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ホテル・レストラン・ケータリング

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除菌とウイルス対策とは?課題と対策・製品を解説

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環境・衛生における除菌とウイルス対策とは?

ホテル、レストラン、ケータリング業界において、お客様に安全・安心なサービスを提供し、従業員の健康を守るためには、環境・衛生の除菌とウイルス対策が不可欠です。これは、食品の安全性を確保するだけでなく、感染症の拡大を防ぎ、施設の信頼性を維持するための重要な取り組みです。

各社の製品

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【ホテル向け】Redoxter RED-600
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ホテル業界では、客室の衛生管理が重要であり、お客様に快適な空間を提供することが求められます。特に、清掃における除菌・消臭は、顧客満足度を左右する重要な要素です。しかし、従来の除菌剤はコストが高く、頻繁な使用をためらうケースも少なくありません。Redoxter RED-600は、低濃度で除菌が可能であり、かけ流しラインによりランニングコストを気にせず使用できます。客室清掃の効率化と衛生レベルの向上に貢献します。

【活用シーン】
・客室の除菌・消臭
・テーブル、椅子、ドアノブ等の清掃
・共用スペースの空気感染予防

【導入の効果】
・低コストでの除菌・消臭
・安全性の高い次亜塩素酸水の使用
・顧客満足度の向上

【飲食店向け】CO2濃度測定器 CO2GUARD 10
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飲食店では、お客様の安全と快適な空間を提供するために、適切な換気が求められます。特に、密閉された空間では、二酸化炭素濃度が高まりやすく、お客様の健康リスクを高める可能性があります。CO2GUARD 10は、室内のCO2濃度を正確に測定し、LED表示とアラーム音で換気の必要性をお知らせします。これにより、飲食店は適切なタイミングで換気を行い、お客様に安心・安全な空間を提供できます。

【活用シーン】
・客席
・厨房
・待合スペース
・個室

【導入の効果】
・換気タイミングの可視化による、適切な換気の実施
・お客様への安心感の提供
・エネルギーコストの削減の可能性

ホテル業界では、お客様の健康と安全を守り、快適な滞在を提供することが重要です。特に、不特定多数の人が利用する空間では、空気中のウイルスや細菌への対策が求められます。飛沫防止パネルだけでは対策が不十分とお考えのホテル様もいらっしゃるのではないでしょうか。当社の空気清浄機は、強力な紫外線(UV)ランプで室内の空気を除菌し、お客様に安心を提供します。

【活用シーン】
* 客室
* ロビー
* レストラン
* 会議室
* 宴会場

【導入の効果】
* お客様の満足度向上
* 感染症リスクの低減
* 従業員の安心感向上
* 企業のイメージアップ

【ホテル向け】空間管理除湿システム
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ホテル業界では、客室の快適性と清潔さが重要です。特に、湿気によるカビの発生は、客室の品質を低下させ、顧客満足度を損なう可能性があります。カビは、見た目の問題だけでなく、アレルギーや健康被害を引き起こす可能性もあり、早急な対策が求められます。当社の空間管理除湿システムは、客室の天井裏や室内の湿度を適切に管理し、カビの発生を抑制します。これにより、お客様に快適で清潔な客室を提供し、ホテルの評価向上に貢献します。

【活用シーン】
・客室
・天井裏
・冷ケース周り

【導入の効果】
・カビの発生を抑制
・客室の快適性向上
・顧客満足度の向上

【飲食店向け】磁動式ビニールカーテンで虫の侵入を抑制
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飲食店では、お客様に快適な空間を提供するために、虫の侵入を防ぐことが重要です。特に、食品を扱う店舗では、虫の混入は衛生上の問題を引き起こし、お客様からの信頼を損なう可能性があります。また、虫は従業員の作業効率を低下させる原因にもなります。MAGLENは、特殊磁石で隙間なく閉じるため、虫の侵入経路を抑制し、清潔な環境を保ちます。

【活用シーン】
・入口や搬入口
・厨房と客席の間仕切り
・テラス席への出入り口

【導入の効果】
・虫の侵入を抑制し、衛生的な環境を維持
・お客様に快適な空間を提供
・従業員の作業効率向上

飲食店では、衛生管理が非常に重要であり、害虫の侵入は大きな問題です。特に、配管の隙間は害虫の侵入経路となりやすく、食品への異物混入や食中毒のリスクを高めます。従来のコーキングでは、ひび割れや劣化により隙間が生じやすく、定期的なメンテナンスが必要でした。パイプタイトは、これらの問題を解決し、害虫の侵入を効果的に防ぎます。

