清涼飲料水の分離防止とは？課題と対策・製品を解説

飲料業界では、製品の品質と安全性を確保するために、異物除去による清澄化が重要で、効率的に不純物を取り除くことが求められます。従来のフィルターでは、目詰まりによる交換頻度の増加や、洗浄性の問題が課題となることがあります。SCPは、シンプルな構造と高い洗浄性により、飲料の清澄化プロセスにおけるこれらの課題を解決します。

【活用シーン】
・果汁飲料の清澄化
・ミネラルウォーターのろ過

【導入の効果】
・高い清澄化性能による製品品質の向上
・洗浄性の向上によるメンテナンス性の向上
・異物混入リスクの低減

飲料業界では、製品の品質と安全性が重要です。特に、水質は飲料の風味や安全性に大きく影響するため、徹底した管理が求められます。PFAS（有機フッ素化合物）は、水質汚染の原因となり、飲料の安全性を損なう可能性があります。当社のPFAS除去用カートリッジフィルターは、低コストでPFASを除去し、飲料の品質と安全性を守ります。

【活用シーン】
・飲料製造における原水のPFAS対策
・飲料工場の水質管理
・製品の品質検査

【導入の効果】
・PFAS汚染リスクの低減
・消費者の信頼獲得
・製品の安全性向上

飲料製造業界では、製品の品質と透明性を維持するために、原料や製造工程で発生する濁度成分の除去が重要です。濁度が高いと、製品の外観を損ねるだけでなく、味や風味にも悪影響を与える可能性があります。また、異物混入は、製品の安全性に関わる問題です。当社MG型全自動遠心分離機は、飲料製造工程における濁度成分を効率的に除去し、高品質な製品作りに貢献します。

【活用シーン】
・果汁飲料、清涼飲料、アルコール飲料などの製造工程
・原料の一次処理、中間処理、最終処理
・製品の品質管理、歩留まり向上

【導入の効果】
・高い濁度除去性能による製品品質の向上
・異物混入リスクの低減による製品の安全性向上
・全自動運転による省力化とコスト削減
・安定した品質の製品供給

飲料業界において、均一な溶解は製品の品質と安定性を保つために不可欠です。特に、添加物の溶解度を高め、風味や成分を均一に分散させることは、消費者の満足度を左右する重要な要素となります。不適切な撹拌は、溶解不良や成分の偏りを引き起こし、製品の品質低下につながる可能性があります。当社の撹拌機とステンレスタンクは、お客様の用途に合わせてカスタマイズすることで、最適な溶解環境を実現します。

【活用シーン】
・添加物の均一混合
・風味調整

【導入の効果】
・溶解効率の向上
・製品品質の安定化
・生産性の向上

糖類（単糖～オリゴ糖）の紫外吸収は190～195nm付近でしか得られず
検出が難しいため、誘導体化を行ったり、示差屈折率検出器（RID）や
蒸発光散乱検出器（ELSD）を用いたりしてHPLCで測定する方法が有効です。

ここでは、清涼飲料中の糖類をRIDとELSDを用いて分析した事例を
ご紹介します。

詳しくは、下記PDFダウンロードよりご確認いただけます。

【事例概要】
■分析試料
・市販のぶどうジュース（果汁20%、100%）
■分析法
・HPLC-RID法、HPLC-ELSD法

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ニューカラーカッター・ライト』は高い酸化度を持つ二酸化マンガンろ材で、
従来品「カラーカッターL」の除色能力を高めたものです。

除去法は活性炭と異なり、塩素の存在下でフミン質の酸化触媒として
作用しますので、除去能力は長く持続。

当製品によるフミン質除去は色の分解であるためSSの発生がなく、
目詰まりしないため逆洗は週に1～2回程度ですみます。

【特長】
■地下水のフミン質（有機着色水）除去用
■高い酸化度を持つ二酸化マンガンろ材
■塩素の存在下でフミン質の酸化触媒として作用
■フミン質除去は色の分解であるためSSの発生がない
■目詰まりしないため逆洗は週に1～2回程度ですむ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社は、ドリンクの受託製造・OEMサービスを行っております。

