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充填量のばらつき改善とは？課題と対策・製品を解説

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ドリンク＆アルコールにおける充填量のばらつき改善とは？

食品・飲料開発業界において、ドリンクやアルコール飲料の製造ラインで発生する充填量のばらつきを最小限に抑え、製品の品質と顧客満足度を向上させるための取り組みです。均一な充填量を実現することで、過剰充填によるコスト増、不足充填によるクレーム発生を防ぎ、ブランドイメージの維持・向上に貢献します。

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【飲料向け】底面式ボトムエントリーミキサー

シルバーソンニッポン株式会社

飲料業界における乳化工程では、均一な製品品質と効率的な生産が求められます。特に、成分の分離や凝集を防ぎ、滑らかな口当たりと安定した風味を両立させることが重要です。不適切な乳化は、製品の見た目や食感、さらには賞味期限に悪影響を及ぼす可能性があります。底面式ボトムエントリーミキサーは、固形物の解砕と同時に、液面に浮きやすい粉体を効率的に引き込み、均一な乳化を促進します。これにより、高品質な飲料製品の製造をサポートします。【活用シーン】 * 果汁飲料の製造 * 乳化型飲料の製造 * 風味調整のための成分混合【導入の効果】 * 均一な乳化による製品品質の向上 * 効率的な混合による生産性の向上 * 洗浄性の高さによる衛生管理の容易さ

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【飲料製造向け】レヒラーノズルでタンク洗浄による品質向上！

ティックコーポレーション株式会社

飲料製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、タンクの徹底的な洗浄が不可欠です。異物混入や細菌の繁殖を防ぎ、製品の風味や安全性を維持することが求められます。不適切な洗浄は、製品の品質劣化や消費者の健康被害につながる可能性があります。レヒラーノズルは、様々な規格に準拠したノズルを提供し、タンクのサイズや形状、目的に合わせて最適な洗浄を実現します。【活用シーン】・飲料製造工場のタンク洗浄・食品製造における衛生管理・品質管理部門での異物混入対策【導入の効果】・洗浄時間の短縮・洗浄剤の使用量削減・製品の品質向上・製造コストの削減

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【飲料製造向け】洗浄性抜群！高精度プランジャーポンプ

ユニコントロールズ株式会社

飲料製造業界では、製品の品質と安全性を維持するために、添加物の正確な計量と添加が求められます。特に、風味や栄養価を左右する添加物の量は、製品の品質に大きく影響します。不正確な添加は、製品の品質劣化や製造コストの増加につながる可能性があります。当社の高精度プランジャーポンプは、20cc以下の微量域においても吐出精度±0.5%以下（公称値）という高い再現性を実現。添加物の正確な計量を可能にします。【活用シーン】・飲料への添加物（香料、着色料、保存料など）の充填・少量添加の際の正確な計量・洗浄頻度の高い液体充填【導入の効果】・添加量の最適化による品質向上・無駄な添加物の削減によるコスト削減・分解洗浄が容易なため、衛生的な環境を維持

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【飲料製造向け】携帯型多項目水質測定器 photoFlex

セントラル科学株式会社

飲料製造業界では、製品の品質を維持するために、製造に使用する水の水質管理が重要です。特に、異物混入や微生物汚染を防ぎ、製品の安全性を確保することが求められます。不適切な水質管理は、製品の品質劣化や、消費者の健康被害につながる可能性があります。photoFlex 携帯型吸光度式多項目水質測定器は、1台で多項目の水質測定が可能で、飲料製造における品質管理をサポートします。【活用シーン】・製造工程における水質検査・製品の品質チェック・原水の水質検査【導入の効果】・迅速な水質検査による品質管理の効率化・多項目測定による包括的な水質把握・現場での測定による迅速な対応

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【飲料向け】撹拌機とステンレスタンクを一貫対応！

ユニコントロールズ株式会社

飲料業界において、均一な溶解は製品の品質と安定性を保つために不可欠です。特に、添加物の溶解度を高め、風味や成分を均一に分散させることは、消費者の満足度を左右する重要な要素となります。不適切な撹拌は、溶解不良や成分の偏りを引き起こし、製品の品質低下につながる可能性があります。当社の撹拌機とステンレスタンクは、お客様の用途に合わせてカスタマイズすることで、最適な溶解環境を実現します。【活用シーン】・添加物の均一混合・風味調整【導入の効果】・溶解効率の向上・製品品質の安定化・生産性の向上

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【飲料製造向け】水質管理システム（濁度）

グリッドリンク株式会社

飲料製造業界では、製品の品質を維持するために、製造に使用する水の異物混入を早期に検知することが求められます。特に、異物混入は製品の安全性や風味を損なうだけでなく、製造ラインの停止や製品の廃棄につながる可能性があります。当社の水質管理システム（濁度）は、水の濁度をリアルタイムで監視し、異物混入の可能性を早期に検知することで、これらの課題を解決します。【活用シーン】・飲料製造工程における原水の監視・製品洗浄水の濁度監視・製造ラインにおける異物混入検知【導入の効果】・異物混入による製品の品質低下リスクを低減・製造ラインの安定稼働に貢献・製品の安全性と信頼性を向上

