食による地域創生とは？課題と対策・製品を解説

大阪中央地域は大阪湾の豊かな漁場から獲れる海の幸と、大阪平野の肥沃な土壌から穫れる多くの野菜に恵まれ、江戸時代より大阪の食文化を開花させてきました。しかしながら、大阪産品を素材とする「お茶漬け」はこれまで開発されてきませんでした。大阪の食文化は『道頓堀』に集結しています。本事業は、大阪湾で採れた海苔を使用した『海苔』（大阪産（もん）認定）と、道頓堀界隈で販売されている地元食品メーカーの『自慢の食材』を組み合わせた「なにわ名物茶漬け」を製造販売します。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

ウォーターサーバー『無限水』が選ばれる理由の5つ目についてご紹介いたします。 当製品は、空ボトルのプラスチックゴミ・ダンボールも、運送のためのCO2も 一切出すことなく、甚大な自然災害をもたらす地球温暖化を防ぐ、地球に 配慮したウォーターサーバーです。 日常時・災害時問わずさまざまな点で優れています。 【特長】 ■安全性：ROフィルター標準 ■採取地：設置場所 ■スペース：自由 ■設置工事：不要 ■運搬：不要 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

地球温暖化が深刻化する中、企業はCO2排出量削減に向けた取り組みが求められています。特に小売店では、店舗運営におけるエネルギー消費が課題となっています。 出光カーボンオフセットfuel（ICOF）は、燃料油を使用しながらCO2排出量のオフセットが可能な画期的な商品です。カーボンクレジットを活用することで、初期投資なしでスピーディーに脱炭素化を進められます。 【活用シーン】 - 店舗運営におけるエネルギー消費によるCO2排出量の削減 - 脱炭素化に向けた取り組みの強化 - 環境負荷低減による企業イメージ向上 - 温対法への対応 - SDGs達成への貢献 【導入の効果】 - 燃料油の使用を継続しながらCO2排出量を削減できるため、既存設備の変更が不要 - 初期投資が不要で、スピーディーに導入可能 - 削減目標達成に向けた取り組みを効果的に進め、企業価値向上に貢献 - 環境負荷低減による顧客満足度向上 - 社会貢献活動の一環として、企業イメージ向上に繋がる

『食育マルシェ』は、食を楽しむ機会を提供する健康経営・福利厚生のための 食育プログラムです。 旬の野菜ベーシックコースは「食育セミナー」と「産直野菜」のお届けが セットになった食育プログラム。セミナーは参加型で、旬のテーマ野菜の 美味しい見分け方・保存方法・調理のコツなどの深掘りクイズに挑戦。 その後、産直野菜をご自宅に届けまたはオフィス内で配布したりして、 「自ら野菜を食べる」行動を促します。 【特長】 ■テレワーク対応 ■全国対応 ■健康経営施策 ■SDGs施策 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、自治体とともに地域の特産品や農作物などから 独自の乳酸菌を開発する『ふるさと乳酸菌』を展開しています。 開発した「ふるさと乳酸菌」は地域の食材などに混ぜ込むことで、 地域住民の健康増進や新たな特産品として活用可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【探索する主な材料】 ■野菜 ■乳製品 ■土壌 ■お米 ■果物 ■漬物 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、売上の5％をアジア又は、アフリカの学校建設資金に 使わせていただくお菓子「Happy Gift」を提供しております。 企業の周年記念、お取引様への手土産などにお使いいただけたら幸いです。 また、ホテル受付・売店やブライダルのお品として、 その他各種イベント時にもぜひご利用ください。 お買い上げいただきました法人様は、当ホームページ上の ご支援者様一覧ページにて、会社名をご紹介させていただきます。 【取扱品目】 ■ハートクランチ ■Happy Gift ■リーフパイ ■蜂蜜キャンディ ■バウムクーヘン ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、ハッサクの注目成分「オーラプテン」を活用した 地域農業活性化プロジェクト『ハッサクプロジェクト』を展開しております。 ハッサクの皮から抽出したオーラプテンを原料として展開しやすいように加工。 飲料果汁をはじめ、アルコール・ノンアルコ―ル飲料、ゼリー、ジャム、 キャンディーなどさまざまな商品展開が見込めます。 また、「国内収穫量トップクラスを誇る和歌山県産ハッサクの健康パワーを もっと多くの人に知ってもらいたい」と地域、企業、官公庁と協力し、 PR活動を行っています。 【商品化の強み】 ■サプリメントやプロテイン飲料など幅広い商品に展開できる ■油溶性で熱に強い性質のためカレーやパンなどの商品開発も可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※お電話でのお問い合わせは承っておりません。

当社では、極上のかき氷の為の天然素材から作ったかき氷向けシロップの 製造を受託しております。 全国各地の名産の果物・野菜をお預かりし、生シロップにしてその地へ お返しすることが出来ます。 また、貴社のオリジナル商品化も可能です。 オリジナルな地域素材開発をお考えの皆様にもお役に立ちます。 【特長】 ■全国各地の名産の果物・野菜を生シロップにしてお返しできる ■貴社のオリジナル商品化が可能 ■オリジナルな地域素材開発をお考えの方に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社は、ベトナム・韓国食品の開発・販売を行っています。 日本その他のマーケット向けに商品企画を行い、加工まで一貫して現地で 行うことにこだわっています。 飲食店などでご利用いただくことを前提にした業務用利用前提としての 簡易包装やサイズなども含めてご要望どおりにご提供可能です。 【特長】 ■緊密なパートナーシップによる地産に重きをおいた「現地加工」 ■日本人に馴染む調整で本場の味を。文化の調和を意識した商品開発 ※詳しくは PDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。