時における食料の安定供給は、社会的な重要性が高まっています。フリーズドライ技術(真空凍結乾燥法)は、食品の栄養価を損なうことなく、長期保存を可能にする特徴を持つため、これらの課題に対する有効なソリューションとして注目されてきました。弊社フリーズドライ装置は省スペース設計でありながら、食品の長期保存ニーズに応えることができます。食品廃棄などの社会課題解決にも貢献する技術です。食品の超既存ができる為、越境ビジネスにおいても賞味期限のストレスが軽減でき、乾燥重量がもとの食材の数分の1になることから、常温空輸で輸送コストが半減します。ぜひ、フリーズドライ乾燥法の導入をご検討ください。 【活用シーン】 ・非常食の製造 ・食品ロスの削減 ・常温での長期保存可能な食品の開発(消費期限の延長) ・防災備蓄品の開発 ・輸送コストの軽減 ・乾燥物なので軽い 【導入の効果】 ・食品の賞味期限延長 ・食品の栄養価保持 ・食品の軽量化とコンパクト化 ・多様な食品の常温長期保存

【食品容器設計向け】B-SIM

【食品容器設計向け】B-SIM
食品業界における容器設計では、製品の品質保持と安全性の確保が最重要課題です。特に、内容物の保護性能と、製造工程における成形不良の抑制が求められます。不適切な容器設計は、内容物の劣化や漏れを引き起こし、製品の安全性やブランドイメージを損なう可能性があります。B-SIMは、ブロー成形シミュレーションにより、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・食品容器の形状設計 ・肉厚分布の最適化 ・成形不良の予測 【導入の効果】 ・容器の品質向上 ・試作回数の削減 ・コスト削減

【食肉加工向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【食肉加工向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
食肉加工業界では、製品の安全性を確保するために、異物混入の防止が重要です。異物混入は、消費者の健康被害につながるだけでなく、企業の信頼を大きく損なう可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすることが可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。包装工程を密閉することで、異物混入のリスクを低減します。 【活用シーン】 ・食肉惣菜のパック詰め ・冷凍食肉の包装 ・食肉加工工場のライン 【導入の効果】 ・異物混入リスクの低減 ・商品の品質保持 ・ガス置換包装による長期保存

【レトルト食品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』

【レトルト食品向け】卓上トップシーラー『TR-900シリーズ』
レトルト食品業界では、殺菌工程後の食品の品質を保持し、消費者の安全を守るために、適切な包装が不可欠です。特に、高温殺菌処理を経た食品においては、包装の密閉性とバリア性が、食品の劣化を防ぎ、賞味期限を長く保つために重要です。不適切な包装は、食品の腐敗や異物混入のリスクを高め、消費者の健康を損なう可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすることが可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。レトルト食品の品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・惣菜のパック詰め ・冷凍食品の包装 ・食品工場のライン 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・商品の品質保持 ・ガス置換包装による長期保存

【漬物向け】卓上トップシーラー『TR-59L』

【漬物向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
漬物業界では、商品の風味と鮮度を保ち、消費者に安全な商品を提供することが重要です。脱気包装は、漬物の品質劣化を防ぎ、長期保存を可能にするために不可欠です。しかし、多様な容器サイズへの対応や、作業効率の向上は、多くの企業にとって課題となっています。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・漬物の包装 ・脱気包装 ・浅漬けのパック詰め 【導入の効果】 ・多様な容器サイズに対応 ・生産量の向上 ・食品の鮮度保持 ・安全性の確保

【食品向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』

【食品向け】高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』
食品業界では、商品の鮮度を保ち、消費者に安全な食品を提供することが重要です。 特に、弁当、惣菜、肉・魚加工食品など、日持ちの短い食品においては、適切な包装による鮮度保持が不可欠です。 不適切な包装は、食品の劣化を早め、廃棄ロスを増加させる可能性があります。 当社の高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』は、真空ガス置換方式またはガスフラッシュ方式を選択でき、食品の鮮度保持に貢献します。 【活用シーン】 ・弁当、惣菜、肉・魚加工食品の包装 ・鮮度保持による食品ロス削減 ・多様な容器への対応 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持による品質維持 ・賞味期限の延長 ・食品ロスの削減 ・顧客満足度の向上

