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ホテル・レストラン・ケータリング

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除菌とウイルス対策とは?課題と対策・製品を解説

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環境・衛生における除菌とウイルス対策とは?

ホテル、レストラン、ケータリング業界において、お客様に安全・安心なサービスを提供し、従業員の健康を守るためには、環境・衛生の除菌とウイルス対策が不可欠です。これは、食品の安全性を確保するだけでなく、感染症の拡大を防ぎ、施設の信頼性を維持するための重要な取り組みです。

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【ホテル向け】自動塩素注入装置『TCM』

【ホテル向け】自動塩素注入装置『TCM』
ホテル業界では、宿泊客の安全と快適な滞在のために、水質管理が非常に重要です。特に、受水槽の衛生管理は、レジオネラ菌などの発生を防ぎ、安全な水を供給するために不可欠です。適切な残留塩素濃度の維持は、水質汚染のリスクを低減し、お客様の健康を守る上で重要な役割を果たします。自動塩素注入装置『TCM』は、受水槽の残留塩素濃度を連続的に監視し、最適な濃度を維持することで、ホテルの衛生管理を強力にサポートします。 【活用シーン】 ・客室、シャワー、プールの水質管理 ・飲料水、給湯設備の衛生管理 ・受水槽のレジオネラ菌対策 【導入の効果】 ・残留塩素濃度の最適化による水質改善 ・塩素臭の低減による快適性の向上 ・省スペース設計による設置の容易さ ・ランニングコストの削減

【ホテル向け】207畳空間丸ごと除菌 空気清浄機

【ホテル向け】207畳空間丸ご�と除菌 空気清浄機
ホテル業界では、お客様の健康と安全を守り、快適な滞在を提供することが重要です。特に、不特定多数の人が利用する空間では、空気中のウイルスや細菌への対策が求められます。飛沫防止パネルだけでは対策が不十分とお考えのホテル様もいらっしゃるのではないでしょうか。当社の空気清浄機は、強力な紫外線(UV)ランプで室内の空気を除菌し、お客様に安心を提供します。 【活用シーン】 * 客室 * ロビー * レストラン * 会議室 * 宴会場 【導入の効果】 * お客様の満足度向上 * 感染症リスクの低減 * 従業員の安心感向上 * 企業のイメージアップ

【ホテル客室向け】『C.A.W 抗菌・防臭チタニア』

【ホテル客室向け】『C.A.W 抗菌・防臭チタニア』
ホテル業界では、お客様に快適な滞在を提供するために、客室の清潔さが非常に重要です。特に、ウイルスや臭いに対する対策は、顧客満足度を左右する重要な要素となります。C.A.W 抗菌・防臭チタニアは、客室内の様々な場所に施工することで、ウイルスを99.9%減少させ、臭いを付きにくく、残しにくくします。お客様に安心と快適さを提供し、ホテルのブランドイメージ向上にも貢献します。 【活用シーン】 ・客室 ・ロビー ・レストラン ・会議室 【導入の効果】 ・客室の清潔さ向上 ・お客様の満足度向上 ・感染症リスクの低減 ・臭いによるクレームの減少

【レストラン厨房向け】TSPポンプ CLモデル

【レスト��ラン厨房向け】TSPポンプ CLモデル
レストラン業界では、厨房の衛生管理が非常に重要です。食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供するためには、厨房設備の殺菌・消毒が不可欠です。特に、次亜塩素酸などの殺菌剤を正確に、かつ効率的に供給できるシステムが求められます。不適切な殺菌剤の供給は、殺菌効果の低下や設備の腐食につながる可能性があります。TSPポンプ CLモデルは、次亜塩素酸に対応し、正確な薬液注入を実現することで、厨房の衛生管理を強力にサポートします。 【活用シーン】 ・厨房のシンク、調理台、床などの殺菌消毒 ・食器洗浄機の殺菌剤供給 ・食品加工設備の殺菌消毒 【導入の効果】 ・食中毒のリスクを低減 ・厨房の衛生レベルを向上 ・作業効率の改善

【飲食店向け】ユニット教室による衛生管理スペース

【飲食店向け】ユニット教室による衛生管理スペース
飲食業界では、食の安全に対する意識が高まり、厨房やバックヤードの衛生管理が重要視されています。特に、従業員の休憩スペースや更衣室など、衛生管理が徹底されていない場所は、食中毒のリスクを高める可能性があります。ユニット教室は、これらの課題を解決し、清潔で安全な空間を短期間で構築できます。 【活用シーン】 ・厨房の増設 ・従業員休憩室の設置 ・更衣室の設置 ・食品保管庫の設置 【導入の効果】 ・衛生管理基準の遵守 ・食中毒リスクの低減 ・従業員の健康管理 ・顧客からの信頼獲得

【ホテル向け】光触媒チタニスターによる飲料水の浄化

【ホテル向け】光触媒チタニスターによる飲料水の浄化
ホテル業界では、お客様に安全で質の高い飲料水を提供することが重要です。特に、衛生管理が求められる中で、水質管理は重要な課題です。光触媒チタニスターは、防衛省の水質浄化コンテストで高い評価を得た技術であり、飲料水の浄化に貢献します。当社の光触媒技術によって、不飲用水を飲用可能水まで浄化できることが証明されています。 【活用シーン】 ・客室での飲料水 ・レストランでの飲料水 ・宴会場での飲料水 【導入の効果】 ・安全な飲料水の提供 ・顧客満足度の向上 ・衛生管理の強化

