洗浄・殺菌の効率化とは？課題と対策・製品を解説

食品業界では、製品の鮮度と安全性を保つために、容器や設備の密閉性が非常に重要です。異物混入や空気漏れは、食品の品質劣化や腐敗を引き起こし、消費者の健康を害する可能性があります。当社の膨張シールは、高い密閉性能を提供し、食品の長期保存と安全な輸送を可能にします。

【活用シーン】
・頻繁にシールが必要な箇所やアクチュエータとして
・食品加工設備のシール
・サニタリータンクのシール

【導入の効果】
・細菌や微生物の増殖を防ぐ
・製品の品質向上

食品業界では、製品の安全性と品質を確保するために、微生物検査や成分分析が不可欠です。特に、食中毒のリスクを低減し、消費者の信頼を得るためには、迅速かつ正確な分析が求められます。不適切な検査体制は、製品の品質劣化や健康被害につながる可能性があります。当社では、食品の衛生検査、品質管理、微生物検査に関する受託研究開発を行っております。お客様のニーズに合わせた最適なソリューションを提供し、食品の安全性をサポートします。

【活用シーン】
・食品の品質管理
・食品の衛生検査
・消費期限設定試験
・食品保存方法の開発

【導入の効果】
・食品の安全性向上
・消費者の信頼獲得
・リスクの低減
・品質管理の効率化

外食業界では、食の安全と品質が非常に重要です。メニューの品質保持、食中毒のリスク管理、そして新しいメニューの開発が求められます。特に、消費者の健康志向の高まりから、食品の安全性と栄養価への関心が高まっています。当社は、食品の微生物検査、消費期限設定試験、食品保存方法の開発を通じて、外食産業の課題解決を支援します。

【活用シーン】
・メニューの品質管理
・食中毒リスクの低減
・新メニューの開発
・食品の安全性確保

【導入の効果】
・食品の安全性の向上
・メニューの品質向上
・顧客からの信頼獲得
・新メニュー開発の効率化

飲料製造業界では、製品の安全性を確保するために、異物混入対策が非常に重要です。特に、多国籍なスタッフが働く現場では、衛生ルールの徹底が課題となります。口頭での説明だけでは、理解度に差が生じやすく、異物混入のリスクが高まる可能性があります。LinkBrain 10は、これらの課題に対し、10分間の多言語アニメで衛生・安全ルールを教育します。

【活用シーン】
* 飲料製造工場の製造ライン
* 異物混入防止のための衛生管理教育
* 多国籍スタッフへの教育

【導入の効果】
* 教育の質を均一化
* 異物混入リスクの低減
* 教育コストの削減

食品・飲料業界では、消費者の安全と製品の品質を保証するために、トレーサビリティの確保が不可欠です。製造プロセスにおける正確な計測と記録は、異物混入や品質劣化といったリスクを管理し、万が一の問題発生時にも迅速な原因究明と対応を可能にします。本資料は、トレーサビリティの重要性、不確かさ、校正の必要性など、食品・飲料製造における品質管理の基礎知識を分かりやすく解説します。

【活用シーン】
・食品製造ラインにおける温度・圧力管理
・飲料充填プロセスの流量計測
・品質管理部門での計測データの活用

【導入の効果】
・製品の品質と安全性の向上
・製造プロセスの効率化
・コンプライアンス遵守

香料業界における抽出プロセスでは、成分の均一な分散と効率的な抽出が求められます。特に、香りの品質を左右する微粒子の均一性は重要です。不適切な分散は、香りの偏りや品質劣化につながる可能性があります。当社のインラインホモジナイザーは、メディアレスでの湿式粉砕により、香料成分を均一に分散させ、効率的な抽出を可能にします。

【活用シーン】
・香料抽出プロセス
・エッセンシャルオイルの製造
・フレーバー製造

【導入の効果】
・均一な粒子径の実現
・効率的な抽出
・品質向上

食品業界では、消費者の安全と信頼を守るために、厳格な品質管理が求められます。特に、食品の腐敗や異物混入を防ぎ、賞味期限を適切に設定することは、企業の信頼性を左右する重要な課題です。当社の生化学受託研究開発は、食品の品質評価における様々な課題に対し、専門的な知識と技術で貢献します。消臭剤や殺菌剤の開発、保存効力試験、消費期限設定試験などを通して、食品の安全性を高め、企業様のブランド価値向上を支援します。

