殺菌後の再汚染防止とは？課題と対策・製品を解説

食品製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、水質の厳格な管理が求められます。特に、製造プロセスで使用する水は、細菌汚染や異物混入を防ぐために、適切な水質を維持することが重要です。不適切な水質は、製品の品質劣化や食中毒のリスクを高める可能性があります。AQUA STICS 水質検査試験紙は、試薬の調整なしで、迅速かつ簡単に水質検査を行うことができます。これにより、食品製造における衛生管理を効率的に行い、製品の安全性を向上させることが可能です。

【活用シーン】
・製造ラインでの水質チェック
・洗浄水の残留塩素測定
・冷却水の水質管理
・食品工場の排水検査

【導入の効果】
・迅速な水質異常の発見
・品質管理の向上
・食中毒リスクの低減
・コスト削減

食品加工業界では、製造設備のメンテナンスにおける衛生管理が非常に重要です。
従来のウエスやヘラによる清掃は、時間と手間がかかり、作業員の負担も大きくなりがちです。
オカクリーンＧは、エア式グリス・オイル吸引機でこれらの課題を解決します。

【活用シーン】
・食品加工設備のグリスアップ後の清掃
・機械周りのオイル漏れの処理
・製造ラインのメンテナンス

【導入の効果】
・作業時間の短縮
・ウエス使用量の削減
・異物混入リスクの低減

食品工場では、製造プロセスの衛生管理が非常に重要です。凝縮水は、細菌やカビの温床となりやすく、製品の品質劣化や食中毒のリスクを高める可能性があります。特に、食品に直接触れる可能性のある場所では、清潔な環境を維持することが不可欠です。エコ・ドレンシリーズは、空気損失なく凝縮水を排出することで、衛生的な環境を維持し、食品の安全性を確保します。

【活用シーン】
・食品製造ライン
・クリーンルーム
・冷却設備
・コンプレッサー周辺

【導入の効果】
・衛生環境の改善
・製品の品質向上
・食中毒リスクの低減
・コンプライアンス遵守

食品加工業界では、衛生管理が非常に重要であり、洗浄剤や殺菌剤の適切な希釈が求められます。希釈濃度が不適切だと、洗浄効果が低下したり、逆に過剰な使用はコスト増につながる可能性があります。ドーサトロンは、水道水の圧力だけで作動し、薬液を一定の比率で自動的に混合するため、常に最適な希釈濃度を維持できます。

【活用シーン】
・食品工場での設備・器具の洗浄
・食材の殺菌
・製造ラインの衛生管理

【導入の効果】
・洗浄剤の使用量を最適化し、コスト削減
・均一な希釈濃度により、洗浄効果を最大化
・電気工事やエアー配管が不要で、設置が簡単

食品業界では、製造過程における衛生管理が非常に重要です。特に、食品の品質を保持し、食中毒などのリスクを低減するためには、殺菌効果のある過酸化水素水の適切な濃度管理が不可欠です。不適切な濃度管理は、殺菌効果の低下や、過剰な使用による食品への影響を引き起こす可能性があります。Q46/84過酸化水素水計は、過酸化水素水の濃度を連続的に測定し、効率的な殺菌管理を可能にします。

【活用シーン】
・食品製造ラインにおける殺菌工程
・食品加工施設の排水処理
・食品保存容器の洗浄

【導入の効果】
・過酸化水素水の濃度をリアルタイムで監視し、最適な殺菌効果を維持
・過剰な薬剤使用を抑制し、コスト削減と環境負荷低減に貢献
・製品の品質と安全性の向上

食品業界では、製造過程における異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、消費者の健康を脅かす重大な問題です。異物混入を防ぐためには、製造設備の徹底的な清掃が不可欠です。従来の洗浄方法では、洗浄剤の残留や、分解・組立の手間、作業者の負担といった課題がありました。ドライアイスブラスト洗浄は、ブラスト材が残留せず、瞬時に気化するため、2次汚染の心配がありません。食品製造環境をクリーンに保ち、安全な製品供給をサポートします。