【ホテル向け】Redoxter RED-600

【ホテル向け】Redoxter RED-600
ホテル業界では、客室の衛生管理が重要であり、お客様に快適な空間を提供することが求められます。特に、清掃における除菌・消臭は、顧客満足度を左右する重要な要素です。しかし、従来の除菌剤はコストが高く、頻繁な使用をためらうケースも少なくありません。Redoxter RED-600は、低濃度で除菌が可能であり、かけ流しラインによりランニングコストを気にせず使用できます。客室清掃の効率化と衛生レベルの向上に貢献します。 【活用シーン】 ・客室の除菌・消臭 ・テーブル、椅子、ドアノブ等の清掃 ・共用スペースの空気感染予防 【導入の効果】 ・低コストでの除菌・消臭 ・安全性の高い次亜塩素酸水の使用 ・顧客満足度の向上

【飲食店向け】臭いの少ないカビ除去で厨房衛生を改善

【飲食店向け】臭いの少ないカビ除去で厨房衛生を改善
飲食店の厨房では、衛生管理が非常に重要です。カビは食材の品質を損なうだけでなく、食中毒のリスクを高める可能性があります。特に、湿度が高く、有機物が多い厨房環境では、カビが繁殖しやすいため、適切な対策が不可欠です。当社のカビ除去サービスは、臭いの少ない薬剤を使用し、厨房内のカビを徹底的に除去します。カビの発生リスクを低減し、お客様に安全な食事を提供できる環境づくりをサポートします。 【活用シーン】 ・厨房の壁や天井 ・冷蔵庫やショーケース ・換気扇やダクト ・シンク周り ・食品保管庫 【導入の効果】 ・カビによる食中毒リスクの低減 ・食材の品質保持 ・従業員の健康保護 ・店舗の衛生イメージ向上

【飲食店向け】磁動式ビニールカーテンで虫の侵入を抑制

【飲食店向け】磁動式ビニールカーテンで虫の侵入を抑制
飲食店では、お客様に快適な空間を提供するために、虫の侵入を防ぐことが重要です。特に、食品を扱う店舗では、虫の混入は衛生上の問題を引き起こし、お客様からの信頼を損なう可能性があります。また、虫は従業員の作業効率を低下させる原因にもなります。MAGLENは、特殊磁石で隙間なく閉じるため、虫の侵入経路を抑制し、清潔な環境を保ちます。 【活用シーン】 ・入口や搬入口 ・厨房と客席の間仕切り ・テラス席への出入り口 【導入の効果】 ・虫の侵入を抑制し、衛生的な環境を維持 ・お客様に快適な空間を提供 ・従業員の作業効率向上

【飲食店向け】パイプタイト|害虫の侵入を防ぐ配管カバー

【飲食店向け】パイプタイト|害虫の侵入を防ぐ配管カバー
飲食店では、衛生管理が非常に重要であり、害虫の侵入は大きな問題です。特に、配管の隙間は害虫の侵入経路となりやすく、食品への異物混入や食中毒のリスクを高めます。従来のコーキングでは、ひび割れや劣化により隙間が生じやすく、定期的なメンテナンスが必要でした。パイプタイトは、これらの問題を解決し、害虫の侵入を効果的に防ぎます。 【活用シーン】 ・厨房 ・客席 ・食品保管庫 ・配管が露出している場所 【導入の効果】 ・害虫の侵入を防止し、衛生的な環境を維持 ・食品への異物混入リスクを低減 ・顧客からの信頼性向上 ・定期的なメンテナンスコストの削減

【飲食店向け】パーテーション(仕切り)

【飲食店向け】パーテーション(仕切り)
飲食店では、お客様に快適な空間を提供するために、分煙対策が求められています。適切な分煙対策は、お客様の満足度向上につながります。当社のパーテーションは、簡単に設置できる間仕切りシステムです。 【活用シーン】 ・喫煙席と禁煙席の仕切り ・個室の作成 ・換気設備の補助 【導入の効果】 ・分煙対策の強化 ・お客様への快適な空間提供 ・レイアウト変更への柔軟な対応

【ホテル向け】滅菌・殺菌液(次亜塩素酸)TSPポンプ CLモデル

【ホテル向け】滅菌・殺菌液(次亜塩素酸)TSPポンプ CLモデル
ホテル業界では、客室の衛生管理が重要であり、清掃における殺菌・滅菌作業は、顧客満足度と安全性の確保に不可欠です。特に、感染症対策として、正確な薬剤の供給が求められます。不適切な薬剤供給は、清掃効果の低下や、設備の腐食につながる可能性があります。当製品は、次亜塩素酸などの薬剤に対応し、正確な定量注入を実現することで、客室清掃の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 * 客室の清掃・消毒 * トイレ、バスルームの殺菌 * 空調設備の殺菌 【導入の効果】 * 客室の衛生状態を向上 * 清掃作業の効率化 * 顧客からの信頼獲得

