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ホテル・レストラン・ケータリング

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節水・節電とは？課題と対策・製品を解説

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環境・衛生

除菌とウイルス対策
害虫・害獣の駆除
HACCP認証の取得支援
厨房排水グリストラップ改善
消臭と脱臭
省エネ空調・換気設備の導入
ゴミ分別とリサイクルの徹底
食品廃棄物コスト削減
節水・節電
エネルギー使用量のモニタリング
水質管理と浄化
除菌とウイルス対策
害虫・害獣の駆除
HACCP認証の取得支援

客室・アメニティ

清掃品質の均一化
客室のIoT化
客室のWi-Fi環境構築
アメニティの在庫管理
清掃時間の制約と効率化
デジタルサイネージの多言語化
感染症対策の徹底
高級リネン・タオルの導入
インバウンド向け備品提供
ペット同伴客室の衛生維持
防災備品とマニュアル整備
客室家具・リネン更新
ユニバーサル客室改装
客室照明の演出
客室設備の老朽化
遮音・防音対策
備品・アメニティの盗難対策
ウェルカムスイーツの提供
清掃品質の均一化
客室のIoT化
客室のWi-Fi環境構築

業務効率化・経営支援

AIによる売上予測
オンライン予約と決済
多店舗一元管理
セキュリティ対策
原価管理・コスト削減
ペーパーレス化推進
勤怠・シフト最適化
ロボットスタッフ導入
バックオフィス自動化
人手不足の解消
システムの連携不足
C/I・C/O時の混雑対策
オーダーミスの防止
長時間労働の改善
予約管理の自動化
多言語対応力の強化
AIによる売上予測
オンライン予約と決済
多店舗一元管理

厨房・調理

調理ロボットの導入
洗浄の自動化
地域特産品の活用
食材仕入れコスト削減
属人化による品質のばらつき
発注・在庫管理の非効率性
食中毒の防止
食品ロス削減
アレルギーや食事制限への対応
調理マニュアルのデジタル化
厨房機器のIoT管理
食のトレンドへの追従
技術・スキル継承・マニュアル化
オーダーメイド厨房の設計
光熱費の削減
厨房機器のメンテナンス費用削減
セントラルキッチン構築
HACCPに沿った衛生管理の徹底
提供スピードの改善
厨房レイアウトの改善
調理ロボットの導入
洗浄の自動化
地域特産品の活用

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ホテル・レストランDX
サウナ・スパ
ウェルネスツーリズム
エコ・省エネ対策
カフェ・ベーカリー・デザート
テーブルウェア
ホテル・旅館・飲食店向け設計・改修
衛生・清掃
屋外・エクステリア・レジャー
客室備品・アメニティ・家具・インテリア
給食・弁当関連・包装資材容器
業務用食材・飲料・地域産品
人材育成・採用
厨房設備機器
その他ホテル・レストラン・ケータリング
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環境・衛生における節水・節電とは？

ホテル・レストラン・ケータリング業界における環境・衛生の節水・節電とは、事業活動において使用する水と電気の使用量を削減し、環境負荷の低減と衛生状態の維持・向上を両立させる取り組みのことです。これは、資源の有効活用、コスト削減、企業の社会的責任（CSR）の遂行、そして顧客満足度の向上に繋がります。

各社の製品

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【ホテル向け】東光高岳製 EV急速充電器　充電時間2～3時間

【ホテル向け】東光高岳製 EV急速充電器　充電時間2～3時間
東栄電業株式会社　【GSユアサ代理店】　【京セラソーラー認定技術代理店】
ホテル業界では、EV車の普及に伴い、宿泊客への充電サービスの提供が求められています。特に、長距離移動の宿泊客や、環境意識の高い顧客にとって、充電設備の有無はホテル選びの重要な要素となっています。EV充電器の設置は、顧客満足度を高め、集客力向上に繋がるだけでなく、ホテルの環境への取り組みをアピールする上でも有効です。 【活用シーン】 ・宿泊施設 ・駐車場 ・レストラン 【導入の効果】 ・顧客満足度向上 ・集客力アップ ・環境への貢献
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【ホテル向け】AIRECOエアエコによる空調コスト削減

【ホテル向け】AIRECOエアエコによる空調コスト削減
株式会社ビーアイ
ホテル業界では、サウナ施設の光熱費削減が重要な課題です。熱効率が悪いと、光熱費が増加し、利益を圧迫する可能性があります。AirEcoエアエコは、空調効率を改善し、適切な温度管理をサポートすることで、熱効率を高め、コスト削減に貢献します。 【活用シーン】 * サウナ室の温度管理 * 熱効率の改善 * 空調設備のランニングコスト削減 【導入の効果】 * 熱効率の向上 * 光熱費の削減 * 快適なサウナ空間の提供
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【レストラン向け】AIRECOエアエコによる空調コスト削減

【レストラン向け】AIRECOエアエコによる空調コスト削減
株式会社ビーアイ
レストラン業界では、お客様に快適な空間を提供し、同時に光熱費を効率的に管理することが求められます。特に、厨房からの熱や、お客様の滞在による温度上昇に対応するため、空調にかかるコストは大きな課題です。AirEcoエアエコは、エアコンの消費電力を削減することで、ランニングコストを抑え、快適な環境を提供し、省エネによる店舗イメージ向上にも貢献します。 【活用シーン】 * 客席の空調効率改善 * 厨房の換気効率向上 * お客様の快適性向上 【導入の効果】 * 光熱費の削減 * お客様の満足度向上 * 省エネによる店舗イメージ向上
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【飲食店向け】磁動式ビニールカーテンで客席の寒さ対策！