【活用シーン】
・食品製造ラインの設備洗浄
・食品加工機械の清掃
・異物混入リスクの低減

【導入の効果】
・洗浄後の回収作業が不要になり、人件費を削減
・設備の分解・組立の手間を軽減
・作業者の安全性を確保
・VOC規制問題への貢献

食品製造業界では、製品の品質を維持するために製造環境の厳格な管理が求められます。
特に、温度や湿度の変化は、食品の品質劣化やカビの発生に繋がる可能性があります。
これらの問題を未然に防ぐためには、製造現場の気象条件を正確に把握し、適切な対策を講じることが重要です。
デジタル結露計『G319』は、温度、湿度、露点温度などを一台で測定し、食品製造環境が適切な状態であるかを
瞬時に確認できます。

【活用シーン】
・食品製造工場の品質管理部門
・冷蔵・冷凍倉庫の環境管理
・食品の保管・輸送時の環境モニタリング

【導入の効果】
・食品の品質劣化リスクの低減
・カビや結露による問題の防止
・製造環境の見える化による品質管理の向上

食品製造業界では、コンプレッサーのドレン排出時の衛生管理が重要です。ドレンには、水分だけでなく、油分やスラッジなどが含まれており、これらが食品に混入すると、品質劣化や異物混入につながる可能性があります。従来のエアタンクからのドレン排出作業では、作業者がかがんで手動でバルブを操作する必要があり、作業者の負担になるだけでなく、作業中に異物が混入するリスクも高まります。足踏み式のボールバルブ『ぺったん君』は、足元での操作を可能にし、衛生的な環境を保ちながら、効率的なドレン排出を実現します。

【活用シーン】
・食品製造工場のコンプレッサー室
・エアタンクからのドレン排出作業
・衛生管理が求められる環境

【導入の効果】
・作業者の負担軽減
・異物混入リスクの低減
・衛生的な作業環境の実現

食品工場では、製造設備の安定稼働と製品の品質保持が重要です。特に、温度変化や湿度の高い環境下では、制御盤やキュービクル内の電子機器に結露が発生しやすく、これが原因で機器の故障や誤作動を引き起こす可能性があります。結果として、生産ラインの停止や製品の品質劣化につながるリスクがあります。当社の制御盤キュービクル用小型除湿器は、小型ながらも高い除湿性能を発揮し、キュービクル内の結露を効果的に抑制します。これにより、電子機器の寿命を延ばし、安定した稼働をサポートします。

【活用シーン】
・食品工場の制御盤
・キュービクル内の結露対策
・衛生管理が必要な場所

【導入の効果】
・機器の故障リスクを低減
・生産効率の向上
・製品の品質保持
・メンテナンスコストの削減

『パーサン MP2-J』は、食品添加物用の過酢酸製剤です。

一般生菌・真菌・酵母・芽胞を除菌。短時間で確実な除菌と
食品のダメージを軽減できます。また、有機物接触時でも
除菌力が持続します。

【特長】
■一般生菌・真菌・酵母・芽胞を除菌
■短時間で確実な除菌と食品のダメージを軽減
■有機物接触時でも除菌力が持続
　・安定した除菌力を発揮
　・食品除菌に適している
　・希釈液を長時間使用可能(継ぎ足しが少ない)　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ジアムーバープロ Ver.IoT』は、次亜塩素酸ナトリウム・希塩酸・水道水を
完全攪拌混合し、衛生管理がボタン1つで可能な小型除菌水生成装置です。

次亜塩素酸ナトリウムを希釈する手間がなくなり、用途にあわせた塩素濃度の
除菌水が簡単に作れます。

作った除菌水はさまざまな場所でご利用いただけ、飲食店・食品工場・介護施設・
教育機関・畜産場など、幅広い分野で導入いただいております。

【特長】
■食品添加物として利用できる
■pHコントロール可能
■安全機能搭載(pH緊急停止)
■HACCP完全対応
■誰でも簡単に用途で作れる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

薄い食塩水を隔膜で仕切られた電解槽内で電気分解して、陽極側に強酸性電解水を、陰極側に強アルカリ性電解水を生成する装置です。強酸性電解水は「次亜塩素酸水」として食品添加物（殺菌料）に指定されていますので、食材の殺菌にも安心してご利用いただけます。
詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

