切断サイズ均一化とは？課題と対策・製品を解説

食品製造業界では、大量のゆでたまごを効率的にスライスすることが求められます。手作業でのスライスは、時間と労力がかかり、作業効率を低下させる可能性があります。また、スライスの品質にもばらつきが生じやすいという課題があります。エッグスライサー『たまたろう』は、これらの課題を解決するために開発されました。

【活用シーン】
・食品工場でのゆでたまごの大量調理
・惣菜店でのサラダやサンドイッチの製造
・給食センターでの食材準備

【導入の効果】
・作業時間の短縮
・人件費の削減
・スライス品質の安定化
・食品ロス削減の可能性

コンビニの商品開発において、ゆでたまごを使用した商品の品質と効率性は重要です。特に、人件費削減と食品ロス削減が求められます。手作業でのゆでたまごのスライスは、時間と手間がかかり、仕上がりのばらつきや食品ロスの原因にもなり得ます。エッグスライサー『たまたろう』は、これらの課題を解決し、均一な仕上がりと効率的な作業を実現します。

【活用シーン】
・ゆでたまごサンドイッチ
・サラダトッピング
・惣菜

【導入の効果】
・作業時間の短縮
・仕上がりの均一化
・食品ロスの削減

食品加工業界では、食材のトリミング作業において、正確さと衛生管理が求められます。特に、食材の無駄を減らし、安全性を確保するためには、切れ味の良いハサミが不可欠です。切れ味が悪いと、食材を傷つけたり、作業効率が低下する可能性があります。当社の『はさみ』は、高品質ステンレス刃を採用し、スムーズな切れ味を実現。トリミング作業の効率化と、食材の品質保持に貢献します。

【活用シーン】
* 食材のトリミング作業
* 食品トレーのカット
* フィルムやビニールのカット

【導入の効果】
* 作業効率の向上
* 食材の無駄を削減
* 安全性の確保

ベビーフード業界では、消費者の安全に対する意識が高く、異物混入や品質劣化のリスクを最小限に抑えることが最重要課題です。食品原料の処理過程において、異物の混入や成分の偏りは、製品の安全性と品質を損なう可能性があります。当社の破砕ポンプは、原料を均一に破砕・混合することで、異物混入リスクを低減し、ベビーフードの安全性を向上させます。

【活用シーン】
* ベビーフードの原料処理工程
* 異物混入リスクを低減したい場合
* 原料の均一性を高めたい場合

【導入の効果】
* 異物混入のリスクを低減
* 原料の均一化による品質安定
* ベビーフードの安全性の向上

扱い易さで定評のある自動・蟹足カラ割り機　CHC-10。カラの左右にキレイな切れ目を入れます。切り込みの深さは常に一定の2.0ｍｍ～3.0ｍｍで機械の調整は不要。誰でも簡単に操作出来ます。オールステンレス製で、水洗いも楽々です。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

ボニーミンサーの中では一番小型のミンサーです。

テーブルの端にネジで止めつけ固定するタイプとなります。
肉や魚などは1時間に１２ｋｇ程度（目安）の処理能力があり、ご家庭で１日分の食材を処理するには丁度いい大きさです。

防腐剤や添加物などの入っていない、ヘルシーな手作り料理や味噌がご家庭で手軽に作れます。

スーパーフードカッター『SFC-7S型（標準機）／SFC-7G型（大型機）』は、投入式なので作業が早く、どなたでも簡単にご使用いただけます。
水分が流出すること無くカットされ、野菜のエキス栄養分を逃しません。
ミジン切り、スライス、千切りの3通りのカットが可能です。

【特徴】
○本体架台ホッパー ステンレス仕様、回転部 アルミ仕様
○インペラー及びミジン刃プーリー、インバーター変速式
○クシ刃4mmと8mm、スライス厚は0.8～12mmまで調整可能
○回転部モーター直結駆動で効率的
○安全カバー（リミットスイッチ付）、非常停止ボタン付

