加工のロボティクス化とは？課題と対策・製品を解説

水産業界では、漁獲量の安定化と漁獲効率の向上が求められます。漁獲に用いられる電子機器の基板が故障した場合、漁獲作業が中断し、大きな損失につながる可能性があります。特に、生産終了やメーカーサポートが終了した基板の修理は、部品の入手が困難なため、課題となっています。当社の基板修理サービスは、メーカーや国内・海外を問わず、様々な基板の修理に対応し、漁獲設備の稼働をサポートします。

【活用シーン】
・漁獲用電子機器の基板故障
・生産終了基板の修理
・メーカーサポート終了基板の修理

【導入の効果】
・漁獲設備の早期復旧
・漁獲量の安定化
・コスト削減

水産加工業界では、魚の内臓や海草などの原料処理において、効率性と品質の両立が求められます。従来の処理方法では、原料の詰まりや処理時間の長さが課題となることがあります。破砕ポンプは、これらの課題を解決し、安定した原料処理を可能にします。当社破砕ポンプは、固形物を均一な大きさに切断破砕し、詰まりなくポンプ輸送を行うことが可能です。

【活用シーン】
・魚の内臓、海草などの水産物原料の破砕、混合、移送
・鰹節の破砕・抽出促進

【導入の効果】
・原料処理時間の短縮
・安定した品質の確保
・作業効率の向上
・インライン工程による風味保存

漁業の加工場では、水産物の鮮度を保ち、衛生的な環境を維持することが重要です。特に、水揚げ量の変動に対応できる柔軟性と、迅速な設置が求められます。従来の建築方法では、これらのニーズに応えるまでに時間がかかり、事業機会を逃す可能性がありました。当社の耐震ユニットハウスは、短期間での設置が可能であり、漁獲量や加工内容の変化に合わせて、容易に拡張できます。

【活用シーン】
・水産物一次加工場
・冷蔵・冷凍保管庫
・従業員休憩所

【導入の効果】
・短期間での加工場開設
・衛生的な作業環境の確保
・拡張性による事業機会の最大化

水産業界では、漁獲量の安定化と作業効率の向上が求められています。特に、漁具の揚降作業においては、安全性の確保と迅速な作業が重要です。老朽化した漁具や重量のある漁具の取り扱いには、人手と時間がかかり、作業員の負担が増大する可能性があります。LIFTCHAIN エアホイストシリーズは、これらの課題を解決します。

【活用シーン】
* 漁船での漁具の揚降作業
* 漁港での漁具の積み下ろし作業
* 漁業関連施設での資材移動

【導入の効果】
* 作業時間の短縮
* 作業員の負担軽減
* 安全性の向上

漁業の解体作業においては、魚の種類や部位に応じて適切な道具を使用し、効率的に作業を進めることが求められます。特に、魚体の種類によっては、刃物の切れ味が作業効率を大きく左右します。切れ味が悪いと、作業時間が増加し、労力も増大します。当社の『はさみ』は、高品質ステンレス刃を採用しており、スムーズな切れ味を実現します。解体作業の効率化に貢献します。

【活用シーン】
・魚の解体作業
・漁具のメンテナンス
・漁獲物の加工

【導入の効果】
・スムーズな切れ味で作業効率アップ
・錆びにくく、耐久性も高い
・様々な素材に対応可能

当製品は、サバをはじめとし、ホッケ、赤魚、スケソーダラ、ドーバアジなどの解凍魚を三枚下ろしにするのに適した三枚下ろし機です。

350gから600gまで、この一台で加工することができ、また内蔵も
とることができます。頭付き3枚下ろしも楽に加工可能です。

【特長】
■歩留まりが良い
■メンテナンスしやすい
■処理能力20～60（尾/分）

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

当社では、ローラータイプの小型自動選別機を取り扱っております。

鮮魚をサイズに合わせて選別。選別の目的、用途に応じて
ローラーの間隔を一定に開閉することが可能。

また、工場、ラインに合わせて設計、製造しております。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■最高水準の選別精度
■精密なローラー開閉機構
■まっすぐなローラー
■EKローラーでさらに選別精度アップ