『カビこんばい』は、食品工場や調理場でのご使用も可能な
抗菌・防カビ剤です。

600種以上の細菌・カビ・藻類を防菌し、長期に安定して効果を持続。

あらゆる場所に塗布可能で、お子様やペットのいる所でも安心な成分です。

【特長】
■食品工場や調理場でのご使用も可能
■安心な成分
■あらゆる場所に塗布可能
■600種以上の細菌・カビ・藻類を防菌
■長期に安定して効果を持続

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社は、サニタリー配管・継手部品の製造、販売をはじめ、プレハブ
配管、サニタリー配管現場施工などを行い事業を展開している会社です。

製品の素材にこだわっており、安心してお使いいただけるように、
日本製ステンレス素材を使用している（一部ヨーロッパ製）サニタリー継手を
取り揃えております。

また、用途に合わせてお選びいただけるよう多彩な継手製品を
ご用意しております。ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。

【事業内容】
■サニタリー配管・継手部品の製造、販売
■プレハブ配管、サニタリー配管現場施工
■ステンレス各種加工
　・バーリング加工、溶接加工、切削加工、プレス加工、網加工
　・表面処理加工（羽布研磨、電解研磨、テフロンコーティング）

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

水を使わず表面を傷つけないドライアイス洗浄は、-78.9℃の瞬間冷却による熱収縮効果とドライアイス昇華時の体積膨張効果でブラスト力にはないドライアイスの性質を利用した強力な剥離力を発揮します。洗浄時間を短縮するので結果、生産効率が上がり不良リスクも軽減します。

【特長】
■薬品を使わないので食品工場でも安心
■手や器具が届きにくい狭い箇所も洗浄可能
■洗浄用途が広い(プラスチックやゴム金型・工場生産設備など)

※無料デモンストレーション実施中！詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。

食品機械、洗浄装置など水・殺菌液の飛沫がかかる環境には、一般の
軸受鋼より耐食性に優れたSUS440Cステンレスベアリングが適しています。

当社では、錆・腐食・高温に強いSUS440Cステンレスベアリング
「6800・6900・6000・6200・6300シリーズ」を標準在庫で
ラインアップしております。

【SSシリーズ 特長】
■SUJ2軸受鋼より高温環境下での使用が可能
■止め輪付きタイプもラインアップ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、殺菌し常温または凍結した、衛生的で安全・安心な
業務用デザートのOEMを承っております。

小ロットで対応可能。
果汁やペーストであるものであれば、プリン、ゼリーから寒天まで
各種ご対応いたします。

【ラインアップ】
■スタンドパウチ（500g・1kg）
■ポーションカップ（60g～300g）

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『カビこんコート』は、通常のフッ素コーティングに抗菌、滅菌作用の
ある薬液を配合したフッ素樹脂コートです。

お子様やペットのいる所でも安心な成分で、600種類以上の細菌・
カビ・藻類を防菌。

また、耐熱温度は、通常のフッ素コーティングと同じく260℃になります。

【特長】
■安心な成分
■600種類以上の細菌・カビ・藻類を防菌
■長期に安定して効果を持続
■耐性菌を作らない抗菌・防カビ機能
■耐熱温度は260℃

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『KBシリーズ』は、洗いやすくて操作も楽々な、工場をクリーンに保つ、
新しい放冷機です。

内部がよく見え、作業管理に便利。
広いステンレスドアーを開ければ 内部も完全洗浄で清潔です。

ネットクリーナーブラシが、付着物をきれいに落とし、ネット・ファンに
インバータ制御を採用し大きな省エネ効果があります。

当社では、放冷機以外にも、充填機、種付機、混合機なども製作しています。

【特長】
■正面の落口はクリアー扉
■密閉性の高いドアーで冷却効率アップ
■安全・衛生的
■メンテナンスフリーのダイレクトドライブモータ
■フレームの両サイドに排水口を配置

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品工場に最適　半永久的に使用可能な「ステンレス床」

ステンレス床なら、耐久性・耐食性が高いため、メンテナンスにかかるランニングコストを考慮すれば、トータルコストを大幅に削減できます。塗り替えができない大規模装置がある工場でも、安心してご使用いただけます。

＜特徴＞
・汎用鋼（SUS304など）の2倍の強度を持つ「新二相ステンレス鋼」を採用
・薄肉・軽量化により、施工費・輸送費などのコストカットを実現
・床面の劣化や摩耗が早い食品工場でも半永久的に貼り替えすることなく使用可能