【飲��食店向け】磁動式ビニールカーテンで客席の寒さ対策！
日本ポリマー株式会社
飲食店では、お客様に快適な空間を提供することが重要です。特に冬場は、客席の寒さ対策が求められます。扉の開閉による暖房の逃げや、冷気の侵入は、お客様の快適性を損なうだけでなく、光熱費の増加にもつながります。当社の磁動式ビニールカーテン「MAGLEN」は、特殊マグネットで自動的に閉じるため、外気の侵入を効果的に防ぎ、客席の温度を保ちます。 【活用シーン】 ・入口やテラス席への設置 ・客席と厨房の間仕切り ・個室や半個室の区切り 【導入の効果】 ・客席の温度を一定に保ち、お客様の満足度向上 ・暖房効率が上がり、光熱費を削減 ・従業員の負担軽減（開閉の手間が省ける）
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【飲食店向け】節電ソリューション

【飲食店向け】節電ソリューション
株式会社ビーアイ
飲食店経営において、光熱費は大きなコスト負担となっています。特に、厨房設備や空調の使用頻度が高い飲食店では、電力消費量の削減が喫緊の課題です。当社の節電ソリューションは、これらの課題に対し、効果的な対策を提供します。EOS、COS、AECO、LED照明の導入により、電力消費を最適化し、コスト削減を実現します。 【活用シーン】 ・厨房設備の電力使用量が多い店舗 ・空調設備の効率化を図りたい店舗 ・照明コストを削減したい店舗 【導入の効果】 ・最大30%の電力削減によるコスト削減 ・省エネ設備の導入による環境負荷低減 ・電力使用量の見える化による改善点の発見
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【カラオケ向け】AIRECOエアエコによる空調コスト削減

【カラオケ向け】AIRECOエアエコによる空調コ�スト削減
株式会社ビーアイ
カラオケ業界では、利用者の快適な空間づくりが重要です。特に、室内の臭い対策は、顧客満足度を左右する重要な要素です。AirEcoエアエコは、空調効率を改善し、適切な換気をサポートすることで、臭いの問題を軽減し、快適な空間を提供します。 【活用シーン】 * カラオケルームの臭気対策 * 空調設備のランニングコスト削減 【導入の効果】 * 臭いの軽減 * 快適な空間の提供 * 光熱費の削減
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【飲食店向け】AIRECOエアエコによる省エネ対策

【飲食店向け】AIRECOエアエコによる省エネ対策
株式会社ビーアイ
飲食店業界では、光熱費の削減が経営の安定に不可欠です。特に、エアコンの使用頻度が高い店舗では、電気代が大きな負担となっています。AirEcoクリーンは、エアコンの消費電力を削減することで、ランニングコストを抑え、競争力のある店舗運営を支援します。 【活用シーン】 * 店舗の差別化 * 客席の快適性向上 * 厨房の省エネ対策 【導入の効果】 * 光熱費削減 * 顧客満足度向上 * 店舗イメージ向上
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【ホテル向け】節電ソリューション

【ホテル向け】節電ソリューション
株式会社ビーアイ
ホテル業界では、運営コストの削減と顧客サービスの向上が常に求められています。特に、24時間稼働するホテルでは、電力コストが大きな負担となっています。省エネルギー化は、利益率を向上させ、持続可能な経営を実現するために不可欠です。当社の節電ソリューションは、ホテルの電力消費を最適化し、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 * 客室 * ロビー * レストラン * 空調システム 【導入の効果】 * 電力コストの削減 * CO2排出量の削減 * 省エネルギーへの貢献 * 運用コスト削減
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【ホテル向け】各社EV車対応　東光高岳製 EV急速充電器

【ホテル向け】各社EV車対応　東光高岳製 EV急速充電器
東栄電業株式会社　【GSユアサ代理店】　【京セラソーラー認定技術代理店】
ホテル業界では、EV車の普及に伴い、宿泊客への充電サービスの提供が求められています。特に、長距離移動の宿泊客にとっては、手軽に充電できる環境があることは、ホテルを選ぶ上での重要な要素となっています。充電設備の有無は、顧客満足度を左右し、集客力にも影響を与えます。東光高岳製EV急速充電器は、CHAdeMO規格に対応しており、多くのEV車に急速充電を提供できます。これにより、EV車を利用する顧客の利便性を高め、ホテルの競争力向上に貢献します。 【活用シーン】 * ホテル駐車場 * 宿泊施設 * レストラン 【導入の効果】 * EV車利用者の集客 * 顧客満足度の向上 * ホテルのブランドイメージ向上
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【ホテル向け】AIRECOエアエコによる省エネ化

【ホテル向け】AIRECOエアエコによる省エネ化
株式会社ビーアイ
ホテル業界では、宿泊客の快適な滞在と、運営コストの最適化が求められます。特に、客室やロビー、レストランなどの空調管理は、顧客満足度に大きく影響します。快適な温度を維持しながら、エネルギー効率を高めることが重要です。AirEcoエアエコは、エアコンの消費電力を削減し、快適な環境を提供することで、ホテルの運営をサポートします。 【活用シーン】 ・客室 ・ロビー ・レストラン ・宴会場 【導入の効果】 ・空調コストの削減 ・快適な室内環境の提供 ・省エネへの貢献
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【ホテル向け】AIRECOエアエコによる省エネ対策

