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ホテル・レストラン・ケータリング

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除菌とウイルス対策とは？課題と対策・製品を解説

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環境・衛生における除菌とウイルス対策とは？

ホテル、レストラン、ケータリング業界において、お客様に安全・安心なサービスを提供し、従業員の健康を守るためには、環境・衛生の除菌とウイルス対策が不可欠です。これは、食品の安全性を確保するだけでなく、感染症の拡大を防ぎ、施設の信頼性を維持するための重要な取り組みです。

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【ホテル向け】自動塩素注入装置『TCM』

【ホテル向け】自動塩素注入装置『TCM』
株式会社タクミナ
ホテル業界では、宿泊客の安全と快適な滞在のために、水質管理が非常に重要です。特に、受水槽の衛生管理は、レジオネラ菌などの発生を防ぎ、安全な水を供給するために不可欠です。適切な残留塩素濃度の維持は、水質汚染のリスクを低減し、お客様の健康を守る上で重要な役割を果たします。自動塩素注入装置『TCM』は、受水槽の残留塩素濃度を連続的に監視し、最適な濃度を維持することで、ホテルの衛生管理を強力にサポートします。 【活用シーン】 ・客室、シャワー、プールの水質管理 ・飲料水、給湯設備の衛生管理 ・受水槽のレジオネラ菌対策 【導入の効果】 ・残留塩素濃度の最適化による水質改善 ・塩素臭の低減による快適性の向上 ・省スペース設計による設置の容易さ ・ランニングコストの削減
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【温泉施設向け】アクアビーム：浴場清掃

【温泉施設向け】アクアビーム：浴場清掃
有限会社イールド
温泉施設では、浴場の衛生管理が重要です。特に、レジオネラ菌などの繁殖を防ぎ、利用者の健康を守ることが求められます。適切な水質管理は、施設の信頼性にも大きく影響します。アクアビームは、水質浄化を通じて、温泉施設の衛生管理をサポートします。 【活用シーン】 ・浴槽内の水質浄化 ・循環ろ過システムの補助 ・配管内の除菌 【導入の効果】 ・高い抗菌性能による衛生環境の向上 ・利用者の健康と安全を守る ・施設の信頼性向上
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【飲食店向け】喫煙後の消臭に『HAL・SHOWER』

【飲食店向け】喫煙後の消臭に『HAL・SHOWER』
藤田グループ
飲食店業界では、お客様に快適な空間を提供するために、店内の臭い対策が重要視されます。特に喫煙エリアからの臭いの拡散は、非喫煙のお客様に不快感を与える可能性があります。喫煙後の臭いを効果的に除去し、店全体の快適性を維持することは、顧客満足度向上に不可欠です。当製品『HAL・SHOWER』は、噴霧されるミストを浴びるだけで、喫煙後の衣服や空間の臭いを消臭・除菌します。 【活用シーン】 ・喫煙エリアの設置 ・店内の気になる臭いの対策 ・お客様の入退店時の臭いケア 【導入の効果】 ・喫煙者・非喫煙者双方の快適性向上 ・店内の清潔感維持 ・顧客満足度の向上
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【ホテル向け】節電ソリューション

【ホテル向け】節電ソリューション
株式会社ビーアイ
ホテル業界では、運営コストの削減と顧客サービスの向上が常に求められています。特に、24時間稼働するホテルでは、電力コストが大きな負担となっています。省エネルギー化は、利益率を向上させ、持続可能な経営を実現するために不可欠です。当社の節電ソリューションは、ホテルの電力消費を最適化し、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 * 客室 * ロビー * レストラン * 空調システム 【導入の効果】 * 電力コストの削減 * CO2排出量の削減 * 省エネルギーへの貢献 * 運用コスト削減
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【レストラン・飲食店向け】バグバックテープ（防虫テープ）

【レストラン・飲食店向け】バグバックテープ（防虫テープ）
日本ジッパーチュービング株式会社
レストラン・飲食店では、お客様に快適な空間を提供し、顧客満足度を高めることが重要です。特に、食品を扱う環境では、不快害虫の侵入は衛生面だけでなく、お客様の印象にも影響を与える可能性があります。不快害虫の発生は、お客様の食体験を損ない、リピート率の低下につながることも考えられます。バグバックテープは、独自特許取得の構造により、高い虫よけ効果と持続性を両立させた防虫テープであり、店舗の快適性維持に貢献します。 【活用シーン】 ・出入口や窓際の虫の侵入経路対策 ・厨房やバックヤードの衛生管理 ・客席周りの不快害虫対策 【導入の効果】 ・お客様に快適な空間を提供 ・衛生的な店舗環境の維持 ・顧客満足度の向上
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【レストラン厨房向け】TSPポンプ CLモデル

【レストラン厨房向け】TSPポンプ CLモデル
株式会社タカトテクニカ
レストラン業界では、厨房の衛生管理が非常に重要です。食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供するためには、厨房設備の殺菌・消毒が不可欠です。特に、次亜塩素酸などの殺菌剤を正確に、かつ効率的に供給できるシステムが求められます。不適切な殺菌剤の供給は、殺菌効果の低下や設備の腐食につながる可能性があります。TSPポンプ CLモデルは、次亜塩素酸に対応し、正確な薬液注入を実現することで、厨房の衛生管理を強力にサポートします。 【活用シーン】 ・厨房のシンク、調理台、床などの殺菌消毒 ・食器洗浄機の殺菌剤供給 ・食品加工設備の殺菌消毒 【導入の効果】 ・食中毒のリスクを低減 ・厨房の衛生レベルを向上 ・作業効率の改善
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【ホテル向け】喫煙後の消臭に『HAL・SHOWER』