食品機器に使用される潤滑油は、仮に食品に触れても安全であることが第一ですが、機械に対する潤滑性能が要求される場合も多々あります。
パワーフードループ アルファはそのような用途に開発されたオイルで、特殊合成油をベースにしPTFE添加により潤滑性能をアップした食品機器、医療機器等用の防錆潤滑剤です。米国安全認証のNSF・H1を取得（登録）しているので、食品と偶発的接触の可能性がある機器設備でも安心してご使用いただけます。
詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

殺菌後のパウチの水滴除去に最高の威力を発揮します。
強力ブロワ-にて確実な除水能力装置はコンパクトで設置スペースを選びません。

サニタリタンク　サイロ型ストレージタンクは 接液部にステンレスを使用し、洗浄可能な構造をもつ、屋外設置用の大容量、貯蔵タンクです。用途により冷却用ジャケットを取付けており、断熱効果と化学安定性の高い保温材を使用し、熱ロスが少ない構造を有しています。液面コントロール用のダイヤフラムセンサーも取付けられます。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

当製品は、温風と紫外線殺菌方式で、ロッカーにしまうだけで乾燥・殺菌が
簡単にできます。

カビや雑菌の繁殖を抑えるので、衛生的。
食品加工場でのエプロンや長靴による汚染を防ぐことができます。

材質はオールステンレス(SUS304)なので、衛生的で耐久性が抜群です。

【特長】
■ロッカーにしまうだけで、乾燥・殺菌が簡単にできる
■カビや雑菌の繁殖を抑えるので衛生的
■タイマー内蔵：乾燥・殺菌の時間が調整できる
■自動制御装置内蔵：乾燥・殺菌後自動的に停止
■扉を開くと自動的に殺菌ランプが消灯

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『タケックスクリーン Biz』は、モウソウチク抽出物配合の抗菌・消臭剤です。

幅広いウィルス除去・抗菌効果を発揮し、においを元から分解・消臭。
また水場に対応と、アルコール製剤の弱点をカバーすることができます。

【特長】
■ウィルス除去・抗菌効果を立証
■水気の多い場所にも対応できる効果
■驚くべき抗菌持続力で2次汚染予防
■人にやさしい優れた安全性
■においを元から分解する高い消臭効果

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『プルーフ65』は、アルコールに乳酸、クエン酸、リンゴ酸を加えることに
より優れた除菌力を持つ食品添加物製剤です。

洗浄後の食品関係機器、容器に使用することにより除菌・防菌効果を施し
衛生管理に貢献。

お得な大容量で詰め替え用としてご利用いただけます。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【仕様（内容成分/配合量）】
■エチルアルコール 57.25%
■香料 0.38%
■乳酸 0.02%
■クエン酸 Na 0.02%
■リンゴ酸 0.01%
■精製水 43.32%

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『カシーダ・カシーダFMシリーズ』は食品、飲料、医薬、化粧品産業向けの安全・安心と潤滑性能を高い次元で両立する潤滑剤、食品機械用潤滑剤です。

現在使用されている一般工業用潤滑剤からの切り替えが可能な製品を幅広くラインアップしています。

HACCPの制度化におけるGMP、一般衛生管理、前提条件プログラムに活用頂けます。
また、HACCP制度化を機に、GFSI承認スキーム（FSSC22000、SQF、JFS-Cなど）のPRPでの要求事項に対応いたします。

食品・医薬品・化粧品など製品の安全性を向上しつつも
工場の安定稼働も必要という方はご相談ください。

【導入の優位性】
■NSF H1 登録製品かつNSF ISO 21469認証品で「安全・安心」
■高性能な食品グレード潤滑剤で様々な機械に対応できるよう設計
■高い信頼性で各国の食品・機械メーカーで使用され実績がある
■継続してフォロー&サポートする体制

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社クラールス新潟では、究極の噴射機ジェットパーフェクター
JP-21TAを含む機材一式をレンタルする『ステリミストシステム』を
ご提供しております。

毎月1回担当者が巡回し、除菌剤補充、JP-21TAの清掃・点検・フィルターの
交換をいたします。

【特長】
■抗菌効果
■安全性
■耐水効果

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

1898年に設立され、創業110年以上の歴史を持つデンマークに本社を置くヨーロッパを代表する清掃ツールメーカー、Vikan（ヴァイカン）社の「清掃ツール総合カタログ」です。キョーワクリーン株式会社はヴァイカンの日本総代理店です。ヴァイカン製品の信頼性は世界各国に認められ、現在では世界約70ヶ国に輸出され高品質な製品を供給し続けております。

