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食品・飲料開発

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液体移送の流量精度向上とは？課題と対策・製品を解説

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フード

残留農薬の検査
安定した仕入れ
青果物の鮮度保持
味・食感の向上
食品解凍時のドリップ防止
肉・魚の臭み抑止
食材の変色・乾燥防止
温度管理の徹底
コンタミの防止
洗浄・殺菌の効率化
計量・カットの手間削減
調理時間の削減
廃棄ロス削減
味付けムラの改善
アレルギー・添加物の管理
混入金属の検出
賞味・消費期限の延長
介護食品の開発
PB商品開発・製造委託
加工食品のOEM
残留農薬の検査
安定した仕入れ
青果物の鮮度保持

ドリンク＆アルコール

液体移送の流量精度向上
ボトル充填時の泡立ち防止
味覚の数値化
充填量のばらつき改善
不安定なボトルへの充填
高粘度液の移送
圧搾工程の雑菌繁殖防止
キャッピング異常の検出
熟成状態の可視化
官能評価のバラツキ
ラベル印字ミスの防止
不透明容器の入味量検査
清涼飲料水の分離防止
液体移送の流量精度向上
ボトル充填時の泡立ち防止
味覚の数値化

調味料・スパイス

味付けの失敗・味ブレの解消
塩分摂取量のコントロール
食材の臭み・えぐみの除去
調理時間の短縮
料理のコク・深みの付与
食材の保存性向上
食材のやわらかさ・煮崩れ防止
料理へのツヤ・照りの付与
料理の見た目の改善
特定の栄養成分の補給
ハラール認証
味付けの失敗・味ブレの解消
塩分摂取量のコントロール
食材の臭み・えぐみの除去

健康・サステナブル

食品ロス削減
食による地域創生
オーガニック認証
フードバンクとの連携
遺伝子組み換え不使用
ヴィーガン・ハラール対応
機能性表示食品の開発
食品ロス削減
食による地域創生
オーガニック認証

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冷凍食品
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加工食品
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代替食・食品素材
畜産
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農産
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その他食品・飲料開発
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ドリンク＆アルコールにおける液体移送の流量精度向上とは？

食品・飲料開発業界において、ドリンクやアルコール飲料の製造工程で、液体を正確な量で移送することは、製品の品質、コスト管理、そして法規制遵守のために極めて重要です。流量精度の向上は、無駄の削減、風味の一貫性維持、そして安全な製品提供に直結します。

各社の製品

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【飲料製造向け】CMX2000 溶解装置

【飲料製造向け】CMX2000 溶解装置
IKAジャパン株式会社
飲料業界では、製品の品質を保ちつつ、製造プロセスの迅速化が求められます。特に、粉体原料の溶解は、時間と手間がかかる工程であり、生産効率を左右する重要な要素です。CMX2000インラインミキサーは、粉体を液体中に吸引し、均一に混合・分散することで、短時間での溶解を可能にします。これにより、生産性の向上に貢献します。 【活用シーン】 ・フレコンバック、または粉体ホッパで大量に原料仕込み一度で吸引混合させたい。 ・ホエイプロテインや、砂糖をを常温で溶解させたい。 ・吸水性の高いソイプロテイン等を、高濃度に溶解させたい。 【導入の効果】 ・短時間での溶解による生産効率向上 ・ダマのないスラリー製造による品質向上 ・スケールアップ対応による柔軟な生産体制
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【飲料品質保証向け】Sievers InnovOx TOC計

【飲料品質保証向け】Sievers InnovOx TOC計
セントラル科学株式会社
飲料業界の品質保証において、製造プロセスにおける水質の管理は、製品の安全性と品質を維持するために不可欠です。特に、TOC（全有機炭素）は、水の有機物汚染の指標として重要であり、製品の風味や保存性に影響を与える可能性があります。Sievers InnovOx TOC計は、高精度なTOC測定により、飲料製造における水質管理を強化し、製品の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・製造用水、洗浄水のTOCモニタリング ・製品の品質検査 ・製造プロセスの最適化 【導入の効果】 ・製品の品質安定化 ・製造プロセスの効率化 ・コンプライアンス遵守
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【飲料向け】撹拌機とステンレスタンクを一貫対応！

【飲料向け】撹拌機とステンレスタンクを一貫対応！
ユニコントロールズ株式会社
飲料業界において、均一な溶解は製品の品質と安定性を保つために不可欠です。特に、添加物の溶解度を高め、風味や成分を均一に分散させることは、消費者の満足度を左右する重要な要素となります。不適切な撹拌は、溶解不良や成分の偏りを引き起こし、製品の品質低下につながる可能性があります。当社の撹拌機とステンレスタンクは、お客様の用途に合わせてカスタマイズすることで、最適な溶解環境を実現します。 【活用シーン】 ・添加物の均一混合 ・風味調整 【導入の効果】 ・溶解効率の向上 ・製品品質の安定化 ・生産性の向上
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ガス透過を抑制、こだわりの風味を護る【ビール専用ホース】TH44

ガス透過を抑制、こだわりの風味を護る【ビール専用ホース】TH44
株式会社アルティベイト（旧社名：東葛テクノ株式会社）
ビールや炭酸飲料の風味を守る！クラフトビールメーカー注目のホース ビール醸造業界では、製品の品質を維持するために、風味の劣化と炭酸ガスの漏れを防ぐことが重要です。特に、クラフトビールのように繊細な風味を特徴とする製品においては、製造プロセスにおけるわずかな変化も品質に大きく影響します。当社の発泡発酵飲料用ホースは、高い耐オゾン・耐ガス性能により、風味を損なうことなく、高品質なビール製造をサポートします。 ＜風味落ちにつながるガス透過とは＞ ビールがホースを通る際、「中から外への風味減少」と、「外から中への酸化」を指す現象。TH44は食品用ブチルゴム（ IIR）の特性を活かし、炭酸ガスや酸素の透過を抑制。耐オゾン・耐ガス性能により風味を損なうことなく高品質なビール製造をサポートします。 ＜TH44採用企業コメント＞ クラフトビールは風味が命。今まではホースの影響で味にばらつきが出るのが悩みでしたが、専用設計されたTH44は風味の保持力が高く、ガス抜けの心配もなく、洗浄性もよくとても重宝しています！溶存酸素値も大きく改善。さらに柔らかくて取り回しやすいので現場作業もぐっと楽になりました！
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【飲料製造向け】水質管理システム（濁度）

