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PB商品開発・製造委託とは？課題と対策・製品を解説

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フードにおけるPB商品開発・製造委託とは？

フードのPB商品開発・製造委託とは、小売業者や流通業者が、自社のブランド（プライベートブランド：PB）で販売する食品・飲料商品を、外部の製造業者に開発・製造を委託することです。これにより、自社での設備投資やノウハウ構築のリスクを抑えつつ、独自のブランド商品を市場に投入することが可能になります。消費者の多様なニーズに応え、差別化を図るための戦略として活用されています。

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【食品向け】ロータリー式自動トップシール機『TR-80』

株式会社テクノリサーチ

食品業界において、商品の鮮度保持は、顧客満足度と売上に直結する重要な課題です。特に、生鮮食品や加工食品においては、包装形態が商品の品質を大きく左右します。密封性の低い包装は、食品の劣化を早め、廃棄ロスを増加させる可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、多様な容器に対応し、食品の鮮度保持に貢献します。【活用シーン】・生鮮食品の包装・加工食品の包装・惣菜の包装・冷凍食品の包装【導入の効果】・食品の鮮度保持・賞味期限の延長・廃棄ロスの削減・顧客満足度の向上

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【食品製造向け】小型卓上トップシール機『TR-533』

株式会社テクノリサーチ

食品製造業界では、商品の品質保持と安全性の確保が重要です。特に、飲料や食品の包装においては、密封性の高い包装が求められます。不適切なシーリングは、内容物の劣化や異物混入のリスクを高め、製品の信頼性を損なう可能性があります。当社の小型卓上シーリングマシン『TR-533』は、PP・PET・紙などの容器にフィルムをトップシールし、食品の鮮度と安全性を守ります。操作性に優れたタッチセンサーパネルと安全対策により、食品製造現場のニーズに応えます。【活用シーン】・飲料メーカーでの容器の密封・食品加工工場での包装・テイクアウト容器の密封【導入の効果】・食品の鮮度保持・異物混入のリスク低減・作業効率の向上

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【食品業界向け】医療機器のイノベーションを加速

ダッソー・システムズ株式会社

食品業界の栄養管理においては、正確なデータ分析と効率的な製品開発が求められます。特に、消費者の健康志向の高まりを受け、栄養価の高い食品の開発競争が激化しています。モデリングとシミュレーションを活用することで、食品の成分分析や栄養バランスの最適化を迅速に行い、市場ニーズに合致した製品を開発できます。SOLIDWORKS CADとシミュレーションを統合するMODSIMアプローチは、食品設計の効率化とコスト削減に貢献します。【活用シーン】・食品の栄養成分分析・新製品開発における栄養価の最適化・食品の安全性評価【導入の効果】・開発期間の短縮・製品品質の向上・コスト削減

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【学校給食向け】液体OEM、スープの受託開発

ユタカフーズ株式会社

学校給食の現場では、子どもたちの成長を支える栄養バランスの取れたスープが求められます。アレルギー対応や、食材の安全性への配慮も重要です。当社では、FSSC22000をはじめとする各種認証を取得し、安心・安全な製品を提供しています。ご希望の味付けや、アレルギー対応など、細かなニーズにも対応可能です。【活用シーン】・学校給食のスープ・離乳食・介護食【導入の効果】・安心・安全なスープの提供・多様なニーズへの対応・品質管理の徹底

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【外食向け】液体OEM、ソースの受託開発

ユタカフーズ株式会社

外食業界では、多様なメニューに対応するため、高品質で安定供給できるソースが求められます。特に、味の均一性や、顧客の嗜好に合わせたカスタマイズが重要です。当社では、お客様のニーズに合わせたソースの開発・製造を承ります。【活用シーン】・レストラン・カフェ・テイクアウト専門店・食品加工会社【導入の効果】・高品質なソースの安定供給・味の均一化による顧客満足度向上・メニューの多様化への対応・オリジナルソースの開発

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【製菓向け】液体OEM、食品の受託開発

ユタカフーズ株式会社

製菓業界において、シロップは製品の風味や品質を左右する重要な要素です。特に、多様なニーズに応えるためには、味のバリエーションや充填形態の柔軟性が求められます。品質の安定性も不可欠です。当社では、食品メーカー様向けにシロップを含む液体OEM、食品の受託開発を行っております。【活用シーン】・ケーキ、焼き菓子、デザートの風味付け・ドリンク、ソース、トッピング【導入の効果】・多様な味のシロップ開発・ご希望の充填形態に対応・FSSC22000認証取得による品質保証

