top of page

食品加工・製造に関連する気になるカタログにチェックを入れると、まとめてダウンロードいただけます。
盛り付け自動化とは?課題と対策・製品を解説

目的・課題で絞り込む
カテゴリで絞り込む
ユーティリティ・付帯設備 |
環境対策・省エネ・IT・コンサルティング |
原料の受け入れ・保管 |
原料の前処理・調製 |
最終検査・品質管理 |
最終製品の保管・出荷 |
主製造・加工 |
充填・包装 |
その他食品加工・製造 |

最終加工・仕上げにおける盛り付け自動化とは?
食品加工・製造業界における最終加工・仕上げの盛り付け自動化とは、製品の見た目を整え、消費者に魅力的に提供するための盛り付け工程を、ロボットや自動化システムを用いて行うことです。これにより、品質の均一化、生産効率の向上、人件費の削減、衛生管理の徹底などが期待されます。
各社の製品
絞り込み条件:
▼チェックした製品のカタログをダウンロード
一度にダウンロードできるカタログは20件までです。
【スーパー向け】エッグスライサー『たまたろう』
【惣菜向け】業務用ゆでたまごカッター
【食品業界向け】HIWINトータルソリューション
【食品製造向け】エッグスライサー『たまたろう』
【給食向け】業務用ゆでたまごカッター
【デリバリー向け】エッグスライサー『たまたろう』
【納入事例:食品工場向け】タルト生地の自動トレー投入ロボット
食品工場、特に製菓業界では、タルト生地の品質管理と生産効率向上が重要な課題です。焼成後のタルト生地検査やトレー充填は、人手に頼ると、作業者の経験や集中力によって品質にばらつきが生じやすく、人手不足も深刻化しています。生産量を増やしたくても、ラインスピードを上げられないという課題も抱えています。ニッコーの自動トレー投入ロボットは、オーブンから連続して流れてくる焼きあがった タルト生地を検査しながら確実にトレーへ充填することで、検査・充填工程の自動化と安定稼働を実現します。
【活用シーン】
・製菓工場のタルト生地製造ライン
・人手不足の解消
・品質の安定化
【導入の効果】
・検査・充填工程の自動化
・品質の安定化
・生産性の向上
省力化効果を記載したロボットシステム導入事例付きの
カタログはダウンロードボタンよりご確認ください!
調理パンスライサー『ENE-2』
調理パンスライサー『ENE-2』は、サンドイッチパン、純白パンを4面、耳切りから、タテ切りまで自動スライスします。
切断面が生命のソフトなパンをやさしく、美しく連続自動スライス可能。
正確なサイズにスライスするのでロスがなく具の合わせが能率よくできます。
全自動スライサーだから、1人で大量の食パンを効率よく、衛生的にスライス。
コンパクトサイズなので、中小工場から大工場まで、幅広いご要望にお応えします。
【特徴】
○調理パンスライサー
○ソフトなパンをやさしく、美しくスライス
○正確なサイズにスライス可能
○1人で大量の食パンを効率よく、衛生的にスライス
○コンパクトサイズ
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
弁当盛付機『TRFシリーズ』
クランク式自動餅つき機
製菓・製パン用機械のジャパンシステム『取扱製品カタログ』
当カタログは、自社製製菓製パン用機械の製造、販売、メンテナンスを行っている
株式会社ジャパンシステムの取扱製品カタログです。
クッキー生地や液体充填、生クリームやモンブラン絞りなど
80種類以上のバリエーションを持つ万能充填機『AR-52型』をはじめ、
ナッペ作業とデザイン絞りをこの一台で完全自動化する「JSP-19型」等
様々な充填機を掲載しております。
【掲載内容】
■万能充填 機
■追従充填機
■4st.デコレーションマシン
■包物ライン充填機
■菓子パンフィリング注入機
■フィット定量充填機
■フィーリング注入機
■ロールパン背割充填機
■食パンフィーリング塗布機
■コーティングマシン
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
串刺機『KKSシリーズ』
麦の目カット機械 『豆腐カッター』
豆腐カッターは、パッケージ豆腐を豆腐に触れずに
麦の目カットする機械です。
パッケージカットから麦の目カットまで約5秒で完了。また、手作業で
カットした場合と比較して1/6以下の時間でカットできます。
