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水産加工・養殖

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排水処理の最適化とは?課題と対策・製品を解説

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二次加工・製造における排水処理の最適化とは?

水産加工・養殖業界における二次加工・製造工程から排出される排水は、有機物、油脂、塩分、微細な魚介類残渣などを多く含みます。これらの排水を適切に処理することは、環境負荷の低減、水質汚濁の防止、そして法規制遵守のために不可欠です。排水処理の最適化とは、これらの課題に対し、効率的かつ経済的に、そして持続可能な方法で排水を浄化するプロセスを改善・高度化することを目指します。

各社の製品

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【水産向け】光触媒チタニスター
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水産業界では、魚介類の加工や保管に伴う異臭が大きな課題となっています。特に、加工場や養殖場では、臭いが作業環境の悪化や近隣住民への影響を引き起こし、事業運営に支障をきたす可能性があります。光触媒チタニスターは、この異臭問題を解決するために開発されました。養殖水槽の淡水や海水を殺菌浄化します。

【活用シーン】
・水産加工場
・養殖場
・魚市場

【導入の効果】
・異臭の低減
・作業環境の改善
・近隣住民への配慮

【導入事例/業務用消臭液剤】魚粉製造施設
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日本では悪臭防止法により、工場などの事業所からの排気や排液による「ニオイの公害問題」で周辺住民などへの配慮から規制基準が定められています。

弊社オリジナルの消臭液剤を臭気の排出口付近で噴霧し続け、漏れ出る対象臭気を消臭しました。

消臭液剤は天然植物から抽出した成分を主原料とした安全性の高いもので、
強酸や強アルカリを含まず屋内外の悪臭対策に安心してご使用いただけるものです。
噴霧には2流体ノズルを使用し、微細な噴霧粒子を作り消臭成分が対象環境に素早く拡散します。

最大の消臭効果を得られるよう環境に応じ最適な噴霧システムのご紹介をいたします。
※詳細についてはお問い合わせください

ニオイも虫もシャットアウト!『サニタリー排水桝』で衛生管理
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『サニタリー排水桝』は、わずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的に排水されるので桝内に排水(溜り水)が残りません。
水が流れ終わると、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止します。

食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。

『サニタリー排水桝』は従来の水封タイプと違い、溜り水による臭いやコバエなどの虫が発生せず、ぬめりや詰まりもありません。
お客様がお使いいただければ、その違いを実感していただけます。

【特長】
■ドライトラップにより雑菌、臭気を遮断します
■維持が簡単で、クリーン効果も長期間持続します。
■重量用グレーチング設置により台車フォークの通貨が可能です。
■様々な桝形状に対応し、網かごによる清掃が可能です。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第98号】浄化槽の性能評価試験と認定書類の役割
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現在、市場に流通している浄化槽のほとんどが「性能評価型浄化槽」です。

性能評価型浄化槽は、自由な設計基準に基づいて各メーカーが独自の特長を
反映させることができる一方で、指定の手続きが必要となります。

今回は、性能評価型浄化槽として発売するために必要な試験や
認定書類について紹介します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第63号】失敗しない!浄化槽配置計画の注意点
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公共下水道が整備されていない地域に、新しく住宅や各種施設を
建設する場合、設計図には浄化槽の位置や排水管経路を明示する
必要があります。

今回は、円滑な施工およびメンテナンスをサポートする浄化槽配置計画の
ポイントを紹介します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第64号】浄化槽を陰で支えるスペシャリストたち
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戸建やマンション、商業施設、病院など、様々な建物に設置される浄化槽。

正常な稼働には、設置から保守点検、法定検査、すべてにおいて
国家資格を有する専門スタッフの支えが不可欠です。

今回は、浄化槽に関係する国家資格とその役割、新しい取り組みを
紹介します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水の話 No.208】水辺の活気を取り戻す「水の回廊」
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本資料は、2025年7月1日にフジクリーン工業株式会社にて発行された
広報誌です。

世界的にも稀有な「水の回廊」を中心とした川辺の魅力を創出し、新たな
水の都としてのブランド構築を実現してきました。大阪・関西万博の
開催により世界からも注目を集める水都・大阪の歴史と魅力を探ります。

