清涼飲料水の分離防止とは？課題と対策・製品を解説

飲料業界における乳化工程では、均一な製品品質と効率的な生産が求められます。 特に、成分の分離や凝集を防ぎ、滑らかな口当たりと安定した風味を両立させることが重要です。 不適切な乳化は、製品の見た目や食感、さらには賞味期限に悪影響を及ぼす可能性があります。 底面式ボトムエントリーミキサーは、固形物の解砕と同時に、液面に浮きやすい粉体を 効率的に引き込み、均一な乳化を促進します。これにより、高品質な飲料製品の製造をサポートします。 【活用シーン】 * 果汁飲料の製造 * 乳化型飲料の製造 * 風味調整のための成分混合 【導入の効果】 * 均一な乳化による製品品質の向上 * 効率的な混合による生産性の向上 * 洗浄性の高さによる衛生管理の容易さ

飲料業界において、均一な溶解は製品の品質と安定性を保つために不可欠です。特に、添加物の溶解度を高め、風味や成分を均一に分散させることは、消費者の満足度を左右する重要な要素となります。不適切な撹拌は、溶解不良や成分の偏りを引き起こし、製品の品質低下につながる可能性があります。当社の撹拌機とステンレスタンクは、お客様の用途に合わせてカスタマイズすることで、最適な溶解環境を実現します。 【活用シーン】 ・添加物の均一混合 ・風味調整 【導入の効果】 ・溶解効率の向上 ・製品品質の安定化 ・生産性の向上

飲料業界では、製品の品質と安全性が重要です。特に、水質は飲料の風味や安全性に大きく影響するため、徹底した管理が求められます。PFAS（有機フッ素化合物）は、水質汚染の原因となり、飲料の安全性を損なう可能性があります。当社のPFAS除去用カートリッジフィルターは、低コストでPFASを除去し、飲料の品質と安全性を守ります。 【活用シーン】 ・飲料製造における原水のPFAS対策 ・飲料工場の水質管理 ・製品の品質検査 【導入の効果】 ・PFAS汚染リスクの低減 ・消費者の信頼獲得 ・製品の安全性向上

飲料製造業界では、製品の品質を保つために、製造工程における水質の清澄度管理が重要です。異物の混入は、製品の外観を損なうだけでなく、味や品質の劣化につながる可能性があります。MD50 SSは、無試薬で浮遊物質（SS）を迅速に測定できる携帯型SS計です。これにより、製造現場での水質管理を効率化し、製品の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・製造工程における水質のモニタリング ・製品の品質管理 ・清澄度管理 【導入の効果】 ・迅速な測定による異常の早期発見 ・ランニングコストの削減 ・製品品質の安定化

飲料業界では、製品の品質と安全性を確保するために、異物除去による清澄化が重要で、効率的に不純物を取り除くことが求められます。従来のフィルターでは、目詰まりによる交換頻度の増加や、洗浄性の問題が課題となることがあります。SCPは、シンプルな構造と高い洗浄性により、飲料の清澄化プロセスにおけるこれらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・果汁飲料の清澄化 ・ミネラルウォーターのろ過 【導入の効果】 ・高い清澄化性能による製品品質の向上 ・洗浄性の向上によるメンテナンス性の向上 ・異物混入リスクの低減

飲料製造業界では、製品の品質と透明性を維持するために、原料や製造工程で発生する濁度成分の除去が重要です。濁度が高いと、製品の外観を損ねるだけでなく、味や風味にも悪影響を与える可能性があります。また、異物混入は、製品の安全性に関わる問題です。当社MG型全自動遠心分離機は、飲料製造工程における濁度成分を効率的に除去し、高品質な製品作りに貢献します。 【活用シーン】 ・果汁飲料、清涼飲料、アルコール飲料などの製造工程 ・原料の一次処理、中間処理、最終処理 ・製品の品質管理、歩留まり向上 【導入の効果】 ・高い濁度除去性能による製品品質の向上 ・異物混入リスクの低減による製品の安全性向上 ・全自動運転による省力化とコスト削減 ・安定した品質の製品供給

ファイナルフィルターの導入・切替による効果とメリット、お客様の評価をまとめた事例資料です。 【事例資料　掲載事例】 ■液糖メーカーへのファイナルフィルター導入・切替 ■飲料メーカーへのファイナルフィルター導入・切替 【掲載内容】 ■導入のきっかけ　■フィルテックの提案内容 ■結果・導入による効果　■導入後について ■競合品・現行品とフィルテック製品との比較 ※詳しくは導入事例資料をダウンロード頂き詳細をご確認ください。

ビール、蒸留酒、ワイン、水、清涼飲料水、砂糖やゼラチンなど、様々な製品ろ過にご使用いただけます。

お客様は、調合タンクで1次調合液と希釈水を混合していますが、 混合液の糖度調整が困難でした。 そこでナカキンインラインブレンダー『BUFL型』をご提案。 当製品は、糖度フィードバック制御で高い混合精度を実現し、ブレンダー ユニット内で瞬時混合するため大容量タンクが不要。設置スペースが コンパクトになり混合精度が飛躍的にアップしました。 【事例概要】 ■問題点 ・大容量調合タンクの設置スペースが必要 ・混合液の糖度調整が困難 ■提案製品：ナカキンインラインブレンダー「BUFL型」 ・糖度フィードバック制御で高い混合精度(+-0.1°Bx以内※お茶は+-0.02°BX以内) ・前後機器と連動したCIP洗浄が可能 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

