天然物由来成分の機能性とは？課題と対策・製品を解説

「クジラは、食物連鎖の頂点にいる生き物である」と言われるように、海洋生態系における高次動物としての生態的地位と役割は重要なものとなっています。鯨類の餌となる低次生物相は、年による変動が大きく、鯨類の餌組成もそれに合わせて敏感に反応します。また、汚染物質が蓄積しやすいという高次動物の特性により、鯨類は、水銀やカドミウムといった重金属による影響を受けやすい動物となっています。鯨類を調査することは、その生態を解明するためだけではなく、気候変化などに伴う海洋生態系の変化や海洋汚染の実態を知る手がかりにもなります。

当社では、食・医療に携わる皆様をサポートするため正確でスピーディな 検査・分析サービスを提供いたします。 設立以来、国内外の食品や医薬品の機能性評価のための検査に関する 業務実績と研究を重ねてまいりました。 食品分析の確かな技術を通して、食品メーカー様などの製品開発の基礎部分 のお手伝いをすることで安全・安心・美味しいを皆様に提供しています。 【業務内容】 ■アブラナ科植物の機能性成分の分析 ■植物中のポリフェノール類の分析 ■LC-MS/MSによる機能性成分の測定プロトコールの開発 ■生体過酸化脂質に関わるバイオマーカの分析 (過酸化脂質、機能性成分および代謝物など) ■機能性成分の各種評価試験(抗過酸化脂質評価試験、血圧降下評価試験など) ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

人がにおいとして知覚する揮発成分の濃度は非常に低い場合があり、揮発成分の分析に使用されている通常のHS（ヘッドスペース）法によるGC/MS測定では検出できない場合があります。 固相マイクロ抽出（Solid-Phase Micro Extraction : SPME）を使用することで、揮発成分を濃縮してGC/MSに導入することが可能となり、多くの微量含有成分を検出できます。 本資料では微量なエッセンシャルオイル中のにおい成分を分析した事例を示します。

当社のHPLC用キャピラリーカラム、『AqasPrime（アクアスプライム）カラム』についてご紹介します。 植物などの天然物が産生する多種多様な成分を、一斉に、しかも驚愕の超精密さで分離することを実現しました。 モノリスシリカ（スポンジ状の分離基材)を充填した、超高分解能分離キャピラリーカラムです。 誰でも扱いやすい工夫がされています。 【特長】 ■10万段の高理論段数による超高分解能分離 ■複合成分の一斉分離 ■葉っぱ1枚以下(数mg)で分析可能！環境や資源に配慮し経済的 ■オンライン質量分析による構造推定 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。