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Demister(R)(デミスター)ミストエリミネーター

コークアジアパシフィック合同会社

DEMISTER(R)（デミスター）ミストエリミネーターは、 70年以上にわたり世界中のプロセスプラントで使用されてきた高信頼性・高効率のワイヤーメッシュ式ミスト除去装置です。ガス中に含まれる微小な液滴を効率的に捕集し、下流機器の保護・分離効率の向上・プロセス安定化に大きく貢献します。 DEMISTER(R)は、・吸収塔・スクラバー・蒸留塔・ガス液分離器　など幅広い用途に対応し、プロセス条件に合わせた　ワイヤーメッシュパッドや高容量（High Capacity）タイプなど多様なオプションを提供します。 Koch‑Glitsch の長年の知見に基づいた設計により、低圧力損失で高い液滴除去効率を実現し、設置の容易さ・コスト効果・信頼性の高さから世界的に標準装備として採用されているミストエリミネーターです。

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【飲料製造向け】EQウォーター水質連続監視装置

協立電機株式会社

飲料製造業界では、製品の安全性を確保するために、製造に使用する水の品質管理が非常に重要です。異物混入や有害物質の混入は、製品の品質劣化や健康被害を引き起こす可能性があります。EQウォーターは、工場の用水や排水を連続監視し、水質異常を早期に発見することで、これらのリスクを低減します。水質管理の透明性を高め、消費者の信頼を得るためにも貢献します。【活用シーン】・飲料製造工場の用水・排水管理・製品の安全性確保・コンプライアンス遵守【導入の効果】・水質異常の早期発見によるリスク低減・製品の品質維持・企業イメージ向上

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【飲料メーカー向け】ポータブル残留塩素計 MD50

セントラル科学株式会社

飲料メーカーの皆様にとって、製品の品質保持は最重要課題の一つです。特に、製造過程で使用する水の残留塩素管理は、製品の味や安全性を左右する重要な要素となります。残留塩素濃度の適切な管理は、製品の品質を安定させ、消費者の信頼を得るために不可欠です。MD50残留塩素計は、水道水の試験法として使える携帯型残留塩素計です。正確な残留塩素測定により、飲料水の品質管理をサポートします。【活用シーン】・製造工程における水質のモニタリング・製品の品質検査・水処理設備の効率的な運用【導入の効果】・残留塩素濃度の正確な把握による品質管理の向上・迅速な測定による異常の早期発見・データ管理による品質管理の記録

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【飲料製造向け】テストマートECO＆2000

エンバイロ・ビジョン株式会社

飲料製造業界では、製品の品質を一定に保つために、製造に使用する水の成分調整が重要です。特に、水硬度は製品の風味や保存性に影響を与えるため、正確な管理が求められます。不適切な水硬度管理は、製品の品質劣化や製造工程のトラブルにつながる可能性があります。インライン水硬度計「テストマートECO＆2000」は、水硬度をインラインで正確に測定し、最適な成分調整を可能にします。これにより、製品の品質向上と製造コストの削減に貢献します。【活用シーン】・ミネラルウォーター、清涼飲料水などの製造工程・ビールなどの製造工程【導入の効果】・製品の品質安定化・コスト削減（薬注量の最適化）・製造工程の効率化

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【飲料業界向け】パッキンずれ防止で風味変化を抑制

株式会社LinkStudio

飲料業界では、製品の品質維持のため、風味変化を防ぐことが重要です。特に、充填ラインにおけるパッキンずれは、液漏れを引き起こし、製品の風味変化や品質低下につながる可能性があります。新人作業者がパッキンの重要性を理解していない場合、トラブルの発生率が高まります。適切な教育と訓練を通じて、作業者の理解と意識を高め、風味変化のリスクを低減しましょう。【活用シーン】・飲料製造ラインでの充填作業・風味変化が問題となる製品の製造・新人作業者の教育【導入の効果】・液漏れによる風味変化の防止・製品の品質向上・クレーム発生率の低下

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【飲料製造向け】迅速BOD計 α5000型

セントラル科学株式会社

飲料製造業界では、製品の品質を維持するために、製造工程における水質の管理が重要です。特に、BOD（生物化学的酸素要求量）は、製造プロセスにおける汚染物質の指標となり、製品の安全性や品質に影響を与える可能性があります。従来のBOD測定では5日間という長い時間を要し、迅速な対応が難しいという課題がありました。Quick BOD α5000型は、最短60分でBODを測定できるため、工程管理の迅速化に貢献します。【活用シーン】 * 製造工程における排水管理 * 原料水の品質チェック * 製品の品質管理【導入の効果】 * 迅速な水質異常の検知 * 工程管理の効率化 * 製品品質の安定化