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【食品製造向け】卓上トップシーラー『TR-59L』

株式会社テクノリサーチ

食品製造業界では、商品の鮮度保持と安全性の確保が重要です。密封性の高いパッケージングは、食品の品質を保ち、消費者の信頼を得るために不可欠です。しかし、多様な容器サイズへの対応や、生産効率の向上は、多くの企業にとって課題となっています。卓上トップシーラー『TR-59L』は、これらの課題を解決します。【活用シーン】・食品の包装・惣菜のパック詰め・冷凍食品の密封・デザートの容器密封【導入の効果】・多様な容器サイズに対応・生産量の向上・食品の鮮度保持・安全性の確保

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チョコレートOME生産サービス

ヒルゼンミルキー株式会社

当社では、板チョコや一口チョコレートなど、多種多様なアイテムを取り扱っており、全国各地からOEM商品の受注をいただいております。お客様のオリジナル商品を企画・製造するために様々な要望にお応えし、柔軟な発想でチョコレートをお作りしております。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。【特長】 ■蒜山高原で育ったジャージーミルクを使用 ■商品改良を重ねたこだわりのチョコレート ■多種多様なチョコレート作り ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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クッキー・バー　OEM製造サービス

株式会社長良園

当社では、オリジナルの機能性素材を用いたお菓子など、お客さまのニーズに合わせたお菓子を開発・製造いたします。バータイプはベース素材には定番の大豆や、様々な素材との相性が良い小麦に加え、おからなどその他の素材を使ったものを主にラインアップ。また、定番のおからクッキー、小麦粉・米粉や大豆粉で作るクッキーなどもご用意しております。【特長】 ■バータイプ　・ナチュラル素材からオリジナルの機能性素材までお好みに応じて配合　・ロット：1種類　7,000本より ■クッキータイプ　・お客さまご指定の素材で作る、美味しさと機能性を兼ね備えたオリジナルクッキー　・ロット：1種類　25,000枚より　・サイズ：直径30～40mm（※オリジナルサイズも承ります） ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

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株式会社創健社事業紹介

株式会社創健社

株式会社創健社は、合成食品添加物を使用せず、良質な原料を活かした健康で安全な、食品の開発、販売を行っている会社です。厳選した原材料を使用したOEM商品の開発のお手伝いと、供給が可能。経験豊富なスタッフがチームを組み、商品開発のコンサルティングからコンセプト作り商品化まで、細かくフォローいたします。また、レストランや飲食店向けに高付加価値・高品質な業務用原材料の卸しを行っております。【事業内容】 ■自然食品・健康食品の企画開発及び販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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株式会社深川フーズファクトリー　ＮＢ商品一覧

株式会社深川フーズファクトリー

株式会社深川フーズファクトリーでは、こだわりのフライヤーでカラッと揚げたおいしいポテトチップスをご提供しています。弊社ＮＢ商品には化学調味料を使用していないポテトチップスをはじめ、「観光シリーズ」、「くまちゃんポテトチップス」などがございます。コンビニエンスストアＰＢ商品に使用される商品や、地域の特産を生かした商品などとして皆様にお届けしています。【ラインアップ】 ■化学調味料無添加ポテトチップス：オホーツクの塩（天然塩） ■観光シリーズ：函館編、小樽編、札幌編 ■くまちゃんポテトチップス：コンソメ味、しお味詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

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【PB・OEM事例】麺業界様　個包装だしパック案件

株式会社新丸正

麺業界様から味噌煮込みうどんセット用のだしパック開発依頼を頂いた事例をご紹介します。お客様より鰹節の燻臭を抑えつつ鰹節の旨味UP、雑節感をより強調したいご要望を頂きました。ご用意いただいた調味味噌にて試作検証を繰り返し、原材料の再選定と配合の微調整を行いました。お客様と当社でそれぞれに実際にメニューレシピ通りに作りました。双方にて開発レベルで実食テストを行い合格点が出た後、お客様側の最終社内テストを行い、採用決定をいただきました。【事例概要】 ■課題・パックの添付した味噌煮込みうどんの企画・鰹節の燻臭を抑えつつ鰹節の旨味UP、雑節感をより強調・だし抽出時間をなるべく短くしたい ■結果・お客様側の最終社内テストを行い、採用決定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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オリジナル飴　製作サービス