【活用シーン】
・厨房
・客席
・食品保管庫
・配管が露出している場所

【導入の効果】
・害虫の侵入を防止し、衛生的な環境を維持
・食品への異物混入リスクを低減
・顧客からの信頼性向上
・定期的なメンテナンスコストの削減

【飲食店向け】ナノゾーンコートで食中毒対策!
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飲食店業界では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供することが重要です。特に、厨房や客席など、人が集まる場所では、衛生管理が徹底されていなければなりません。食中毒は、お客様の健康を害するだけでなく、店舗の信頼を失墜させる原因にもなります。ナノゾーンコートは、光触媒技術により、空気中の細菌やウイルスを分解し、清潔な空間を維持することで、食中毒のリスクを低減します。

【活用シーン】
・厨房
・客席
・トイレ
・従業員休憩室

【導入の効果】
・食中毒のリスク低減
・お客様の安心感向上
・店舗の信頼性向上

【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン
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飲食業界の試食イベントでは、清潔で安全な空間の確保が重要です。お客様に安心して試食を楽しんでいただくためには、適切な広さ、衛生的な環境、そしてイベントの目的に合わせたレイアウトが求められます。当社のユニットハウスは、これらのニーズに応えることができます。

【活用シーン】
* 試食イベント会場
* キッチンカー
* 仮設店舗

【導入の効果】
* イベントスペースの確保
* コスト削減
* 集客力向上

【飲食店向け】ユニット教室による衛生管理スペース
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飲食業界では、食の安全に対する意識が高まり、厨房やバックヤードの衛生管理が重要視されています。特に、従業員の休憩スペースや更衣室など、衛生管理が徹底されていない場所は、食中毒のリスクを高める可能性があります。ユニット教室は、これらの課題を解決し、清潔で安全な空間を短期間で構築できます。

【活用シーン】
・厨房の増設
・従業員休憩室の設置
・更衣室の設置
・食品保管庫の設置

【導入の効果】
・衛生管理基準の遵守
・食中毒リスクの低減
・従業員の健康管理
・顧客からの信頼獲得

【ホテル客室向け】C.A.W 抗菌・防臭チタニア
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ホテル業界では、お客様に快適な滞在を提供するために、客室の清潔さが非常に重要です。特に、ウイルスや臭いに対する対策は、顧客満足度を左右する重要な要素となります。C.A.W 抗菌・防臭チタニアは、客室内の様々な場所に施工することで、ウイルスを99.9%減少させ、臭いを付きにくく、残しにくくします。お客様に安心と快適さを提供し、ホテルのブランドイメージ向上にも貢献します。

【活用シーン】
・客室
・ロビー
・レストラン
・会議室

【導入の効果】
・客室の清潔さ向上
・お客様の満足度向上
・感染症リスクの低減
・臭いによるクレームの減少

【ホテル向け】滅菌・殺菌液(次亜塩素酸)TSPポンプ CLモデル
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ホテル業界では、客室の衛生管理が重要であり、清掃における殺菌・滅菌作業は、顧客満足度と安全性の確保に不可欠です。特に、感染症対策として、正確な薬剤の供給が求められます。不適切な薬剤供給は、清掃効果の低下や、設備の腐食につながる可能性があります。当製品は、次亜塩素酸などの薬剤に対応し、正確な定量注入を実現することで、客室清掃の品質向上に貢献します。

【活用シーン】
* 客室の清掃・消毒
* トイレ、バスルームの殺菌
* 空調設備の殺菌

【導入の効果】
* 客室の衛生状態を向上
* 清掃作業の効率化
* 顧客からの信頼獲得

【飲食店向け】臭いの少ないカビ除去で厨房衛生を改善
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飲食店の厨房では、衛生管理が非常に重要です。カビは食材の品質を損なうだけでなく、食中毒のリスクを高める可能性があります。特に、湿度が高く、有機物が多い厨房環境では、カビが繁殖しやすいため、適切な対策が不可欠です。当社のカビ除去サービスは、臭いの少ない薬剤を使用し、厨房内のカビを徹底的に除去します。カビの発生リスクを低減し、お客様に安全な食事を提供できる環境づくりをサポートします。