【飲食店向け】『C.A.W 抗菌・防臭チタニア』

【飲食店向け】『C.A.W 抗菌・防臭チタニア』
飲食店では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供することが重要です。特に、厨房や客席など、人が集まる場所では、細菌やウイルスの繁殖を防ぐ対策が不可欠です。C.A.W 抗菌・防臭チタニアは、抗ウイルス・抗菌・防臭効果を持つ特殊チタン化合物を空間に噴霧・コーティングすることで、食中毒の原因となる細菌の増殖を抑制し、衛生的な環境を維持します。24時間効果を発揮し、長期間持続するため、日々の業務における衛生管理の負担を軽減します。 【活用シーン】 ・厨房 ・客席 ・トイレ ・従業員休憩室 【導入の効果】 ・食中毒リスクの低減 ・お客様への安心感の提供 ・従業員の健康管理 ・店舗のイメージアップ

【ホテル向け】ナノゾーンコートで顧客満足度向上

【ホテル向け】ナノゾーンコートで顧客満足度向上
ホテル業界では、お客様に快適で清潔な空間を提供することが、顧客満足度を向上させる上で重要です。特に、客室やロビー、レストランなど、人が多く集まる場所では、衛生管理が重要になります。不十分な衛生管理は、お客様の不快感や健康への不安につながり、ホテルの評価を低下させる可能性があります。ナノゾーンコートは、光触媒技術により、空気中のニオイや汚れを分解し、清潔な空間を長期間維持します。お客様に安心と快適さを提供し、ホテルのイメージアップにも貢献します。 【活用シーン】 客室、ロビー、レストラン、宴会場、ジム、更衣室、エレベーター内など、様々な場所で活用できます。お客様が直接触れる機会の多い、ドアノブやテーブル、手すりなどへの施工も効果的です。 【導入の効果】 ・清潔で快適な空間の提供による顧客満足度の向上 ・ニオイや汚れの低減による、お客様の快適性の向上 ・長期的な衛生レベルの維持による、安心感の提供 ・ESG・SDGsへの取り組みを通じた企業イメージ向上

【飲食店向け】ヨーピーEX

【飲食店向け】ヨーピーEX
飲食店では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供することが重要です。特に、厨房や客席など、人が集まる場所では、細菌やウイルスの繁殖を防ぐための対策が不可欠です。ヨーピーEXは、大腸菌や黄色ブドウ球菌、インフルエンザ等各ウイルスに対して噴霧後、5分以内での不活性化が第三者機関で認められています。これにより、食中毒のリスクを低減し、お客様に安心を提供します。 【活用シーン】 ・厨房の除菌・抗菌 ・客席のテーブルや椅子の除菌 ・トイレの除菌・消臭 【導入の効果】 ・食中毒のリスク低減 ・お客様への安心感の提供 ・従業員の衛生意識向上

【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン

【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン
飲食業界の試食イベントでは、清潔で機能的な空間が求められます。特に、食品を扱うため、衛生管理が重要です。展示場オープン記念キャンペーンのユニットハウスは、スケルトン状態での購入により、内装を自由に設計でき、試食イベントに必要な機能を柔軟に実現できます。 【活用シーン】 ・試食イベント会場 ・キッチンカー ・フードトラック 【導入の効果】 ・イベントスペースの確保 ・衛生的な空間の実現 ・集客力向上

【飲食店向け】炭酸次亜水製造装置

【飲食店向け】炭酸次亜水製造装置
飲食店では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供するために、食材や調理器具の衛生管理が不可欠です。特に、厨房内の清掃や、食材の殺菌は、衛生管理において重要な要素となります。従来の殺菌方法では、塩素ガス発生や金属腐食といった課題がありました。当社の炭酸次亜水製造装置は、炭酸ガスを使用することでこれらの課題を解決し、安全で効果的な殺菌水を提供します。 【活用シーン】 ・厨房内の床、壁、各種設備の衛生管理 ・食材(卵、果物、魚、肉類など)の殺菌・洗浄 【導入の効果】 ・食中毒のリスクを低減 ・安全な食事の提供 ・コスト削減

【飲食店向け】CO2濃度測定器 CO2GUARD 10

【飲食店向け】CO2濃度測定器 CO2GUARD 10
飲食店では、お客様の安全と快適な空間を提供するために、適切な換気が求められます。特に、密閉された空間では、二酸化炭素濃度が高まりやすく、お客様の健康リスクを高める可能性があります。CO2GUARD 10は、室内のCO2濃度を正確に測定し、LED表示とアラーム音で換気の必要性をお知らせします。これにより、飲食店は適切なタイミングで換気を行い、お客様に安心・安全な空間を提供できます。 【活用シーン】 ・客席 ・厨房 ・待合スペース ・個室 【導入の効果】 ・換気タイミングの可視化による、適切な換気の実施 ・お客様への安心感の提供 ・エネルギーコストの削減の可能性

【ホテル向け】空間管理除湿システム

【ホテル向け】空間管理除湿システム
ホテル業界では、客室の快適性と清潔さが重要です。特に、湿気によるカビの発生は、客室の品質を低下させ、顧客満足度を損なう可能性があります。カビは、見た目の問題だけでなく、アレルギーや健康被害を引き起こす可能性もあり、早急な対策が求められます。当社の空間管理除湿システムは、客室の天井裏や室内の湿度を適切に管理し、カビの発生を抑制します。これにより、お客様に快適で清潔な客室を提供し、ホテルの評価向上に貢献します。 【活用シーン】 ・客室 ・天井裏 ・冷ケース周り 【導入の効果】 ・カビの発生を抑制 ・客室の快適性向上 ・顧客満足度の向上

