殺菌後の再汚染防止とは？課題と対策・製品を解説

食品工場では、製造プロセスの衛生管理が非常に重要です。凝縮水は、細菌やカビの温床となりやすく、製品の品質劣化や食中毒のリスクを高める可能性があります。特に、食品に直接触れる可能性のある場所では、清潔な環境を維持することが不可欠です。エコ・ドレンシリーズは、空気損失なく凝縮水を排出することで、衛生的な環境を維持し、食品の安全性を確保します。

【活用シーン】
・食品製造ライン
・クリーンルーム
・冷却設備
・コンプレッサー周辺

【導入の効果】
・衛生環境の改善
・製品の品質向上
・食中毒リスクの低減
・コンプライアンス遵守

食品製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、水質の厳格な管理が求められます。特に、製造プロセスで使用する水は、細菌汚染や異物混入を防ぐために、適切な水質を維持することが重要です。不適切な水質は、製品の品質劣化や食中毒のリスクを高める可能性があります。AQUA STICS 水質検査試験紙は、試薬の調整なしで、迅速かつ簡単に水質検査を行うことができます。これにより、食品製造における衛生管理を効率的に行い、製品の安全性を向上させることが可能です。

【活用シーン】
・製造ラインでの水質チェック
・洗浄水の残留塩素測定
・冷却水の水質管理
・食品工場の排水検査

【導入の効果】
・迅速な水質異常の発見
・品質管理の向上
・食中毒リスクの低減
・コスト削減

食品製造業界では、コンプレッサーのドレン排出時の衛生管理が重要です。ドレンには、水分だけでなく、油分やスラッジなどが含まれており、これらが食品に混入すると、品質劣化や異物混入につながる可能性があります。従来のエアタンクからのドレン排出作業では、作業者がかがんで手動でバルブを操作する必要があり、作業者の負担になるだけでなく、作業中に異物が混入するリスクも高まります。足踏み式のボールバルブ『ぺったん君』は、足元での操作を可能にし、衛生的な環境を保ちながら、効率的なドレン排出を実現します。

【活用シーン】
・食品製造工場のコンプレッサー室
・エアタンクからのドレン排出作業
・衛生管理が求められる環境

【導入の効果】
・作業者の負担軽減
・異物混入リスクの低減
・衛生的な作業環境の実現

食品業界では、製品の安全性を確保するために、殺菌工程における確実な性能が求められます。特に、温度変化や異物混入のリスクがある環境下では、殺菌効果の安定性と、ポンプの耐久性が重要です。不適切な殺菌は、食中毒のリスクを高め、製品の品質を損なう可能性があります。当社の高圧プランジャーポンプは、耐久性を増すため、高圧シールは使用液により潤滑かつ冷却される構造です。これにより、殺菌工程における安定した性能と、長期間にわたる信頼性を提供します。

【活用シーン】
・食品製造ラインにおける殺菌工程
・飲料製造における殺菌工程
・食品加工工場での洗浄工程

【導入の効果】
・殺菌効果の安定化
・製品の品質向上
・ランニングコストの削減

食品加工業界における廃液処理では、可燃性ガスの発生に伴う安全対策が不可欠です。特に、ガス漏れや引火のリスクを最小限に抑えることが重要です。N87Exシリーズ防爆型ガスポンプは、可燃性ガスが発生する環境下での廃液処理において、安全性を確保するために設計されています。IECEx /ATEX認証を取得しており、信頼性の高いポンプソリューションを提供します。

【活用シーン】
・可燃性ガスを含む廃液の回収
・ガス漏れ検知システムの構築
・爆発性雰囲気下でのガスサンプリング

【導入の効果】
・可燃性ガス環境下での安全な作業の実現
・ガス漏れによる事故のリスク低減
・作業効率の向上

食品加工業界では、衛生管理が非常に重要であり、洗浄剤や殺菌剤の適切な希釈が求められます。希釈濃度が不適切だと、洗浄効果が低下したり、逆に過剰な使用はコスト増につながる可能性があります。ドーサトロンは、水道水の圧力だけで作動し、薬液を一定の比率で自動的に混合するため、常に最適な希釈濃度を維持できます。