【ホテル向け】AIRECOエアエコによる省エネ対策
株式会社ビーアイ
ホテル業界では、給湯設備の効率的な運用が、光熱費削減のために重要です。特に、客室やレストランでの給湯需要が高く、エネルギーコストが経営を圧迫する要因となっています。AirEcoエアエコは、エアコンの消費電力を削減することで、間接的に給湯設備の光熱費削減にも貢献します。 【活用シーン】 * 客室の空調効率改善 * レストラン、宴会場の空調効率改善 【導入の効果】 * 光熱費の削減 * 省エネによる企業イメージ向上
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【ホテル向け】AIRECOエアエコによる省エネ

【ホテル向け】AIRECOエアエコによる省エネ
株式会社ビーアイ
ホテル業界では、光熱費は大きなコストを占めており、省エネ対策は利益を左右する重要な課題です。特に、客室の空調は、24時間稼働することが多く、消費電力の削減が求められています。AirEcoクリーンは、エアコンの消費電力を削減することで、ランニングコストを抑え、経営を改善します。 【活用シーン】 * 客室 * ロビー * 宴会場 【導入の効果】 * 光熱費の削減 * コスト削減による利益率向上 * 環境への貢献
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【ホテル向け】IoT電力センサユニットによる運用改善

【ホテル向け】IoT電力センサユニットによる運用改善
株式会社SIRC
ホテル業界では、光熱費、特に電力コストの削減が重要な課題です。 客室、レストラン、共用スペースなど、多岐にわたる場所で電力が消費されるため、どこに無駄があるのかを把握し、効率的な運用を行うことが求められます。 SIRCのIoT電力センサユニットは、電力使用状況を可視化し、省エネ対策を効果的に実施するための第一歩となります。 【活用シーン】 ・客室、レストラン、厨房、空調設備など、各設備の電力使用量の把握 ・ピーク電力の見える化と、デマンドコントロールによる電力料金削減 ・省エネ設備の導入効果測定 【導入の効果】 ・電力使用量の見える化による、具体的な省エネ対策の立案 ・設備ごとの電力使用状況の把握による、最適な運用方法の検討 ・省エネ効果の見える化による、従業員の意識改革と更なる改善の促進
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【ホテル向け】スチームトラップ 『PHV-Rシリーズ』

【ホテル向け】スチームトラップ 『PHV-Rシリーズ』
西進商事株式会社
ホテルの給湯設備では、安定した湯量の供給と省エネルギーが求められます。蒸気配管からの熱損失は、エネルギーコストを押し上げる大きな要因です。スチームトラップの故障は、湯温の低下や蒸気漏れを引き起こし、顧客満足度の低下にもつながりかねません。PHV-Rシリーズは、可動部を持たないオリフィス式を採用し、長寿命・高耐久を実現。メンテナンス頻度を減らし、安定した給湯を支えます。 【活用シーン】 ・給湯配管の中間・管末 ・老朽化したスチームトラップの交換 ・省エネ対策 【導入の効果】 ・蒸気漏れによるエネルギーロスを削減 ・メンテナンスコストの削減 ・安定した給湯供給
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【ホテル向け】AIRECOエアエコによる省エネ対策

【ホテル向け】AIRECOエアエコによる省エネ対策
株式会社ビーアイ
ホテル業界では、ゲストの快適性と運営コストのバランスが重要です。特に、空調設備のエネルギー消費は、光熱費を圧迫する大きな要因です。AirEcoエアエコは、エアコンの消費電力を削減することで、ランニングコストを抑え、快適な客室環境を提供し、省エネへの貢献も可能です。 【活用シーン】 * 客室の空調効率改善 * ロビーやレストランの快適性向上 * バックヤードの温度管理 【導入の効果】 * 光熱費の削減 * ゲストの快適性向上 * 省エネによる企業イメージ向上
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【飲食店向け】おまかSave-Air

【飲食店向け】おまかSave-Air
関西電力株式会社
飲食店経営において、光熱費は大きなコストの一つです。特に、空調は多くの電力を消費するため、省エネ対策は重要な課題です。お客様に快適な空間を提供しつつ、コストを削減したいとお考えの飲食店経営者様へ。 【活用シーン】 * 客席 * 厨房 * 店舗全体の空調管理 【導入の効果】 * 空調の電力使用量削減 * 光熱費のコスト削減 * 快適な店内環境の維持
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【飲食店向け】節水ハンドバルブ『節水革命』

【飲食店向け】節水ハンドバルブ『節水革命』
株式会社ヒタカ精機
飲食店における食材管理では、衛生的な環境を維持し、食材の品質を保つことが重要です。食材の洗浄や調理器具の清掃など、水の使用頻度が高く、無駄な水の消費はコスト増につながります。また、水漏れは食材の腐敗やカビの発生を招き、衛生上のリスクを高める可能性があります。ヒタカの節水ハンドバルブは、手元での止水と噴流調整により、必要な時に必要な量の水を使用でき、無駄を削減します。 【活用シーン】 ・食材の洗浄 ・調理器具の清掃 ・厨房内の清掃 【導入の効果】 ・節水によるコスト削減 ・水漏れリスクの低減 ・衛生的な環境の維持
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【ホテル向け】EE850 ダクト挿入型CO2トランスミッター