【ホテル向け】喫煙後の消臭に『HAL・SHOWER』
藤田グループ
ホテル業界では、お客様に快適な滞在を提供するため、客室の清潔さと快適な空間維持が求められます。特に喫煙された客室では、タバコ臭が残存し、非喫煙のお客様に不快感を与える可能性があります。臭いの除去は、顧客満足度向上とリピート率に直結する重要な課題です。当製品『HAL・SHOWER』は、噴霧されるミストを浴びるだけで、客室に染み付いたタバコ臭を効果的に消臭し、除菌も同時に行います。 【活用シーン】 ・喫煙可能客室の消臭 ・清掃後の仕上げ消臭 ・共有スペースの臭気対策 【導入の効果】 ・お客様の快適性向上 ・臭いに関するクレーム削減 ・客室稼働率の維持・向上
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【ホテル向け】光触媒チタニスターによる飲料水の浄化

【ホテル向け】光触媒チタニスターによる飲料水の浄化
有限会社イールド
ホテル業界では、お客様に安全で質の高い飲料水を提供することが重要です。特に、衛生管理が求められる中で、水質管理は重要な課題です。光触媒チタニスターは、防衛省の水質浄化コンテストで高い評価を得た技術であり、飲料水の浄化に貢献します。当社の光触媒技術によって、不飲用水を飲用可能水まで浄化できることが証明されています。 【活用シーン】 ・客室での飲料水 ・レストランでの飲料水 ・宴会場での飲料水 【導入の効果】 ・安全な飲料水の提供 ・顧客満足度の向上 ・衛生管理の強化
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【飲食店向け】臭いの少ないカビ除去で厨房衛生を改善

【飲食店向け】臭いの少ないカビ除去で厨房衛生を改善
株式会社アピア
飲食店の厨房では、衛生管理が非常に重要です。カビは食材の品質を損なうだけでなく、食中毒のリスクを高める可能性があります。特に、湿度が高く、有機物が多い厨房環境では、カビが繁殖しやすいため、適切な対策が不可欠です。当社のカビ除去サービスは、臭いの少ない薬剤を使用し、厨房内のカビを徹底的に除去します。カビの発生リスクを低減し、お客様に安全な食事を提供できる環境づくりをサポートします。 【活用シーン】 ・厨房の壁や天井 ・冷蔵庫やショーケース ・換気扇やダクト ・シンク周り ・食品保管庫 【導入の効果】 ・カビによる食中毒リスクの低減 ・食材の品質保持 ・従業員の健康保護 ・店舗の衛生イメージ向上
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【ホテル向け】次亜塩素Na除菌液スパウト受託小分け充填

【ホテル向け】次亜塩素Na除菌液スパウト受託小分け充填
新日本化学工業株式会社
ホテル業界では、客室の清潔さを維持し、お客様に安心して宿泊していただくことが重要です。特に、感染症対策として、客室の消毒は不可欠です。しかし、除菌液の調達や管理には手間がかかり、コストも発生します。新日本化学工業株式会社の次亜塩素Na除菌液スパウト受託小分け充填サービスは、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・客室、ロビー、共用スペースの消毒 ・清掃業者への除菌液供給 ・お客様への詰め替え用除菌液提供 【導入の効果】 ・客室の衛生管理の強化 ・コスト削減 ・業務効率化 製品のOEM・委託受託充填生産工場 確かな品質でブランドを支えます・アウトソーシング・ファブレス生産・詰め替えパウチ・省エネ生産
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【ホテル向け】空間管理除湿システム

【ホテル向け】空間管理除湿システム
株式会社アピア
ホテル業界では、客室の快適性と清潔さが重要です。特に、湿気によるカビの発生は、客室の品質を低下させ、顧客満足度を損なう可能性があります。カビは、見た目の問題だけでなく、アレルギーや健康被害を引き起こす可能性もあり、早急な対策が求められます。当社の空間管理除湿システムは、客室の天井裏や室内の湿度を適切に管理し、カビの発生を抑制します。これにより、お客様に快適で清潔な客室を提供し、ホテルの評価向上に貢献します。 【活用シーン】 ・客室 ・天井裏 ・冷ケース周り 【導入の効果】 ・カビの発生を抑制 ・客室の快適性向上 ・顧客満足度の向上
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【厨房機器】ステンレス用洗滌剤『ピカ素♯SUS300シリーズ』

【厨房機器】ステンレス用洗滌剤『ピカ素♯SUS300シリーズ』
株式会社ジェスコ
厨房機器業界では、衛生的な環境維持と機器の長寿命化のために、頑固な油汚れや水垢、さらにはもらいサビや指紋などの汚れを効果的に除去することが求められます。これらの汚れは、機器の美観を損なうだけでなく、衛生面での問題や、機器の劣化を早める原因となる可能性があります。当社の『ピカ素♯SUS300シリーズ』は、従来の洗剤では落としきれなかったこれらの汚れに対し、研磨剤を使用せずに対応できるため、厨房機器に傷をつける心配がありません。 【活用シーン】 ・ステンレス製シンク、コンロ周りの油汚れ除去 ・換気扇や調理器具に付着した油汚れ、焦げ付きの除去 ・もらいサビや指紋汚れの除去 ・機器の日常的な清掃およびメンテナンス 【導入の効果】 ・厨房機器の美観維持と衛生的な環境の確保 ・機器の長寿命化とメンテナンスコストの削減 ・研磨剤不使用による機器へのダメージ抑制
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【飲食店向け】ユニット教室による衛生管理スペース