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【飲料製造向け】遠心分離機による濁度除去

ジー・フォースジャパン株式会社

飲料製造業界では、製品の品質と透明性を維持するために、原料や製造工程で発生する濁度成分の除去が重要です。濁度が高いと、製品の外観を損ねるだけでなく、味や風味にも悪影響を与える可能性があります。また、異物混入は、製品の安全性に関わる問題です。当社MG型全自動遠心分離機は、飲料製造工程における濁度成分を効率的に除去し、高品質な製品作りに貢献します。【活用シーン】・果汁飲料、清涼飲料、アルコール飲料などの製造工程・原料の一次処理、中間処理、最終処理・製品の品質管理、歩留まり向上【導入の効果】・高い濁度除去性能による製品品質の向上・異物混入リスクの低減による製品の安全性向上・全自動運転による省力化とコスト削減・安定した品質の製品供給

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【飲料業界向け】携帯用リン酸計 MD50

セントラル科学株式会社

飲料業界では、製品の品質を一定に保つために、成分分析が不可欠です。特に、リン酸濃度は、味や品質に影響を与える重要な要素の一つです。正確なリン酸測定は、製品の安定供給に貢献します。携帯用リン酸計 MD50は、迅速かつ正確なリン酸測定を実現し、飲料の品質管理をサポートします。【活用シーン】・飲料製造における品質管理・製品開発における成分分析・製造工程におけるリン酸濃度のモニタリング【導入の効果】・迅速な測定による品質管理の効率化・正確なデータに基づく品質改善・製品の安定供給への貢献

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【飲料製造向け】ポータブルSS計 MD50 SS

セントラル科学株式会社

飲料製造業界では、製品の品質を保つために、製造工程における水質の清澄度管理が重要です。異物の混入は、製品の外観を損なうだけでなく、味や品質の劣化につながる可能性があります。MD50 SSは、無試薬で浮遊物質（SS）を迅速に測定できる携帯型SS計です。これにより、製造現場での水質管理を効率化し、製品の品質向上に貢献します。【活用シーン】・製造工程における水質のモニタリング・製品の品質管理・清澄度管理【導入の効果】・迅速な測定による異常の早期発見・ランニングコストの削減・製品品質の安定化

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【飲料製造向け】迅速COD計 Quick COD HC-607型

セントラル科学株式会社

飲料製造業界では、製品の品質管理と製造プロセスの効率化が重要です。特に、製造工程における水質管理は、製品の安全性と品質を確保するために不可欠です。COD（化学的酸素要求量）測定は、排水処理や工程管理において、水質汚濁の指標として用いられます。Quick COD HC-607型は、迅速かつ高精度なCOD測定を実現し、飲料製造における水質管理をサポートします。【活用シーン】・製造工程における排水管理・水質総量規制への対応【導入の効果】・迅速なCOD測定による工程管理の効率化・安定した測定による品質管理の向上・JIS法との高い相関による信頼性の確保

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【飲料製造向け】水質浄化ソリューションのご提案

株式会社大阪ツーワイ

飲料製造業界では、製品の品質を保つために、水の精製が非常に重要です。特に、異物混入や臭い、色の変化は、製品の品質を損なうだけでなく、消費者の信頼を失う原因にもなりかねません。水質管理を徹底することで、製品の安定供給とブランドイメージの維持に繋がります。当社の水質浄化ソリューションは、お客様の環境条件に合わせた水処理システムをご提案し、これらの課題を解決します。【活用シーン】・飲料製造における原水の精製・製造工程で使用する水の品質向上・冷却水や洗浄水の浄化【導入の効果】・製品の品質向上・製造プロセスの効率化・コスト削減 ※詳細はカタログダウンロードボタンよりご確認ください。

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【飲料製造向け】異物混入のお悩み解消！ステンレス製撹拌機

ユニコントロールズ株式会社

飲料製造業界では、製品の品質を一定に保つために、風味の均一化が求められます。特に、複数の材料を混合する工程においては、撹拌機の性能が製品の仕上がりを大きく左右します。不十分な撹拌は、風味の偏りや品質のばらつきを引き起こす可能性があります。当社のステンレス製撹拌機は、液体の特性に合わせた最適な撹拌を実現します。【活用シーン】・果汁飲料の混合・乳製品の均質化・フレーバーの添加【導入の効果】・風味の均一化による製品品質の安定・製造工程における歩留まりの向上・顧客満足度の向上

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【飲料水向け】Scuba 3s 水質測定器

セントラル科学株式会社

飲料水の品質検査においては、安全な水の供給のために、迅速かつ正確な水質測定が求められます。特に、残留塩素やpHなどの項目は、水の安全性を評価する上で重要です。測定結果のばらつきや測定の遅延は、品質管理上のリスクを高める可能性があります。Scuba 3sは、これらの課題に対し、多項目測定、簡単操作、データ転送機能で、飲料水の品質管理を効率化します。【活用シーン】・飲料水の製造工程における品質チェック・貯水槽や給水設備の日常点検・水質管理に関する記録業務【導入の効果】・迅速な測定による異常の早期発見・測定データの記録・管理の効率化・正確な水質情報の把握による品質向上

