圧搾工程の雑菌繁殖防止とは？課題と対策・製品を解説

飲料製造業界では、製品の安全性を確保するために、製造に使用する水の品質管理が非常に重要です。異物混入や有害物質の混入は、製品の品質劣化や健康被害を引き起こす可能性があります。EQウォーターは、工場の用水や排水を連続監視し、水質異常を早期に発見することで、これらのリスクを低減します。水質管理の透明性を高め、消費者の信頼を得るためにも貢献します。

【活用シーン】
・飲料製造工場の用水・排水管理
・製品の安全性確保
・コンプライアンス遵守

【導入の効果】
・水質異常の早期発見によるリスク低減
・製品の品質維持
・企業イメージ向上

醸造業界では、発酵プロセスにおけるCO2濃度の正確なモニタリングが、品質管理と効率的な生産に不可欠です。特に、温度や湿度の変動が激しい環境下では、センサーの結露や誤作動が測定精度を低下させる可能性があります。EE872は、ヒーティング機能を搭載し、結露による影響を抑制することで、安定したCO2測定を実現します。

【活用シーン】
・発酵タンク内のCO2濃度測定
・醸造所の環境モニタリング
・発酵プロセスの最適化

【導入の効果】
・正確なCO2濃度測定による品質向上
・発酵プロセスの効率化
・製品の安定供給

当社は、国産露点計メーカーとして、長年培ってきた水分管理のノウハウを活かし、お客様のニーズに合わせた最適な製品を提供しています。計測器の選定から、導入後のサポートまで、お客様の課題解決を全面的に支援します。

飲料製造業界では、製品の品質保持と安全性の確保が最重要課題です。HACCPは、製造プロセスにおける危害要因を特定し、それらを管理するための重要な手法ですが、文書作成には時間と労力がかかります。特に、法改正への対応や、文書間の整合性を保つことは、大きな負担となります。HACCPクリエータは、これらの課題を解決し、効率的な文書管理を実現します。

【活用シーン】
・飲料製造工場のHACCP導入・運用
・品質管理部門での文書作成・管理
・ISO/TS22002-1認証取得

【導入の効果】
・文書作成時間の短縮
・文書管理の効率化
・法規制への確実な対応
・品質管理体制の強化

飲料製造業界では、製品の品質を維持するために、製造に使用する水の異物混入を早期に検知することが求められます。特に、異物混入は製品の安全性や風味を損なうだけでなく、製造ラインの停止や製品の廃棄につながる可能性があります。当社の水質管理システム（濁度）は、水の濁度をリアルタイムで監視し、異物混入の可能性を早期に検知することで、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
・飲料製造工程における原水の監視
・製品洗浄水の濁度監視
・製造ラインにおける異物混入検知

【導入の効果】
・異物混入による製品の品質低下リスクを低減
・製造ラインの安定稼働に貢献
・製品の安全性と信頼性を向上

ワイン醸造業界では、発酵プロセスにおけるpH管理が、品質を左右する重要な要素となります。適切なpH範囲を維持することは、酵母の活性化を促し、望ましい風味と香りを生成するために不可欠です。pHが適切に管理されない場合、発酵の停滞や異臭の発生、品質の劣化につながる可能性があります。PAL-pHは、わずか3滴のサンプル量と3秒の測定時間で、発酵中のpHを迅速かつ正確に測定できます。これにより、発酵プロセスの異常を早期に発見し、迅速な対応を可能にします。

【活用シーン】
・発酵タンク内のpH測定
・発酵初期、中期、末期のpHモニタリング
・ワインの品質管理

【導入の効果】
・発酵プロセスの最適化
・品質の安定化
・不良品の削減

飲料業界では、製品の安全性を確保するため、異物混入のリスクを最小限に抑えることが重要です。特に、製造プロセスにおける配管部品からの異物混入は、製品の品質を損なうだけでなく、消費者の健康を害する可能性もあります。AVS Romerフィッティングは、食品衛生法に適合しており、高品質な素材と構造により、異物混入のリスクを低減します。ワンタッチ接続で作業効率も向上します。