【活用シーン】
・厨房の壁や天井
・冷蔵庫やショーケース
・換気扇やダクト
・シンク周り
・食品保管庫

【導入の効果】
・カビによる食中毒リスクの低減
・食材の品質保持
・従業員の健康保護
・店舗の衛生イメージ向上

【温泉施設向け】アクアビーム:浴場清掃
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温泉施設では、浴場の衛生管理が重要です。特に、レジオネラ菌などの繁殖を防ぎ、利用者の健康を守ることが求められます。適切な水質管理は、施設の信頼性にも大きく影響します。アクアビームは、水質浄化を通じて、温泉施設の衛生管理をサポートします。

【活用シーン】
・浴槽内の水質浄化
・循環ろ過システムの補助
・配管内の除菌

【導入の効果】
・高い抗菌性能による衛生環境の向上
・利用者の健康と安全を守る
・施設の信頼性向上

【飲食店向け】パーテーション(仕切り)
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飲食店では、お客様に快適な空間を提供するために、分煙対策が求められています。適切な分煙対策は、お客様の満足度向上につながります。当社のパーテーションは、簡単に設置できる間仕切りシステムです。

【活用シーン】
・喫煙席と禁煙席の仕切り
・個室の作成
・換気設備の補助

【導入の効果】
・分煙対策の強化
・お客様への快適な空間提供
・レイアウト変更への柔軟な対応

【ホテル向け】エルラインシステムUFB+
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ホテル業界では、お客様に快適な滞在を提供するため、水回りの清潔さや快適性が重要です。水質は、客室のシャワーや洗面所、さらにはレストランや厨房など、様々な場所で利用され、お客様の満足度に大きく影響します。水回りの汚れは、清掃の手間を増やし、施設のイメージを損なう可能性もあります。エルラインシステムUFB+は、家じゅうの水をウルトラファインバブル水に変えることで、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・客室のシャワーや洗面所
・レストランや厨房
・ランドリー

【導入の効果】
・水回りの清掃が楽になる
・お客様への快適な水の提供
・施設のイメージアップ

【飲食店向け】C.A.W 抗菌・防臭チタニア
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飲食店では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供することが重要です。特に、厨房や客席など、人が集まる場所では、細菌やウイルスの繁殖を防ぐ対策が不可欠です。C.A.W 抗菌・防臭チタニアは、抗ウイルス・抗菌・防臭効果を持つ特殊チタン化合物を空間に噴霧・コーティングすることで、食中毒の原因となる細菌の増殖を抑制し、衛生的な環境を維持します。24時間効果を発揮し、長期間持続するため、日々の業務における衛生管理の負担を軽減します。

【活用シーン】
・厨房
・客席
・トイレ
・従業員休憩室

【導入の効果】
・食中毒リスクの低減
・お客様への安心感の提供
・従業員の健康管理
・店舗のイメージアップ

【ホテル向け】ナノゾーンコートで顧客満足度向上
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ホテル業界では、お客様に快適で清潔な空間を提供することが、顧客満足度を向上させる上で重要です。特に、客室やロビー、レストランなど、人が多く集まる場所では、衛生管理が重要になります。不十分な衛生管理は、お客様の不快感や健康への不安につながり、ホテルの評価を低下させる可能性があります。ナノゾーンコートは、光触媒技術により、空気中のニオイや汚れを分解し、清潔な空間を長期間維持します。お客様に安心と快適さを提供し、ホテルのイメージアップにも貢献します。

【活用シーン】
客室、ロビー、レストラン、宴会場、ジム、更衣室、エレベーター内など、様々な場所で活用できます。お客様が直接触れる機会の多い、ドアノブやテーブル、手すりなどへの施工も効果的です。

【導入の効果】
・清潔で快適な空間の提供による顧客満足度の向上
・ニオイや汚れの低減による、お客様の快適性の向上
・長期的な衛生レベルの維持による、安心感の提供
・ESG・SDGsへの取り組みを通じた企業イメージ向上

【レストラン厨房向け】TSPポンプ CLモデル
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レストラン業界では、厨房の衛生管理が非常に重要です。食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供するためには、厨房設備の殺菌・消毒が不可欠です。特に、次亜塩素酸などの殺菌剤を正確に、かつ効率的に供給できるシステムが求められます。不適切な殺菌剤の供給は、殺菌効果の低下や設備の腐食につながる可能性があります。TSPポンプ CLモデルは、次亜塩素酸に対応し、正確な薬液注入を実現することで、厨房の衛生管理を強力にサポートします。