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【飲料製造向け】携帯型 pH計 PAL-pH

セントラル科学株式会社

飲料製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、pH値の正確な管理が不可欠です。pH値のわずかな変動が、製品の風味、保存性、安全性に影響を与える可能性があります。PAL-pHは、迅速かつ正確なpH測定を実現し、製造プロセスにおけるpH調整を効率的にサポートします。これにより、品質管理の向上と、製品の安定供給に貢献します。【活用シーン】・飲料の製造工程におけるpH測定・原材料のpHチェック・製品の品質管理【導入の効果】・pH測定時間の短縮・品質管理の効率化・製品の品質安定化

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【ワイン製造向け】燃焼法窒素/タンパク質分析装置

ゲルハルトジャパン株式会社

ワイン製造業界では、発酵過程における窒素/タンパク質含有量の正確な把握が、品質管理と安定した製品供給に不可欠です。発酵の進み具合は、ワインの風味や香りに大きく影響するため、適切な管理が求められます。当社の燃焼法窒素/タンパク質分析装置は、窒素/タンパク質含有量を迅速かつ正確に測定することで、発酵管理をサポートします。【活用シーン】・発酵中のワインの窒素/タンパク質含有量測定・原料の品質評価・製品の品質管理【導入の効果】・発酵の最適化による品質向上・分析時間の短縮による効率化・データに基づいた的確な品質管理

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【飲料製造向け】CMX2000 溶解装置

IKAジャパン株式会社

飲料業界では、製品の品質を保ちつつ、製造プロセスの迅速化が求められます。特に、粉体原料の溶解は、時間と手間がかかる工程であり、生産効率を左右する重要な要素です。CMX2000インラインミキサーは、粉体を液体中に吸引し、均一に混合・分散することで、短時間での溶解を可能にします。これにより、生産性の向上に貢献します。【活用シーン】・フレコンバック、または粉体ホッパで大量に原料仕込み一度で吸引混合させたい。・ホエイプロテインや、砂糖をを常温で溶解させたい。・吸水性の高いソイプロテイン等を、高濃度に溶解させたい。【導入の効果】・短時間での溶解による生産効率向上・ダマのないスラリー製造による品質向上・スケールアップ対応による柔軟な生産体制

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食品衛生法準拠フロートスイッチ

ジェルグループ【株式会社ジェルシステム／株式会社ナカアンドカンパニー】

ジェルシステムのフロートスイッチは食品衛生法に準拠した製品もご用意。また多点制御や端末加工、ステム長変更、様々な液体に適した材質をご用意しカスタム対応にてご要望にお応えします。当社のフロートスイッチは、食品製造における液面検知の課題を解決します。【活用シーン】・飲料タンクの液面レベル監視・食品加工機械への組み込み【導入の効果】・液面レベルを管理し生産効率向上・液体の無駄を削減し、コストを削減

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【飲料品質管理向け】ラボ・ポータブル濁度計 TB350

セントラル科学株式会社

飲料業界では、製品の品質を維持するために、製造工程における水質の管理が重要です。特に、濁度は、製品の見た目や味に影響を与えるだけでなく、微生物の繁殖にもつながる可能性があるため、厳格な管理が求められます。Lovibond TB350は、0.01～4000NTUの広い範囲を高精度に測定し、飲料水の品質管理をサポートします。【活用シーン】・製造工程における水質検査・製品の品質チェック・原水の濁度測定【導入の効果】・迅速な濁度測定による品質管理の効率化・高い測定精度による製品品質の安定化・幅広い測定範囲による多様なニーズへの対応

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【飲料製造向け】サニタリーマグネットポンプ

サニー・トレーディング株式会社

飲料業界では、製品の品質と安全性を確保するために、徹底した清浄化が求められます。特に、製造プロセスにおける異物混入や細菌汚染は、製品の品質劣化や消費者の健康被害につながる可能性があります。サニタリーマグネットポンプは、シールレス構造により液漏れのリスクを低減し、分解・洗浄・再組立が容易なため、衛生的な環境を維持します。CIP/SIP（定置洗浄/定置殺菌）にも対応しており、清浄化プロセスを効率化し、製品の安全性を高めます。【活用シーン】・飲料製造ラインにおける液体の移送・CIP/SIPシステムへの組み込み・各種タンクへの液体の供給【導入の効果】・液漏れによる製品汚染のリスクを低減・分解・洗浄・再組立が容易で、メンテナンス時間を短縮・CIP/SIP対応により、清浄化プロセスを効率化・製品の品質と安全性の向上

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飲料製造向けプロテイン　インライン分散機　溶解システム（連続式）

澁谷工業株式会社

プロテイン飲料の製造において、「ダマ」「溶け残り」「沈降・分離」といった課題は、単なる攪拌不足ではなく、粉体投入条件や濡れ性、分散・混合工程の設計に起因します。特に高濃度配合や機能性素材の添加時には、品質のばらつきや再現性の低下が問題となります。澁谷工業の固液混合分散システムは、粉体供給から混合・分散・調合までを一体で設計し、プロテインの溶解性と分散安定性を向上させます。材料特性や粘度条件に応じたプロセス最適化により、ダマの抑制、均一分散、沈降防止を実現します。研究開発段階から量産設備まで一貫して対応し、スケールアップ時の品質再現性も確保。食品用途における安定生産と品質向上に貢献します。まずは現状課題をご相談ください。