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

これまで魚の選別以外にガラ選別機(コンクリート片と金属に選別)や、ホタテ貝殻除去選別機、たくあん用選別機など選別するものに合わせて様々な改良・開発を続けてきました。その中でも、塩漬け「しなしな」になった大根は耐塩・耐水性が求められ適度な弾力がある事、サイズで根付けが変わるという条件が魚を選別する事と共通していました。

【こんな困りごとにありませんか？】
■人手が集まらず、省人化を考え始めている。
■重量選別機は高額な投資になるが、コストを抑えた選別機を導入出来ないか？
■水に強いだけでなく、塩にも強い選別機はないか？

漁業の町「気仙沼」で創業70年以上の機械メーカーが解決いたします！

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

フィッシュ商材の品質･歩留り･付加価値向上に貢献します。

『ロータリーグレーダ(TM)』は、ロータリー方式により、1回転の間に
自動供給・計量・選別を高速処理できる多段階重量選別機です。

円形に配置した高精度ロードセルとコンピュータ制御で高精度軽量を実現し
高速選別で鮮度の低下を防ぎます。

誰でも簡単に選別作業ができ、作業者の負担を最小限にとどめ、省力化に貢献。

本体はステンレス構造で、錆や汚れに強く、器物全体の丸洗いが可能です。

【特長】
■高速・高精度選別
■自動供給システム
■ホッパー式計量部
■オールステンレス構造で高い清掃性
■安心・安全/堅牢構造

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

研究試作用卓上型乾燥機「デスクドライヤー DD-1型」は、被乾燥材料をトレイに展載し、乾燥機内に差し込む引出タイプです。
乾燥機内へ吹き込まれた熱風を被乾燥材料層に強制通気させることにより、トレイ内の被乾燥材料に含まれた水分や揮発分を蒸発させ、乾燥します。
少量の乾燥試験に最適でどこにでも持ち運びが可能なコンパクト設計です。
乾燥機内に直接棚を設けてトレイを仕込む棚式タイプや、2段式トレイの大きさも、ご要望に合せ製作しております。

【特長】
○乾燥試験用に最適
○乾燥ムラが少ない
○壊れやすい材料の乾燥に最適

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

『WS-103』は、ステンレスベースで錆びにくく耐久性にも優れた
ちりめん風力選別機です。

人力で選別する小魚に風を当て飛ばし、重さによって”大・中・小・
粉や切れ端などの軽いゴミ”と4種類に選別します。

旧型機に比べ、機械側面の窓を大きくしたことにより、細かいとこまで
掃除ができ選別機の高い衛生状態を保ちやすくなりました。

【特長】
■側面に開閉窓を設け中の清掃作業が楽にできる
■隙間を極力なくし衛生面を考慮
■ステンレスベースで錆びにくい
■優れた耐久性
■窓が大きく中の様子が見え操作性が良好

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

水を使わないので魚が傷みにくく、工場内も清潔に保てます。

・ノズルで吸い取るだけの簡単作業。
・吸いとった内臓を溜めるタンクは、大型・中型と2タイプをご用意。
・コンベア式作業台を使うことでさらに作業効率アップ。
・タンクにはリミッターがついて、容量を超えたら自動停止するので安全です。

当カタログは、株式会社横崎製作所が取り扱う、選別機、供給機、
省力化機器などを紹介しています。

手のせタイプの小型用高速選別機「DLSシリーズ」をはじめ、手のひらサイズの
魚や、少し大きめの切り身等に対応した「DLMシリーズ」や、鮮魚出荷や加工用
原料の選別に好適な「DLLBシリーズ」など、豊富なラインアップを掲載。

製品の選別に、ぜひご活用ください。

【掲載内容（抜粋）】
■コンピューター式重量選別機
■カメラ式形状選別機
■コンピューター式ベルト重量選別機・自動軽量印字機
■重力補正システム
■省力化機器・周辺機器

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『TR Chiby（チビ）』は、ミンチがスクリーンの穴から出て、骨、皮、
うろこは先端から排出される構造の骨肉分離機です。

