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食品・飲料開発

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PB商品開発・製造委託とは?課題と対策・製品を解説

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フードにおけるPB商品開発・製造委託とは?

フードのPB商品開発・製造委託とは、小売業者や流通業者が、自社のブランド(プライベートブランド:PB)で販売する食品・飲料商品を、外部の製造業者に開発・製造を委託することです。これにより、自社での設備投資やノウハウ構築のリスクを抑えつつ、独自のブランド商品を市場に投入することが可能になります。消費者の多様なニーズに応え、差別化を図るための戦略として活用されています。

各社の製品

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【食品製造向け】小型卓上トップシール機『TR-533』
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食品製造業界では、商品の品質保持と安全性の確保が重要です。特に、飲料や食品の包装においては、密封性の高い包装が求められます。不適切なシーリングは、内容物の劣化や異物混入のリスクを高め、製品の信頼性を損なう可能性があります。当社の小型卓上シーリングマシン『TR-533』は、PP・PET・紙などの容器にフィルムをトップシールし、食品の鮮度と安全性を守ります。操作性に優れたタッチセンサーパネルと安全対策により、食品製造現場のニーズに応えます。

【活用シーン】
・飲料メーカーでの容器の密封
・食品加工工場での包装
・テイクアウト容器の密封

【導入の効果】
・食品の鮮度保持
・異物混入のリスク低減
・作業効率の向上

【学校給食向け】液体OEM、スープの受託開発
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学校給食の現場では、子どもたちの成長を支える栄養バランスの取れたスープが求められます。アレルギー対応や、食材の安全性への配慮も重要です。当社では、FSSC22000をはじめとする各種認証を取得し、安心・安全な製品を提供しています。ご希望の味付けや、アレルギー対応など、細かなニーズにも対応可能です。

【活用シーン】
・学校給食のスープ
・離乳食
・介護食

【導入の効果】
・安心・安全なスープの提供
・多様なニーズへの対応
・品質管理の徹底

【食品向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』
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食品業界において、商品の鮮度保持は、顧客満足度と売上に直結する重要な課題です。特に、生鮮食品や加工食品においては、包装形態が商品の品質を大きく左右します。密封性の低い包装は、食品の劣化を早め、廃棄ロスを増加させる可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、食品の鮮度保持に貢献します。

【活用シーン】
・生鮮食品の包装
・加工食品の包装
・惣菜の包装
・冷凍食品の包装

【導入の効果】
・食品の鮮度保持
・賞味期限の延長
・廃棄ロスの削減
・顧客満足度の向上

【外食向け】液体OEM、ソースの受託開発
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外食業界では、多様なメニューに対応するため、高品質で安定供給できるソースが求められます。特に、味の均一性や、顧客の嗜好に合わせたカスタマイズが重要です。当社では、お客様のニーズに合わせたソースの開発・製造を承ります。

【活用シーン】
・レストラン
・カフェ
・テイクアウト専門店
・食品加工会社

【導入の効果】
・高品質なソースの安定供給
・味の均一化による顧客満足度向上
・メニューの多様化への対応
・オリジナルソースの開発

【食品製造向け】卓上トップシーラー『TR-59L』
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食品製造業界では、商品の鮮度保持と安全性の確保が重要です。密封性の高いパッケージングは、食品の品質を保ち、消費者の信頼を得るために不可欠です。しかし、多様な容器サイズへの対応や、生産効率の向上は、多くの企業にとって課題となっています。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・食品の包装
・惣菜のパック詰め
・冷凍食品の密封
・デザートの容器密封

【導入の効果】
・多様な容器サイズに対応
・生産量の向上
・食品の鮮度保持
・安全性の確保

【製菓向け】液体OEM、食品の受託開発
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製菓業界において、シロップは製品の風味や品質を左右する重要な要素です。特に、多様なニーズに応えるためには、味のバリエーションや充填形態の柔軟性が求められます。品質の安定性も不可欠です。当社では、食品メーカー様向けにシロップを含む液体OEM、食品の受託開発を行っております。

【活用シーン】
・ケーキ、焼き菓子、デザートの風味付け
・ドリンク、ソース、トッピング

【導入の効果】
・多様な味のシロップ開発
・ご希望の充填形態に対応
・FSSC22000認証取得による品質保証

沖縄特産販売株式会社 事業紹介
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沖縄特産販売株式会社は、トクサングループの一員として主に沖縄県の
特産物や健康食品の卸・小売・通信販売・シークワーサー果実の加工販売を
行っている会社です。