【活用シーン】
・飲料製造ライン
・充填工程
・洗浄工程

【導入の効果】
・異物混入リスクの低減
・製品の品質向上
・作業効率の改善

飲料業界では、製品の品質と安全性を確保するために、徹底した清浄化が求められます。特に、製造プロセスにおける異物混入や細菌汚染は、製品の品質劣化や消費者の健康被害につながる可能性があります。サニタリーマグネットポンプは、シールレス構造により液漏れのリスクを低減し、分解・洗浄・再組立が容易なため、衛生的な環境を維持します。CIP/SIP（定置洗浄/定置殺菌）にも対応しており、清浄化プロセスを効率化し、製品の安全性を高めます。

【活用シーン】
・飲料製造ラインにおける液体の移送
・CIP/SIPシステムへの組み込み
・各種タンクへの液体の供給

【導入の効果】
・液漏れによる製品汚染のリスクを低減
・分解・洗浄・再組立が容易で、メンテナンス時間を短縮
・CIP/SIP対応により、清浄化プロセスを効率化
・製品の品質と安全性の向上

飲料製造業界における発酵プロセスでは、温度管理が製品の品質と生産効率を左右する重要な要素です。発酵温度のわずかな変動が、製品の風味や品質に大きな影響を与える可能性があります。また、衛生管理が徹底されていないと、製品の安全性も損なわれるリスクがあります。当社の食品・薬品用温度センサ(サニタリー仕様)は、これらの課題に対応し、発酵プロセスを最適化します。

【活用シーン】
・ビール、ワイン、日本酒などの発酵タンク
・ヨーグルト、発酵食品の製造
・飲料製造ラインでの温度監視

【導入の効果】
・発酵プロセスの安定化による品質向上
・衛生的な温度管理による製品の安全性確保
・製造効率の向上

飲料製造業界では、製品の品質を維持するために、水質の管理が重要です。特に、製造に使用する水に含まれる不純物は、製品の味や安全性に影響を与える可能性があります。迅速かつ正確な水質検査は、品質管理において不可欠です。AQUA STICS 水質検査試験紙は、試薬調整の必要がなく、誰でも簡単に水質検査を行うことができます。これにより、製造プロセスにおける水質管理を効率化し、製品の品質保持に貢献します。

【活用シーン】
・飲料製造工程における水質検査
・原水、製造用水、製品の品質チェック
・異物混入や汚染のリスク管理

【導入の効果】
・迅速な検査による異常の早期発見
・品質管理の効率化
・製品の安全性と信頼性の向上

飲料業界では、製品の品質を維持するために、原料の衛生的な移送が求められます。特に、異物混入や汚染を防ぐことは、消費者の安全を守る上で不可欠です。また、製造効率を高めるためには、迅速な供給と、それに伴うメンテナンス性の向上が重要です。サニタリードラムポンプ『SP-8850シリーズ』は、食品・化粧品・製薬関連の中間原料の移送に最適です。

【活用シーン】
* 飲料製造工場での原料供給
* ドラム缶やIBCタンクからの液体の移送
* 衛生管理が求められる環境での使用

【導入の効果】
* 衛生的な移送による製品品質の向上
* 分解洗浄の容易さによるメンテナンス時間の削減
* FDA・3A認証取得による安全性確保

飲料業界では、製品の品質を維持するために、製造プロセスで使用する圧縮空気の清浄度が重要です。特に、味覚に影響を与える可能性のある不純物の混入は、製品の品質劣化や消費者の健康リスクにつながる可能性があります。当社の圧縮空気不純物簡易測定サービスは、圧縮空気中のオイルミスト、水分、一酸化炭素、二酸化炭素、酸素を測定し、品質管理をサポートします。