魚を獲ったら即すりみにでき、三枚おろしは不要。
作業員1人でも出来ます。

魚体の大小に関係なく新鮮なすり身を作り出します。

【特長】
■作業員1人でもできる
■魚を獲ったら即すり身に
■三枚おろしは不要

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

これまでハマチ・ブリのヘッドカットは、人手によるものか、またはバッチ式のカッターでの作業がほとんど。むき出しの刃物に対し、「手を切るんじゃないか」という心配があり危険が伴う作業でした。
ニッコーのオートヘッダーなら、作業は補正作業員がレーザーに合わせて原料を供給トレイに乗せるだけで魚の大小に関係なく同じ位置でカットされ、V型カッターを使用することで自動で正確に歩留り良くヘッドカットします。
またオプションで自動テールカット機能をつければ、1台でヘッドカットとテールカットができる優れものに！

【特長】
●ヘッドカットとテールカットを連続処理（テールカット機能はオプション設定）
●怪我防止・精神的安心
●作業の省人化
●魚種による専用機（ハマチ専用機・ブリ専用機）

当製品は魚の水気を強力脱水する『脱水ブロア』です。

1000ミリ幅の取付ネットコンベアーの脱水能力をさらに向上するための
脱水ブロアの追加により、一気に魚の水気を強力脱水します。

付属のインバーターを調整して魚体の弱い折れやすい魚にも合わせて、
好適な吸水を可能にしました。

加工場内の衛生のため、足元にダクトホースや塩ビ配管を通さず全て
高さ2メートル以上に配管を通すオーバーヘッド配管を採用しています。

【特長】
■一気に魚の水気を強力脱水
■魚体の弱い折れやすい魚にも吸水可能
■脱水した水分はサイクロンタンク（気液分離タンク）へ排出
■サイクロンタンク内部で排気と排水に分離
■オーバーヘッド配管を採用

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ワカメ・コンブ塩蔵の高速・省力化で500台以上の実績がある
『しおまる』は、多目的にご利用いただけます。

"ワカメ・コンブの塩蔵作業の労力を軽減したい"など、
日々の「困った」をお聞かせいただくことでご利用方法のアドバイスも可能。

作業時間の短縮や、コスト削減に貢献します。

【以下のようなお困り事を解決】
■ワカメ・コンブの塩蔵作業の労力を軽減したい
■漬物の塩蔵作業・脱塩作業を軽減したい
■飽和食塩水を素早く大量に作りたい
■根菜類の洗浄を省力化したい

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

新鮮な発想で時代を切る「カットマンシリーズ」自動二つ割り装置付きバンドソー　MS18-SSは、変速装置付きの送りベルトに滑らせるだけで、ご購入のその日から細かい調整なくご使用いただけます。MKE独自の中心割り出し機構で曲がった魚体も尻尾まで真っ二つに切断できます。ラウンド、ドレスを問いません。フレームはSUS304を使用。錆、腐食に強く耐久性にすぐれ、10年保証いたします。薄刃（0.5ｔ）の鋸刃は少ない切りくずで美しい切断面、高歩留を約束いたします。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

当社事業グループであるフィレスタ販売株式会社では、プレス式ヘッドカッター
『FPC-I』を取り扱っております。

平刃.ラウンド刃の交換でハマチ、カツオ、サーモン等に兼用。
左右の固定ガイドによって大小原料もしっかりサポート。

セーフティーガードによって安全性を確保しております。
製品サイズは960L×1770Hです。

【仕様】
■重量：140kg
■電力：200V(3相)/0.75kw
■処理能力：15～20尾/分
■サイズ：960L×1770H

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱っている名人シリーズ『うろこ取り名人』を紹介します。

ぬめりが多くうろこが小さい平目・サーモンをはじめ、うろこが小さい
小魚・キス・あじ、うろこが大きい2～3kgの鯛なども楽々。

5～7倍の能力で連続加工可能な新型、高処理タイプ「HS-80s」です。

また、身を傷付けず、きれいに仕上がります。

【特長】
■頭部、腹底部もらくらく作業
■軽く、軽く、力を抜いた楽々作業
■身を傷付けず、きれいに仕上がる
■小型・軽量・振動ほとんど無し/手元スイッチで作業効率大
■ランニングコストはわずか（3円/時）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

客　　　先：　動物性脂加工メーカー
導入ライン：　動物性脂抽出ライン
目　　　的：　豚の肉片、皮等から脂を抽出する際の時間短縮、効率のUP。スラリーポンプの詰まり解消。
方　　　法：　豚の肉や皮の荒破砕後に設置されている溶解タンク（100℃）にて
　　　　　　　破砕ポンプを一定時間循環運転し、その後移送にも使用する。