【活用シーン】
・食品工場での設備・器具の洗浄
・食材の殺菌
・製造ラインの衛生管理

【導入の効果】
・洗浄剤の使用量を最適化し、コスト削減
・均一な希釈濃度により、洗浄効果を最大化
・電気工事やエアー配管が不要で、設置が簡単

食品業界では、製品の品質保持のため、カビの発生を抑制することが重要です。特に、湿度管理はカビの発生に大きく影響するため、露点温度の正確な把握が求められます。不適切な湿度管理は、製品の品質劣化や廃棄につながる可能性があります。TK-100 MSは、露点トランスミッタの測定値を表示し、カビ発生リスクを低減します。

【活用シーン】
・食品工場の製造ライン
・冷蔵・冷凍倉庫
・食品保管庫

【導入の効果】
・露点温度の可視化による、カビ発生リスクの早期発見
・適切な湿度管理による、製品の品質保持
・製品の廃棄ロス削減

食品業界では、製造過程における衛生管理が非常に重要です。特に、食品の品質を保持し、食中毒などのリスクを低減するためには、殺菌効果のある過酸化水素水の適切な濃度管理が不可欠です。不適切な濃度管理は、殺菌効果の低下や、過剰な使用による食品への影響を引き起こす可能性があります。Q46/84過酸化水素水計は、過酸化水素水の濃度を連続的に測定し、効率的な殺菌管理を可能にします。

【活用シーン】
・食品製造ラインにおける殺菌工程
・食品加工施設の排水処理
・食品保存容器の洗浄

【導入の効果】
・過酸化水素水の濃度をリアルタイムで監視し、最適な殺菌効果を維持
・過剰な薬剤使用を抑制し、コスト削減と環境負荷低減に貢献
・製品の品質と安全性の向上

食品工場の製造ラインでは、食の安全を守るために徹底した衛生管理が求められます。特に、製造過程における細菌やウイルスの混入は、製品の品質劣化や食中毒のリスクを高めるため、効果的な除菌対策が不可欠です。Redoxter RED-600は、低濃度で除菌効果を発揮し、食品添加物としても使用されているため、食品に直接触れる場所でも安心して使用できます。製造ラインの器具殺菌や、日々の清掃に活用することで、衛生管理レベルを向上させ、安全な食品提供に貢献します。

【活用シーン】
・製造ラインの器具殺菌
・床や壁の清掃
・食品加工エリアの空間除菌

【導入の効果】
・食中毒リスクの低減
・製品の品質保持
・従業員の健康保護
・衛生管理コストの削減

食品工場では、製造過程や排水処理施設から発生する異臭が、周辺住民からの苦情や作業環境の悪化につながる可能性があります。特に、食品の品質管理において、異臭は製品への悪影響も懸念されます。デオキープ(R)は、排水処理施設の汚泥、脱水ケーキから発生する腐敗臭（硫化水素・メチルメルカプタンなど）を化学反応と微生物抑制作用で除去し消臭します。

【活用シーン】
・食品工場の排水処理施設
・汚泥、脱水ケーキからの悪臭対策
・作業環境の改善

【導入の効果】
・周辺住民への悪臭苦情対策
・作業環境の改善
・脱水ケーキの搬出時の臭気対策
・周辺機器の腐食防止
・汚泥処理の効率向上
・薬液スクラバー、活性炭の延命

食品加工業界では、製造設備のメンテナンスにおける衛生管理が非常に重要です。
従来のウエスやヘラによる清掃は、時間と手間がかかり、作業員の負担も大きくなりがちです。
オカクリーンＧは、エア式グリス・オイル吸引機でこれらの課題を解決します。

【活用シーン】
・食品加工設備のグリスアップ後の清掃
・機械周りのオイル漏れの処理
・製造ラインのメンテナンス

【導入の効果】
・作業時間の短縮
・ウエス使用量の削減
・異物混入リスクの低減

食品製造業界では、異物混入は重大な問題であり、製品の品質と安全性を損なうだけでなく、企業の信頼を失墜させる原因にもなります。特に、製造環境における異物の侵入を防ぐことは、HACCPなどの衛生管理基準を遵守する上で不可欠です。ソシアのクリーンルーム用断熱パネルは、高い気密性と断熱性能により、外部からの異物や空気の侵入を遮断し、内部の衛生的な環境を維持します。これにより、異物混入のリスクを低減し、食品の安全性を確保します。