【活用シーン】
・食品の品質管理、衛生管理
・食品の保存方法の開発
・消費期限設定試験

【導入の効果】
・食品の安全性向上
・消費者の信頼獲得
・食品ロス削減への貢献

飲料製造業界では、製品の品質保持と安全性の確保が最重要課題です。HACCPは、製造プロセスにおける危害要因を特定し、それらを管理するための重要な手法ですが、文書作成には時間と労力がかかります。特に、法改正への対応や、文書間の整合性を保つことは、大きな負担となります。HACCPクリエータは、これらの課題を解決し、効率的な文書管理を実現します。

【活用シーン】
・飲料製造工場のHACCP導入・運用
・品質管理部門での文書作成・管理
・ISO/TS22002-1認証取得

【導入の効果】
・文書作成時間の短縮
・文書管理の効率化
・法規制への確実な対応
・品質管理体制の強化

私達株式会社ミツワ化学は地球環境との調和の中で、材料・物質の革新と創出を通して高品質の製品とサービスを顧客に提供し、もって広く社会に貢献することを、企業理念として掲げ、化学のちからで夢をかたちにする企業を目指しています。除菌、消臭に威力を発揮する シアック・ワン・スーパーピュアークロン 等、全社を挙げて取り組んでおります。
お客様とのコミュニケーションや安全作業を最優先に考え、お客様のご要望にスピーディにお応えいたします。
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

『MF-01』は、0.04ミクロン以上の超微粒子を100％除去することができる
実用性経済性に優れた高性能の浄水器です。

超微細な孔で肝炎ウイルス、鳥インフルエンザウイルス、大腸菌、
緑濃菌などを除去して、除菌された安全な浄水を造ります。

また、濁度を除去して透明な浄水を造ります。

【特長】
■超小型で設置スペースは僅小
■フィルターの交換方法はとても簡単で説明書は不要
■濾過水は4L/min～6L/min取れる
■フィルターはメンテナンスフリーで使い捨てで、
　浄水する面積が大きいので目詰まりしにくく、約6ケ月に1回の交換
■日本の実用新案特許 第1956673を取得

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社が提供する『粉末スターター（凍結乾燥粉末）』をご紹介します。

【概要】
■菌数規格　：10^10個/g以上
■出来高目安：5kg~30kg
■価格　　　：15万円～23万円

ご要望に応じてノンアレルゲン培地や指定培地での培養も可能です。
菌密度、出来高、入目も柔軟に対応し、使用しやすい状態でご提供いたします。
菌株をお持ちでないお客様は、ご使用用途に合わせて弊社保管菌株からお選びいただけます。
お気軽にお問い合わせください。

【製造までの基本的な流れ】
1. 前試験（指定菌株にてラボスケール培養試験）
2. 出来高の目安をご連絡、正式な見積の提出
3. ご発注
4. 本製造

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『TCS120』は固-液、液-液、固-液-液の分離が可能な食品・飲料・ファインケミカル等に
ご活用いただけるサニタリ仕様のディスク型遠心分離機です。

全量・部分排出を組合わせることで軽液の歩留り向上と、固形物の
閉塞を抑えた安定的な運転を両立。また、軽量かつシンプル構造により、
メンテナンス性及び冷却機能性を向上しました。

デカンタ型遠心分離機と組合せることで、より高度な分離が可能です。

【特長】
■固-液、液-液、液-液-固の分離が可能
■お客様のニーズに合わせたオーダーメイドが可能
■ジャケットにディンプル構造を採用
■全量排出、部分排出対応可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、誰でも簡単にすばやく衛生検査を行うことができる
『ふき取り検査シリーズ』を取り扱っております。

食品製造プロセス環境のサルモネラ菌を誰でも簡単に判定可能な
「InSite Salmonella」や、洗浄後の残留タンパクを高感度に
検査できる「AllerSnap」など、様々な検査試薬をご用意。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【ラインアップ】
■リステリア属菌検査試薬「InSite Listeria」
■サルモネラ菌検査試薬「InSite Salmonella」
■残留タンパク検査試薬「PRO-Clean」
■残留アレルゲン検査試薬「AllerSnap」
■残留グルテン検査試薬「Allerflow Gluten」
■残留ブドウ糖・乳糖検査試薬「SpotCheck Plus」　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『YG式SFフィルター』は、中空繊維膜により構成されています。