【飲食店向け】ユニット教室による衛生管理スペース
株式会社ビーアイ
飲食業界では、食の安全に対する意識が高まり、厨房やバックヤードの衛生管理が重要視されています。特に、従業員の休憩スペースや更衣室など、衛生管理が徹底されていない場所は、食中毒のリスクを高める可能性があります。ユニット教室は、これらの課題を解決し、清潔で安全な空間を短期間で構築できます。 【活用シーン】 ・厨房の増設 ・従業員休憩室の設置 ・更衣室の設置 ・食品保管庫の設置 【導入の効果】 ・衛生管理基準の遵守 ・食中毒リスクの低減 ・従業員の健康管理 ・顧客からの信頼獲得
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【ホテル客室向け】ヨーピーEX

【ホテル客室向け】ヨーピーEX
佐々木環境化学株式会社
ホテル業界の客室清掃では、お客様の安心・安全を確保するために、徹底した除菌・抗菌対策が求められます。特に、多くの人が利用する客室では、ウイルスや細菌による感染リスクを低減することが重要です。ヨーピーEXは、大腸菌や黄色ブドウ球菌、インフルエンザ等各ウイルスに対して噴霧後5分以内での不活性化が第三者機関で認められており、客室の衛生管理に貢献します。 【活用シーン】 ・客室のベッド、テーブル、ドアノブ等の清掃時 ・お客様入れ替え時の空間除菌 ・ホテル内の共有スペース（ロビー、エレベーター等）の除菌 【導入の効果】 ・客室の衛生レベル向上 ・お客様からの信頼獲得 ・従業員の感染リスク軽減
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【飲食店向け】パーテーション（仕切り）

【飲食店向け】パーテーション（仕切り）
株式会社オクタノルムジャパン
飲食店では、お客様に快適な空間を提供するために、分煙対策が求められています。適切な分煙対策は、お客様の満足度向上につながります。当社のパーテーションは、簡単に設置できる間仕切りシステムです。 【活用シーン】 ・喫煙席と禁煙席の仕切り ・個室の作成 ・換気設備の補助 【導入の効果】 ・分煙対策の強化 ・お客様への快適な空間提供 ・レイアウト変更への柔軟な対応
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【ホテル向け】エルラインシステムUFB+

【ホテル向け】エルラインシステムUFB+
日東エルマテリアル株式会社
ホテル業界では、お客様に快適な滞在を提供するため、水回りの清潔さや快適性が重要です。水質は、客室のシャワーや洗面所、さらにはレストランや厨房など、様々な場所で利用され、お客様の満足度に大きく影響します。水回りの汚れは、清掃の手間を増やし、施設のイメージを損なう可能性もあります。エルラインシステムUFB+は、家じゅうの水をウルトラファインバブル水に変えることで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・客室のシャワーや洗面所 ・レストランや厨房 ・ランドリー 【導入の効果】 ・水回りの清掃が楽になる ・お客様への快適な水の提供 ・施設のイメージアップ
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【飲食店向け】ヨーピーEX

【飲食店向け】ヨーピーEX
佐々木環境化学株式会社
飲食店では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供することが重要です。特に、厨房や客席など、人が集まる場所では、細菌やウイルスの繁殖を防ぐための対策が不可欠です。ヨーピーEXは、大腸菌や黄色ブドウ球菌、インフルエンザ等各ウイルスに対して噴霧後、5分以内での不活性化が第三者機関で認められています。これにより、食中毒のリスクを低減し、お客様に安心を提供します。 【活用シーン】 ・厨房の除菌・抗菌 ・客席のテーブルや椅子の除菌 ・トイレの除菌・消臭 【導入の効果】 ・食中毒のリスク低減 ・お客様への安心感の提供 ・従業員の衛生意識向上
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【飲食店向け】炭酸次亜水製造装置

【飲食店向け】炭酸次亜水製造装置
株式会社エコノス・ジャパン
飲食店では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供するために、食材や調理器具の衛生管理が不可欠です。特に、厨房内の清掃や、食材の殺菌は、衛生管理において重要な要素となります。従来の殺菌方法では、塩素ガス発生や金属腐食といった課題がありました。当社の炭酸次亜水製造装置は、炭酸ガスを使用することでこれらの課題を解決し、安全で効果的な殺菌水を提供します。 【活用シーン】 ・厨房内の床、壁、各種設備の衛生管理 ・食材（卵、果物、魚、肉類など）の殺菌・洗浄 【導入の効果】 ・食中毒のリスクを低減 ・安全な食事の提供 ・コスト削減
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【飲食店向け】『C.A.W 抗菌・防臭チタニア』

【飲食店向け】『C.A.W 抗菌・防臭チタニア』
中央自動車工業株式会社
飲食店では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供することが重要です。特に、厨房や客席など、人が集まる場所では、細菌やウイルスの繁殖を防ぐ対策が不可欠です。C.A.W 抗菌・防臭チタニアは、抗ウイルス・抗菌・防臭効果を持つ特殊チタン化合物を空間に噴霧・コーティングすることで、食中毒の原因となる細菌の増殖を抑制し、衛生的な環境を維持します。24時間効果を発揮し、長期間持続するため、日々の業務における衛生管理の負担を軽減します。 【活用シーン】 ・厨房 ・客席 ・トイレ ・従業員休憩室 【導入の効果】 ・食中毒リスクの低減 ・お客様への安心感の提供 ・従業員の健康管理 ・店舗のイメージアップ
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【ホテル向け】ナノゾーンコートで顧客満足度向上