【活用シーン】
・食品製造工場
・クリーンルームが必要な食品加工エリア
・異物混入対策を強化したい場所

【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・製品の品質と安全性の向上
・HACCPなどの衛生管理基準への適合
・企業の信頼性向上

食品製造業界では、製品の品質を維持するために製造環境の厳格な管理が求められます。
特に、温度や湿度の変化は、食品の品質劣化やカビの発生に繋がる可能性があります。
これらの問題を未然に防ぐためには、製造現場の気象条件を正確に把握し、適切な対策を講じることが重要です。
デジタル結露計『G319』は、温度、湿度、露点温度などを一台で測定し、食品製造環境が適切な状態であるかを
瞬時に確認できます。

【活用シーン】
・食品製造工場の品質管理部門
・冷蔵・冷凍倉庫の環境管理
・食品の保管・輸送時の環境モニタリング

【導入の効果】
・食品の品質劣化リスクの低減
・カビや結露による問題の防止
・製造環境の見える化による品質管理の向上

食品製造業界では、排水処理の効率化が求められています。特に、水質管理の徹底と、人手不足の解消が重要な課題です。手動での排水処理は、時間と労力がかかるだけでなく、水質管理の精度にも限界があります。当社のIoT/AIによる排水処理のDX化は、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・食品製造工場の排水処理施設
・水質管理の自動化
・人手不足の解消

【導入の効果】
・水質管理の精度向上
・省人化によるコスト削減
・業務効率の大幅な改善

食品業界では、製造過程における異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、消費者の健康を脅かす重大な問題です。異物混入を防ぐためには、製造設備の徹底的な清掃が不可欠です。従来の洗浄方法では、洗浄剤の残留や、分解・組立の手間、作業者の負担といった課題がありました。ドライアイスブラスト洗浄は、ブラスト材が残留せず、瞬時に気化するため、2次汚染の心配がありません。食品製造環境をクリーンに保ち、安全な製品供給をサポートします。

【活用シーン】
・食品製造ラインの設備洗浄
・食品加工機械の清掃
・異物混入リスクの低減

【導入の効果】
・洗浄後の回収作業が不要になり、人件費を削減
・設備の分解・組立の手間を軽減
・作業者の安全性を確保
・VOC規制問題への貢献

食品機械業界では、製品の安全性を確保するために、機械内部の衛生管理が非常に重要です。特に、食品と直接接触する部分や、洗浄が難しい深穴部分は、細菌の温床となりやすく、製品の品質劣化や食中毒のリスクを高める可能性があります。深穴加工は、冷却水の流路や、洗浄液の通り道として利用され、食品機械の衛生管理に貢献します。当社では、φ3～φ30までの深穴をガンドリルにて加工し、完成品として対応いたします。材料や穴の大きさなどによってはプラスチックでの深穴加工も可能ですので、是非ご相談ください。

【活用シーン】
・食品充填機
・洗浄機
・殺菌装置

【導入の効果】
・機械内部の衛生状態を向上
・製品の品質と安全性を確保
・メンテナンス性の向上

食品業界では、製品の品質保持のため、カビの発生を抑制することが重要です。特に、湿度が高い環境下では、カビが繁殖しやすく、製品の劣化や廃棄につながる可能性があります。露点計モニターボックスTKZH001Yは、露点計と組み合わせて使用することで、食品製造・保管環境の湿度をモニタリングし、カビ発生のリスクを低減します。

【活用シーン】
・食品工場での湿度管理
・冷蔵・冷凍倉庫でのモニタリング
・食品輸送時の品質管理

【導入の効果】
・カビ発生による製品の品質劣化を抑制
・製品の廃棄ロスを削減
・食品の安全性を向上
・製造・保管環境の改善

食品工場では、製造設備の安定稼働と製品の品質保持が重要です。特に、温度変化や湿度の高い環境下では、制御盤やキュービクル内の電子機器に結露が発生しやすく、これが原因で機器の故障や誤作動を引き起こす可能性があります。結果として、生産ラインの停止や製品の品質劣化につながるリスクがあります。当社の制御盤キュービクル用小型除湿器は、小型ながらも高い除湿性能を発揮し、キュービクル内の結露を効果的に抑制します。これにより、電子機器の寿命を延ばし、安定した稼働をサポートします。