寺田製作所の『乾燥機』では、熱風吹込み方法の変更で、従来の2台火炉と
同様な香気、色沢の優れた、仕上がり抜群の乾燥が可能になりました。

裾付スペースを取らない直接投入型と昇降機投入型があり、
重油火炉とガス火炉仕様があります。

上段には多めの風量、下段に少なめの風量をバランスよく吹き込み、
乾燥初期のムレを無くし、後期で茶の香味を引き出します。

【特長】
■全機種火炉内蔵で裾付スペースを取らない
■天井に排気ファンを装備し、排気熱のこもりを防止
■粉回収装置を装備し、常に粉を取り出し口に掃き出す
■取り出し口にロータリーバルブを設置し、熱風を逃さない
■点検、掃除窓を増やしメンテナンスが容易

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『TBD 1段バンド型』は、静置乾燥のため材料の崩れやダストの発生が
ほとんどないバンド型通気乾燥機です。

セクションごとに熱風の乾燥温度・風速・循環量は自由自在に調整可能。
乾燥の進行状態に応じた乾燥を実現します。

【特長】
■材料のくずれ、ダストの発生がわずか
■進行状態に応じて熱風の調節自在
■エア攪拌装置で、ムラなく乾燥
■目づまりも自動的に解消
■構造がシンプル、掃除も簡単

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

『IMAグッドシリーズ　Cl-MX』は、水溶きタイプの酵素配合接着剤です。

小片肉から焼肉用スライス品、とんかつなどの加工が簡単にでき、
1度に大量の肉片を接着することが可能なため、作業効率が大幅に向上。
肉や魚を接着して、定型、定質、定重量の製品ができます。

接着成型した製品は、生ではもちろん加熱しても剥がれません。

【特長】
■作業効率が向上
■小さな肉片の接着に最適
■接着加工した製品は加熱しても剥がれない
■加工ロスを減らすことが出来る

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

鮮魚用の小型自動選別を使って様々な選別を行う企画を動画で紹介。
第1回は、『枝豆の選別』です。

※下記リンクより動画をご覧いただけます。結果はどうなる？

『水流選別器（魚卵分別）』は、荒く裂いた魚の卵袋から、卵の粒のみを
選別する機械です。

周期振動させた乱水流で浮遊選別した後、メッシュ選別をして、
混入した卵袋膜・鱗・藻・砂・砂鉄等を除去します。

農産物の種子（シソの実・どんぶり等）の分別、ごみの除去にも最適です。

【特長】
■深槽部と傾斜桶部で構成
■周期振動させた乱水流で浮遊選別した後、メッシュ選別を行う
■卵袋膜・鱗・藻・砂・砂鉄等を除去可能
■農産物の種子（シソの実・どんぶり等）の分別やごみの除去にも最適

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

枝肉を移動させるレールに取り付けるタイプの吊り下げ型計量器です。
型式承認取得品なので取引証明用途にも使用できます。

また、PC等との連携で計量・帳票管理などシステムアップもできます。
既設の他メーカーの計量部やシステム機器の更新にも対応しており、計量伝票も自由にレイアウトでき、上位システムとの連携も可能です。

機器構成例としてはレール上に設置した計量部と防水型指示計のみというシンプルな構成から、計量部に加えてタッチパネルやラベルプリンタを搭載した制御盤や上位パソコンなどデータ収集システムの構築もできます。

鮭の切身製造は職人に頼ることが多く、同じ魚でも個体によって大きさや厚み、肉付きはそれぞれ異なるので、それを同じ重さに切りそろえていくのは職人の熟練の技あってこそ。しかし切身職人がいなくても、鮭切身を高精度で大量に製造できる定貫切身装置をご提案します。操作も簡単で、大量処理が可能。鮭の他、銀だら・サワラ等にも対応（オプション）
【特長】
○多魚種に対応する定貫切り身装置
○三次元カットにより面と長さが揃った美しい切身を製造
○処理能力：3100切/時(15切/フィレ)
○魚はランダムに投入可能（投入前に大きさを揃える前処理の必要なし）
○カッターの旋回・傾斜角度が広い
○コンパクトサイズで場所をとらない
○鮭の他、別途プログラムソフト（オプション）で、銀ダラ・サワラ等の魚種も可能

