検査データ統合管理とは？課題と対策・製品を解説

食品・飲料業界の品質管理においては、製品の安全性や品質を維持するために、製造プロセスにおけるデータの正確な記録と分析が求められます。SigmaPlot は食品・飲料分野の研究開発に最適なグラフ作成ソフトです。保存試験による品質劣化や賞味期限の予測、発酵・反応速度の解析を非線形曲線フィッティングで実現し、官能評価や成分分析のデータも分かりやすく可視化できます。検量線作成や50種類以上の統計検定を内蔵し、箱ひげ図やエラーバー付きグラフにも対応、100種類以上のグラフ形式と Excel データの直接取り込みに対応し、マクロで定型作図を自動化できます。品質管理から論文・報告書作成まで研究効率を大きく高めます。 【活用シーン】 ・製造ラインでの温度、湿度、pHなどの経時変化のグラフ化 ・原料の成分分析結果の比較と評価 ・製品の安定性試験データのグラフ表示 ・品質基準からの逸脱の早期発見 【導入の効果】 ・品質データの客観的な評価と共有 ・品質改善に向けたデータに基づいた意思決定 ・製造プロセスの安定化と歩留まり向上

食品業界の品質管理においては、製造環境の安全性が重要です。特に、可燃性ガスや粉塵が存在するZone 2エリアでは、防爆性能を備えた機器の使用が不可欠です。EXPC-6220は、このような環境下での品質管理業務を安全に行えるよう設計されています。 【活用シーン】 ・食品製造ラインでの品質検査 ・原材料の受け入れ検査 ・製造記録の入力 【導入の効果】 ・Zone 2エリアでの安全なタッチ操作を実現 ・IP64準拠の防水防塵性能により、清掃が容易 ・Windows 10 IoT Enterprise 2021 LTSC搭載で安定稼働 旭化成エンジニアリング株式会社は、プラントエンジニアリング、プラントライフサービス、電気・情報・通信・制御ソリューションを提供し、お客様のニーズに合わせた最適なソリューションを提供します。

サプリメント業界では、製品のトレーサビリティ確保のため、ロット番号の正確な印字が求められます。特に、製造ロットの特定や品質管理において、印字の鮮明さと耐久性が重要です。不鮮明な印字や剥離は、誤った情報伝達や製品回収のリスクを高める可能性があります。当社のインクジェットプリンターは、インク吐出評価を通じて最適な印字品質を実現し、サプリメントのロット番号印字における課題を解決します。 【活用シーン】 ・サプリメントの製造ライン ・個包装へのロット番号印字 ・賞味期限、製造日の印字 【導入の効果】 ・ロット番号の視認性向上 ・トレーサビリティの強化 ・品質管理の効率化

食品製造業界では、製品の品質を維持するために、製造に使用する水の水質管理が重要です。特に、濁度、色度、残留塩素の適切な管理は、製品の安全性と品質を確保するために不可欠です。水質が基準値を外れると、製品の変色や異臭、腐敗の原因となり、顧客からのクレームや製品の廃棄につながる可能性があります。当社の水質監視システムは、これらの水質項目をリアルタイムで監視し、異常を早期に発見することで、品質管理の効率化に貢献します。 【活用シーン】 ・食品製造工場での水質管理 ・飲料製造における水質管理 ・食品加工における水質管理 【導入の効果】 ・水質異常の早期発見による製品品質の維持 ・水質管理業務の効率化 ・データに基づいた品質改善の実現

食品業界の検品工程では、正確な計量データ収集が求められます。特に、危険物を取り扱う製造現場においては、安全性が最重要課題です。計量データの記録ミスや、計量器の故障は、製品の品質管理に悪影響を及ぼす可能性があります。当社の防爆形秤量インターフェイス『EXWPS-2』は、危険物製造場所（Zone1／Zone2）に設置された防爆形はかりの計量データを安全に収集し、検品工程の効率化に貢献します。 【活用シーン】 ・食品製造工場の検品工程 ・危険物を取り扱う製造現場 ・計量データの正確な記録が必要な場所 【導入の効果】 ・防爆エリアでの計量データ収集の実現 ・計量データの記録ミス防止 ・検品工程の効率化

食品業界の品質管理においては、ISO文書の適切な管理が不可欠です。食品の安全性を確保し、法令遵守するためには、文書の正確性、最新性、そしてアクセス性が重要となります。しかし、従来の紙ベースでの管理や、煩雑なファイル管理は、誤記や情報共有の遅延、紛失のリスクを伴い、業務効率を低下させる可能性があります。i-ShareDXは、食品業界の品質管理担当者様のISO文書管理における課題を解決します。 【活用シーン】 ・食品製造における品質管理部門 ・食品の安全性に関わる文書管理 ・ISO認証取得・維持 【導入の効果】 ・文書管理の効率化による業務時間の短縮 ・情報共有の迅速化による意思決定のスピードアップ ・コンプライアンス遵守の強化

