
ホテル・レストラン・ケータリングに関連する気になるカタログにチェックを入れると、まとめてダウンロードいただけます。
消臭と脱臭とは?課題と対策・製品を解説
目的・課題で絞り込む
カテゴリで絞り込む
ホテル・レストランDX |
サウナ・スパ |
エコ・省エネ対策 |
カフェ・ベーカリー・デザート |
テーブルウェア |
ホテル・旅館・飲食店向け設計・改修 |
衛生・清掃 |
屋外・エクステリア・レジャー |
客室備品・アメニティ・家具・インテリア |
給食・弁当関連・包装資材容器 |
業務用食材・飲料・地域産品 |
人材育成・採用 |
厨房設備機器 |

環境・衛生における消臭と脱臭とは?
各社の製品
絞り込み条件:
▼チェックした製品のカタログをダウンロード
一度にダウンロードできるカタログは20件までです。
飲食店では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供することが重要です。特に、厨房や客席など、人が集まる場所では、細菌やウイルスの繁殖を防ぐ対策が不可欠です。C.A.W 抗菌・防臭チタニアは、抗ウイルス・抗菌・防臭効果を持つ特殊チタン化合物を空間に噴霧・コーティングすることで、食中毒の原因となる細菌の増殖を抑制し、衛生的な環境を維持します。24時間効果を発揮し、長期間持続するため、日々の業務における衛生管理の負担を軽減します。
【活用シーン】
・厨房
・客席
・トイレ
・従業員休憩室
【導入の効果】
・食中毒リスクの低減
・お客様への安心感の提供
・従業員の健康管理
・店舗のイメージアップ
【飲食店向け】C.A.W 抗菌・防臭チタニア
『ピュアダッシュミニ』(ウェザーカバー付き脱臭ユニット)は、外壁に取り付けられるウェザカバー一体型の脱臭装置です。
臭いの吸着性に優れた活性炭を用いて、飲食店舗や工場、倉庫から排気される臭いを低減させます。
ウェザーカバー型としたことで、排気ダクトに直結して外壁に取り付けを可能としました。
また、コンパクト化を実現。メンテナンス性にも優れます。
活性炭を用いた脱臭フィルターには、比表面積が大きく、吸着能力に優れた素材を採用。
独自の加工法により、通気抵抗を最小限に抑えつつ、脱臭ユニットに装着した脱臭剤に臭気がまんべんなく接する構造を実現しています。
【特長】
■フィルター交換が簡単でメンテナンスが容易
■当社独自のV型設計で圧力損失を低減
■臭気の質や量に応じて、脱臭フィルターの枚数を調整することが可能
■外壁に取り付けられるほどコンパクトで機能的な構造
※お問い合わせはお気軽にどうぞ。
ピュアダッシュミニ 【ウェザーカバー付き脱臭ユニット】
株式会社川合技研が扱う『ソリューションウォーター』は、
安全性、機能性、経済性に優れた除菌・消臭水です。
ソリューションウォーターの性質は、pH5~6.5の人に優しい弱酸性。
嫌な臭いも無く、口に入っても安全です。だからお子さんがいる家庭・施設にも
安心してご使用いただけます。しかも毒物、劇物などの危険物に該当しません。
従来から使用されている塩素を使用した殺菌剤と同等の効果が得られ、
人体に安全な除菌・消臭水です。ノロウィルス等の感染対策にも役立ちます。
【特長】
■弱酸性で人と環境に優しい
■殺菌消臭効果にも強い
■金属が錆びにくい
■希釈後1ヶ月保管しても濃度変化なし
■速効性に優れている
■使いやすさ・経済性も両立(実効価格は、市販のアルコールに比べ約1/5~1/12)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
除菌・消臭水『ソリューションウォーター』
アピア270は、連続生成方式で毎時270リットルの微酸性電解水を生成します。装置サイズはコンパクトで省スペース設計。高濃度の微酸性電解水の生成にも対応しており、飲食店の厨房や食品工場、介護施設、病院など様々なところで使用されています。
**** 特 長 ****
●微酸性電解水は厚生労働省より食品添加物として指定された、次亜塩素酸を主成分とする環境に優しい殺菌料です。
●水道水と同じように食品や調理器具を洗うだけで殺菌、除菌ができます。
●一般細菌や真菌に加え、ウイルスや芽胞菌まで、リスクをもたらす微生物に対しても高い不活化効果を示します。
●原料に食塩を含まないため塩の残留がなく、食材のすすぎ洗いは不要です。ステンレスの腐食や排水溝の詰まりなどのリスクを抑えられます。
●中和消臭反応により臭いの元を分解し臭気を抑えます。また継続的な噴霧、散水によりカビ対策としても利用できます。
●独自開発の電解方式を採用、構成部品の簡素化により低価格。
●初期設定により高濃度の微酸性電解水の生成が可能です。(一般的な硬度条件下での有効塩素濃度は40~50ppm)
微酸性電解水生成装置 Apia270(アピア270)
『Air Heal』は、抗菌自動おしぼり機「cleano(クリーノ)」の抗菌剤で、
財団法人 抗菌製品技術協議会に認定されている天然成分抗菌剤です。
天然大豆アミノ酸を主成分としており、暮らしの中の様々な悪臭を分解。
また、揮発性がなく抗菌力が持続します。
【効果】
■抗菌効果
■消臭効果
■防カビ効果
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
抗菌剤『Air Heal』
『グリストラップ・マイスター』は、バイオとオゾンを併用した
グリストラップ自動洗浄システムです。
お店の営業終了後にタイマーで起動し、空気の泡でバイオを拡散。
グリストラップ内の生ごみを沈殿させずに浮遊させ、油脂類や生ごみを分解します。
悪臭やつまりを解消して清潔を保ち、害虫やネズミも寄せ付けません。
【特長】
■悪臭を除 去
■油脂類を分解
■殺菌効果
■清掃コスト削減
■水質改善
■害虫除去
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
グリストラップ自動洗浄システム『グリストラップ・マイスター』