今西製菓株式会社

当社は、ノベルティグッズとして、また貴社商品アイテムの拡大に活用いただけるオリジナル飴の製作を行っております。 10Kg位から数トン単位の製造まで可能ですので、個人のお客様のご依頼から、企業様のOEM商品製造まで対応いたします。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【当社の特長】 ■「綺麗」「かわいい」、「インスタ映え」などがキーワードの、　小筋などの入った手まり飴や、四角いカップ飴の製造が得意 ■型ロールを使用した飴も製造 ■星形・ハート型・みかん型・イチゴ型・ビンズ型などにも対応 ■細工飴も日産約600Kg程度の量産が可能　他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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株式会社みと小ロット委託受託製造加工のご案内

株式会社みと

株式会社みとでは、1,000本から1,500本程度の小ロットによる委託受託製造加工を承っております。当社の受託先は北海道から西日本全域にまで広がっており、飲料水、調味料を主体に、コラーゲン飲料や調合酢、ドレッシングといった実績が多数ございます。設備投資や営業許可の取得も不要。非常に安いコストでスピーディーな商品化や試作が可能です。様々な製品の製造加工・試作にお応えいたしますので、お気軽にお問い合わせください。【営業項目】 ■清涼飲料水製造業 ■惣菜製造業 ■菓子製造業 ■みそ製造業 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ソース　OEMサービス

オリバーソース株式会社

当社では、法人様に向けたソースの開発・製造・販売をおこなっております。多様化する味のニーズにお応えし、常に新鮮な開発・提案を行い、安心・安全な商品の供給をいたします。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【お取引の流れ】 1.お打ち合わせ 2.サンプル試作 3.テイスティング 4.御見積・ご発注 5.製造 6.配送 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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PB/OEMサービス

合同食品株式会社

合同食品株式会社では、小ロットでお客様のご要望に合ったコロッケをお作りいたします。ご指定のレシピで作る「OEM事業」とお客様とともに作り上げる「ODM事業」、お客様のご要望に応じた2つのオーダーシステム。サイズもいろいろなものをお選びいただけます。また、小さなひと口サイズから、最大約150gのコロッケも製造可能です。【特長】 ■季節製品にも便利な最小ロットは約2,000個 ■ひと口サイズからジャンボサイズまで ■試作品製造だけでなくラインテストもOK ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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商品企画開発サービス（OEM）

株式会社ジェイ・ファーム

当社が提供する『商品企画開発サービス（OEM）』では、原料メーカーや、加工メーカー、包材メーカーなど国内外に切り拓いた幅広いネットワークを活かして、お客様のニーズに合わせた商品を企画しております。味やパッケージの変更のみならず、健康素材と食品の自由な組合せにも柔軟に対応。お客様のご希望やイメージに、当社の持つ経験や知識が合わさることで、企画をより良いものへブラッシュアップいたします。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。【当社の強み】 ■お客様のご要望を形にする企画・開発力 ■多種多様な健康素材と食品 ■健康・美味しさを提供 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

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和洋菓子　卸仕入れサービス

株式会社ナゴミヤ

当社では、製造会社様と提携をし、和洋菓子様の商材探しやPＢ商品の開発、OEM製造委託先探しなどのサポート行っております。 NB商品の卸・ご紹介をはじめ、受注製造商品のご案内、PB商品開発・ OEM製造会社のご紹介、オリジナル商品の企画開発提案、その他お役立ち情報の配信など、全国に対応しております。【取扱製品】 ■おはぎ ■団子 ■大福 ■バームクーヘン/焼菓子 ■ギフト菓子　など ※詳しくはPDFをダウンロード、またはHPをご覧いただくか　お気軽にお問い合わせください。

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スパーク株式会社『ミネラルウォーターOEM生産』のご紹介

スパーク株式会社

当社では、『ミネラルウォーターOEM生産』を行っております。お客さまが望まれる製品イメージを徹底してヒアリング。ウォーターソリューション・カンパニーとしての実績とノウハウをもとに、お客様のニーズに合わせた商品のお届けが可能です。【OEM生産例】 ■天然水 ■RO水 ■添加水 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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OEMハーブティー

株式会社BORDERLESS FARM

当社では、小ロット100袋からのオーダーメイドが可能な OEMハーブティーを取り扱っております。ハーブの本場、研究のより進んだ本場英国のアプローチにより、効果にコミットできるレシピ開発が可能。自社農園で栽培・乾燥した原料を中心に、ハーブティーづくりをいたします。健康茶や日本茶、紅茶とのブレンド等もできます。ぜひご相談ください。【特長】 ■ブランドコンセプトを反映する製品 ■高いリピート率 ■在庫リスクなしの小ロット対応 ■効果にコミットするレシピ開発 ■農薬を使わない安全なハーブ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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有機味噌のOEMサービス

