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PB・OEMの開発 とは？課題と対策・製品を解説
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二次加工・製造におけるPB・OEMの開発とは？
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水産加工場では、水産物の鮮度を保ち、流通期間を延ばすことが、食品ロス削減と収益性向上に重要です。特に、鮮度が落ちやすい水産物においては、冷凍やガス置換包装、適切な密封による品質保持が求められます。不適切な包装は、商品の劣化を早め、廃棄につながる可能性があります。TR-56シリーズは、最大4個同時にシール可能な連続式トップシーラーであり、ガス置換包装にも対応することで、水産物の品質保持と賞味期限延長に貢献します。
【活用シーン】
・水産物の製造ライン
・賞味期限を長くしたい水産物
・水産物の品質保持、食品ロス削減
【導入の効果】
・賞味期限の延長
・水産物の鮮度保持
・食品ロスの削減
水産加工業界では、商品の鮮度を保ち、消費者に安全な食品を提供することが重要です。特に、生鮮食品においては、適切な包装による品質保持が求められます。不適切な包装は、食品の劣化を早め、商品の価値を損なう可能性があります。TR-900シリーズは、多種多様なサイズの容器をトップシールすることが可能です。型交換により様々な形状・サイズの容器に対応し、2個・4個同時シール、ガス置換包装にも対応。水産加工品の鮮度保持に貢献します。
【活用シーン】
・鮮魚のパック詰め
・冷凍魚介類の包装
・水産加工工場のライン
【導入の効果】
・食品の鮮度保持
・商品の品質保持
・ガス置換包装による長期保存
水産加工業界では、商品の品質保持と使いやすさ向上のため、調味液の適切な小分け包装が求められます。特に、鮮度を保ち、風味を損なわない包装は、顧客満足度を左右する重要な要素です。従来の包装方法では、作業効率やコスト面で課題がありました。当社の液体充填三方シール機 TR-2A3は、これらの課題を解決します。
【活用シーン】
・魚介類のマリネ液、タレの小分け包装
・だし醤油、ポン酢などの調味料包装
・漬け魚用の調味液包装
【導入の効果】
・作業時間の短縮、人件費削減
・包装品質の向上、商品の付加価値向上
・多様な調味液に対応、商品ラインナップ拡充
水産加工業界では、商品の鮮度保持と異物混入を防ぐことが重要です。水産物は傷みやすく、品質劣化を防ぐための適切な包装が求められます。卓上トップシーラー『TR-59L』は、水産物の品質を保ち、消費者の信頼を得るための密封包装を可能にします。
【活用シーン】
・鮮魚のパック詰め
・冷凍魚介類の密封
・魚卵の容器密封
【導入の効果】
・水産物の鮮度保持
・異物混入の防止
・作業効率の向上
水産業界では、商品の鮮度を保ち、消費期限を延長することが、顧客満足度と利益に直結する重要な課題です。特に、水産加工品は傷みやすいため、適切な包装が求められます。ガス置換包装によって、製品の鮮度を長く保ち、廃棄ロスを削減することができます。当社の高速トレーシーラー『TR-600シリーズ』は、高速包装とガス置換包装により、これらの課題を解決します。
【活用シーン】
・水産加工品のトップシール
【導入の効果】
・商品の鮮度保持
・消費期限の延長
・廃棄ロスの削減
水産加工品業界では、異物混入を防ぎ、製品の安全性を確保することが重要です。製造過程での異物混入は、消費者の健康被害につながるだけでなく、企業の信頼を大きく損なう可能性があります。ロータリー式自動トップシール機『TR-80』は、密封性を高めることで、異物混入のリスクを低減し、製品の品質を保持します。
【活用シーン】
・鮮魚、冷凍魚、加工食品の包装
・保冷剤と水産物の同梱
・店舗での販売用パッケージング
【導入の効果】
・鮮度保持による商品価値の向上
・多様な容器への対応による柔軟な商品展開
・作業効率の向上によるコスト削減
当社では、海産物の原料事情を知り尽くしたプロ目線でのアドバイスを
させていただき、企画段階でのお手伝いをいたします。
また、試作品のご提案に関しては、お客様にご納得いただける品質が
実現できるまで、繰り返し実施させていただきます。
アイデアはあるが、実際その原料を安定的に確保することが可能であるか、
小ロットでの製造対応が可能であるかなど、お気軽にご相談ください。
【流れ】
01.まずは、ご連絡ください
02.打ち合わせ
03.提案試作
04.見積提示
05.製造・納品
※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
当社では、だしパックや液体調味料、削り節など、水産加工品の
PB・OEMサービスを行っております。
鰹に留まらず様々な魚種を原料とした多様な形態での原料商品に対応。
製造工程において厳しい管理項目を設定し、日々徹底した品質の維持向上により、
安心・安全な商品を納品いたします。
どこまでも「パートナー」としての立ち位置を崩さず、
とことんお付き合いすることをお約束いたします。
ご要望の際は、お気軽にご相談ください。
【当社の特長】
■小ロット製造
■輸出対応製品の製造
■シーズニング技術
■豊富な商品群
■対応力
■安全・安心品質
＜PB・OEM開発事例公開中！！！＞下記、関連リンクをご確認ください。
＊詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
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二次加工・製造におけるPB・OEMの開発
二次加工・製造におけ るPB・OEMの開発とは？
水産加工・養殖業界における二次加工・製造のPB（プライベートブランド）・OEM（Original Equipment Manufacturer）開発とは、自社ブランド製品（PB）や、他社ブランドの製品を製造（OEM）することです。これにより、付加価値の高い商品を生み出し、ブランド力強化や新たな収益源の確保を目指します。
課題
差別化の難しさ
競合他社との差別化が難しく、価格競争に陥りやすい。独自の強みや魅力を打ち出すための商品開発が求められる。
品質管理の負担
PB・OEM製品は、自社ブランドと同等以上の品質が求められる。安定した品質を維持するための厳格な管理体制が必要となる。
開発リソースの不足
新たな商品開発には、専門知識、技術、設備、人材が必要。限られたリソースの中で、効果的な開発を進めることが課題となる。
販路開拓の壁
開発したPB製品の販路を確保することや、OEM受託先を見つけることが難しい場合がある。効果的なマーケティング戦略や営業活動が不可欠となる。
対策
独自性の高い商品開発
地域の特産品を活用したり、健康志向や簡便性を追求したりするなど、市場ニーズに合わせた独自性の高い商品を開発する。
サプライチェーンの最適化
原材料の調達から製造、物流まで、サプライチェーン全体を最適化し、コスト削減と品質向上を両立させる。
外部パートナーとの連携
研究機関やデザイン会社、販売チャネルを持つ企業など、外部の専門家や企業と連携し、開発力や販売力を強化する。
データに基づいた市場分析
市場のトレンドや消費者のニーズをデータに基づいて分析し、開発の方向性を定め、効果的なマーケティング戦略を展開する。
対策に役立つ製品例
高付加価値冷凍魚介類
鮮度を保ったまま加工・冷凍することで、長期保存と利便性を両立させ、高級スーパーや飲食店向けのPB商品として展開可能。
健康志向の魚介惣菜
低塩分、低カロリー、高タンパク質など、健康を意識した魚介惣菜は、健康志向の消費者層に響き、PB商品として差別化しやすい。
地域特産魚介の加工品
その地域でしか獲れない魚介類を使い、独自の製法で加工した商品は、ストーリー性があり、地域ブランドとしても展開できる。
簡便調理可能な魚介キット
下処理済みの魚介と調味料をセットにした商品は、忙しい現代人のニーズに応え、OEM商品としても需要が見込める。