受託製造権権を活かした商品開発を基に、人気成分はもちろん、
美容・滋養・健康に特化したドリンク製品まで幅広くご提案いたします。

お気軽にお問い合わせください。

【ドリンク素材例】
■美容飲料：コラーゲン、プラセンタ、ヒアルロン酸　など
■健康飲料：リンゴ酢、植物発酵エキス　など
■滋養強壮飲料：マカ、トンカットアリ　など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

三宝工機は科学技術を生かし、環境保全に努めています。ステンレス、チタンなどの特殊金属を使用した機器についてもお客様のニーズに合わせた、設計製作を行っています。サブゼロ装置・熱交換器・気液分離器から不純物を吸着した炭酸カルシウムを濾過し、得られるブラウンリカー（不純物ありの液糖）を濾過する装置などを設計・製造します。創立60年で培った信頼から材料メーカー・加工メーカー等多くの難問を解決しました。

社内は溶接士資格保有者が多数在籍しており、Ｇ８チャンバーから小型真空容器等お客様のニーズに対応可能です。月間10基まで製作のご依頼にも対応ます。

■営業品目
・濾過装置/高圧ガス/圧力容器/消防法/アルミ/チタン...

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ビール、蒸留酒、ワイン、水、清涼飲料水、砂糖やゼラチンなど、様々な製品ろ過にご使用いただけます。

『TCS120』は固-液、液-液、固-液-液の分離が可能な食品・飲料・ファインケミカル等に
ご活用いただけるサニタリ仕様のディスク型遠心分離機です。

全量・部分排出を組合わせることで軽液の歩留り向上と、固形物の
閉塞を抑えた安定的な運転を両立。また、軽量かつシンプル構造により、
メンテナンス性及び冷却機能性を向上しました。

デカンタ型遠心分離機と組合せることで、より高度な分離が可能です。

【特長】
■固-液、液-液、液-液-固の分離が可能
■お客様のニーズに合わせたオーダーメイドが可能
■ジャケットにディンプル構造を採用
■全量排出、部分排出対応可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ファイナルフィルターの導入・切替による効果とメリット、お客様の評価をまとめた事例資料です。

【事例資料　掲載事例】
■液糖メーカーへのファイナルフィルター導入・切替
■飲料メーカーへのファイナルフィルター導入・切替

【掲載内容】
■導入のきっかけ　■フィルテックの提案内容
■結果・導入による効果　■導入後について
■競合品・現行品とフィルテック製品との比較

※詳しくは導入事例資料をダウンロード頂き詳細をご確認ください。

お客様は、調合タンクで1次調合液と希釈水を混合していますが、
混合液の糖度調整が困難でした。

そこでナカキンインラインブレンダー『BUFL型』をご提案。

当製品は、糖度フィードバック制御で高い混合精度を実現し、ブレンダー
ユニット内で瞬時混合するため大容量タンクが不要。設置スペースが
コンパクトになり混合精度が飛躍的にアップしました。

【事例概要】
■問題点
・大容量調合タンクの設置スペースが必要
・混合液の糖度調整が困難
■提案製品：ナカキンインラインブレンダー「BUFL型」
・糖度フィードバック制御で高い混合精度(+-0.1°Bx以内※お茶は+-0.02°BX以内)
・前後機器と連動したCIP洗浄が可能

※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『LA-301LT』は、各種発酵・食品・乳化剤を用いるファインケミカル排水処理等の濁度、
濃度を連続でモニタリングする、プロセスオンライン・レーザ濁度計です。

センサ本体はサニタリー対応で、発光源としてレーザ光を用い、
低濃度から高濃度までのオプティカルデンシティ（OD）を測定します。

この測定データはコントローラに内臓されたマイクロプロセッサーにより
演算処理、リファレンス処理され、さらにコントローラは制御及び
レコーダー出力の他にホストコンピューターとの通信ができます。

【特長】
■オンライン連続測定
■低濃度から高濃度領域まで測定可能
■極めて高い再現性、汚れ・気泡・外光等の外部からの影響除去
■スタート時において着色あるいは濁っている試料液も
　リファレンス機能でキャンセル

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。