マルカワみそ株式会社

有機味噌の製造・販売を行っている当社では、PB商品・OEM商品のご提供も承っております。お客さまの好みの味、お客様が選んだ米や大豆を使って当社であなただけのオリジナルの味噌をお作りします。ご予算に合わせてのオーダーメイドも可能。ご要望の際はお気軽にご相談ください。【種類】 ■米味噌 ■麦味噌 ■豆味噌 ■調合味噌 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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PB・OEMサービス『お酢』

株式会社庄分酢

当社では、自社のパッケージで販売したい、オリジナルで地域にあった味の商品を作ってみたい、業務用のパッケージ規格について詳しく知りたい等のお酢のPB・OEMのご相談を承っております。ご指定の果汁や醤油、調味料等でお作りしますのでご要望の際はお気軽にご相談ください。【ラインアップ】 ■有機酢 ■食酢 ■調味酢 ■飲用酢 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【外食向け】液体OEM、食品の受託開発

ユタカフーズ株式会社

当社では、外食向けに各種つゆ、たれ、だしなどの醤油加工品、みそ加工品といった液体OEM、食品の受託開発を行っております。 18L缶・キュービーテナー・スタンドパック・広口ボトル・製袋物・フィルム(常温、ホットパック、Wパック)・1000Lコンテナなどの容器に対応可能。高品質な製品製造はもちろん、より信頼のおける製品を提供するため FSSC22000をはじめ各種認証を取得しております。【特長】 ■ご希望の仕様に応じた充填形態、味つくりができる ■オリジナル製品の開発及び製造が可能 ■初回ラボ試作費無料(1kg以下) ※詳しくは、弊社工場の設備詳細に関する資料をダウンロードください。

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ミントハウス株式会社　事業紹介

ミントハウス株式会社

ミントハウス株式会社は、主に液状糖類、果汁、清涼飲料水や農産物の受託加工などを行っている専門メーカーです。小ロットから製品の製造・充填が可能。また、油などの粘度の高い製品にも対応しております。 PB・OEMなど、まずは当社にご相談ください。【業務目的】 ■液状糖類、果汁、清涼飲料水の製造加工および販売 ■農産物の加工および食料品の販売 ■メイプルシロップ、ナッツ類、ジャム、バーモントドリンク等の　自然食品の製造および販売 ■蜂蜜、蜂蜜加工食品等の製造および販売 ■包装資材の販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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OEMサービス

株式会社種商

当社では、OEM部門でも豊富な経験と実績を持ち、お客様へ高付加価値な商品とサービスをご提供いたします。異業種の企業様やプライベートブランド商品をお考えの企業様は、是非お気軽にお問い合わせください。【こんな企業様へ】 ■ホテルのレストランやケータリング事業者様 ■レストラン、食事処、お弁当ショップの経営者様 ■観光地のホテル、旅館業様 ■イスラム圏で日本の米・豆・雑穀類を扱う事業者様 ■日本製ハラール米・豆類・雑穀商品を海外へ輸出したい事業者様 ■イスラム圏を中心に日本の外食事業を展開される事業者様 ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

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オリジナル商品開発サービス

宝醤油株式会社

当社では、オリジナル商品・OEM製品の開発・製造を展開しております。焼鳥のたれから、から揚げ粉まで液体調味料・粉体調味料のことならお任せください。豊富な開発事例と長い経験に培われたスキルで、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応し、高品質な商品をスピーディーに開発いたします。また、作り手による味のばらつきの対処やお客様のご希望の味の再現など、「味」へのこだわりを突き詰めます。まずは貴社のご要望をお聞かせください。【特長】 ■豊富な開発実績、製造実績 ■的確な味の分析、官能評価 ■安心安全な品質管理、品質保証 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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フレッシュジュース　OEMサービス

株式会社アクティブ

当社では、フレッシュジュースのOEM・PBを承ります。長年の実績とノウハウを活かし、お客様の「あのジュースをもう1度！」「こんなメニューがあったらいいな♪」を実現します。イチゴやオレンジ、キウイなどの通年使用が可能な果物をはじめ、他にも使用してみたい原料がある場合はお気軽にご相談下さい。【サービス概要】 ■小ロット200食からOK ■ジュース1杯に必要な原料は60～80g ■ご指定のレシピでパッキング ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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株式会社アン・セリーズ事業紹介