【飲料製造向け】水質管理システム（濁度）
グリッドリンク株式会社
飲料製造業界では、製品の品質を維持するために、製造に使用する水の異物混入を早期に検知することが求められます。特に、異物混入は製品の安全性や風味を損なうだけでなく、製造ラインの停止や製品の廃棄につながる可能性があります。当社の水質管理システム（濁度）は、水の濁度をリアルタイムで監視し、異物混入の可能性を早期に検知することで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・飲料製造工程における原水の監視 ・製品洗浄水の濁度監視 ・製造ラインにおける異物混入検知 【導入の効果】 ・異物混入による製品の品質低下リスクを低減 ・製造ラインの安定稼働に貢献 ・製品の安全性と信頼性を向上
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【飲料製造向け】テストマートECO＆2000

【飲料製造向け】テストマートECO＆2000
エンバイロ・ビジョン株式会社
飲料製造業界では、製品の品質を一定に保つために、製造に使用する水の成分調整が重要です。特に、水硬度は製品の風味や保存性に影響を与えるため、正確な管理が求められます。不適切な水硬度管理は、製品の品質劣化や製造工程のトラブルにつながる可能性があります。インライン水硬度計「テストマートECO＆2000」は、水硬度をインラインで正確に測定し、最適な成分調整を可能にします。これにより、製品の品質向上と製造コストの削減に貢献します。 【活用シーン】 ・ミネラルウォーター、清涼飲料水などの製造工程 ・ビールなどの製造工程 【導入の効果】 ・製品の品質安定化 ・コスト削減（薬注量の最適化） ・製造工程の効率化
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【飲料製造向け】洗浄性抜群！高精度プランジャーポンプ

【飲料製造向け】洗浄性抜群！高精度プランジャーポンプ
ユニコントロールズ株式会社
飲料製造業界では、製品の品質と安全性を維持するために、添加物の正確な計量と添加が求められます。特に、風味や栄養価を左右する添加物の量は、製品の品質に大きく影響します。不正確な添加は、製品の品質劣化や製造コストの増加につながる可能性があります。当社の高精度プランジャーポンプは、20cc以下の微量域においても吐出精度±0.5%以下（公称値）という高い再現性を実現。添加物の正確な計量を可能にします。 【活用シーン】 ・飲料への添加物（香料、着色料、保存料など）の充填 ・少量添加の際の正確な計量 ・洗浄頻度の高い液体充填 【導入の効果】 ・添加量の最適化による品質向上 ・無駄な添加物の削減によるコスト削減 ・分解洗浄が容易なため、衛生的な環境を維持
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【ワイン醸造向け】風味保持・ガス抜け対策ホース　TH44

【ワイン醸造向け】風味保持・ガス抜け対策ホース　TH44
株式会社アルティベイト（旧社名：東葛テクノ株式会社）
ワイン醸造業界では、製品の品質を維持するために、風味の劣化と酸素透過による酸化を防ぐことが重要です。特に、繊細な香りと味わいを特徴とするワインにおいては、製造プロセスにおけるわずかな変化も品質に大きく影響します。当社の発泡発酵飲料用ホースは、高い耐オゾン・耐ガス性能により、風味を損なうことなく、高品質なワイン製造をサポートします。 【活用シーン】 ・ワイン製造プロセスにおける、果汁やワインの移送 ・ワインの充填プロセス 【導入の効果】 ・風味の劣化を抑制し、製品の品質を向上 ・ガスの透過・吸着を抑制し、酸化を抑制 ・製造プロセスの効率化
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【飲料業界向け】内面平滑な食品・純水・薬品対応 内面PFAホース

【飲料業界向け】内面平滑な食品・純水・薬品対応 内面PFAホース
株式会社アルティベイト（旧社名：東葛テクノ株式会社）
飲料業界では、製品の風味と品質を保持するために、流体移送における異物混入や化学物質との反応を最小限に抑えることが重要です。特に、デリケートな風味を持つ飲料においては、ホースの材質が味や香りに影響を与える可能性があります。TH50は、内面にPFAを採用することで、耐薬品性と低溶出性を実現し、風味への影響を抑制します。また、高い視認性により、流体の状態を容易に確認でき、品質管理を向上させます。 【活用シーン】 ・風味を重視する飲料の製造プロセス ・フレーバーシロップや濃縮果汁の移送 ・品質管理における流体状態の確認 【導入の効果】 ・風味劣化のリスクを低減 ・製品の品質保持に貢献 ・製造プロセスの効率化 【主な適用業界】 ■食品・醸造・飲料・調味料 ■医薬品・化粧品・化成品 ■電子材料・半導体・超純水 【機能】 ■負圧吸引 ■視認性 ■耐油 ■非粘着 ■防臭
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【飲料製造向け】EQウォーター 水質連続監視装置

【飲料製造向け】EQウォーター 水質連続監視装置
協立電機株式会社
飲料製造業界では、製品の安全性を確保するために、製造に使用する水の品質管理が非常に重要です。異物混入や有害物質の混入は、製品の品質劣化や健康被害を引き起こす可能性があります。EQウォーターは、工場の用水や排水を連続監視し、水質異常を早期に発見することで、これらのリスクを低減します。水質管理の透明性を高め、消費者の信頼を得るためにも貢献します。 【活用シーン】 ・飲料製造工場の用水・排水管理 ・製品の安全性確保 ・コンプライアンス遵守 【導入の効果】 ・水質異常の早期発見によるリスク低減 ・製品の品質維持 ・企業イメージ向上
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【飲料製造向け】水質浄化ソリューションのご提案

