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作物の 栄養価成分分析とは？課題と対策・製品を解説
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食品・農業・環境における作物の栄養価成分分析とは？
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研究機関における植物育成実験では、栽培環境の最適化が、研究成果に大きく影響します。特に、光環境は植物の生育に不可欠であり、波長や光量の調整が重要です。EH120-4P-60FRWは、完全室内栽培での実績があり、栽培時間の短縮と品質の安定化に貢献します。研究用途に合わせて、調光コントローラーによる細かな調光も可能です。
【活用シーン】
・植物の生育実験
・品種改良研究
・光合成の研究
【導入の効果】
・栽培環境の再現性の向上
・実験データの信頼性向上
・研究効率の向上
酸塩基滴定に加え、塩化物滴定法は最も頻繁に用いられる滴定分析法の一つです。本稿では、自動滴定装置を用いて幅広い濃度の塩化物を測定する方法について説明します。
当社では、食・医療に携わる皆様をサポートするため正確でスピーディな
検査・分析サービスを提供いたします。
設立以来、国内外の食品や医薬品の機能性評価のための検査に関する
業務実績と研究を重ねてまいりました。
食品分析の確かな技術を通して、食品メーカー様などの製品開発の基礎部分
のお手伝いをすることで安全・安心・美味しいを皆様に提供しています。
【業務内容】
■アブラナ科植物の機能性成分の分析
■植物中のポリフェノール類の分析
■LC-MS/MSによる機能性成分の測定プロトコールの開発
■生体過酸化脂質に関わるバイオマーカの分析
(過酸化脂質、機能性成分および代謝物など)
■機能性成分の各種評価試験(抗過酸化脂質評価試験、血圧降下評価試験など)
※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『S-7100』は、波長範囲1200nm～2500nmの反射スペクトルを
1秒/スキャンにて測定する近赤外分光光度計です。
測定したスペクトルから統計解析により成分を算出表示することができます。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【仕様（一部抜粋）】
■波長範囲：1200～2500nm
■波長分解能：20nm
■測定方式：近赤外分光反射率
■測定速度：1秒／1scan
■インタフェース：USB
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
OMNIS（オムニス）なら、従来の滴定装置では不可能だったスピードと処理能力を持ちつつ、操作が非常に簡単なシステムです。今までにない革新的な電位差自動滴定装置です。電位差滴定法だけでなく、「光度滴定法のような指示薬を使用した測定」、「フッ酸の滴定といった通常電位差滴定電極が使用できないでも測定できる温度滴定」もOMNISなら自動で行えます。
・メトロームの自動滴定装置は全て《3年保証》
・アクセサリは製造終了後《10年間供給保証》しているため、安心してお使いいただけます。
メトローム特許の電動ビュレット・ドジーノ、プロペラスターラ付き測定セル、タッチスクリーン式の操作及び表示画面の全てが一体となっています。
塩分用「916 Salt」、油分用「916 Oil」、食品成分用「916 Food」のシリーズがあり、アプリケーションに合わせたアクセサリーがはじめから入っていますので、購入後すぐに分析できます。
・メトロームの自動滴定装置は全て《3年保証》
・アクセサリは製造終了後《10年間供給保証》
・FDA 21CFR Part11 完全準拠。IQ/OQやバリデーションもご相談ください
・データインテグリティ対策（DI対策）も安心
しているため、安心してお使いいただけます。
技術資料『流れ分析の基礎と手分析との比較』は、人の手で行われてきた様々な化学分析を自動化する方法として、環境や食品、医薬品、農業など多くの分野で利用されている「流れ分析」について掲載した資料です。
本資料では、連続流れ分析を含む流れ分析法の原理や基礎、従来の手分析との比較や特長を紹介しています。
【掲載内容】
■流れ分析法とは？
■手分析との比較 など
詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『M020-M023』は、近赤外光源を搭載し、FT-IR又はFPI分光器の組み合わせで対象物の反射成分・透過成分を測定して成分分析します！
高出力光源を内蔵しており、近赤外での高感度測定を実現。
反射型では両側落射照明による暗視野・拡散反射が可能な光学系を搭載しています。透過型では１０ｘ１０セルを使った透過吸収測定を行えます。
【特長】
■測定対象を受光窓上へ配置するだけの簡易な操作性
■波長範囲によりFT-IRかFPIの各分光モジュールを選択
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【近赤外分析計 技術資料26 農業 】
肥料の水分は、最も一般的に測定されるパラメータの1つです。世界的には、異なる肥料に対する規制は様々ですが、地方自治体の法的制限により、最大水分量を超えてはなりません。この水分測定には様々な分析技術が利用できます。正確な水分測定のためには重量測定法の次にカールフィッシャー水分計がよく用いられます。
これらの方法と比較して、近赤外分光法は特有の利点があります。化学薬品を使用しないうえに、数秒で信頼できる結果が得られます。本アプリケーションノートでは、迅速かつ試薬フリーで分析できる近赤外分析計によるさまざまな肥料製品の水分量分析を紹介します。
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食品・農業・環境における作物の栄養価成分分析
食品・農業・環境における作物の栄養価成分分析とは？
作物の栄養価成分分析は、食品の安全性確保、農業生産性の向上、そして環境保全に不可欠な科学的アプローチです。この分析を通じて、ビタミン、ミネラル、タンパク質、糖質などの栄養素含有量を正確に把握し、作物の品質評価、品種改良、栽培方法の最適化、さらには土壌や水質との関連性を解明します。これにより、より健康的で持続可能な食料生産システムを構築することを目指します。
課題
分析精度のばらつき
サンプリング方法や分析機器の性能、オペレーターの技術によって分析結果にばらつきが生じ、信頼性が低下する可能性がある。
分析コストと時間
高度な分析機器や専門知識が必要なた め、分析に多大なコストと時間がかかり、迅速な意思決定や広範な適用が困難になる場合がある。
多様な成分への対応
作物の種類や栽培環境によって含まれる栄養価成分の種類や量が大きく異なり、全ての成分を網羅的かつ高精度に分析することが難しい。
現場でのリアルタイム分析の限界
多くの分析はラボで行われるため、圃場や生産ラインでのリアルタイムな成分把握が難しく、即時的な対策や品質管理に遅れが生じる。
対策
標準化された分析プロトコル
国際的な標準化団体が定める分析手順や品質管理基準を導入し、サンプリングからデータ解析まで一貫した高精度な分析を実現する。
自動化・ハイスループット分析
ロボット技術や自動化された分析システムを導入し、分析プロセスを効率化することで、コスト削減と分析時間の短縮を図る。
多成分同時分析技術
近赤外分光法（NIR）や質量分析法（MS）などの先進技術を活用し、一度の分析で複数の栄養価成分を同時に、かつ高感度に測定する。
ポータブル分析デバイス
現場で手軽に栄養価成分を測定できるポータブル型の分析機器やセンサーを開発・導入し、リアルタイムでのデータ収集と迅速な判断を可能にする。
対策に役立つ製品例
分光分析装置
光の吸収・反射特性を利用して、作物の主要な栄養価成分（タンパク質、水分、脂質など）を非破壊かつ迅速に測定できる。
クロマトグラフィーシステム
混合物から特定の成分を分離・定量する技術により、ビタミンやアミノ酸などの微量栄養素を高精度に分析できる。
センサーネットワークシステム
圃場や施設に設置された複数のセンサーが環境データと連動し、作物の成長段階に応じた栄養価成分の変化をモニタリングする。
データ解析システム
収集された大量の分析データを統合・解析し、栄養価成分の傾向や課題を可視化することで、最適な栽培管理や品質改善策を提案する。