石垣島産當銘さんのてぃーだパインをはじめ、沖縄県産天然太もずくや
県産シークヮーサー原料など、様々な原料を取り扱っております。

PB・OEM商品にも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

【事業内容】
■沖縄県の特産物や健康食品の卸・小売・通信販売・シークワーサー果実の
 加工販売
■飲料製品の加工販売・飲料製品・調味料・ジャム製品の製造
■PB・OEM 商品対応・野菜チップスの製造、 輸入販売
■加工資材の輸入販売・シークワーサー農場の管理運営
■インターネット通販及び関連業務

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

輸入食品原材料 輸入・輸出代行・PB・OEMサービス
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当社では、お客様のニーズにお応えし、輸入・輸出代行、PB(Private Brand)や、
OEM(Original Equipment Manufacturer)などの受託業務も行っております。

PB事業ではワイン・フルーツ缶詰・パスタ・寒天商材など、
お客様のニーズに合った商品を承っております。

また、OEM事業では様々な加工業務を承っており、当社でのノウハウを
生かしニーズにお応えいたします。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

【製品例】
■粉かんてん
■えごま油
■アマニ油
■ゼラチンパウダー
■南伊豆産 キダチアロエ100% など

※詳しくはPDF(製品例)をダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

【受託・ODMサービス】清涼飲料水:プラセンタ
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田村薬品工業株式会社では、ドリンク(医薬品・清涼飲料水)やカプセル剤・
錠剤・顆粒剤・散剤等、あらゆるニーズに対応しODMを行います。

清涼飲料水においては、厳選された11種類の疲労回復、
美容成分を1本に凝縮した「プラセンタ30000」の受託生産事例がございます。

生産する全ての製品について製造基準の区別をせず、全て医薬品製造基準を
適用。ドリンク剤に留まらず、顆粒剤、錠剤、カプセル剤にまで広がり、
形態に関係なく多彩な製品に対応できるようになっています。

【ODM事例】
■清涼飲料水「プラセンタ30000」
■特長と効果
・50倍濃縮の濃密プラセンタを30,000mg配合
・保存料不使用、ノンカフェイン
・厳選された11種類の疲労回復・美容成分を1本に凝縮
(プラセンタ、エラスチン、ローヤルゼリー、クエン酸、ヒアルロン酸、
 セラミド、ビタミンB1・B6、クコの実、アンセリン、L-オルニチン塩酸塩)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

飲料OEMサービス
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当社では、各種飲料OEMを取り扱っております。

製造工場選定及び原料調達から処方提案、試作、品質管理、製品化まで
一貫して受託させていただくことにより、競争力ある高品質な製品をお届け。

飲料の製造は容器によって製造工場が異なり、容器によって製造可能な
中身が決まります。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【取扱容器・種別】
■瓶飲料 50ml・100ml
■缶飲料 190g・250g・350g
■ペットボトル飲料 280ml・350ml・500ml・2L
■スティックゼリー 10g~45g
■T-パウチ 30g~45g
■スパウトパウチ 120g~300g

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

食料原料 輸入サービス
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当社は、食料原料、繊維、雑貨まで幅広い商材の輸入をお考えの企業様向けに
アフリカ、東南アジアの数あるメーカーの中から品質・価格バランスの
取れた優良メーカーを選別し、質の高い商材をご提供いたします。

現地の強い対応力で、東アフリカを幅広くカバー。
面倒な通関業務や手続きもお任せ、納品完了まで迅速・確実な対応をいたします。

また、当社のメーカーとしての経験から、原料調達だけでなく、
商品プロデュースから製造販売まで対応可能です。

【こんな企業様をサポート】
■新たな仕入れ先の開拓に苦戦している企業様
■アフリカの雑貨、花、食品原料の輸入をお考えの企業様
■アフリカの商材で新しい商品の製造販売を考えたい企業様

※詳細につきましてはお気軽にお問合せください。

株式会社インフィニティ 事業紹介
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株式会社インフィニティは、主に珈琲の販売及び輸出入を行っている
会社です。

「店づくり」「メニュー提案」から「運営サポート」まで様々な相談に
対応可能。
レストラン・喫茶店等の飲食業の方の店舗経営を幅広くサポート致します。

新規開店をご計画中の方も、既に営業されている方も、
飲食店運営のことなら是非当社にご相談下さい。

【事業内容】
■珈琲の販売及び輸出入
■日用雑貨品、衣料雑貨、服飾雑貨品、装飾雑貨品、食料品の輸出入
 及び販売
■喫茶、軽食店の経営
■領地学校の経営並びにこれに関するノウハウの販売及び経営指導
■前各号に付随関連する一切の事業

