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天然物由来成分の機能性とは？課題と対策・製品を解説
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食品・農業・環境における天然物由来成分の機能性とは？
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当社のHPLC用キャピラリーカラム、『AqasPrime（アクアスプライム）カラム』についてご紹介します。
植物などの天然物が産生する多種多様な成分を、一斉に、しかも驚愕の超精密さで分離することを実現しました。
モノリスシリカ（スポンジ状の分離基材)を充填した、超高分解能分離キャピラリーカラムです。
誰でも扱いやすい工夫がされています。
【特長】
■10万段の高理論段数による超高分解能分離
■複合成分の一斉分離
■葉っぱ1枚以下(数mg)で分析可能！環境や資源に配慮し経済的
■オンライン質量分析による構造推定
※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
AqasPrime カラム（HPLC用キャピラリーカラム）
機械、自動車分野で使用範囲が広がっているバイオディーゼル燃料の劣化や酸化を調べるため、EU諸国や米国の公定法としても採用されている酸化安定度試験装置です。
バイオディーゼル燃料の品質試験でもランシマットが採用されており、ENやASTMといった公定法に採用されています。
酸化安定度試験装置 （バイオディーゼル試験）
当社では、食・医療に携わる皆様をサポートするため正確でスピーディな
検査・分析サービスを提供いたします。
設立以来、国内外の食品や医薬品の機能性評価のための検査に関する
業務実績と研究を重ねてまいりました。
食品分析の確かな技術を通して、食品メーカー様などの製品開発の基礎部分
のお手伝いをすることで安全・安心・美味しいを皆様に提供しています。
【業務内容】
■アブラナ科植物の機能性成分の分析
■植物中のポリフェノール類の分析
■LC-MS/MSによる機能性成分の測定プロトコールの開発
■生体過酸化脂質に関わるバイオマーカの分析
(過酸化脂質、機能性成分および代謝物など)
■機能性成分の各種評価試験(抗過酸化脂質評価試験、血圧降下評価試験など)
※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
分析サービス『機能性成分の受託分析』のご案内
「クジラは、食物連鎖の頂点にいる生き物である」と言われるように、海洋生態系における高次動物としての生態的地位と役割は重要なものとなっています。鯨類の餌となる低次生物相は、年による変動が大きく、鯨類の餌組成もそれに合わせて敏感に反応します。また、汚染物質が蓄積しやすいという高次動物の特性により、鯨類は、水銀やカドミウムといった重金属による影響を受けやすい動物となっています。鯨類を調査することは、その生態を解明するためだけではなく、気候変化などに伴う海洋生態系の変化や海洋汚染の実態を知る手がかりにもなります。
活動内容 小笠原のザトウクジラ
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食品・農業・環境における天然物由来成分の機能性
食品・農業・環境における天然物由来成分の機能性とは？
食品、農業、環境分野において、天然物由来の成分が持つ健康増進、生産性向上、環境保全などの有用な働きを指します。これらの機能性を科学的に解明し、活用することで、持続可能な社会の実現に貢献します。
課題
機能性成分の特定と定量化の困難さ
天然物には多様な成分が含まれており、特定の機能性を持つ成分を正確に特定し、その含有量を定量化することが技術的に難しい場合があります。
機能性の科学的根拠の不足
経験的に知られている効果であっても、その機能性が科学的に証明されておらず、客観的なデータに基づいた説明が不足しているケースが見られます。
安定供給と品質管理の課題
天然物由来であるため、産地や収穫時期、天候などによって成分の含有量や品質が変動しやすく、安定した供給と均一な品質管理が難しいという課題があります。
抽出・精製プロセスの効率化とコスト
目的とする機能性成分を効率的かつ経済的に抽出し、精製する技術が確立されておらず、高コスト化や大量生産の障壁となっています。
対策
高度な分析技術による成分解析
質量分析計やクロマトグラフィーなどの高度な分析機器を用い、天然物中の微量成分まで高精度に特定・定量化します。
in vitro/in vivo試験による機能性評価
細胞レベルや動物実験、さらにはヒトでの臨床試験を通じて、機能性成分の具体的な効果やメカニズムを科学的に検証します。
栽培・育種技術による品質向上
機能性成分を多く含む品種の選抜・育種や、栽培環境の最適化により、安定した品質と含有量の確保を目指します。
革新的な抽出・精製技術の開発
超臨界流体抽出や膜分離技術など、環境負荷が少なく高効率な抽出・精製プロセスを開発し、コスト削減と品質向上を図ります。
対策に役立つ製品例
高感度質量分析システム
微量な機能性成分を正確に同定・定量し、天然物中の複雑な成分構成を明らかにすることで、機能性成分の特定と定量化の課題を解決します。
ハイスループットスクリーニング装置
多数のサンプルを短時間で評価可能にし、in vitro試験などを効率化することで、機能性の科学的根拠の早期確立を支援します。
精密栽培管理システム
センサーデータに基づき、最適な栽培条件を維持・管理することで、天然物由来成分の安定供給と品質均一化に貢献します。
連続抽出・精製システム
効率的かつ連続的な処理を可能にし、天然物由来成分の抽出・精製プロセスを最適化することで、コスト削減と生産性向上を実現します。