【活用シーン】
・食品工場の制御盤
・キュービクル内の結露対策
・衛生管理が必要な場所

【導入の効果】
・機器の故障リスクを低減
・生産効率の向上
・製品の品質保持
・メンテナンスコストの削減

食品業界では、製造プロセスの衛生管理が非常に重要です。特に、配管の接続部分からの液漏れは、製品の汚染や異物混入のリスクを高め、食品安全基準への違反につながる可能性があります。また、頻繁なメンテナンスや清掃が必要な箇所では、配管の着脱が容易であることが求められます。当社の迅速流体継ぎ手は、ワンタッチで着脱が可能で、接続時の漏れを抑える構造を採用しています。これにより、食品製造における衛生管理の向上に貢献します。

【活用シーン】
・食品製造ラインにおける配管の接続・切り離し
・洗浄・殺菌が必要な配管系統
・メンテナンスや清掃が頻繁に行われる箇所

【導入の効果】
・液漏れによる製品汚染のリスク低減
・清掃・メンテナンス時間の短縮
・作業効率の向上
・食品安全基準への適合

『サニタリー継手製品カタログ』は、各種フランジや鋳造加工品などを扱う
商社である株式会社ナガセの製品カタログです。

「エルボ」をはじめ、「45°エルボ」や「スーパーチーズ」など、
食品･化粧品･医薬品用金属配管向けの様々なサニタリー製品を掲載しています。

地球にやさしく、製品にやさしく、人にやさしいをテーマに開発した製品を
ラインアップしています。

【掲載内容】
■エルボ
■45゜エルボ
■スーパーチーズ
■チーズ
■ローネックチーズ　など

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品機器に使用される潤滑油は、仮に食品に触れても安全であることが第一ですが、機械に対する潤滑性能が要求される場合も多々あります。
パワーフードループ アルファはそのような用途に開発されたオイルで、特殊合成油をベースにしPTFE添加により潤滑性能をアップした食品機器、医療機器等用の防錆潤滑剤です。米国安全認証のNSF・H1を取得（登録）しているので、食品と偶発的接触の可能性がある機器設備でも安心してご使用いただけます。
詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

『プルーフ65』は、アルコールに乳酸、クエン酸、リンゴ酸を加えることに
より優れた除菌力を持つ食品添加物製剤です。

洗浄後の食品関係機器、容器に使用することにより除菌・防菌効果を施し
衛生管理に貢献。

お得な大容量で詰め替え用としてご利用いただけます。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【仕様（内容成分/配合量）】
■エチルアルコール 57.25%
■香料 0.38%
■乳酸 0.02%
■クエン酸 Na 0.02%
■リンゴ酸 0.01%
■精製水 43.32%

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

車輌消毒装置　MDW/SDWは場内へ出入りする車輌を自動で消毒します。基本的な消毒作業に必要な機器を安価でセットいたしました。操作はボタンをワンプッシュ。あとはタイマー制御による自動運転を行います。基本セット：MDW、簡易型：SDWをご用意しております。基本セット：MDWは基本点な消毒作業に安価な簡易版をセットとして準備致しました。アーチ固定等の工事は必要です。簡易型：SDWは据付工事不要な据置型の消毒装置です。現地にてお客様による組立で設置できる簡易型です。
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

・IP69K　防水・防塵
・頻度の高い高圧洗浄に耐える設計
・食品ライン用に開発された新設計
・シャフトに傷をつけいないオクロックシステム搭載
・バクテリアの発生を防止するハウジング設計（スタンドオフ）
・取付面より12ｍｍのクリアランスを設けたSUS316ハウジング
・無給油（メンテナンスフリー）グリスアップ不要
・NSF認証　H1グリス使用
・ハウジングにQRコードを刻印　トレサビリティ
・脱着式ステンレス製安全はバー