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

フレッシュジュース OEMサービス
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当社では、フレッシュジュースのOEM・PBを承ります。

長年の実績とノウハウを活かし、お客様の「あのジュースをもう1度!」
「こんなメニューがあったらいいな♪」を実現します。

イチゴやオレンジ、キウイなどの通年使用が可能な果物をはじめ、
他にも使用してみたい原料がある場合はお気軽にご相談下さい。

【サービス概要】
■小ロット200食からOK
■ジュース1杯に必要な原料は60~80g
■ご指定のレシピでパッキング

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

インスタントコーヒー OEMサービス
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当社ではインスタントコーヒーのOEM生産を承っております。

世界各地の多種多様なフリーズドライ・インスタントコーヒー原料をご用意。
長年培った様々なノウハウを活かし、ストレートであるいは
ご希望のブレンドで、高品質のオリジナルコーヒーを提供します。

少量生産・PB商品立ち上げ等、お客様の様々なご要望にお応えしますので、
お気軽にお問い合わせ下さい。

【特長】
■原料持ち込み可能
■少量生産
■PB商品立ち上げについてのご要望も対応可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

宮下製氷冷蔵株式会社 生シロップ「削氷(けずりひ)」製造・ご提案
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当社では、極上のかき氷の為の天然素材から作ったかき氷向けシロップの
製造を受託しております。

全国各地の名産の果物・野菜をお預かりし、生シロップにしてその地へ
お返しすることが出来ます。
また、貴社のオリジナル商品化も可能です。

オリジナルな地域素材開発をお考えの皆様にもお役に立ちます。

【特長】
■全国各地の名産の果物・野菜を生シロップにしてお返しできる
■貴社のオリジナル商品化が可能
■オリジナルな地域素材開発をお考えの方に最適

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

栄養成分分析検査
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森山環境科学研究所では、食のリスクマネジメントをサポートする
『栄養成分分析検査』を行っています。

栄養表示を行う場合の必須項目であるエネルギー等を算出するための
検査です。

大手惣菜メーカーや大手食品加工会社などの取引先実績があります。

【特長】
■栄養表示を行う場合の必須項目
■エネルギー等を算出
■契約先による委託外部測定

※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

千葉製粉株式会社 事業紹介
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千葉製粉株式会社では、製粉事業から生み出される
小麦粉・グルテン・プレミックスなどの食品素材を使用した研究を行い、
様々な製品として販売しております。

製品では、小麦粉やプレミックス等の食品類だけでなく
化粧品・医薬品素材の販売も行っています。

【事業内容】
■製粉部門
■機能素材部門
■食品部門 他

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社深川フーズファクトリー NB商品一覧
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株式会社深川フーズファクトリーでは、こだわりのフライヤーでカラッと揚げたおいしいポテトチップスをご提供しています。
弊社NB商品には化学調味料を使用していないポテトチップスをはじめ、「観光シリーズ」、「くまちゃんポテトチップス」などがございます。コンビニエンスストアPB商品に使用される商品や、地域の特産を生かした商品などとして皆様にお届けしています。

【ラインアップ】
■化学調味料無添加ポテトチップス:オホーツクの塩(天然塩)
■観光シリーズ:函館編、小樽編、札幌編
■くまちゃんポテトチップス:コンソメ味、しお味

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

株式会社創健社  事業紹介
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株式会社創健社は、合成食品添加物を使用せず、良質な原料を活かした
健康で安全な、食品の開発、販売を行っている会社です。

厳選した原材料を使用したOEM商品の開発のお手伝いと、供給が可能。
経験豊富なスタッフがチームを組み、商品開発のコンサルティングから
コンセプト作り商品化まで、細かくフォローいたします。

また、レストランや飲食店向けに高付加価値・高品質な業務用原材料の
卸しを行っております。

【事業内容】
■自然食品・健康食品の企画開発及び販売

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

海苔・乾物
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当社では、さまざまな「海苔・乾物」を取り扱っております。

焼もみのりをはじめ、きざみのりや青さのり、味付けもみのりなどといった
オリジナル製品や、業務用製品などを提供。

また、「レーザー加工・可食印刷」も行っており、レーザーカットにより
どんな形にも海苔をカットできる技術を導入。海苔以外のシート素材にも
この技術を応用した製品を開発しております。

