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食品加工・製造

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賞味期限の誤表示防止とは?課題と対策・製品を解説

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最終製品の保管・出荷
主製造・加工
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その他食品加工・製造
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検査・品質管理における賞味期限の誤表示防止とは?

食品加工・製造業界において、製品の賞味期限を正確に表示し、誤りを防ぐための検査・品質管理体制を構築すること。これにより、消費者の安全確保、食品ロスの削減、企業の信頼性維持を目指します。

各社の製品

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【青果向け】インクジェットプリンター
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青果業界では、消費者の信頼を得るために、正確な産地表示が求められます。特に、鮮度や品質を重視する消費者にとって、産地情報は重要な判断材料となります。不正確な表示は、風評被害や販売機会の損失につながる可能性があります。当社のインクジェットプリンターは、可食インクを用いて、青果に直接、産地情報を印字できます。これにより、正確で視認性の高い表示を実現し、消費者の信頼獲得に貢献します。

【活用シーン】
・青果への産地、品種、日付などの印字
・食品パッケージへの情報印字

【導入の効果】
・産地情報の正確な表示による、消費者の信頼性向上
・食品表示の品質向上による、ブランドイメージ向上
・多様な素材への印字対応による、販促活動の強化

食品業界向け在庫管理システム「SmartF」|賞味期限管理
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食品業界では、賞味期限管理が非常に重要です。食品の品質保持、安全性の確保、そして食品ロス削減のためには、正確な在庫管理と賞味期限の適切な把握が不可欠です。手書きやエクセルでの管理は、ミスが発生しやすく、リアルタイムな在庫状況の把握を困難にします。『SmartF』なら、これらを“低コスト・スモールスタート”で解決可能。専任担当が導入から運用までしっかりサポートします!

【活用シーン】
・賞味期限が短い食品の在庫管理
・食品のロット管理
・在庫の可視化による食品ロス削減

【導入の効果】
・賞味期限切れによる廃棄ロスの削減
・在庫管理業務の効率化
・正確な在庫状況の把握による発注最適化

\システム選定に失敗しない!『生産管理システム選定ガイド』を無料配布中!/
「カタログをダウンロード」からぜひご覧ください。

【飲食店向け】ハンドグリップ型二次元コードスキャナ
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飲食業界の食材管理では、賞味期限や在庫管理が重要です。
特に、人手不足の状況下では、正確かつ迅速な情報管理が求められます。
手作業での入力ミスや時間のロスは、食材の無駄や機会損失につながる可能性があります。
ハンドグリップ型二次元コードスキャナ『BW-845BT』は、
食材のバーコードや二次元コードを瞬時に読み取り、
正確な情報を記録することで、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・食材の入荷・検品
・賞味期限管理
・在庫管理
・アレルギー表示確認

【導入の効果】
・作業時間の短縮
・入力ミスの削減
・在庫管理の精度向上
・食品ロス削減

【健康食品向け】HACCP文書作成専門ツール
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健康食品業界では、食品表示の正確性と安全性の確保が重要です。HACCPに沿った文書作成は、消費者の信頼を得るために不可欠です。しかし、煩雑な書類作成や管理は、大きな負担となっています。HACCPクリエータは、誰でも簡単にHACCP文書を作成し、食品表示のコンプライアンスを強化します。

【活用シーン】
・食品表示作成業務
・HACCP文書の効率的な管理
・ISO/TS22002-1への対応

【導入の効果】
・文書作成時間の短縮
・文書管理の効率化
・コンプライアンス遵守

【食品向け】防爆形秤量インターフェイス『EXWPS-2』
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食品業界の検品工程では、正確な計量データ収集が求められます。特に、危険物を取り扱う製造現場においては、安全性が最重要課題です。計量データの記録ミスや、計量器の故障は、製品の品質管理に悪影響を及ぼす可能性があります。当社の防爆形秤量インターフェイス『EXWPS-2』は、危険物製造場所(Zone1/Zone2)に設置された防爆形はかりの計量データを安全に収集し、検品工程の効率化に貢献します。

【活用シーン】
・食品製造工場の検品工程
・危険物を取り扱う製造現場
・計量データの正確な記録が必要な場所

【導入の効果】
・防爆エリアでの計量データ収集の実現
・計量データの記録ミス防止
・検品工程の効率化

【乳製品向け】賞味期限印字ソリューション
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乳製品業界では、消費者の安全と製品の品質保持のため、賞味期限の正確な表示が不可欠です。賞味期限表示の誤りは、製品の廃棄や企業の信頼失墜につながる可能性があります。当社のインクジェットプリンターは、可食インクの使用や円形素材への対応により、乳製品のパッケージに鮮明かつ正確に賞味期限を印字できます。これにより、食品ロス削減とブランドイメージ向上に貢献します。

【活用シーン】
・ヨーグルト、チーズ、牛乳などの容器への賞味期限印字
・円筒形、円盤形など、多様な形状の乳製品への印字
・食品パッケージへのロット番号、製造日の印字

