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製造ラインの自動化とは?課題と対策・製品を解説
製造ラインの自動化とは?課題と対策・製品を解説
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二次加工・製造における製造ラインの自動化とは?
水産物の鮮度を保ちつつ、付加価値を高めるための二次加工(切り身、惣菜、冷凍食品化など)や、養殖生産物の効率的な処理・加工を行う製造ラインにおいて、人手に頼っていた作業をロボットやシステムで代替し、生産性向上、品質安定、コスト削減、労働力不足解消を目指す取り組みです。
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