精密沪過と限外沪過の境界領域に属し、水中の微生物、微粒子、細菌の他、
有機物、コロイド状鉄・マンガン等の除去に使用出来るため、水分中の
ミネラル成分を残したまま、水を精製します。

又、他の精製方式と組合せ、総合的メリットを得ることにも使用されており、
その例として、活性炭との組合せ、イオン交換樹脂との組合せ、限外沪過・
逆浸透との組合せ等があります。

【特長】
■中空繊維膜により構成
■水分中のミネラル成分を残したまま、水を精製
■0.02μm、0.1μm、 0.3μm、0.45μm、0.85μmの5タイプをご用意
■清酒、清涼飲料水、乳製品等、製品の除濁、除菌にも使用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『6%バイゲンラックス』は、食品添加物規格の低食塩次亜塩素酸
ナトリウム製剤です。

ファストフードなどの店舗からホテル・レストランの厨房、食品工場まで
食中毒の対策や水の衛生管理などに強い効果を発揮。

生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁など幅広くご使用できます。

その他、濃度調整が必要なく、そのまま使える「バイゲンラックスクイック200」
「バイゲンラックスクイック500」「バイゲンラックスクイック1000」も
ご用意しております。

【特長】
■食品添加物規格の低食塩次亜塩素酸ナトリウム製剤
■食中毒の対策や水の衛生管理に強い効果を発揮
■生野菜、果物、食品製造器具類、床・壁など幅広くご使用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『AL-35K』は、牛乳・乳製品・ビール工場などの食品工場における製造機器
類のCIP洗浄で使用される強アルカリ性の液体洗浄剤です。

特に、乳業工場などの熱交換により熱変性し、強固に付着した汚れなどの
アルカリCIP洗浄に好適。また、通常のCIP洗浄で残る無機系汚れ（特にカルシ
ウム汚れ）の除去にも効果を発揮します。

苛性ソーダをベースに特殊分散剤の配合。キレート剤、界面活性剤をバランス
よく配合しており、脂肪・蛋白質の除去に優ています。

【特長】
■キレート剤、界面活性剤をバランスよく配合
■消泡力に優れ、蛋白質などの汚れの混入による発泡を抑制
■通常のCIP洗浄で残る無機系汚れ（特にカルシウム汚れ）の除去にも効果を発揮
■液体のため供給装置などによる自動化が可能
■無リンであり排水上の制約がない

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社は、使いやすいQuEChERS製品、標準試薬およびアクセサリを含めた
製品を取り扱っております。

QuEChERS法をより簡単におこなっていただくため、サンプル前処理に
必要な様々な製品や認証標準物質、LCおよびGCカラムをご提供します。

現在の農薬サンプル精製手順に時間とコストをかけすぎているとお考えの場合は、
このシンプルで経済的な新しい手法をお試しください。

【特長】
■スリムパック入りの抽出塩でさらに使いやすい
■使いやすいQuEChERS製品、標準試薬およびアクセサリを
　含めたトータルなラインアップ
■包括的なソリューション
■シンプルなサンプル前処理と分析

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ジアミスティー』は、新技術により実現した中性融合製法で製造した
食品添加物殺菌料です。

主な食中毒ウィルス・菌を1分で強力殺菌し、芽胞菌（耐熱性）や
頑固なカビ菌までも強力即効殺菌が可能です。

また、野菜・肉・魚介類など食材に直接噴霧することが出来、噴霧後も
冷蔵保存で品質保持が可能で風味も変わりません。

【特長】
■高い殺菌力
■少量で殺菌消毒可能
■水に濡れた器具にも対応
■食材の品質保持効果
■殺菌スピードが速い

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『貯蔵タンクES-V向けサイドエントリー』は、様々なサイズの
貯蔵タンク向けに設計された撹拌機です。