【導入の効果】
・賞味期限表示の正確性向上
・食品ロス削減への貢献
・ブランドイメージ向上
・多様なパッケージへの対応

【ペットフード向け】インクジェットプリンター
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ペットフード業界では、製品の安全性と信頼性を確保するために、成分表示の正確性と視認性が求められます。特に、アレルギー表示や原産地表示など、消費者の健康に関わる情報は、明確かつ正確に表示される必要があります。不鮮明な表示や誤った情報は、消費者の不安を招き、企業の信頼を損なう可能性があります。当社のインクジェットプリンターは、食品への印刷に対応しており、成分表示を鮮明に印字することで、ペットフードの品質向上に貢献します。

【活用シーン】
・ペットフードのパッケージへの成分表示
・賞味期限、製造日の印字
・ロット番号の印字

【導入の効果】
・成分表示の視認性向上
・表示ミスの削減
・ブランドイメージの向上

【食品業界向け】リアルタイム生産最適化スケジューラー
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食品業界では、賞味期限管理が非常に重要です。賞味期限切れによる食品ロスは、企業の損失につながるだけでなく、環境への負荷も高めます。リアルタイム生産最適化スケジューラーは、工程進捗や突発的な変更に1クリックで対応し、計画を自動的に立案します。これにより、賞味期限が短い製品の生産計画を最適化し、食品ロスを削減、利益向上に貢献します。

【活用シーン】
・賞味期限が短い食品の生産
・在庫管理の最適化
・生産ラインの変更時

【導入の効果】
・食品ロスの削減
・在庫管理の最適化
・利益率の向上

【食品加工向け】安全教育の自動化
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食品加工業界では、異物混入や製造過程での事故を防ぐため、外国人技能実習生への正確な安全教育が不可欠です。しかし、言語の壁により、従来の集合研修では時間とコストがかかり、理解度にばらつきが生じるという課題があります。LinkBrain 10は、実習生が自国語で安全衛生ルールを学べる10分間のアニメーションを提供し、教育の質を均一化します。

【活用シーン】
* 食品加工工場の製造ライン
* 衛生管理、異物混入対策、作業手順の教育
* 多言語対応が必要な現場

【導入の効果】
* 通訳コストの削減
* 教育時間の短縮
* 実習生の理解度向上による事故リスクの低減

【食品製造向け】組込用小型二次元スキャナ『AMX-845』
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食品製造業界では、原材料の追跡や製造工程の管理において、正確な情報管理が求められます。
特に、異物混入や賞味期限切れといった問題は、企業の信頼を大きく損なう可能性があります。
AMX-845は、小型ながらも高い読み取り性能を持ち、食品表示やロット番号などの二次元コードを瞬時に読み取ります。
これにより、トレーサビリティシステムの構築を容易にし、食品の安全性を確保します。

【活用シーン】
・食品の製造ライン
・原材料の入荷・検品
・製品の出荷管理
・賞味期限管理

【導入の効果】
・トレーサビリティの向上
・食品事故のリスク軽減
・業務効率の改善
・正確な在庫管理

【冷凍食品向け】インクジェットテクノロジー
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冷凍食品業界では、消費者の安全に対する意識の高まりから、食品のトレーサビリティが非常に重要になっています。製造から流通、消費までの情報を追跡可能にすることで、万が一の事故発生時にも迅速な原因究明と対応が可能となり、消費者の信頼を得ることができます。インクジェット技術を活用することで、食品への直接的な印字が可能になり、個々の製品レベルでの追跡を容易にします。

【活用シーン】
・冷凍食品への賞味期限、製造ロット番号の印字
・個包装への追跡コード、QRコードの印字
・食品パッケージへの情報印字

【導入の効果】
・食品の安全性と品質の向上
・製造プロセスの効率化
・消費者の信頼獲得
・万が一の事故発生時の迅速な対応

【食品業界向け】ウェアラブルリング二次元スキャナ WRS-230
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食品業界では、商品の品質管理と安全性の確保が最重要課題です。特に、賞味期限の管理は、食品ロスを削減し、消費者の安全を守るために不可欠です。手作業での賞味期限チェックは、人的ミスが発生しやすく、作業効率も低いという課題があります。WRS-230は、指に装着してバーコードやQRコードを読み取ることで、賞味期限管理の効率化を実現します。

【活用シーン】
・食品の入荷検品
・賞味期限チェック
・在庫管理
・店舗での商品陳列

【導入の効果】
・ハンズフリーで作業効率UP
・読み取りミスの削減
・正確な在庫管理
・食品ロスの削減

日英中グローバル対応基板用CO2レーザマーカー
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当社の基板用CO2レーザーマーカーは、グローバルな製造現場での運用を最適化するために設計されたインラインシステムです。
日英中の3ヶ国語表示をはじめとするグローバル対応インターフェースを標準搭載しています。
これにより、言語の壁を解消し、国内外を問わず境界のない生産ラインの構築を強力にサポート。スムーズな海外展開と、現地拠点での安定した運用を実現します。
ヒューマンエラーを排除し、高度な品質管理体制の構築に貢献します。