【活用シーン】
・飲料製造ラインにおける圧縮空気の品質管理
・製品の味覚への影響を評価するためのスクリーニング
・圧縮空気の供給源における不純物発生源の特定

【導入の効果】
・製品の品質維持と向上
・消費者の健康リスクの低減
・製造プロセスの効率化

飲料業界では、製品の風味と安全性を維持するために、製造環境における微生物汚染対策が重要です。圧縮空気やガス中の微生物汚染は、製品の品質劣化や異臭の原因となり、消費者の信頼を損なう可能性があります。当社の圧縮空気 微生物汚染物質含有量の試験は、VWR社のSAサンプラーを用いて圧縮空気やガスに含まれる微生物を評価し、クリーン度が高い場所での評価にも対応しています。汚染原因を目的とした起源調査も行い、問題解決をサポートします。

【活用シーン】
・飲料製造工場の圧縮空気・ガス設備の定期的な微生物汚染評価
・製造ラインにおける微生物汚染源の特定
・製品の品質異常発生時の原因究明

【導入の効果】
・製品の風味劣化や異臭の発生を抑制
・消費者の信頼性向上
・製造プロセスの安定化と品質向上

飲料業界では、製品の風味と品質を維持するために、製造プロセスにおける汚染物質の混入を徹底的に防ぐ必要があります。特に、圧縮空気は製品に直接触れる可能性があるため、その清浄度が重要です。汚染された圧縮空気は、製品の風味を損なったり、異臭の原因となる可能性があります。当社の圧縮空気清浄度測定は、これらの問題を解決し、製品の品質を確保するために不可欠です。

【活用シーン】
・飲料製造ライン
・充填工程
・品質管理部門

【導入の効果】
・製品の風味保持
・異臭の発生防止
・品質クレームの削減

飲料製造業界では、製品の安全性を確保するために、異物混入対策が非常に重要です。特に、多国籍なスタッフが働く現場では、衛生ルールの徹底が課題となります。口頭での説明だけでは、理解度に差が生じやすく、異物混入のリスクが高まる可能性があります。LinkBrain 10は、これらの課題に対し、10分間の多言語アニメで衛生・安全ルールを教育します。

【活用シーン】
* 飲料製造工場の製造ライン
* 異物混入防止のための衛生管理教育
* 多国籍スタッフへの教育

【導入の効果】
* 教育の質を均一化
* 異物混入リスクの低減
* 教育コストの削減

飲料製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、製造に使用する水の徹底した管理が求められます。特に、異物混入は、製品の品質劣化や消費者の健康被害につながる重大な問題です。水質管理の徹底は、これらのリスクを最小限に抑えるために不可欠です。当社の水質監視システムは、濁度、色度、残留塩素をリアルタイムで監視し、異常を早期に発見することで、異物混入のリスクを低減します。

【活用シーン】
・飲料製造工程における水質管理
・原水、製造用水、洗浄用水のモニタリング
・異物混入リスクの早期発見

【導入の効果】
・水質異常の早期発見による製品品質の向上
・異物混入によるリスクの低減
・水質管理業務の効率化

飲料製造業界では、製品の品質を一定に保つために、製造に使用する水の成分調整が重要です。特に、水硬度は製品の風味や保存性に影響を与えるため、正確な管理が求められます。不適切な水硬度管理は、製品の品質劣化や製造工程のトラブルにつながる可能性があります。インライン水硬度計「テストマートECO＆2000」は、水硬度をインラインで正確に測定し、最適な成分調整を可能にします。これにより、製品の品質向上と製造コストの削減に貢献します。

【活用シーン】
・ミネラルウォーター、清涼飲料水などの製造工程
・ビールなどの製造工程

【導入の効果】
・製品の品質安定化
・コスト削減（薬注量の最適化）
・製造工程の効率化

飲料製造業界では、製品の品質と安全性を確保するために、タンクの徹底的な洗浄が不可欠です。異物混入や細菌の繁殖を防ぎ、製品の風味や安全性を維持することが求められます。不適切な洗浄は、製品の品質劣化や消費者の健康被害につながる可能性があります。レヒラーノズルは、様々な規格に準拠したノズルを提供し、タンクのサイズや形状、目的に合わせて最適な洗浄を実現します。