【活用シーン】
・厨房のシンク、調理台、床などの殺菌消毒
・食器洗浄機の殺菌剤供給
・食品加工設備の殺菌消毒

【導入の効果】
・食中毒のリスクを低減
・厨房の衛生レベルを向上
・作業効率の改善

【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン
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飲食業界の試食イベントでは、清潔で機能的な空間が求められます。特に、食品を扱うため、衛生管理が重要です。展示場オープン記念キャンペーンのユニットハウスは、スケルトン状態での購入により、内装を自由に設計でき、試食イベントに必要な機能を柔軟に実現できます。

【活用シーン】
・試食イベント会場
・キッチンカー
・フードトラック

【導入の効果】
・イベントスペースの確保
・衛生的な空間の実現
・集客力向上

脱臭方式『植物精油中和消臭法』
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『植物精油中和消臭法』は、植物成分「フィトンチッド」の消臭力を応用
した植物精油中和消臭剤を気体として発散し、におい成分と接触させ結合
することで、無臭の安定物質に変化させる脱臭法です。

厨房&ロースター排気や食品工場、テナントなどからの排ガス対策に
適しています。また、イニシャル・ランニングコストが比較的安価で、
電気工事も不要の「省エネシステム」が魅力です。

【特長】
■厨房&ロースター排気や食品工場などの排ガス対策におすすめ
■イニシャル・ランニングコストが比較的安価
■電気工事も不要の「省エネシステム」
■消臭剤が気体のため、他システムに影響を与えず簡易的に設置
■急なクレーム対応も可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

除菌用エタノール製剤『アルタンノロエース』
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『アルタンノロエース』は、厨房だけでなく施設内でもさまざまな
ウイルスによる食中毒対策に使用可能な除菌用エタノール製剤です。

食品や調理器具をはじめ、施設内の人がふれる場所、トイレなどの衛生管理に適しています。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■広島大学との共同開発
■食品への配慮
■噴霧後の水洗いやふき取り不要

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

床面自動泡洗浄システム『Awasher(アワシャー)』
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『Awasher(アワシャー)』は、室内の壁面から設置された専用配管から
発泡されるアワフルPの強力な洗浄力により、床面の油汚れを人の手を
使わずに洗い流してしまうクリーニングシステムです。

泡が什器の下まで入り込むため、人の手を煩わせる事無く、
床のほぼ100%のエリアが洗浄可能です。

【効果】
■汚染の拡散防止
■臭気の低減
■細菌の繁殖を抑制
■疲労の軽減
■ゴキブリの忌避作用 など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ゴキブリ誘引殺虫剤『ゴキブリキャップ』
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『ゴキブリキャップ』は、乾燥固形剤のため、乾きによる性能劣化の
心配がないゴキブリ誘引殺虫剤です。

ピーナッツ成分で誘引効果がアップしています。

【特長】
■ピーナッツを誘引成分とするホウ酸製剤
■ゴキブリの好む成分が配合されておりますのでよく食べる
■防除用医薬部外品
■一般販売用のゴキブリキャップ(玉ねぎ)と比較して、誘引力が高く
 喫食性が高い

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【事例集進呈中】食中毒やウイルス対策に! 電解水生成手洗い装置 
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インフルエンザウイルス、ノロウイルス、O-157等の食中毒防止、等の感染防止対策等に電解水(次亜塩素酸水)生成装置です。
電解次亜塩素酸水は、厚生労働省より食品添加物として指定されており、人体に害がありません。
次亜塩素酸水は「手洗い」「うがい」「室内への噴霧」「布巾などによる清拭」で効果を表します。

【こんな場所にお使いいただけます】
◆病院・老健施設での手洗い・うがいに
◆学校や幼稚園・カルチャーセンターなど人の集まる場所
◆スーパーマーケットのバックヤードなど食品取扱いの場所に(食材に使えます)
◆レストラン厨房・給食センターなどの場所に(食器、食材に使えます)
◆工場などに

※詳しくはカタログをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせください。

エアータオル『KBR-100』
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『KBR-100』は、BLDCモーターで使用時間が25倍になっただけでなく
発塵が少なく、動作音65dBで騒音の心配が少ないエアータオルです。