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プロテイン分散機　テストサービス

澁谷工業株式会社

プロテイン製品の品質は、分散状態によって大きく左右されます。特に粉末プロテインでは、水や溶媒への溶解時にダマが発生する、均一に分散しない、といった課題が多く見られます。また、配合や原料変更により粘度や分散性が変化し、試作では問題がなくても量産時に品質が安定しないケースも少なくありません。本サービスでは、原料特性や配合条件に応じた分散テストを実施し、ダマの発生抑制、分散性改善。さらに、ラボから小型機、量産設備までのスケールアップを見据えた工程設計により、再現性のある製造条件を確立します。試作段階の評価から量産前検証まで対応可能です。

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飲料OEMサービス

アイワフーズ株式会社

当社では、各種飲料OEMを取り扱っております。製造工場選定及び原料調達から処方提案、試作、品質管理、製品化まで一貫して受託させていただくことにより、競争力ある高品質な製品をお届け。飲料の製造は容器によって製造工場が異なり、容器によって製造可能な中身が決まります。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【取扱容器・種別】 ■瓶飲料　50ml・100ml ■缶飲料　190g・250g・350g ■ペットボトル飲料　280ml・350ml・500ml・2L ■スティックゼリー　10g～45g ■T-パウチ　30g～45g ■スパウトパウチ　120g～300g ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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クラフトビールプラント

かもめ工業株式会社

かもめ工業株式会社では『クラフトビールプラント』を取り扱っております。クラフトビール作りに必要な糖化釜、ろ過釜、撹拌ユニットの設計製造から設置稼働後のメンテナンスまで幅広く、お客様をサポートいたします。また、樽洗浄機やオリジナルな製品製作に対しても、ご相談いただければご対応させていただきます。【特長】 ■設計製造から設置稼働後のメンテナンスまで幅広くお客様をサポート ■プラント以外の装置や器具でもご相談いただければ対応 ■ビール設備に関連する事であれば何でもOK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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迅速アルコール測定システム SD-800／CHAL-820

京都電子工業株式会社

蒸留法を用いた全自動アルコール測定装置です清酒・みりん・ビール・果実酒・甘味果実酒・ウイスキー・発泡酒・スピリッツ・リキュール・酒母・もろみ等、多くのアルコール飲料　および　固形分が無い調味料中のアルコール濃度が測定可能です。特長 ○全自動蒸留式アルコール計　最も歴史があり信頼性が高い蒸留法を用いた全自動アルコール測定装置です ○高い信頼性　京都電子工業は、国内唯一の国家標準にトレーサブルな密度標準液供給メーカーです ○全自動測定　試料を装置にセットし、『測定開始』ボタンを押すだけで、自動で蒸留し測定結果が表示・保存されます ○測定時間の短縮　従来装置と比較し、1検体の測定時間が約50% 　1時間当たり、8検体以上の測定が可能詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください

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粉体自動計量装置『レシピ』省人化で人手不足を解消

伊藤工機株式会社

【こんなお困りごとにピッタリです。】・人手不足で計量工程を担当できる作業員の確保が難しい・パートや外国人スタッフが多く、教育や作業品質に不安がある・手作業による入れ忘れ・二度入れなどの計量ミスが発生している・作業効率が上がらず、生産性に課題を抱えている原料自動計量装置『レシピ』は、粉体原料の計量を自動化し、作業者に依存しない安定した計量を実現するシステムです。登録したレシピに基づき自動で原料を計量するため、入れ忘れ・二度入れ・過不足といったヒューマンエラーを削減。製品完成後に計量ミスが発覚し、大量廃棄やフードロスにつながるリスクも防げます。また、シンプルな操作性によりパート・外国人スタッフでも扱いやすく、教育コストを削減。人手不足の現場でも省人化・効率化を支援し、品質の安定化に貢献します。さらに、ホッパーは工具不要で分解・洗浄でき、食品工場に求められる衛生性にも対応。計量データはSDカードに保存可能で、トレーサビリティ管理にも役立ちます。 ※詳しくは「PDFダウンロード」より資料をご覧ください。　お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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清涼飲料水　ODM製造サービス

宝積飲料株式会社

当社では、生産設備の万全な管理と徹底した品質管理で、ODM製造サービスを行っています。「たとえ100万本に1本の不良であっても、そのお客様にとっては100％の不良である」の考え方を基本とした徹底した品質管理・工程管理により、すべての製品レベルの高さをお約束します。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。【製造品目（容器）】 ■ガラス壜 ■缶（スチール・アルミ） ■ペットボトル ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

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【実績紹介】競合品からの切替実績事例：飲料メーカー※事例資料進呈