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

株式会社ハッピージャパンの食品機械は、30年以上の歴史をもち、その信頼性と耐久性で多くのお客様にご満足いただき、これまでに140,000台以上を市場に供給してまいりました。
今後も、お客様の声を積極的に取り込んだ安全で衛生的な製品を開発・提供してまいります。
食品機械　総合カタログでは、長ネギ専用の薬味切り機「ネギー」や、ドラムの回転と丸刃の回転により、手で押さえなくてもキャベツの自重で無理なく、きれいにスライスする「キャベツー」、大根、山芋、人参、ショウガ等がおろせる「オロシー」など、多数掲載しております。

【掲載製品】
○長ネギ専用の薬味切り機「ネギー」
○自動ネギ切り機「ミドルネギー」
○万能高速自動ネギ切り機「オートネギー」
○キャベツスライス「キャベツー」
○高性能キンピラ切り機「キンピラー」　他

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『KKS-760』は、熟練技能を要することなく食材のダイスカットが可能な
ダイスカッターです。

搬送コンベヤや回転刃の脱着など各部の取り外しが簡単で、メンテナンスも
クリーニングも容易に行えます。

完全受注生産ですので、カットピッチはもちろん、作業者の人数や設置状況を
考慮のうえ、ご希望の仕様に設計いたします。

【特長】
■完全受注生産
■簡単な操作
■メンテンナンス性
■焼き鳥で使用する鶏もも肉など一枚肉をカット
■搬送コンベヤや回転刃の脱着など各部の取り外しが簡単

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

第一宮崎鉄工所では大正元年の創業以来、窯業・陶芸で必要な
各種機械･機器を製造販売しています。

陶石、陶土、長石などの粉砕に使われるオーソドックスな方法を用いた
「スタンパー設備」をはじめ、大量の微粉化をするのに適した「ボールミル」
など、さまざまな粉砕機・各種ミルをラインアップ。

また近年では、窯業機械が環境や食品など他の分野で
応用できることから、汚泥処理機や麺帯機、廃棄物や鉱物・穀類などの
粉砕機といった機械の製造についてご相談・発注が増加しています。

お客様の個別のご要望にできる限り沿うかたちで製造していますので、
特に異業種での活用をご検討の方は、お気軽にご相談下さい。

【取扱製品】
■スタンパー
■スタンパー設備
■ロールクラッシャー
■フレットミル

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『玉ジロー21型』は、玉ねぎをセットするだけで根、皮、ヘタ取りを一気
に行う玉葱処理機です。
玉ネギをのせてボタンを押すだけで根、皮、ヘタ取りまで一気に作業します。

玉ねぎを台にのせ、ボタンを押すだけで、自動的にドリルが作動し、根・ヘタをカット。
ローラーの回転とエアーの吹きつけで皮をむくことが4.2秒で可能です。

新聞1ページ大で設置できる超小型設計ですので、置く場所を選びません。
本機を使用することで新鮮なたまねぎがすぐに使えます。

【特長】
■根・皮・ヘタ取りを一気に完了
■新聞紙1ページ大で設置できる超小型設計
■玉ねぎのサイズも問題なし
■根を残すことも可能
■機械は水洗い可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【CUTRについて】
・特許出願済みのカット機構と柔軟に切り方を決定するAIにより、高速で歩留まりの良いカット加工を行います。
製造現場に求められる処理能力や耐候性を備えた、カット加工専用ハードウェアを加工対象に合わせて自社開発。 AIが不定形物の位置・姿勢を推定してカット方法を決定し、人と同等以上の歩留まりを実現します。

・ハンドリングや除去部位の廃棄等、前後工程も含めた提案により、カット加工工程の自動化を実現します。
重量に応じた切り分けの調整や不可食部等の除去率を変更でき、日々の運用に即してカット方法を柔軟に変更できます。 検査対象やタクトタイム、前後工程に合わせ、既存設備やロボットアームとも連携可能です。

『むきの助』は、剥け率約90％を誇る自動玉ねぎ皮むき機です。

1日7時間勤務/4秒サイクルで稼働の場合、Mサイズ20kg1箱を
約150秒での処理することが可能。

加工可能サイズは直径60～120mmでサイズM～L大などの
各サイズ混在でも投入ができます。

【仕様(一部)】
■横幅：1600mm
■奥行：1300mm
■高さ：2300mm
■必要コンプレッサー：15馬力以上
■投入用コンベアー、製品排出コンベアー、皮排出コンベアーは別売