●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

当社で取り扱っている「カタコランエプロン」についてご紹介いたします。

カラーはホワイト×グリーン、ネイビー×レッドの2種類を展開。
サイズはS・M・Lの3種類をご用意。

ご用命の際は当社へお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■自立する胸芯入り
■柔らかい胸芯
■ニッケルハトメ

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

すべり止め『スべランチャー』は、エポキシ樹脂系接着剤を用いた強力な接着力のすべり止め対策工事です。わずか2mmの塗厚で石材やタイル、コンクリート、金属、FRP、ガラスなど様々な場所の足元ですべり止め対策が実現可能です！

【特長】
■耐久性があるのでデッキブラシでの掃除も可能
■半永久的にメンテナンスが不要
■オリジナルデザインも可能

【塗布可能な材質】
■金属、FRP、大理石や御影石などの石材、ガラス
　タイル、塗床、コンクリート素地、無垢質の木材

※導入事例集はPDFデータをご覧ください。
※無料カットサンプルご希望の方は、お問い合わせ内容に「サンプル希望」とご記載下さい。

『TOYO-811k』は、コストパフォーマンス抜群の中型魚用割裁機です。

アジ、コノシロ、ノドグロ、タチウオなどの中型魚の開きや卸しなど、
お手軽にご使用いただけます。

その他魚種についてはご相談下さい。

【特長】
■オペレータ：1名
■処理範囲：最大：70 × 30 mm
■処理能力：最大 60～80 尾/分
■処理仕様：三枚卸し（腹骨付）、開き（中骨付）
■電源：三相200V-50/60Hz 400w
■水源：毎分5L(水道圧程度)
■外形寸法：L900×W600×H1000

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『UP-12K』は、電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作で、
作業可能なウロコ取り機です。

水道蛇口からホースで直結給水します。
ボリュームで、コンベア速度と水圧を自由に調整できるので、
魚種に最適な設定が簡単にできます。

2kgの鯛の処理速度は700～900匹/Ｈ
1.5kgの鯛の場合は900～1200匹/Ｈ
0.5kgの赤魚の処理速度は2000～2500匹/Ｈ
（魚種、鮮度等によって変わります。）

いつでも、誰でも、1匹だけでも、すぐに魚を処理できます。

【特長】
■水道の直結タイプで簡単接続
■掃除も簡単
■高圧水タイプで、動力4kWの電源
■水量は25リットル/分
■従来大型機の約1/6 のランニングコスト　など

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

『エッグトレイ洗浄機』は、エッグトレイに特化した高圧式洗浄機です。

洗浄槽は循環方式。
水切りブロワー搭載。

また、簡単構造により誰にでも保守・点検が可能。

【特長】
■洗浄槽は循環方式
■回転ノズル方式で、ノズルコスト削減
■簡単構造で誰にでも保守・点検が可能

※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

『Smart Echo(BXシリーズ)』は超音波エコー画像を用いた
魚の雄雌判別装置です。

魚の腹部超音波画像から、白子・魚卵の特長を利用して、
AIがオスとメスに自動で判別。

外見で雄雌の見分けが難しい"鱈(マダラ)"などの魚でその効果を発揮します。
漁港や仲卸、水産加工会社などの水産業の現場への導入で、
人で不足の解消や衛生管理の向上などにお役立ていただけると考えております。

【特長】
■自動判別で仕分け作業を効率化
■ハンディ端末で操作も簡単
■要望によりカスタマイズ対応可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当製品は、小型魚から中型魚の二枚開きをはじめとし、
三枚下ろしに適したセンターカット機です。

多魚種に対応することができ、かつ低価格。タッチパネルで処理形態を
計測することが可能です。

また、ワンタッチベルトの取り外しが可能なので、掃除がカンタンに
行えます。

【特長】
■多魚種に対応
■低価格
■ワンタッチベルトの取り外し可能

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

立体型水圧式ウロコ取り機は、広角ノズルから噴出する高圧水により、
原料のウロコやヌメリを除去する機械です。

噴射圧・コンベア速度は、魚種・処理量に合わせて簡単に調整が可能です。
魚種のサイズは小型から大型まで、鮮魚・冷凍魚を問わず対応します。

ノズルは上下合計8本配置し、あらゆる角度から色飛びを抑えて処理、装置を
極力単純化したことにより、従来機と比較して軽量化を実現しました。
小型～中型の魚種にはノズルが6本のタイプも好評で、比較的小型の原料は、
ニ列同時に処理が可能です。
水の使用量を抑える循環式はオプションにて対応いたします。