【掲載製品例】
■ハンドブラシ
■ハンドルブラシ
■ディッシュブラシ
■パウダーブラシ／ウォーターブラシ、他多数

※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。

攪拌の理想型である下部攪拌構造など、昭和化学機械工作所はお客様の使用用途に合わせた多彩な高機能タンクをご提案いたします。

当社では、ゴキブリなどの衛生害虫の管理から、ハトやハクビシンなどの
鳥獣、食中毒の原因となる微生物など、生物に関することなら、
すべて対応可能です。

駆除から原因の特定をするための調査、継続して生息がなくなるような
施設改善など、一次的な駆除だけではなく、総合的な観点からの継続的な
防除を実施します。

生き物相手ですので、完全な防除は難しい部分がありますが、
当社の長年のノウハウや経験を生かし、顧客様の御要望に合った
管理内容を立案、提案致します。

【業務一覧】
■害虫駆除
■ねずみ防除
■ハチ駆除
■シロアリ駆除
■モニタリング管理　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

次亜塩素酸水「クリーン・リフレ」は、腐敗などを防止して食品の保存性を高めるものとして、微生物の増殖を抑える保存料と、微生物を死滅させる殺菌料とがあり、この殺菌料に指定を受けています。
空間に噴霧しただけでも効果を発揮し、手や家具などの消毒にも簡単にご使用いただけます。
三室型電解槽を用いた次亜塩素酸水生成装置で、とても簡単に強酸性次亜塩素酸水や強アルカリ水を生成することができます。

【特徴】
○微生物を殺菌
○空間への噴霧だけでも効果を発揮
○食材や、食器にニオイがつかない
○水道水より錆びづらい
○農作物にもつかえる

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『フードグレードグリース』は、従来のH1グリースを超える圧倒的な
潤滑・防錆効果と耐水・耐薬品性能を実現した食品機械用グリースです。

食品と偶発的に接触する可能性のある箇所での使用が認められる
NSF【H1】に登録され、FDA（米国食品医薬品局）の規定（178.3570）を
満たした原料のみを使用しています。

耐水・耐薬品性にすぐれ、水や酸・アルカリ性洗浄剤による軟化・流出を防ぎます。

【特長】
■長期的な使用においても潤滑・防錆性能の低下が少なく高い効果を安定して発揮
■低温から高温まで幅広い温度範囲で使用可能（-30～200℃）
■石油系溶剤を使用していないのでゴム・プラスチックにかかっても安心
■においの気にならない無香性
■消防法非危険物・有機則規制外商品

ステンレスモーター『SASUMO』は、鉄やアルミ製モーターと異なりサビに強く、
素材はリサイクル（再利用）ができます。

その為、食品や医薬品工場で多く使用されているモーターの産業廃棄物の発生を
抑制することができ、さらに長期間に渡り製造現場の衛生面改善、環境問題への
取組みに繋がります。

食品衛生法の改正（HACCP、FSSC（ISO）など）や、SDGsの「12 つくる責任、
つかう責任（ターゲット12.5 廃棄物の発生の削減、再利用）」などの取組みを
されている企業様やこれから取組みをされる企業様のお役に立てる製品です。

『Mizumo(ミズモ)シリーズ』は、薬品を使用せずに殺菌水のみ、
洗浄水のみを個別に生成できるデンジア&強アルカリ水生成装置です。

デンジアは当社の独自技術により、純粋と高純度ピュア塩のみで
生成される薬品を一切使用しない電解次亜塩素酸水の名称です。

厚生労働省食品添加物適合、農林水産省特定農薬指定、
臭素酸濃度水道法規定基準の殺菌水となっております。

【特長】
■業界トップクラスのコストパフォーマンス
■省エネ効率設計
■塩酸などの薬品不要
■個別に生成できる・捨て水が出ない
■手動・センサー自動運転選択機能装備(オプション)