シャフトは、単動式生成物潤滑メカニカルシールで密封され、
撹拌機には、容器が満杯であったとしても、シールを迅速かつ
容易にメンテナンス、交換を保証する装置が装備。

また、新しい結合設計により、リフトギアなしでシールの整備ができます。

【基本設計】
■マウンティングフランジ
■シャットオフデバイス

※英語版カタログをダウンロードいただけます。
　詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『充填ノズル』は、液ダレ液漏れを防ぐ充填用ノズルです。
食品飲料ならびに医薬品業界など、多数の採用実績があります。

液がピタッと止まる液漏れ防止構造で作業効率UP。
焼結金網を使用しており、ラクラク洗浄で長寿命。
設計から全て行うため、コンパクト設計など様々な形状に対応可能です。

【特長】
■液ダレ液漏れ防止
■コンパクト設計など様々な形状に対応可能
■高い洗浄性で長寿命

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「ステリラジカルN」
　・連続点灯10、000時間以上の長寿命！
　・ランプ本数交換頻度低減
　・他社装置に比べ本数が少ないため大水量処理に有利！
　・耐塩素耐熱芽胞菌をベースに装置設計

「ステリラジカルS」
　・紫外線の波長により次亜塩素ナトリウムをラジカル化し、超殺菌を実現！
　・Nシリーズよりも、さらに本数を減らし殺菌能力を高めました
　・超殺菌により殺菌後の光回復を抑制します。
　・再利用水の超殺菌有機物分解により、スライム増殖による膜の負荷を軽減します。

「ステリラジカルSS」
　・Sシリーズの効果に加え微量のオゾンを加えることで、超殺菌から有機物分解を実現！
　・有機物分解を行うことにより、殺菌後の光回復をなくします。
　・後段の活性炭の寿命が大幅に延びます。
　・殺菌だけでなく、脱色、脱臭効果も抜群！

　

『限外ろ過（UF）』は、既に確立された飲料水処理の手法で、様々な原水から飲料水を得るのに適した飲料水処理法です。

処理すべき水に僅かの圧力（< 0.1MPa）をかけ、孔径約 0.01 μmの浸透膜に通します。これにより極めて微細な粒子・懸濁物・花粉・細菌、さらにウイルスなどを除去することができます。
硬化塩、ミネラルあるいは分子などの溶存物質や低分子物質は水と共に膜を通過します。

独自の計測法で生きた菌をリアルタイムに捕捉！
AFIテクノロジーが提供するELESTA(R) PixeeMo(R) は、食品・飲料工場の
衛生管理に適した 独自技術AMATAR(R)に基づいた全く新しい
微生物迅速検査システムです。
食品由来成分が混在したサンプルの中から、微生物をラベルフリーで
検出する事が可能です。
また、非侵襲なので捕捉対象の微生物に最小限のストレスしか与えないので、補足した菌を回収し、培養して検証することができます。

＜特徴＞
●独自技術AMATAR(R)で微生物を迅速に分離・捕捉・計測
●非侵襲・非標識で微生物および細胞を濃縮・回収
●専用ソフト『エレスタカウンター』で分離プログラムの自動制御

＜活用事例＞
●衛生指標菌検査、環境微生物検査の迅速スクリーニング
●PCR解析および質量分析による菌種同定の前処理（濃縮・回収）
●受入原料・工程内中間製品の迅速品質確認

※詳細はお問合せ、またはPDFカタログをダウンロードしてください

『ビールスクリーニングキット』は、リアルタイムPCR法を用い、
醸造および飲料業界において非常に高感度で特異性の高い方法として
確立されているビール腐敗原因細菌検出法です。

48-72時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内)。
完全にライセンス化された技術を用いています。

【特長】
■48-72時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内)
■インターナルコントロールの活用により偽陰性を防ぐ
■1～10cfu/25gの高感度にて検体から病原遺伝子を検出可能
■DNA抽出およびリアルタイムPCR分析が簡便、完全ソリューション化
■完全にライセンス化された技術を用いている

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ユーロフィン・フード・テスティング株式会社では、茶のカフェイン類、カテキン類、遊離アミノ酸類や
食品中の五大栄養成分、ミネラル類、ビタミン類及び、ポリフェノール類などの機能性成分を含め多岐にわたり分析します。