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『モデル CCL』は、独自のラティス(格子)カットを行うスライサーです。

当製品を使用することで、格子状のポテトチップスおよび厚切り
ポテトワッフルフライを作ることが可能。

また、“ModelCC Slicer"は“Model CCL Lattice Slicer"に
変換することができます。

【特長】
■独自のラティス(格子)カット
■スライスの両面にクリンクルが織り合わされたような模様ができる
■格子状のポテトチップスおよび厚切り
　ポテトワッフルフライを作ることが可能
■“ModelCC Slicer"は“Model CCL Lattice Slicer"に変換可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当製品は、リンゴ、トマト等の果物、野菜を、
生ジュースにできる大型ジューサー（搾汁機）です。

上部、投入口(φ115)より搾汁物を投入後、内部の
回転式オロシ刃(164刃)にて、擦り下ろします。

遠心分離方式により、オロシカスと搾汁液が別々に排出。
また、卓上型のジューサーもご用意しております。

【特長】
■丸ごと、そのまま投入できる
■ジュースと搾りカスを分離することが可能
■クズ果実、落ち果実の処理、ジュース化に好適
■各種イベントに利用できる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『KM3Dシリーズ』は、カートリッジに交換により1台でスライス、筋入れ、
筋切りの3通りの加工に御使用頂るマルチカッターです。

カッター、コンベアは独立駆動となっており、作業スピード、食材によって調整、
多列丸刃による一括スライスにより大量処理が可能です。

衛生面を考慮し食材に接する部品(カッター、ドラム、コンベア、強制送り)は
工具なしで本体より取り外し分解洗浄が行えますので、安心です。

【特長】
■多列丸刃で生の食材を一括スライス、筋入れ、筋切りができる
■作業スピードの調整が可能
■一括スライスにより大量処理が可能
■衛生面も考慮した製品

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『霧丸lll』は、ドライアイスのカット作業で横移動だけを機械的に行う
ドライアイス用半自動バンドソーです。

全自動のオプション搭載で前後カットを自動にすることが可能です。
実際にカットするのは『霧丸lll』が行います。

等分カット、寸法カットが可能で、50通りのカット方法を登録できます。

【特長】
■安全を第一に設計、操作も簡単
■従来通りのカット作業(手動カット)も可能。運転中にスイッチひとつ
　で半自動が使用できる
■全自動のオプション搭載で前後カットを自動にすることが可能
■50通りのカット方法が登録可能

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『シャロットスライサーOFM-1004』は、入れるだけで瞬時に多量の
ネギを簡単に細切りにできる白髪ネギスライサーです。

長ネギ1本約2秒を実現。
お客様からご注文を受けてからでも
ネギ本来の風味を損なうことなく余裕を持ってお出しする事ができます。

【特長】
■洗練されたデザイン
■衛生的な設計

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株式会社パウダーバンクジャパンは、粉砕技術を通して価値ある粉を
提供し、限りある資源の有効活用を提案します。

また、広く社会に貢献する事業を運営し、社会貢献できる人材育成を
してまいります。

粉砕技術の会社として粉砕技術を科学的に研究し、安全で高品質の製品の
製造・開発に努めます。

【事業内容】
■粉砕機械装置及び関連機器の販売及び販売企画
■粉砕機械装置及び関連機器の保守及び管理
■粉砕機械装置及び関連機器による粉砕加工及び関連する加工の受託
■食品、健康食品、化粧品、医薬部外品の原料製造及び販売
■機能性素材の開発、販売及び健康食品の開発、販売事業
■パウダーコンシェルジュとしてのビジネスマッチング事業
■ゼロエミッションシステムの開発、販売事業

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『カボチャ乱切り加工ライン』は、カボチャの楕円形状を活かした
同一形状の四角錐台カットピースを実現する装置を搭載したシステムです。