【ホテル向け】エルラインシステムUFB+

【ホテル向け】エルラインシステムUFB+
ホテル業界では、お客様に快適な滞在を提供するため、水回りの清潔さや快適性が重要です。水質は、客室のシャワーや洗面所、さらにはレストランや厨房など、様々な場所で利用され、お客様の満足度に大きく影響します。水回りの汚れは、清掃の手間を増やし、施設のイメージを損なう可能性もあります。エルラインシステムUFB+は、家じゅうの水をウルトラファインバブル水に変えることで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・客室のシャワーや洗面所 ・レストランや厨房 ・ランドリー 【導入の効果】 ・水回りの清掃が楽になる ・お客様への快適な水の提供 ・施設のイメージアップ

【ホテル向け】ポータブル残留塩素計 MD50

【ホテル向け】ポータブル残留塩素計 MD50
ホテル業界では、浴場やプールの水質管理において、レジオネラ菌の繁殖を抑制することが重要です。特に、人の健康に影響を与えるレジオネラ菌対策として、残留塩素濃度の適切な管理が求められます。不適切な水質管理は、利用者の健康被害につながる可能性があります。当社のポータブル残留塩素計 MD50は、水道水試験にも使用でき、正確な残留塩素測定により、レジオネラ菌対策をサポートします。 【活用シーン】 ・浴場、プールの水質管理 ・給湯設備、シャワーの水質管理 ・冷却塔の水質管理 【導入の効果】 ・迅速かつ正確な残留塩素測定による、レジオネラ菌繁殖リスクの低減 ・水質管理の効率化と、安全な水環境の提供 ・利用者の健康と安全を守る

【ホテル向け】防カビ防臭シート

【ホテル向け】防カビ防臭シート
ホテルの客室や共用スペースでは、清潔さが非常に重要です。カビや悪臭は、お客様の快適性を損なうだけでなく、ホテルの評価にも悪影響を及ぼします。特に、湿気の多い場所や換気が不十分な場所では、カビが発生しやすく、悪臭の原因となります。当社の防カビ防臭シートは、パラクロロメタキシレノールを有効成分としており、カビや菌の発生を抑制し、悪臭を抑えることで、ホテルの清潔な空間を維持します。 【活用シーン】 ・客室のクローゼットや引き出し ・浴室 ・空調設備 ・清掃用具入れ 【導入の効果】 ・カビ臭の軽減 ・客室の快適性向上 ・清掃の手間軽減 ・顧客満足度の向上

【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン

【飲食向け】展示場オープン記念キャンペーン
飲食業界の試食イベントでは、清潔で安全な空間の確保が重要です。お客様に安心して試食を楽しんでいただくためには、適切な広さ、衛生的な環境、そしてイベントの目的に合わせたレイアウトが求められます。当社のユニットハウスは、これらのニーズに応えることができます。 【活用シーン】 * 試食イベント会場 * キッチンカー * 仮設店舗 【導入の効果】 * イベントスペースの確保 * コスト削減 * 集客力向上

【ホテル向け】次亜塩素Na除菌液スパウト受託小分け充填

【ホテル向け】次亜塩素Na除菌液スパウト受託小分け充填
ホテル業界では、客室の清潔さを維持し、お客様に安心して宿泊していただくことが重要です。特に、感染症対策として、客室の消毒は不可欠です。しかし、除菌液の調達や管理には手間がかかり、コストも発生します。新日本化学工業株式会社の次亜塩素Na除菌液スパウト受託小分け充填サービスは、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・客室、ロビー、共用スペースの消毒 ・清掃業者への除菌液供給 ・お客様への詰め替え用除菌液提供 【導入の効果】 ・客室の衛生管理の強化 ・コスト削減 ・業務効率化 製品のOEM・委託受託充填生産工場 確かな品質でブランドを支えます・アウトソーシング・ファブレス生産・詰め替えパウチ・省エネ生産

【ホテル向け】節電ソリューション

【ホテル向け】節電ソリューション
ホテル業界では、運営コストの削減と顧客サービスの向上が常に求められています。特に、24時間稼働するホテルでは、電力コストが大きな負担となっています。省エネルギー化は、利益率を向上させ、持続可能な経営を実現するために不可欠です。当社の節電ソリューションは、ホテルの電力消費を最適化し、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 * 客室 * ロビー * レストラン * 空調システム 【導入の効果】 * 電力コストの削減 * CO2排出量の削減 * 省エネルギーへの貢献 * 運用コスト削減

【温泉施設向け】アクアビーム:浴場清掃

【温泉施設向け】アクアビーム:浴場清掃
温泉施設では、浴場の衛生管理が重要です。特に、レジオネラ菌などの繁殖を防ぎ、利用者の健康を守ることが求められます。適切な水質管理は、施設の信頼性にも大きく影響します。アクアビームは、水質浄化を通じて、温泉施設の衛生管理をサポートします。 【活用シーン】 ・浴槽内の水質浄化 ・循環ろ過システムの補助 ・配管内の除菌 【導入の効果】 ・高い抗菌性能による衛生環境の向上 ・利用者の健康と安全を守る ・施設の信頼性向上

【飲食店向け】ナノゾーンコートで食中毒対策!

