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異物の化学組成特定とは?課題と対策・製品を解説

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食品・農業・環境における異物の化学組成特定とは?
食品、農業生産物、そして環境中に混入・付着した異物の化学的な組成を分析・特定する技術です。これにより、異物の由来、原因、そして人体や生態系への影響を科学的に評価し、安全性の確保や環境保全に貢献します。
各社の製品
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【食品分析向け】E4 XLS+ 電動シングルチャンネルピペット
【食品分析向け】EasyMax 102 Basic
【食品業界向け】ラボ用ポータブル粉砕機『LAB MILL II』
食品業界の品質管理においては、原料や製品の均一な粉砕が、成分分析や物性評価の精度に影響を与えます。特に、熱に弱い食品素材や、微細な粉砕が必要な場合には、適切な処理能力と冷却機能が求められます。不十分な粉砕は、分析結果のばらつきや、製品の品質低下につながる可能性があります。ラボ用ポータブル粉砕機『LAB MILL II』は、ハイパワーで短時間に均一な試料を作成でき、別売オプションで冷却粉砕にも対応するため、食品の品質管理における様々なニーズに応えます。
【活用シーン】
・原料の受け入れ検査における粉砕
・製品の成分分析前の前処理
・異物混入検査のための試料調製
・開発段階での物性評価用試料作成
【導入の効果】
・分析精度の向上
・迅速な品質評価
・多様な食品素材への対応
・ラボ内での省スペース化
本製品はJASIS 2026にて展示予定です。
是非展示会場にて実機をご確認ください!
【プラスチック向け】ニオイ分析<GC-MS、PTR-MS>
プラスチック製品においては、製品から出るニオイ・揮発性有機化合物(VOC)の評価が重要視されています。特に、再生プラスチックではその臭気が問題となることが多く、臭気を適切にコントロールすることが求められています。そのため、ニオイ成分を分析し、製品から出る臭気 を評価することが求められます。当社のニオイ分析サービスは、ガスクロマトグラフ質量分析計(GC-MS)やプロトン移動反応質量分析計(PTR-MS)を用いて、微量なニオイ成分の定性・定量評価を行うことで、これらの課題に対応いたします。
【活用シーン】
・プラスチック製造過程で発生するニオイの定性・定量評価
・最終的なプラスチックから発生するニオイの定性・定量評価
・再生プラスチック原料から発生するニオイの定性・定量評価
【導入の効果】
・臭気をおさえるための添加剤の開発
・臭気レベルの基準値の設定
・安全・快適な再生プラスチックの利用
【プラスチック向け】MSSを用いた高精度ニオイ測定(受託測定)
プラスチック製品においては、製品から出るニオイ・揮発性有機化合物(VOC)の評価が重要視されています。特に、再生プラスチックではその臭気が問題となることが多く、臭気を適切にコントロールすることが求められています。その際に、工場での適切なニオイ測定は、プラスチックの臭気を評価するうえで重要な技術となります。当社は、膜型表面応力センサ(MSS)を用いたニオイセンサを開発しており、プラスチ ックのニオイ測定の実績もございます。このニオイセンサがお客様の検査したいプラスチックの臭気を検知できるかどうか、まずは受託測定にて可能性を評価し、ニオイセンサの活用可能性について評価いたします。
【活用シーン】
・プラスチック製造過程でのニオイ測定
・最終的なプラスチック製品のニオイ測定
・再生プラスチック原料のニオイ測定
【導入の効果】
・臭気をおさえるための添加剤の量の調整
・臭気が一定値以下であることの証明
・安全・快適な再生プラスチックの利用
【食品業界向け】豊富な解析機能とグラフ作成『Igor Pro』
食品業界における品質管理では、製品の安全性と均一性を確保するために、詳細なデータ分析と可視化が求められます。特に、製造プロセスにおける微細な変化や 、原料の特性を正確に把握することは、品質の安定化と向上に不可欠です。不適切なデータ管理や分析は、品質のばらつきや、予期せぬ問題を引き起こす可能性があります。
『Igor Pro』は、膨大な実験データや工程データをインポートし、統計解析・カーブフィッティング・画像解析などの様々な解析を行い、出版品質のグラフ化までを一つの環境で実行できます。さらに、組み込みのプログラミング言語により解析からレポート図表作成までを自動化できるため、品質管理業務のデータ分析を支援します。
【活用シーン】
・製造工程で取得したデータの解析と可視化
・原料のロットごとの品質特性の比較分析
・製品の保存試験における経時変化の追跡
・検査・工程データの統計解析・画像解析による異常傾向の把握と原因究明
【導入の効果】
・品質データの客観的な評価と意思決定の支援
・統計解析に基づく品質管理プロセスの精度向上
・データ解析を通じた潜在的な品質リスクの早期把握
【大豆加工向け】燃焼法窒素/タンパク質分析装置
【環境・公害向け】ニオイ分析<GC-MS、PTR-MS>
環境・公害分野、特に臭気源特定においては、発生源となるニオイ成分の正確な把握が求められます。原因となる物質を特定し、その濃度を理解することは、適切な対策を講じる上で不可欠です。不確かな情報に基づいた対策は、問題の解決を遅らせる可能性があります。当社は、ガスクロマトグラフ質量分析計(GC-MS)およびプロトン移動反応質量分析計(PTR-MS)を用いた機器分析により、微量なニオイ成分を定性的・定量的に評価し、臭気源特定を科学的に支援いたします。
【活用シーン】
・工場、事業所周辺の異臭原因調査
・廃棄物処理施設からの臭気成分分析
・下水処理場などの公衆衛生関連施設の臭気評価
【導入の効果】
・臭気発生源の特定精度向上
・原因物質の特定と濃度把握による効果的な対策立案
・ニオイ成分の定量的な評価
レーザーラマン分光装置『Denbee Raman』
【環境衛生検査】食品検査