独自の裁断軌道とその軌道を実現するための円形刃物を開発し、
歩留まり95%以上を可能にしました。

従来の手作業を自動機械化し、1時間あたり500kg（カボチャ約250個）を
処理、最大5倍の作業効率を実現いたします。

【特長】
■歩留まり95%以上
■1時間あたり500kg（カボチャ約250個）を処理
■最大5倍の作業効率を実現
■安全で使いやすい

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『NCS-42/52』は、製品の押し出しがスムーズで、主に肉、魚、野菜挽きに
使用されるチョッパーです。

一段挽の他に、粗挽きから細挽きまで一度で処理できる二段挽、三段挽と
各種取り揃えております。

また「#52型」は、本体、芯棒までもがステンレス製となっております。

【特長】
■肉受皿とケースはステンレス製で衛生的
■ボックス型は場所をとらず清掃も簡単
■構造は頑強で高性能
■円滑な運転
■全機種に安全板と押棒、非常停止スイッチ付き

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『モデル CC』シリーズは、様々な食品を高い処理能力、優れた
カット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一に
カットするスライサーです。

カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を
変更することが可能。

また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを
研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。

【特長】
■カッティングヘッドを交換できるため、
　わずか数分でカットの種類を変更可能
■使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、
　交換コストも安価
■連続運転による生産が可能
■容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザイン

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、主に食品素材の粉砕を承っております。

ジェットミル・ピンミル・ボールミル・振動ミルを駆使して、
0.01mm～10mmまでの様々な粒子サイズに加工可能。

500アイテム以上の食品素材を粉砕してきた実績と経験から、
素材の良さを最大限に発揮させます。

【特長】
■ご要望に応じた粒子サイズに粉砕加工
■製造・品質管理をオーダーメイド
■小ロット・短納期にも対応
■素材の良さを最大限に発揮させる提案力
■当社独自ソリューションワーク

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、業務用カット野菜の製造サービスを行っており、
個々のお客様からのご要望を商品化しています。

カット形状は量目、年間使用期間、一次処理や二次処理、完成品、
次亜塩素の使用の有無等々、お客様の要望は様々です。

カット野菜が着荷すれば、入荷後何もせずに使用できるのが売りです。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【製造の流れ】
1.受け⼊れ
2.下処理カット脱水（カット室）
3.計量包装金属探知機（計量室）
4.出荷

※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

『TX-7 シリーズ』は、カステラなどの角切り商品に最適な
クロススライサーです。

用途によってお選び頂けるように、毎時80～100シートをカットすることが
可能な自動タイプの「TX-7A型」と、オプションにてアルコール点滴装置を
取付けることができる手動タイプの「TX-7型」の2種類をご用意しております。

【特長】
■手動と自動が選べる
■オプションにより出口コンベアを取り付け可能
■角切り商品に適している

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『一斉切りスライサー』は、意外と時間がかかっているカット作業の
問題を一度にカットして問題解消させる製品です。

ソフトクーヘン、ハードクーヘン両方のカットができ、カット時間が
約1/3に短縮可能。

木製麺棒を刃物で傷付け難いので麺棒が長持ちし、刃物枠の脱着も
工具レスで簡単にでき、安全カバー付で安全安心です。

【特長】
■カット時間が約1/3に短縮
■木製麺棒を刃物で傷付け難いので麺棒が長持ち
■ソフトクーヘン、ハードクーヘン両方カット可能
■カット設定をワンタッチで変更可能（10種類記憶）
■刃物枠の脱着も工具レスで簡単

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『にんじんくん』は、自動操作で切削し、早くきれいに
確実に人参の皮を剥く皮むき機です。

設定する必要がなく、材料をのせるだけでピーラー方式で皮を剥き、
排出されます。

横型のため作業性も良好。
安全性・使い易さ・メンテナンスを重視した機械です。

【特長】
■抜群の使い易さ
■ピーラー方式
■作業しやすい横型設計
■投入部に材料をのせるだけの簡単操作
■皮剥きの速度調整も可能

★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付中です！
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『玉ジロー101型』は、コンベア方式で大量加工ができる玉葱処理機です。