【特長】
■噴射圧・コンベア速度の調整可能
■魚種のサイズは幅広く対応
■軽量化

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

当製品は、ドラムの回転と熱風のコンビネーションが
抜群の乾燥効率を実現する回転型乾燥機です。

水分が多く付着しやすい材料など広い乾燥ニーズに対応。

ドラムの回転により、攪拌・混合しながら熱風を接触乾燥
させることで、ムラなく均一な乾燥を実現しました。

【RLD回転通気式乾燥機　特長】
■ドラム内洗浄＆微粉回収もフルオート
■乾燥状態に合わせて熱風の調節自在
■低い温度でも高能率の乾燥を実現
■回転運動により乾燥のムラを一掃
■水分の多い材料も「さらり」と乾燥
■製品排出量の調整もワンタッチ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ラウンド・ブローは「圧縮空気を繋ぐだけ」をキーワードに、40年近く製造現場で選ばれ続けるサンワ空圧機器の1つです。
圧縮空気を繋ぐだけで、片方から強力なバキュ－ム圧を、片方からは増幅された大量の空気を噴出する可変式空気量増幅器です。

使用例
・ゴミや煙霧、粒状・糸状の材料の集塵や回収、また空気力搬送に
・製品や部品の洗浄後の水切り、さらに乾燥や冷却、切削粉やゴミなどの吹き飛ばし作業に

※詳しくは是非お問い合わせください

『MS-2』は、スピード調整で魚体に適した作業が可能な強力タイプの
電動うろこ取り機です。

直流低電圧（24V)で感電の心配がない安全設計で、切刃に触れても大丈夫。
また、軽量なアルミ製の本体で持ちやすく、取り残しがないので長時間でも
疲れません。

繰り返し使っても魚肉・皮には傷をつけず、魚の色を落としません。

【特長】
■計量で持ちやすい
■取り残しがないため長時間でも疲れない
■繰り返し使っても魚肉・皮に傷が付かない
■安全設計
■コードが柔軟で扱いやすい

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

キレイな切り口と高い歩留まり率、簡単操作で選ばれ続ける『割截機(開きマシン)』。軽量でコンパクトなマシンなので移動も楽々

・毎分50～120匹処理します。※魚種大小により異なります。
・長年、研究開発を重ねて究極のマシンへと進化。
・魚の大きさにより、NP-B1SとNP-C1Sの2タイプをご用意。
・切り口は非常に美しく仕上がります。（背開、腹開可能）

『TOYO–764』はサバ用フィレーマシンで、連動タイプの加工機械です。

ノルウェーサバや国産サバ、小型イナダなどが対象魚です。

〆サバ用にも卸すことが可能です。

【特長】
■処理能力：MAX60尾/分
■水源：毎分15L(水道圧程度)
■オペレーター：オペレーター
■処理範囲：ラウンド重 350g～700g程度
■電源：三相200V-30A（海外向け異電圧も対応可）
■処理仕様：三枚フィレ（腹骨除去可能・腹骨付メフン除去可能）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『TOYO-814』は、人力の5～10倍以上で処理できる大型魚専用の割裁機です。

一瞬のうちに切れるため、切り口は非常に美しく仕上がります。

対象魚はアジやサワラ、ツバスなどが適用可能です。
その他の魚種についてはご相談下さい。

【特長】
■オペレーター：1名
■処理能力：毎分30尾程度
■処理範囲：体高100mm 体幅 60mm（最大）
■処理仕様：三枚卸し（腹骨付） 開き(中骨付)
■電源：三相200V-50/60Hz 0.75kW
■水源：毎分5L(水道圧程度)
■外形寸法：L1600 × W900 × H1200

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『水産ニトローブ』は、指先を4重にコーティングし、
強化した手袋です。