フィルテック株式会社

飲料メーカーへのファイナルフィルターの導入実績の紹介です。新製品の濾過テストで競合製品を検討していたが実用化に至るまでのフィルターライフが得られないというお困りごとがありました。ご提案により、フィルテックのファイナルフィルターを導入して頂いたことで、競合品と比較してフィルターライフが数倍長くなったとの評価を頂きました。【事例資料　掲載事例】 ■液糖メーカーへのファイナルフィルター導入・切替 ■飲料メーカーへのファイナルフィルター導入・切替 ※詳しくは導入事例資料をダウンロード頂き詳細をご確認ください。

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紫外可視分光光度計　V-1800/UV-1800

株式会社ビクスル

可視紫外分光光度計V-1800及びUV-1800は共に光路長最大100?の高精度分光光度計です。飲料工場での糖液の色価、濁度や水質、製品分析等、希薄溶液の光透過率、吸光度測定に最適です。

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充填配管向け『細径チューブフィルター（エレメント+ハウジング）』

ニチダイフィルタ株式会社

■チューブ型のエレメント、濾過精度2ミクロン～200ミクロンまで対応。　薄厚の焼結金網スクリーン（標準材質：SUS316およびSUS316L）を採用。 ■6A～15A程度のステンレスパイプや、φ6～φ10のチューブと接続。（接続部形状：小径ヘルールフランジ／管用テーパーネジ／ホース用タケノコ） ■ハウジング使用材質：SUS316L、仕上げ：電解研磨、で製薬工程での対応も。（SUS304も対応可） ※特注・受注生産品の為、ご希望の仕様に対応します。

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【測定事例】コーヒーフレッシュの動的粘弾性測定による安定性試験

株式会社大菜技研

•丸試料の弾性率G’は、時間と共に上昇していることが判明 • 製品の安定性試験に活用できる可能性を示している。 ※ なお、後出の歪み依存性により測定歪み量は１％と小さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【分析事例】清涼飲料中の糖類（単糖～オリゴ糖）の定量分析

株式会社カネカテクノリサーチ

糖類（単糖～オリゴ糖）の紫外吸収は190～195nm付近でしか得られず検出が難しいため、誘導体化を行ったり、示差屈折率検出器（RID）や蒸発光散乱検出器（ELSD）を用いたりしてHPLCで測定する方法が有効です。ここでは、清涼飲料中の糖類をRIDとELSDを用いて分析した事例をご紹介します。詳しくは、下記PDFダウンロードよりご確認いただけます。【事例概要】 ■分析試料・市販のぶどうジュース（果汁20%、100%） ■分析法・HPLC-RID法、HPLC-ELSD法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ドリンクの受託製造・OEMサービス

ミリアグループ株式会社

当社は、ドリンクの受託製造・OEMサービスを行っております。受託製造権権を活かした商品開発を基に、人気成分はもちろん、美容・滋養・健康に特化したドリンク製品まで幅広くご提案いたします。お気軽にお問い合わせください。【ドリンク素材例】 ■美容飲料：コラーゲン、プラセンタ、ヒアルロン酸　など ■健康飲料：リンゴ酢、植物発酵エキス　など ■滋養強壮飲料：マカ、トンカットアリ　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【事例】飲料を糖度調整しながら混合

株式会社ナカキン

お客様は、調合タンクで1次調合液と希釈水を混合していますが、混合液の糖度調整が困難でした。そこでナカキンインラインブレンダー『BUFL型』をご提案。当製品は、糖度フィードバック制御で高い混合精度を実現し、ブレンダーユニット内で瞬時混合するため大容量タンクが不要。設置スペースがコンパクトになり混合精度が飛躍的にアップしました。【事例概要】 ■問題点・大容量調合タンクの設置スペースが必要・混合液の糖度調整が困難 ■提案製品：ナカキンインラインブレンダー「BUFL型」・糖度フィードバック制御で高い混合精度(+-0.1°Bx以内※お茶は+-0.02°BX以内) ・前後機器と連動したCIP洗浄が可能 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【食品・化粧品ライン向け】サニタリー配管『インラインストレーナ』

ニチダイフィルタ株式会社

『インラインストレーナ』は、取付が簡単な、焼結金網や焼結エッチングをスクリーンとしたストレーナです。市販のサニタリー配管部品の間に挟むだけで、即使用可能！異物、パッキングくず等を捕集します。表面ろ過のため洗浄しやすく、繰り返し使い続けられます。【特長】 ■既設のサニタリー配管に簡単に取り付けられる。 ■積層した焼結金網や焼結エッチングのスクリーン。強度も高い。 ■SCP（スーパークリーンプレート）ならきわめて高い機械的強度、　耐圧強度と洗浄性に優れる。 ■洗浄しやすく、繰り返し使い続けられる。 ■材質はステンレス304/316相当。耐熱・耐食性も高い。 ■1.0S､1.5S､2.0S等のISOサニタリー規格、15A～50A JIS配管規格でも実績あり。