【ホテル向け】EE850 ダクト挿入型CO2トランスミッター
株式会社テクネ計測
ホテル業界では、お客様の快適な滞在環境を提供するために、客室や共用スペースの空気質の管理が重要です。特に、CO2濃度の上昇は、眠気や不快感を引き起こし、顧客満足度を低下させる可能性があります。EE850 ダクト挿入型CO2トランスミッターは、CO2濃度だけでなく、湿度と温度も同時に計測し、適切な換気計画を支援します。5年間の校正が不要で、長期的な運用コストの削減にも貢献します。 【活用シーン】 ・客室 ・レストラン ・会議室 ・フィットネスジム 【導入の効果】 ・快適な室内環境の維持 ・省エネ換気によるコスト削減 ・長期的なメンテナンスコストの削減
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ホテル向け｜スチームトラップ　凝縮水の顕熱まで利用

ホテル向け｜スチームトラップ　凝縮水の顕熱まで利用
株式会社天彦産業
ホテルの給湯システムでは、効率的なエネルギー利用が重要です。特に、客室やレストランでの給湯は、光熱費を圧迫する大きな要因となります。スチームトラップの不具合は、蒸気漏れによるエネルギーロスを引き起こし、コスト増につながります。当社のスチームトラップは、凝縮水の顕熱まで利用することで、エネルギー効率を向上させ、コスト削減に貢献します。 【活用シーン】 ・客室給湯システム ・レストラン厨房 ・ランドリー 【導入の効果】 ・蒸気エネルギーロスを削減、スチームトラップによる騒音の発生を抑制（72dB以下） ・CO2排出量の削減 ・省エネルギーの実現
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食品油専用洗浄剤『ナノパワー・ミラクルFO』

食品油専用洗浄剤『ナノパワー・ミラクルFO』
株式会社ナスデン
『ナノパワー・ミラクルFO』は、油をナノ化する食品油専用洗浄剤です。 ナノ化した油は、空気・水・土中に存在する好気性微生物の餌となり 生分解で炭酸ガスと水に変わります。 シンクで継続してご使用されますと、グリストラップまでの配管及び側溝の 油汚れ・油の詰まりを徐々に減らしていきます。 【特長】 ■成分が自然界から抽出したヤシ油脂肪酸アルカノールアミドで中性 ■洗浄後の廃液からの環境汚染の心配がない ■泡切れが良いのですすぎも簡単 ■水道の節約にもなる ■自然由来の中性のため、長い時間使用しても手荒れの心配がない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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現地工事不要な手洗い器！イベント会場や給水工事が困難な現場に

現地工事不要な手洗い器！イベント会場や給水工事が困難な現場に
日野興業株式会社
フットポンプ式により給水タンクから直接くみ上げるので現地工事が不要。 イベント会場や給水工事が困難な現場に好適！ ※ポンプレバーを踏むと一定量の水が出て、自動的に止水します。 詳細は資料DLかお気軽にお問い合わせください。
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冷水機『ウォータークーラーシリーズ　WMSシリーズ』

冷水機『ウォータークーラーシリーズ　WMSシリーズ』
西山工業株式会社
『ウォータークーラーシリーズ　WMSシリーズ』は、水道直結型の床置きタイプから 卓上タイプを揃え、様々なシーンで活躍する冷水シリーズです。 主に学校やスポーツクラブなどの公共施設で活用されています。 また、市場で活躍している冷水機との入替が可能です。 【特長】 ■冷水専用 ■水道直結式 ■市場で活躍している冷水機と入替可能 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。
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後付け自動水栓　らくらく自動水栓ピタップ

後付け自動水栓　らくらく自動水栓ピタップ
アイディー・シー株式会社
らくらく自動水栓ピタップは、様々な蛇口に対応する、取付簡単・工事不要の後付け自動水栓です。 オリジナルカラーの登場で、好みによって選べる２色、沢山の水道がある施設などでは場所や用途によって色分けもできる！ 病院、食品工場、飲食店を中心にどんどん広がっています。 【特徴】 ■センサーで自動吐水、自動止水 ■スイッチで手動吐水、手動止水 ■節水効果 ■工事不要で取り付け簡単 ■付属のアダプターで様々な蛇口に対応 ■電池式だから配線工事不要 　⇒単4型アルカリ乾電池で、およそ１年間使用可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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ダイヤフラム式スチームトラップ『DV1型』

ダイヤフラム式スチームトラップ『DV1型』
株式会社ミヤワキ
ダイヤフラム式スチームトラップは、トラップ内に流入する蒸気と復水の温度差を利用して弁の開閉を行うトラップです。 【特長】 １．バイパス弁を内蔵！ スタートアップの時間短縮や、ブローオフによるスケール除去、温度不良時の緊急対応などが出来て便利！ ２．開弁温度の調節が可能！ トラップに「ダイヤサーモ」を使用しており、飽和温度マイナス5℃とマイナス15℃の2種類の温度で開弁させることが出来ます。 ３．省スペース トラップ自身に機構が内蔵されているので省スペースに！製品や配管コストの削減が期待できます。小型、軽量で小さなスペースにも取り付け可能です。
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電解水衛生環境システム『守る水 ESS-ZERO』