【ホテル向け】ナノゾーンコートで顧客満足度向上
株式会社中部
ホテル業界では、お客様に快適で清潔な空間を提供することが、顧客満足度を向上させる上で重要です。特に、客室やロビー、レストランなど、人が多く集まる場所では、衛生管理が重要になります。不十分な衛生管理は、お客様の不快感や健康への不安につながり、ホテルの評価を低下させる可能性があります。ナノゾーンコートは、光触媒技術により、空気中のニオイや汚れを分解し、清潔な空間を長期間維持します。お客様に安心と快適さを提供し、ホテルのイメージアップにも貢献します。 【活用シーン】 客室、ロビー、レストラン、宴会場、ジム、更衣室、エレベーター内など、様々な場所で活用できます。お客様が直接触れる機会の多い、ドアノブやテーブル、手すりなどへの施工も効果的です。 【導入の効果】 ・清潔で快適な空間の提供による顧客満足度の向上 ・ニオイや汚れの低減による、お客様の快適性の向上 ・長期的な衛生レベルの維持による、安心感の提供 ・ESG・SDGsへの取り組みを通じた企業イメージ向上
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【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン

【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン
株式会社ビーアイ
飲食業界の試食イベントでは、清潔で安全な空間の確保が重要です。お客様に安心して試食を楽しんでいただくためには、適切な広さ、衛生的な環境、そしてイベントの目的に合わせたレイアウトが求められます。当社のユニットハウスは、これらのニーズに応えることができます。 【活用シーン】 * 試食イベント会場 * キッチンカー * 仮設店舗 【導入の効果】 * イベントスペースの確保 * コスト削減 * 集客力向上
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【飲食店向け】ナノゾーンコートで食中毒対策！

【飲食店向け】ナノゾーンコートで食中毒対策！
株式会社中部
飲食店業界では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供することが重要です。特に、厨房や客席など、人が集まる場所では、衛生管理が徹底されていなければなりません。食中毒は、お客様の健康を害するだけでなく、店舗の信頼を失墜させる原因にもなります。ナノゾーンコートは、光触媒技術により、空気中の細菌やウイルスを分解し、清潔な空間を維持することで、食中毒のリスクを低減します。 【活用シーン】 ・厨房 ・客席 ・トイレ ・従業員休憩室 【導入の効果】 ・食中毒のリスク低減 ・お客様の安心感向上 ・店舗の信頼性向上
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【ホテル客室向け】『C.A.W 抗菌・防臭チタニア』

【ホテル客室向け】『C.A.W 抗菌・防臭チタニア』
中央自動車工業株式会社
ホテル業界では、お客様に快適な滞在を提供するために、客室の清潔さが非常に重要です。特に、ウイルスや臭いに対する対策は、顧客満足度を左右する重要な要素となります。C.A.W 抗菌・防臭チタニアは、客室内の様々な場所に施工することで、ウイルスを99.9％減少させ、臭いを付きにくく、残しにくくします。お客様に安心と快適さを提供し、ホテルのブランドイメージ向上にも貢献します。 【活用シーン】 ・客室 ・ロビー ・レストラン ・会議室 【導入の効果】 ・客室の清潔さ向上 ・お客様の満足度向上 ・感染症リスクの低減 ・臭いによるクレームの減少
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【飲食店向け】パイプタイト｜害虫の侵入を防ぐ配管カバー

【飲食店向け】パイプタイト｜害虫の侵入を防ぐ配管カバー
DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社
飲食店では、衛生管理が非常に重要であり、害虫の侵入は大きな問題です。特に、配管の隙間は害虫の侵入経路となりやすく、食品への異物混入や食中毒のリスクを高めます。従来のコーキングでは、ひび割れや劣化により隙間が生じやすく、定期的なメンテナンスが必要でした。パイプタイトは、これらの問題を解決し、害虫の侵入を効果的に防ぎます。 【活用シーン】 ・厨房 ・客席 ・食品保管庫 ・配管が露出している場所 【導入の効果】 ・害虫の侵入を防止し、衛生的な環境を維持 ・食品への異物混入リスクを低減 ・顧客からの信頼性向上 ・定期的なメンテナンスコストの削減
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【ホテル向け】ポータブル残留塩素計 MD50

【ホテル向け】ポータブル残留塩素計 MD50
セントラル科学株式会社
ホテル業界では、浴場やプールの水質管理において、レジオネラ菌の繁殖を抑制することが重要です。特に、人の健康に影響を与えるレジオネラ菌対策として、残留塩素濃度の適切な管理が求められます。不適切な水質管理は、利用者の健康被害につながる可能性があります。当社のポータブル残留塩素計 MD50は、水道水試験にも使用でき、正確な残留塩素測定により、レジオネラ菌対策をサポートします。 【活用シーン】 ・浴場、プールの水質管理 ・給湯設備、シャワーの水質管理 ・冷却塔の水質管理 【導入の効果】 ・迅速かつ正確な残留塩素測定による、レジオネラ菌繁殖リスクの低減 ・水質管理の効率化と、安全な水環境の提供 ・利用者の健康と安全を守る
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【飲食店向け】蒸気瞬間給湯器 ハウコン HPC-08PL

【飲食店向け】蒸気瞬間給湯器 ハウコン HPC-08PL
株式会社ミヤワキ
蒸気設備のある飲食店では、厨房機器や調理器具の衛生的な洗浄が、お客様の安全と信頼に直結します。特に、油汚れや菌の除去には、適切な温度の温水が不可欠です。しかし、温水生成に時間がかかったり、衛生基準への適合が不明確な場合、洗浄作業の効率低下や衛生管理上の懸念が生じる可能性があります。当社の蒸気瞬間給湯器 ハウコン HPC-08PLは、これらの課題に対し、迅速かつ安心して温水を提供します。 食品用器具・容器包装のポジティブリスト制度適合品かつ、浸出性能試験合格モデルのため、食品製造工程における仕込み水としてもご利用可能です。 【活用シーン】 ・厨房機器の洗浄 ・調理器具の殺菌・洗浄 ・床や壁面の清掃 ・食品製造工程の仕込み水(温水) 【導入の効果】 ・迅速な温水供給による洗浄時間の短縮 ・高い洗浄力による衛生状態の向上 ・食品衛生法ポジティブリスト適合による安心感
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【ホテル向け】Redoxter RED-600