3,600個/時の大量加工が可能なので、加工品工場、むき玉の出荷業者様など
に最適です。

人員は投入1人と手直し工程2～3人で作業が行えます。

【特長】
■3,600個/時の処理能力
■コンベア方式で大量加工が可能
■少人数で作業が可能
■根切り方式は回転刃方式とドリル方式から選択可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

脱着式ナイフユニット・脱着式コンベア搭載。
設置場所をとらないコンパクト設計で、しかもダイナカッターゆずりの高性能！メンテナンス性にすぐれた小型カッティングマシン。

ミートチョッパー『TA-32A2』は、
小売店舗・焼肉店等のレストランから工場生産用まで、
あらゆる用途にあった製品です。

練れが少なくきれいに挽きあがります。
また、接肉部はオールステンレス製になっており、衛生的です。


【特長】
■少ない練れできれいな挽きあがり
■コンパクトな設計で長寿命
■接肉部はオールステンレスで衛生的
■正逆転スイッチつき

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「半解凍の食品を切りたいのだが切れない」というお客様の
お悩み解決事例をご紹介いたします。

凍っている食品は刃物が滑って切れないというのが原因でした。

そこで当社は、丸ナイフの外周に切り替え引っ掛かりを付けることにより
滑るのを防止し切断することを提案しました。

【事例概要】
■お悩み：半解凍の食品が切れない
■提案：外周に切りかけを付けて引っ掛かりを付ける
■原因：凍っている食品は刃物が滑って切れない(包丁で氷を切るイメージ)
■解決策：丸ナイフの外周に切り替え引っ掛かりを付けることにより
　滑るのを防止

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『DC-300型』は、大量処理はもちろん、大きな材料にも効果を発揮する大型フードダイサーです。
インペラーの大型化により大きな材料もそのまま投入可能です。
タテ・ヨコ・高さそれぞれ独立した刃物で順番にカットしますので、素材の傷みが少なく、ドリップ流出を最小限に抑えます。
取り扱いも容易で、毎日の清掃も簡単です。

【特長】
○3種類の刃物でカット
○容量アップ（能力はDC-203型の3倍以上）
○材料に合わせて設定
○安心設計
○刃物類の取外しは専用工具を用いて、簡単に行え細部まで洗浄可能

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

エフビックスライサー フィレマシン HS−9Cは、三枚下ろしと中骨取り開き加工が可能です。
特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能。
ハモ加工の場合は、100gから4kgまで調整無しで三枚下ろし、又は中骨取り開き加工が出来ます。
刃物やヒレガイドの位置調整はダイヤルで簡単！
魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。
刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔に保てます。

【特徴】
○歩留まり最高86％！！（ハモ1.5kg頭無し例）
○尻尾の端まで製品に出来る
○一匹当たり１〜４秒で三枚に下ろせる
○変速装置付
○刃物駆動は高効率ＤＤモーターを採用し、長寿命を実現

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

当カタログは、ピーナッツ、アーモンド等のナッツ類全般の加工機械を製造販売している株式会社市原製作所の加工機械を掲載したカタログです。
輸送中の原料に破損がない当社独自の設計による昇降機をはじめメンテナンスが簡単なバイブレーション脱皮機や、通気性があり加熱・乾燥・冷却に使用できるネットコンベヤーなどを掲載しております。
また、加工機械は工場の規模などに応じてオーダーメイドで設計・製作いたしますのでご相談ください。

【掲載製品】
■昇降機及びホッパー
⇒原料輸送
■湯漬機(スクリュー式)
■自動湯漬機(コンベヤー式)
■脱皮機(ロール式)
■脱皮機(バイブレーション式)　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『NEWキッチンミンサー BK-220』は、大量処理が可能なハイパワー
でありながら、静かな運転音で、置き場所に困らないコンパクト設計の
ミンサーです。

トレーに肉を載せてスイッチを入れるだけで挽肉ができ上がり、
肉や魚だけでなく、豆や野菜もハイパワーで細かく挽きます。

ロール部分には、ステンレスとプラスチックの複合材を使用しており、
扱いやすく軽量です。
トレーに抗菌プラスチックを採用し、衛生面にも気を配りました。

【特長】
■静かな運転音で、コンパクト設計
■トレーに抗菌プラスチックを採用
■ロール部分に、ステンレスとプラスチックの複合材を使用
■肉だけでなく、魚のすり身や味噌、ジュースまで作れる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社が取り扱っている『ブロッコリー・フローレットカッター』は、
衛生面やメンテナンス性などを考慮し、空圧を動力源としています。

