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ホテル・レストラン・ケータリング

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システムの連携不足とは?課題と対策・製品を解説

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業務効率化・経営支援におけるシステムの連携不足とは?

ホテル、レストラン、ケータリング業界では、予約管理、顧客管理、在庫管理、会計、従業員管理など、多岐にわたる業務を効率化し、経営を支援するための様々なシステムが導入されています。しかし、これらのシステムが個別に導入され、互いに連携が取れていないために、データの二重入力、情報共有の遅延、業務プロセスの非効率化といった課題が生じています。本稿では、この「システムの連携不足」がもたらす問題点と、その解決策について解説します。

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星野リゾートOMO7旭川が『F-RevoCRM』を導入した事例をご紹介いたします。

企業や団体の記念行事やパーティーを開催する宴会事業に関しては、
法人向けの営業活動が必要となり、星野グループとしては初めての領域です。

初めての試みだからこそ、営業基盤がない中での営業を行うこととなり、
営業活動が属人的になってしまうことが懸念されました。

そこで今回、当社では、OMO7宴会事業部の営業体制の基盤作りから
システム導入・運用までをサポートさせていただきました。

【課題】
■多くの営業フロー項目をルール化してもメンバー全員が運用できていないこと
■ベテランの営業メンバーと新人の営業メンバーの習熟度の違いが大きくシステム運用に差が生じてしまうこと
【導入結果】
■営業フローのルール設定を個人ごとに設定可能
 ・新人層・ベテラン層に合わせた営業管理設定ができる
■案件ごとに設定の変更が可能
 ・従来の設定に比べ、不必要な訪問数が半減
 ・より効率よく案件管理をすることが可能となった

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ホテル業界の法人向け営業 基盤作りをF-RevoCRMで実現

ホテル業界特有の慣習を考慮して開発された購買課に特化した購買システ厶です。レストランなどの現場部門の仕入れや納品をする購買課、取引先との伝票や発注などのやり取り、経理システ厶とデータ連携といった多くの業務に対応しています。データは全てクラウドに保存されるので、インターネットを利用して各部門ならびに取引先と簡単にやり取りができます。ホテルの規模や独自の運用に合わせてカスタマイズも対応しており、システ 厶導入もに合わせた手厚いサポート安心して導入できます。

ホテル業界向け購買システム 「オリーブスイート」

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業務効率化・経営支援におけるシステムの連携不足

業務効率化・経営支援におけるシステムの連携不足とは?

ホテル、レストラン、ケータリング業界では、予約管理、顧客管理、在庫管理、会計、従業員管理など、多岐にわたる業務を効率化し、経営を支援するための様々なシステムが導入されています。しかし、これらのシステムが個別に導入され、互いに連携が取れていないために、データの二重入力、情報共有の遅延、業務プロセスの非効率化といった課題が生じています。本稿では、この「システムの連携不足」がもたらす問題点と、その解決策について解説します。

課題

データの一元管理が困難

予約システム、POSシステム、在庫管理システムなどが連携していないため、顧客情報や売上データ、在庫状況などが各システムに分散し、全体像の把握や分析が困難になっています。

手作業による非効率なデータ入力

システム間の連携がないため、あるシステムで入力したデータを別のシステムでも手作業で再入力する必要が生じ、人的ミスや時間的ロスが発生しています。

リアルタイムな情報共有の遅延

各システムが独立しているため、最新の予約状況や在庫状況などがリアルタイムに共有されず、機会損失や顧客満足度の低下につながる可能性があります。

経営判断の遅れと精度低下

統合されたデータに基づいた迅速かつ正確な経営分析が難しく、変化の速い市場環境への対応や、効果的な経営戦略の立案が遅れる要因となっています。

​対策

統合型基幹システムの導入

予約、顧客管理、POS、在庫、会計などの機能を統合したシステムを導入することで、データの一元管理とリアルタイムな情報共有を実現します。

API連携によるシステム間連携

既存の各システムが持つAPI(Application Programming Interface)を活用し、データ連携を可能にすることで、手作業によるデータ入力を削減します。

データ連携プラットフォームの活用

複数のシステム間のデータ連携を仲介するプラットフォームを導入し、柔軟かつ効率的なデータ統合を実現します。

クラウドベースのソリューション導入

クラウド上で稼働するシステムは、他のクラウドサービスとの連携が容易であり、スケーラビリティも高いため、将来的な拡張性も考慮した対策となります。

​対策に役立つ製品例

統合型業務管理システム

予約、顧客管理、POS、在庫、会計などの機能を包括的に提供し、データの一元管理と業務フローの自動化を支援します。

API連携ミドルウェア

異なるシステム間でデータをスムーズにやり取りするための橋渡し役となり、既存システムを活かしながら連携を実現します。

クラウド型統合会計・販売管理システム

会計処理と販売管理を統合し、リアルタイムな経営状況の把握を可能にするだけでなく、他のクラウドサービスとの連携も容易です。

データ統合・分析基盤サービス

複数のデータソースからの情報を集約し、分析しやすい形式に加工・統合することで、経営判断に必要なインサイトを提供します。

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