【スーパー向け】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』

【スーパー向け】高速トレーシーラー『TR-56シリーズ』
スーパーの鮮魚コーナーでは、商品の鮮度を保ち、廃棄ロスを減らすことが重要です。特に、陳列期間中の鮮度劣化は、顧客満足度の低下や販売機会の損失につながります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、水産物の鮮度保持と陳列期間の延長に貢献します。 【活用シーン】 ・鮮魚コーナーでの陳列 ・賞味期限を長くしたい水産物 ・水産物の品質保持、食品ロス削減 【導入の効果】 ・賞味期限の延長 ・水産物の鮮度保持 ・食品ロスの削減

【健康食品向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』

【健康食品向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
健康食品業界では、商品の品質保持と計量作業の効率化が重要です。特に、粉末やサプリメントなどの計量においては、正確な計量と適切な包装が不可欠です。内容物の漏れや異物混入を防ぎ、品質を維持することが求められます。不適切な包装は、商品の劣化を早め、在庫ロスにつながる可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、健康食品の計量と包装を効率化し、品質保持に貢献します。 【活用シーン】 ・粉末サプリメントの計量と包装 ・健康食品の個包装 ・計量後の食品の密封 【導入の効果】 ・計量と包装作業の効率化 ・内容物の品質保持 ・多様な容器への対応による商品展開の柔軟性

【食品向け】酸化チタン光触媒材料『チタニスター』

【食品向け】酸化チタン光触媒材料『チタニスター』
食品業界では、商品の鮮度保持と品質維持が重要な課題です。特に、温度変化や湿度、微生物の繁殖は、食品の劣化を早め、消費者の健康リスクを高める可能性があります。酸化チタン光触媒材料『チタニスター』は、食品の保管環境において、空気中の浮遊菌や臭いを分解し、鮮度保持に貢献します。 【活用シーン】 ・食品保管庫 ・輸送コンテナ ・包装材 【導入の効果】 ・食品の鮮度保持 ・品質劣化の抑制 ・異臭の除去
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包装・充填における賞味期限延長

包装・充填における賞味期限延長とは?

食品加工・製造業界において、包装・充填工程で食品の品質劣化を抑制し、賞味期限を長く設定することを目指す取り組みです。これにより、食品ロスの削減、流通範囲の拡大、消費者の利便性向上に貢献します。

​課題

酸素・水分による劣化

包装内の酸素や水分が食品の酸化や微生物の増殖を促進し、賞味期限を短くする要因となります。

微生物汚染リスク

充填工程での衛生管理が不十分な場合、微生物が混入し、食品の腐敗や品質低下を引き起こす可能性があります。

包装材のバリア性不足

使用する包装材の酸素や水蒸気を通しやすい性質が、食品の劣化を早める原因となります。

充填時の温度管理不備

充填時の温度が適切でないと、微生物の増殖を抑制できず、賞味期限に影響を与えます。

​対策

ガス置換包装

包装内の空気を窒素などの不活性ガスに置換することで、酸化や微生物の増殖を抑制します。

高度バリア性包装材

酸素や水蒸気の透過を極めて低く抑える特殊なフィルムや素材を使用し、食品の劣化を防ぎます。

衛生的な充填システム

無菌充填やクリーンルームでの作業など、微生物の混入リスクを最小限に抑える設備・運用を導入します。

温度・湿度管理の最適化

充填時および包装後の温度・湿度を厳密に管理し、食品の品質維持に最適な環境を作り出します。

​対策に役立つ製品例

高機能バリアフィルム

酸素や水蒸気の透過率を大幅に低減し、食品の酸化や乾燥を防ぐことで賞味期限を延長します。

ガス置換充填機

包装内の空気を不活性ガスに置換する機能を持ち、食品の劣化要因を取り除き賞味期限を延ばします。

紫外線殺菌装置

充填前の液体や包装材に紫外線を照射し、微生物を殺菌することで衛生状態を向上させ、賞味期限を延長します。

真空包装機

包装内の空気を吸引することで、酸素量を減らし、食品の酸化や腐敗を遅らせて賞味期限を延長します。

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