【活用シーン】
・基板シリアル番号、製造ロット、日付情報のマーキング
・二次元コード印字: QRコード、DataMatrix等の高精細印字による工程管理
・グローバル生産拠点への展開: 日英中の言語切り替えが必要な国内外の共通ライン

【導入の効果】
・グローバル展開の加速: 共通の操作インターフェースにより、国内外拠点のスムーズな立ち上げが可能
・トレーサビリティの強化: 鮮明で耐久性の高い印字により、長期にわたる確実な個体識別を実現
・オペレーション精度の向上: 現地スタッフが母国語で操作できるため、設定ミスや誤操作のリスクを低減

【食品包装向け】レーザー彫刻機
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食品包装業界では、賞味期限や製造日の印字が不可欠です。印字の鮮明さ、耐久性、そして印字速度は、製品の品質管理と効率的な生産に大きく影響します。インクジェット方式では、インクの消費やメンテナンスコストがかかる場合があります。Thunder Bolt Seriesは、レーザー彫刻技術により、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・食品包装への日付、ロット番号の印字
・プラスチック、フィルム、紙など様々な包装材への対応
・高速印字による生産効率の向上

【導入の効果】
・高精度な印字による品質管理の向上
・インク消費やメンテナンスコストの削減
・多様な素材への対応による柔軟性の向上

【飲料向け】インクジェットテクノロジー
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飲料業界では、製品のトレーサビリティ確保や、賞味期限、ロット番号などの可変情報の印字が求められます。特に、多様なパッケージ素材や形状に対応し、高品質な印字を行うことが重要です。不鮮明な印字や印字のズレは、製品の信頼性を損なう可能性があります。当社インクジェットテクノロジーは、食品・飲料パッケージへの可変印字に対応し、高品質な印字を提供します。

【活用シーン】
・賞味期限、ロット番号の印字
・パッケージへのデザイン印字
・円形素材への印字

【導入の効果】
・高品質な印字による製品の信頼性向上
・多様な素材への対応
・トレーサビリティの確保

【水産向け】食品・飲料向けインクジェットプリンター
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水産業界では、鮮度管理が非常に重要であり、商品の品質を保つために、日付やロット番号などの情報を正確に表示することが求められます。特に、水産物は鮮度劣化が早いため、正確な情報表示は、消費者の信頼を得るためにも不可欠です。インクジェットプリンターは、可食インクを用いて、食品への直接印刷を可能にし、鮮度管理に必要な情報を印字することで、商品のトレーサビリティを向上させ、品質管理を強化します。

【活用シーン】
・水産物のパッケージへの日付印字
・魚介類へのロット番号印字
・食品表示への対応

【導入の効果】
・鮮度管理の強化
・トレーサビリティの向上
・食品表示の正確性向上

【食品向け】高出力CO2レーザマーカー
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食品業界では、商品の品質保持と安全性の確保が最重要課題です。賞味期限や製造日の印字は、消費者の購買判断に大きく影響し、食品のトレーサビリティを確保する上で不可欠です。インクジェット方式では、インクの消費やメンテナンスが必要ですが、当社の高出力CO2レーザマーカーは、非接触で高速かつ高精度な印字を実現し、食品の包装材に直接印字できます。これにより、インク切れによる印字不良や、インクの付着による品質劣化のリスクを低減し、食品の安全性を向上させます。

【活用シーン】
・食品包装への賞味期限、製造日の印字
・食品トレーへのロット番号印字
・食品容器へのブランドロゴ印字

【導入の効果】
・高速印字による生産性向上
・非接触印字による品質保持
・インク消費コストの削減
・印字の耐久性向上

【食品業界向け】レーザーマーキング機器
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食品業界では、賞味期限や製造番号などの表示が、製品の安全性と追跡可能性を確保するために不可欠です。表示の鮮明さ、耐久性、そして食品包装材への適合性が求められます。インクジェットプリンターなどでは、インクのにじみや剥がれが発生し、表示が見えにくくなることがあります。当社のレーザーマーキング機器は、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・食品包装への賞味期限、製造日の印字
・食品容器へのロット番号、バーコード印字
・金属容器へのブランドロゴ、製品情報の印字

【導入の効果】
・高精度で鮮明なマーキング
・インク切れの心配なし
・多様な素材への対応
・表示の耐久性向上

【ベーカリー向け】食品印字プリンター
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ベーカリー業界では、食品の鮮度を保ち、消費者に正確な情報を伝えるために、日付印字が不可欠です。特に、製造日や賞味期限の印字は、食品の安全性を確保し、消費者の信頼を得る上で重要な役割を果たします。印字の品質が低い場合、情報の判読性が損なわれ、クレームにつながる可能性もあります。当社のインクジェットプリンターは、食品への高品質な印字を実現し、食品表示に関する課題を解決します。