【取扱製品(一部)】
■焼海苔製品
■オリジナル製品
■業務用製品
■富士山おむすびのり
■OEM製品

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

オーダーメイドアイス製造サービス
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当社では、お客様のご要望に合わせて既存の商品ラインナップには無い、
お客様のオリジナルアイスを開発するオーダーメイド・アイスの提供を
行っております。

多様化するお客様のニーズにお応えするため、
日々、新しいアイス作りにチャレンジしてまいりました。

手間ひまをかけて育てられた地域の食材のおいしさをどのように引き出すか。
できるだけ自然で添加物を含まない材料を選ぶことで、
体にもやさしいアイスを提供していきます。

【アイスへのこだわり】
■牛乳へのこだわり
■熊本南阿蘇の湧き水を利用した天然のおいしさ
■素材の特性を引き出しおいしいアイスに

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

オリジナルサイダー 受託製造サービス
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当社では、ラベルの貼っていない素のままのサイダーを受託製造販売しております。

素のサイダーに、お客様がご用意されたオリジナルラベルを貼りつければ、
オリジナルサイダーを作成することが可能です。

お客様のほうでラベルのデザインやご用意が難しい場合は、ご相談に応じます。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■中身は純水を使用した美味しいサイダー ※フレーバーは変更できません
■貼りつけるラベルの内容を確認してからの出荷
■ラベルは当社が受け取り、貼りつけた後に納品
■数量は120本(24本/1ケース)から対応
■価格は数量により変動

※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

株式会社味食研  事業紹介
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株式会社味食研は、主に各種麺類スープの製造や各種たれ類の製造を
行っている会社です。

当社では各種液体、粉末調味料の開発・製造を担うスープ事業と、各種
特殊用塩の製造を行っているソルト事業を展開。
つねに安定した品質の安全で安心いただける製品づくりを実現します。

その他にも、お客様のニーズに合わせたOEM開発も行っておりますので、
お気軽にご相談ください。

【事業内容】
■各種麺類スープの製造
■各種たれ類の製造
■焼塩(特殊用塩)の製造

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

OEM(委託製造)商品 開発サービス
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当社では、中華麺、パスタ、冷凍生餃子、焼き菓子をメインに、飲食店様の
メニューやPB商品、販売用のOEM(委託製造)商品の開発を行っています。

各生産者との提携による厳選食材、ISO22000認証工場での生産体制により、
安全・安心でこだわりの美味しさをご提供いたします。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【取扱品目】
■中華麺・ちゃんぽん麺
■生パスタ
■冷凍餃子
■焼き菓子

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

オリジナル味噌開発サービス
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当社では、惣菜用飲食店様のオリジナル調味料、量販店・食品メーカー、
商社様には、PB商品の開発・製造を承っております。

業務用から小袋充填包装まで、企業様のニーズに合わせた商品づくりを
行います。

おかず味噌だけでなく、加工食品など、小売用・業務用ともに
対応させていただきます。お気軽にご相談ください。

【実績(一部)】
■おかず味噌:9社
■調味料
 ・回転すし店(すし酢)
 ・惣菜店(かつおめしの素)
 ・量販店(焼き鳥のタレ(味噌味)) など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お茶 OEMサービス
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当社の『OEMサービス』では、長年に渡りPB商品企画、OEM製造を
各社様のご要望に応じてご提案してきました

静岡県産茶葉を原料使用商品のOEM(受託製造)に強みのある
自園製茶メーカーとして企画・販売・開発から食品販売対応まで
お客様のティービジネスをトータルサポート。

お客様のご意向、ご要望をお伺いし、適切な商品をご提案いたします。
ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

【サービス内容】
■プランニング:商品コンセプト、商標、研究開発、特許、見積
■マネジメント:商品戦略、年間計画
■マーケティング:市場調査、試用テスト
■セールスプロモーション:お客様相談窓口サポート、販促物・サンプル
■クリエイト:商品デザイン、容器デザイン、SP制作
■プロダクション:仕様決定、資材手配、製造、品質管理、納品

※詳細につきましてはお気軽にお問合せください。

バブルスター株式会社 事業紹介
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バブルスター株式会社は、健康食品の製造、卸売及び販売、
通信販売業を軸に事業を展開している会社です。

健康茶、オリゴ糖、食物繊維、機能性糖質など、自然由来である
原料を前提に健康食品全般の企画、製造販売を行っており、栄養学
のプロとしてお客様のお悩みにしっかりと寄り添い、より良い生活
を過ごす商品をご提案しています。