【飲料製造向け】水質浄化ソリューションのご提案
株式会社大阪ツーワイ
飲料製造業界では、製品の品質を保つために、水の精製が非常に重要です。特に、異物混入や臭い、色の変化は、製品の品質を損なうだけでなく、消費者の信頼を失う原因にもなりかねません。水質管理を徹底することで、製品の安定供給とブランドイメージの維持に繋がります。当社の水質浄化ソリューションは、お客様の環境条件に合わせた水処理システムをご提案し、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・飲料製造における原水の精製 ・製造工程で使用する水の品質向上 ・冷却水や洗浄水の浄化 【導入の効果】 ・製品の品質向上 ・製造プロセスの効率化 ・コスト削減 ※詳細はカタログダウンロードボタンよりご確認ください。
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【飲料製造向け】携帯型多項目水質測定器 photoFlex

【飲料製造向け】携帯型多項目水質測定器 photoFlex
セントラル科学株式会社
飲料製造業界では、製品の品質を維持するために、製造に使用する水の水質管理が重要です。特に、異物混入や微生物汚染を防ぎ、製品の安全性を確保することが求められます。不適切な水質管理は、製品の品質劣化や、消費者の健康被害につながる可能性があります。photoFlex 携帯型吸光度式多項目水質測定器は、1台で多項目の水質測定が可能で、飲料製造における品質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・製造工程における水質検査 ・製品の品質チェック ・原水の水質検査 【導入の効果】 ・迅速な水質検査による品質管理の効率化 ・多項目測定による包括的な水質把握 ・現場での測定による迅速な対応
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【飲料製造向け】水質監視システム

【飲料製造向け】水質監視システム
グリッドリンク株式会社
飲料製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、製造に使用する水の徹底した管理が求められます。特に、異物混入は、製品の品質劣化や消費者の健康被害につながる重大な問題です。水質管理の徹底は、これらのリスクを最小限に抑えるために不可欠です。当社の水質監視システムは、濁度、色度、残留塩素をリアルタイムで監視し、異常を早期に発見することで、異物混入のリスクを低減します。 【活用シーン】 ・飲料製造工程における水質管理 ・原水、製造用水、洗浄用水のモニタリング ・異物混入リスクの早期発見 【導入の効果】 ・水質異常の早期発見による製品品質の向上 ・異物混入によるリスクの低減 ・水質管理業務の効率化
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【飲料業界向け】サニタリードラムポンプ『SP-8850シリーズ』

【飲料業界向け】サニタリードラムポンプ『SP-8850シリーズ』
サニー・トレーディング株式会社
飲料業界では、製品の品質を維持するために、原料の衛生的な移送が求められます。特に、異物混入や汚染を防ぐことは、消費者の安全を守る上で不可欠です。また、製造効率を高めるためには、迅速な供給と、それに伴うメンテナンス性の向上が重要です。サニタリードラムポンプ『SP-8850シリーズ』は、食品・化粧品・製薬関連の中間原料の移送に最適です。 【活用シーン】 * 飲料製造工場での原料供給 * ドラム缶やIBCタンクからの液体の移送 * 衛生管理が求められる環境での使用 【導入の効果】 * 衛生的な移送による製品品質の向上 * 分解洗浄の容易さによるメンテナンス時間の削減 * FDA・3A認証取得による安全性確保
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【飲料製造向け】遠心分離機による濁度除去

【飲料製造向け】遠心分離機による濁度除去
ジー・フォース ジャパン株式会社
飲料製造業界では、製品の品質と透明性を維持するために、原料や製造工程で発生する濁度成分の除去が重要です。濁度が高いと、製品の外観を損ねるだけでなく、味や風味にも悪影響を与える可能性があります。また、異物混入は、製品の安全性に関わる問題です。当社MG型全自動遠心分離機は、飲料製造工程における濁度成分を効率的に除去し、高品質な製品作りに貢献します。 【活用シーン】 ・果汁飲料、清涼飲料、アルコール飲料などの製造工程 ・原料の一次処理、中間処理、最終処理 ・製品の品質管理、歩留まり向上 【導入の効果】 ・高い濁度除去性能による製品品質の向上 ・異物混入リスクの低減による製品の安全性向上 ・全自動運転による省力化とコスト削減 ・安定した品質の製品供給
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【クラフトビール醸造用ホース】風味劣化 ガス透過抑制 TH44

【クラフトビール醸造用ホース】風味劣化 ガス透過抑制 TH44
株式会社アルティベイト（旧社名：東葛テクノ株式会社）
クラフトビール醸造所では、製品の品質を維持するために、風味の劣化と炭酸ガスの漏れを防ぐことが重要です。特に、クラフトビールのように繊細な風味を特徴とする製品においては、製造プロセスにおけるわずかな変化も品質に大きく影響します。当社の発泡発酵飲料用ホースは、高い耐オゾン・耐ガス性能により、風味を損なうことなく、高品質なビール製造をサポートします。 【活用シーン】 ・ビール製造プロセスにおける、麦汁や発酵液の移送 ・炭酸飲料の充填プロセス ・ワインなど、発酵飲料の製造 【導入の効果】 ・風味の劣化を抑制し、製品の品質を向上 ・ガスの透過・吸着を抑制し、炭酸の保持力を向上 ・製造プロセスの効率化 【特長】 ■発砲飲料用に開発されたIIRラバーホース ■外装材は耐摩耗性の高いEPDM材 ■負圧吸引対応 ■非粘着・防臭性が高い 【適合規格】 ■食品衛生法 ■FDA : DMF 【弊社型番】 ■TH44
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【飲料品質管理向け】ラボ・ポータブル濁度計 TB350

【飲料品質管理向け】ラボ・ポータブル濁度計 TB350
セントラル科学株式会社
飲料業界では、製品の品質を維持するために、製造工程における水質の管理が重要です。特に、濁度は、製品の見た目や味に影響を与えるだけでなく、微生物の繁殖にもつながる可能性があるため、厳格な管理が求められます。Lovibond TB350は、0.01～4000NTUの広い範囲を高精度に測定し、飲料水の品質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・製造工程における水質検査 ・製品の品質チェック ・原水の濁度測定 【導入の効果】 ・迅速な濁度測定による品質管理の効率化 ・高い測定精度による製品品質の安定化 ・幅広い測定範囲による多様なニーズへの対応
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【飲料製造向け】迅速BOD計 α5000型