傷つきやすい親指と人差指の指股部分は、縫い目を
ずらした独自の製品設計。

また、全長30～32cmの「水産ニトローブ30」も
取り扱っています。

【特長】
■水産・漁業従事者向け
■指先は4重にコーティングし、強化
■傷つきやすい親指と人差指の指股部分は、
　縫い目をずらした独自の製品設計
■特殊加工により、油・水を伴う作業でスベリ止め効果を発揮

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、ホタテの貝柱を傷つけること無く、確実にウロのみを除去する
手作業の動きを実現した『ホタテウロ取り装置』を取り扱っております。

人の手では1時間に1,200個の処理が限界だったのに対して、
1時間に6,000個までの処理が可能になり、生産性が飛躍的に向上。

また品質の確保が図られるとともに、生産能力の向上で水揚げ量の
変動にも柔軟に対応できるようになります。

【特長】
■ホタテのウロ取作業をロボットで自動化することにより、生産性が飛躍的に向上
■熟練作業者の手作業に近い動きを実現、確実にウロのみを除去する動きを再現

※詳細についてはお気軽にお問い合わせください。

「多目的水産加工脱水機」は、ヒジキやワカメなどの海藻類を脱水する装置です。
出来るだけ簡単な構造で安価に作製できることを目指しました。

【特長】
○ザルのまま脱水機にセットできる
○AC100Vの電源が使える
○インバーター回転速度の設定が可能
○構造が簡単で小形

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

鮭加工の一次処理工程の人手作業は、手間がかかり危険が伴う作業です。
作業の省人化・効率化を安全におこなうには、それぞれの作業を専用の機械でおこなうのではなく、連続して処理できる「ヘッダーガッター連続処理システム」をご提案します。
作業員は、ヘッドカットをおこなう「ヘッドカッター」に鮭を並べるだけで、ヘッドカット後に自動で内臓除去をおこなう「ガッターマシン」に搬送。内臓と卵（白子）を除去した魚体が排出されます。
省人化に大きく貢献する機械です。

【特長】
●ヘッドカット〜内臓処理作業までを１名で
●内臓・卵ごときれいに回収、洗浄までを自動で処理
●ヘッドカットはV型カッターできれいな仕上がり
●魚卵にはほとんどダメージはありません
●歩留りが良い
●設置スペースで選べる4つのレイアウト
　・L字に連結する「標準」タイプ
　・直線的に連結する「ストレート」タイプ

『マイテーカー MG-1』は、新機能を採用し一段と安全性・操作性が向上、
快適な作業環境を作ることができるエンジン車です。

水産物、水物を扱う作業に適した水産仕様。防水、防錆対策を各部に
施しています。

また、低床ステップ採用で頻繁な乗り降りによる疲労を低減致します。
さらにマフラー防錆対応の為、外観ステンレス製のマフラーを標準装備しました。

【特長】
■エンジン式
■セーフティ・スターター採用
■アクセルカバー採用
■防振ステップ標準装備
■乗り降り楽な低床ステップ・防振ステップ採用

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『多目的水産加工脱水機』は、ヒジキやワカメなどの海藻類を脱水する
脱水機です。

安価に作製できるように、簡単な構造で小形です。
ザルのまま脱水機にセットできるので、作業効率の向上に貢献。

インバーター回転速度の設定が可能で、AC100Vの電源が使用可能です。

【特長】
■簡単構造
■小形
■インバーター回転速度の設定可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「乾ホタテ貝柱乾燥機」の納入事例をご紹介いたします。

従来の乾燥方法は、ガス温風の高温焙乾、乾燥を一日数度繰り返し、
人手の問題、天日乾燥による天候不順等、作業工数、乾燥工程が
不安定でした。

遠赤外線を利用した本装置はホタテ貝柱の水分量が一番煮で約62％選別・
製品で16％になるまで乾燥(あん蒸)を繰り返し、良品等級が完成するまで
天気に左右される事なく、15日～20日前後で完成します。

遠赤乾燥の優位性と生産の効率化を評価され導入となりました。

【仕様】
■外形寸法：8000L×6800W×3500H
■消費電力：98.6kW
■攪拌ファン：7台 加湿器：2台 熱風ヒータ：2台
■遠赤ヒータ：18基 除湿機：4台

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。