電解水衛生環境システム『守る水 ESS-ZERO』
株式会社マコトサービス
当社で取り扱う、『守る水 ESS-ZERO』をご紹介いたします。 使用温度範囲は5℃～35℃で、使用量目安は最大2,000L/日。 乾燥重量は約72Kgで、有効塩素濃度は20～60mg/kgです。 また当製品はタンクレスで省スペースを実現し、有償オプションで 専用守水カバーをご用意しております。 【仕様(抜粋)】 ■型式：ESS-ZERO ■電源：AC100V 50/60Hz ■消費電力 ・定格消費電力：650W ・平均消費電力：143W ■本体寸法：W500×D500×H735mm ※突起部等は含まず ■有効塩素濃度：20～60mg/kg(原水の水質・水温・水圧等により異なる場合あり) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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更新事例２　［宿泊施設］　運用改善（周波数切換スイッチの追加）

更新事例２　［宿泊施設］　運用改善（周波数切換スイッチの追加）
八紘テクノ株式会社
更新前は、運用状況を見ながら設備担当者がインバータ本体のアップダウンキーで周波数を調節していました。 更新後は手動４段変速スイッチにより季節や繁忙に合わせた任意の周波数に、だれでも簡単に変速の操作が可能になりました。 【特徴】 ○手動４段変速スイッチを設置し切換え操作の簡略化 ○対象機器　還気ファン用インバータ（400V／11.0kW） 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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ダイヤフラム式スチームトラップ『DL1型』

ダイヤフラム式スチームトラップ『DL1型』
株式会社ミヤワキ
ダイヤフラム式スチームトラップは、トラップ内に流入する蒸気と復水の温度差を利用して弁の開閉を行うトラップです。 【特長】 １．オールステンレスで耐食性◎！ 部品材質は、全てステンレス製！耐食性を重視する食品機器等にお使いいただけます。 ２．蒸気漏洩が少ない！ サーモエレメントの開閉弁する温度は、常に飽和温度よりも低いため、蒸気漏洩が起こりにくい省エネ設計になっています。 ３．コンパクト設計！ 面間60ｍｍ、垂直水平取り付け可能で、小さなスペースでも取付がしやすい！
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伸縮自在な染色台『トレール』

伸縮自在な染色台『トレール』
株式会社スギヤマゲン
当社で取り扱っている、伸縮自在な染色台『トレール』を ご紹介いたします。 重さは約300g、線形はΦ4mmの仕様となっており、 様々な寸法のシンクに対応可能。 また、取り外しができるので移動もラクに行えて、4個入りの 専用ストッパーも付属品としてご用意しております。 【特長】 ■伸縮自在 ■様々な寸法のシンクに対応可能 ■取り外し可能な為移動もラクラク ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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サンセイ商事　給茶機設置

サンセイ商事　給茶機設置
サンセイ商事株式会社
リフレ茶優友シリーズに対し消費電力を最大35％以上削減しました。
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ノズル『BG3』

ノズル『BG3』
株式会社DG SALES
『BG3』は、3本で止水する3本柱タイプのノズルです。 散水ガンと組み合わせて使用。70%の節水を実現し、手元で止水できる ため、更なる節水が期待できる製品となっております。 【特長】 ■3本で止水 ■手元で止水できる ■更なる節水効果が期待できる ■床、釜などの洗浄に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【スケール対策 事例】菱善西新宿店（弁当デリバリー・東京都）

【スケール対策 事例】菱善西新宿店（弁当デリバリー・東京都）
T.K.K.エボリューション
菱善西新宿店（弁当デリバリー・東京都）の事例をご紹介します。 スケール除去フィールドテストを行いました。 ハイパースチーマーに ザ・バイオウォーター1/3を設置しました。 設置前は、中にスケールがびっしり詰まっていましたが、設置2週間で スケールが剥がれてきました。 【事例】 ■場所：ハイパースチーマーにザ・バイオウォーター1/3を設置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※PDFダウンロード時に表示される『興味を持ったきっかけ』の欄は 株式会社イプロスのAIによって表示されております。​
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空調の消費電力削減システム導入事例｜飲食店で11%の消費電力削減

空調の消費電力削減システム導入事例｜飲食店で11%の消費電力削減
株式会社エコテック
東京都にある飲食業に実施した「エネデュース」による 処理試験の事例をご紹介します。 同社では、夏の空調にかかる電力量が極めて大きいというのが課題でした。 消費電力変化が当製品での処理前は113.79％だったのに対し、 処理後は100.81％となりました。 【事例概要】 ■課題 ・夏の空調にかかる電力量が極めて大きい ■提案 ・試験報告とともに「エネデュースの効果を引き出す運用方法」をご提案 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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スチームトラップ『Dシリーズ DC2R型』＜滅菌器専用＞

スチームトラップ『Dシリーズ DC2R型』＜滅菌器専用＞
株式会社ミヤワキ
『Dシリーズ DC2R型』は、機器停止時には本体の最下部にあるオリフィスにより 復水の残留がなく、菌の発生を防ぐダイヤフラム式のスチームトラップです。 本体・要部材質がステンレス製で耐食性に優れています。 小さなスペースで取り付けが可能 また、部品点数が少なく保守点検が容易に行えます。 産業用滅菌機器に適しています。 【特長】 ■復水(ドレン)の残留がない ■ステンレス製 ■コンパクト設計 ■メンテナンスが容易 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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空調の予防メンテナンスの4つのメリット