【飲料製造向け】迅速BOD計 α5000型
セントラル科学株式会社
飲料製造業界では、製品の品質を維持するために、製造工程における水質の管理が重要です。特に、BOD（生物化学的酸素要求量）は、製造プロセスにおける汚染物質の指標となり、製品の安全性や品質に影響を与える可能性があります。従来のBOD測定では5日間という長い時間を要し、迅速な対応が難しいという課題がありました。Quick BOD α5000型は、最短60分でBODを測定できるため、工程管理の迅速化に貢献します。 【活用シーン】 * 製造工程における排水管理 * 原料水の品質チェック * 製品の品質管理 【導入の効果】 * 迅速な水質異常の検知 * 工程管理の効率化 * 製品品質の安定化
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【飲料水向け】Scuba 3s 水質測定器

【飲料水向け】Scuba 3s 水質測定器
セントラル科学株式会社
飲料水の品質検査においては、安全な水の供給のために、迅速かつ正確な水質測定が求められます。特に、残留塩素やpHなどの項目は、水の安全性を評価する上で重要です。測定結果のばらつきや測定の遅延は、品質管理上のリスクを高める可能性があります。Scuba 3sは、これらの課題に対し、多項目測定、簡単操作、データ転送機能で、飲料水の品質管理を効率化します。 【活用シーン】 ・飲料水の製造工程における品質チェック ・貯水槽や給水設備の日常点検 ・水質管理に関する記録業務 【導入の効果】 ・迅速な測定による異常の早期発見 ・測定データの記録・管理の効率化 ・正確な水質情報の把握による品質向上
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【飲料業界向け】AVS Romerフィッティング カタログ

【飲料業界向け】AVS Romerフィッティング カタログ
サンワ・エンタープライズ株式会社
飲料業界では、製品の安全性を確保するため、異物混入のリスクを最小限に抑えることが重要です。特に、製造プロセスにおける配管部品からの異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、消費者の健康を害する可能性もあります。AVS Romerフィッティングは、食品衛生法に適合しており、高品質な素材と構造により、異物混入のリスクを低減します。ワンタッチ接続で作業効率も向上します。 【活用シーン】 ・飲料製造ライン ・充填工程 ・洗浄工程 【導入の効果】 ・異物混入リスクの低減 ・製品の品質向上 ・作業効率の改善
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【飲料メーカー向け】ポータブル残留塩素計 MD50

【飲料メーカー向け】ポータブル残留塩素計 MD50
セントラル科学株式会社
飲料メーカーの皆様にとって、製品の品質保持は最重要課題の一つです。特に、製造過程で使用する水の残留塩素管理は、製品の味や安全性を左右する重要な要素となります。残留塩素濃度の適切な管理は、製品の品質を安定させ、消費者の信頼を得るために不可欠です。MD50残留塩素計は、水道水の試験法として使える携帯型残留塩素計です。正確な残留塩素測定により、飲料水の品質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・製造工程における水質のモニタリング ・製品の品質検査 ・水処理設備の効率的な運用 【導入の効果】 ・残留塩素濃度の正確な把握による品質管理の向上 ・迅速な測定による異常の早期発見 ・データ管理による品質管理の記録
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【飲料業界向け】圧縮空気不純物簡易測定サービス

【飲料業界向け】圧縮空気不純物簡易測定サービス
株式会社分析センター
飲料業界では、製品の品質を維持するために、製造プロセスで使用する圧縮空気の清浄度が重要です。特に、味覚に影響を与える可能性のある不純物の混入は、製品の品質劣化や消費者の健康リスクにつながる可能性があります。当社の圧縮空気不純物簡易測定サービスは、圧縮空気中のオイルミスト、水分、一酸化炭素、二酸化炭素、酸素を測定し、品質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・飲料製造ラインにおける圧縮空気の品質管理 ・製品の味覚への影響を評価するためのスクリーニング ・圧縮空気の供給源における不純物発生源の特定 【導入の効果】 ・製品の品質維持と向上 ・消費者の健康リスクの低減 ・製造プロセスの効率化
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【飲料製造向け】MD150シリーズ 多項目吸光度計

【飲料製造向け】MD150シリーズ 多項目吸光度計
セントラル科学株式会社
飲料製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、製造に使用する水の成分分析が不可欠です。特に、pH、塩素、硬度などの水質パラメータは、製品の味や保存性に大きな影響を与えます。正確な水質測定は、製品の品質管理において重要な役割を果たします。MD150シリーズ 多項目吸光度計は、これらの水質パラメータを迅速かつ正確に測定することで、飲料製造における品質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・製造工程における水質管理 ・製品の品質検査 ・原料水の成分分析 【導入の効果】 ・迅速な水質測定による工程管理の効率化 ・正確なデータに基づく品質改善 ・製品の安全性と信頼性の向上
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【飲料製造向け】サニタリーマグネットポンプ

【飲料製造向け】サニタリーマグネットポンプ
サニー・トレーディング株式会社
飲料業界では、製品の品質と安全性を確保するために、徹底した清浄化が求められます。特に、製造プロセスにおける異物混入や細菌汚染は、製品の品質劣化や消費者の健康被害につながる可能性があります。サニタリーマグネットポンプは、シールレス構造により液漏れのリスクを低減し、分解・洗浄・再組立が容易なため、衛生的な環境を維持します。CIP/SIP（定置洗浄/定置殺菌）にも対応しており、清浄化プロセスを効率化し、製品の安全性を高めます。 【活用シーン】 ・飲料製造ラインにおける液体の移送 ・CIP/SIPシステムへの組み込み ・各種タンクへの液体の供給 【導入の効果】 ・液漏れによる製品汚染のリスクを低減 ・分解・洗浄・再組立が容易で、メンテナンス時間を短縮 ・CIP/SIP対応により、清浄化プロセスを効率化 ・製品の品質と安全性の向上
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【飲料清澄化向け】SCP