【活用シーン】
・飲料製造工場のタンク洗浄
・食品製造における衛生管理
・品質管理部門での異物混入対策

【導入の効果】
・洗浄時間の短縮
・洗浄剤の使用量削減
・製品の品質向上
・製造コストの削減

飲料業界では、製品の品質と安全性が重要です。特に、水質は飲料の風味や安全性に大きく影響するため、徹底した管理が求められます。PFAS（有機フッ素化合物）は、水質汚染の原因となり、飲料の安全性を損なう可能性があります。当社のPFAS除去用カートリッジフィルターは、低コストでPFASを除去し、飲料の品質と安全性を守ります。

【活用シーン】
・飲料製造における原水のPFAS対策
・飲料工場の水質管理
・製品の品質検査

【導入の効果】
・PFAS汚染リスクの低減
・消費者の信頼獲得
・製品の安全性向上

シンワフーズケミカル株式会社は、主に食品素材、ろ過装置の輸出入・販売を
行っている会社です。

当社では、ワイン・ビール用の酵母・乳酸菌をはじめ、発酵助成剤や、
ろ過助剤・清澄剤、フィルターなどを多数取り扱っています。

また、残留農薬分析や、機能性成分分析などの分析受託、粉体・抽出加工受託
なども承っていますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

【事業情報】
■食品素材の輸出入及び販売
■食品添加物の輸出入及び販売
■食品素材、食品添加物の企画研究開発
■飼料添加物の輸出入及び販売
■各種ろ過装置・製造設備及びろ過フィルターの輸出入及び販売
■残留農薬等成分分析
■アレルゲン検査

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『YG式SFフィルター』は、中空繊維膜により構成されています。

精密沪過と限外沪過の境界領域に属し、水中の微生物、微粒子、細菌の他、
有機物、コロイド状鉄・マンガン等の除去に使用出来るため、水分中の
ミネラル成分を残したまま、水を精製します。

又、他の精製方式と組合せ、総合的メリットを得ることにも使用されており、
その例として、活性炭との組合せ、イオン交換樹脂との組合せ、限外沪過・
逆浸透との組合せ等があります。

【特長】
■中空繊維膜により構成
■水分中のミネラル成分を残したまま、水を精製
■0.02μm、0.1μm、 0.3μm、0.45μm、0.85μmの5タイプをご用意
■清酒、清涼飲料水、乳製品等、製品の除濁、除菌にも使用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

Danfoss社 VRHシリーズは、使用圧力が最大の時に生じる過負荷からシステムを構成する機器を保護するために使用されます。

更に、圧力側からの過剰な水を流出させてシステムを制御・制限する機能を備えています。

『ニューカラーカッター・ライト』は高い酸化度を持つ二酸化マンガンろ材で、
従来品「カラーカッターL」の除色能力を高めたものです。

除去法は活性炭と異なり、塩素の存在下でフミン質の酸化触媒として
作用しますので、除去能力は長く持続。

当製品によるフミン質除去は色の分解であるためSSの発生がなく、
目詰まりしないため逆洗は週に1～2回程度ですみます。

【特長】
■地下水のフミン質（有機着色水）除去用
■高い酸化度を持つ二酸化マンガンろ材
■塩素の存在下でフミン質の酸化触媒として作用
■フミン質除去は色の分解であるためSSの発生がない
■目詰まりしないため逆洗は週に1～2回程度ですむ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『HDCII』は、すべてポリプロピレン製部品で構成されており、
樹脂バインダーは一切使用していない製品です。

内側へ行くにつれて孔径が小さくなるテーパー孔構造の層と、
均一で正確なろ過精度をもつコンスタント孔構造の層で
構成されており、プリーツ状になっています。

この構造により当製品は収塵能力が大きく、ろ過寿命が長い
という特長を持っています。

【特長】
■ろ過寿命が長い
■収塵能力が大きい
■ろ過流量が大きい
■正確なろ過精度
■幅広い薬品適合性

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『LGFPシリーズ』は超極細ガラス繊維ろ材を採用し、吸着作用に優れた
フィルターです。