空調の予防メンテナンスの4つのメリット
トレイン・ジャパン株式会社
建物のオーナーにとって、特に飲食店では、冷暖房設備は大きな出費となります。 ファストフードでは機器が高価なだけでなく、空調設備はエネルギー使用量全体の 25%から40%を占めると推定されています。 また、最近の研究によると、メンテナンスコストは平均して売上の6%に 上ることがあります。冷暖房機器が適切に機能することがいかに重要であるかを 考えると、定期的なメンテナンスは当然のことです。 【掲載内容】 ■予期せぬダウンタイムからの保護と機器の長寿命化に貢献 ■総エネルギー消費量の削減 ■修理費の削減 ■店舗全体の快適性を高める ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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熱交換式給湯装置（循環式）「ＥＸ－ＣＭＰ－ＭＥシリーズ」

熱交換式給湯装置（循環式）「ＥＸ－ＣＭＰ－ＭＥシリーズ」
株式会社カタリナ
『EX-CMP-MEシリーズ』は、蒸気を熱源とし、ステンレス製多管式熱交換器で水を間接加熱して、クリーンな温水を供給する装置。 スケール防止装置「ブルカン」を標準装備しており、水アカやサビから機器を守ります。また、オールインワンユニットのため、施工がカンタンです。 【特長】 ■圧力容器規則外品 ■温水供給温度はタッチキーで自由に設定可能 ■蒸気入り口側の温調弁にて、常に蒸気量を比例制御 ■停電時・高温異常時は電磁弁にて即座に蒸気を停止 ■装置の起動・停止は誰でもできるカンタン操作 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。
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総合カタログ進呈！『グリーストラップ（阻集器）』

総合カタログ進呈！『グリーストラップ（阻集器）』
プレパイ工業株式会社
グリーストラップ（阻集器）の製造販売を専門に手がける当社から 『総合カタログ』をプレゼント！ 低価格と高品質を両立した軽量・コンパクトなFRP製やSUS製、 特殊耐火断熱材プレダンを使用した耐火型、短工期に対応する浅型など 多彩なラインアップを掲載。そのほか、選定基準などお役立ち情報も満載です。 【特長】 ■施工のノウハウを知り尽くす専門スタッフ ■素早い対応が可能（見積もり・機種選定・現場調査） ■短納期 ■特注品や小ロット品にも対応 ※「ダウンロード」より、抜粋版がご覧いただけます。 　正式版をご希望の方は、「お問い合わせ」からお申込みください。
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【ホテル施設向け】配管からの水漏れ　カンタン補修キット

【ホテル施設向け】配管からの水漏れ　カンタン補修キット
児玉工業株式会社
水や油が漏れたままででも、圧力がかかったままでも、ピタリと漏れ止めができるできる圧着ソケットです。使い慣れない方でも簡単に使用できます。 【特長】 ■パイプの中身を抜かずに漏れ止め可能 ■振動のあるパイプも使用ＯＫ ■直管部・継手(ソケット・エルボ・チーズ等)接続部でも簡単に漏れ止めが可能 ■使用温度範囲－30℃～130℃ 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
製品を詳しく見るダウンロードお問い合わせ

エネプラ(R)　燃焼向上ロールシート

エネプラ(R)　燃焼向�上ロールシート
アイエスティー株式会社
「エネプラ(R) 燃焼向上ロールシート」は、遠赤外線の力でガスの燃焼を向上させる製品です。 本製品をガス引込管またはガスホースに巻くことにより、断熱して燃焼時の気化熱によるガス温度の低下を防ぎます。ガスの燃焼性を高めることで調理時間が短縮され、回転率がアップします。 【特徴】 ■コストダウンに貢献 ・調理時間が短縮され、回転率を高める ■炎の大きさがアップ ・遠赤外線効果で火が炭火のようになる 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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ホテル向け空調の省エネ制御サービス

ホテル向け空調の省エネ制御サービス
株式会社関電エネルギーソリューション
「おまかSave-Air（セーブエアー）」は、24時間・年間を通じて稼働するホテルに最適な省エネ空調制御サービスです。 既存の空調設備に後付けで導入でき、室外機を自動で最適制御することで、快適性を維持しながら空調電力を大幅に削減します。 【導入実績（一例）】 ● 某ホテル　※以下の値は年間の数字となります。 　＜導入前＞　　電気料金　：2,297万円 　　　　　　　　電力使用量：879MWh 　＜削減効果＞　電気料金　：136万円削減 　　　　　　　　電力使用量：46MWh削減 　　　　　　　　CO₂排出量：年間20トン削減 【主な特長】 ● 宿泊者の快適さを保ちつつ、空調の使用電力量を最大限に最適化 ● 建物全体の電力負荷を監視し、自動でデマンド制御にも対応 ● スマホやPCから簡単に操作でき、省エネ状況を可視化可能 ● 初期費用0円で導入リスクなし。費用対効果の高い省エネ対策を実現 ホテル経営のコスト削減と脱炭素対応を両立する空調制御サービスです。 詳しくはカタログまたは関連リンクをご確認ください。
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業務用追い焚き装置『YNUシリーズ』

