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栄養バランスの自動計算とは？課題と対策・製品を解説
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食事・栄養支援における栄養バランスの自動計算とは？
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『導子』は、当社の栄養管理システム「給太郎」との連動により、栄養管理と
栄養ケア・マネジメントの統合を実現する栄養アセスメントシステムです。
分かり易い入力画面で必要な栄養アセスメント情報を入力することで簡単に
「LIFE」用のデータ（CSVファイル）として出力可能。
さらに、充実のスケジュール機能でデータ作成漏れを防ぎます。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【特長】
■栄養管理との統合
■栄養ケア業務に則した画面構成
■栄養指導にも完全対応
■柔軟なアセスメント項目設定で、施設独自の栄養ケアにも対応
■障害福祉サービス向け栄養ケア・マネジメントに対応 など
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
栄養アセスメントシステム『導子』
『Eye Plus』は、患者・入所者情報との連動により、
栄養管理・栄養ケア帳票の作成・管理ができる給食管理システムです。
豊富なコメント管理による個別管理を記録可能。
また、必要栄養量の計算や体重減少率の計算、文章のマスタ化などの
機能を装備しており、帳票作成が迅速に行えます。
【管理サービス】
■患者・入所者管理
■献立管理
■発注管理 など
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
給食管理システム『Eye Plus』
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食事・栄養支援における栄養バランスの自動計算
食事・栄養支援における栄養バランスの自動計算とは？
介護・ウェルネス業界において、利用者の健康状態や活動量に基づき、必要な栄養素を自動で算出し、最適な食事計画を提案するシステムのことです。これにより、専門知識がなくても、個々のニーズに合わせた質の高い栄養管理を実現します。
課題
栄養計算の煩雑さと専門知識の必要性
個々の利用者の年齢、性別、疾患、活動量に応じた詳細な栄養計算は、専門的な知識と多くの時間を要し、人的リソースの負担が大きい。
栄養管理の属人化と標準化の困難さ
担当者の経験や知識に依存しやすく、栄養管理の質にばらつきが生じやすい。また、統一された基準での栄養管理が難しい。
食事記録・分析の手間と精度
食事内容の記録や栄養価の分析を手作業で行うのは非効率的であり、入力ミスや分析漏れによる精度の低下が懸念される。
個別最適化された献立作成の難しさ
利用者の多様な嗜好やアレルギー、食事制限を考慮した上で、栄養バランスの取れた献立を毎回作成するのは非常に困難である。
対策
AIによる栄養素自動算出システム
利用者の基本情報や健康状態を入力するだけで、AIが推奨される栄養素量を自動で計算し、過不足なく栄養摂取できるよう支援する。
データベース連携による献立提案
豊富な食材データベースと栄養価情報を活用し、計算された栄養素量に基づいた、多様でバランスの取れた献立候補を自動生成する。
食事記録の簡略化とデータ分析
写真認識や音声入力など、直感的で簡単な食事記録方法を提供し、記録されたデータを自動で分析して栄養摂取状況を可視化する。
継続的な栄養状態モニタリング
定期的なデータ分析とフィードバックにより、利用者の栄養状態の変化を把握し、必要に応じて献立や栄養計画を柔軟に調整する。
対策に役立つ製品例
栄養管理支援システム
利用者のデータを一元管理し、AIが栄養計算から献立提案までを自動で行うことで、栄養管理業務の効率化と質の向上を実現する。
スマート食事記録アプリ
直感的な操作で食事内容を記録し、自動で栄養価を分析。個々の栄養目標達成に向けた進捗を可視化し、モチベーション維持をサポートする。
個別栄養バランスサポート
利用者の詳細な栄養ニーズや嗜好、アレルギー情報を基に、栄養士監修のバランスの取れた献立を自動で生成し、食事提供の負担を軽減する。
健康状態連動型栄養アドバイスシステム
日々の健康データや活動量と連携し、リアルタイムで最適な栄養摂取のアドバイスや食事メニューを提案することで、健康維持・増進を支援する。