【ホテル向け】Redoxter RED-600
RED株式会社
ホテル業界では、客室の衛生管理が重要であり、お客様に快適な空間を提供することが求められます。特に、清掃における除菌・消臭は、顧客満足度を左右する重要な要素です。しかし、従来の除菌剤はコストが高く、頻繁な使用をためらうケースも少なくありません。Redoxter RED-600は、低濃度で除菌が可能であり、かけ流しラインによりランニングコストを気にせず使用できます。客室清掃の効率化と衛生レベルの向上に貢献します。 【活用シーン】 ・客室の除菌・消臭 ・テーブル、椅子、ドアノブ等の清掃 ・共用スペースの空気感染予防 【導入の効果】 ・低コストでの除菌・消臭 ・安全性の高い次亜塩素酸水の使用 ・顧客満足度の向上
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【ホテル向け】滅菌・殺菌液(次亜塩素酸)TSPポンプ　CLモデル

【ホテル向け】滅菌・殺菌液(次亜塩素酸)TSPポンプ　CLモデル
株式会社タカトテクニカ
ホテル業界では、客室の衛生管理が重要であり、清掃における殺菌・滅菌作業は、顧客満足度と安全性の確保に不可欠です。特に、感染症対策として、正確な薬剤の供給が求められます。不適切な薬剤供給は、清掃効果の低下や、設備の腐食につながる可能性があります。当製品は、次亜塩素酸などの薬剤に対応し、正確な定量注入を実現することで、客室清掃の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 * 客室の清掃・消毒 * トイレ、バスルームの殺菌 * 空調設備の殺菌 【導入の効果】 * 客室の衛生状態を向上 * 清掃作業の効率化 * 顧客からの信頼獲得
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【ホテル向け】防カビ防臭シート

【ホテル向け】防カビ防臭シート
北興産業株式会社
ホテルの客室や共用スペースでは、清潔さが非常に重要です。カビや悪臭は、お客様の快適性を損なうだけでなく、ホテルの評価にも悪影響を及ぼします。特に、湿気の多い場所や換気が不十分な場所では、カビが発生しやすく、悪臭の原因となります。当社の防カビ防臭シートは、パラクロロメタキシレノールを有効成分としており、カビや菌の発生を抑制し、悪臭を抑えることで、ホテルの清潔な空間を維持します。 【活用シーン】 ・客室のクローゼットや引き出し ・浴室 ・空調設備 ・清掃用具入れ 【導入の効果】 ・カビ臭の軽減 ・客室の快適性向上 ・清掃の手間軽減 ・顧客満足度の向上
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【飲食業界向け】コーナーガード選定 完全ガイド

【飲食業界向け】コーナーガード選定 完全ガイド
信栄物産株式会社
飲食業界では、お客様の安全確保と衛生管理の徹底が求められます。特に厨房や通路の角は、人や物をぶつけやすく、破損や汚れの原因となりやすい箇所です。既存のコーナーガードでは、直角でない角にうまく設置できなかったり、下地や固定方法が現場に合わず、すぐに剥がれてしまうといった課題が生じることがあります。当社が提供する「コーナーガード選定 完全ガイド」は、これらの現場特有の課題を解決し、最適なコーナーガード選定をサポートします。 【活用シーン】 ・厨房の角や通路の突き当り ・お客様の目に触れるエントランス付近 ・清掃しやすい素材の選定 ・衛生的な固定方法の検討 【導入の効果】 ・破損による怪我や事故の防止 ・清掃性の向上による衛生状態の維持 ・建材の保護による美観の維持 ・現場に合った確実な固定による長寿命化
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【ホテル向け】207畳空間丸ごと除菌 空気清浄機

【ホテル向け】207畳空間丸ごと除菌 空気清浄機
東栄電業株式会社　【GSユアサ代理店】　【京セラソーラー認定技術代理店】
ホテル業界では、お客様の健康と安全を守り、快適な滞在を提供することが重要です。特に、不特定多数の人が利用する空間では、空気中のウイルスや細菌への対策が求められます。飛沫防止パネルだけでは対策が不十分とお考えのホテル様もいらっしゃるのではないでしょうか。当社の空気清浄機は、強力な紫外線(UV)ランプで室内の空気を除菌し、お客様に安心を提供します。 【活用シーン】 * 客室 * ロビー * レストラン * 会議室 * 宴会場 【導入の効果】 * お客様の満足度向上 * 感染症リスクの低減 * 従業員の安心感向上 * 企業のイメージアップ
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【飲食店向け】CO2濃度測定器 CO2GUARD 10

【飲食店向け】CO2濃度測定器 CO2GUARD 10
株式会社テクネ計測
飲食店では、お客様の安全と快適な空間を提供するために、適切な換気が求められます。特に、密閉された空間では、二酸化炭素濃度が高まりやすく、お客様の健康リスクを高める可能性があります。CO2GUARD 10は、室内のCO2濃度を正確に測定し、LED表示とアラーム音で換気の必要性をお知らせします。これにより、飲食店は適切なタイミングで換気を行い、お客様に安心・安全な空間を提供できます。 【活用シーン】 ・客席 ・厨房 ・待合スペース ・個室 【導入の効果】 ・換気タイミングの可視化による、適切な換気の実施 ・お客様への安心感の提供 ・エネルギーコストの削減の可能性
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【飲食店向け】磁動式ビニールカーテンで虫の侵入を抑制