【飲料清澄化向け】SCP
ニチダイフィルタ株式会社
飲料業界では、製品の品質と安全性を確保するために、異物除去による清澄化が重要で、効率的に不純物を取り除くことが求められます。従来のフィルターでは、目詰まりによる交換頻度の増加や、洗浄性の問題が課題となることがあります。SCPは、シンプルな構造と高い洗浄性により、飲料の清澄化プロセスにおけるこれらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・果汁飲料の清澄化 ・ミネラルウォーターのろ過 【導入の効果】 ・高い清澄化性能による製品品質の向上 ・洗浄性の向上によるメンテナンス性の向上 ・異物混入リスクの低減
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Demister(R)(デミスター)ミストエリミネーター

Demister(R)(デミスター)ミストエリミネーター
コークアジアパシフィック合同会社
DEMISTER(R)（デミスター）ミストエリミネーターは、 70年以上にわたり世界中のプロセスプラントで使用されてきた 高信頼性・高効率のワイヤーメッシュ式ミスト除去装置 です。 ガス中に含まれる微小な液滴を効率的に捕集し、 下流機器の保護・分離効率の向上・プロセス安定化 に大きく貢献します。 DEMISTER(R)は、 ・吸収塔 ・スクラバー ・蒸留塔 ・ガス液分離器 　など幅広い用途に対応し、プロセス条件に合わせた 　ワイヤーメッシュパッドや高容量（High Capacity）タイプ など多様なオプションを提供します。 Koch‑Glitsch の長年の知見に基づいた設計により、 低圧力損失で高い液滴除去効率 を実現し、 設置の容易さ・コスト効果・信頼性の高さから 世界的に標準装備として採用されているミストエリミネーターです。
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【飲料製造向け】ポータブルSS計 MD50 SS

【飲料製造向け】ポータブルSS計 MD50 SS
セントラル科学株式会社
飲料製造業界では、製品の品質を保つために、製造工程における水質の清澄度管理が重要です。異物の混入は、製品の外観を損なうだけでなく、味や品質の劣化につながる可能性があります。MD50 SSは、無試薬で浮遊物質（SS）を迅速に測定できる携帯型SS計です。これにより、製造現場での水質管理を効率化し、製品の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・製造工程における水質のモニタリング ・製品の品質管理 ・清澄度管理 【導入の効果】 ・迅速な測定による異常の早期発見 ・ランニングコストの削減 ・製品品質の安定化
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【飲料向け】PFAS除去カートリッジフィルター

【飲料向け】PFAS除去カートリッジフィルター
アドバンテック東洋株式会社
飲料業界では、製品の品質と安全性が重要です。特に、水質は飲料の風味や安全性に大きく影響するため、徹底した管理が求められます。PFAS（有機フッ素化合物）は、水質汚染の原因となり、飲料の安全性を損なう可能性があります。当社のPFAS除去用カートリッジフィルターは、低コストでPFASを除去し、飲料の品質と安全性を守ります。 【活用シーン】 ・飲料製造における原水のPFAS対策 ・飲料工場の水質管理 ・製品の品質検査 【導入の効果】 ・PFAS汚染リスクの低減 ・消費者の信頼獲得 ・製品の安全性向上
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【飲料製造向け】ATI Q46H/62‐63型　残留塩素計

【飲料製造向け】ATI Q46H/62‐63型　残留塩素計
サニー・トレーディング株式会社
飲料業界では、製品の安全性を確保するために、製造プロセスにおける水質の管理が重要です。特に、残留塩素濃度は、殺菌効果と安全性のバランスを保つ上で重要な指標となります。残留塩素濃度の測定が不適切だと、製品の品質劣化や消費者の健康リスクにつながる可能性があります。ATI Q46H/62‐63型残留塩素計は、試薬を必要とせずに遊離塩素、有効塩素、結合塩素(モノクロラミン)を直接測定できます。これにより、飲料水の品質を効率的に管理し、安全な製品提供に貢献します。 【活用シーン】 ・飲料製造における水質管理 ・食品工場での洗浄水管理 ・地下水、井戸水の残留塩素測定 【導入の効果】 ・正確な残留塩素濃度の把握による品質管理の向上 ・試薬購入コストの削減 ・測定の効率化による業務負担軽減
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【香料抽出向け】UHS インライン型ミキサー

【香料抽出向け】UHS インライン型ミキサー
シルバーソン ニッポン株式会社
香料業界では、高品質な香料抽出のために、原料の均一な混合と衛生的な環境が求められます。 特に、香料の風味や香りを損なうことなく、効率的に抽出を行うことが重要です。 不適切な混合や衛生管理は、製品の品質低下や製造効率の悪化につながる可能性があります。 当社のUHS インライン型ミキサーは、高い衛生基準と多様なプロセスへの対応を実現し、 香料抽出の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・香料抽出プロセス ・原料の混合・溶解 ・乳化・分散 【導入の効果】 ・高品質な香料抽出 ・製造効率の向上 ・衛生的な製造環境の実現
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【飲料製造向け】迅速COD計 Quick COD HC-607型

【飲料製造向け】迅速COD計 Quick COD HC-607型
セントラル科学株式会社
飲料製造業界では、製品の品質管理と製造プロセスの効率化が重要です。特に、製造工程における水質管理は、製品の安全性と品質を確保するために不可欠です。COD（化学的酸素要求量）測定は、排水処理や工程管理において、水質汚濁の指標として用いられます。Quick COD HC-607型は、迅速かつ高精度なCOD測定を実現し、飲料製造における水質管理をサポートします。 【活用シーン】 ・製造工程における排水管理 ・水質総量規制への対応 【導入の効果】 ・迅速なCOD測定による工程管理の効率化 ・安定した測定による品質管理の向上 ・JIS法との高い相関による信頼性の確保
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【飲料製造向け】OXY+ dairy