株式会社アン・セリーズ

当社は、主にスイーツをはじめとし、洋菓子、和菓子の業務用卸販売および OEM（オリジナル商品の開発、プロデュース）を行い事業を展開している会社です。手作りの優しさと遊び心で、昔ながらの愛され続けている古典洋菓子を変わらない「美味しさ」と新しい「スタイル」でお届けいたします。洋菓子の業務用卸販売およびOEMは、是非当社にお任せ下さい。【事業内容】 ■洋菓子製造/OEM商品開発）/販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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プライベートブランド製品開発サービス

株式会社三洋産業

当社では、プライベートブランドの製品開発を承っております。ホテル、レストラン、温泉や牧場などの観光地、企業、各種団体など幅広い業種のニーズにお応えします。お客様のご希望する原料を持ち込んでいただければそれを使用して製品をご提案可能です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【お取り扱い製品】 ■ドリップコーヒー ■冷凍グルメ・スープ ■ジェラート ■調味料 ■ドレッシング ■スイーツ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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キャンディ　OEMサービス

株式会社野州たかむら

当社では、キャンディのOEM・PBを承っております。粒キャンディ、ローリーポップキャンディ、プリントキャンディ、リングキャンディ、キャラメルソース等、幅広い生産ラインを保有。小ロットから大量生産まで様々なニーズに対応致します。【商品例】 ■粒キャンディ ■ローリーポップキャンディ ■プリントキャンディ ■リングキャンディ ■キャラメルソース　など ※詳細についてはお問合せください。

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食物アレルゲン検査（スクリーニング試験・確認試験）

株式会社ハウス食品分析テクノサービス

＜｢アレルギー物質｣は、食品回収の主要原因です＞アレルギー物質として発生数、重篤度から勘案して、食品に表示が義務付けられている「特定原材料」は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみとされています。食品関連の回収事例における、約33%が、食物アレルゲン関連の表示違反となります。 (2020年1月～12月の回収情報より) 市販されている卵と乳の確認検査キットには、バリデーション(妥当性確認)に参加した機関として弊社の社名が記載されていますえび・かにの確認検査につきましては、弊社のグループ企業により、PCR法による検査法が開発され、通知法として認められています。製造工程を共有している場合には、充分な製造工程の洗浄を行なっていても、本来製品に使用していない特定原材料が製品に混入することもあります。製品に表示されていない特定原材料が検出されると、製品の回収につながる可能性もありますので、一度検査をお勧め致します。

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【こんにゃくOEM】厳選された原材料を使用

株式会社久米吉

株式会社久米吉では、厳選された原材料を使用しております。こんにゃく原料となるコンニャクイモは、群馬県産、広島県産、静岡県産の中でも選びぬかれた優秀な芋・製粉を使用。国内産の国内産の生芋原料を通年で安定して100％使っています。ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。【原料一覧】 ■和玉(静岡県) ■和玉(広島県) ■みやままさり(群馬県) ■あかぎ(群馬県) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ビール＆ビアグッズ専門サイト『BEERTIFUL STORE』

株式会社プリズム

当社では、ビールグッズ＆ビアグッズの専門サイト『BEERTIFUL STORE』を運営しております。 Tシャツやバッグといったアイテムをはじめ、ベイビー用品、帽子、アウター、スウェットなどの製品をラインアップ。また、無料店頭販促ツール(無料で使えるポスターなど)も取り扱いがございます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【カテゴリ：アイテム(一部)】 ■Tシャツ ■バッグ ■ベイビー用品 ■帽子 ■アウター ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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株式会社味食研事業紹介

株式会社味食研

株式会社味食研は、主に各種麺類スープの製造や各種たれ類の製造を行っている会社です。当社では各種液体、粉末調味料の開発・製造を担うスープ事業と、各種特殊用塩の製造を行っているソルト事業を展開。つねに安定した品質の安全で安心いただける製品づくりを実現します。その他にも、お客様のニーズに合わせたOEM開発も行っておりますので、お気軽にご相談ください。【事業内容】 ■各種麺類スープの製造 ■各種たれ類の製造 ■焼塩（特殊用塩）の製造 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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寿し酢や加工酢、たれ、ソース等、液体調味料のOEM製造サービス

山二造酢株式会社

当社の液体調味料のOEM製造サービスでは、お客様の多様なニーズにお応えすべく、小ロット生産(100L程度～)が可能です。商品のご希望をお聞かせいただければ、試作、製造、納品まで一貫して行います。寿し酢や加工酢、たれ、ソース等、液体調味料の製造が面倒、時間的に難しい、コスト的に難しいというお客様はぜひ当社にご相談ください！農産品の商品化もお手伝いいたします。お気軽にお問合わせください！【業務用オーダーメイド調味料実績例】 ■煮たこ調味液 ■焼き魚のたれ ■梅ドレッシング ■合せすしす、関西風合せすしす、関東風合せすしす ■キムチ風味調味液、わさび風味調味液 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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アイスクリーム　OEM・ODMサービス