【飲食店向け】磁動式ビニールカーテンで虫の侵入を抑制
日本ポリマー株式会社
飲食店では、お客様に快適な空間を提供するために、虫の侵入を防ぐことが重要です。特に、食品を扱う店舗では、虫の混入は衛生上の問題を引き起こし、お客様からの信頼を損なう可能性があります。また、虫は従業員の作業効率を低下させる原因にもなります。MAGLENは、特殊磁石で隙間なく閉じるため、虫の侵入経路を抑制し、清潔な環境を保ちます。 【活用シーン】 ・入口や搬入口 ・厨房と客席の間仕切り ・テラス席への出入り口 【導入の効果】 ・虫の侵入を抑制し、衛生的な環境を維持 ・お客様に快適な空間を提供 ・従業員の作業効率向上
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【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン

【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン
株式会社ビーアイ
飲食業界の試食イベントでは、清潔で機能的な空間が求められます。特に、食品を扱うため、衛生管理が重要です。展示場オープン記念キャンペーンのユニットハウスは、スケルトン状態での購入により、内装を自由に設計でき、試食イベントに必要な機能を柔軟に実現できます。 【活用シーン】 ・試食イベント会場 ・キッチンカー ・フードトラック 【導入の効果】 ・イベントスペースの確保 ・衛生的な空間の実現 ・集客力向上
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【温浴施設・スパ向け】低臭カビ除去サービス

【温浴施設・スパ向け】低臭カビ除去サービス
株式会社アピア
温浴施設・スパでは、お客様に快適なリラクゼーション空間を提供するために、衛生的な環境維持が求められます。特に、湿度が高くなりがちな浴室や脱衣所では、カビの発生が景観を損ねるだけでなく、不快感を与える可能性があります。カビが目立ち始めるのを遅らせ、清潔感を保つことは、顧客満足度向上に繋がります。当社の低臭タイプカビ除去サービスは、ボード内部のカビ菌まで除菌することで、カビの再発を抑制し、快適な空間維持をサポートします。 【活用シーン】 ・浴室、サウナ、脱衣所などの高湿度エリア ・リラクゼーションルーム、休憩スペース ・カビの発生が気になる箇所 【導入の効果】 ・清潔感のある空間維持による顧客満足度向上 ・カビによる不快感の軽減 ・景観の維持・向上
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【ホテル・宿泊施設向け】低臭カビ除去サービス

【ホテル・宿泊施設向け】低臭カビ除去サービス
株式会社アピア
ホテル・宿泊施設では、お客様に快適な滞在を提供するために、清潔な客室環境の維持が不可欠です。特に、目に見えるカビやその臭いは、お客様の印象を損ない、リピート率の低下につながる可能性があります。カビの発生は、見た目の問題だけでなく、衛生面での懸念も生じさせます。当社の低臭カビ除去サービスは、薬剤の匂いを抑えながら、ボードの中のカビ菌まで除菌することで、カビの再発を遅らせ、清潔な空間を長期間維持することを目指します。これにより、お客様の満足度向上に貢献します。 【活用シーン】 ・客室内の壁や天井のカビ除去 ・浴室や洗面所のカビ対策 ・共用スペースの衛生管理 ・梅雨時期や換気の悪い場所のカビ予防 【導入の効果】 ・お客様からのクレーム削減 ・客室の快適性向上 ・リピート率の向上 ・施設全体のイメージアップ
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伸縮自在な染色台『トレール』

伸縮自在な染色台『トレール』
株式会社スギヤマゲン
当社で取り扱っている、伸縮自在な染色台『トレール』を ご紹介いたします。 重さは約300g、線形はΦ4mmの仕様となっており、 様々な寸法のシンクに対応可能。 また、取り外しができるので移動もラクに行えて、4個入りの 専用ストッパーも付属品としてご用意しております。 【特長】 ■伸縮自在 ■様々な寸法のシンクに対応可能 ■取り外し可能な為移動もラクラク ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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殺菌テーブルオーダーシステム

殺菌テーブルオーダーシステム
アジアファインテック株式会社
テーブルオーダーシステムのタッチスクリーンは、不特定多数のお客様が触れられることで、放置しておくとウイルスやバクテリアなどが繁殖します。そして、それに触れられたお客様が、その指を顔や口を触られた場合、健康被害が発生する可能性があります。 この製品は、テーブルオーダーシステムのスクリーン下部から常時特殊処理されたエアーを吹き付けることにより、スクリーン表面を殺菌しきれいな状態に保ちます。また噴出されるエアーは脱臭処理されており、同時に消臭効果もあります。店内に複数台設置されることで、店内の脱臭・消臭に効果が大きくなります。 この製品は、米国と韓国の医師など専門家らが開発した、有害ガス分解、悪臭低減、オゾン低減、空気殺菌、空気清浄などの源泉技術が利用されており、近年叫ばれている環境問題の原因である温室効果ガスの排出を抑えることが出来て、カーボンニュートラル社会の実現に貢献します。
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段積み配膳アクリルプレート『どこでもアクリルくん』

段積み配膳アクリルプレート『どこでもアクリルくん』
株式会社カラフルコンテナ
『どこでもアクリルくん』は、会食中の飛沫感染を防止し、 安心して食事ができる段積み配膳アクリルプレートです。 お客様の回転ごとに、しっかり除菌。 閉店時にアクリル板を水洗いして乾かします。 お酌や乾杯、大皿をシェアすることができるほか、 小皿を置くことも可能な、収納しやすい製品です。 【特長】 ■飲食業・ホテル・観光業向け ■会食中の飛沫感染を防止 ■安心して食事ができる ■お酌や乾杯ができ、大皿をシェアすることも可能 ■収納も簡単 ■自治体によっては助成金がでる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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除菌・除カビ洗浄剤『NS-20（弱酸性）』