超極細ガラス繊維+PPプレ層のろ材構造により、高いプレろ過効果が
期待できるうえ、初期圧力損失が低く、使用寿命を長くすることが可能。

超極細繊維径により、ろ過効率に優れており、98％以上のろ過効率を
有しています。

【特長】
■吸着作用に優れている
■超極細ガラス繊維+PPプレ層のろ材構造
■高いプレろ過効果が期待できる
■初期圧力損失が低く、使用寿命を長くすることができる
■98％以上のろ過効率

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

理工協産では、飲料工場での製品切替えにおける残香問題の解決をサポートする『エクリン シリーズ』の開発をはじめ、洗浄工程やその条件の検討を行っています。

臭いの成分を分析し、その臭いの除去にマッチした薬剤・工程・条件を提供する「脱臭工程プログラム」や、洗浄時間の短縮、トータルコストの削減、洗浄不良などお客様のお悩み解決に向けたご提案をいたします。


※詳しくはカタログまたは弊社HPをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ドレン回収真空ポンプ『JVT型』は、冷却水が不要で
90℃以上の高温ドレンも安定して回収可能な製品です。

真空発生部に独自の“高性能熱水ジェットポンプ”を使用しており、
空気・リーク蒸気・ドレン・フラッシュ蒸気を吸い込むため、
ドレン温度を気にせず使用できます。

今回の事例で取り上げる　某酒造メーカでは熱交換器からの８０℃以上のドレンを高真空かつ既設の設備で吸引したいが、下記が課題でした。

１、ドレン温度が８０℃以上では大量の冷却水が必要
２、高真空度を上げると給水ポンプに逆圧がかかり故障が頻発

そこで進栄技研のJVT型真空ポンプの導入により
温度制御により最低限の冷却水のみ使用調整して故障が発生しない原理を採用しました。

【特長】
■低騒音
■特注対応可能
■補給水が不要で厳寒期の保守も安心
■蒸気がポンプに入らない構造でほぼメンテナンスフリー

今回の事例のようにお客様のご要望に応じて、カスタマイズも可能です。

★現在、技術資料と上記の導入事例資料をまとめて進呈中！
　詳しくは「ダウンロード」より資料をご覧ください。

当社の飲料水除菌向け『溜め水用UV-C LEDユニット』をご紹介いたします。

細菌・ウイルス・耐塩素性病原生物に対し除菌効果の高い265nmUV-C LEDを
搭載（水銀レス）。
電源立上げから瞬時に高い除菌効果を実現します。

ため水除菌に特化した取付簡単な防水ユニットで、ドリンクサーバー等の
貯水タンクの水の除菌が可能です。

【特長】
■ため水除菌に特化
■電源立上げから瞬時に高い除菌効果を実現
■UV劣化のない金属筐体を採用し、高耐久を実現
■薄型のため狭い場所にも容易に実装可能
■防水構造（発光面：IPX7レベル）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

飲料メーカーへのファイナルフィルターの導入実績の紹介です。

新製品の濾過テストで競合製品を検討していたが実用化に至るまでのフィルターライフが得られないというお困りごとがありました。
ご提案により、フィルテックのファイナルフィルターを導入して頂いたことで、競合品と比較してフィルターライフが数倍長くなったとの評価を頂きました。

【事例資料　掲載事例】
■液糖メーカーへのファイナルフィルター導入・切替
■飲料メーカーへのファイナルフィルター導入・切替

※詳しくは導入事例資料をダウンロード頂き詳細をご確認ください。

かもめ工業株式会社では『クラフトビールプラント』を取り扱っております。

クラフトビール作りに必要な糖化釜、ろ過釜、撹拌ユニットの設計製造から
設置稼働後のメンテナンスまで幅広く、お客様をサポートいたします。

また、樽洗浄機やオリジナルな製品製作に対しても、ご相談いただければ
ご対応させていただきます。

【特長】
■設計製造から設置稼働後のメンテナンスまで幅広くお客様をサポート
■プラント以外の装置や器具でもご相談いただければ対応
■ビール設備に関連する事であれば何でもOK

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

テトラ・セントリ・エアタイトは、飲料清澄のベンチマークであるだけでなく、高い製品品質と優れた清澄効果、他に例を見ないフレキシブルな製造をお届けします。機械装置と加工技術の両方における私たちのたゆまぬ研究開発は、お客様の品質に対する高い要求を実現します。それを可能にするのがこのハードウェアです。
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