業務用追い焚き装置『YNUシリーズ』
株式会社ユーアイ技研
『YNUシリーズ』は、複雑な配管は不要で、既存浴槽にも 簡単に設置できる業務用追い焚き装置です。 省エネ・省スペース・省工期。ぽんと置くだけで、 温度調節のために差し湯を行う必要がなくなります。 販売を開始して以来、多数の施設・業者様に対し 納入実績がございます。 【特長】 ■ランニングコストを大幅に削減 ■レジオネラ菌の心配なし ■湯温の自動管理 ■非常にコンパクトなパッケージ ■大掛かりな工事が不要　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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製氷機『MIRACLEAR Xシリーズ』

製氷機『MIRACLEAR Xシリーズ』
フクシマガリレイ株式会社
『MIRACLEAR Xシリーズ』は、地球環境に配慮したノンフロン製氷機です。 同じノンフロンの「強燃性冷媒」に比べると出火などのリスクが小さく、安全に取り扱え、 ご使用の現場での修理・点検が可能です。 キューブアイス、ハーフキューブアイスをはじめ、チップアイス、フレークアイスに 対応した製品をご用意しております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【グリーン冷媒"R1234yf"採用の3つのポイント】 ■環境に配慮 ■微燃性で安全 ■管理がラク ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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手洗い用自動水洗　ウロターボフォーセットシリーズ

手洗い用自動水洗　ウロターボフォーセットシリーズ
URO電子工業株式会社
新開発の小型電磁弁によって小型一体化に成功し、驚くべき低価格を実現しました。面倒な工事も不要で、コストと時間を大幅に削減できます。赤外線センサが人の手を検知。蛇口には触れずに洗えるので衛生的で、しかも無駄な水も流さず優れた節水効果があります。特に病院、学校、レストランなど公共性の高い場所でその効果を発揮します。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
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環境対応型クリーナーで「 安全×時短×コスト削減 」実感！

環境対応型クリーナーで「 安全×時短×コスト削減 」実感！
株式会社永輝商事
◆多種多様の業種のお客様に採用して頂いているミラクルクリーナーZ　例）飲食店、食品工場、ホテル・旅館、ビルメンテナンス清掃業他 ◆ミラクルクリーナーZの原料は無機物の食品添加物。また水酸化ナトリウム（別名：苛性ソーダ）を発生させずにアルカリ性を実現 〈商品特徴〉 １．安心・安全・環境に優しい：毎日、使用する洗浄剤になるため安全性にこだわりました。有害な化学物資を使用していない為、手荒れを起こしません。肌の弱い方にも安心してお使い頂けます。 ２．時間短縮：泡がたたないため、水のようにスッと洗い流すことができます。 いつもの清掃時間を短縮できる為、作業効率化が可能です。 ３．コスト削減：衛生管理で使用している洗浄剤・除菌剤と比較してください。 ミラクルクリーナーZ１袋で100ℓの洗浄剤を使用できます。また、あらゆるクリーナーや洗剤の代替が可能な為、使用製品の一本化が出来ます。 ４．SDGsへの取り組み：水光熱の利用量を軽減する、環境に影響のある排水が出ない、などの理由からSDGsへの取り組みとして企業ブランディング向上にも繋がります。
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【即排君２】事例：排水器具の多い新テナント

【即排君２】事例：排水器具の多い新テナント
橋本産業株式会社
客席ごとに多数のシンクを設置、自分で美味しい”淹れたて”コーヒーを体験できるお店です。 シンク排水量は少なくても勾配がとれないため、店内業務スペースに即排君2を設置、まとめて圧送排水することによりオシャレなカフェにすることができました。 定期的な清掃・メンテナンスも実施しています。 【特長】 ■排水ピットが不要 ■ポンプは鋳鉄製で堅牢・静音 ■タンクレスなので残水腐敗による汚臭もほとんどなし ■1台で複数器具の排水が可能（排水負荷10～15単位） ■短期間・低コストで設置が可能 ※詳しくはお問合せいただくか、カタログをダウンロードしてご覧ください。
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業務用　スプレーガン

業務用　スプレーガン
株式会社ダイナフルード
業務用の丈夫なスプレーガンです。 肉厚なカバーゴムで温水でも手元が熱くなりません。 あらゆる洗浄に幅広く利用でき節水が得られます。 広角スプレイと棒状スプレイに噴霧調整できます。
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ウォータークーラー『WMS-M12T』 タンクトップ/冷水専用

ウォータークーラー『WMS-M12T』 タンクトップ/冷水専用
西山工業株式会社
『WMS-M12T』は、WMSシリーズに新たに登場した卓上タンクトップ タイプのウォータークーラーです。 攪拌機能付きで、水以外のジュース・水出しパックなどいろいろな飲料で 使用できます。攪拌の羽も取り外せるので、お手入れも簡単です。 また、ECOモードやリズムFAN機能を搭載しているので、最大12リットルの 飲料もしっかり冷やします。 【特長】 ■水以外の飲料も対応できる攪拌機能付き ■簡単お手入れ（蛇口の専用ブラシ付き） ■市販の水出しパックが使用可能 ■最大12リットルの飲料もしっかり冷やす ■ECOモード搭載 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
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温水混合栓「ダイナフルード3000」