【活用シーン】
・パン、焼き菓子への日付印字
・食品パッケージへの印字
・イベント用食品への印字

【導入の効果】
・食品表示の正確性向上
・消費者の信頼獲得
・食品廃棄ロスの削減

【食品業界向け】AI外観検査システムスターターセット
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食品業界では、商品の欠品は機会損失に直結し、顧客満足度を低下させる大きな要因となります。特に、異物混入や包装の不備による欠品は、企業の信頼を揺るがす可能性もあります。AI外観検査システムは、これらの課題に対し、迅速かつ正確な検査を実現し、欠品リスクを低減します。当社のAI外観検査システムスターターセットは、食品の品質管理と効率化を両立させ、企業の競争力強化に貢献します。

【活用シーン】
・食品の異物混入検査
・包装の破損や印字ミス検査
・賞味期限切れ商品の検出

【導入の効果】
・欠品率の低下
・顧客満足度の向上
・食品ロス削減
・品質管理の効率化

【食品業界向け】10分アニメで衛生管理教育を標準化
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食品業界では、異物混入や食中毒のリスクを避けるため、徹底した衛生管理が求められます。特に、外国人スタッフが増加する中で、言葉の壁を越えた正確な情報伝達が重要です。不十分な教育は、衛生管理の質の低下につながり、企業の信頼を損なう可能性があります。

『LinkBrain10』の10分アニメ研修は、多言語対応で外国人スタッフも母国語で理解できます。視覚的に訴えるアニメーションで、衛生管理の重要性を効果的に伝え、現場の意識改革を促します。

【活用シーン】
・食品工場の新人研修
・外国人スタッフ向け衛生教育
・HACCP導入時の教育

【導入の効果】
・異物混入や食中毒リスクの低減
・衛生管理レベルの向上
・教育コストの削減

【飲料向け】高出力CO2レーザマーカー
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飲料業界では、製品のトレーサビリティ確保のため、ロット番号の正確な印字が求められます。特に、製造ラインの高速化が進む中で、高速かつ高精度な印字能力が重要です。インクジェット方式では、インクの補充やメンテナンスが必要となり、稼働率の低下につながる可能性があります。当社の高出力CO2レーザマーカーは、非接触で高速印字を実現し、高い生産性を維持します。

【活用シーン】
・飲料ボトルのロット番号印字
・賞味期限、製造日の印字
・容器へのブランドロゴ印字

【導入の効果】
・高速印字による生産性向上
・非接触印字によるインクコスト削減
・高い耐久性で印字品質を維持

【食品向け】ハイブリッドレーザマーカー金属基板印字用
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食品業界では、消費者の安全と信頼性を確保するために、賞味期限の正確な表示が不可欠です。金属製の容器や包装材への印字は、従来のインクジェット方式ではインクの剥離や擦れによる表示の消失が課題となる場合があります。当社のハイブリッド(YVO4・Fiber)レーザマーカーは、アルミニウム基板をはじめとする金属基材に、高精度かつ耐久性の高いレーザ印字を実現します。これにより、賞味期限表示の視認性を向上させ、食品のトレーサビリティを強化します。

【活用シーン】
・金属容器への賞味期限、製造日の印字
・食品包装材へのロット番号、製造情報の印字
・食品の品質管理、在庫管理

【導入の効果】
・印字の耐久性向上による表示の見やすさ、信頼性の向上
・金属基板への直接印字による、インク使用量の削減
・トレーサビリティの強化による、食品安全性の向上

個数表自動生成システム 【検太郎】
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『検太郎』は、ラベルを読むだけで、個数表の作成を自動で行うハンディーターミナルです。
検品情報を実績収集し、その情報を元に個数表の印刷や店舗マスタなど、各種マスタの管理などが可能。
また、データ転送はWindows Mobile Device Centerを接続して送受信を行います。
作成したデータは、エクセルでの提供ができるため、お客様のフォーマットに合わせた情報入力が可能です。

【機能】
■検品処理
■個数表印刷処理
■複数荷主対応
■データ連携

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

期限管理票シール
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『期限管理票シール』は、使用期限や納品日時が
大きく表示されているのでひと目でわかる製品です。

剥がした後に管理ノートに貼り直すことができ、
また細かいゴミが出ないので異物混入などの事故も防止。

衛生面の安全性が保たれ、商品在庫の入出庫の
コントロールがしやすくなります。

【おすすめポイント】
■衛生管理を見える化
■期限切れを防止
■貼りやすく剥がしやすい
■プリンターでも出力可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ラベル検査システム『i-検査 IKL01-01A』
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『i-検査 IKL01-01A』は、一度の検査で複数のラベルの貼付抜けや
ラベル間違いを同時に検査できるラベル検査システムです。