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OEM・受託製造サービス『飲料・氷蜜など』

フジスコ株式会社

フジスコ株式会社では、バーモント飲料、果汁飲料、氷蜜等の OEM・受託製造サービスをご提供しております。各工程での危害分析・管理を行い、品質の維持・異物混入防止など原材料から製品になるまですべてのプログラムにおいて衛生管理を徹底。試作品もすばやく対応させていただき、安心安全をテーマに自信のある「味」をお届けします。【特長】 ■蓄積されたノウハウ ■小ロット対応 ■トータルサポート ■スピード対応 ■HACCP方式に基づいた製造・品質管理 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ガス混合機『BSL/McDantim』

株式会社ルーツ機械研究所

『BSL/McDantim』は、ガスを正確な比率で混合するガス混合機です。本機は、温度の影響を受けず立ち上がり（ガスが流れだす時）から正確な混合比率を維持します。混合比率は固定なので、発注時に比率をご指定下さい。非常にコンパクトで、パブやビアホールで樽からビールを押出すのに最適で、ワインや清酒の品質維持やキャラクター付けにも有効です。本機をビールに利用すると、オーバーカーボネーションが起こらず、適度な泡が作れ、ビールロスが減り、原価が改善できます。使用方法によっては窒素ガス効果により、クリーミーで泡もちのよい泡ができます。【特長】 ■80,000台以上の出荷実績 ■正確な混合比率 ■コンパクト ■樽からビールを押出すのに最適 ■ワインや清酒の品質維持 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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インライン式プロセス分析計【ビール醸造アプリケーション】

日本カンタム・デザイン株式会社

optek社は世界をリードするインライン式プロセス分析計メーカーです。ビール産業界のグローバルパートナーとして、optekは優れた信号増幅技術やインライン校正のサポート、ゼロ点校正、迷光抑制、現場での操作を容易にする多言語ユーザーインターフェイスなど、先端の技術を提供します。【ビール醸造アプリケーション】 ■フィルタ制御11°/90° ■分離機の制御 ■酵母の管理 ■醸造所の濁度 ■色度の管理詳しくはカタログまたは、お気軽にお問い合わせください。

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清涼飲料水　受託製造サービス

寿屋清涼食品株式会社

当社では、清涼飲料水の受託製造サービスを行っており、オリジナルドリンク作りのお手伝いをいたします。お客様のニーズに出来る限りお応えし、フルオーダーでは約7000本から、イージーオーダーでは約2000本からの小ロット製造にも対応。規模やご予算にあった商品が出来るよう、完全オリジナルの商品を作るフルオーダー、既製品をベースとして作るイージーオーダーにて製造を受け付けております。【フルオーダーの詳細】 ■中味、容器、ラベルデザインまで、全てのご要望を聞き、　一から商品を作ります。　試作品は相談に合わせ、納得が行くまでチャンレンジ致します。 ■規格：120ml～720m瓶　他、応相談 ■中味：オリジナル ■製造本数約7000本（約300ケース）～　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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低温恒温水槽『TRL-101FL・TRL-101FEL』

トーマス科学器械株式会社

『TRL-101FL・TRL-101FEL』は、水槽容量約90Lで、一度に大量の試料を入れた実験等に有効な低温恒温水槽です。観察窓も大きく、槽内の試料の観察に便利で、性能面では高精度な温度制御で±0.1℃の温度安定度を実現。オートスタートやオートストップタイマーのほか、安全装置も充実しており、便利に安全にお使いいただけます。【特長】 ■水槽容量：約90L ■一度に大量の試料を入れた実験等に有効 ■観察窓も大きく、槽内の試料の観察に便利 ■高精度な温度制御で±0.1℃の温度安定度を実現 ■安全装置も充実しており、便利に安全にお使いいただける ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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DX対応国産ビール醸造システム『tinyJbrew』

株式会社クラフトワークス

DX対応国産ビール醸造システム『tinyJbrew』は、狭いスペースでも本格的なクラフトビールや発泡酒が作れる醸造機です。部品はすべて国内調達で、ブルワーと何度も話し合いを行いながら、設計・製造プロセスの見直しを重ねて完成させました。オプションでDXにも対応しており、ヒーターのON/OFF、流速・温度設定等のリモートコントロールが可能です。遠隔地からの監視・管理も行えます。【特長】 ■電気ヒーターによって細かな温度コントロールが可能 ■コンパクト設計で分割構造のため搬入口が狭い場所にも対応 ■マッシュタン、発酵タンク、配管、電装品などほとんどがMADE IN JAPAN ■万一のトラブルの際も迅速に対応 ■ブルワリーの開業に向けたトータルサポートも実施 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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Danfoss社水圧バルブ VRHシリーズ

タイヨーインタナショナル株式会社

Danfoss社 VRHシリーズは、使用圧力が最大の時に生じる過負荷からシステムを構成する機器を保護するために使用されます。更に、圧力側からの過剰な水を流出させてシステムを制御・制限する機能を備えています。