除菌・除カビ洗浄剤『NS-20（弱酸性）』
株式会社大光テクニカル
『NS-20（弱酸性）』は、カビの除去と抑制、ヌメリ取り、尿石の除去と 消臭にも効果を発揮する除菌・除カビ洗浄剤です。 泡切れが早く、乾燥もスピーディー。 キレイが長持ちするので、時間短縮によるコストダウンとイメージアップに 役立ちます。 くり返し使用することで「防カビ」と「除菌」効果が保たれます。 また、油汚れに強いアルカリタイプの除菌・アルカリ洗浄剤 『AK-50（アルカリ性）』もご用意しています。 【特長（NS-20）】 ■人が集まる所で、清潔に保ちたい水まわりの清掃に ■定期的に素早く行いたい清掃に ■繰り返し使うほど効果的なリピート効果 ■しっかり防カビ、水アカも皮脂汚れも素早く落とす ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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抗菌コーティング『ナノゾーンコート』

抗菌コーティング『ナノゾーンコート』
株式会社クレインテック
『ナノゾーンコート』は、たった1回の施工で半永久的に 空間リスクを解除する抗菌コーティングです。 酸化チタンのサイズを2ナノまで小さくすることに成功し、 この技術により微弱な光でも反応率を飛躍的に高め、 施工の工程も簡略化。 素材が分子結合するので、劣化することもなく、効果が 持続する、次世代の新しいスタンダードとなる抗菌加工が 実現しました。 【特長】 ■施設丸ごと抗ウイルス施工 ■水回りの防臭・防カビに ■養生不要、メンテナンスフリー ■防汚効果も半永久的持続 ■紙・木・プラスチック・金属ほかどんな素材でもOK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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業務用ウェットティッシュ『レガード550』

業務用ウェットティッシュ『レガード550』
エクセルトレィディング株式会社
『レガード550』は、厚手の不織布に薄めたアルコール液を しみ込ませた業務用ウェットティッシュです。 あらかじめ薄めたアルコール液を含浸してある為、手軽に除菌ができます。 1ロールあたり200枚巻いてありますので、大量に使用する場合に好適です。 あらかじめ薄めたアルコール液は、手にやさしく匂いも気になりません。 【仕様】 ■厚み（mm）：0.4 ■引張強度N (g)/25mm：6.86 (700) ■成分：セルロース（パルプ）、スチレンアクリル酸エステル共重合体 ■除菌液：エチルアルコール 12％、精製水 88％ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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洗剤・薬品の代替に！スーパーアルカリイオン水生成装置

洗剤・薬品の代替に！スーパーアルカリイオン水生成装置
株式会社Eプラン
『UF-15α-CU』は、pH12.5のスーパーアルカリイオン水（アルカリ電解水）を15L/h連続生成できるスーパーアルカリイオン水生成装置です。 スーパーアルカリイオン水のみ生成し、酸性水は一切発生しません。 また、生成時に塩素ガスの発生がないので、設置場所を選ばないほか、℮-POCA（電解補助剤）投入時期は、操作パネルに表示されます。 【特長】 ■生成装置・貯蔵タンク装備 ■スーパーアルカリイオン水のみ生成し、酸性水は一切発生しない ■生成時に塩素ガスの発生がないので、設置場所を選ばない ■℮-POCA（電解補助剤）投入時期は、操作パネルに表示 ■厨房などの狭い場所にも設置可能なコンパクト＆軽量モデル ■フィルターの交換時期、エラーなどをパネルに表示 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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『アルカリ電解水』

『アルカリ電解水』
浜田化学株式会社
『アルカリ電解水』は、洗剤や薬品ではなく水の力で清掃・除菌するため イートインコーナーなどで使用できます。 テーブルなどに吹き付けてふき取るだけで清掃が行え、 肌にも優しいため労働環境の改善にもつながります。 スーパーの惣菜コーナーなど食品が近くにある場所でも 安心して使用できます。 【特長】 ■水の力で汚れを除去 ■食品が近くにある場所でも使用可能 ■二度拭き不要 ■肌に優しい ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
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油分解剤『油スキット大関』

油分解剤『油スキット大関』
株式会社カズサ
『油スキット大関』は、ひどい油汚れや、タバコの黄ばみに圧巻の 油分解力を発揮する油分解剤です。 食物由来の酵素の力を利用して強力な油分解を可能にした当製品は、 頑固な油汚れだけでなく、タンパク質も除去、微生物の栄養源になる 有機物を激減させることに成功し、洗浄後に使用する 次亜塩素酸ナトリウムの殺菌力を最大限発揮させることが可能となりました。 頑固な油汚れを安全に手早く洗浄出来ますので、是非ご使用下さい。 【特長】 ■ひどい油汚れや、タバコの黄ばみに圧巻の油分解力を発揮 ■食物由来の酵素の力を利用して強力な油分解が可能 ■頑固な油汚れだけではなく、タンパク質も除去できる ■微生物の栄養源になる有機物を激減させることに成功 ■人体への影響が少ないので、安全性が高く、環境にも配慮している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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給茶機『HTC-1046L』

給茶機『HTC-1046L』
凰商事株式会社
『HTC-1046L』は、除菌浄水器を標準装備し、0.1μｍの超精密中空糸膜の ろ過精度と活性炭に添着されている銀イオン効果でおいしい良質の水を供給 できるパウダータイプの給茶機です。 また、学習省エネ機能を搭載しているため、好適な運転モードに自動 切り替えし、節電を行うことができます。 【特長】 ■お好みにより、ぬるめ、熱めの設定可能 ■各飲料の温度・冷水量がお好みで設定可能 ■自動リンス機能によりお好み時間で最大4回まで抽出部を自動洗浄 ■除菌浄水器標準装備 ■お客様の使用環境を学習し自動運転 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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グリストラップの蓋