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

当社では『SUS蒸気循環式殺菌漕』を取り扱っております。

ステンレス水槽に水を貯め、蒸気を下部SUS配管より放出させ、水温を上げ
お湯を作りそのお湯でさまざまな容器入り食材を加熱、殺菌するシステムです。

水温を一定に保つため、中の湯は循環します。ご希望であれば制御盤による
自動温調等製作も可能。

仕様はあくまで一例ですのでお客様のご希望に沿った形で制作致します。

【特長】
■水を張った水槽に蒸気で加熱し、温度調整をして殺菌
■さまざまな容器入り食材を加熱、殺菌するシステム
■水温を一定に保つため、中の湯は循環する
■ご希望で、制御盤による自動温調等製作も可能
■お客様のご希望に沿った形で制作可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

UV-C用センサー、制御ユニット、バラスト
飲用、食品加工、水産業に用いられる水の殺菌に用いられるUVランプ向けのシステム

当社が販売している『ジアムーバプロ』は、
すぐれた除菌能力を持つ“ジアムーバ酸化水”を生成するシステムです。

世界最小クラスの除菌水生成装置で、
食中毒・悪臭・感染症対策に効果的です。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■圧倒的な除菌力と安全性
■パワフルな生成能力
■優れたコストパフォーマンス
■自在な活用

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社セグメントは、ドクターエアータオル株式会社の代理店として、
「ドクターエアータオル(R) EE-1100」を用いた厚生労働省推進の
『食中毒を防ぐ手洗い方法』をご提案しております。

「ドクターエアータオル(R) EE-1100」が、遺伝子レベルで分解・殺菌。
ノロウィルス・O157・黄色ブドウ球菌・サルモネラ菌に有効です。

また手洗いをマニュアル化することで、誰が手洗いをしても同じ条件を
実現、手洗いの管理を共有化することができます。

【特長】
■遺伝子レベルで分解・殺菌
■手洗いのマニュアル化
■手洗いの管理を共有

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『CRENA-FF』は、厳格な衛生管理をしている工場用に開発された
プロスペックモデルの吸引式ハンドドライヤーです。

手もみを自由に行える広い乾燥室と、高温ヒータを採用(50℃～70℃)しており
プレフィルター/HEPAのWフィルターが微粒な異物も確保。

SUS304を全てに使用することで錆びにくく、お手入れも簡単です。

【特長】
■食品工場などの衛生空間を雑菌から守る
■雑菌が飛び散らないからできる高基準の安全管理
■危機意識の高い企業さまからの圧倒的な支持を獲得
■3年の使用で、ペーパータオルのコストを下回り経済的

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『フーヅガードAZ66』は、製造環境、機械、器具の除菌、食品の除菌、
日持ち向上など、幅広い用途に使用出来るエタノール製剤です。

機械・器具、製造環境の除菌には、洗浄や清掃を行った後に当製品を噴射、
ふき取り、浸漬などの方法で用います。

食品の除菌、日持ちの向上には、食品表面への直接噴霧、練り込み
浸漬などの方法により、食品の腐敗を抑制します。

中性ですので金属腐食を起こさず、乾燥後のべたつきもありません。

【特長】
■幅広い用途に使用可能
■中性
■金属腐食を起こさない
■乾燥後のべたつきなし
■非危険物

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

世界中で長年愛用されている高品質、高性能のステンレスサニタリーポンプです。ポンプ部はロストワックス、または型鍛造でできており肉厚は6mm以上あり高圧下での連続使用、脈動流による疲労、キャ日テーションによる壊触にも耐え、30年以上の使用実績があります。

【特長】
●小さな剪断作用
滑らかな形で、高精度に加工してありますので液体の性状を変えません。

●堅牢
ポンプ部品はロストワックスまたは、型鋳造で造られており、高圧下の連続使用、脈動、キャビテーションに耐える堅牢構造。

●真空下吸込み
NPSHが非常に小さく、真空下での液体移送に有利。

●サニタリー性
サニタリー性を最優先に考慮して設計され、シンプルな構造により、洗浄性を高めバクテリアの生長を防ぎます。

●高粘度
信頼性の高いポンプ形状により1,000mPa.sまでの液体の移送が可能。

●最高効率
ボリュート設計によりセントリヒューガルポンプでは画期的な75%の効率を実現。

●少ないリーク量
ハウジング、カバープレート、インペラーの隙間を極力小さくし、ポンプ内の再循環が少い。

『電解水衛生環境システム』は、サルモネラ菌・O-157などの食中毒菌
からノロウィルス・インフルエンザなどの強力なウィルスを除菌します。

食品の殺菌から、手洗い消毒・施設の除菌・空間除菌まで安全、確実
に施設全体の衛生管理を行うことができます。

導入することで、コスト削減・作業時間の短縮はもとよりワンランク上
の衛生管理が可能となります。

【特長】
■安全
■コスト削減
■作業時間を短縮
■殺菌ムラがない
■食品の殺菌が可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