食品工場での採用基準を満たすため、異物混入の防止対策、
洗浄分解の容易さなど豊富なノウハウを含んだ製品です。
【特長】
■パッケージカットから麦の目カットまで約5秒で完了
■手作業でカットした場合と比較して1/6以下 の時間でカット
■パッケージから取り出す作業も含めて直接豆腐に触れずにカット可能
■オールステンレス製、サニタリー対策、衛生対策を施しております。
■パッケージ用のカッターは長寿命のセラミックカッターを採用 など
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
AI自動カットロボット CUTR
【CUTRについて】
・特許出願済みのカット機構と柔軟に切り方を決定するAIにより、高速で歩留まりの良いカット加工を行います。
製造現場に求められる処理能力や耐候性を備えた、カット加工専用ハードウェアを加工対象に合わせて自社開発。 AIが不定形物の位置・姿勢を推定してカット方法を決定し、人と同等以上の歩留まりを実現します。
・ハンドリングや除去部位の廃棄等、前後工程も含めた提案により、カット加工工程の自動化を実現します。
重量に応じた切り分けの調整や不可食部等の除去率を変更でき、日々の運用に即してカット方法を柔軟に変更できます。 検査対象やタクトタイム、前後工程に合わせ、既存設備やロボットアームとも連携可能です。
【総合カタログ】食品加工機械
当カタログは、食品カッター・食品スライサーの製造・販売を行っている
アサヒ産業株式会社が取り扱っている食品加工機械をご紹介しております。
作業効率のアップはもちろんのこと、HACCP対応型で簡単に分解・洗浄できるなど
操作性の良さ、メンテナンスの簡単さ、様々な面で使いやすさを追求した
ミニマルチスライサー「MKシリーズ」や、当社オリジナルの多層刃により、
瞬時に切断し、抜群の切れ味を実現する「サイクルカッター」など
豊富に掲載しています。
【掲載製品】
■ミニマルチスライサー「MKシリーズ」
■具材混入万能型成機「B-80」
■水平切り機「HCシリーズ」
■コンベアプレス機「CPシリーズ/LPシリーズ」 他
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
株式会社省研 食品装置関係
弁当盛付機『TRF-3000』
アイプラント株式会社取扱製品カタログ
本カタログは、食品機械・食品プラントの専業メーカーである
アイプラント株式会社のカタログです。
パン生地に黄身・艶出しコート液を自動的に散布することができる
「コーティングマシーン」をはじめ、「チョコレートコーティングシステム」や、
「グレーズ・アイシングコーティングシステム」などの製パン製菓機械を
多数ラインアップしています。
装置類システム事例の掲載もございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
【掲載内容】
■コーティングマシーン
■チョコレートコーティングシステム
■その他装置
■グレーズ・アイシングコーティングシステム
■装置類システム事例 など
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ボックスエレベーター 製品カタログ
自動・蟹足カラ割り機 CHC-10
株式会社エヌケーイー 製品カタログ
寿司成形機『卓上シャリ玉成形機VI TSDH』
中井機械工業 取扱製品 総合カタログ
チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】
『小型白米計量洗米装置』
株式会社北村商店は、白米計量と洗米を効率よく行う
『小型白米計量洗米装置』を取り扱っています。
白米の計量から洗米、シャワーリンスまでバッチ連続で行います。また、
洗米およびシャワーリンスは、タイマー設定により自動運転を行います。
定期的に白米計量機に白米を投入し、自動で洗米された白米を取り出す
だけなので、作業が効率よくなります。
【特長】
■最大10kgのバッチ連続処理
■外気混合によるジェット水流にて短時間完全洗米
■シャワーリンス装置付き
■コンパクトで据 付けの場所をとらない
■2分サイクル運転で、300kg/h処理
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。




