0.5秒の間に検査を実施し、検査結果はホストサーバーに送信。
不良検出時には警告灯が点灯します。

また、検査の元画像となるラベルやラベル貼付後の商品の撮影も
専用ラベル登録機で容易に可能です。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【検査の内容】
■プライスラベル、MDラベル、成分表示ラベルの抜け検査
■MDラベルの間違い検査
■プライスラベルのJANコード検査 など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

スタンドパック用シール印字・検知・NG排出装置『IBUDO』
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『IBUDO』は、ティーバッグや香辛料、コーヒー等スタンドパック製品の中身を
定量・定数挿入後、置台に載せるだけでチャックシールから印字検知まで
自動で行えるスタンドパック用シール印字・検知・NG排出装置です。

製品・包装などの無駄がなく、歩留まりアップに貢献します。

【特長】
■チャックシールから印字検知まで自動で実施
■タンドパック実袋(中身挿入品)として最終シール、印字、印字検知が可能
■必要数量生産、タイムリーな日付処理を実現
■製品・包材等の無駄がない
■歩留まりアップ

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水滴除去動画】飲料缶(350ml)編
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缶飲料製造時、下記のようなお困り事はありませんか?

・水滴除去、水切りが不十分
・ノズルを増やしても除去出来ない
・印字不良が多発する
・排斥率が高く改善できない
・エアブローの音がうるさい
・電気代が高い
・CO2排出量を減らす必要がある...etc

上記のお悩み、エアノズル『Hayate』で全て解決出来ます

まずはどれほどの水滴除去が可能か、検証動画を是非ご覧ください

オリジナル飴 OEMサービス
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当社では、展示会やイベントなどの販促用ノベルティグッズ・景品・
記念品・粗品として活用されるオリジナル餡をお作りいたします。

「小ロットのノベルティグッズが欲しい」といったご要望にも
当社は積極的にお応えしております。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【特長】
■貴社の顧客層にマッチ
■節目のイベントにマッチ
■ご希望の飴を製造
■パッケージ・飾り付も一括で承る
■少量ロットの製造対応が可能

※詳細については、お気軽にお問い合わせください。

電動プリンター『FAP2』
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当社では、手軽な操作でボイル処理やひっかきにも強く、美しい印字が
可能な富士インパルス社の電動プリンター『FAP2』を取り扱っています。

従来製品では困難であった「テープ送りの間隔をプリントテープの最後まで
一定間隔で行う」ことができるため、プリントテープの使用の無駄が軽減。
より経済的にお使いいただくことが可能です。

【特長】
■手軽な操作で印字
■便利な機能を搭載
■一定間隔のテープ送りを実現
■印字には活字を使用
■真鍮製の活字を採用

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

本部と在庫場所(倉庫)の賞味期限を徹底する販売管理システム
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ユーエスエスの販売管理システムはリアルタイムに販売・購買の情報が見える為、意思決定の上での情報として活用ができます。販売傾向がリアルに分かるため得意先への営業戦略に活用でき売上・利益向上に役立てます。

【特長】
■仕入れた際の期限管理が行えるため、出来るだけ廃棄等のロスをなくすことが可能
■担当者が不在でも顧客オーダー状況が見えるので質の高い顧客対応が可能
■期限切れも分かるため、コンプライアンスとしての対応も可能

※詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。

DELICO規格書管理システム
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当社の『DELICO規格書管理システム』は、原材料規格書の管理を中心とした
『WEB規格書システム』と 『表示作成ソフト』を組合せて使用することにより
原材料メーカーの情報(規格書)を 担保とし、より正確な情報を
表示(栄養成分計算も含む)に反映することが可能となっております。

・WEB規格書システム…原材料規格書を管理しデータベース化するシステム
・表示作成ソフト…原材料規格書を使用し表示作成できるシステム

【特長】
■原材料・製品のデータベース化
■部署の境界を越えたデータ共有
■表示・栄養計算の簡単作成
■正確な表示案作成
■規格書データの多彩な二次利用

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ハンディーインクジェットプリンター
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ヒューレットパッカード社のサーマルインクジェットテクノロジーを採用した、ハンディータイプの小型プリンタです。
このプリンタは高解像度かつ高精細な印字を実現し、600dpiの印刷品質を提供します。
タッチスクリーンを備え、直感的な操作で様々なメッセージを作成できます。
テキスト、画像、バーコード、QRコードなど、多彩な印字が可能。
日本製の速乾性インクを使用しており、各種フィルム、コート紙、金属、ガラス、ゴムへのダイレクト印字が可能です。
さらに、メンテナンスフリーな設計で、使い勝手も抜群です。

ラベル剥離機『POM』
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『POM』は、計数カウンターで枚数と生産台数が照合できるラベル剥離機です。

ラベルの貼り忘れ、準備作業の負荷、ラベル剥離時のキズ等を解決する製品で、
員数管理ができるため準備工数が削減できます。

ラベル剥離状態で待機するので、貼り付け作業時間の短縮が可能で、
ノリ面の劣化と微細ゴミ付着、たわみ・シワ・変形などの不具合をなくします。

【特長】
■ラベルを台紙からはがし、取りやすい状態で待機
■作業工数「70%削減」(当社比)
■員数管理機能にラベル印字機能と台紙巻き取り機能を付加(オプション)
■ラベルをキズつけず、加工毀損が減らせる
■単列~5列タイプまでラインアップ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