また、サプリメント、健康茶、健康食品全般の
製造委託・OEMに対応。小ロットにも対応していますので、お気軽
にご相談ください。

【事業内容】
■健康食品の製造、卸売及び販売
■通信販売業

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

茶殻の解繊事例
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当事例は、解繊サービスを活用したお茶を入れたあとに残る茶殻を
なくそうと始まったプロジェクトです。

ATOMZの強みのひとつである微粉砕で荒茶を粉末状にし、
新製品の開発を進めています。

当社の解繊サービスは解繊設備を持たなくても、アイデアを形に
するための一歩が踏み出せるサービスです。

【サービスの流れ】
■お問い合わせフォームからのご相談・見積もり依頼
■解繊を希望する素材の確認や必要量や解繊条件についての打ち合わせ
■御見積書の発行
■解繊を希望する素材の送付
■解繊作業・御請求書の送付
■解繊後の素材を返送・代金のお支払い

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

糖化製品『ぶどう糖』
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当社では、「日本薬局方ブドウ糖」を早期に国産化するなど、
結晶ぶどう糖生産における高純度精製技術と品質で
医薬品から食品まで幅広い領域に供給しております。

ぶどう糖には、結晶水を持たない無水結晶ぶどう糖と
結晶水1分子を持つ含水結晶ぶどう糖、
そして噴霧全糖結晶方式で製造される全糖ぶどう糖があります。

これらのぶどう糖は各種医薬品をはじめ、甘味料として食品に
使用されているほか酒造、発酵培地、樹脂など幅広い用途に利用されています。

【取扱品目】
■日本薬局方ブドウ糖
■無水結晶ぶどう糖
■含水結晶ぶどう糖
■全糖ぶどう糖
■液状ぶどう糖

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

「こんなお土産品作りたいなぁ」という声にお応えします!
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株式会社オカダの菓子製造は、安心・安全・安定はもちろんのこと、美しさを追求し、お客様の笑顔や楽しいひと時のお手伝いをさせていただきます。

■取り扱い
・プライベートブランド生産
・OEM(相手先ブランド)生産

■製造例
クッキー、おまんじゅう、プリン、タルト等
※菓子の種類については、色々ご相談頂ければご対応致します。

※詳しくはPDFをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

サクセム株式会社 事業紹介
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サクセム株式会社は、主に洋菓子製造業を軸に、青果物販売・
食品販売業を行っている会社です。

当社は一流ホテルや百貨店出展企業などお客様ごとに要望を伺い、
開発・提案・製造を行っております。

550坪の工場内で、全て手作りでお客様にご満足いただけるクオリティー
の高い商品を製造し、ご提供することをお約束致します。

【事業内容】
■洋菓子製造業
■青果物販売・食品販売業

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

東洋スープ株式会社 OEM事業 事業紹介
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東洋スープ株式会社では、ドレッシング類や、たれ・ソースなど、
お客様のご希望に応じたオリジナル商品をお作りするOEM事業を
行っています。

これまで、ノンオイルタイプや、分離液状タイプのドレッシングや、
粉末タイプの調味料の製造、乾燥貝材の包装など、様々な開発実績
があります。

300l~の小ロットから対応しているので、ご要望がございましたら、
お気軽にお問い合わせ下さい。

【業務内容】
■業務用液体、粉末スープの製造販売

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

商品企画開発サービス(OEM)
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当社が提供する『商品企画開発サービス(OEM)』では、原料メーカーや、
加工メーカー、包材メーカーなど国内外に切り拓いた幅広いネットワークを
活かして、お客様のニーズに合わせた商品を企画しております。

味やパッケージの変更のみならず、健康素材と食品の自由な組合せにも柔軟に対応。

お客様のご希望やイメージに、当社の持つ経験や知識が合わさることで、
企画をより良いものへブラッシュアップいたします。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【当社の強み】
■お客様のご要望を形にする企画・開発力
■多種多様な健康素材と食品
■健康・美味しさを提供

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

月星食品株式会社 オリジナルソース OEM事業紹介
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当社では、ソース・ドレッシング・めんつゆなどの幅広い液体調味料を
お客様のご要望に合わせてお作りいたします。

ウスターソースをはじめ、中濃ソース・とんかつソース・焼きそばソース・
たこ焼きソース・お好み焼きソース等の様々な製品に対応することが
可能です。
また、200ml~20リットルまでペットボトル・袋・瓶・
キュービーティナーなどに充填可能です。

「フランチャイズや店舗展開したい」「自社ブランドとして販売したい」「製造コストがかかりすぎている」「味の統一ができない」などの
ご要望やお悩みをお持ちの方は、当社までお気軽にお問い合わせ下さい。