【飲料製造向け】OXY+ dairy
株式会社ビーアイ
飲料製造業界では、製品の品質維持と向上、そして消費者の満足度を高めることが重要です。特に、製造過程で使用する水の品質は、製品の風味、保存性、そして安全性を大きく左右します。不純物の混入や微生物の繁殖は、製品の品質劣化や消費者の健康リスクにつながる可能性があります。OXY+ dairyは、飲用水に高濃度の酸素を溶解させることで、水の品質を改善し、飲料製造における課題解決をサポートします。 【活用シーン】 ・飲料製造における水質改善 ・製品の風味向上 ・保存性の向上 【導入の効果】 ・製品の品質向上 ・消費者の満足度向上 ・製造プロセスの効率化
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Micro Motion Gシリーズ コリオリ流量計・密度計

Micro Motion Gシリーズ コリオリ流量計・密度計
日本エマソン株式会社
『Micro Motion Gシリーズ コリオリ流量計・密度計』は、コリオリ技術 により、液体・ガス⽤途で⾼精度の質量流量及び密度測定が可能な製品です。 容積流量計を当製品にアップグレードすると、⼿頃な価格で精度を⾼め、 データ収集を改善してプロセスを最適化可能。 直接的な質量流量と密度の測定を⾏う当製品は、可動部品がなく、 整流が不要なため、タービン、熱式、PD メータからアップグレード するときに⼤きな価値を⽣み出します。 【特長】 ■従来よりも⾯間⼨法が短く、軽量化されたセンサ設計 ■最⼩クラスのスペースで設置が可能 ■スマートメータ検証による⾼度なプロセス診断と健全性の診断が 　現場で実⾏可能 ■汎⽤アプリケーションでもコリオリ技術を⼿頃な価格で導⼊が可能 ■Micro Motionトランスミッタと組み合わせることで、プロセス監視を最適化 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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EDPLPシリーズ カートリッジフィルター/デプスタイプ

EDPLPシリーズ カートリッジフィルター/デプスタイプ
リックス株式会社
当社で取り扱う、「EDPLPシリーズ カートリッジフィルター/デプスタイプ」を ご紹介いたします。 ピュアポリプロピレンファイバーのデプスタイプカートリッジフィルター。 メルトブローによる熱溶着された超微細ファイバーで構成され、捕捉効率を高め 長寿命を狙ったろ過性能・流量特性を発揮します。 また、除去効率は60～80％、ろ過精度は1μm～100μmの広い範囲で選択可能です。 その他、「WCシリーズ カートリッジフィルター/糸巻きタイプ」や 「JDPOPシリーズ カートリッジフィルター/デプスタイプ」もご用意しております。 【特長】 ■捕捉効率を高め長寿命を狙ったろ過性能・流量特性を発揮 ■繊維の剥離がなく、比較的高温での使用に適している ■食品・飲料分野で許容される材料を使用 ■除去効率は60～80％、ろ過精度は1μm～100μmの広い範囲で選択可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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プロセスオンライン・レーザ濁度計『LA-301LT』

プロセスオンライン・レーザ濁度計『LA-301LT』
株式会社オートマチックシステムリサーチ
『LA-301LT』は、各種発酵・食品・乳化剤を用いるファインケミカル排水処理等の濁度、 濃度を連続でモニタリングする、プロセスオンライン・レーザ濁度計です。 センサ本体はサニタリー対応で、発光源としてレーザ光を用い、 低濃度から高濃度までのオプティカルデンシティ（OD）を測定します。 この測定データはコントローラに内臓されたマイクロプロセッサーにより 演算処理、リファレンス処理され、さらにコントローラは制御及び レコーダー出力の他にホストコンピューターとの通信ができます。 【特長】 ■オンライン連続測定 ■低濃度から高濃度領域まで測定可能 ■極めて高い再現性、汚れ・気泡・外光等の外部からの影響除去 ■スタート時において着色あるいは濁っている試料液も 　リファレンス機能でキャンセル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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サニタリーミニボールバルブ『CSM』

サニタリーミニボールバルブ『CSM』
株式会社コンサス
『CSM』は、スリーピースボディー、フルポート構造の サニタリーミニボールバルブです。 内面＃400バフ研磨仕上げ。オプションで流路部分の電界研磨が可能です。 ハンドル下部のリブに穴を設けておりますので、タグプレート取り付けや ハンドルの固定に好適。 その他、アクチュエーター付サニタリーミニボールバルブ「CSM」も ご用意しております。 【特長】 ■本体材質：ステンレス316L ■シート材質：N-PTFE ■サイズ：8A、10A、15A ■構造：スリーピースボディー、フルポート ■仕上げ：内面＃400バフ研磨仕上げ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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屈折率計／オンライン用Brix・CO2計測コントロールシステム

屈折率計／オンライン用Brix・CO2計測コントロールシステム
ジャパンマシナリー株式会社
■光源には信顔性の高いLEDを使用し、最新のデジタルテクノロジーとあいまって 　 最高の精度と信顔性を提供 ■あらゆる用例に対処した構造・機構を有しており、 　 工業分野・サニタリー分野問わず幅広い使用が可能 ■ソフトドリンク・ビール専用のオンライン分析・制御システムを揃え、 　 高度な専門技術と共に提供 ※詳細は［イプロスものづくり］・［特設サイト］よりお問い合わせください。 ※医薬食品サイト・都市まちづくりサイトをご覧の方は、お手数ですが［イプロスものづくり］［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。
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ドリンクの受託製造【原料選定から試作・ 安定性試験・製品化！】

ドリンクの受託製造【原料選定から試作・ 安定性試験・製品化！】
タンポポ産業株式会社
タンポポ産業株式会社では、消費者の健康をサポートするドリンク製造のプロフェッショナルとして、ドリンク商品の原料選定から処方提案・試作・安定性試験・製品化まで全て自社で実施しております。開発から製品化までのスピーディな対応や小ロット製造も可能です。また、試作品はリクエストから最短3日～10日程度でご提示できる体制を整えています。 【業種】 ■乳製品製造業 ■乳酸菌飲料製造業 ■壜缶詰食品製造業 ■清涼飲料水製造業 ■醤油製造業 ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
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Carbon-Clean-WSシリーズカートリッジ