また、江戸時代から大阪の発展・繁栄を支えた八百八橋の歴史と
ものがたりについてのコラムも掲載しております。

【掲載内容】
■特集:水辺の活気を取り戻す「水の回廊」
■ヨリミチコラム +ストーリー
■フジクリーンインフォメーション
■motto広げよう 水環境をきれいにする取り組み

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

世界を節水する 節水x洗浄力『Bubble90』
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『Bubble90(バブル90)』は、目詰まり防止フラッシュ機能を搭載した、メンテナンス不要の節水ノズルです。

ノズル内部で水を泡状に変換し、放出量に変化を加えながら、連続的に水泡を放出。
水泡が確実に洗浄物に当たることで汚れを落とし、従来の約10分の1の水量であっても高い洗浄力を発揮します。

また、リングを回すだけの水圧・水量調節機能を搭載しているため、ユーザーの好みに合わせて瞬時に水圧の調整が可能です。
従来の節水機器にありがちな「物足りない」使用感を解消しました。

水道設備の老朽化により、今後も持続的な値上がりが予想される水道料金の削減に、ストレスなく対応が可能です。

【特長】
■高い洗浄効果と節水効果
■設置が簡単
■水圧・水量調節機能搭載
■目詰まり防止機能搭載でメンテナンスフリー
■硬水でも軟水でも地域を選ばず使用可能

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

泡の力で最大95%節水、しかも使用感アップ『Bubble90』
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『Bubble90(バブル90)』は、
硬水・軟水対応、メンテナンスフリー機能を搭載するなど、従来の節水コマや節水ノズルとは全く次元の異なる画期的な節水機器です。

ノズル内部で水を泡状に変換し、放出量に変化を加えながら、連続的に水泡を放出。
水泡が確実に洗浄物に当たることで汚れを落とし、従来の約10分の1の水量であっても高い洗浄力を発揮します。

また、リングを回すだけの水圧・水量調節機能を搭載しているため、ユーザーの好みに合わせて瞬時に水圧の調整が可能です。
従来の節水機器にありがちな「物足りない」使用感を解消しました。

【特長】
■高い洗浄効果と節水効果
■設置が簡単
■水圧・水量調節機能搭載
■目詰まり防止機能搭載でメンテナンスフリー
■硬水でも軟水でも地域を選ばず使用可能

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【生ごみ処理機設置事例】株式会社農業開発様
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株式会社農業開発様へ、業務用生ごみ処理機「シンクピアGJ-30」を
設置した事例をご紹介いたします。

長野県の北部にて約30ヶ所、4ヘクタールの直営農業で生食用のぶどうを
中心に果物の生産を行なっています。日々発生する果物の食品残渣を
シンクピアで処理。

ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。

【事例概要】
■日々発生する果物の食品残渣をシンクピアで処理

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

多くの飲食店チェーンでご脚用  超節水ノズル『Bubble90』
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『Bubble90(バブル90)』は、目詰まり防止フラッシュ機能を搭載した、
メンテナンス不要の超節水ノズルです。

ノズル内部で水を泡状に変換し、放出量に変化を加えながら、連続的に水泡を放出。
水泡が確実に洗浄物に当たることで汚れを落とし、
従来の約10分の1の水量であっても高い洗浄力を発揮します。

また、リングを回すだけの水圧・水量調節機能を搭載しているため、
ユーザーの好みに合わせて瞬時に水圧の調整が可能です。
従来の節水機器にありがちな「物足りない」使用感を解消しました。

水道設備の老朽化により、今後も持続的な値上がりが予想される水道料金の削減に、ストレスなく対応が可能です。

【特長】
■高い洗浄効果と節水効果
■設置が簡単
■水圧・水量調節機能搭載
■目詰まり防止機能搭載でメンテナンスフリー
■硬水でも軟水でも地域を選ばず使用可能

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水の話 No.206】人と生き物がにぎわう湖の未来
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本資料は、2025年1月1日にフジクリーン工業株式会社にて発行された
広報誌です。

1960年代に入り、社会・経済活動の発展にともない水質汚濁が進行。
さまざまな課題を地域が一体となって乗り越え、誰もが訪れたくなる
諏訪湖をめざして取り組む姿を紹介。