【事業内容】
■オリジナルソース製造

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

水OEM こだわりの海洋深層水
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■五洲薬品における深層水の利用
当社では、富山県滑川市にある富山県水産試験場の滑川沖合い2630m、水深321mより深層水を取水しています。
深層水は、多段式イオン交換電気透析法によって、淡水、濃塩水、ミネラル濃縮水に分けられ、ミネラルウォーターや水、健康食品などに幅広く利用されています。

(特徴)
■低温性・安定性

富山湾の海洋深層水は、日本海固有水とも呼ばれ年間を通して非常に低温(2℃以下)で、水質、海水組成等がほとんど変化せず安定性に優れた特性があります。

■清浄性

表層水と比べて一般細菌水が1/1,000 〜1/10,000と少なく、陸や大気からの化学物質による汚染もない清浄な海水です。

■熟成性・ミネラルバランス

深海水は高水圧の中、永い年月をかけ熟成され、多種の微量なミネラルが溶け込んでいます。 このミネラルバランスは、人体中に含まれるミネラルバランスと似ているともいわれています。

サンキョーヒカリ株式会社 事業紹介
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サンキョーヒカリ株式会社は、業務用液体調味料メーカーとして主に
ウスターソース、各種たれ、飲料・惣菜・製菓・調味料などの企画・製造
販売を行っている会社です。

当社の液体調味料のプロや、経験豊富な開発メンバーがお客様のご要望
をカタチにします。

店舗を増やすために味の均一化を図りたい、PB商品のコストダウンがしたい
といった御社のご要望を解決いたします。お気軽にご相談ください。

【事業内容】
■ウスターソース、各種たれ、飲料・惣菜・製菓・調味料などの
 企画・製造販

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

和弘食品株式会社 事業紹介
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和弘食品株式会社は、北海道の新鮮な食材をもとにスープ・タレ・
天然エキスを作りだす業務用調味料の専門メーカーです。

当社では、蓄積された10万点を超えるレシピ、ユーザー様からの年間
1,000件以上のオリジナルな味づくりのご依頼を承っております。

小袋・業務用、さまざまな形態で充填対応し、リスクを最小限に抑えたい
お客様のご要望にお応えいたします。

【営業種目】
■各種スープの製造・販売  各種天然エキスの製造・販売

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お茶製品 OEMサービス
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当社では、お茶製品やお茶を使った食材商品などのOEM企画商品を
提供しております。

商品一例として、特選お茶詰め合わせ『高級煎茶/極上煎茶』『玉露/
高級玉露』や、里作り氷砂糖仕立て『ほうじ茶ようかん』
『茶の葉ようかん』などがございます。

当社ならではの品質と商品力で、ご希望の商品提供とサービスを可能に
いたします。

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

アーモンドのアレルゲン検査 簡易法で受託検査承ります
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特定原材料(アレルゲン)試験
■定性試験(イムノクロマト法) 1検体 5,000円(税込5,500円)

※「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」を使用いたします。
 食品中2ppm(2μg/g)のアーモンドタンパク質を検出します。

アーモンドの検査キットは国内製ではアレルゲンアイだけです。海外製のキットは検出感度が国内の基準とは異なるため、検査結果をどのように考えればよいのか判断が難しい場合があります。アレルゲンアイは全てのキットで食品中に2ppm混入していた場合に陽性になるよう設計されており、特定原材料などと同じ感度で検査することができます。

第一食品株式会社 OEM事業紹介
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当社は、アイスクリームのOEM生産(委託製造)を承っております。

最短で1ヵ月半で商品化が可能になっており、小回りの効く体制で、
貴社をしっかりバックアップします。

企画から商品開発、パッケージング、充実した製造ラインなど、
オリジナル商品で培った技術と実績を生かし、様々な受託商品を
お作りしますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

【事業内容】
■アイスクリームのOEM生産(委託製造)

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

井村屋フーズ株式会社 事業紹介
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井村屋フーズ株式会社は、食品の味づくりの原料となる調味料のOEM及び
ODM事業、レトルト、スパウチ商品のOEM事業を主な業務としております。

味づくりにおいては、長年培ってきた開発力や技術力をベースに味、風味、
香り、食感に至るまで徹底的に研究。お客様が求める味わいを忠実に
具現化し、そのおいしさには高い評価をいただいております。