北海道ミルク工房株式会社

当社は、OEM・ODM製造委託者様の製品開発～生産までお引き受けしております。アイスのコシとなめらかさ、くちどけやしたざわりを追求するために、業界最高クラスのカルピジャーニー社製製造機器をはじめとした高性能機器を多数導入。一個一個手作りで品質を見極め、小回りのきく開発体制で味を探求いたします。【特長】 ■基本のアイスクリーム原料（牛乳/バター）などは北海道製品を使用 ■手作りで均一品質 ■500個からの小ロット生産・卸可能 ■多品種・高品質・適正価格顧客志向のものづくり ※詳細はお問い合わせください。

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ふるさと乳酸菌

株式会社LABバイオテック

当社では、自治体とともに地域の特産品や農作物などから独自の乳酸菌を開発する『ふるさと乳酸菌』を展開しています。開発した「ふるさと乳酸菌」は地域の食材などに混ぜ込むことで、地域住民の健康増進や新たな特産品として活用可能です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【探索する主な材料】 ■野菜 ■乳製品 ■土壌 ■お米 ■果物 ■漬物 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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OEM・受託製造サービス『飲料・氷蜜など』

フジスコ株式会社

フジスコ株式会社では、バーモント飲料、果汁飲料、氷蜜等の OEM・受託製造サービスをご提供しております。各工程での危害分析・管理を行い、品質の維持・異物混入防止など原材料から製品になるまですべてのプログラムにおいて衛生管理を徹底。試作品もすばやく対応させていただき、安心安全をテーマに自信のある「味」をお届けします。【特長】 ■蓄積されたノウハウ ■小ロット対応 ■トータルサポート ■スピード対応 ■HACCP方式に基づいた製造・品質管理 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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タカ食品工業株式会社　会社案内

タカ食品工業株式会社

タカ食品工業株式会社は、給食・施設向けのジャムやマーガリンをはじめ、製菓・製パン用に幅広くご使用頂ける業務用製品などを取り扱っています。また、当社のノウハウを生かし、お客様がご希望のジャム、クリームなどのフィリングをオーダーメイドでお作りします。お客様がご希望する容量での納品から稀少材料の配合など対応等も承ります。お客様のオリジナル商品づくりにもお役に立てますので、まずはお気軽にご相談ください。【取扱製品】 ■給食・施設向け製品 ■業務用製品 ■ご家庭向け製品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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液糖製品　OEM製造サービス

株式会社コムズライヴリ

当社は、液糖製品・機能性オイルなどのOEM受託製造を得意としております。当社保有原料を使用したPB製品の製造から、オーガニック原料を使用した高付加価値製品の企画・開発まで、お客様の今後のビジネス展開に応じた、幅広い製品をご提案いたします。【特長】 ■自社工場での一貫生産 ■高粘度液や油脂の充填加工が得意 ■有機JAS認定工場 ■小ロットから大ロット生産まで対応 ■徹底した衛生管理体制 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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糖化製品『ぶどう糖』

サンエイ糖化株式会社

当社では、「日本薬局方ブドウ糖」を早期に国産化するなど、結晶ぶどう糖生産における高純度精製技術と品質で医薬品から食品まで幅広い領域に供給しております。ぶどう糖には、結晶水を持たない無水結晶ぶどう糖と結晶水1分子を持つ含水結晶ぶどう糖、そして噴霧全糖結晶方式で製造される全糖ぶどう糖があります。これらのぶどう糖は各種医薬品をはじめ、甘味料として食品に使用されているほか酒造、発酵培地、樹脂など幅広い用途に利用されています。【取扱品目】 ■日本薬局方ブドウ糖 ■無水結晶ぶどう糖 ■含水結晶ぶどう糖 ■全糖ぶどう糖 ■液状ぶどう糖 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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スギ製菓株式会社　事業紹介

スギ製菓株式会社

スギ製菓株式会社は、主にえびせんべい、いかせんべいなどの海鮮せんべいの製造販売を行っている会社です。魅力的な商品・サービスの開発や、より質の高い商品づくり、安定した商品供給の為に各種管理対策を行う「管理部門」、商品の製造・包装を行う「製造部門」、製造部で造り上げた商品をお客様へお届けする「販売部門」の3部門で事業を展開しております。また、顧客対応・原材料・製品化・品質にこだわったOEM製品もございます。まずはお気軽にご相談ください。【事業内容】 ■えびせんべい、いかせんべいなどの海鮮せんべいの製造販売　・全国のニッチ市場にオリジナルせんべいの販売　・製造直売店「えびせん家族」を西三河中心に9店舗　・「えびせん家族」の通信販売　・大型土産店として「えびせんべい共和国」を展開 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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蒟蒻　留型・PB商品開発サービス

