オーガニック認証とは？課題と対策・製品を解説

株式会社久保養蜂園は、主に蜂蜜、蜂蜜加工食品を扱っている会社です。

当社では、有機JASマーク付き商品のOEM製造が可能です。

多品種小ロットとニーズに対応。
また、現在取り扱い商品以外でも原料の手配を致します。

安全で安心できる食品をご提案いたします。

【特長】
■有機JASマーク付き商品の製造可能
■多品種小ロットなど様々なニーズに対応
■取り扱い商品以外の原料手配が可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『今帰仁クワンソウ(R)粉末』は、沖縄県今帰仁村にて有機、無農薬栽培を
100％使用した健康食品原料です。

黄緑褐色の粉末で独自の風味と香りを有しております。
クワンソウの有効成分の吸収・消化・代謝を高めることが期待できます。

【特長】
■有機、無農薬栽培を100％使用
■吸収・消化・代謝を高める

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佐々木食品工業株式会社の青汁原料「ケール」は、ケールを丸ごと超微粉砕
したものです。

野菜の王様ともいわれるケールは、栄養素の分量、バランスが非常に優れて
おり、特に緑黄色野菜の中でもβカロテンやビタミンの含有量が多く、
たんぱく質、カルシウム、鉄分、ナトリウムなどを摂取することができます。

こだわり抜い九州産原料を使用しており、栽培から微粉砕まで一貫した生産
でお届けします。
お客様のご要望に応じて、さまざまな規格・加工にも対応いたしますので、
お気軽にご相談下さい。

【特長】
■九州産原料を使用
■ケールをまるごと超微粉砕
■ご要望に応じてさまざまな規格・加工にも対応

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、法人様向けに、安全性・安定性の観点から食品工業生産の安全規格
レベルに合致するよう、国内工場において異物除去工程を導入。
また、各工程での検査を実施する自社管理体制を構築し、品質管理の徹底を
図っております。

『バオバブ果肉末』は、抗酸化物質が豊富に含まれているバオバブフルーツを
粉末化したものです。

【特長】
■国内工場において異物除去工程を導入
■各工程での検査を実施
■オーガニック
■食品用途に最適

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『ナチュラルベータカロテン』は、機能性表示食品対応で天然由来の
デュナリエラカロテンです。

強い紫外線から身を守る為に生成された藻由来ベータカロテンを抽出。
有機溶媒を使用しておりません。

【特長】
■オーストラリアの「ピンク・レイク」の藻
■デュナリエラサリナ由来
■天然由来ベータカロテン
■有機溶媒不使用

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

自社農園はコロンビア共和国山脈の麓に位置し、
高品質パームからのより良い製品の製造を可能にしています。

農園・圧搾工場・精製工場・オイルターミナルを所有しており、
栽培・加工・出荷のすべての工程を一貫して管理しています。

【特長】
■原料は、有機栽培されたパームから取れた有機パーム油を100％使用
■原料の農園・加工施設はすべて有機JAS認証を取得
■パーム農園はレインフォレスト・アライアンス認証も取得


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株式会社八仙では、クコの実をはじめとする薬膳原料製品の卸を行って
おります。

クコジュースを代表に、古来より歴史と薬効の高い貴重な有機植物を原料
を輸入し、それを国内の高度な品質管理と製造技術で製品化し、お届して
います。

安心・安全、さらに他には真似できない高品質、安全性を今後も徹底して
まいります。

【業務内容】
■各種健康食品原料卸

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当社では、オーガニック製品製造を承っております。

製品の原料となる月桃は、すべて自社農場にて栽培。その栽培過程に
おいては土壌にもこだわり、年に一度の査定をクリアしたJAS認定を
取得しオーガニック農法にて栽培しています。

また、廃棄ガス等に汚染されない環境での栽培に努めています。

【製品ラインアップ(一部)】
■月桃ローション
■きあら化粧水
■月桃ジェル
■月桃金箔ジェル
■月桃石けん

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株式会社IRYNA Corporationは、主に青汁原材料・食料品及び健康食品原材
料を取扱い事業を展開している会社です。

安心・安全な国産有機JAS原料を中心に、様々な健康食品を取り扱って
おります。

当社ならではの独自入手ルートにより奉仕価格にてご提供致します。
また、お客様のご要望による商品作りのお手伝いもさせて頂いており
ますのでお気軽にお問い合わせください。

【取扱品目】
■青汁原材料・食料品及び健康食品原材料

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

TKオーガニック株式会社は、主に有機栽培キダチアロエを利用した
健康食品の製造を行っている会社です。

ビン充填やミニドリンク充填、打錠、ティーパック加工などを取り扱い、
小分け認定も取得済みですので、様々な形態の有機JASマーク付商品が
ご提案可能です。

有機原料をお持ちでない方も、是非お気軽にご相談ください。

【事業内容】
■有機栽培キダチアロエを利用した健康食品製造
■有機栽培キダチアロエ原材料の企画提案
■健康食品の小ロット受託製造
■化粧品の小ロット受託製造

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『DOCNATURA(TM)CJSO/CJSOExtra』は、利島に自生する
ヤブツバキの種子から搾油・濾過した植物油です。

