原価管理・コスト削減とは？課題と対策・製品を解説

飲食業界では、お客様が快適に過ごせる空間を提供することが重要です。特に、夏場の暑さや冬場の寒さは、顧客の滞在時間や満足度に影響を与え、売上に繋がります。AirEcoクリーンは、エアコンの消費電力を削減しながら、快適な空間を実現することで、顧客満足度向上に貢献します。

【活用シーン】
・飲食店
・カフェ
・テイクアウト店
・イベント会場

【導入の効果】
・エアコンの電気代削減
・快適な空間の提供
・顧客満足度向上
・売上向上への貢献

ホテル業界では、光熱費は大きなコストを占めており、省エネ対策は利益を左右する重要な課題です。特に、客室の空調は、24時間稼働することが多く、消費電力の削減が求められています。AirEcoクリーンは、エアコンの消費電力を削減することで、ランニングコストを抑え、経営を改善します。

【活用シーン】
* 客室
* ロビー
* 宴会場

【導入の効果】
* 光熱費の削減
* コスト削減による利益率向上
* 環境への貢献

ホテル業界では、客室アメニティ、清掃用品、消耗品など、多岐にわたる商品の在庫管理が重要です。正確な在庫管理は、機会損失を防ぎ、コスト削減にもつながります。ブラザーの『ラベルディスカバリーセット』は、ホテルの在庫管理における課題解決をサポートします。

【活用シーン】
・客室アメニティの管理
・清掃用品の在庫管理
・消耗品の補充管理

【導入の効果】
・在庫管理の効率化
・発注業務の最適化
・コスト削減

飲食店では、集客力を高め、顧客に快適な空間を提供することが求められます。特に、イベントスペースやテラス席の設置は、顧客の滞在時間を延ばし、売上向上に貢献します。従来の建築方法では、時間とコストがかかる場合がありますが、iPROSユニットハウスは、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・テラス席
・イベントスペース
・キッチンカー

【導入の効果】
・柔軟なレイアウト変更による空間の有効活用
・迅速な設置による早期の事業開始
・コスト削減

飲食業界におけるDX推進では、業務効率化と顧客体験の向上が求められます。特に、人手不足の解消や、顧客データの活用によるマーケティング戦略の強化が重要です。当資料は、貴社顧客が事業変革を実現するための補助金申請を支援し、貴社の商材販売につなげることを目的とした提案資料です。

【活用シーン】
・POSシステムの導入
・モバイルオーダーシステムの導入
・顧客管理システムの導入
・予約管理システムの導入
・オンラインメニューの導入

【導入の効果】
・業務効率化によるコスト削減
・顧客満足度向上
・売上増加
・マーケティング効果の最大化
・競争力の強化

■使用用途に関しまして
会席・仕出し・会議弁当・イベントなど多種多様に使用できる使い捨てプラスチック容器です。
漆器・陶器よりも軽く、洗浄が無くなります。

『湯～なびげーしょん』は、お客様の動向、売れ筋、滞在時間など細かく
把握できる機能を搭載した温浴施設運営支援システムです。

出力される分析帳票は、多岐に渡っており、全てExcel形式でも出力することが
できます。

当システムの開発元である当社が365日24時間体制でファーストコールを受け、
迅速にサポート対応いたします。

【特長】
■個人・団体の受付が容易
■豊富な経営資料と問合せ機能
■簡単でリアルタイムな商品入換機能
■多様化施設様への対応
■自社開発による柔軟なカスタマイズ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、サービス業関連様が日常必要とする予約管理、売上帳表、
顧客管理等をネット回線を利用せず、いつでも利用できる
『予約管理・会計システム（PMS）』を取り扱っています。

導入する事により、予約管理がスムーズになり会計業務が効率化され
顧客管理の精度向上により日常業務が改善されます。

【概要】
■対応業種：宿泊施設、飲食店など
■販売形態：1泊2食などの人員単価、シングルなどの部屋単価
■規模：～200部屋・テーブル（1施設あたり）

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

『ESキッチン』は、健康に配慮した手作りの冷蔵惣菜を”いつでも手軽に
美味しい”をコンセプトに、企業の福利厚生として働く従業員の食事を
サポートする社食サービスです。

食事環境の整備をすることで、「従業員を大切にする働きやすい会社」という
メッセージが伝わりやすく、人材の定着だけではなく、他社との
差別化&採用力アップにも役立ちます。

また、ES社食を美味しく、手軽に召し上がっていただくために
専用冷蔵庫、消耗品、貯金箱もご用意いたします。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■初期費用0円
■手軽で美味しい
■福利厚生の充実
■健康経営の促進へ
■採用応募数アップに貢献　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

株式会社ダイオーズは、現在20万軒以上のお客様に
事業所向けトータルサービスをお届けしています。
日本で初めてのオフィスコーヒーサービスや、
さらにピュアウォーターサービスとさまざまな事業を展開しています。

今回、スイス生まれのフランケエスプレッソマシンより
『フランケA600』が加わりました。

世界トップクラスのバリスタが、豆の選定・焙煎・抽出設定全てを
監修した“こだわり”の一杯をオフィスで楽しめます。

【採用事例】
■広告代理店様
「このクオリティでこの価格はとても安いと感じた。」
「毎日、某カフェチェーンで購入していたが、財布にとっても優しい。」

■人材派遣会社様
「出社した社員に、どうせ費用を掛けるなら
　美味しいコーヒーを提供したいと思い導入した。」

■出版会社
「コンビニやカフェに行かなくても、
　オフィスでドリンク・食事スナックなど、
　何でも揃っていてとても便利！」

※詳しくはPDFをダウンロード頂くかお問い合わせください。

当社は、貴社専門のコンサルティングチームを構成し、売上UPや
コストダウンに向けた経営全般のコンサルティングを行います。

飲食店経営に初めて取り組む企業様にご好評をいただいております。

また、当社ではトレーナー支援、飲食店のマーケティングサポート、
飲食店の覆面調査など飲食店向けに様々なサービスをご提供しております。
ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