温水混合栓「ダイナフルード3000」
株式会社ダイナフルード
「Dynafluid 3000」は、温水ボイラー又は熱交換器からの高温水と冷水を混合することにより、各現場で必要とされる温度の温水が作れる混合栓です。 40℃から工場セットで60℃の間で排出温度を調整でき、温度コントロールノブの位置を変えれば、最高70℃まで排出温度を上げられます。 また、このバルブは厳しい環境下でも使えるよう設計しております。 【特長】 ■簡単に希望温度の温水が得られます ■入り口側の取付方向は自在 ■冷水の供給が止まると5秒以内にシャットダウンするため安全 ■誤差は±2℃（60℃で） ■温度コントロール・カートリッジはメンテナンス不要 ■メンテナンスは配管から取り外さなくても◎ ■取付け、設置が簡単 ■ストレーナー、チャッキ弁内蔵 ※流量表や断面図、材質などの詳細情報は「カタログをダウンロード」からご覧頂けます。 ※お気軽にお問合せくださいませ。
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ワインセラー『 Pure（ピュア）』

ワインセラー『 Pure（ピュア）』
日仏商事株式会社
『Pure（ピュア）』は、庫内を一定温度に保つ1温度帯セラーです。 二重ガラスにより断熱性が向上しエネルギー消費量が少なく、ガラスドア には有害な紫外線を遮断する、UVカット素材を使用しています。 最先端の技術と環境保護、そしてエレガントな存在感。 安定した環境でワインを貯蔵し、さらに省エネルギーや我々の貴重な自然 環境を大切に維持するよう設計されています。 【特長】 ■アルゴンガスを注入した二重ガラスにより断熱性が向上 ■ガラスドアにはワインに有害な紫外線を遮断するUVカット素材を使用 ■庫内を一定温度に保つ ■貯蔵用（10～14℃）に適したタイプ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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グラス洗浄機用 逆浸透純水製造装置『クリスタル ロゼット』

グラス洗浄機用 逆浸透純水製造装置『クリスタル ロゼット』
ゼオライト株式会社
『クリスタル ロゼット』は、グラスのウォータースポットを 除去できる逆浸透純水製造装置です。 既存のグラス洗浄機に接続するだけで、純水を供給する事が出来、 経費削減、作業時間短縮、品質向上が実現できます。 また純水製造量により、1L/分・2L/分・3L/分の3タイプの他、 特注仕様も製作可能です。 【特長】 ■グラスの寿命延長 ■拭き上げの手間を削減 ■洗浄効果抜群 ■経費削減・作業時間短縮・品質向上を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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超節水ノズル　Bubble90（バブル90）

超節水ノズル　Bubble90（バブル90）
クリエイト株式会社
◆2009年「超モノづくり部品大賞」グランプリ受賞◆ 「Bubble90」は、内部で水道水に空気を効率よく含ませる泡沫水を振動させ高圧で放出させる蛇口ノズルです。 蛇口に設置するだけで、普通の水道から放出される水泡の量に変化を与え、水泡をリズミカルに打ちつけることで、確実に洗浄物の汚れを落とします！ 【特長】 ○即月効果発揮！節水率95％を実現 ○簡単導入で手間いらず！メンテナンスフリー構造 ○お好みに合わせて瞬時に水圧の調整が可能 ○特許取得済 【導入事例（一部紹介）】 ○スーパーマーケット　バッグヤード 水道代：導入前　430万円/年　→　導入後　360万円/年 ○居酒屋チェーン 水道代：導入前　200万円/年　→　導入後　150万円/年 その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問合せ下さい。
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環境・衛生における節水・節電

環境・衛生における節水・節電とは？

ホテル・レストラン・ケータリング業界における環境・衛生の節水・節電とは、事業活動において使用する水と電気の使用量を削減し、環境負荷の低減と衛生状態の維持・向上を両立させる取り組みのことです。これは、資源の有効活用、コスト削減、企業の社会的責任（CSR）の遂行、そして顧客満足度の向上に繋がります。

​課題

水資源の無駄遣い

厨房での洗浄、客室のバスルーム、清掃作業などで、意識せずに大量の水が使用され、無駄になっているケースが多い。

エネルギー消費の過多

空調、照明、厨房機器、冷蔵・冷凍設備など、多くの設備でエネルギーが過剰に消費されており、電気代の増加とCO2排出に繋がっている。

衛生管理と節水・節電の両立の難しさ

衛生基準を満たすためには十分な洗浄や換気が必要だが、それが節水・節電の妨げになる場合がある。

従業員の意識・行動のばらつき

節水・節電の重要性や具体的な方法についての理解が従業員間で異なり、一貫した取り組みが難しい。

​対策

節水型設備の導入

低流量シャワーヘッド、節水型トイレ、高効率洗浄機などを導入し、水の使用量を削減する。

省エネ型機器への更新

LED照明、高効率空調、省エネ性能の高い厨房機器などに更新し、電力消費を抑える。

運用改善と見える化

使用状況のモニタリング、定期的な点検、従業員への教育・啓発活動を通じて、無駄をなくし、意識を高める。

再生可能エネルギーの活用

太陽光発電などの再生可能エネルギーを導入し、電力使用量を補う。

​対策に役立つ製品例

節水型シャワーヘッド

少ない水量でも水圧を保ち、快適な使用感を維持しながら大幅な節水を実現する。

高効率LED照明システム

従来の照明に比べて消費電力が大幅に少なく、長寿命でメンテナンスコストも削減できる。

スマートエネルギー管理システム

各設備の電力使用量をリアルタイムで把握・分析し、無駄な消費を特定・削減するためのデータを提供する。

自動節水型水栓

手をかざすだけで必要な量の水が出るため、無駄な出しっぱなしを防ぎ、衛生的な利用を促進する。

⭐今週のピックアップ

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