輸出入海外食品表示変換サービス
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当社では、食品規格書・食品表示ラベルを基に目的国(日本)の
食品表示ラベルへ変換するサービスを提供しています。

レシピ・規格書・食品表示ラベルを基に目的国翻訳された規格書
(日本基準規格書)の作成にも対応。

また、食品の規格書を基に、添加物・原材料の項目が目的国(日本基準)に
則しているか事前調査するサービスも行っています。

【特長】
■​月額利用料無料
■強調表示・機能性表示・栄養機能性食品対応
■食品表示の管理が"カンタン"データ確認
■お客様のご要望に応じて好適な食品表示を代行作成
■サプリメント等の高難易度製品にも対応可能
■納品後のサポートも経験豊富な上級食品表示診断士が担当

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

株式会社宏昌食糧研究所 OEM事業紹介
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株式会社宏昌食糧研究所では、西尾の抹茶を用いた「抹茶アイスの素」
をはじめとする調味料等のOEM製造を承っています。

徹底した空調管理の元、一年を通して最適なコンディションに保たれた
作業環境の中で、製造工程毎にチェック項目を設けた安心・安全な製品
をご提供しています。

ご用命は、お気軽に当社までお申し付けください。

【特長】
■HACCPに準じた管理体制で製造
■各製造過程におけるチェック項目を設定

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品表示作成サービス『スマート食品表示』
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『スマート食品表示』は、ややこしい原材料・栄養成分・アレルギーなどの
計算や違法とならない食品表示を、強力にサポートすることができる
食品表示作成サービスです。

情報を入力するだけですばやくカンタンに適法性の高い食品表示を作成可能。

食品表示を作りたいけど、どうしていいか分からない、法律がややこしくて
正しい表示を作る自信がないなどと、お悩みの方はお気軽に、お問い合わせください。

【操作手順】
1. 原材料の登録
2. レシピを登録(自動で結果表示、必要であればそのまま印刷可能)

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

【最短翌日発送】工業系シール/食品用ラベルの印刷サービス
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イワタシールでは、常に品質向上の徹底と、
お客様のご要望にお応えできるようお悩みや
ご要望をしっかりとお聞きし、最善のご提案をしています。

当社の特徴としてリピートのお客様や
お客様からのご紹介が多いのも特徴です。
また、「他社に任せられない」「ウィークリーからデイリー納品に代わるタイミング」など
新規でシール、ラベルの印刷業者をお探しの企業様からの
お問い合わせも即時対応させていただいております。

ご担当者様のご相談内容に合わせ、必ず喜ばれるご提案や
ご要望される対応をさせていただきます。

【使用例】
■換気扇、レンジフード、空気清浄器など製品に貼る結線図
■警告注意シール
■バーコードラベル
■分電盤に貼るラベル など
■原材料を表示するシール
■店名を表示するシール
■包装材を留めるためのシールなど

※詳しくはPDF資料をダウンロードいただくか、「イプロスを見た」とお問い合わせください。

産業用インクジェットプリンター 「グラフィカ3000」
ダウンロードお問い合わせ

「グラフィカ3000」は産業用インクジェットプリンターのハイエンドモデル!
高精細、高速の印字にも対応!GHS印字にも最適!
段ボールや、クラフト袋印字に最適

▽ご好評をいただいているグラフィカシリーズが、
 代を重ね、さらに進化しました!
 機能に裏打ちされたグラフィカシリーズは、
 国内販売実績1,700台を超えました。

▽17.5mm~280mmまで20種類のヘッド(標準機5種類・特注機15種類)を
 ご用意しておりますので、用途に合わせてヘッドのサイズを
 組み合わせて使用できます。

▽データの作成には専用ソフト"OBJ INKDdraw"を使用します。
 ダイナミックな機能を併せ持ち、俊敏、かつ確実に制御するために
 何度もバージョンアップを行い、お客様のご要望を常に取り込むよう
 日々心がけております。

【小型で軽量!】2インチ携帯型ラベルプリンタ DaVinci
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当社のラベルプリンターを使えば、小売店での食品表示用ラベル、添加物表示用ラベル、値引ラベル、物流倉庫での物流ラベルなど多種多様なラベルを簡単に発行できます。

『DaVinci』は、サイズ・デザイン・プリントスピードを重視したモバイルプリンターの新基準商品です。


【特長】
●軽快に使える小型・軽量設計
●Bluetooth(TM)でケーブルレス
●最大100mm/秒の高速印字
●操作し易い液晶ディスプレー表示
●連続発行・剥離発行の両方に対応
●各社のハンディターミナルで使用可能
●大量印刷用に卓上18m巻きの標準ラベルに対応(Lタイプのみ)
●高性能・高耐久バッテリーパックを搭載
●高さ120cmからの落下から守るプロテクター、本格防水カバー等充実したオプション