株式会社久米吉

当社では、こだわりの蒟蒻・ところ天類の留型・PB商品開発をご提案しております。国内産の生芋原料を通年で安定して100％使用。固いだけじゃない、弾力の中に粘りも引き出す伝統のこだわりと、手間隙を惜しまない製法で製造いたします。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【概要】 ■ロットベースのご注文をいただく事により、　コストを削減、より安い価格で商品のご提供が可能 ■受注製造最少ロット：約3,000食～ ■蒟蒻の他に刺身こんにゃく、ところ天も留型開発可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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受託製造サービス

太邦株式会社

太邦株式会社では、「受託製造」を承っております。これまでにさまざまな機能性原料を取り扱ってきた中で得た経験や技術を活かし、お客様のオリジナルエキス作りをお手伝い。独自原料からのエキスや粉末の製造、含有成分の規格化、量産化へのご相談などお客様のどんなご要望にも最大限お答えします。【受託製造例】 ■ニンニク ■人参 ■ショウガ ■コンドロイチン ■ローヤルゼリー ■健康酢 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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液体調味料　OEMサービス

株式会社旭創業

当社では、醤油やポン酢、めんつゆといった定番調味料に加え、「マグロ丼のたれ」といったようなオリジナル商品の開発も可能な『液体調味料OEMサービス』を提供しております。 300～600リットルくらいからでないとご対応いただけないメーカーさんも多い中、当社は原液150リットルから対応可能。様々なことをヒアリングさせていただき、試作を繰り返し、ご満足いただける味を、お客様と一緒にお作りいたします。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。【対応可能な液体調味料の例】 ■醤油 ■ソース ■ポン酢 ■めんつゆ ■どんぶりのたれ　他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

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調味料受託製造（OEM）サービス

株式会社大徳

当社では、貴社のご要望に応じて調味料を製造するOEMサービスを提供しています。トータルサポート（商品開発をワンストップで総合的支援）で、商品開発・開発提案・原料提案を実施。長年の調味料製造業務で培ってきた製造技術と食味に関するノウハウで、皆様が求める味の実現を目指します。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。【当社のOEM製造の独自性・強み・こだわり】 ■必要により機密保持契約を結び、レピシ・ノウハウ等の機密保持に努めます ■ご要望に沿った製品つくりをいたします ■試作は納得のいくまで繰り返します ■納品後手直しを希望される場合、誠意をもって対応させていただきます ■現状使用調味料の「味改良」もしくは「味改善」のご相談を承ります　など ※詳細はお問い合わせください。

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米類製品　OEM製造サービス

株式会社丸千

当社では手羽元雑炊など、材料も含め、全くの一から試作検討をし、商品化まで行います。今までにないもの、新しい原料など全くのゼロからの開発は勿論、既存商品をパーツ材料としての開発、既存商品の包装形態を変更して貴社ブランドでの商品化にも対応しております。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。【ゼロからの開発例】 ■ベーコンに巻くようなお餅が欲しい ■産地の鶏を使った雑炊を作ってみたい・雑穀の入ったお粥をつくりたい　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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鳥居製缶のサービス紹介

株式会社鳥居製缶

鳥居製缶が提供しているサービスについてご紹介です。当社は、地域のニーズをリサーチし独自の技術で商品開発・原料供給・卸し OEM等お茶に関わる全てをプロデュースしています。飲食業界へもお店のお品物に合う茶種を選定し小ロットから大量ロットまでフレキシブル対応致します。この他にも、特別な張り缶製作も承っており、持ち込みの紙や布を当社オリジナル缶に張る事が可能。製作費は持ち込みの素材によって変わりますが小ロットから対応可能なので、ぜひ一度ご相談ください。【茶全般サービス　特長】 ■商品開発・原料供給・卸し・OEM等お茶に関わる全てをプロデュース ■飲食業界へもお店のお品物に合う茶種を選定 ■小ロットから大量ロットまでフレキシブル対応 ■抹茶原料の供給やレストラン・ホテルなどへの　ドリンクメニューの提供、商品開発 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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株式会社セイコー珈琲　OEMのご案内

