アレルゲン調味料分離とは？課題と対策・製品を解説

食品製造業界では、添加物の安全な取り扱いが求められます。特に、製造過程における化学物質へのばく露は、作業員の健康リスクにつながる可能性があります。適切なばく露管理は、従業員の健康を守り、企業のコンプライアンスを強化するために不可欠です。当社の個人ばく露測定は、添加物を取り扱う際の有害物質濃度を測定し、リスクを評価します。 【活用シーン】 ・添加物配合時の作業環境 ・添加物保管場所 ・添加物混合・計量作業 【導入の効果】 ・作業員の健康被害リスクの低減 ・法令遵守の強化 ・安全な作業環境の実現

株式会社菱進は、化学工業薬品の専門商社として創業し、現在では、金属(金属加工、表面処理(メッキ含)、レアメタルの回収及びリサイクル、リユース、高額部品の再利用)、食品業など業界へも進出いたしました。 最新情報のご提供、コスト削減・環境整備のご提案を行い、幅広い分野のお客様からビジネスパートナーとして認めていただきました。 今後も、総合商社として、未来社会創造企業として挑戦し続けます。 【事業内容】 ○度量衝器、医療用具、毒物、劇物、肥料、石油類 　高圧ガス、液化ガス、事務用機器、オフィス家具 　分析機器、理化学機器、電子計測器の販売 ○産業廃棄物の収集、運搬 ○生命保険の募集業務及び損害保険の代理店業務 ○貴金属、宝石、美術品の販売 ○古物商の経営 ○鉱物、金属の精製、リサイクル、販売、研究 ○金属製品、樹脂製品、表面処理剤（メッキ薬品を含む） 　の販売及び表面処理加工（メッキ処理含む） ○金属加工 ○食料品の販売、加工及び食品添加物の販売 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『Just Food』は、業務上で使用するメニューレシピや販売商品の 情報をWeb上でデータ作成を行い検索等を含めた情報を一括管理する、 商品統合管理システムです。 食材や資材単位でデータを保持し、店舗情報に応じて自在にレシピを構築、 その後の管理から修正を含め一つのWebシステムにて管理します。 【特長】 ■原価・栄養成分計算が出来る ■店舗も本部もメニュー・レシピを一元管理 ■調理マニュアル・アレルギー一覧が出来る ■HACCPの考え方を取り入れた記録表が出来る ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、レトルト食品のOEM受託を行っています。 ご希望のレシピで業務用・市販用ハラールレトルト食品の 開発・製造の受託をいたします。 日本国内を含め全世界へ販路をご検討されている方は、 お気軽にお問い合わせください。 【事業内容】 ■マレーシアの本社工場にてレトルト食品の製造、加工、輸入及び販売 ■レトルト食品のOEM受託 ■国内飲食事業の展開 ■食料品、飲料、菓子販売並びに仲介 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、食品規格書・食品表示ラベルを基に目的国(日本)の 食品表示ラベルへ変換するサービスを提供しています。 レシピ・規格書・食品表示ラベルを基に目的国翻訳された規格書 (日本基準規格書)の作成にも対応。 また、食品の規格書を基に、添加物・原材料の項目が目的国(日本基準)に 則しているか事前調査するサービスも行っています。 【特長】 ■​月額利用料無料 ■強調表示・機能性表示・栄養機能性食品対応 ■食品表示の管理が"カンタン"データ確認 ■お客様のご要望に応じて好適な食品表示を代行作成 ■サプリメント等の高難易度製品にも対応可能 ■納品後のサポートも経験豊富な上級食品表示診断士が担当 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。