また、気候変動の視点から世界も注目、神秘的な諏訪湖の冬の風物詩
「御渡り」についてコラムで掲載しております。

【掲載内容】
■特集:人と生き物がにぎわう湖の未来
■ヨリミチコラム +ストーリー
■フジクリーンインフォメーション
■motto広げよう 水環境をきれいにする取り組み

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【水泥新聞 101】掘削工事の工法と注意点 山留材を使用した工法
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浄化槽を地中に埋設する際に欠かせない掘削工事。

前号では安定な地盤で広大地に適した「オープンカット工法」について
取り上げました。

今回は、狭小地や深部掘削に適した「山留材を使用した工法」を紹介。
各工法の概要のほか、メリットとデメリットを紹介します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第62号】失敗しない!浄化槽導入時の注意点
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公共下水道が整備されていない地域に新築を計画する場合、
用途に応じて浄化槽を選ぶ必要があります。

フジクリーンのウェブコンテンツ「処理対象人員算定シミュレーター」
では適切な機種を簡単に検索できるが、個別対応が必要となるケースも
ございます。

今回は、特に注意が必要な施設を紹介します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 100】掘削工事の工法と注意点 オープンカット工法編
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浄化槽を地中に埋設する際に欠かせない掘削工事。

掘削工事とひと言で言っても地盤や土質、地下水の有無など条件により、
最適な工法は異なります。

今回は浄化槽の施工現場でよく利用される2つの工法を、2号連続で
ピックアップ。各工法の概要のほか、メリットとデメリットを紹介します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水産加工工場の脱臭事例】生臭いにおいもさわやか消臭!
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日本デオドール株式会社の中和消臭器『DMDシリーズ』を導入した水産加工工場の事例をご紹介します。

魚介類を収納していたトレ―を洗浄する時に、生臭いにおいが発生。
専用ダクトにて外部へ排出しているため、近隣へ迷惑をかけないよう消臭器の設置を検討しました。

すでに稼働中の工場で設置スペースも限られていたため、コンパクトタイプの中和消臭器で対応。

排気の生臭さもなくなり、工場関係者の方からも高評をいただきました。

【DMDシリーズの特長】
■においを化学的・感覚的に消臭
■既存の設備にも簡単に設置可
■コンパクトでありながら大容量の臭気に対応可
■消臭剤が気体なので設備に負担がかからない
■必要な時間帯だけ運転できる

※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第60号】青森県弘前市にて極小規模処理施設が竣工
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平成18年に国土交通省が打ち出した「下水道クイックプロジェクト」。

その手法の一つである工場製作型極小規模処理施設の供用が、
青森県弘前市の常盤野処理区で始まりました。

弘前市の汚水処理事業の現状を探りました。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

水道料金削減に直結する超節水ノズル『Bubble90』
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『Bubble90(バブル90)』は、目詰まり防止フラッシュ機能を搭載した、メンテナンス不要の節水ノズルです。

ノズル内部で水を泡状に変換し、放出量に変化を加えながら、連続的に水泡を放出。
水泡が確実に洗浄物に当たることで汚れを落とし、従来の約10分の1の水量であっても高い洗浄力を発揮します。

また、リングを回すだけの水圧・水量調節機能を搭載しているため、ユーザーの好みに合わせて瞬時に水圧の調整が可能です。
従来の節水機器にありがちな「物足りない」使用感を解消しました。

水道設備の老朽化により、今後も持続的な値上がりが予想される水道料金の削減に、ストレスなく対応が可能です。

【特長】
■高い洗浄効果と節水効果
■設置が簡単
■水圧・水量調節機能搭載
■目詰まり防止機能搭載でメンテナンスフリー
■硬水でも軟水でも地域を選ばず使用可能

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【Vulcan(ブルカン)導入事例】魚肉加工場(臭気対策)
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『Vulcan(ブルカン)』を導入した事例をご紹介いたします。

魚肉加工場では、魚を洗浄した水が腐敗して強い臭気を放ち、作業者や
周辺に住む人々に大変不快な思いをさせていました。

当製品の導入により、腐敗臭が消えて魚本来の臭いがするようになりました。

【事例概要】
■魚肉加工場
■問題
 ・魚を洗浄した水が腐敗して強い臭気を放つ
 ・業者や周辺に住む人々に大変不快な思いをさせている
■効果:腐敗臭が消えて魚本来の臭いがするようになった