また企画・開発、商品製造だけでなく、パッキングまで一貫生産が可能。
さらに幅広い形態に対応可能で、七根工場では醤油や味噌といった液体や
半固形物から野菜やフルーツなどの天然素材まであらゆる原料を粉末製品
に加工できる生産設備を整えており、中原工場ではアイスクリームや
レトルト製品、ゼリー飲料までさまざまな形態の商品を取り扱っています。

【特長】
■おいしい!にこだわった商品開発
■商品の一貫生産
■安全・安心の徹底

※PDFから【主要商品一覧表】がダウンロードできます。詳しくはお気軽にお問い合わせください。

株式会社乳糖製菓 事業紹介
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株式会社乳糖製菓は、主にバームクーヘン専門で製造販売を行っている
会社です。

自社販売店を設けるほか、オリジナリティ溢れる珍しい味のバーム
クーヘンや、ご当地特産品を練りこんだもの、特殊サイズのものなど、
PB(プライベートブランド)、OEM製造も承っております。

また、当社NB製品の卸も比較的小ロットより承っておりますので、お気軽
にご相談ください。

【事業内容】
■菓子製造販売業(バームクーヘン)

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

OEM・PB商品開発サービス
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当社では、創業100年を超える醤油・味噌の醸造技術を生かして、
オリジナル商品開発のお手伝いをしております。

依頼されたレシピを忠実に再現し、いただいたレシピと開発したレシピは
秘密保守を徹底。

また、1ロットの製造で約300kg(約300L)から製造を承っており、
1ロットの製造で2アイテム製造も可能です。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【サービス概要】
■レシピ厳守徹底
■小ロットから生産可能
■製造したロットは全て買取になります

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

フィリング OEMサービス
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当社では、お客様がご希望のジャム、クリームなどの
フィリングをオーダーメイドでお作りします。

お客様がご希望する容量での納品から稀少材料の配合などの対応も
承ります。オリジナル商品づくりにもお役に立てますので、
まずはお気軽にご相談ください。

【ラインアップ】
■ジャム
■クリーム

※詳細はお問合せ下さい。

スパーク株式会社『ミネラルウォーターOEM生産』のご紹介
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当社では、『ミネラルウォーターOEM生産』を行っております。

お客さまが望まれる製品イメージを徹底してヒアリング。
ウォーターソリューション・カンパニーとしての実績とノウハウをもとに、
お客様のニーズに合わせた商品のお届けが可能です。

【OEM生産例】
■天然水
■RO水
■添加水

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

ごぼう茶・ 麦茶等の『OEM製品の受託加工』ならお任せください!
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石垣食品株式会社は、ごぼう茶の業務用原料茶葉の供給、ごぼう茶・
麦茶等のOEM製品の受託加工ならびにビーフジャーキーの原料
(バルク品)の供給、OEM製品の受託加工などのご相談を承っております。

粉砕した麦に含まれる皮と粉を独自の技術で丁寧に除去し、
香味にこだわった美味しい麦茶など、実績がございますので
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【商品例】
■麦茶
■烏龍茶
■杜仲茶
■ごぼう茶
■ごぼう茶入り はと麦茶 など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

加工食品 開発サービス
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当社では、国産の食材を活用した加工食品の開発・販売をしております。

元気の源となる玄米や味噌を中心とする食材をもっと気軽に、美味しく食べたい、
という思いを実現した無添加の「玄米×味噌 シリアルバー」などの
開発実績がございます。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【実績】
■玄米×味噌 シリアルバー
 ・玄米×味噌 無添加シリアルバー
■抹茶エナジードリンク
■グルテンフリー玄米粉クッキー&フィナンシェ

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

OEMサービス『天然水deオリジナルラベル』
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天然生活株式会社は、OEMの天然水を2,000件以上手掛けてきた
オリジナルミネラルウォーターの専門企業です。

シールではなく、印刷でラベルを提供。小ロット対応で、
100本からオーダーを承っております。
また、これまでに培った豊富な知識と経験で、商品ブランディングから
販売計画まで丁寧にバックアップいたします。

【用途】
■スポーツ大会のノベルティ
■ファッションブランドのノベルティ
■お祭りのノベルティ
■展示会のノベルティ
■ホテル・旅館のウェルカムドリンク など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

スギ製菓株式会社 事業紹介
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スギ製菓株式会社は、主にえびせんべい、いかせんべいなどの海鮮せんべいの
製造販売を行っている会社です。

魅力的な商品・サービスの開発や、より質の高い商品づくり、安定した商品
供給の為に各種管理対策を行う「管理部門」、商品の製造・包装を行う
「製造部門」、製造部で造り上げた商品をお客様へお届けする「販売部門」
の3部門で事業を展開しております。

