
食品加工・製造に関連する気になるカタログにチェックを入れると、まとめてダウンロードいただけます。
ロット別品質保証とは?課題と対策・製品を解説

目的・課題で絞り込む
カテゴリで絞り込む
ユーティリティ・付帯設備 |
環境対策・省エネ・IT・コンサルティング |
原料の受け入れ・保管 |
原料の前処理・調製 |
最終検査・品質管理 |
最終製品の保管・出荷 |
主製造・加工 |
充填・包装 |
その他食品加工・製造 |

仕入れ・受入におけるロット別品質保証とは?
各社の製品
絞り込み条件:
▼チェックした製品のカタログをダウンロード
一度にダウンロードできるカタログは20件までです。
【ワイン・酒類向け】QRコード製品ラベル発行システム
【食品加工向け】将来の工場システムMES
【水産加工向け】食品機械向け次世代PAOオイル
【食品添加物製造向け】GHSラベル対応、暫定措置終了に対応
【シニア向け食品】健康志向市場向け和漢原料 ガジュツ
【食品業界向け】RFタグを使用した製品管理システム
【食品製造向け】パッケージソリューション 衛生・品質管理体制
【製薬(食品添加物)向け】食品機械向け次世代PAOオイル
【健康食品メーカー向け】種子島産ウコン乾燥チップ(秋ウコン)
【食品加工向け】画像解析による自働化ソリューション
【食肉加工向け】世界初!食品機械用リチウム石けんグリース
【健康食品向け】エキス・オイルの高濃度吸着粉末化
【食品・飲料向け】QRコードを利用した製品ラベル発行システム
【機能性飲料向け】種子島産ウコン乾燥チップ(秋ウコン)
【飲食業界向け】AI動画マニュアル Teachme Biz
【食品加工向け】VISION小型タービン流量計
【食品加工向け】採用サイト構築
種子島産ウコン乾燥チップ(秋ウコン)食品・健康食品原料
【食品業界向け】ラズパイ用 絶縁型16入力16出力ボード
【食品業界向け】『QuickRF for BHTシリーズ』
【食品加工機械向け】ガススプリング 選択ガイド
【農業向け】ラベル管理はお任せください
【化粧品業界向け】高粘度液移送ポンプ「ロータリーポンプ VRP」
【飲料製造向け】ポータブルドットマーカー『MB3315T』
新商品開発向け植物由来原料 ガジュツ
【乳製品製造向け】世界初!食品機械用リチウム石けんグリース
【食品製造向け】技術を可視化・営業を標準化|3DCG制作サービス
測色計・色彩色差計 一台で固体・粉体・液体測定可能
【実績:プロテインパウダー】バキュームコンベア(空気輸送機)
JFS-A/B 規格適合証明取得支援
小型色彩計・白色度計『NW-12』
WEBシステム『Linberplus(リンバープラス)』
SUS304 シャフト
販売管理コアパッケージシステム Piece Works 6
米穀商品 OEMサービス
精米機『米伯楽 VM-30N(B)』
業務用雑穀 OEMサービス
業務用ハンバーグ OEM生産サービス
HALAL認証による品質保証「ハラール食品OEM受託サービス」
【ラマン分光計技術資料】液体原料受け入れ確認試験

お探しの製品は見つかりませんでした。
1 / 1
仕入れ・受入におけるロット別品質保証
仕入れ・受入におけるロット別品質保証とは?
食品加工・製造業界において、仕入れられた原材料や資材を、製造ロットごとに品質を保証することです。これにより、製品の安全性を確保し、トレーサビリティを確立することで、万が一の品質問題発生時にも迅速かつ的確な対応を可能にします。
課題
ロットごとの品質ばらつきの把握困難
仕入れ先や製造ロットごとに品質にばらつきが生じても、その詳細な記録や分析が追いつかず、原因特定や対策が遅れることがあります。
受入検査の非効率性
全てのロットに対して網羅的かつ詳細な受入検査を行うには、時間とコストがかかりすぎ、生産ラインの遅延を招く可能性があります。
トレーサビリティの不備
どのロットの原材料がどの製品に、どの工程で使用されたかの記録が不十分だと、問題発生時の追跡が困難になり、リコール対応などが複雑化します。
サプライヤー管理の複雑化
複数のサプライヤーから仕入れる場合、各社の品質管理体制やロットごとの品質データを一元管理し、比較評価することが難しくなります。
対策
デジタル化された受入管理システム
受入時の検査結果、ロット番号、サプライヤー情報などをデジタルで記録・管理し、リアルタイムでの品質状況把握とデータ分析を可能にします。
リスクベースの受入検査
過去の品質データやサプライヤーの評価に基づき、リスクの高いロットや項目に重点を置いた検査を実施し、効率化を図ります。
統合型トレーサビリティシステム
原材料の仕入れから製品出荷まで、ロット情報を紐づけて一元管理し、迅速な追跡と情報開示を可能にします。
サプライヤー評価・連携強化
サプライヤーの品質管理体制を評価し、品質データ共有や共同での品質改善活動を通じて、仕入れ段階からの品質向上を目指します。
対策に役立つ製品例
原材料受入管理ソフトウェア
ロット番号、検査結果、サプライヤー情報をデジタルで記録・管理し、品質データの可視化と分析を支援することで、ばらつきの把握とトレーサビリティを強化します。
品質検査自動化システム
画像認識やセンサー技術を活用し、ロットごとの品質検査を自動化・効率化することで、受入検査の負荷を軽減し、迅速な判断を可能にします。
サプライヤー品質管理システム
複数のサプライヤーからの品質データを集約・比較・評価し、リスク管理や連携強化を支援することで、仕入れ段階からの品質保証を促進します。
ロット追跡・履歴管理システム
原材料のロット番号と製造ロットを紐づけ、製造工程全体での追跡を可能にし、問題発生時の原因究明と迅速な対応を支援します。
⭐今週のピックアップ

読み込み中







































