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在庫管理の効率化とは？課題と対策・製品を解説
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流通・保管における在庫管理の効率化とは？
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漁業の水揚げ業務では、迅速かつ正確な情報管理が求められます。水揚げされた魚の種類、数量、品質を正確に記録し、追跡することは、漁獲量の管理、品質保持、そして市場への迅速な供給に不可欠です。従来の紙ベースでの記録や手入力は、時間と手間がかかり、人的ミスも発生しやすいため、業務効率を低下させる要因となっていました。HT330 LTEは、水揚げ情報をリアルタイムで記録し、管理することで、これらの課題を解決します。
【活用シーン】
・水揚げされた魚の種別、数量、サイズの記録
・水揚げ場所、漁獲日時の記録
・品質検査結果の記録
・在庫管理システムとの連携
【導入の効果】
・水揚げ情報の正確性向上
・業務効率の大幅な改善
・在庫管理の最適化
・トレーサビリティの強化
【漁業向け】HT330 LTE 水揚げ業務効率化
岐阜県の養豚業者様へ20フィートタイプの冷凍コンテナを
販売設置した事例をご紹介します。
コンテナの側面に扉を追加で取付けることで、
商品の先入れ先出しの運用が可能となりました。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【事例概要】
■導入製品：20フィートタイプの冷凍コンテナ
■導入企業：養豚業者様
■結果
・コンテナの側面に扉を追加で取付けることで、
商品の先入れ先出しの運用が可能になった
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【導入事例】冷凍コンテナ販売 岐阜県加茂郡
食肉卸売り事業者として小売店様、外食産業様へ安定した品質と価格で
食肉の供給を行い、信頼とご好評を頂いております。
原料の入荷、保管、加工、包装、商品出荷までを温度管理、衛生管理の
徹底した環境下で実施する生鮮ベンダーシステムを導入しています。
これら完全な管理下で製造・加工された安心・安全な商品を
お取引様のもとへお届けしております。
モリタ屋の「京都肉」について：
京都の和牛は、古くから恵まれた自然環境を生かし、
生産者の長年の努力で資質の優れた肉質の良い名牛が生産され、
全国的にも高く評価されています。
モリタ屋は、その血を引く優良な和牛をすべて徹底した自家配合の飼料で育て、
肉と脂肪をつけていきながら、脂肪分をコントロールしていきます。
この伝統ある手法が、日本人の味覚の原点に訴えかけるのです。
だからモリタ屋の“京都肉”は美味しいのです。
またモリタ屋では、肥育期間30ヶ月齢以上の牛に厳選して“京都肉”を販売しております。
“京都肉”の繊細かつ豊潤な味わいと上品な舌触り、脂身の美味しさを是非、ご賞味ください。
小売・外食産業向け 食肉卸サービス
個体別の損益管理を実現する、食肉総合管理システム「superBPC」の導入事例です。
【導入効果】
・商品トレーサビリティが確立され、問合せ対応や棚卸差異の原因追及が高速化した
・個体ごとの損益や歩留の良し悪しが把握できるようになり、仕入業者の見極めや売れ筋商品の分析が可能になった
【導入事例】食肉卸 - 食肉総合管理システム『superBPC』
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流通・保管における在庫管理の効率化
流通・保管における在庫管理の効率化とは？
水産加工・養殖業界における流通・保管の在庫管理の効率化とは、鮮度や品質が命である水産物を、需要予測に基づき、適切なタイミングで、適切な量だけ、最適な保管状態で流通させるための仕組みを構築し、無駄を削減し、収益性を向上させることを目的とします。
課題
鮮度劣化による廃棄ロス
水産物は鮮度劣化が早く、需要予測のずれや保管期間の超過により、品質低下や廃棄ロスが発生しやすい。
複雑なサプライチェーン
産地から加工、流通、小売まで多段階にわたるサプライチェーンで、各段階での在庫状況の把握が困難。
手作業による非効率な管理
目視や手作業での在庫確認、記録作業が多く、人的ミスや時間的ロスが発生しやすい。
温度・湿度管理の難しさ
水産物の種類に応じた最適な温度・湿度管理が難しく、品質維持に課題がある。
対策
需要予測精度の向上
過去の販売データ、市場動向、気象情報などを分析し、より精度の高い需要予測を行う。
リアルタイム在庫管理システムの導入
センサーやバーコードを活用し、リアルタイムで在庫状況を把握・共有できるシステムを導入する。
自動化・省力化ツールの活用
自動ピッキングシステムや在庫管理ロボットなどを導入し、人的作業を削減・効率化する。
コールドチェーンの最適化
温度管理が可能な輸送手段や保管設備を整備し、一貫したコールドチェーンを構築・維持する。
対策に役立つ製品例
IoTセンサー付き冷蔵・冷凍コンテナ
コンテナ内の温度・湿度をリアルタイムで監視・記録し、異常時にはアラートを発することで、品質劣化を防ぎ、適切な保管状態を維持する。
クラウド型在庫管理システム
サプライチェーン全体の在庫情報を一元管理し、リアルタイムでの可視化と分析を可能にする。需要予測や発注業務の自動化を支援する。
自動認識・追跡システム
バーコードやRFIDタグを活用し、商品の入出庫や移動を自動で記録・追跡する。手作業によるミスを減らし、在庫管理の精度とスピードを向上させる。
AI搭載需要予測ソフトウェア
過去の販売データ、市場トレンド、気象データなどを分析し、高精度な需要予測を行う。過剰在庫や品切れを防ぎ、廃棄ロスを削減する。