狭いスペースでもご使用いただける異物混入防止用のフィルター付きで、
付属の取り付け用壁紙を使い、壁に穴をあけるだけで簡単に設置できます。

【特長】
■ステンレスカバー
■BLDCモーター搭載
■コンパクト設計
■取付簡単

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

外出先でもTR+(次亜塩素酸水)で空間除菌
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【単品でのご購入よりお得なセット】
卓上ミスト+次亜塩素酸水詰替え用パウチ500ml
卓上ミスト+次亜塩素酸水詰替え用パウチ2L

ウイルス・菌だけでなく、飲食店でのタバコ臭にも効果的!
噴霧することで洋服や髪に付くいや~な臭いを軽減できます。

また、ドリンクホルダーにぴったりなサイズのため、
車内でのご利用にもおすすめです。  

【導入事例】ダイソン ハンドドライヤー|飲食店|鮨&BAR 四
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四(ヨン)様では、江戸の昔より引き継がれる匠の技と知恵を生かし、
素材を極限まで引き出した至極の鯖を味わうことができるお店です。

同店では、蛇口とハンドドライヤーが一体になっているので、水が床に
滴ることなく衛生的な「Dyson Airblade Tap ハンドドライヤー」を
導入いただいております。

「当店は従来のお寿司屋さんとは違うスタイリッシュな高級感のある
店舗空間になっているので、そのイメージに合う蛇口とハンドドライヤーは
ダイソンしかなかったのでは、と思うくらい調和しています。」
との声をいただきました。

【事例】
■四 様
■飲食店(鮨&BAR)
■「Dyson Airblade Tap ハンドドライヤー」を導入

※PDF資料からDyson Airblade ハンドドライヤーの詳細をご覧いただけます。

ユーホーレンジクリン
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レンジ・オーブン、フライパン、焼き網等の熱調理器具から、排気フィルター等の排気設備まで、あらゆる厨房機器をまかせください、
■頑固や油汚れに強い洗浄力
■素早い浸透性と分解力を発揮
■あらゆる厨房器具に対応

レイシス 忌避フィルム
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当社で取り扱う、『レイシス 忌避フィルム』をご紹介します。

吊り下げるだけの簡単作業で、フィルムから放出される薬剤が空気中に広がり、
飛んでくる害虫や、徘徊する害虫に対して、忌避・侵入防止・駆除効果を発揮。

また、薬剤はトランスフルトリン(ピレスロイド系)を使用しております。
これは、一般家庭用でも販売されている安全性の高い成分で、
無臭なのでニオイの心配もありません。

【特長】
■簡単便利
■安全無臭
■効果抜群

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

耐切創製品 テガード NT-1103
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高強度のツヌーガ繊維を使用した手袋。高い耐切創性とフィット性を両立しました。

【特徴】
○ツヌーガ(高強度ポリエチレン繊維)を採用した耐切創手袋
○長繊維を使用しているので低発塵
○薄いシームレス編みでフィット性と作業性が高い

弱酸性次亜機能水生成装置『Clear Fit Fine』
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『Clear Fit Fine(クリアフィットファイン)』は水道水と同等の感覚でファイン次亜機能水を大量に生成することが可能です。
生成されたファイン次亜機能水は食品添加物扱いで、刺激性が少なく安全性が高い為、人・動物・食材・施設器具など様々な用途で除菌が出来ます。
また、インフルエンザ対策等の様々な感染対策で室内噴霧することで、感染対策・消臭対策が出来る機能水です。

【特長】
■高い凡用性
■低価格、ランニングコスト削減
■薄めることなくそのまま使用可能
■扱いやすさと安全性
■小型で高機能など

【用途例】
■生魚、生肉の除菌
■冷凍肉、冷凍魚介類の解凍時の除菌
■施設の什器除菌
■まな板の除菌
■ノロウィルス感染対策
■施設内の浴槽、浴室、トイレの清掃など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ミスト噴霧装置『モテガンミスティ』
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『モテガンミスティ』は、当社が開発した手のひらサイズの小型・静音
コンプレッサーに、専用のノズル式ガンを搭載したミスト噴霧装置です。

霧吹き型スプレーなどでは難しい“短時間で”“広範囲を”“ムラなく”の
すべてを満たした除菌作業が可能に。

日頃、除菌に多くの時間と労力を割かれている皆様の作業負担を
大幅に軽減します。(当社内除菌作業の実体験より)

【特長】
■短時間作業
■広範囲
■安心
■ムラなく除菌
■低いランニングコスト

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

男子トイレ・グリストラップ用微生物消臭剤 バイオクリーナー
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当製品は、トイレの悪臭を消すことができる男子トイレ・グリストラップ用の
微生物消臭剤です。