ブロッコリーをセットして、カットスイッチを押すだけで、
誰でも素早く簡単にカットすることが可能。

また、カット後には花蕾（からい）だけをスロープでベルトコンベヤーに流す、
茎を後方に排出するなど、加工ラインへの追加や設置場所に合わせた
カスタマイズにも対応しています。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

【特長】
■誰にでも素早く簡単にカットできる
■安全性が重視された設計
■オールステンレス製のボディーと全周溶接が施された結合部
■メンテナンスが容易

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

豊富なノーハウと情報力を活かし、生産工場の効率を高めます。

丸刃カッター研磨機『SR』は、従来難しいと考えられていた丸刃研ぎを、誰でも簡単に安全にできることをコンセプトに開発した製品です。
手間と時間を掛けずに、どなたでも丸刃研磨が可能です。
精肉加工業をはじめ、水産加工業・野菜加工業・テープ加工業他、丸刃を使用する各業種に納入しております。

【特長】
○刃物のセットはワンタッチ。両刃も研げる
○水研で、目詰まり・焼き戻りの心配ご無用
○砥石やオプションも豊富
○刃先の角度は自由自在

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

コンパクトで高性能。少量生産や研究開発などの多目的用途に最適です。
1台の本体があれば、必要なアタッチメントを取り替えることで5種類の処理が可能になります。食品関連や工業関連の試作や評価テスト・実験用素材などの生産に幅広く使えて、研究開発のスピードアップに役立ちます。またグラインダーやカッターミキサーはホテル・レストランで人気です。
分解・脱着型なので洗浄も一般の厨房用シンクで容易に行えます。用途にあわせて、アタッチメントを個々にお求め頂くことができます。

調理パンスライサー『ENE-2』は、サンドイッチパン、純白パンを4面、耳切りから、タテ切りまで自動スライスします。
切断面が生命のソフトなパンをやさしく、美しく連続自動スライス可能。
正確なサイズにスライスするのでロスがなく具の合わせが能率よくできます。
全自動スライサーだから、1人で大量の食パンを効率よく、衛生的にスライス。
コンパクトサイズなので、中小工場から大工場まで、幅広いご要望にお応えします。

【特徴】
○調理パンスライサー
○ソフトなパンをやさしく、美しくスライス
○正確なサイズにスライス可能
○1人で大量の食パンを効率よく、衛生的にスライス
○コンパクトサイズ

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

当社では、縦・横・高さの立体カットが手軽にできる
豆腐さいの目カッターを取り扱っております。

刃の交換でカットサイズの変更が簡単にできます。

また給食・惣菜・業務用等に豆腐のさいの目・ダイスカットを
お考えの方へご希望の仕様に応じた機械をお作りします。

【特長】
■立体カットがらくらく
■サイズ変更もワンタッチ
■パックも袋詰めもらくらく

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『はも骨切り名人』は、皮には程良い「切り目」加工が可能な
名人シリーズの電動はも骨切り機です。

名人技で包丁による「引き切り」を実現します。

切断ピッチも切断速度も調整可能。
簡単操作でランニングコストが安いです。

【特長】
■皮には程良い「切り目」加工
■切断ピッチ、切断速度：可変
■簡単操作・ランニングコストが安い

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ビーズミル機『SBM-30』は、出口に振動ふるい機を設置することで、
茶葉の投入からふるい作業まで一連の流れで行える粉砕機です。

連続投入型で、茶葉投入から数分で粉砕・排出可能。
現場のニーズに応え、稼働時の騒音を二重構造で軽減しております。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【搭載機能】
■スパイラルフィーダー
■ふるい機
■缶体
■投入ホッパー
■冷却チラー

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『ECD-703型』は、より使いやすく安心してお使いいただけるよう新しくデザインされた食品工業向けのフードスライサーです。
刃物とカットサイズをセットして材料をコンベアに並べるだけで様々なカットが可能です。

