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倉庫の温度・湿度管理とは?課題と対策・製品を解説
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流通・保管における倉庫の温度・湿度管理とは?
水産加工・養殖業界において、水産物の鮮度維持、品質劣化防止、食中毒リスク低減のために、流通・保管段階の倉庫における温度と湿度の適切な管理を行うことです。これにより、安全で高品質な水産物を消費者に届けることを目的とします。
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日本デオドール株式会社の中和消臭器『DMDシリーズ』を導入した水産加工工場の事例をご紹介します。
魚介類を収納していたトレ―を洗浄する時に、生臭いにおいが発生。
専用ダクトにて外部へ排出しているため、近隣へ迷惑をかけないよう消臭器の設置を検討しました。
すでに稼働中の工場で設置スペースも限られていたため、コンパクトタイプの中和消臭器で対応。
排気の生臭さもなくなり、工場関係者の方からも高評をいただきました。
【DMDシリーズの特長】
■においを化学的・感覚的に消臭
■既存の設備にも簡単に設置可
■コンパクトでありながら大容量の臭気に対応可
■消臭剤が気体なので設備に負担がかからない
■必要な時間帯だけ運転できる
※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【水産加工工場の脱臭事例】生臭いにおいもさわやか消臭!