栄養表示基準対象項目は、一般消費者向け販売加工食品等で、栄養成分表示及び表示しようとするその他の栄養成分です。

下記以外の検査項目については、最寄りの事務所までお問い合わせください。

【特長】
■多岐にわたり分析が可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社が行った『病原性大腸菌O-157』の解析事例をご紹介します。

"O-157"は近年集団食中毒の原因菌のひとつとして知られるようになった菌で、
この菌の持つベロ毒素産生機序の解明が急務とされています。

細菌類は細胞の周りに細胞壁を持ち、固定液などの薬品類の浸透が困難。
試料作製法は基本的に動物組織と同様ですが、それぞれの処理時間を
長くしたり、固定の時には室温で行うことによって像質を改善します。

【解析概要】
■解析対象：病原性大腸菌O-157
■試料作製法：基本的に動物組織と同様
・処理時間を長くしたり、固定の時には室温で行うことによって像質を改善

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当資料は、『ドールマンシステム導入によるスケール障害の解消事例』を
紹介しています。

スケール障害が原因で発生する問題により、稼動率の低下だけではなく、
衛生面・コスト面など、さまざまな所に悪影響が及びます。
これらを解消するには、根本原因を断ち、再発の防止が不可欠です。

酒造メーカーのパストライザーに導入した事例をはじめ、
複合ビルのパネルヒーターに導入した事例などを写真と共に掲載しています。

【掲載事例】
■酒造メーカーA 《パストライザー》
■酒造メーカーB 《蒸留器》
■飲料メーカー《自動洗瓶機》
■複合ビル《パネルヒーター》

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社エイ・シー・エムは、主に業務用浄水器の製造販売を行っている
企業です。

水道水を、健康な水「ACM πウォーター」に変える浄水器のレンタルや、
産業用水処理装置の製造販売、化粧品の製造販売なども手がけており、
プール用活性装置やπ-化粧品、健康食品等を取り扱っております。

当社は、顧客満足度を徹底的に追求し、お客様により安全でより使いやすい
商品を提供してまいります。

【営業種目】
■家庭用・業務用浄水器の製造販売
■産業用水処理装置の製造販売
■清涼飲料水の製造販売
■化粧品の製造販売
■農業用資材の製造販売　他

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい

『BSK』は、強力な殺菌力を有し、塗装ブースの悪臭を元から消す
消臭殺菌剤安定化二酸化塩素です。

アメリカでは食品添加物として認可。
次亜塩素酸ソーダより安全で、効果も少量ででます。

悪臭を元から断ちますので、効果が長持ちします。

【特長】
■アメリカでは食品添加物として認可
■次亜塩素酸ソーダより安全で、効果も少量ででる
■悪臭を元から断ちますので、効果が長持ち
■殺菌効果も大で、少量のタブレットで大きな効果がある

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当製品は、食中毒検査を目的としたクドア・セプテンプンクタータの
スクリーニング検査用試薬です。

誰でも簡単に操作が可能。
ラインの有無を確認するだけの目視検査です。

また、サンプル調整から判定まで1検体につき20分以下で迅速に検査が
行えます。

【特長】
■厚生労働省通知法記載の検査キット
■簡単操作
■目視検査
■迅速検査

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ウィルバス』は、安全性と速効強力除菌性能を両立した
食品添加物殺菌料です。

これまでの殺菌料を超える性能により仕様範囲を大幅に拡大し、
環境除菌だけではなく食品・食材を直接殺菌処理が可能です。

また、現場のニーズに対応し、有効塩素濃度別に三種類
ご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

【特長】
■即効性の強力な殺菌力
■食品に直接使えて人にも安全
■金属を腐食しにくい
■漂白性が少ない
■除菌能力にを長時間維持

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『セラポア』は、自然界に存在する天然の珪藻土を主原料として、特殊なプロセスで高温焼成したソフトセラミックフィルターです。液体中から細菌、原生生物等の固形分を物理的に取り除くきます。醗酵液のような、懸濁性の高い液体や、濃縮液、油、糖液など比較的粘性があり、難濾過性と言われる液体にご使用頂けます。