【飲食店向け】ナノゾーンコートで食中毒対策!
飲食店業界では、食中毒のリスクを低減し、お客様に安全な食事を提供することが重要です。特に、厨房や客席など、人が集まる場所では、衛生管理が徹底されていなければなりません。食中毒は、お客様の健康を害するだけでなく、店舗の信頼を失墜させる原因にもなります。ナノゾーンコートは、光触媒技術により、空気中の細菌やウイルスを分解し、清潔な空間を維持することで、食中毒のリスクを低減します。 【活用シーン】 ・厨房 ・客席 ・トイレ ・従業員休憩室 【導入の効果】 ・食中毒のリスク低減 ・お客様の安心感向上 ・店舗の信頼性向上

【ホテル客室向け】ヨーピーEX

【ホテル客室向け】ヨーピーEX
ホテル業界の客室清掃では、お客様の安心・安全を確保するために、徹底した除菌・抗菌対策が求められます。特に、多くの人が利用する客室では、ウイルスや細菌による感染リスクを低減することが重要です。ヨーピーEXは、大腸菌や黄色ブドウ球菌、インフルエンザ等各ウイルスに対して噴霧後5分以内での不活性化が第三者機関で認められており、客室の衛生管理に貢献します。 【活用シーン】 ・客室のベッド、テーブル、ドアノブ等の清掃時 ・お客様入れ替え時の空間除菌 ・ホテル内の共有スペース(ロビー、エレベーター等)の除菌 【導入の効果】 ・客室の衛生レベル向上 ・お客様からの信頼獲得 ・従業員の感染リスク軽減

前処理装置『油煙除去装置 スモッグホグ』

前処理装置『油煙除去装置 スモッグホグ』
『油煙除去装置 スモッグホグ』は、物理的に捕集することが困難な油煙を 静電気のチカラで捕集・処理し、排気口での油煙を大幅に改善する装置です。 静電気を帯電する粒子であれば、サブミクロン粒子(1μ以下の粒子)まで 高効率で集塵することが可能です。 焼肉店、惣菜・弁当屋、ラーメン店など、様々な業態の油煙除去に効果を 発揮。また、フード等油煙の発生源と排気ファンの間(ダクトの中間)で あれば、屋外、天井吊り込み、壁際など、様々な設置方法で対応可能です。 【特長】 ■小電力・大風量 ■目詰まりしない構造で風量低下が発生しない ■0.01~100ミクロン粒子まで99%除去 ■小風量~大風量まで多用な集塵対策に対応 ■保守メンテナンス作業が簡単 ■集塵部は同一のセットと交換しメンテナンス可能・洗浄し再利用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

電解水による「衛生管理」のご提案

電解水による「衛生管理」のご提案
冨士機工では、電解水による「衛生管理」のご提案を行っております。 菌が汚れの中に潜んでいる場合、通常の除菌剤だけでは菌を覆っている汚れに ガードされてしまい、十分な除菌効果を発揮することができません。 そこで、洗浄力&除菌力、W効果の電解水です。アルカリ性電解水で、 細菌の温床や臭いの元となるたんぱく質・油脂汚れを分解洗浄。その後、 酸性電解水で菌を除去します。 【電解水だからできる特長】 ■排水時には効果のない水になるため、環境に配慮している ■優れたコストパフォーマンス ■高い除菌効果 ■洗濯用、床掃除用など目的に合わせて濃度調整が可能 ■肌に敏感な方にとって配慮した仕上がり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

長靴乾燥機「スカットくん」【 長靴をスカッと乾燥!】

長靴乾燥機「スカットくん」【 長靴をスカッと乾燥!】
長靴をスカッと乾燥!衛生管理の必需品『長靴乾燥機 スカットくん』 【特長】 ■食肉やハム加工など食品工場の衛生管理、また牛、豚、養鶏場や 農水産物の加工場やレストラン、給食、飲食店の厨房など 様々な場所で使用されている製品 ■長靴内の水分をすばやく乾燥 ■設置後すぐに100V電源で使用可能 ■特殊バルブ採用により長靴をセットしたところの箇所のみ送風 ■各段でタイマー設定可能なので経済的 ※その他機能や詳細については、カタログダウンロードもしくはお問い合わせ下さい。

電解水衛生環境システム『守る水』

電解水衛生環境システム『守る水』
『守る水』は、薬品類をいっさい使用しないため、安心してご使用いただける 電解水衛生環境システムです。 洗浄力の“アルカリ性電解水”、除菌力の“酸性電解水”。 電解水の2つのチカラが、細菌を除去した真の清潔を実現します。 食品業界や福祉施設をはじめ幅広いシーンで、清潔な環境作りをサポートします。 【特長】 ■W効果の電解水 ■汚れの中に潜む菌も効果的に除去 ■施設内衛生管理の対策に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

機能性業務用エアコンフィルター『フィルドゥ』 【サンプル進呈中】

機能性業務用エアコンフィルター『フィルドゥ』 【サンプル進呈中】
『フィルドゥ』は、フィルターに銅イオンを加工し、「抗ウイルス・抗菌・抗カビ」に対応した業務用エアコンフィルターです。銅イオンには様々な菌に超抗菌性能を発揮することが分かっています。 『フィルドゥ』を使用することで、ホコリと一緒に捕集した菌やウイルスを不活化させ、エアコン使用時の空気環境の改善に役立ちます。換気が不十分な場所や室内循環している場所でのエアコン使用時に最適です。 また、表面に「抗ウイルス・抗菌・抗カビ」の印刷を施していますので、空気環境への配慮をアピールできます。 特長 ■銅イオンの効果で、菌やウイルス、カビを不活化 ■エアコン本体と内部の汚れも防止 ■サイズを自由にカットでき、取付テープ付きで取り付けも簡単 ※家庭用エアコンサイズもございます。その他、ご希望の大きさにカットして販売することも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。 ※サンプルをご希望の方は、「お問い合わせ」よりお申込みください。