※詳細はカタログダウンロード、またはお問合せ下さい。

インクジェットプリンター『REAジェット HR』
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『REAジェット HR』は、紙・コート紙・不織布・アルミ材など様々な素材に
高解像度に印字可能なサーマルインクジェットプリンターです。

賞味期限・ロット番号・シリアルナンバー・QRコード・ロゴなどさまざまな
ものに対応可能。

黒・白・赤・青・緑をラインアップしており、時間や固有記号を印字する
ことでトレーサビリティとしてもお使いいただけます。

【特長】
■プリントヘッドがカートリッジ式のため簡単にインク交換が可能
■メンテナンスフリーで余計な手間がかからない
■非接触で外装フィルムを傷つけることなく印字できる
■ピンホールが生じることもない
■速乾性インクを使用できるので、非浸透面(フィルムシート)等への
 印字にも対応

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

熱転写テープ『XA BLACK』
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『XA BLACK』は、活字タイプのプリンター用の熱転写テープです。

印字にはインクを使用せず、加熱した活字の熱を利用して
プリントテープ上のインク膜を溶解して転写するタイプのプリンターに
適しています。

【特長】
■印字温度130℃~175℃の幅広い温度で高品質な印字が可能
■通常工程での剥がれに強く、既存の刻印設定温度を変更せず印刷可能
■アニリン系顔料不使用で漆黒性を追及
■食品衛生法(第201号、第370号)にも適合

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品表示ラベル・規格書作成サービス
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当社では、レシピ・規格書を基に食品表示ラベルを作成又はチェックする
サービスを提供しています。

栄養価計算・アレルギー表示込で表示義務範囲を網羅。
食品表示法の改正による自動対応・データの変更等にプロが対応いたします。

また、レシピを基に商品の規格書を作成するサービスも提供。多くの
流通業・卸売り業の取引先に求められる規格書の基準を満たす内容です。

【特長】
■月額利用料無料
■強調表示・機能性表示・栄養機能性食品対応
■お客様のご要望に応じて好適な食品表示を代行作成
■サプリメント等の高難度製品にも対応可能
■システムで対応不可能な表示法例外・詳細条項の対応可能
■経験豊富な上級食品表示診断士が担当

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【口コミ・レビュー】食品メーカー様からのご評価
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■導入企業:某食品製造メーカー様
従来使用されていたブロワー式除水装置では、除水性能に不満があり
さらに作業環境は95~100dBの高騒音という厳しい状況にありました。
作業員の方々は、高い騒音に日常的に悩まされており、作業ストレスや
集中力の低下も課題となっていました。

■2週間の貸出検証で明らかになった効果
エアノズル『Hayate』を2週間ご試用いただいた結果、次のような効果が
確認されました

1:除水性能が大幅に向上し、ラベル貼付け不良や画像検査でのNG品が激減
2:騒音値が約15dB(A)以上低減し耳栓も不要、作業環境が大きく改善
3:CO₂排出量や廃棄コスト、電力消費の大幅削減にも貢献

■導入後、思わぬ“良いトラブル”も発生?
1:Hayate導入後、あまりに静かで快適な運転音のため、作業者が
  「除水装置が作動していない」と誤解してラインを一時停止
2:工場外の役員が「ラインが停止しているのでは?」と視察に入場

といった、“静かすぎて驚かれる”という嬉しいトラブル事例もありました。
これはまさに、除水効果と騒音低減効果にご満足いただいた証拠です。

食品統合データマネジメントソリューション『MerQurius』
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MerQurius(メルクリウス)は、食品メーカーの商品開発における、商品企画・試作・
配合設計・表示作成・規格/仕様/パッケージ作成・顧客向け商品カルテ作成などの業務を
支援し、さまざまな課題を解決する、「第二の基幹システム」です。

多くの食品メーカー様に広く支持されている商品・品質情報管理データベース
「Mercrius」、新しい食品法規に対応した商品開発支援システム「Quebel」、
500社超の食品メーカー・8000社超の原料サプライヤーが共通利用する
原料規格書授受プラットフォーム「MerQurius Net原料規格書サービス」。

3つのシステムの多彩な機能を統合することにより、お客様が必要とされる
好適な情報統合環境を効率的かつ経済的にご提供します。

【機能(一部)】
■正確・迅速な原料規格書の収集
■MerQurius Netお問い合わせ対応
■ワークフロー管理
■情報検索
■閲覧権限の設定
■帳票出力/取込

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

全自動パック包装機『DPXシリーズ』
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『DPXシリーズ』は、使いやすさとコストパフォーマンスを追求し、
現場にやさしい自動パック包装機です。