また、顧客対応・原材料・製品化・品質にこだわったOEM製品もございます。
まずはお気軽にご相談ください。

【事業内容】
■えびせんべい、いかせんべいなどの海鮮せんべいの製造販売
 ・全国のニッチ市場にオリジナルせんべいの販売
 ・製造直売店「えびせん家族」を西三河中心に9店舗
 ・「えびせん家族」の通信販売
 ・大型土産店として「えびせんべい共和国」を展開

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

レトルト食品用オートクレーブ(小型殺菌機)『SR-240』
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缶体寸法内径248mm×内寸542mm 缶体内容量25ℓ。比較的小さい缶体サイズを採用しているため、小型レトルト釜として早いサイクルで試作品の製作が可能です。
本機は小型圧力容器構造の規格に適合するよう設計されています。年1回の登録性能検査機関による性能検査は不要です。
さらにヒーターを内蔵しているため、ボイラー設備・ボイラー技士免許も不要です。
給水タンク+ポンプを内臓しているため、水圧が弱い場合でも安心です。水道水の水量や水圧を確保するための追加設備投資が不要です。

【特徴】
■缶体内容量25ℓ。コンパクトな缶体を採用しているため、早いサイクルで試作品の製作・評価が可能です。
■主な用途:鋼製缶詰等/ビン詰等/レトルトパウチ・パウチ類等/練り製品等
■本機は小型圧力容器構造の規格に適合するよう設計されているため、年1回の登録性能検査機関による性能検査は不要です。また、加熱方式もヒーターを内蔵しているため、ボイラー設備・ボイラー技士免許も不要です。
■加圧冷却用水タンク内臓しており、水道水の水量や水圧を確保するための追加設備投資が不要。水圧が弱い場合でも安心です。

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フードにおけるPB商品開発・製造委託

フードにおけるPB商品開発・製造委託とは?

フードのPB商品開発・製造委託とは、小売業者や流通業者が、自社のブランド(プライベートブランド:PB)で販売する食品・飲料商品を、外部の製造業者に開発・製造を委託することです。これにより、自社での設備投資やノウハウ構築のリスクを抑えつつ、独自のブランド商品を市場に投入することが可能になります。消費者の多様なニーズに応え、差別化を図るための戦略として活用されています。

​課題

品質管理の難しさ

委託先の製造プロセスや品質基準が自社の要求を満たしているか、継続的に確認・維持することが難しい。

コスト管理の複雑化

開発費、製造費、輸送費など、複数の要素が絡み合い、予期せぬコスト増が発生するリスクがある。

情報共有の非効率性

開発段階での仕様変更やフィードバックが、委託先と円滑に共有されず、手戻りや遅延が生じやすい。

サプライヤー選定の課題

自社の求める品質、価格、納期に対応できる信頼性の高い製造委託先を見つけることが困難な場合がある。

​対策

厳格な品質基準の設定と監査

開発初期段階で詳細な品質基準を定め、定期的な工場監査やサンプル検査を実施し、品質の一貫性を確保する。

透明性の高いコスト構造の構築

見積もり段階で各コスト項目を明確にし、契約内容に盛り込むことで、予期せぬコスト増を防ぎ、適正価格での委託を実現する。

統合的な情報管理プラットフォームの活用

開発仕様、進捗状況、フィードバックなどを一元管理できるシステムを導入し、委託先とのリアルタイムな情報共有を促進する。

複数サプライヤーの評価と関係構築

複数の製造委託先の技術力、実績、財務状況などを評価し、長期的なパートナーシップを築くことで、安定した供給体制を確保する。

​対策に役立つ製品例

オリジナルレシピの冷凍惣菜

自社で考案した独自の味付けや食材を使用した冷凍惣菜を、専門の製造委託先に開発・製造してもらうことで、手軽に高品質な商品を展開できる。

健康志向の機能性飲料

特定の栄養素を強化したり、低カロリーに調整したりといった健康ニーズに応える飲料を、専門的な製造ノウハウを持つ委託先に開発・製造してもらう。

地域特産品を活用した加工食品

特定の地域の特産品を原料としたユニークな加工食品を、その原料の取り扱いに長けた委託先に開発・製造を依頼し、地域色豊かな商品を創出する。

アレルギー対応の特定食品

特定のアレルゲンを含まない、または低減させた食品を、専門的な製造設備とノウハウを持つ委託先に開発・製造してもらうことで、安全性を確保した商品を供給する。

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