省スペース成形とは？課題と対策・製品を解説

株式会社オオヤマフーズマシナリーは、米菓・餅・スナック菓子の
食品機械製造メーカーです。

【主な事業内容】
■「餅」の製造機械の開発・設計・製造
■「せんべい・あられ」の製造機械の開発・設計・製造
■「穀物パフスナック菓子」の製造機械の開発・設計・製造
■海外事業
■米菓以外への機械応用の提案など

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社AFREXで取り扱う冷水器やビールサーバーなどのディスペンサーに対応した
クーリングユニットをご紹介いたします。

お客様のニーズと用途に合わせたカスタマイズ設計により、
低コストを可能にします。

ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■お客様のニーズと用途に合わせたカスタマイズ設計により、
　低コストが可能

※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

マサミ産業の機械は、菓子業界のみならず、食品業界にも諸種製品材料の成形等に用いられております。

卓上式手動キャッパーは、高いコストパフォーマンスと扱いやすさを両立したコンパクトなキャッピング装置です。
卓上設置型のため場所を取らず、軽量設計により使用場所の移動も容易で、さまざまな作業環境に柔軟に対応できます。
チャック部およびインサートを交換するだけで、ペットボトルから広口瓶まで多種多様な容器に対応可能です。
インサートには特殊シリコンゴムを採用しており、キャップを傷めにくく、安定した締付けを実現します。
操作は運転レバーを押し下げるだけのシンプル構造で、特別な技術や経験がなくても誰でも簡単に使用できます。
小ロット生産や試作、手作業工程の効率化に適した、実用性の高いキャッパーです。

当社では、イタリアに本社を置き、食肉スライサーと皮剥機に専門特化した
世界最大規模の会社Grasselli社のKSL水平スライサー『KSLシリーズ』を
取り扱っております。

『KSLシリーズ』は、新鮮な骨無し肉を1時間に2,000kg以上処理することが可能。
直感的に操作でき、設定や導入も簡単ですので、導入することで生産性を
大きく向上させることができます。

また、当社併設のテストセンターでは、デモを実施も可能です。
ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

【ラインアップ】
■KSL-400
■KSL-600
■KSL-800

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

当製品は、凍結原料の一次破砕ができるフローズンフレーカーです。

ドラム周辺のカバーがフルオープン仕様になっており、洗浄が容易。
インターロックと安全カバーによりお客様の安全を守ります。

また、凍結状態の肉(-8℃)やチーズ(-20℃)を破砕可能で、一次砕きに好適。
自社制作の刃により高寿命も実現しています。

【特長】
■安全
■高性能
■洗浄性

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『出雲400D-SS』は、練り・鍛え・延し・庖丁切り・箱だしまで、
独自の製法による一台5役の全自動式手打ち麺機です。

簡単なボタン操作で、コシ、色、艶、折節、味ともに名人の手打麺を再現
できます。

ロール・カッター・プレス・ミキサーの4つの機能が自由に切り離し・
独立・合体できるセパレートタイプなので、階上や地下など狭い場所への
搬入も可能です。

【特長】
■省スペース・省エネ型
■足踏みを再現するプレス機
■麺の厚みが調節可能
■乱切り装置の取付で自動乱切りがワンタッチで可能
■小型店から大型専門店までご要望にお応えする製造能力

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社の『めん屋の楽麺くんジュニア』は、
既存商品よりさらにスリムになった小型製麺機です。

一人でも扱いやすく、お店や工場で職人技の働きモノで
ラーメン、蕎麦、うどんなど、オールマイティに対応します。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■価格を安く
　メカニズムをコンパクト＆シンプルにし、低価格にて提供
■操作が簡単
　操作系をシンプルにし、一人でもプロの製麺が可能
■掃除が楽々
　ミキサーのホッパーごと取り外し、水洗い可能　

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンベヤ機構の プルファー と比較して、設置スペースは⅓から½と非常に コンパクト な機械です。
また、メインチェーンの速度は10分の1と遅く、稼動部分の寿命 耐久性 は抜群に良好です。

排出口はオーブンと直結できるフロントタイプと二次加工ができるサイドタイプがあり、用途に合わせた選択ができます。
ラックを運行させるチェーンはラックの外側を通るため油汚れの心配がなく、後部にはラックウォッシャーが装備されているので、ボタンひとつで自動的に洗浄ができ、除湿回路と合まって サニティション も完璧です。

●詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

小型餃子製造機『餃子革命（MA-G-1030）』は、食品加工機械の製造販売に40年の実績を持つ東亜工業株式会社が業界の要望に応えて、永年のノウハウを集積した超コンパクトな餃子製造機です。
店舗の厨房に違和感なく溶け込むコンパクトサイズのTOA小型餃子製造機は、これから店舗経営を始める方や手作りに限界をお感じの方にぴったりの性能です。
ご希望があれば全国どこでも無料お試し体験実施中です。

【特徴】
○小型電子レンジ並みの超コンパクトサイズ
○1分間30個のハイスピード製造
○簡単操作、パート・アルバイトでも均一な製造が可能
○パーツ変更で、餃子サイズも自由自在
○アフターサービス全国対応

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。