【特長】
■0.2μmのメンブランフィルターと同レベルの菌、粒子除去能力を持ち、濾過性能を長期間保持します。
■濾過助剤でプレコートすることにより、除去性能、寿命を更に向上させることが可能です。
■濁度が高く濾過が困難な液を全量濾過、脱水でき、濾液の回収率を最大にします。
■再生可能なカートリッジタイプのフィルターなので、お客様のランニングコストを低減いたします。

※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
※濾過実験、濾過機の貸し出しにつきましては、お気軽にご相談ください。

KM型ピュアスクイーザー（可変容積型自動圧搾機）は、駆動部と触液部が
完全分離構造で食品工場、製造工程における脱水処理、その他、様々な分野の脱水に使用できます。
一定少量バッチ式脱水機の為、スラリーの搾りムラがありません。
弊社独自の段階昇圧システムにより、一定した含水率を誇ります。
圧搾後の製品移送は、スクリューコンベアを採用しており製品を解砕しながら移送できます。
ろ布交換も容易な設計となっております。

【使用用途】
生餡、茶葉、かつおだし、千切り野菜の脱水、漢方薬抽出液、樹脂素材(エポキシ・フッ素等）

【特長】
■脱水容積を機械的に変化させて脱水
■機械構造部と脱水部を完全に分離
■衛生面、清掃面で優れた特性を保持
■各種食品製造や医薬品製造過程における搾汁、脱水作業に使用できる
■各種食品製造や医薬品製造過程の脱水作業に好適

※製品に関する詳細は、ぜひカタログをダウンロードしてご確認ください。
※ご不明な点がございましたら、下記フォームよりお気軽にお問い合わせください。

原料水、ビール、ワイン、ボトル入り飲料のバイオバーデン削減など、加工食品や飲料業界などのアプリケーションにご使用いただいております。

・無機粒子のプレフィルターおよびファインフィルター用のデプスフィルター
・加工食品原料および加工食品製造の最終濾過用メンブレンフィルター
・0.2～50ミクロンの濾過精度
・濾材の捕捉能力の向上
・ポリエーテルスルホン（PES)、プリプロピレン（PP）、プリテトラフルオロエチレン（PTFE）メディアの各種製品群
・10インチから40インチまでの幅広い長径のフィルターエレメント

『STチューブIII』は、反応が早い液体培地を採用し、簡便な培養器で
検査ができる微生物（細菌）検査キットです。

殺菌剤付きで何処でも検査ができ、消毒後は不燃ごみで廃棄可能。

食品製造工程での設備、人などからの微生物汚染の把握などの用途に
適しています。

【特長】
■反応が早い液体培地を採用
■殺菌剤付きで何処でも検査ができる
■簡便な培養器で検査ができる
■消毒後不燃ごみで廃棄可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『液体・タンク用ＵＶ殺菌システム』は、高照度高効率のＵＶランプを使用した殺菌システムです。

連続点灯時間を９０００時間確保することで、
従来比２．５倍のＵＶ照度を誇ります。
ＵＶ+オゾンランプの『空間殺菌脱臭』『光酸化促進』装置も
ご提案します。

【『液体・タンク用ＵＶ殺菌システム』の特徴】
■流水型装置（ＡＳ）…『洗瓶』『純水』『病院手洗』『プール』
『食品製造』など

■タンク内殺菌装置(ＡＴ・ＡＤ・ＡＯ)…『飲料水』『液糖』『醤油』タンクなど

■連続点灯９０００時間の長寿命

■温度変化に強い（使用可能水温１０℃～５０℃）

■洗浄ノズルの水圧にも耐える完全屋外型ランプ

■従来品比２．５倍のＵＶ照度

■ＵＶ＋オゾンランプの『空間殺菌脱臭』『光酸化促進』装置への展開も可能

※その他詳細はお問い合わせ、またはカタログダウンロードよりお問い合わせ下さい。

処理後の飲料水は，上水道に入る前に遠紫外線（UVC）照射により殺菌されます。これは水中になお残っている微生物を不活化し，増殖を抑えます。

紫外線装置にはステンレス製の照射チャンバーがあり，紫外線ランプは石英ガラス製の保護チューブに収められて反応チャンバー内に組み込まれています。

当資料では、定置蒸気除菌(SIP)の問題と新しい解決策について
解説しております。

配管系内の付着細菌を除去または殺すために行われるSIPや、
細菌、バイオフィルム、バクテリアについて掲載。

ご不明点、ご質問、製品のお問い合わせに関してはレーベン・ジャパン
株式会社までお気軽にお問い合わせ下さい。

【掲載内容(一例)】
■成熟したバイオフィルム
■プロセスパイピングシステムにおける成熟バイオフィルム
■ステンレススチール「スクラッチ」内の細菌
■デッドレッグのバイオフィルム形成

