微細粉砕の制御とは？課題と対策・製品を解説

食品業界では、製品の品質と食感を向上させるために、原料の微細化が求められます。特に、米粉や粉末茶などの製造においては、均一な粒度と滑らかな食感が重要です。不適切な粉砕は、製品の風味を損なったり、食感を悪化させる可能性があります。ニューミクロシクロマットは、空気の高速過流による圧力変動で原料を自己破壊させる粉砕機です。回転数や吸引空気量の調整により目的の粒度が得られ、食品の品質向上に貢献します。

【活用シーン】
・米粉、粉末茶、健康食品原料の製造
・各種食品乾燥原料の粉砕

【導入の効果】
・均一な粒度を実現し、製品の品質を向上
・金属粉の混入を防ぎ、安全性を確保
・粒度調整が容易で、多様なニーズに対応

食品業界において、製品の品質と安全性を両立させるためには、原料の均一な粉砕が不可欠です。特に、異物混入のリスクを最小限に抑えつつ、効率的に微粉砕を行うことが求められます。不適切な粉砕ピンの使用は、粉砕効率の低下や製品への異物混入につながる可能性があります。当社のオーダーメイド粉砕ピンは、お客様の用途に合わせて最適な材質と寸法で製作することで、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・香辛料、スパイス、ハーブなどの粉砕
・食品添加物、サプリメントの粉砕
・穀物、豆類の粉砕
・医薬品原料の粉砕

【導入の効果】
・粉砕効率の向上
・製品品質の安定化
・異物混入リスクの低減
・オーダーメイドによる最適な粉砕性能の実現

ビーズミル機『SBM-30』は、出口に振動ふるい機を設置することで、
茶葉の投入からふるい作業まで一連の流れで行える粉砕機です。

連続投入型で、茶葉投入から数分で粉砕・排出可能。
現場のニーズに応え、稼働時の騒音を二重構造で軽減しております。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【搭載機能】
■スパイラルフィーダー
■ふるい機
■缶体
■投入ホッパー
■冷却チラー

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ボールミル機『NS-40』は、投入して回すだけなので、取り扱いが
簡単な粉砕機です。

煎茶・碾茶なら一度に30kg投入でき、30kgを24時間で10～15μまで粉砕可能。
また、その他健康食品等も粉砕できます。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【特長】
■強力改良型高性能機8角柱美
■従来の2倍パワーUP
■当社比省エネタイプ（電力節電）

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

豊富なノーハウと情報力を活かし、生産工場の効率を高めます。

当ホームページでは、液化窒素の超低温を利用した、油分を多く含む食品の粉砕加工事例をご紹介しています。

アーモンドのように油分が多く含まれている原料は常温粉砕では潰れてしまい微粉末化が困難です。

常温で液状油、固形油関わらず、常温で静置しても粉末状を維持することが可能です。

ぜひ、当社ホームページをご覧ください。

【事例概要】
■課題
　・油分を多く含む食品原料の微粉末化が難しい
■結果
　・凍結させながら粉砕加工を行い油分の多い食品原料も微粉末になった

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ミナクロン ミル ミニは、少量多品種向けの省スペース設計で、穀類から水産品まで幅広く使える汎用気流式小型微粉砕機です。
素材そのまま数十ミクロン粉砕が可能。接粉部の部品を分解して水洗いができます。
ミナクロン ミル 400は、粉砕室から回収機への空気の流れにより粉砕熱を放熱するため素材の熱変性が起きにくく、インペラが持つ遠心分級機能により、分級無しでシャープな粒度分布が可能です。

【特徴】
［ミナクロン ミル ミニ］
○コンパクト設計
○さまざまな粉砕品
［ミナクロン ミル 400］
○素材の変性が起きにくい
○分級装置不要

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

ミクロ・パウダー『U-505/U-303』は、熱による成分変性を解消した
水冷石臼方式製粉機です。

臼の径を250mm「U-505」、150mm「U-303」の2タイプをご用意。

粒度選別不要で、一回挽きで指定粒度に製粉することができます。
また、省スペース・ハイパワー・静音で同時製粉することが可能です。

【特長】
■臼は水冷方式、チラーの冷水で臼の発熱を抑えている
■超微粉末まで実現する脅威のパワー
■ダイヤル設定で粒度自由自在
■均一で安定した良質パウダーを製粉
■静かな製粉機、女性でも使えるミクロパウダー

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第一宮崎鉄工所では大正元年の創業以来、窯業・陶芸で必要な
各種機械･機器を製造販売しています。

陶石、陶土、長石などの粉砕に使われるオーソドックスな方法を用いた
「スタンパー設備」をはじめ、大量の微粉化をするのに適した「ボールミル」
など、さまざまな粉砕機・各種ミルをラインアップ。

また近年では、窯業機械が環境や食品など他の分野で
応用できることから、汚泥処理機や麺帯機、廃棄物や鉱物・穀類などの
粉砕機といった機械の製造についてご相談・発注が増加しています。

お客様の個別のご要望にできる限り沿うかたちで製造していますので、
特に異業種での活用をご検討の方は、お気軽にご相談下さい。

【取扱製品】
■スタンパー
■スタンパー設備
■ロールクラッシャー
■フレットミル

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株式会社パウダーバンクジャパンは、粉砕技術を通して価値ある粉を
提供し、限りある資源の有効活用を提案します。