Carbon-Clean-WSシリーズカートリッジ
株式会社フィルトラファインジャパン
『Carbon-Clean-WSシリーズカートリッジ』は、内層が炭素繊維シートで巻き、外層プレフィルターがP.P.製ロービングヤーン2層構造の活性炭フィルターです。 プレフィルターを搭載した画期的な活性炭フィルターです。 ろ材以外はポリプロピレン製のため、幅広い耐薬品性で、多くの用途に使用可能です。 【特長】 ■内層：炭素繊維シート巻き ■外層：炭素繊維糸巻き ■一般的な活性炭フィルターより差圧が低い ■ろ材以外はポリプロピレンで構成 ■幅広い耐薬品性で、多くの用途に使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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全自動ガスボリューム測定機　フリーシェーク ８

全自動ガスボリューム測定機　フリーシェーク ８
株式会社ビクスル
【特徴】 〇サンプルをセットしスイッチONすれば約1分で自動測定 〇振とう機は米国大手ブランドメーカーが基準機として採用の８の字シェイク 〇スニフトの方法や振とう速度と時間、データー読取のタイミング等、測定の条件を現状のZAHM社の手振り式（GOLD STANDARD法）に合わせて設定可能＝互換性がある結果をより精度良く簡単に 〇ドリンク瓶から大型3リットル（瓶高最大350mm）まで測定可能 〇カムロックレバーでプラスティックキャップも簡単にピアス 〇メンテが容易なシンプルな設計=圧力センサーや温度センサーの校正、交換も現場で可能 〇オプションでエアービューレットを付属すれば残留エアーも測定可能 〇データー出力付き ◇詳細はカタログをダウンロードして下さい。
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飲料製造向けプロテイン　インライン分散機　溶解システム（連続式）

飲料製造向けプロテイン　インライン分散機　溶解システム（連続式）
澁谷工業株式会社
プロテイン飲料の製造において、「ダマ」「溶け残り」「沈降・分離」といった課題は、単なる攪拌不足ではなく、粉体投入条件や濡れ性、分散・混合工程の設計に起因します。特に高濃度配合や機能性素材の添加時には、品質のばらつきや再現性の低下が問題となります。 澁谷工業の固液混合分散システムは、粉体供給から混合・分散・調合までを一体で設計し、プロテインの溶解性と分散安定性を向上させます。材料特性や粘度条件に応じたプロセス最適化により、ダマの抑制、均一分散、沈降防止を実現します。 研究開発段階から量産設備まで一貫して対応し、スケールアップ時の品質再現性も確保。食品用途における安定生産と品質向上に貢献します。まずは現状課題をご相談ください。
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サニタリーセントリフューガルポンプ

サニタリーセントリフューガルポンプ
ＳＰＸフローテクノロジージャパン株式会社
当社で取扱う、『サニタリーセントリフューガルポンプ』のご紹介です。 当製品は、高いサニタリー性と低振動、低騒音で高効率のデザインです。 ポンプのバックプレートの形状がAPV独自のスパイラルボリュート構造 のため液体をインレットから、アウトレットに効率よく移動させられます。 また、効率の良いインペラー形状です。 【特長】 ■信頼性が高く高能力 ■エネルギー効率が良い ■振動が少なく低騒音 ■特異なシャフトシール設計 ■高い吐き出し圧力が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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サニタリ圧力計『HSMC2シリーズ』

サニタリ圧力計『HSMC2シリーズ』
伸栄産業株式会社
『HSMC2シリーズ』は、強度の高い受圧面を有している、バルコム社製の サニタリ型インテリジェント（圧力伝送・スイッチ機能）デジタル圧力計です。 ゼロシフト・トラッキングゼロ・ループチェック・移動平均などの機能を 標準装備しており、封入液を使用しない安全・安心構造。 2設定出力＋4～20mA出力（アナログ出力スケーリング機能付）が可能です。 【特長】 ■測定媒体：各種酒類・乳飲料・調味料・純水・薬液等 ■測定種類：正圧・負圧での測定が可能 ■測定範囲：定格容量50kPa～3MPa（校正レンジ25kPa～3MPa）範囲でご指定可能 ■出力種類：4～20mA（4線式）2設定フォトモスリレー出力 　　　　　　校正レンジは、定格容量の50％以上の出力レンジをご指定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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『ナノフロントフィルターカートリッジ TNEタイプ』

『ナノフロントフィルターカートリッジ TNEタイプ』
帝人フロンティア株式会社
『ナノフロント フィルターカートリッジ TNEタイプ』は、孔径が均一で、 高い濾過効率を有する超極細ポリエステルナノファイバー濾材です。 濾材の内部目詰まりの極めて少ない表面濾過状態を形成して、 理想的な濾過を実現します。 また、親水性を有するポリエステル濾材を使用しているため 高濾過精度グレードでも事前に親水化処理を行わずに濾過を 開始することができます。 【特長】 ■濾材の内部目詰まりの極めて少ない表面濾過状態を形成 ■圧損上昇を抑制し、極めて長い濾過寿命を実現 ■単位面積あたりの孔数が多く低圧損 ■濾過抵抗が小さく、従来のフィルターと比較し圧倒的な高流量 ■親水性を有するポリエステル濾材を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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活性炭のチェックフィルター『カーボンキャッチャー』

活性炭のチェックフィルター『カーボンキャッチャー』
ニチダイフィルタ株式会社
天然ミネラルウォーターの精製に欠かせない活性炭、この炭素の流入を 未然に防ぐチェックフィルターが当社の『カーボンキャッチャー』です。 設計から製造を一貫して行う為、既存の設備に取り付けることで簡単に使用可能。 これまでの納入実績から流量を落とすことなく、 流出した活性炭の除去に適したろ過精度をご提案します。 焼結金網を使用することで逆洗性が高く、洗浄しやすいことから ストレーナーのライフを伸ばすことが出来ます。 【特長】 ■サイズの自由化 ■最適なろ過精度 ■ストレーナーのライフを伸ばすことが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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分離・蒸留プロセス設備　※脱アルコール