椿油は、食用・化粧用として古くから日本で使用されており、
化粧用では保湿・柔軟効果が期待できます。

【代表的性状】
■外観：無色～微黄色の液体
■酸価（mgKOH/g）：5以下
■ケン化価（mgKOH/g）：189～194
■ヨウ素価（gl2/100g）：78～83
■不ケン化物（％）：1％以下

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佐々木食品工業株式会社では、ケールや大麦若葉などの『青汁原料』を
提供しています。

「食の安全」に徹底的にこだわり、化学肥料や農薬などは一切使用していません。

また、有機JAS認定圃場も所有しており、圃場や施設、用具などの審査を受け、
栽培管理を厳重に行っています。

また、様々なニーズにお応えするための最新の設備導入を行っており、安心・
安全を追求し、繊細な素材の風味を残しつつ、効率的生産が可能です。
青汁原料ならトップクラスのシェアを誇る原料メーカーである当社へぜひ
ご用命下さい。

【特長】
■化学肥料・農薬は不使用
■有機JAS認定
■トップクラスのシェアを誇る原料メーカー

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当製品は、インドネシア産の有機明日葉を使用した食品原料です。

明日葉は、独特の苦味があり、食物繊維が多く、セリ科植物に含まれる
クマリン及び明日葉独自の黄汁（カルコン）を含む健康素材です。

当社のインドネシア産有機明日葉は、インドネシアの原生林有機農場で
有機栽培された原料を使用し、有機農産物加工工場である自社工場にて
殺菌粉末加工を行っている有機JASの明日葉粉末です。

【特長】
■独特の苦味
■有機栽培
■食物繊維が豊富
■自社工場にて殺菌粉末加工を実施

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社は、ダーボングループがアジア地域のお客様にも
自社製品を提供するために2001年6月、東京に設立されました。
ダーボングループが所有する農園・施設からの生産品などの
有機製品の輸入・販売を行っています。

1914年に開いたバナナ農園から始まったダーボングループは、
1990年に有機農業に転換。1992年にはパーム、バナナ、コーヒー農園が
エコサート認証を取得しました。

現在では、3-MCPD含有量を低減させる製造を可能にした
1000t規模のパーム油精製工場の設立など、環境保護にも取り組み、
更に安全で品質の良い製品の生産を続けています。

【取扱製品】
■オーガニックマウンテンバナナ
■フェアトレード・バナナ
■オーガニックマウンテンシュガー
■オーガニックマウンテンコーヒー
■オーガニックマウンテンパームオイル/ショートニング　など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社風と光の取り扱う『オーガニックとこだわりの食品』について
ご紹介します。

ウコンの北限の地、奄美大島で島おこしとして島民が努力して特別栽培した
生うこんをたっぷり使用している「奄美カレー　甘口」をはじめ、店舗での
使用や携帯に便利な分包タイプの「有機スティックシュガー」や
「有機ヴィーガン醤油ラーメン」などを各種ご用意。

ご要望に合わせてお選びいただけます。

【ラインアップ(一部)】
■奄美カレー　甘口
■オーガニックヴィーガンカレールゥ
■28品目不使用カレールゥ
■有機ココナッツシュガー
■オーガニックアガベスウィート　など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、土作りから自然の力を利用した、農薬・化学肥料に頼らない
有機農法で栽培された小麦粉を使用したオーガニック餃子皮を取り扱っています。

焼き、茹で、蒸し、揚げなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。
また、雲呑や焼売の皮としてもご活用可能です。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【おすすめレシピ】
■焼き餃子
■雲呑スープ
■えび焼売

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農薬や殺虫剤を使用していない、オーガニックな製品です。
ヤギの生育に抗生物質や成長ホルモン剤を使用していません。

また、低温殺菌で製造されており、風味を損なっていません。
粉末状で水に溶けやすく、ミルク自体に独特の臭みがないため
飲みやすいヤギミルクです(全脂粉乳、脱脂粉乳末）

【特長】
■タウリンは牛乳の約20倍
■成分が母乳に近いため消化吸収が良く下痢を起こしにくい
■アレルギーを起こしにくいたんぱく質
■多種多様の微量元素・ビタミン・ミネラルを含む

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本製品は、100%オーガニックココナッツの花の蜜が原料の業務用ココナッツ
シュガーです。

完全無添加の自然食品で、低GIであり、且つミネラル、食物繊維、アミノ酸、
ビタミンなどの栄養成分が豊富。

砂糖の代用としてご利用ください。

【特長】
■100%オーガニックココナッツの花の蜜が原料
■完全無添加
■低GI
■栄養成分が豊富
■砂糖の代用に最適

※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、商品卸事業を展開しております。

国内・海外の農家さんや生産者さんを巡り、オーガニックや無添加食品を中心に、
魅力的な商品を探しお届け。“いいものを"選び、カラダに良いものを「美味しく」
食べてほしい。そんな想いからオーガニックや無添加食品の普及を目指しています。

その他にも、国内外の農家さんや生産者さんと加工業者さんの架け橋となり、
新たな商品の開発、製造を手掛けております。また、その繋がりを活かし、
お客様がイメージしている商品を形にするOEM受託も行っております。

【当社の活動】
■商品卸事業
■商品開発・OEM事業
■「知る」を伝える

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