【特長】
○簡単操作
○豊富なカットサイズ
○安心設計
○コンベアベルトの着脱に要する時間は従来機の半分以下
○コンベアベルト、コンベアフレーム、ロール、口金、前扉も取り外して
　隅々まで洗浄可能

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『のし餅カッター』は、板餅から豆餅・ひし餅・羽二重餅・いも羊羹・
ゆべしまで、万能角餅切り機として最適な角餅切り機です。

カッター幅調整可能で、上下カッター切り替え機構採用、切断安全保護
カバー付きなのが特長です。

【特長】
■100Vの小型卓上型
■安全保護カバー付
■上下カッター切り替え機構採用
■カッター幅調整可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、食品加工機械用刃物をはじめ、様々な機械用刃物を製作いたします。

レーザー加工機・熱処理設備・各種切削加工機・マシニングセンタ・
ロータリー研磨機・刃付け機等を完備し、社内にて刃物の一貫生産を実施。

全国に流通する食品をはじめ、様々な工業製品の"切る"シーンで、
当社の刃物をお役立ていただけます。

【用途例】
■魚、肉、野菜、果物、パン、お菓子 他
■布、ガラス、ゴム、樹脂、木材、金属 他
■草刈機用刃物、その他刃物用基板等

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『SB-10A』は、独自の原料供給筒仕様で蕎麦の挽き具合を思いのままに
自由自在な蕎麦用電動石臼です。

可変速モーターにより、石臼の回転数を無段階に変更可能。
回転数をデジタルで表示できます。

また、ホッパーや粉受け、石臼やコントローラーまで、全て工具不要で
簡単に分解、掃除ができます。

【特長】
■小型ながらも高い製粉能力
■工具不要で掃除も楽々
■オールステンでスッキリ仕様
■石臼の回転数を細かく調節できる
■独自の原料供給筒仕様

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、各種粉粒体の受託加工を行っております。

特殊形状のハンマにより効率よく粉砕ができる粉砕・分級設備
「ACMパルベライザ」など設備も充実しております。

ファインセラミック、樹脂、添加材など様々な素材の粉砕・分級・
乾燥・混合・造粒が可能です。
まずはお気軽にお問い合わせください。

【事業内容】
■ファインセラミックス・樹脂・添加材・鉱産物・（無機粉体・
　有機粉体）等の粉砕・分級・乾燥・混合・造粒・化学粉砕・他全般
■ 健康食品等の原材料各種、粉砕・分級・乾燥・混合・造粒・殺菌・
　打錠・小分け分封等
■ニーズに合わせた新・中古機器の紹介及び販売業務

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍鮮魚大型バンドソー　MS750は、冷凍鮪・鰹四つ割り専用。回転ＵＰ仕様による作業効率アップ及び綺麗な切断面を実現しました。3.7ｋｗから5.5ｋｗのモーター装備。作業者の負担を軽減します。鰹から本鮪までオールラウンドプレイヤーです。フレームは耐久性に優れたステンレスＳＵＳ304を使用。錆、腐食に強く耐久性に優れ、10年保証いたします。カットする原料によりテーブル面の仕様を選択できます。ライト点灯により鋸刃の張りを位置決めできます。いつも同一の張りをすることにより、ベアリング又は、鋸刃に掛かる負担を軽減し効率よい作業が行えます。ステンレス鋳物タイヤを標準装備。錆の腐食による鋸刃の脱輪を解消し水洗いも楽々！詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

『KTシリーズ』は、独自の押さえ機構によりイカの薄い部分、厚い部分に関係なく
表面より均等な深さで筋入れが可能な筋入れ専用機です。

カッター・コンベアは独立駆動ですので食材の種類、作業スピードに適した調整が
可能です。また、筋入れ幅の変更はカッターカートリッジの交換により簡単に
行えます。

アオリイカやヤリイカ等の薄いイカでも綺麗に筋入れができ、畜産ではミノの筋入れにも御使用になれます。

【特長】
■イカの表面から均一の深さで筋入れができる
■作業スピードの調整が可能
■筋入れ幅の変更が可能
■薄いイカやミノにも対応

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。