Alcohol/Beverage（アルコール/飲料）
Montz Processing Units for Beer and Wine(ビール/ワイン)

除菌用メンブランフィルターの洗浄再生サービスです。

日本酒・みりん業界では、すでにルーチン作業として多数の顧客で
採用いただいております。

【安全性の確認】
■受け入れ時と出荷前に全数完全性試験を行い、破れがないか確認します
■薬液の残留がないことをphと電気伝導度で確認します
■フィルター使用期間を確認し、必要であれば引張強度試験を実施します

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『YG式SFフィルターMini』は、少量濾過領域において、難しかった
高性能濾過が可能になった中空糸タイプカートリッジフィルターです。

コンパクト設計にもかかわらず、中空糸タイプの為、有効戸過面積が
大きく取れており、0.1μmの採用により、除菌・除濁は完全です。

また、薬液洗浄により繰り返し使用でき、エヤー押し口があるため、
最終残液はごく少量ですみます。

【特長】
■優れた沪過能力
■優れた沪過精度
■ランニングコスト低減
■取り扱いが簡便

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

温度特性の優れたランプを使用しているため、幅広い処理水温度に対応出来ます。流速特性の最適設計により従来品より大流量に対応出来ます。

＜主な適用分野＞
◆電子工業での超純水や純水の殺菌
◆製薬・化粧品工業の製造用水の殺菌
◆医療用水の殺菌
◆清涼飲料や酒類等の製造用水の殺菌
◆食品工業での液糖の殺菌
◆プール用水、浴場用水等の殺菌

ドナルドソン『LifeTec PES-BN』フィルターエレメントは、ポリエーテルスルフォン素材の高機能プリーツ状除菌フィルター。高濃度コロイド状液体の除菌濾過や微生物濾過、耐用年数において安定した性能を提供します。

・0.45µmの絶対グレード定格
・高流量
・高耐性素材
・非対称性の高い膜設計
・高温安定性、永続的な親水性
・食品接触使用としての承認取得済
　（CFR Title21 & 1935/2004/EC）

『Carbon-Clean-WSシリーズカートリッジ』は、内層が炭素繊維シートで巻き、外層プレフィルターがP.P.製ロービングヤーン2層構造の活性炭フィルターです。

プレフィルターを搭載した画期的な活性炭フィルターです。

ろ材以外はポリプロピレン製のため、幅広い耐薬品性で、多くの用途に使用可能です。

【特長】
■内層：炭素繊維シート巻き
■外層：炭素繊維糸巻き
■一般的な活性炭フィルターより差圧が低い
■ろ材以外はポリプロピレンで構成
■幅広い耐薬品性で、多くの用途に使用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

前工程としてブランチング、細かく破砕した原料をポンプを使って『MM-2』へ供給します。

フィルターが目詰まりしないので安定した連続運転が出来ます。
また、密閉構造により、ろ過液の酸化劣化、落下菌の混入を防ぎます。

さらに、圧力損失が小さいので高品質な濾過液が得られます。

『MM-2』は、野菜の搾汁に適したフィルタースクリュープレスです。
にんじん他にも果実・野菜類全般に実績多数。

【特長】
■最小スリット幅が３０ミクロン
■目詰まりしない連続運転
■高粘度液でも安定運転
■密閉構造で衛生的
■圧力損失が小さい

※持ち込みテスト／機械貸し出しテスト可能です！ご要望のある方はお気軽にお問い合わせください。
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

にごり酒製造装置「しぼる君 長男坊」は、自動スクリーン＆異物除去装置です。
寸法はW800ｍｍｘL2,000ｍｍｘH1,400ｍｍ（最小設置スペース）、重量は自動スクリーンが120kg、異物除去装置が40kg、処理能力は0～1000リットル/時間となります。