糖類（単糖～オリゴ糖）の紫外吸収は190～195nm付近でしか得られず 検出が難しいため、誘導体化を行ったり、示差屈折率検出器（RID）や 蒸発光散乱検出器（ELSD）を用いたりしてHPLCで測定する方法が有効です。 ここでは、清涼飲料中の糖類をRIDとELSDを用いて分析した事例を ご紹介します。 詳しくは、下記PDFダウンロードよりご確認いただけます。 【事例概要】 ■分析試料 ・市販のぶどうジュース（果汁20%、100%） ■分析法 ・HPLC-RID法、HPLC-ELSD法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

三宝工機は科学技術を生かし、環境保全に努めています。ステンレス、チタンなどの特殊金属を使用した機器についてもお客様のニーズに合わせた、設計製作を行っています。サブゼロ装置・熱交換器・気液分離器から不純物を吸着した炭酸カルシウムを濾過し、得られるブラウンリカー（不純物ありの液糖）を濾過する装置などを設計・製造します。創立60年で培った信頼から材料メーカー・加工メーカー等多くの難問を解決しました。 社内は溶接士資格保有者が多数在籍しており、Ｇ８チャンバーから小型真空容器等お客様のニーズに対応可能です。月間10基まで製作のご依頼にも対応ます。 ■営業品目 ・濾過装置/高圧ガス/圧力容器/消防法/アルミ/チタン... ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『LA-301LT』は、各種発酵・食品・乳化剤を用いるファインケミカル排水処理等の濁度、 濃度を連続でモニタリングする、プロセスオンライン・レーザ濁度計です。 センサ本体はサニタリー対応で、発光源としてレーザ光を用い、 低濃度から高濃度までのオプティカルデンシティ（OD）を測定します。 この測定データはコントローラに内臓されたマイクロプロセッサーにより 演算処理、リファレンス処理され、さらにコントローラは制御及び レコーダー出力の他にホストコンピューターとの通信ができます。 【特長】 ■オンライン連続測定 ■低濃度から高濃度領域まで測定可能 ■極めて高い再現性、汚れ・気泡・外光等の外部からの影響除去 ■スタート時において着色あるいは濁っている試料液も 　リファレンス機能でキャンセル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『T25 easy clean digital/control』は、食品・化学・医薬・ 化粧品など、様々なアプリケーションに対応するホモジナイザーです。 新機構のシャフトジェネレータは、面倒な分解作業が不要。 ローターが突出し、清掃が簡単です。 また、control専用シャフトは温度センサが内蔵されており、サンプルの 熱ダメージを監視できます。 【特長】 ■ブラシレスモータの採用により、耐久性・静音性が向上 ■視認性の高いディスプレイに、回転数をデジタル表示 ■タイマー／カウンタ機能を搭載 ■従来型S25シャフトジェネレータを装着可能 ■オプションのソフトウェアにより、PCからリモートコントロール可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『TCS120』は固-液、液-液、固-液-液の分離が可能な食品・飲料・ファインケミカル等に ご活用いただけるサニタリ仕様のディスク型遠心分離機です。 全量・部分排出を組合わせることで軽液の歩留り向上と、固形物の 閉塞を抑えた安定的な運転を両立。また、軽量かつシンプル構造により、 メンテナンス性及び冷却機能性を向上しました。 デカンタ型遠心分離機と組合せることで、より高度な分離が可能です。 【特長】 ■固-液、液-液、液-液-固の分離が可能 ■お客様のニーズに合わせたオーダーメイドが可能 ■ジャケットにディンプル構造を採用 ■全量排出、部分排出対応可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ニューカラーカッター・ライト』は高い酸化度を持つ二酸化マンガンろ材で、 従来品「カラーカッターL」の除色能力を高めたものです。 除去法は活性炭と異なり、塩素の存在下でフミン質の酸化触媒として 作用しますので、除去能力は長く持続。 当製品によるフミン質除去は色の分解であるためSSの発生がなく、 目詰まりしないため逆洗は週に1～2回程度ですみます。 【特長】 ■地下水のフミン質（有機着色水）除去用 ■高い酸化度を持つ二酸化マンガンろ材 ■塩素の存在下でフミン質の酸化触媒として作用 ■フミン質除去は色の分解であるためSSの発生がない ■目詰まりしないため逆洗は週に1～2回程度ですむ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社は、ドリンクの受託製造・OEMサービスを行っております。 受託製造権権を活かした商品開発を基に、人気成分はもちろん、 美容・滋養・健康に特化したドリンク製品まで幅広くご提案いたします。 お気軽にお問い合わせください。 【ドリンク素材例】 ■美容飲料：コラーゲン、プラセンタ、ヒアルロン酸　など ■健康飲料：リンゴ酢、植物発酵エキス　など ■滋養強壮飲料：マカ、トンカットアリ　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。