【サービスラインナップ】
■トレーナー支援
■飲食店のマーケティングサポート
■経営者向けパーソナルサポート（コーチング）
■厨房機器等の代理店業務
■美容機器のサブスクリプション事業　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

大末産業は、50有余年に亘る保養所等の運営と管理実績を基に、効率的で
且つ経済的なより質の高いサービスを提供しています。

経年の運営経験により構築された"総合管理システム"は、管理経費の削減や
施設管理に係わる業務を大幅に軽減することが可能となります。

的確な情報収集により利用者のニーズを把握し、施設の利用率の向上を
図るための改善や企画を行い、新しい施設のあり方を提案致します。

【保養所総合管理システム】
■保養所委託管理
■閉鎖管理
■空き家管理

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、OPEN前は「電気容量」「キュービクル」に、OPEN後は
電気代が予想以上に高くて負担になることに悩みが多い製パン製菓店の
皆さまに対して、電子ブレーカーで悩みを解決いたします。

低圧の基本料金の削減が可能になり、基本料金は使用料金と違い
一定ですので、一度下がれば安定的にコストの削減が見込めます。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【3つの効果】
■低圧（動力）基本料金削減
　・2段以上の電気窯もしくは、コンベクション＋食洗機があれば対象に
■キュービクル対策
　・高額なキュービクルの設置が不要
■テナント電気容量対策
　・設備を減らしたり、物件を諦めなくても大丈夫

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ホテル業界特有の慣習を考慮して開発された購買課に特化した購買システ厶です。レストランなどの現場部門の仕入れや納品をする購買課、取引先との伝票や発注などのやり取り、経理システ厶とデータ連携といった多くの業務に対応しています。データは全てクラウドに保存されるので、インターネットを利用して各部門ならびに取引先と簡単にやり取りができます。ホテルの規模や独自の運用に合わせてカスタマイズも対応しており、システ 厶導入もに合わせた手厚いサポート安心して導入できます。

当カタログでは、店舗やオフィスに適した様々なコーヒーマシンを
掲載しております。

キャッシュレス決済機と接続可能な「A300」は、オフィス向けで福利厚生に好適。

また、タッチパネル搭載で直感的な操作が可能な「A600」は、
多彩なメニューバラエティーかつ、1日150杯という高い抽出能力のため
店舗への導入に好適です。

【掲載製品(抜粋)】
■A300
■A400
■A600
■A800
■A1000
■S700

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

100％植物性洗浄剤『セーフブライト』を導入した、
神奈川県N社藤沢工場様の食器洗浄事例をご紹介します。

同社では現在洗浄剤を約180L/月使用しており、
「使用量を減らしコスト削減に繋げたい。」
「手荒れに悩む協力社員が多く、改善を図りたい。」
「グリストラップや浄化槽の汚れがひどく、改善したい。」　　
などの要望があり、経費削減が図れ、環境改善にも繋がる洗浄剤を
模索していました。

【事例】
■お客様の困り事
　・使用量を減らしコスト削減に繋げたい
　・手荒れに悩む協力社員が多く、改善を図りたい
　・グリストラップや浄化槽の汚れがひどく、改善したい
　・経費削減が図れ、環境改善にも繋がる洗浄剤を模索
■改善策提案内容
　・現行の中性洗浄剤から100％植物油洗浄剤への切替えを提案

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『業冷庫れん太』は、初期費用＆月々のランニングがとってもお得な
業務用冷蔵庫レンタルサービスです。

当サービスの利用に必要な初期費用は、設置工事費用と月額のレンタル料金
のみでOK。設備投資でネックとなる初期投資費用を圧倒的に抑えられます。

その後に、必要な費用も月々のレンタル費用のみ。一般的なリースだと
かかる金利は一切かかりません。

ご提供する製品はすべて、省エネ基準値をクリアしているので、改正省エネ法の
問題も解決できます。

【特長】
■初期投資を大幅削減
■途中解約OK（違約金なし）
■省エネ、最新機種対応
■アフターサービスで導入後も安心

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当カタログは、高級テーブルウェアのレンタルサービスを行う
KSYレンタル株式会社の食器のレンタルカタログです。

回転オードブルスタンドや、コーヒーアーン・ワゴン、氷細工台・
バイキングシップなど、多種多様なレンタル商品を掲載しております。

【掲載内容】
■レセプション
■ビュッフェ
■バー・サービス
■コース料理
■和食
■中華
■イベント

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『EAGLE ONE』は、コンパクトなセミオートマチックエスプレッソマシンです。

コンパクトながら、大型エスプレッソマシンに引けを取らないパワーを
発揮し、既存のエスプレッソマシンと比べて約2倍の力強さを誇る
ステンレスボイラーを搭載。

また、最大の特長はアプリとの連動で、マシン設定からレシピ作成まで
スマートフォンにて一括管理できます。

【特長】
■とにかくコンパクト
■オンデマンドボイラー(コーヒーボイラー)で抽出温度も安定
■アプリとの連動
■高級感のあるミニマリスティックなデザイン

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。