『ARAEL(アラエル)』は、食品業界専用の丸洗いできる防護柵です。

柵の連結部がフレーム内部にあるので水がかからないスライド連結方式を採用。
斜面をつけることにより、水滴が流れ落ちやすい三角フレーム構造です。

上面溝も埋めるので水滴が残りにくく、片面フラット構造で洗いやすい上、
よじ登れない構造となっています。

【特長】
■スライド連結方式
■三角フレーム構造
■溝埋めレール
■片面フラット構造
■溝なしフレーム
■防振ゴムレール

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ステンレスモーター『SASUMO』は、鉄やアルミ製モーターと異なりサビに強く、
素材はリサイクル（再利用）ができます。

その為、食品や医薬品工場で多く使用されているモーターの産業廃棄物の発生を
抑制することができ、さらに長期間に渡り製造現場の衛生面改善、環境問題への
取組みに繋がります。

食品衛生法の改正（HACCP、FSSC（ISO）など）や、SDGsの「12 つくる責任、
つかう責任（ターゲット12.5 廃棄物の発生の削減、再利用）」などの取組みを
されている企業様やこれから取組みをされる企業様のお役に立てる製品です。

『パーサン MP2-J』は、食品添加物用の過酢酸製剤です。

製品特徴　高い安定性　製造後18か月は濃度14.6-15.0%を維持します。
　　　　　このためいつでも同じ希釈倍率でご使用いただけます。

有機物接触下でも安定した効果を発揮します（失活はほどんどありません）

【特長】
■一般生菌・真菌・酵母・芽胞を除菌
■短時間で確実な除菌と食品のダメージを軽減
■有機物接触時でも除菌力が持続
　・安定した除菌力を発揮
　・食品除菌に適している
　・希釈液を長時間使用可能(継ぎ足しが少ない)　など

使用濃度目安
・一般生菌（150ppm/約1000倍希釈）
・真菌　　（300ppm/約500倍希釈）
・芽胞　　（500ppm/約300倍希釈）

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『電解水衛生環境システム』は、サルモネラ菌・O-157などの食中毒菌
からノロウィルス・インフルエンザなどの強力なウィルスを除菌します。

食品の殺菌から、手洗い消毒・施設の除菌・空間除菌まで安全、確実
に施設全体の衛生管理を行うことができます。

導入することで、コスト削減・作業時間の短縮はもとよりワンランク上
の衛生管理が可能となります。

【特長】
■安全
■コスト削減
■作業時間を短縮
■殺菌ムラがない
■食品の殺菌が可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では外皮用・医療機器の殺菌消毒剤である日本薬局方消毒用エタノールをはじめ、
各種濃度のエタノール・イソプロパノール製剤やベンザルコニウム塩化物・
クロルヘキシジングルコン酸塩等殺菌剤にエタノールを配合した
手指消毒剤であるアルコール製剤の製造を行っております。

また、食品の保存性の向上、食品機械・装置及び器具などの除菌あるいは
食品製造設備などのサニテーションの衛生管理に使用される
アルコールを含有した食品添加物・除菌剤の製造も行っております。

製造設備・充填設備共に自社工場で幅広いロット・容量が可能です。

当カタログは、主に鋼材、鋼管の販売や建設資材の販売・施工を
行っている、株式会社シー･エム･エスの商品カタログです。

高品質ステンレス特有の耐久性を発揮する「ステンレス　システムR巾木」
をはじめ、「ステンレススシテムウォールガード」や、開口部・壁面
への衝撃・キズを防止する「ガードポスト（縦置き型）」といった
豊富なラインアップを掲載。

高品質ステンレス使用による優れた耐熱性や、耐食性、耐薬品性を持つ
商品をご提供いたします。

【掲載内容】
■巾木
■ウォールガード
■腰壁
■ウォールガードパネル
■ガードパイプ　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