排水口や清掃時の悪臭に、驚きの消臭力を発揮。

男子トイレには毎週1回清掃時に排水口の蓋を外して、キャップ1杯分を
振りかけ、水を約200cc以上流します。またグリストラップには、キャップ
5杯分を排水口に振りかけ、水を約500cc以上流してください。

【特長】
■悪臭・尿石を同時に分解
■トイレの悪臭が消える

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

機能性業務用エアコンフィルター『フィルドゥ』 【サンプル進呈中】
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『フィルドゥ』は、フィルターに銅イオンを加工し、「抗ウイルス・抗菌・抗カビ」に対応した業務用エアコンフィルターです。銅イオンには様々な菌に超抗菌性能を発揮することが分かっています。

『フィルドゥ』を使用することで、ホコリと一緒に捕集した菌やウイルスを不活化させ、エアコン使用時の空気環境の改善に役立ちます。換気が不十分な場所や室内循環している場所でのエアコン使用時に最適です。

また、表面に「抗ウイルス・抗菌・抗カビ」の印刷を施していますので、空気環境への配慮をアピールできます。

特長
■銅イオンの効果で、菌やウイルス、カビを不活化
■エアコン本体と内部の汚れも防止
■サイズを自由にカットでき、取付テープ付きで取り付けも簡単



※家庭用エアコンサイズもございます。その他、ご希望の大きさにカットして販売することも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
※サンプルをご希望の方は、「お問い合わせ」よりお申込みください。

SaniSpray HPエアレススプレーヤー
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『SaniSpray HPエアレススプレーヤー』は、迅速かつ効果的な除菌、
抗菌、脱臭作業のために生まれた専用エアレススプレーヤーです。

アメリカEPA(環境保護庁)の基準を満たすList N消毒剤に対応。

それらを高効率で効果的に塗布できるよう特別設計され、
適正な品質管理のもと製造されています。

【特長】
■高速と生産性を提供
■除菌用途向けに設計
■均一な噴霧と塗布を提供
■一式セットだから納品後すぐに使用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

電解水衛生環境システム『守る水』
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『守る水』は、薬品類をいっさい使用しないため、安心してご使用いただける
電解水衛生環境システムです。

洗浄力の“アルカリ性電解水”、除菌力の“酸性電解水”。
電解水の2つのチカラが、細菌を除去した真の清潔を実現します。

食品業界や福祉施設をはじめ幅広いシーンで、清潔な環境作りをサポートします。

【特長】
■W効果の電解水
■汚れの中に潜む菌も効果的に除去
■施設内衛生管理の対策に好適

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

電解次亜水生成装置 ビーコロン CL-S60
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原料は水と塩なのでとっても安心!簡単操作。蛇口をひねるだけでカンタンにビーコロン水が使用できます。生成量6リットル/分(約50ppm)と作業に十分な流量です。また、蛇口の吐水量を調整することにより50ppm~200ppmまで生成可能、現在どれくらいの濃度が出ているかランプとディスプレイでお知らせします。小型&計量。装置本体は2.3kgの薄型コンパクトタイプだから狭い厨房でもラクラク設置。蛇口をひねると、ほんの数秒でビーコロン水が生成します。待ち時間がほとんどないので、ストレスなく作業ができます。カンタン設置。水道蛇口に混合器を取り付けるだけ。面倒な配管工事もいりません。
詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

弱酸性次亜塩素酸水溶液『衛生高除菌水』
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『衛生高除菌水』は、高除菌力と安全性に優れた弱酸性の次亜塩素酸
水溶液です。

消臭作用で腐敗臭、たばこ臭など悪臭をカットし、周辺への拡散を防止。
洗浄後のすすぎ水として使用ができます。

また、容量は20Lをご用意しており、4倍希釈で80L分ご使用頂けます。

【特長】
■優れた高除菌力と安全性
■消臭作用で腐敗臭、たばこ臭など悪臭をカット
■洗浄後のすすぎ水として使用可能
■4倍希釈で80L分使用できる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

洗浄・除菌ウォーター『きれピカ水』
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『きれピカ水』は、独自の製法で小さくなった「みず」のクラスターが
細部まで浸透し、汚れを剥離する洗浄・除菌ウォーターです。