【タングステン化合物のナノ粒子を含有】ゴキブリ忌避剤

【タングステン化合物のナノ粒子を含有】ゴキブリ忌避剤
『ゴキブリ忌避剤』は、正確にはタングステン化合物のナノ粒子を含有する 水溶液です。 上記有効成分が、ゴキブリの忌避に作用することが判明。 殺虫剤や粘着トラップとは異なり、実物を直接目にすることを防げるため 視覚的な不快感の低減ができます。 屋外から侵入できそうな場所や、エサとなる食べ物や水分がある場所、 ゴキブリが歩きそうな場所、棲みそうな場所でご使用いただけます。 【特長】 ■自然的に発現を抑制 ■有効成分が揮発しないため、効能が持続 ■無色無臭透明な素材 ■噴霧器(市販・業務用)を使用して散布 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ハンドクリーンペーパー&ペーパータオルホルダー

ハンドクリーンペーパー&ペーパータオルホルダー
藤本商會本店の取り扱う『ハンドクリーンペーパー&ペーパータオルホルダー』 についてご紹介します。 「ハンドクリーンペーパー」は、天然パルプの肌ざわりが特長。 1枚でしっかり手がふける大きめサイズのレギュラーと、エコノミーを ラインアップしております。 また「ペーパータオルホルダー」は、コンパクトで使いやすい特長を 有します。さらに鍵付きとなっており安心・安全です。 【特長】 <ハンドクリーンペーパー> ■吸水性抜群 ■原料:パルプ100% ■蛍光染料を使用していない ■水に溶けにくい ■1枚でしっかり手がふける大きめサイズ(レギュラー) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

手洗い用ブラシケース/手洗い用ソープ&アルコールディスペンサー

手洗い用ブラシケース/手洗い用ソープ&アルコールディスペンサー
『手洗い用ブラシケース/手洗い用ソープ&アルコールディスペンサー』 についてご紹介します。 「手洗い用ブラシケース」は、プラスチックブラシを8個又は 14個収納可能。センサー式ブラシケース架台と足踏式ブラシケース架台の どちらにも取り付けできます。 また「手洗い用ソープ&アルコールディスペンサー」は、ノズルに手を 近づけるとソープまたはアルコールが一定量吐出します。液だれがない 吸い上げ方式です。 【特長】 <手洗い用ブラシケース> ■プラスチックブラシを8個又は14個収納できる ■センサー式ブラシケース架台と足踏式ブラシケース架台のどちらにも  取り付けできる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『厨房フード・排気ダクト清掃』

『厨房フード・排気ダクト清掃』
赤門ウイレックス株式会社では、火災予防の見地から数多くの厨房排気 ダクト清掃を行ってきました。 多くの火災の原因は、排気ダクトが清掃されていない為、油塵がダクト 表面に付着し、延焼してしまうことが調査の結果わかっています。 当社の清掃はダクトだけでなくフード・フィルター・防火ダンパー・排気 ファンの油塵も除去します。防火ダンパーも清掃を行わないと火災の際に 不作動や作動に時間がかかり、延焼防止が出来なくなってしまいます。 そのため火災防止・防災対策として諸機器等を含めた定期的な点検・十分な 清掃をお勧めいたします。 【厨房排気ダクト汚染診断手法】 ■内視鏡による診断手法  ・簡便な方法であり、しかも短時間で作業をすませることができる ■油じん厚み測定による診断手法  ・膜厚計を使用し厨房ダクト内面や厨房機器の油じんの厚みを測定し   汚染状況の確認および清掃効果の評価をする方法 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

現地工事不要な手洗い器!イベント会場や給水工事が困難な現場に

現地工事不要な手洗い器!イベント会場や給水工事が困難な現場に
フットポンプ式により給水タンクから直接くみ上げるので現地工事が不要。 イベント会場や給水工事が困難な現場に好適! ※ポンプレバーを踏むと一定量の水が出て、自動的に止水します。 詳細は資料DLかお気軽にお問い合わせください。

電解次亜塩素酸水生成器『クロライーナ』高濃度40ppmが生成可能

電解次亜塩素酸水生成器『クロライーナ』高濃度40ppmが生成可能
『クロライーナ』は、食品添加物指定の為、食材にも安心して使える電解次亜塩素酸水生成器です。 NITE(ナイト)「独立行政法人 製品評価技術基盤機構」の発表により、一定の濃度以上(35ppm以上)の次亜塩素酸水が新型コロナウイルスの消毒に対して有効であることが確認されました。2020/6/26 新型コロナウイルスに対する代替消毒方法の有効性評価 ■クロライーナAL-790は20~40ppmの次亜塩素酸水を生成できpH6.5以下、35ppm以上の次亜塩素酸水を生成出来ます。新型コロナウイルスに対する消毒方法に対応できる、安心の日本製 次亜塩素酸水生成器(微酸性水生成器:pH5~6.5)です。 センサーに手をかざすだけの簡単操作。 壁掛けや据え置きなど、多様な設置環境に対応。 学校や幼稚園など人の集まる場所やレストランや厨房、給食センターなど さまざまな用途にご活用いただけます。 【特長】 ■殺菌力の高いpH領域の微酸性電解水 ■大量の除菌水をジャバジャバ使える ■センサーに手をかざすだけの簡単操作 ■定量吐水も吐水ボタンでワンタッチ お気軽にお問い合わせ下さい。

