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アレルギー・添加物の管理とは?課題と対策・製品を解説
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フードにおけるアレルギー・添加物の管理とは?
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『AlVegiβ15』は、β-グルカン(15%以上)やビタミン、ミネラル、アミノ酸、
CGF高含有など様々な栄養素を豊富に含んだスーパーフードです。
藻類特有の味や匂いも少ないので、野菜ジュースや青汁、スムージーなど
食品にも利用が容易です。
【特長】
■藻類由来の植物性タンパク質
■植物性スーパーフード
■アレルギーフリー、NON-GMO、グルテンフリー
■高含量食物繊維、β-グルカン15%以上、天然由来のL-アルギニン、グルタミン酸が豊富
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スーパーフード『AlVegiβ15』
日農食品販売株式会社は、美しさと共に安全性、機能性を追求した結果、
自然界にある天然素材にたどり着き、 創業以来数々の製品を
送り出してきました。
今後も天然色素を中心とした食品添加物・機能性食品素材を製造・販売する
会社として、 総力を挙げ、企業活動と自然環境の調和を図り、
健康的な食品づくりを目指して社会に貢献していきます。
【製造品目】
■着色料・その他食品添加物
■天然エキス(抽出精製加工品)
■食品受託加工
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日農食品販売株式会社 会社案内
当社は、食品添加物・調味料等の販売を行っております。
日々、新製品開発で悩みが多い
『安心・安全な製品開発に適した添加物が欲しい』
『自然由来の添加物を用意してほしい』
など研究開発部門の方々のお悩みを解決いたします。
ナイシン・グリシン・ソルビン酸カリウムなどの保存料・日持向上剤を
はじめ、酸化防止剤や甘味料(高甘味度・低甘味度甘味料)など
多数品目を取り扱っております。
たんに商品を提供するだけでなく、お得意様のニーズに沿った新商品の
ご提案をしています。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【取扱品目】
■保存料・日持向上剤
■酸化防止剤
■甘味料(高甘味度甘味料)
■甘味料(低甘味度甘味料)
■着色料 など
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【研究開発・品質保証・生産開発部向け】食品添加物
当製品は、欧米での使用認可取得した植物生まれのスピルリナ青色素です。
健康食品の素材、食品の色粉などにご利用頂けます。
主原料のスピルリナは自社製造の食品原料のみを100%使用しております。
また、原料の厳密な培養管理と自動収穫・洗浄装置の導入により、
衛生管理を徹底し、清浄な製品提供を実現しています。
【特長】
■厳密な培養管理
■洗浄装置の導入
■高・トレーサビリティの実現
■低・生菌数の実現
■低・重金属の実現
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品用天然着色料 スピルリナ青色色素
『SCCシリーズ』は、アジア諸国の中でも比較的食品基準の厳しいタイにて
製造されたイキゲンコラーゲンペプチドです。
自社ブランド製品(NiZen(R)・GENKI RAMUNE(R))では、ブルーベリー味やライチ味に使用しております。
【ラインアップ】
■SCC-1 粉末品
■SCC-1-G 顆粒品
【使用用途】
■調味料製造用原料
■製パン・製菓用原料
■めん類製造用原料
■清涼飲料用原料
■健康食品・サプリメント製造用原料
■機能性表示食品製造用原料
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
イキゲンコラーゲンペプチド『SCCシリーズ』EU認証工場にて製造
株式会社八仙では、クコの実をはじめとする薬膳原料製品の卸を行って
おります。
クコジュースを代表に、古来より歴史と薬効の高い貴重な有機植物を原料
を輸入し、それを国内の高度な品質管理と製造技術で製品化し、お届して
います。
安心・安全、さらに他には真似できない高品質、安全性を今後も徹底して
まいります。
【業務内容】
■各種健康食品原料卸
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
株式会社八仙 原料卸 事業紹介
『STコンソメベース(B)』は、蓄肉原料は不使用で、ビーフコンソメを
イメージした粉体調味料です。
さまざまな料理のベースとして、煮込み料理やスープなど、幅広い用途に
お使いいただけます。
また、蓄肉原料は一切使用しておらず、食品添加物、アレルギー物質(27品目)
の表示は不要となっております。
【特長】
■粉体状
■蓄肉原料不使用
■ビーフコンソメ風味
■幅広い用途に使用可能
■アレルギー・添加物表示不要
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
調味料『STコン ソメベース(B) IWP-4324』
当社では、優れた技術力による信頼性の高い分析精度を誇る
残留農薬検査サービスを承っております。
複雑な前処理段階での農薬の分解・損失のリスクに対応するため、分析する
全ての農薬について添加した農薬が回収されていることを2つの濃度で確認。
この一工程を踏むことにより、信頼性の高い分析結果が担保されます。
【特長】
■国内最大級の「一斉分析」
■優れた技術力による信頼性の高い検査結果
■専門性の高い安心な相談センター
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。