三浦工業の高粘度液移送ポンプ「ロータリーポンプ VRP-B」は、
サニタリー性の高いアウトサイド形メカニカルシールを採用したポンプです。

アウトサイド形メカニカルシールでは、インサイド形メカニカルシールに対して
接液部の構造がシンプルになるため、CIP洗浄時の液残りが発生しにくくなります。

従来のインサイド形メカニカルシールを採用した「VRP-A」シリーズの優れた特徴はそのままに、
昨今の高い衛生への要求にお応えできるポンプです。

「VRP-A」シリーズはと取付寸法互換があり、リプレイスが容易です。

『ナノトロールプロ』は、ドイツのナノ技術から生まれた環境に優しい
画期的なコーティング剤です。

本製品は、厳格なヨーロッパの食品安全関連法によるTUV認証を取得
しており、人体に無害なことが証明されております。

またコーティング後は、合成洗剤を75%以上削減。全て生分分解可能で
環境保護に貢献します。

【特長】
■ホコリ・汚れが付着しづらい
■生活キズ防止効果
■光透過率の向上
■食品安全関連法TUV認証取得
■環境に配慮

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『TOSCO SYSTEM』は、当社が創業以来積み重ねた衛生管理技術に基づき、
時代のニーズに対応した、衛生面を含めた食品工業のハードからソフトまで
トータル的な設計・施工を行う運営業務全般にわたるプランニングシステムです。

厚生労働省やマスコミ情報で言われる「HACCP」「ISO22000」
「FSSC22000」のシステムを具体的行動計画にしました。

【特長】
■高品質な食品加工室のサニタリーパネルシステムの提案設計・施工
■理想に近い給気を実現し、室内の温度・湿度・空気清浄の環境を整備
■食品衛生の要となる「手洗い作業」を自動化『手指洗浄消毒器HWS-1』
■速硬化性高性能塗床材「シリカル」採用
■検査室設営（多目的ラボシステム）　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

当製品は、温風と紫外線殺菌方式で、ロッカーにしまうだけで乾燥・殺菌が
簡単にできます。

カビや雑菌の繁殖を抑えるので、衛生的。
食品加工場でのエプロンや長靴による汚染を防ぐことができます。

材質はオールステンレス(SUS304)なので、衛生的で耐久性が抜群です。

【特長】
■ロッカーにしまうだけで、乾燥・殺菌が簡単にできる
■カビや雑菌の繁殖を抑えるので衛生的
■タイマー内蔵：乾燥・殺菌の時間が調整できる
■自動制御装置内蔵：乾燥・殺菌後自動的に停止
■扉を開くと自動的に殺菌ランプが消灯

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『カビこんばい』は、食品工場や調理場でのご使用も可能な
抗菌・防カビ剤です。

600種以上の細菌・カビ・藻類を防菌し、長期に安定して効果を持続。

あらゆる場所に塗布可能で、お子様やペットのいる所でも安心な成分です。

【特長】
■食品工場や調理場でのご使用も可能
■安心な成分
■あらゆる場所に塗布可能
■600種以上の細菌・カビ・藻類を防菌
■長期に安定して効果を持続

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

オゾン殺菌は、主に上水道、公衆浴場の殺菌や消臭などで多く使われています。ガス状態での環境基準は、かなり低濃度の為、有人環境でのオゾンガス使用には制限が多くなります。従って、主にはオゾン水（殺菌水）としての使用が多く、当社もオゾン水生成器として商品化しています。オゾン水の場合は再度空気中に溶出するオゾンガスをいかに減らし、なおかつ管理できるかにかかってきます。

当社は、レトルト製品を乗せ、殺菌機に投入する際に用いる、
『アルミトレー』を製造しております。

アルミニウム製、ステンレス製などがあり、現在の主流はアルミニウム製です。
当社のトレーは徹底したバリ取り、バリ潰し技術により、
製品を傷つけない品質を実現しています。

パンチングは自社および近隣の協力工場にて、
またアルマイト処理は近隣の協力工場にて行っています。

【ラインアップ】
■アルミトレー蓋
■レトルト殺菌用　試験トレー
■角型アルミトレー
■中央ダクト付きアルミトレー
■仕切り付きアルミトレー　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

次亜塩素酸水「クリーン・リフレ」は、腐敗などを防止して食品の保存性を高めるものとして、微生物の増殖を抑える保存料と、微生物を死滅させる殺菌料とがあり、この殺菌料に指定を受けています。
空間に噴霧しただけでも効果を発揮し、手や家具などの消毒にも簡単にご使用いただけます。
三室型電解槽を用いた次亜塩素酸水生成装置で、とても簡単に強酸性次亜塩素酸水や強アルカリ水を生成することができます。