また、広く社会に貢献する事業を運営し、社会貢献できる人材育成を
してまいります。

粉砕技術の会社として粉砕技術を科学的に研究し、安全で高品質の製品の
製造・開発に努めます。

【事業内容】
■粉砕機械装置及び関連機器の販売及び販売企画
■粉砕機械装置及び関連機器の保守及び管理
■粉砕機械装置及び関連機器による粉砕加工及び関連する加工の受託
■食品、健康食品、化粧品、医薬部外品の原料製造及び販売
■機能性素材の開発、販売及び健康食品の開発、販売事業
■パウダーコンシェルジュとしてのビジネスマッチング事業
■ゼロエミッションシステムの開発、販売事業

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『8本ロール粉砕機』は、ワーク（洗米、浸漬された米）を粉にする
ロール式の製粉機です。

相対したチル鋳造製のロール（右ロール、左ロールのスピードに差を設定）を
4段配してあります。
このためロールの硬度は高いものを採用し表面はスムース方式となります。

【特長】
■相対したロール間を4回通過させ、ロールのスピードの差で粉にする
■摩擦熱を減少させるために水冷方式を標準装備
■400mm、600mm幅は特注品

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『AIBIM（アイビム）』は、1台で食品系、工業系問わず多種多様な原料に
対応可能で、2種類の機械に組立て出来る広汎用性複合型微粉砕機です。

少量多品量種から大生産まで様々な製造要件に対応。

気流式微粉砕＋独自技術により篩を掛けずとも均一した粉を
生産できるため、茶葉、茎の混載原料でも均一微粉砕可能です。

【特長】
■金属同士の衝突部がなく、異物混入しない
■熱の発生が少なく、チラー等の冷却装置は不要
■インバーター制御により粒度調節が容易に出来る
■自動分級システムにより粒度分布がシャープに仕上がる
■コンパクト設計により省スペース化が可能
■サニタリー構造で、分解清掃が容易

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『スカイミルネード　タイプIV』は、効率の良い粉砕で、設備全体の
エネルギー消費を大幅に削減することが可能な気流式微粉砕装置です。

バッチ式の小型設備から連続式の二階建て生産ラインまで柔軟に対応。

粉砕ケースと粉砕ブレードの摩耗に強い高耐久長寿命の素材を採用しています。

【特長】
■省エネルギー・高効率
■少量小口生産から大量生産まで対応
■耐摩耗性に優れた粉砕ケースと粉砕ブレード(オプション)
■生産性向上要件証明書の発行実績
■設備導入時に税制優遇措置の適応が可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『モデル 1500』は、さらっとした液体または粘性スラリーの精製や
仕上げといった用途に特にお勧めのコミトロールプロセッサです。

ピーナッツバター、ナッツミルク、豆乳用大豆、フルーツジュース用ピューレ、
マッシュまたはホットソース用ペッパースラリー、ケチャップ用トマト、
ベビーフードおよびスープ用の果物・野菜に利用可能。

また、使用するマイクロカットヘッドとインペラーによって異なりますが、
投入できる原料の最大サイズは3/8インチ(9.5mm)です。

【カットの概要】
■マイクロカットヘッド
■インペラー
■カッティングブレード

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

グローミルは上下2枚の砥石による石臼式粉砕機。砥石の間隙を通過するときに発生する衝撃･遠心力･せん断力によって、原料を超微粒子に粉砕します。粒子の大きさは簡単なクリアランス（砥石間隙）調整で、自在に設定。
特殊構造のセラミック製石臼により接触運転もでき、アンダー･ミクロンの超微粒子まで粉砕可能にしました。

当社では、化学原料、化粧品原料、樹脂、金属粉、食品（添加物）、
トナー原料等、様々な分野のアイテムの粉体受託加工を行っております。

お客様より原料をお預かりし、主に超音速ジェット気流による衝撃方式
または衝突板方式の乾式粉砕機により、ミクロン単位に粉砕・分級し、納品。

また、実験室用小型粉砕機（ラボジェット）での加工や混練・粗砕・混合等の
加工も承ります。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■粉砕のD50（50%粒子径）値は実績で3～20μmを中心に幅広く対応
■1回数百グラムから月産数トンのレベルまで、様々な量の加工を受託可能
■分級は、分級精度が大変厳しいトナー原料粉砕で培った独自の技術により、
　非常に高精度に分級
■トナー製品についてはカートリッジへの充填にも対応
■粉砕・分級・混合・混練・外添・充填に対応可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、各種粉粒体の受託加工を行っております。

特殊形状のハンマにより効率よく粉砕ができる粉砕・分級設備
「ACMパルベライザ」など設備も充実しております。

ファインセラミック、樹脂、添加材など様々な素材の粉砕・分級・
乾燥・混合・造粒が可能です。
まずはお気軽にお問い合わせください。

【事業内容】
■ファインセラミックス・樹脂・添加材・鉱産物・（無機粉体・
　有機粉体）等の粉砕・分級・乾燥・混合・造粒・化学粉砕・他全般
■ 健康食品等の原材料各種、粉砕・分級・乾燥・混合・造粒・殺菌・
　打錠・小分け分封等
■ニーズに合わせた新・中古機器の紹介及び販売業務

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。