【特徴】
○製造過程の人員が削減できる
○製品の均一化が図れる
○検査方法が単純で軽作業となる
○メンテナンスが容易

詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

株式会社エイ・シー・エムは、主に業務用浄水器の製造販売を行っている
企業です。

水道水を、健康な水「ACM πウォーター」に変える浄水器のレンタルや、
産業用水処理装置の製造販売、化粧品の製造販売なども手がけており、
プール用活性装置やπ-化粧品、健康食品等を取り扱っております。

当社は、顧客満足度を徹底的に追求し、お客様により安全でより使いやすい
商品を提供してまいります。

【営業種目】
■家庭用・業務用浄水器の製造販売
■産業用水処理装置の製造販売
■清涼飲料水の製造販売
■化粧品の製造販売
■農業用資材の製造販売　他

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい

ビール、蒸留酒、ワイン、水、清涼飲料水、砂糖やゼラチンなど、様々な製品ろ過にご使用いただけます。

当社が取り扱う、湿式調湿機/デシカント空調機 『Kathabar(カサバー)』を日本酒製造工程で導入した事例をご紹介します。

圧搾・酒粕置場工程では、圧搾室は多量の洗浄水により、室内の相対湿度が
高くなり雑菌やカビの繁殖に好条件な環境になりがちです。

そこで当製品による低温乾燥された空気を送ることにより、室内水分の
速乾性が上がり雑菌やカビの繁殖を防止。

また当製品は、本体をFRP（繊維強化プラスティック）で製作しているため、
腐食の心配がありません。保守メンテナンスを続けていただくことで
長期間に渡りご使用いただけます。

【主な対象工程】
■浸漬：蒸しに必要な水分を米に与える
■放冷：蒸米を冷やす
■酒母：蒸米に麹・水・酵母を混ぜる
■もろみ（発酵）：酒母に更に蒸米・水・麹を入れて発酵
■圧搾：もろみを搾り新酒と酒粕に分ける
■酒粕置場

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

TAB除去用オムニクリアは、超親水性ポリエーテルスルフォン（PES)を素材として使用したフィルターカトリッジです。
PESはその化学的特性から薬剤や熱への耐久性に優れ、高い微生物除去性能を有します。 SM-NBシリーズは、耐熱性好酸性菌除去用に開発されました。

・非対称トリプル構造により、長い寿命と大きな流量を実現、微細な孔径はバクテリアグロースルーにも十分に対応が可能。
・ カートリッジは、全てクリーンルーム内で組立生産。
・ 独自の熱溶着構造で、厳しい条件下でも繰り返し使用可能。
・ 構成部品は日本国内で生産され万全な品質管理を実施。
・ 厳選された膜メディアとサポートにより、強度と濾過性能を向上。
・ 厳しい品質管理基準により、均一な微少孔と安定した性能。
・ 全てのカートリッジについてUSP Class VI、日本薬局方、日本食品衛生法 に適合しています。
・ 幅広い対薬品性により、様々な濾過システムに適用可能。
・ 126℃オートクレーブ又は135℃インラインスチーム滅菌が繰り返し可能です。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『POLY-ADCT Aシリーズカートリッジ』は、外側から内側に向けて密度勾配を有していますので、粒径によって階段的に捕捉ができます。

ノンファイバーリリース(繊維脱離なし)構造で、フィルターメディア繊維の離脱を最小限に抑えます。

また、食品・飲料産業および酒類醸造所(ブルワリー・ワイナリー)に対応可能。

フィルター構成部材にFDA承認部材で構成しておりますので、安心してご使用頂けます。

当シリーズは水処理応用にも対応可能です。

【特長】
■ノンファイバーリリース(繊維脱離なし)構造
■フィルターよりの二次汚染の心配がない
■水処理応用にも対応可能
■ISO9001の認証取得工場で製造
■NSF認証を取得

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社にて、「飲料用ステンレス貯蔵タンク」を製作した事例を
ご紹介いたします。

サニタリー対応のタンクの中でも、第一種圧力容器の規格が必要なタンクで、
製品製造上の高付加価値化を実現するため、 様々な特殊仕様機能が
盛り込まれている圧力容器。