トレーサビリティーの市場要求にもフレキシブルな対応ができる
小型軽量の高機能サーマルプリンターを標準搭載。

オートカレンダー機能により日付は自動更新、ロットごとに異なる
原産地表示も簡単に切替可能です。

【特長】
■現場の使い勝手を追求した簡単操作
■自動停止機構で安心運転
■小型サーマルプリンターを標準装備
■充実したラインアップ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

電解マーキング加工
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『電解マーキング加工』は、錆びに強く、シャープで繊細な仕上がりを
実現する、食品機器や医療機器などステンレス部品に適したマーキング手法です。

少量生産でもコストを抑えた当社独自の「感熱式HDD製版」をはじめ、
「感熱式デジタルスクリーン製版」や「感光式ステンシル製版」と3種類の
ステンシル製版方式があります。

薄板製品等、熱歪みが懸念される場所や衛生要求箇所、打刻・バリ・傷が
厳禁な箇所に適しています。

【特長】
■錆びに強い、黒色マーキング
■シャープで繊細な仕上がり
■衛生的
■熱のの影響:薄物でも熱歪みが少ない
■酸の影響:文字が消えにくい

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

印字検査機『プロシルエット』
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『プロシルエット』 は、読み込めない印字が読める、高機能な印字検査機械です。


~ご存知ですか?印字事故の年間発生率!~
実は、毎年確認されるだけで、約200件近い印字事故が起こっているのが現状です。
ひとたび回収騒ぎがおこると、莫大な資金がかかるだけでなく、
これまで積み重ねてきた信頼関係にも大きく影響します。

当製品は、そんな印字事故を未然に防ぐために開発された、
印字検査に特化した次世代の印字検査機です。


【特長】
■ハレーションに影響されにくい高機能な画像処理
■最大4チャンネルまで対応するマルチトリガ機能
■毎日の検査を学習する印字検査機
■ネットワークを利用し検査が自分のデスクで可能(オプション)
■コンベア一体型印字検査機(オプション)
■印字検査専用排出機(オプション)
■構給袋機二枚取り検知(オプション)


※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

ラベラー『SLS-1』
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『SLS-1』は、捺印検査カメラを搭載でき、安全増し防爆仕様の
ラベラー(マルチラベラー・シリンダーラベラー)です。

ラベル貼付け高さ自動昇降機能を搭載。

丸容器胴貼りや、天面貼り、扁平容器胴貼り、L字貼り、コの字貼りなど
幅広く対応いたします。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【仕様】
■機種:マルチラベラー
■能力:毎分80本
■方式:タックラベル剥離
■印刷:サーマルプリンター搭載

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

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​お探しの製品は見つかりませんでした。

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検査・品質管理における賞味期限の誤表示防止

検査・品質管理における賞味期限の誤表示防止とは?

食品加工・製造業界において、製品の賞味期限を正確に表示し、誤りを防ぐための検査・品質管理体制を構築すること。これにより、消費者の安全確保、食品ロスの削減、企業の信頼性維持を目指します。

​課題

ヒューマンエラーによる入力ミス

手作業での賞味期限入力や印字時に、担当者の不注意や疲労により誤った日付が入力・印字されるリスク。

複数ライン・製品間の混同

複数の製造ラインや異なる製品を同時に扱う際に、賞味期限の管理が複雑化し、誤った期限が適用される可能性。

印字機器の不具合・設定ミス

賞味期限を印字する機械の故障、メンテナンス不足、または設定ミスにより、不鮮明な印字や誤った日付が出力される問題。

変更管理の不徹底

原材料の変更や製造プロセスの変更に伴い、賞味期限の再設定が必要な場合に、その情報伝達や反映が遅れる、または漏れること。

​対策

自動化されたデータ連携システム

製造実行システム(MES)と賞味期限管理システムを連携させ、製造指示データに基づき自動で賞味期限情報を印字・管理する。

バーコード・QRコード活用

各製品にユニークなバーコードやQRコードを付与し、製造から出荷まで一貫して追跡・管理することで、誤った賞味期限の適用を防ぐ。

二重チェック体制の導入

賞味期限の設定・確認プロセスにおいて、担当者以外によるダブルチェックを義務付け、人的ミスを低減する仕組みを構築する。

定期的な印字機器の校正と保守

賞味期限印字機器の定期的な点検、校正、およびメンテナンスを実施し、常に正確な印字が行われる状態を維持する。

​対策に役立つ製品例

製造実行管理システム

製造プロセス全体の進捗管理、リソース配分、品質データを統合的に管理し、賞味期限の設定・印字指示を正確に実行する。

自動印字・ラベリング装置

製造ライン上で製品に直接、正確な賞味期限情報を印字またはラベル貼り付けを行う。データ連携により誤入力を防ぐ。

トレーサビリティ管理ソフトウェア

原材料から最終製品までの履歴を追跡可能にし、賞味期限の誤表示が発生した場合の原因究明や影響範囲の特定を迅速に行う。

画像認識検査システム

印字された賞味期限の視認性や正確性を自動で画像認識し、異常を検知してアラートを発する。

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