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

旭ケミカルスは、産業用工業部品・装備など、ニーズに対応した商品を取扱う「技術商社」です。

フィルテックの『SM-NBシリーズ』は、超親水性ポリエーテルスルフォンを素材とし、
非対称トリプル構造を特長とするTAB除去専用フィルターカートリッジです。

PESはその化学的特性から薬剤や熱への耐久性に優れ、
高い微生物除去性能を有しています。

また、非対称構造により長い寿命と大きな流量を得ることができます。

【特長】
■ポリエーテルスルフォン（PES）膜を採用
■飲料中の耐熱性好酸性菌除去用に開発
■カートリッジは、クリーンルーム内で組み立て
■独自の熱溶着製法
■過酷な条件下で繰返し使用する場合においても完全性を保つ

※特設サイトに関連資料もございます。PDFをご覧いただくか直接お問い合わせください。

『ヘンプシードナッツ』は、収穫した麻の実を洗浄し皮を剥いたものです。

宇宙食にも採用されており、必須アミノ酸を含む10種類のアミノ酸、
14種類の脂肪酸、ビタミン、ミネラルが含まれ優れた栄養バランスです。

当製品を食べることで、私たち現代人の食生活で不足しがちなビタミン、
酵素を摂取することが出来ます。

【特長】
■宇宙食にも採用
■不足しがちなビタミン、酵素を摂取可能
■優れた栄養バランス
■SAFE認証品

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『除菌用UF装置』は、対象水をポンプ循環させUF膜で菌等のコロイド物質をカットする装置です。
0.05μｍのコロイド物質もカットしますので、液の脱色も可能です。

大きさ、フィルターの細かさ等、お客様の状況に合わせたフリーカスタマーチョイス。

※詳しくはPDF資料をダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

有限会社ビー・テップが取り扱う周波数変調電磁場水処理装置
『スケールウォッチャー』の導入効果事例をご紹介します。

某飲料メーカー様では、高温で洗浄されるビンからの水滴に含まれる
シリカやカルシウムが装置内面や排出部に多量に付着してしまい、
その場所はお客様の見学コースのため、清掃作業には大変苦慮されていました。

当製品導入後は、高圧洗浄機で簡単に除去が可能になり、
毎日の清掃作業のみで清潔に保たれています。

【事例】
■洗ビンラインでのスケールの除去と再付着防止効果
■課題
・シリカやカルシウムが装置内面や排出部に多量に付着
■導入効果
・高圧洗浄機で簡単に除去が可能
・毎日の清掃作業のみで清潔に保たれている

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

QuEChERS(「キャッチャーズ」と発音する)は、この食品向けサンプル
前処理メソッドの特長を表す、Quick(高速)、Easy(簡単)、Cheap(低価格)、
Effective(効果的)、Rugged(高い耐久性)、Safe(安全)の頭字語です。

わずかな簡単な手順で、複数のクラスの多成分残留農薬分析用に
食品サンプルを調製できます。

Agilent QuEChERSには、パッケージ済みの抽出キットと、特定の食品タイプや
スクリーニングプロトコルに合わせて構成された分散SPEキットがあります。

取りかかりとしてQuEChERS SOPが役立ちます。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【特長】
・連続して高純度のＲＯ水が採水可能
・タッチパネル操作ひとつでかんたん全自動運転
・操作盤、ＲＯ膜、ポンプなどをワンスキッドにコンパクト設計
・原水用残留塩素計を装備し、モニタリング可能
・ボトルドウォーター製造用としてミネラル原液注入装置を装備
・導電率センサを標準装備し、原水・ＲＯ水・製品水の導電率モニタリングが可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、バクテリア・一般細菌・カビ・藻類・原虫など幅広い範囲の
微生物に効果があるCF式殺菌装置『さっきんくん』を取り扱っております。