頑固な油汚れもこびりついたベトベトも拭取るだけで強力洗浄、手間が
かかりません。

また、菌や微生物が繁殖しやすいpH4~10の領域を外れた強アルカリ水なので
除菌効果がございます。

【特長】
■業務用
■場所を選ばずに使用可能
■脱脂・洗浄
■除菌・消臭
■ECO

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

【ポリュアル施工提案】ホテル・旅館
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『ポリュアル』とは、Blygold社が特許を保有する
アルミフィン劣化防止塗料です。

ホテル・旅館の空調管理では運転の安定性が一番重要視されますが、
海や温泉に近いケースが多く、約3年間経つと劣化速度の大きな差が生じます。
この差は、7年ほど経つとそろそろ交換が必要な室外機と
まだ新品に近い物の違いになり、機器管理に大きな問題を引き起こします。

当製品を施工することで、アルミフィンの表面に
塗装膜が形成され、空調の劣化の防止を図ります。

【特長】
■熱交換器アルミフィンの細菌、カビの発生を抑制
■カチオン塗装でも守りきれない熱交換器にも対応
■耐重塩害仕様でも塩害が発生する、塩害地域の室外機保護
■タッチアップによる補修で、半永久的にフィンを保護
■高い熱伝導性で、厚い塗膜と熱交換性能の維持を可能に など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ラバトリーシンク』
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有限会社ステンレスアート共栄は、水跳ね返り防止機能を設けた
ラバトリーシンクを提供しております。

材質はステンレス(SUS304)で、錆びにくく衛生的です。

【特長】
■ラバトリークリーニングの作業効率軽減
■衣服を濡らすことなく使用できる

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【常時湿潤面でも強力な密着力】ウェットガードプライマー
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『アトムウェットガードプライマー』は、Gフィラーとの組み合わせで
湿潤面に強力に付着する無溶剤エポキシプライマーです。

特殊配合および水より小さい表面張力で、プライマーが下地表面の
水分を押しのけて下地に強力に付着。

食品工場、厨房、学校の給食室等常時湿潤状態の床に適しています。

【特長】
■湿潤面コンクリート、モルタルに強力に付着
■無溶剤エポキシ樹脂のため高膜厚で耐久性にも優れている
■プライマーが下地表面の水分を押しのけて素地に強力に付着
■ホルムアルデヒド放散等級はF☆☆☆☆

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

抗菌剤『Air Heal』
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『Air Heal』は、抗菌自動おしぼり機「cleano(クリーノ)」の抗菌剤で、
財団法人 抗菌製品技術協議会に認定されている天然成分抗菌剤です。

天然大豆アミノ酸を主成分としており、暮らしの中の様々な悪臭を分解。
また、揮発性がなく抗菌力が持続します。

【効果】
■抗菌効果
■消臭効果
■防カビ効果

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

洗剤『キングパワー』
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『キングパワー』は溶剤入りで、油落とし洗剤シリーズの中で最も
洗浄力が高い為、希釈率を調整することで経済性にも優れています。

特にグリス汚れ・コンロ周りの油汚れに適しています。

また、たばこのヤニ汚れなどのしつこい汚れには、
希釈した洗剤に浸け置きすると効果的です。

【特長】
■油落とし洗剤シリーズの中で最も洗浄力が高い
■希釈率を調整することで経済性にも優れる
■グリス汚れ・コンロ周りの油汚れに好適

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

アルボース『厨房まわり除菌洗浄関連製品』
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当社では、各店舗や工場などの厨房まわりを清潔に保つ、
除菌洗浄剤をはじめとした衛生用品の製造・販売を行っております。

調理器具・機器から、床・テーブルなど広範囲に使用していただけます。
ご要望の際は、ぜひお気軽にご相談ください。

【特長】
■ノンエンベローブウイルスを除去
■広範囲を除菌・洗浄

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

外食資材部 衛生管理用製品
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衛生管理用製品多数取り揃え

スーパー次亜水生成装置『ステリレボ HSP-SR1000S』
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『ステリレボ HSP-SR1000S』は、コンパクトなので設置場所を選ぶ必要もなく、
大掛かりな設置工事も必要ないスーパー次亜水生成装置です。

既設での取付けも簡単で、誰でも気軽に使用可能。

「施設での衛生管理を、低額で簡単に」をコンセプトに、お客様のニーズに
合わせたシステムを提供しています。その一環で、開発した当製品は、
より広いシーンでの活躍が期待できます。

【特長】
■錆に強い外装ステンレス仕様(SUS304)
■生成量は豊か
■コンパクトなので設置場所を選ばない
■大掛かりな設置工事いらず、既設での取り付けも可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