【サンプル進呈中】パウダーフリーニトリル手袋

【サンプル進呈中】パウダーフリーニトリル手袋
伸縮性が高く指先にフィットするので、細かい作業をするのに最適です! 飲食店、宿泊施設、サービス施設、老健施設、ご家庭に色々な場所で 重宝するニトリル手袋です。 衛生的で柔らかく作業性に優れ、細やかな作業にも適した手袋を是非ご使用下さい。 ニトリルゴムは天然ゴムや塩化ビニール製の手袋に比べ比較的熱に強く、 引き裂き・摩耗・油などに耐性があります。 ※ ニトリル手袋:食品衛生法に基づく食品、添加物等の規格基準 (厚生省公示第370号)に適合しています。 サイズ S/M/L カラー ブルー 100枚入り

手洗い用自動水洗 ウロターボフォーセット2シリーズ

手洗い用自動水洗 ウロターボフォーセット2シリーズ
ウロターボフォーセット2シリーズは、小型一体化により面倒な工事が不要で、簡単に取付け可能です。簡易取外し取付け機構の採用で、メンテナンスが簡単に行えます。吐水位置を低くし、吐水角度を上げたことでシンク周りに水が飛び散りにくくなりました。LED表示窓を本体上面に設けたことで、表示が見やすくなりました。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

冷水機『ウォータークーラーシリーズ WMSシリーズ』

冷水機『ウォータークーラーシリーズ WMSシリーズ』
『ウォータークーラーシリーズ WMSシリーズ』は、水道直結型の床置きタイプから 卓上タイプを揃え、様々なシーンで活躍する冷水シリーズです。 主に学校やスポーツクラブなどの公共施設で活用されています。 また、市場で活躍している冷水機との入替が可能です。 【特長】 ■冷水専用 ■水道直結式 ■市場で活躍している冷水機と入替可能 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

ステンレス製グリーストラップ『シンク下床置き型』製品カタログ

ステンレス製グリーストラップ『シンク下床置き型』製品カタログ
当カタログは、下田エコテック株式会社が取り扱う、 ステンレス製グリーストラップ『シンク下床置き型』を掲載しています。 本体をシンク下から簡単に引き出すことが可能な「グリトラ君・グリトラ君Jr.」他、 各種グリーストラップや、小規模飲食店用グリース阻集システムの「吸着王V」 などをラインアップ。 製品の選定にご活用ください。 【掲載製品】 ■グリトラ君・グリトラ君Jr. ■吸着王 V型 ■SA-F型 SA-FC型 ■F型 ■FZD型 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

厨房内環境衛生向上に!WASAP❞ ペレットタイプ 分包

厨房内環境衛生向上に!WASAP❞ ペレットタイプ 分包
「アリルからし油」は不快なにおいを消臭し、抗菌・防カビ効果を発揮! 周防内のグリストラップ、ゴミ箱、排水溝などに「わさびーペレットタイプ」 を入れていただくことで、消臭効果や菌の増殖によるヌメリを防止! (効果持続期間:約2か月) 食品添加物にも使用されている成分の為、安心安全! 環境衛生の向上の際、是非WASAPをご検討ください。 【特徴】 ■抗菌・防カビ効果 ■消臭効果 ■用途や容積などに応じてカスタマイズ ※詳しくは資料をダウンロード、もしくはお問合せください。

透明マウスシールド【※無料サンプル進呈中!】

透明マウスシールド【※無料サンプル進呈中!】
当製品は、マスクと口の空間を絶妙に設計し、息苦しさを低減した 飛沫感染防止用透明マスクです。 重量は約9グラムと軽量設計で、かけ心地も快適。 防曇シート(曇りにくいシート)を使用しているため、口元が曇りにくく なります。 さらに帯電防止シートのため、ホコリなども付着しにくいです。 【特長】 ■軽量設計:重量は約9グラムで、かけ心地も快適 ■呼吸が楽:マスクと口の空間を絶妙に設計し、息苦しさを低減 ■防曇:口元が曇りにくい ■帯電性:ホコリなども付着しにくい ■安全性:食品容器等に使用するシートの為、安全(規格基準 食品衛生法適合) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

オゾン水生成器『UNIZONE』

オゾン水生成器『UNIZONE』
『UNIZONE』は、独自の電解法の採用により、水と電気だけでオゾン水を作り出すオゾン水生成器です。 従来のオゾン水生成器では困難とされてきた35℃の微温水にも対応し、従来品よりも小型・軽量で設置場所も選びません。 短時間で菌やウイルスを不活化できる除菌効果と、強い除臭効果を同時に実現します。 【特長】 ■原料は水と電気のみ ■感染症の原因となるウイルスや食中毒の原因となる菌を除菌し、同時に除臭 ■濃いオゾンガスが空気中に出る心配が極端に少なくて安全 ■光と音で機器の状態やメンテナンスの時期を通知 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