グリストラップの蓋
新開鉄工所有限会社
新開鉄工所では『グリストラップの蓋』を取り扱っております。 鉄工所基準で作る耐久性の高い蓋が、おろし値で買えるだけでなく、鉄工所 ならではの視点でご注文内容を確認したり、蓋に適した構造を提案しお客様を サポート。うまく注文できるか不安な方でも安心です。 特に「安全は全てに優先する」という方針で、蓋を踏み抜きそうで危険な時には 最優先で製作して最短2日でお届けしたケースも数多くございます。 【選べるステンレス製と鉄製(錆び止め塗装)】 ■ステンレス 　・錆びに強い材質 　・定期的な交換がほぼ不要 ■鉄製(錆び止め塗装) 　・耐久性を上げるために4.5mmの板厚の縞鋼板を使用 　・取っ手は当社独自の「オンボードタイプ」というステンレス製のため、 　　錆び落ちて無くなることがない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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静電気フィルタ式空気清浄機『ベルエール　BA-300』

静電気フィルタ式空気清浄機『ベルエール　BA-300』
グリーンコアテック合同会社
『ベルエール　BA-300』は、業務用技術を応用した油煙や煙でも性能が 落ちない静電気式フィルタを搭載し、全てのフィルタが洗浄可能で何度も 使用できる空気清浄機です。 フィルタ内でウイルスを99.8%抑制し、最大20畳まで対応。 また、スリムタワー形状なので設置場所を選びません。 【特長】 ■交換が必要なHEPAフィルタと違い、洗浄可能フィルタ搭載 ■きっちりウイルス、PM2.5、花粉を除去します ■一般的な半分サイズなのでどこでも置けます ■空気汚れモニタ表示灯付 ■安心を伝えるPOP広告、「空気清浄機作動中」ステッカーが3枚付き ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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御料理包丁　サビ止除菌剤入保管ケース

御料理包丁　サビ止除菌剤入保管ケース
株式会社OLI Lab
当社では、塩化ビニール製で外部の湿気を遮断し、綿袋が刃先を保護する 『御料理包丁　サビ止除菌剤入保管ケース』を取り扱っています。 綿布製の袋に「ラップラ2クン」洗浄サビ止め剤が入っており、 除菌効果を発揮。 毎日の調理後の保管に、長期の保存用容器としてご利用いただけます。 【サイズ（長さ（内寸）・幅（内寸））】 ■小サイズ（7～ 8寸）：460mm（440mm）・140mm（135mm） ■中サイズ（9寸～尺1）：510mm（490mm）・140mm（135mm） ■大サイズ（尺1～ 尺2）：560mm（545mm）・140mm（135mm） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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SaniSpray HPエアレススプレーヤー

SaniSpray HPエアレススプレーヤー
第一産業株式会社
『SaniSpray HPエアレススプレーヤー』は、迅速かつ効果的な除菌、 抗菌、脱臭作業のために生まれた専用エアレススプレーヤーです。 アメリカEPA（環境保護庁）の基準を満たすList N消毒剤に対応。 それらを高効率で効果的に塗布できるよう特別設計され、 適正な品質管理のもと製造されています。 【特長】 ■高速と生産性を提供 ■除菌用途向けに設計 ■均一な噴霧と塗布を提供 ■一式セットだから納品後すぐに使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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環境・衛生における除菌とウイルス対策

環境・衛生における除菌とウイルス対策とは？

ホテル、レストラン、ケータリング業界において、お客様に安全・安心なサービスを提供し、従業員の健康を守るためには、環境・衛生の除菌とウイルス対策が不可欠です。これは、食品の安全性を確保するだけでなく、感染症の拡大を防ぎ、施設の信頼性を維持するための重要な取り組みです。

​課題

目に見えないリスクへの対応

細菌やウイルスは目に見えないため、どこに潜んでいるか特定しにくく、感染経路の遮断が難しい。

従業員の衛生意識のばらつき

従業員一人ひとりの衛生知識や意識に差があり、統一された基準での除菌・清掃が行き届かない場合がある。

広範囲かつ頻繁な除菌作業の負担

多くの人が利用する施設では、客室、厨房、共有スペースなど、広範囲を頻繁に除菌する必要があり、人的・時間的コストが大きい。

効果的な除菌方法の選定と実施

対象物や状況に応じた最適な除菌方法を選び、効果的に実施するための専門知識や技術が不足している場合がある。

​対策

定期的な専門業者による清掃・除菌

専門知識と機材を持つ業者に依頼し、施設全体の徹底的な清掃と除菌を行うことで、見落としがちな箇所もカバーできる。

従業員向け衛生教育の徹底

定期的な研修やマニュアルの整備により、従業員の衛生意識を高め、正しい除菌・清掃手順を浸透させる。

高性能な除菌・清掃ツールの導入

自動噴霧器やUV-Cライトなど、効率的かつ広範囲に除菌できるツールの活用で、作業負担を軽減し、効果を高める。

衛生管理システムの構築と運用

チェックリストや記録システムを導入し、実施した除菌・清掃内容を可視化・管理することで、継続的な衛生レベルの維持を図る。

​対策に役立つ製品例

業務用高性能除菌スプレー

広範囲のウイルスや細菌に効果があり、食品接触面にも使用できる安全性の高い除菌剤。速乾性で作業効率も向上する。

自動噴霧式除菌器

人が触れにくい場所や広範囲に、一定間隔で自動的に除菌液を噴霧し、持続的な除菌効果を発揮する。

UV-C照射型除菌ライト

化学薬品を使わずに、紫外線でウイルスや細菌を不活性化させる。特定のエリアや物品の除菌に効果的。

衛生管理記録アプリ

日々の清掃・除菌作業の記録、担当者、実施日時などをデジタル管理し、衛生状態の可視化と改善に役立てる。

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