分離・蒸留プロセス設備　※脱アルコール
コークアジアパシフィック合同会社
食品・飲料業界向けの「分離・蒸留プロセス設備（プラント技術）」です。 単なる装置ではなく、食品製造用の分離プロセスシステムです。　 ■脱アルコール ビールやワインからアルコールだけを取り除く技術 ノンアルコールビール 低アルコールワイン などを作るプロセスに利用可能です。　 蒸留技術によりアルコールを 0.0%まで低減！ 分離したアルコールは 最大85%まで濃縮可能！ ■食品・飲料の蒸留・濃縮 食品成分の分離・濃縮に！ ・香料（フレーバー） ・エタノール回収 ・溶剤回収 ・発酵液処理 Alcohol/Beverage（アルコール/飲料） Montz Processing Units for Beer and Wine(ビール/ワイン) ※詳細はカタログをダウンロードいただくか直接お問い合わせください。
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【海外事例】光学式DOセンサーによる発酵管理の改善

【海外事例】光学式DOセンサーによる発酵管理の改善
ハックジャパン株式会社
ある大手ビールメーカーでは、年間のビール生産量が増加するにつれて、 メンテナンスのための適切な時間枠を確保することが難しくなっていました。 そこで、ハックの高精度光学式センサーを麦汁ラインに設置。 隔膜式センサーと比較するために、並べて12か月間テストを実施したところ、 非常に優れた性能を発揮しました。 高精度インライン溶存酸素（DO）計は、サービスおよびメンテナンスの 頻度を大きく減少させました。 【事例概要】 ■課題：メンテナンスのための適切な時間枠を確保することが難しい ■解決策：隔膜式センサーから光学式DOセンサーに移行 ■ベネフィット ・サービスおよびメンテナンスの頻度を大きく減少 ・蛍光スポット自体の交換は年に1回、校正は年に12回から2回になった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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アプリケーション例『 飲料水処理：限外ろ過（UF）』

アプリケーション例『 飲料水処理：限外ろ過（UF）』
ゲミュージャパン株式会社
『限外ろ過（UF）』は、既に確立された飲料水処理の手法で、様々な原水から飲料水を得るのに適した飲料水処理法です。 処理すべき水に僅かの圧力（
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酒類製造業販売システム『FLS』

酒類製造業販売システム『FLS』
株式会社エイ・エス・ピー
『FLS』は、売上から請求・月次集計・在庫管理・酒税計算までが オールインワンされた酒類製造業販売システムです。 現場作業(詰口・替、蔵戻し、空容器)にも対応しており、日別・月別の販売・ 仕入容量はもちろんのこと、品目別の移出入容量まで把握可能です。 また、お客様に合わせた個別カスタマイズも可能です。 【特長】 ■OS「Windows10」に対応 ■酒類受払簿の作成・酒税計算に対応 ■バラ・ケース入力が可能で単価も別々に設定できる ■ギフト商品のバラ解体も簡単自動化 ■自由なカスタマイズが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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水処理装置『カーボネーター』

水処理装置『カーボネーター』
株式会社アテネエンタープライズ
『カーボネーター』は、炭酸水充填のために炭酸ガスを圧入させる 水処理装置です。 カーボネーター内の炭酸ガス圧力が高いほどガスの吸収がよく、液体への 炭酸ガスの吸収は、温度が低いほど大きいので、カーボネーションを効率 よく行うために、液温を冷却し、圧入します。 また、製品水中の溶存空気を除去するため、9.5kPa程度に減圧したタンク 内に液体を薄膜状、もしくは霧状にし、流下させる構造となっています。 【特長】 ■液温を冷却するための冷却クーラー装備 ■溶存空気を除去のため、9.5kPa程度に減圧したタンクを装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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ドリンク＆アルコールにおける液体移送の流量精度向上

ドリンク＆アルコールにおける液体移送の流量精度向上とは？

食品・飲料開発業界において、ドリンクやアルコール飲料の製造工程で、液体を正確な量で移送することは、製品の品質、コスト管理、そして法規制遵守のために極めて重要です。流量精度の向上は、無駄の削減、風味の一貫性維持、そして安全な製品提供に直結します。

​課題

粘度・温度変化による流量変動

飲料の種類やアルコール度数によって粘度が異なり、製造時の温度変化も流量に影響を与え、正確な計量が困難になる。

異物混入リスクと洗浄性

複雑な配管やポンプ構造は、異物混入のリスクを高め、また洗浄・殺菌が不十分だと品質低下や衛生問題を引き起こす可能性がある。

微量成分のロス

高価な香料や栄養成分などの微量成分を移送する際に、配管への付着や計量誤差によりロスが発生し、コスト増につながる。

リアルタイム監視の不足

移送中の流量をリアルタイムで正確に把握・制御するシステムが不足しており、問題発生時の迅速な対応が難しい。

​対策

高精度流量計の導入

様々な流体特性に対応できる、高精度な流量測定技術を備えた計測機器を導入し、リアルタイムで正確な流量を把握する。

衛生的な移送システム設計

洗浄・殺菌が容易な材質や構造の配管・ポンプを採用し、異物混入リスクを低減した設計を行う。

自動制御システムの活用

流量計と連動した自動制御システムを導入し、設定された流量を常に維持することで、微量成分のロスを最小限に抑える。

データ管理と分析

移送データを収集・分析し、流量の異常や傾向を把握することで、継続的な改善と予知保全につなげる。

​対策に役立つ製品例

精密流量測定センサー

流体の種類や粘度、温度変化に影響されにくい高度な測定原理により、常に正確な流量データを取得できる。

衛生設計ポンプユニット

分解・洗浄が容易な構造と、流体の滞留を防ぐ設計により、高い衛生レベルを維持しながら液体を移送できる。

自動流量調整バルブ

流量測定センサーからの信号に基づき、リアルタイムでバルブ開度を自動調整し、常に目標流量を維持する。

統合型プロセス管理システム

流量データを含む製造プロセス全体の情報を一元管理し、異常検知や遠隔操作、データ分析を可能にする。

⭐今週のピックアップ

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