「品質の強みがAIに反映されない」原因は、AIが信頼の根拠を読み取れない“構造の不備”です。 AI検索の普及により、調達担当者は精読せず「認証や検査体制」をAIに問い候補を絞ります。品質データが画像やPDFに閉じ込められたサイトは、優れた体制があってもAIに無視され、比較の土俵から脱落します。 本サービスは、食品業界の選定基準を踏まえ、AIにも人にも伝わる構造を再設計。「どの認証・数値を、どう見せれば選ばれるか」を確定し、リニューアルを支援します。 【活用シーン】 ・体制の可視化：HACCP等の認証をAIが正しく参照できる構造にする。 ・信頼の根拠作り：管理フローをAIに「強み」として認識させる。 ・選定の優位性：独自の品質基準を、AIの比較回答で優先提示させる。 【導入の効果】 ・検索優位性：AIの推奨リストで「安全性の高い取引先」として引用されます。 ・商談効率化：品質情報が整理され、確認作業が減り商談が円滑化します。 ・信頼資産：AIが「信頼できる一次情報源」と評価し続ける、強固な集客資産が手に入ります。

『Code128自動紐づけシステム』は、紐づけデータ(帳票)の一括 管理を実現するシステムです。 UVIJP制御＆ラベルプリンター制御が可能。 EXCEL(PDF)及びXML方式にて紐づけデータ(帳票)を出力します。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、衛生教育、記録管理・出力、不備・エラー管理、メンバー管理、 機械配置管理、清掃・洗浄チェックなど、様々な機能を搭載した 「HACCP管理パッケージ」を取り扱っております。 スマホ、タブレット、パソコンに対応しており、ワンボタンで簡単に チェック記録をすることができます。 【主な機能】 ■機械配置登録 ■CCP登録 ■設定項目チェック ■管理記録簿 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、はんざつな紙管理からも解放され、とてもシンプルな HACCP管理システム『haccplog』を取り扱っております。 リアルタイム共有が記録の形骸化を防ぎ記録表をまとめる作業も なくなるため、管理者の作業コストも大幅に削減します。 ほとんどの項目は1～2タッチで完了。初期値を設定した項目は自動入力で、 手書きではないので不備も解消されます。 【特長】 ■リアルタイム共有 ■担当者の割当て ■ライン管理機能 ■自動入力機能 ■スケジュール機能 ■レコメンド機能（実装予定） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

基本機能－食品の品質情報をデータベースで一元管理するシステム－ 1.原材料メーカーからの原材料規格書情報をデータベース化(自動取込機能装備) 2.原材料データベース情報を利用して、製品配合データベース情報の作成 （栄養素、標準原価、配合率の自動生成） 3.製品配合データベース情報を利用して一括表示作成（一括表示作成支援） 4.製品配合データベース情報から、お取引先に提供する提出用商品カルテ情報の作成 5.製品・原材料を様々なキーワードで瞬時に検索 6.効率的な配合シュミレーション 7.ユーザーID・パスワードの設定、データ登録・改訂権限・登録更新権限・参照権限の設定 （セキュリティ機能） 概要－様々な情報を登録・共有・検索－

SUNATECでは、30年以上にわたり、様々な食品検査、品質管理、衛生管理に携わってまいりました。 このような長年の経験に基づき、お客さま毎に適切な品質保証体制の構築、運用に関するコンサルティングを行っております。 2018年6月にはHACCPが義務化が決定致しました。すべての食品事業者様にHACCPの考え方に基づく衛生管理が求められています。 準備や導入支援など、食の安全確保のために必要なサービスをワンストップでサポート致します。 【コンサルティング内容】 目的に合わせ、様々な方法でPDCAサイクル促進 P：ルールづくり、体制構築 D：衛生ルールの浸透支援、人材育成支援 C：工場監査・衛生調査によりリスク・問題抽出 A：改善提案、提案のできる人材育成 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『@Form for HACCP』は、HACCP導入で製造現場で起こりうる危害要因を洗い出し、 全ての工程での衛生管理を徹底して監視するチェック体制を確立する際の、 現場と管理者を効率的に結ぶシステムです。 タブレットやスマートフォンでの作業確認や数値入力で手書き時に起こりうる記載ミス、 記載漏れを防ぎ、 管理作業の適正化と時間短縮を実現。 また、チェックに必要な手順書などのドキュメントをリンクすることができます。 【特長】 ■アプリに入力するだけでミスを防止 ■帳票をタイムリーに確認可能 ■温度データを自動で取得 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

当社では、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理に必要な記録をすべて 網羅している『HACCPシステム』を取り扱っております。 厚生労働省の基準に即しているのでこのシステムだけで対策が完了します。 また、記録がすべてテンプレート化しているため、設定や入力が簡単です。 【導入メリット】 ■全店全部門において、統一した運用をするため、衛生管理業務が標準化可能 ■記録を一括管理することにより、記入漏れや記入ミスを発見・予防可能 ■IDが無制限なのですべての従業員が自ら登録、管理者の負担を軽減する ■すべてがクラウドにて管理しているのでWiFi環境があればどこでも操作可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『スマート食品規格書』は、食品規格書をカンタンに作成することが できる食品規格書作成サービスです。 標準規格「SSSP/2014」や「PITS」など食品業界の規格に対応。 また、回収先、提出先がたった5分、無料で導入でき、連携機能により 規格書更新の影響範囲がすぐに確認できます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■使いやすいデザイン ■食品業界の規格に対応 ■取引先がたった5分、無料で導入可能 ■規格書更新の影響範囲がすぐに分かる ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。