飛沫防止パーテーション『JSP デスクパーテーション』飲食店編

飛沫防止パーテーション『JSP デスクパーテーション』飲食店編
『JSPデスクパーテーション』は、脚を差し込むだけで簡単に設置でき、 ふき取りができて清潔な飛沫防止パーテーションです。 高機能アクリル製で、高い透明性倒れにくい脚構造。 高い耐候性・屋外席でも使用可能で除菌スプレー対応できます。 【特長】 ■短納期 ■安心の日本製 ■飲食店用透明タイプ ■大サイズ・小サイズをラインアップ ■特寸法や、切り欠きなどの特注形状も対応可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

厨房排気用セラミック脱臭フィルター『ゼオガイア』

厨房排気用セラミック脱臭フィルター『ゼオガイア』
脱臭フィルター『ゼオガイア』は、多種に渡る調理臭に対して、高い脱臭性能を発揮します。 調理臭の除去に適した原材料を数種類配合してフィルター化。 特に、従来活性炭等の吸着材が苦手としてきた、臭気苦情の主原因となる焼き焦げ臭に対しても高い除去性能を有しています。 【主な特長】 ○高い脱臭性能 ○低圧力損失 ○高いコストパフォーマンス ○消音効果 ◎詳しくはお問合せ、もしくはカタログをダウンロードして下さい。

業務用中性洗剤『クリーンフレッシュ/クリーンソープ』

業務用中性洗剤『クリーンフレッシュ/クリーンソープ』
当社が取り扱う、業務用中性洗剤『クリーンフレッシュ/クリーンソープ』 をご紹介します。 「クリーンソープ」は、優れた洗浄力と持続性をもった食器・厨房用液体 中性洗剤で、油で汚れた食器や厨房用品の洗浄に適します。 「クリーンフレッシュ」は、高級アルコール系汎用タイプの中性洗剤で、 汚れに対して素早く浸透して除去するとともに、すすぎ性を良くしています。 【クリーンフレッシュ 特長】 ■汚れに対して素早く浸透して除去 ■環境ホルモン問題に対応 ■高級アルコール系の界面活性剤を使用 ■洗浄力があり、生分解性が良い ■無色、無臭 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

除菌電解水給水器『@除菌330PREMIUM』

除菌電解水給水器『@除菌330PREMIUM』
『@除菌330PREMIUM』は、水道水と電解補助液を電気分解して 酸性電解水を生成することができる除菌電解水給水器です。 非接触ハンドセンサーと生成時間タイマーを搭載。流水手洗い、浸け置き、 ふき取り、噴霧等様々な場面で効果の高い衛生管理を実現します。 また、水道設備がある場所であれば、簡単な取付工事で設置が可能です。 【特長】 ■手をかざすだけで出てくる非接触式ハンドセンサー ■用途に合わせて塩素濃度レベルが変えられる ■ハンドセンサーによる「吐出時間」が変えられる ■生成スイッチによる「生成量」が変えられる ■専用壁掛けキット付属 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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環境・衛生における除菌とウイルス対策

環境・衛生における除菌とウイルス対策とは?

ホテル、レストラン、ケータリング業界において、お客様に安全・安心なサービスを提供し、従業員の健康を守るためには、環境・衛生の除菌とウイルス対策が不可欠です。これは、食品の安全性を確保するだけでなく、感染症の拡大を防ぎ、施設の信頼性を維持するための重要な取り組みです。

​課題

目に見えないリスクへの対応

細菌やウイルスは目に見えないため、どこに潜んでいるか特定しにくく、感染経路の遮断が難しい。

従業員の衛生意識のばらつき

従業員一人ひとりの衛生知識や意識に差があり、統一された基準での除菌・清掃が行き届かない場合がある。

広範囲かつ頻繁な除菌作業の負担

多くの人が利用する施設では、客室、厨房、共有スペースなど、広範囲を頻繁に除菌する必要があり、人的・時間的コストが大きい。

効果的な除菌方法の選定と実施

対象物や状況に応じた最適な除菌方法を選び、効果的に実施するための専門知識や技術が不足している場合がある。

​対策

定期的な専門業者による清掃・除菌

専門知識と機材を持つ業者に依頼し、施設全体の徹底的な清掃と除菌を行うことで、見落としがちな箇所もカバーできる。

従業員向け衛生教育の徹底

定期的な研修やマニュアルの整備により、従業員の衛生意識を高め、正しい除菌・清掃手順を浸透させる。

高性能な除菌・清掃ツールの導入

自動噴霧器やUV-Cライトなど、効率的かつ広範囲に除菌できるツールの活用で、作業負担を軽減し、効果を高める。

衛生管理システムの構築と運用

チェックリストや記録システムを導入し、実施した除菌・清掃内容を可視化・管理することで、継続的な衛生レベルの維持を図る。

​対策に役立つ製品例

業務用高性能除菌スプレー

広範囲のウイルスや細菌に効果があり、食品接触面にも使用できる安全性の高い除菌剤。速乾性で作業効率も向上する。

自動噴霧式除菌器

人が触れにくい場所や広範囲に、一定間隔で自動的に除菌液を噴霧し、持続的な除菌効果を発揮する。

UV-C照射型除菌ライト

化学薬品を使わずに、紫外線でウイルスや細菌を不活性化させる。特定のエリアや物品の除菌に効果的。

衛生管理記録アプリ

日々の清掃・除菌作業の記録、担当者、実施日時などをデジタル管理し、衛生状態の可視化と改善に役立てる。

⭐今週のピックアップ

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