内面はすべてバフ研磨が必要な高品位ステンレスタンクであり、全面温水
洗浄、殺菌が可能なように角、エッジ部の存在しないサニタリータンクと
なっています。

【事例概要】
■業界：飲料業界
■容器径：Φ600 300L
■耐圧性能：0.25MPa
■材質：SUS304
■法令規格：第一種圧力容器

※事例の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。
　詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

火入れしたお酒をいかに早く冷却するか、酒質をフレッシュに保つのはもちろん、「カルバミン酸エチル対策」としても、この問題は重要です。

しかし、火入後すぐに急冷したお酒をタンク貯蔵する場合は、火落ちリスクが懸念されます。

そこで当社がご提案するのはタンク内の火入酒を循環冷却する密閉系循環冷却システム『簡易型火入酒急冷装置』。
火落ちリスクの少ない新しい急冷システムです。

【特長】
■特許取得済
■火入酒を急冷、5000L火入酒67℃を30℃まで冷却時間およそ70分
■サニタリー構造で衛生的・分解洗浄可能
■チタン製上昇ノズル使用により大型タンクも冷却可能
■冷却水削減
■カルバミン酸エチル生成量の抑制

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

某飲料メーカー工場は、自分たちで施工できる物をお探しになられており、
『断熱マジック』をご提案させていただきました。

入場制限が厳しい事もあり採寸だけお時間を頂戴し、製造。
お取り付けはお客様で施工して頂きました。

現在では、当社から必要な寸法をお客様で記載していただける事により、
採寸も不必要で製品価格もコストダウンになりました。

【事例概要】
■導入先：某飲料メーカー工場
■導入製品：熱交換器断熱マジック

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

処理後の飲料水は，上水道に入る前に遠紫外線（UVC）照射により殺菌されます。これは水中になお残っている微生物を不活化し，増殖を抑えます。

紫外線装置にはステンレス製の照射チャンバーがあり，紫外線ランプは石英ガラス製の保護チューブに収められて反応チャンバー内に組み込まれています。

Danfoss社 VDH ECは4ポート/3位置のバルブです。4つのコイルの電磁作動と内部パイロット作動で、4つのシートバルブをON/OFF作動させます。

それぞれのシートバルブは、個々の内部パイロットによって制御されるという、シートバルブの原理によって設計されています。

このバルブ形式では、2つの入口バルブと2つの出口バルブが配置され、4つのシートバルブが一体になって構成されています。

それぞれのシートバルブは、内部パイロットによって個々に制御します。この制御方式によって、多くの異なったバルブの配列が提供できます。

食品製造は清潔が大切で器具の分解洗浄が当たり前です。
そんな当たり前に応えた製品がサニタリーバルブでお酒を出す新しい呑み
「ヘルール付スリ鉢」です。

本製品導入メリット
タンク洗浄と一緒に、呑みと呑み出し機（バルブ）をバラバラにして隅々まで洗浄でき衛生的です。→香味や品質に影響する微生物汚染の防止。
内面研磨仕上げでツルツル、流体が通る接続部からネジを排除することができるため、配管部に液が流れないスペースや段差をなくすことが出来ます。→液だまりの防止。
HACCP衛生管理手法に洗浄性（サニタリー性）が高い器具の使用があります。2020年6月よりスタート翌年6月義務化。
コストダウンがかないます。
（この業界だけに広がる、醸造ネジからの脱却でさらにコスト削減。）
出し器と本器が一体なので作業性が良く使用が簡単。
お問合せはこちら
http://www.yamaguchisyoko.com/otoiawase/

当資料は、『ドールマンシステム導入によるスケール障害の解消事例』を
紹介しています。

スケール障害が原因で発生する問題により、稼動率の低下だけではなく、
衛生面・コスト面など、さまざまな所に悪影響が及びます。
これらを解消するには、根本原因を断ち、再発の防止が不可欠です。

酒造メーカーのパストライザーに導入した事例をはじめ、
複合ビルのパネルヒーターに導入した事例などを写真と共に掲載しています。

【掲載事例】
■酒造メーカーA 《パストライザー》
■酒造メーカーB 《蒸留器》
■飲料メーカー《自動洗瓶機》
■複合ビル《パネルヒーター》

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