アルカリ洗浄剤『エドクロール/エドクロールSP』
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『エドクロール/エドクロールSP』は、次亜塩素酸ナトリウムと
特殊陰イオン界面活性剤そしてそれらの働きを強める
アルカリビルダーを配合したワンステップクリーナーです。

食品工場や、厨房の床、壁、機械器具の洗浄除菌、カビ取りなどに
ご使用頂いております。

なお「エドクロールSP」は、洗浄機用に適する低発泡性の洗浄除菌剤です。

【特長】
■洗浄から除菌の工程をワンステップにできる
■作業効率を劇的に向上させることが可能
■除菌率99%
■泡立ちあり(エドクロール)
■低泡性(エドクロールSP)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

油吸着剤『トドマツくん』
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『トドマツくん』は、北海道の「トドマツ」間伐材を高温・高圧で
繊維化してから炭化させた炭化物を素材とする油吸着剤です。

専門知識不要で、どなたでも簡単に扱えます。
また吸着スピードも大変速く、清掃作業時間とコスト削減に貢献します。

【特長】
■自重の20倍の油分を吸着
■一度吸着した油は放出しない
■吸着スピードが大変速く、作業時間の短縮に貢献
■原材料が国産間伐材のため環境に配慮しCO2削減に貢献

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『アルカリ電解水』
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『アルカリ電解水』は、洗剤や薬品ではなく水の力で清掃・除菌するため
イートインコーナーなどで使用できます。

テーブルなどに吹き付けてふき取るだけで清掃が行え、
肌にも優しいため労働環境の改善にもつながります。

スーパーの惣菜コーナーなど食品が近くにある場所でも
安心して使用できます。

【特長】
■水の力で汚れを除去
■食品が近くにある場所でも使用可能
■二度拭き不要
■肌に優しい

※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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環境・衛生における除菌とウイルス対策

環境・衛生における除菌とウイルス対策とは?

ホテル、レストラン、ケータリング業界において、お客様に安全・安心なサービスを提供し、従業員の健康を守るためには、環境・衛生の除菌とウイルス対策が不可欠です。これは、食品の安全性を確保するだけでなく、感染症の拡大を防ぎ、施設の信頼性を維持するための重要な取り組みです。

​課題

目に見えないリスクへの対応

細菌やウイルスは目に見えないため、どこに潜んでいるか特定しにくく、感染経路の遮断が難しい。

従業員の衛生意識のばらつき

従業員一人ひとりの衛生知識や意識に差があり、統一された基準での除菌・清掃が行き届かない場合がある。

広範囲かつ頻繁な除菌作業の負担

多くの人が利用する施設では、客室、厨房、共有スペースなど、広範囲を頻繁に除菌する必要があり、人的・時間的コストが大きい。

効果的な除菌方法の選定と実施

対象物や状況に応じた最適な除菌方法を選び、効果的に実施するための専門知識や技術が不足している場合がある。

​対策

定期的な専門業者による清掃・除菌

専門知識と機材を持つ業者に依頼し、施設全体の徹底的な清掃と除菌を行うことで、見落としがちな箇所もカバーできる。

従業員向け衛生教育の徹底

定期的な研修やマニュアルの整備により、従業員の衛生意識を高め、正しい除菌・清掃手順を浸透させる。

高性能な除菌・清掃ツールの導入

自動噴霧器やUV-Cライトなど、効率的かつ広範囲に除菌できるツールの活用で、作業負担を軽減し、効果を高める。

衛生管理システムの構築と運用

チェックリストや記録システムを導入し、実施した除菌・清掃内容を可視化・管理することで、継続的な衛生レベルの維持を図る。

​対策に役立つ製品例

業務用高性能除菌スプレー

広範囲のウイルスや細菌に効果があり、食品接触面にも使用できる安全性の高い除菌剤。速乾性で作業効率も向上する。

自動噴霧式除菌器

人が触れにくい場所や広範囲に、一定間隔で自動的に除菌液を噴霧し、持続的な除菌効果を発揮する。

UV-C照射型除菌ライト

化学薬品を使わずに、紫外線でウイルスや細菌を不活性化させる。特定のエリアや物品の除菌に効果的。

衛生管理記録アプリ

日々の清掃・除菌作業の記録、担当者、実施日時などをデジタル管理し、衛生状態の可視化と改善に役立てる。

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