【特徴】
○微生物を殺菌
○空間への噴霧だけでも効果を発揮
○食材や、食器にニオイがつかない
○水道水より錆びづらい
○農作物にもつかえる

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

当社では、食品・医薬品などクリーン環境におけるHACCP・GMP・
ISO22000等を考慮した先進のシステムを、全国に数多く納入しています。

生産設備に関するトータル技術を自社でカバーすることにより、
構想検討時のクイックレスポンスと、納入後の万全のアフターサービスを
保証します。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■トータルエンジニアリング
■優れた品質
■革新を重ねる技術
■サポート

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、殺菌し常温または凍結した、衛生的で安全・安心な
業務用デザートのOEMを承っております。

小ロットで対応可能。
果汁やペーストであるものであれば、プリン、ゼリーから寒天まで
各種ご対応いたします。

【ラインアップ】
■スタンドパウチ（500g・1kg）
■ポーションカップ（60g～300g）

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

世界中で長年愛用されている高品質、高性能のステンレスサニタリーポンプです。ポンプ部はロストワックス、または型鍛造でできており肉厚は6mm以上あり高圧下での連続使用、脈動流による疲労、キャ日テーションによる壊触にも耐え、30年以上の使用実績があります。

【特長】
●小さな剪断作用
滑らかな形で、高精度に加工してありますので液体の性状を変えません。

●堅牢
ポンプ部品はロストワックスまたは、型鋳造で造られており、高圧下の連続使用、脈動、キャビテーションに耐える堅牢構造。

●真空下吸込み
NPSHが非常に小さく、真空下での液体移送に有利。

●サニタリー性
サニタリー性を最優先に考慮して設計され、シンプルな構造により、洗浄性を高めバクテリアの生長を防ぎます。

●高粘度
信頼性の高いポンプ形状により1,000mPa.sまでの液体の移送が可能。

●最高効率
ボリュート設計によりセントリヒューガルポンプでは画期的な75%の効率を実現。

●少ないリーク量
ハウジング、カバープレート、インペラーの隙間を極力小さくし、ポンプ内の再循環が少い。

『フードグレードグリース』は、従来のH1グリースを超える圧倒的な
潤滑・防錆効果と耐水・耐薬品性能を実現した食品機械用グリースです。

食品と偶発的に接触する可能性のある箇所での使用が認められる
NSF【H1】に登録され、FDA（米国食品医薬品局）の規定（178.3570）を
満たした原料のみを使用しています。

耐水・耐薬品性にすぐれ、水や酸・アルカリ性洗浄剤による軟化・流出を防ぎます。

【特長】
■長期的な使用においても潤滑・防錆性能の低下が少なく高い効果を安定して発揮
■低温から高温まで幅広い温度範囲で使用可能（-30～200℃）
■石油系溶剤を使用していないのでゴム・プラスチックにかかっても安心
■においの気にならない無香性
■消防法非危険物・有機則規制外商品

『CR9-01/CR9-02』は、雑菌をフィルターで除去する理想的なエアー洗瓶機です。

細口ボトルから広口ボトルまで交換パーツ不要。洗浄時間はタイマー設定でき、
洗浄完了ランプが消灯しお知らせします。

コンパクトボディーでキャスターバック感覚で移動が楽にでき、洗浄ヘッドが
作業しやすい様に自由に角度調整が可能です。

【特長】
■細口ボトルから広口ボトルまで交換パーツ不要
■洗浄ヘッドが作業しやすい様に自由に角度調整可能
■洗浄時間はタイマー設定でき、洗浄完了ランプが消灯しお知らせ
■コンパクトボディーでキャスターバック感覚で移動がラクラク

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ミュークリーン２』は、業務用の微酸性電解水生成装置です。

食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。
食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。

【特長】
■1時間あたりの生成能力は300リットル
■赤外線センサーにより非接触オンオフが可能
■安全でどこでも誰でも使いやすく、対象物の汚れを落とした後にすすぎ水感覚でご使用いただけます
■コンパクトボディーで設置場所を選びません