電解セル内に直流電圧をかけ、セル内の複数の電極を帯電させ、
その状態で微生物を含んだ処理対象水を通過させると微生物は陽極に
接触し、酸化反応（電極と微生物間での微生物は不活性化し死滅）します。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■高い殺菌効率
■対象微生物を選ばない
■水質の変化が無い
■耐性菌の発生がない
■ランニングコストが安い
■省スペース　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社が取り扱う食品添加物殺菌料製剤『JiaMAX(ジアマックス)』は、
岐阜県HACCPに認定されています。

当製品の安心安全な製造と安定した品質の証です。
食品でありながら強力な除菌力を有し、世界が目指してきた画期的な
数値が発表された驚きの脱臭力。

HACCPは食品を製造していないと認定されません。

当製品は、食品の製造、加工、保存の目的ではなく食品に対して
直接使用する事から食品とみなされています。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品製造は清潔が大切で器具の分解洗浄が当たり前です。
そんな当たり前に応えた製品がサニタリーバルブでお酒を出す新しい呑み
「ヘルール付スリ鉢」です。

本製品導入メリット
タンク洗浄と一緒に、呑みと呑み出し機（バルブ）をバラバラにして隅々まで洗浄でき衛生的です。→香味や品質に影響する微生物汚染の防止。
内面研磨仕上げでツルツル、流体が通る接続部からネジを排除することができるため、配管部に液が流れないスペースや段差をなくすことが出来ます。→液だまりの防止。
HACCP衛生管理手法に洗浄性（サニタリー性）が高い器具の使用があります。2020年6月よりスタート翌年6月義務化。
コストダウンがかないます。
（この業界だけに広がる、醸造ネジからの脱却でさらにコスト削減。）
出し器と本器が一体なので作業性が良く使用が簡単。
お問合せはこちら
http://www.yamaguchisyoko.com/otoiawase/

当製品は、ため水除菌に特化した取付簡単な防水ユニットです。

細菌・ウイルス・耐塩素性病原生物に対し除菌効果の高い265nmUV-C LED
を搭載し、電源立上げから瞬時に高い除菌効果を実現。

薄型のため狭い場所にも容易に実装でき、製氷機、ドリンクサーバー、
加湿器等の貯水タンクの水除菌にお使いいただけます。

【特長】
■細菌・ウイルス・耐塩素性病原生物に対し除菌効果の高い
　265nmUV-C LEDを搭載（水銀レス）
■電源立上げから瞬時に高い除菌効果を実現
■UV劣化のない金属筐体を採用し、高耐久を実現
■薄型のため狭い場所にも容易に実装可能
■防水構造（発光面：IPX7レベル）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

サジー種子オイルは希少なオイルです。
サジーの実900万個（約1t）から種子オイルが生成できるのはたった3kg。

必須脂肪酸は私たちの健康維持のためにはなくてはならない栄養素なのですが、
体内で作ることもできず、摂取できる食品も自然界にはごくわずかしかありません。
こちらのサジー種子オイルには必須脂肪酸のオメガ3・6脂肪酸が豊富に含まれており、そのバランスも絶妙です！

しかも有機JAS認定を取得しているオイルのため、安心してご使用いただけます。
健康食品としてソフトカプセルに加工したり、食品として他商品に添加、ブレンドオイルとして食していただくことも可能です。

※詳細については、お気軽にお問い合わせください。

微生物を利用した製品の開発において発酵を利用するプロセスでは、培養液から
製品に至るプロセスの効率化、品質向上、回収率の改善が求められています。

岩井のMF/UF膜分離システムは、豊富な経験・実績をベースに適した設計と
セラミック/中空糸膜等菌体濃縮・精製用に厳選された膜と生産プロセスの
ワンユニット化により、一連のプロセスを効率よく運用します。

【膜分離システムの利点】
■一連のプロセス（濃縮・精製・回収）を同一装置で連続運転
■小容量から大容量まで幅広い対応が可能
■最終製品まで分散状態で操作できるため、菌体の損傷等による品質の低下が無い
■高い製品回収率を達成
■非加熱濃縮が可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。