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第65号】国産ブロワの卓越した性能
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浄化槽国内シェアトップクラスのフジクリーンは、愛知県みよし市で
年間15万台のブロワを製造しています。

浄化槽にとってブロワは、いわば心臓のようなもの。浄化槽メーカーとして、
自社で開発・製造するブロワは、さまざまな浄化槽に対応する汎用タイプ
(UniMB/SBシリーズ、EcoMacシリーズ)を中心に高い支持を得ています。

今回は、汎用ブロワの卓越した性能を紹介します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

フィッシュミールプラント(主要設備丸ごと×80年超のノウハウ)
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魚の加工後に排出されるアラ(頭部、内蔵、骨、皮等)は水分が多く、焼却等の一般処分が困難なため、フィッシュミールプラントは水産業には欠かせない設備です。
フィッシュミールとは、アラや小魚等を原料として、煮熟、圧搾、乾燥を経て製造される飼料・肥料をいいます。
また、圧搾工程で分離される液分は遠心分離機により分離され、魚油として多方面の業界へ供給されます。

■プラント新設では設計から施工まで製品製造フローの全てを、部分更新では主要機器等(クッカー、スクリュープレス、ドライヤー他)を設計から施工まで一括してご提供します。
■主要機器となるクッカー、スクリュープレス、ドライヤーは、試験機によるラボ・テスト実施とテスト結果に基づいてオーダーメイド対応します。製造プロセス改良、製品開発もお手伝いします。

※詳しくはお問い合わせいただくか、PDFをダウンロードしてご覧ください。
※ダウンロードできるPDFは抜粋版です。

【水泥新聞 第69号】閉鎖性水域における水質改善について
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湖沼や内湾など水の入れ替わりの少ない閉鎖性水域では、
富栄養化に伴うアオコや赤潮がたびたび問題となっています。

富栄養化とは、生活排水や工場排水に含まれる窒素やリンなどの
栄養塩類が蓄積された状態のこと。

今回は、閉鎖性水域が抱える問題と地域の取り組みを紹介します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第68号】地震による地盤の液状化と浄化槽浮上について
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東日本大震災から10年が経過し、今年2月13日に福島県沖で発生した
マグニチュード7.3の地震はその余震とされ、さらに今後10年は
警戒が必要といわれています。

今号では、地震による地盤の液状化のメカニズムと浄化槽への影響を
考察します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第99号】大型浄化槽の設計依頼時に必要な情報とは
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規格品である小型·中型浄化槽と異なり、大型浄化槽は流入水質や
汚水量などに応じて個別に設計をする受注生産となります。

そのため見積りなどを依頼する際は、設計に必要な情報の提出が
求められます。

今回は、事前に確認すべき情報を紹介し、スムーズな設計施工を
サポートします。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第97号】能登半島地震における浄化槽の被害と復旧支援
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2024年1月1日。コロナ禍による行動制限が解除され、はじめて迎えた元日。

久しぶりに顔を合わせる家族との団らんの時間を、マグニチュード7.6の
地震が襲いました。石川県能登半島では最大震度7の激しい揺れを観測し、
輪島市では大規模火災が発生。甚大な被害をもたらしました。

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【水の話 No.207】水インフラを守るエッセンシャルワーカー
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本資料は、2025年4月1日にフジクリーン工業株式会社にて発行された
広報誌です。

東京・渋谷区の「THE TOKYO TOILET」プロジェクトでは、公共トイレの
イメージを変えるとともに、メンテナンスや清掃にも注目が集まりました。
水を取り巻くエッセンシャルワーカーたちの、さまざまな働きや活躍をお伝えします。

また、清掃は利用者のモラルをつなぐ仕事、トイレを通じて思いやりある
社会をつくっていく、コラムについても掲載しております。

【掲載内容】
■特集:水インフラを守るエッセンシャルワーカー
■ヨリミチコラム +ストーリー
■フジクリーンインフォメーション
■motto広げよう 水環境をきれいにする取り組み

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【水泥新聞 103号】設置工事の手順とポイント 本体据付&水張り
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浄化槽を地下埋設するのに欠かせない掘削工事と基礎工事。

その後に行われる本体据付と水張り。どちらも浄化槽が本来の機能を
十分に発揮し、長期にわたり安定的に稼働するためには欠かせない工程です。

今回はこれらの目的と手順に加え、柱付管体「I型」における注意点を
解説します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