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【評価事例】マルチ酒類計測　アルコマスター

メタセンシング株式会社

プローブによる簡便計測におけるマルチ酒類計測事例をご紹介します。ワイドレンジ(アルコール濃度0～100%v/v)で測定可能。また、インライン計測に対応しております。アルコマスター法を用いた測定は国税庁所定分析法と異なる測定手法ですが、迅速かつ酒類を跨いだマルチ酒測定が可能な独自のソリューションです。【特長】 ■成分抽出を必要としない迅速測定 ■酒類によらないマルチ酒計測 ■圧倒的なスループット(1検体あたり5秒で計測) ■ワイドレンジ(アルコール濃度0～100%v/v)で測定可能 ■インライン計測に対応可 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【無限水が選ばれる理由その1】圧倒的なコストパフォーマンス

ENELL株式会社

ウォーターサーバー『無限水』が選ばれる理由「定額・レンタルで圧倒的なコストパフォーマンス」についてご紹介いたします。一般的なサーバーと同等の月額1000円ほどの電気代で、毎時平均1リットル、 1日に約24リットルの水をつくり続けることが可能。追加費用・サーバー購入代金は一切不要。どれだけ飲んでも定額です。【特長】 ■毎時平均1リットル、1日に約24リットルの水をつくり続ける ■追加ボトル不要 ■保管場所も不要 ■追加費用・サーバー購入代金は一切不要 ■どれだけ飲んでも定額 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【飲料メーカー様必見！】濃度不良・成分不適の未然防止に！

株式会社マイクロエミッション

『MH-6000A』は、液体の濃度変化をタイムリーに管理したい場合や、現場分析する際にお勧めのポータブル元素分析装置です。 JASISでは大変ご好評をいただきました。 ◇活用現場事例◇ ◎飲料製造 ◎非鉄金属精錬 ◎金属表面処理 ◎水耕栽培 ◎発酵・培養 etc... 小型で工事不要のため、分析ニーズのある場所に配置が可能。即時分析ができ、DX化に寄与。また、波長帯と分解能の調整もでき、アルカリ溶液の測定も可能です。ガス配管や排気ダクト、専用電源、ガスボンベ交換も不要なので低ランニングコストとなっております。【特長】 ■液体試料の無機分析が可能 ■設置工事が不要で、超小型 ■現場で分析できるので、データ取得が迅速 ⇒ DXに貢献 ■アルゴンなどの高圧ガスが不要 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ドリンク＆アルコールにおける充填量のばらつき改善

ドリンク＆アルコールにおける充填量のばらつき改善とは？

課題

充填機の設定・調整の不備

充填機の初期設定や日々の調整が不十分な場合、機械的な誤差や摩耗により充填量がばらつくことがあります。

原料液体の物性変化

温度、粘度、気泡の有無など、原料液体の物性が製造ロット間で変動すると、充填量に影響を与える可能性があります。

製造ラインの振動・傾き

製造ラインの振動やわずかな傾きが充填機の動作に影響を与え、充填量のばらつきを引き起こすことがあります。

品質管理体制の不備

充填量の定期的な計測やデータ分析が不十分な場合、問題の早期発見・是正が遅れ、ばらつきが継続する可能性があります。

対策

高精度充填システムの導入

最新のセンサー技術や制御システムを備えた充填機を導入し、微細な変動を検知・補正することで、充填精度を向上させます。

原料物性管理の徹底

原料の温度、粘度、気泡などをリアルタイムで監視・管理し、安定した物性を保つことで、充填量への影響を抑制します。

製造環境の最適化

製造ラインの水平出し、振動対策、温度・湿度管理を徹底し、充填機が安定した状態で動作できる環境を整備します。

データ駆動型品質管理

充填量を自動計測し、データを収集・分析することで、ばらつきの原因を特定し、継続的な改善活動に繋げます。

対策に役立つ製品例

自動充填量計測・補正装置

充填された製品の重量や体積をリアルタイムで計測し、設定値から外れた場合に自動で充填量を補正する機能を持つ装置です。

原料物性モニタリングシステム

原料液体の粘度、温度、気泡含有量などをセンサーで常時監視し、異常値を検知した場合にアラートを発するシステムです。

製造ライン振動・傾斜センサー

製造ラインの振動レベルや傾きを検知し、基準値を超えた場合にオペレーターに通知するセンサーです。

生産データ分析システム

充填量、原料物性、製造環境などのデータを一元管理し、統計的な分析や傾向把握を支援するソフトウェアプラットフォームです。

⭐今週のピックアップ

読み込み中

充填量のばらつき改善とは？課題と対策・製品を解説

フード

ドリンク＆アルコール

調味料・スパイス

健康・サステナブル

ドリンク＆アルコールにおける充填量のばらつき改善とは？

各社の製品

ドリンク＆アルコールにおける充填量のばらつき改善

ドリンク＆アルコールにおける充填量のばらつき改善とは？

​課題

充填機の設定・調整の不備

原料液体の物性変化

製造ラインの振動・傾き

品質管理体制の不備

​対策

高精度充填システムの導入

原料物性管理の徹底

製造環境の最適化

データ駆動型品質管理

​対策に役立つ製品例

自動充填量計測・補正装置

原料物性モニタリングシステム

製造ライン振動・傾斜センサー

生産データ分析システム

課題

対策

対策に役立つ製品例