株式会社セイコー珈琲

株式会社セイコー珈琲では、自社工場で焙煎したコーヒーの生豆を、お客さまのご要望にお応えし、OEMとしてご提案を行っております。お客様の大切な原料を持ち込みいただき、当社設備での受託加工にも対応。コーヒー販売が初めてのお客様には、生豆選びから焙煎加工に至るまで、トータルにバックアップします。世界最高クラスのドイツPROBAT社製大型焙煎機や、世界最速クラスのドリップバッグコーヒー充填包装機など充実した設備で、小ロット生産から大ロット生産まで柔軟に対応しています。また、海外からのPB・OEMも承っておりますので、ご要望がございましたらお気軽にお問い合わせください。【特長】 ■原料持ち込みも可能 ■生豆から出荷まで自社工場で一貫生産 ■中四国エリア最大級の有機JAS認定工場保有 ■充実した設備 ■小ロット生産から大ロット生産まで対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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食品開発サービス

株式会社アイ・ジー・エム

当社は、ベトナム・韓国食品の開発・販売を行っています。日本その他のマーケット向けに商品企画を行い、加工まで一貫して現地で行うことにこだわっています。飲食店などでご利用いただくことを前提にした業務用利用前提としての簡易包装やサイズなども含めてご要望どおりにご提供可能です。【特長】 ■緊密なパートナーシップによる地産に重きをおいた「現地加工」 ■日本人に馴染む調整で本場の味を。文化の調和を意識した商品開発 ※詳しくは PDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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フードにおけるPB商品開発・製造委託

フードにおけるPB商品開発・製造委託とは？

課題

品質管理の難しさ

委託先の製造プロセスや品質基準が自社の要求を満たしているか、継続的に確認・維持することが難しい。

コスト管理の複雑化

開発費、製造費、輸送費など、複数の要素が絡み合い、予期せぬコスト増が発生するリスクがある。

情報共有の非効率性

開発段階での仕様変更やフィードバックが、委託先と円滑に共有されず、手戻りや遅延が生じやすい。

サプライヤー選定の課題

自社の求める品質、価格、納期に対応できる信頼性の高い製造委託先を見つけることが困難な場合がある。

対策

厳格な品質基準の設定と監査

開発初期段階で詳細な品質基準を定め、定期的な工場監査やサンプル検査を実施し、品質の一貫性を確保する。

透明性の高いコスト構造の構築

見積もり段階で各コスト項目を明確にし、契約内容に盛り込むことで、予期せぬコスト増を防ぎ、適正価格での委託を実現する。

統合的な情報管理プラットフォームの活用

開発仕様、進捗状況、フィードバックなどを一元管理できるシステムを導入し、委託先とのリアルタイムな情報共有を促進する。

複数サプライヤーの評価と関係構築

複数の製造委託先の技術力、実績、財務状況などを評価し、長期的なパートナーシップを築くことで、安定した供給体制を確保する。

対策に役立つ製品例

オリジナルレシピの冷凍惣菜

自社で考案した独自の味付けや食材を使用した冷凍惣菜を、専門の製造委託先に開発・製造してもらうことで、手軽に高品質な商品を展開できる。

健康志向の機能性飲料

特定の栄養素を強化したり、低カロリーに調整したりといった健康ニーズに応える飲料を、専門的な製造ノウハウを持つ委託先に開発・製造してもらう。

地域特産品を活用した加工食品

特定の地域の特産品を原料としたユニークな加工食品を、その原料の取り扱いに長けた委託先に開発・製造を依頼し、地域色豊かな商品を創出する。

アレルギー対応の特定食品

特定のアレルゲンを含まない、または低減させた食品を、専門的な製造設備とノウハウを持つ委託先に開発・製造してもらうことで、安全性を確保した商品を供給する。

⭐今週のピックアップ

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PB商品開発・製造委託とは？課題と対策・製品を解説

フード

ドリンク＆アルコール

調味料・スパイス

健康・サステナブル

フードにおけるPB商品開発・製造委託とは？

各社の製品

フードにおけるPB商品開発・製造委託

フードにおけるPB商品開発・製造委託とは？

​課題

品質管理の難しさ

コスト管理の複雑化

情報共有の非効率性

サプライヤー選定の課題

​対策

厳格な品質基準の設定と監査

透明性の高いコスト構造の構築

統合的な情報管理プラットフォームの活用

複数サプライヤーの評価と関係構築

​対策に役立つ製品例

オリジナルレシピの冷凍惣菜

健康志向の機能性飲料

地域特産品を活用した加工食品

アレルギー対応の特定食品

課題

対策

対策に役立つ製品例