※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、ゴキブリなどの衛生害虫の管理から、ハトやハクビシンなどの
鳥獣、食中毒の原因となる微生物など、生物に関することなら、
すべて対応可能です。

駆除から原因の特定をするための調査、継続して生息がなくなるような
施設改善など、一次的な駆除だけではなく、総合的な観点からの継続的な
防除を実施します。

生き物相手ですので、完全な防除は難しい部分がありますが、
当社の長年のノウハウや経験を生かし、顧客様の御要望に合った
管理内容を立案、提案致します。

【業務一覧】
■害虫駆除
■ねずみ防除
■ハチ駆除
■シロアリ駆除
■モニタリング管理　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『カシーダ・カシーダFMシリーズ』は食品、飲料、医薬、化粧品産業向けの安全・安心と潤滑性能を高い次元で両立する潤滑剤、食品機械用潤滑剤です。

現在使用されている一般工業用潤滑剤からの切り替えが可能な製品を幅広くラインアップしています。

HACCPの制度化におけるGMP、一般衛生管理、前提条件プログラムに活用頂けます。
また、HACCP制度化を機に、GFSI承認スキーム（FSSC22000、SQF、JFS-Cなど）のPRPでの要求事項に対応いたします。

食品・医薬品・化粧品など製品の安全性を向上しつつも
工場の安定稼働も必要という方はご相談ください。

【導入の優位性】
■NSF H1 登録製品かつNSF ISO 21469認証品で「安全・安心」
■高性能な食品グレード潤滑剤で様々な機械に対応できるよう設計
■高い信頼性で各国の食品・機械メーカーで使用され実績がある
■継続してフォロー&サポートする体制

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、長年にわたる豊富な経験とこだわりの製法で、
スパイスカレーからスペースフードまで、お客様のニーズに合わせた
幅広い種類のオリジナルレトルト食品をご提供しております。

販促品や、OEMでの製造支援、小ロットからのご注文も承ります。
ぜひ、お気軽にお問い合わせください。

【特長】
■小ロットオーダー大歓迎
■自社ブランドの販促品として
■OEM製品のご相談も

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『KBシリーズ』は、洗いやすくて操作も楽々な、工場をクリーンに保つ、
新しい放冷機です。

内部がよく見え、作業管理に便利。
広いステンレスドアーを開ければ 内部も完全洗浄で清潔です。

ネットクリーナーブラシが、付着物をきれいに落とし、ネット・ファンに
インバータ制御を採用し大きな省エネ効果があります。

当社では、放冷機以外にも、充填機、種付機、混合機なども製作しています。

【特長】
■正面の落口はクリアー扉
■密閉性の高いドアーで冷却効率アップ
■安全・衛生的
■メンテナンスフリーのダイレクトドライブモータ
■フレームの両サイドに排水口を配置

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『PCK』は、殺菌作用、消臭作用、防カビ作用、防虫作用など
部位によって違う35種類の植物精油とハイドロドロップ(植物の水)を
ブレンドして作り上げた植物性除菌型消臭液です。

ヒノキチオール等の働きにより大腸菌群(O-157)やメチシリン耐性
黄色ブドウ球菌(MRSA)をはじめ、一般細菌・レジオネラ菌など
各種細菌に対して優れた除菌作用を発揮。

食品加工工場などでの使用に適しています。

【特長】
■除菌
■消臭
■精神安定

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弱酸性次亜塩素酸水『ビエリモ』は食品添加物から作られた
安心・安全な除菌消臭剤です。

強力な殺菌力で一般細菌・糸状菌・芽胞菌・ウイルスを幅広く除菌。
ノロウイルス・O-157・インフルエンザにも対応しています。

またニオイの原因を根本から分解し消臭させるので、
本格的な消臭剤としてご使用いただけます。

【特長】
■強力な殺菌力で一般細菌・糸状菌・芽胞菌・ウイルスを幅広く除菌
■ノロウイルス・O-157・インフルエンザにも対応
■肌にやさしい弱酸性
■超音波式空間除菌消臭加湿器で空間の菌も瞬間除菌
■強力な消臭効果

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。