運転状態を外部に出力する機能があるため離れた場所から運転状態を監視したり、関連システムの自動対応に利用できます。

当社では、塩と水だけを成分とし、電気分解で作られる除菌・消臭剤で
ある高濃度中性電解水を取り扱っております。

近年、医療・食品分野をはじめとした、様々な衛生管理の場面で
「除菌・消臭用の電解水」が活用されつつあります。
然しながら「除菌・消臭用の電解水」を生成する装置の設置は
高額であり、導入コストが課題。

そこで当社では、より効率的にご使用頂ける「高濃度の中性電解水」を
ご提案させていただきます。

【特長】
■高濃度(約1000ppm)での保存性確保を実現
■現場での濃度調整が可能→濃度を高くすれば効果アップ
■希釈して使用する為、使用コストが低減できる
■高濃度で輸送できる為、運送コストも低減できる

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『ミュークリーン２』は、業務用の微酸性電解水生成装置です。

食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。
食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。

【特長】
■1時間あたりの生成能力は300リットル
■赤外線センサーにより非接触オンオフが可能
■安全でどこでも誰でも使いやすく、対象物の汚れを落とした後にすすぎ水感覚でご使用いただけます
■コンパクトボディーで設置場所を選びません

※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

『PROCA』は、いつでもどこでも必要な時に必要な分だけを水道水で
作ることができる除菌・消臭剤です。

無味無臭なのでニオイを気にする場面でも除菌洗浄後の消臭洗浄が不要。
施設の生活臭除去、加齢臭や体臭の消臭にも効果的です。

また、水道水、井戸水、海水、雨水にさっと溶けるので、使いたいときに
すぐに使えます。

【特長】
■使用原料は食品添加物のみ
■LD50/LC50でも高い安全性
■手肌にも配慮
■細菌・ウイルス除去率99.99%
■加齢臭で注目のノネナール・ジアセチル消臭率99.0%

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ジョイントシステムは管端に節状隆起加工を施し、ねじ込み式の継手（ジョイント）で鋼管を接合します。鋼管への加工は、節状隆起加工のみで溶接などの工程は不要で、ジョイントがねじ込み式なので脱着が容易です。配管清掃などの作業時問が短縮され、節状隆起部で密閉ロックがかかるシステムになっています。今まで、不可能とされていた肉厚が2mm超のステンレスパイプへの絞り加工でしたが、プレス金型仕様にしたことでステンレスパイプの汎用性が格段にアップします。
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

『@除菌手・洗う』は、次亜塩素酸（HCIO）存在比率が約85%以上の
除菌効果が高い水を生成できる除菌電解水給水機です。

除菌成分である次亜塩素酸は、その安全性からプールや哺乳瓶の除菌等に
使用されています。

また、微酸性電解水は次亜塩素酸水として食品添加物の殺菌料に指定され、
野菜等の除菌にも広く使用されています。

【酸性電解水による除菌、消臭用法】
■流水にて流し洗いをして下さい。
■スプレ－等に入れて除菌したい箇所に噴霧して乾いた布等で拭き取って下さい。
（口に入れるもの、調理器具等は仕上げに水洗い、水拭きをして下さい）
■フキン等を浸して絞り拭いて下さい。
■オーバ－フロ－させた桶に浸漬して下さい。

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

当社では、飲料製造工場などにおいて、飲料などのキャップから微生物が
製品に混入してトラブルを起こすことを防ぐ目的で利用されている、
紫外線キャップ照射殺菌装置『UV-ST-3DL』を取り扱っています。

水冷方式やシャッター構造が必要となるような大容量の紫外線ランプは
使用せず、取扱いの容易なランプ3本を並列に配置することで影の
出来にくい構造となり、面照射を可能としています。

【特長】
■ランプ3本を並列に配置することで、殺菌効果を上げ安全率を高める
■ランプのON、OFF対応可能
■キャップの材質や形状、処理スピードなどにより装置を設計し、
　必要であればユニットを2連、3連というように組み合わせることが可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。