水道料金の大幅削減に、地球環境の改善に『Bubble90』
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『Bubble90(バブル90)』は、目詰まり防止フラッシュ機能を搭載した、メンテナンス不要の節水ノズルです。

ノズル内部で水を泡状に変換し、放出量に変化を加えながら、連続的に水泡を放出。
水泡が確実に洗浄物に当たることで汚れを落とし、従来の約10分の1の水量であっても高い洗浄力を発揮します。

また、リングを回すだけの水圧・水量調節機能を搭載しているため、ユーザーの好みに合わせて瞬時に水圧の調整が可能です。
従来の節水機器にありがちな「物足りない」使用感を解消しました。

水道設備の老朽化により、今後も持続的な値上がりが予想される水道料金の削減に、ストレスなく対応が可能です。

【特長】
■高い洗浄効果と節水効果
■設置が簡単
■水圧・水量調節機能搭載
■目詰まり防止機能搭載でメンテナンスフリー
■硬水でも軟水でも地域を選ばず使用可能

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【水泥新聞 第102号】浄化槽を支える地業と基礎工事
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浄化槽の施工において、掘削工事の後に行われる地業と基礎工事。

どちらも地盤沈下や土圧による本体の変形を防ぐ目的で行われ、
正常な機能を維持するために欠かせない工事です。

今回は各工事の詳細と、施工時のスペース・時間・コストに貢献する
柱付管体「I型」を紹介します。

※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。
 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

ジェットクリーン モーター型 JT-2015
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二次加工・製造における排水処理の最適化

二次加工・製造における排水処理の最適化とは?

水産加工・養殖業界における二次加工・製造工程から排出される排水は、有機物、油脂、塩分、微細な魚介類残渣などを多く含みます。これらの排水を適切に処理することは、環境負荷の低減、水質汚濁の防止、そして法規制遵守のために不可欠です。排水処理の最適化とは、これらの課題に対し、効率的かつ経済的に、そして持続可能な方法で排水を浄化するプロセスを改善・高度化することを目指します。

​課題

高濃度の有機物負荷

魚介類の残渣や洗浄水に含まれる有機物が、排水のBOD・COD値を著しく上昇させ、処理負荷を増大させる。

油脂分の除去困難性

加工工程で発生する油脂分は、排水管の閉塞や処理設備の効率低下を引き起こしやすく、除去が難しい。

微細固形物の滞留

魚介類の鱗や骨、皮などの微細な固形物が沈殿・浮遊し、処理水の濁度を高め、二次汚染の原因となる。

処理コストの増大

既存の処理方法では、薬剤費、電力費、維持管理費が高額になり、経営を圧迫する可能性がある。

​対策

前処理技術の高度化

スクリーンや浮上分離装置を改良し、固形物や油脂分を効率的に除去することで、後段処理の負荷を軽減する。

生物処理プロセスの最適化

活性汚泥法や膜分離生物反応槽(MBR)などの生物処理を、水質や流量に合わせて最適化し、有機物分解効率を高める。

高度処理技術の導入

オゾン処理や活性炭吸着などの高度処理を組み合わせ、難分解性有機物や色度を除去し、放流水質基準を確実にクリアする。

省エネルギー・省資源化

低電力型のポンプや曝気装置の導入、排水の再利用システムの構築により、運用コストを削減し、環境負荷を低減する。

​対策に役立つ製品例

高効率固液分離装置

微細な固形物や浮遊物を高い分離効率で除去し、排水中のSS(浮遊物質)濃度を大幅に低減させることで、後段処理の負担を軽減します。

膜分離生物反応槽システム

生物処理と膜分離を一体化させ、高濃度の有機物を効率的に分解しつつ、処理水を清澄に分離することで、省スペースかつ高水質での排水処理を実現します。

自動運転型排水処理制御システム

センサーデータに基づき、薬剤投入量や曝気量を自動調整し、常に最適な処理状態を維持することで、処理効率の向上とコスト削減を両立させます。

排水再利用システム

高度な浄化技術を用いて処理水を再利用可能なレベルまで回復させ、洗浄水や冷却水などに活用することで、水資源の有効活用と排水量の削減に貢献します。

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