食事介助の負担軽減とは？課題と対策・製品を解説

『車椅子用バイキングトレイホルダー』は、
車椅子に乗ったお客様が、介助無しでもバイキングを楽しめる製品です。

車椅子に取り付けることで、トレイを持ちながら移動する必要がなくなるため、
車椅子のお客様にも、気持ちよくバイキングを楽しんでいただけます。

【特長】
■取り付けは簡単な3ステップ
■床に置けば自立する便利な設計
■車椅子に座ったまま着脱可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

BellaBot（ベラボット）はネコ型の自動搬送ロボットです。
施設内での煩雑な運搬作業を自動化することで、省力化・効率化を実現します。

今回はBellaBotが特別養護老人ホームで活用されている様子を紹介します。

『介護用即席おかゆシリーズ』は、ご飯の風味があり、おいしい「おかゆ」が
簡単に調理できる製品です。

水分量を変えることで、個人個人の食べる機能への対応が簡単に可能。
経時変化に強く、むせの原因になりやすい離水がほとんどありません。

さらにこの食感が五感を誘発(特に鼻腔刺激や味蕾刺激)したり、認知症の方は
昔食べた食事の香りや食味を思い出すことで、食欲が増します。

【特長】
■お湯でかきまぜるだけ、誰でも簡単
■お湯の量で食べやすさも自由に調整
■炊きたての風味で食欲アップ
■さじ加減で、お湯加減で、やわらかさ自在
■食事介助の現場が抱える悩みや問題を解消

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当カタログは、福祉施設向けの食器やカトラリーをご紹介しています。

内/外側の塗り分けが味わい深さを演出する"駒筋碗"をはじめ、
"スタック蒸し碗"、"ユーディーウェーブ小鉢"、もちやすい器の
"ふぃっとシリーズ"など豊富な種類を掲載。

また、子どもからお年寄りまで食べやすいにこだわったユニバーサル
デザインのヘッド形状"ライフカトラリーシリーズ"もご紹介しています。

当社は、病院、老人福祉施設での温冷配膳車の使用に対応するフタ付食器
をはじめ、様々な視点からお客様のニーズに応える食器を選定しご提案
しています。製品の選定にご活用ください。

【掲載製品（抜粋）】
■紅花（BH）
■駒筋碗
■スタック蒸し碗
■ユーディウェーブ小鉢

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『二方切千代口』は、高強度の磁器を使用した病院・福祉施設向けの
小鉢型の食器です。

「おぼろ」をはじめ、多種多彩なカラーバリエーションを豊富に
取り揃えております。

また専用のフタもご用意しておりますので、ご興味のある際は当社まで
是非お気軽にご相談下さい。

【特長】
■病院・福祉施設食器
■小鉢型
■選べるカラーバリエーション

※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せ下さい
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『おたすけロールサンド』は、ロールパンにマーガリン・ジャムを
挟んだ製品です。

ジャム＆マーガリンの発注・検品・在庫管理・配膳不要。
発注・配膳はパンのみでOK。

介助する時間削減、手元が不自由な利用者の方のストレス緩和や、
献立通りの栄養価で食事提供ができます。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【おたすけポイント】
■厨房での「手間削減」
■介助する時間削減
■小袋ジャムのゴミ削減(SDGsの推進)

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『デリカ―トG3シリーズ』は、人と環境に配慮した
パワーアシスト適温配膳車です。

お客様に長期間ご使用いただくために、部品・製品設計を
見直すことで耐久性をアップ。EU圏内で施行されている
有害物質使用制限(RoHS)に対応。

また、角の部分に丸みをつけることで、空間になじみやすく、
親しみの持てる形にしました。

【主な機能】
■パワーアシスト走行
■タッチセンサ付バンパー
■自動停止機能
■非常停止スイッチ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社では、調理や配膳時の計量の手間を削減できる
病院・施設向けパンを取り扱っています。

病院・施設向けのパンの種類は300品以上ご用意しています。
マンネリ化しがちな献立メニューも、手軽に味や形のバリエーションが
出せるので、利用者のみなさまにも食事の時間を楽しんでいただけます。

また、安全・安心をお約束するため、徹底した食品衛生管理のもと、
アレルギーに対応したパンや栄養素の成分を調整したパンを開発しています。

【特長】
■衛生的な個包装で調理・配膳工数を削減
■献立条件に合わせて選べるパンが300品以上
■アレルギー・成分調整にも対応したラインアップ

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで
低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。

【小規模な介護施設様の声】
比較的小規模な介護施設での厨房業務は、食材の管理から栄養管理に
基づいた献立づくり、栄養士・調理師の確保など、悩みが多くありました。
当社では高齢者向けに食べやすく調整した製品を一食ずつパックし、急速
冷凍したものを販売しています。湯せんや流水解凍で簡単に調理でき、
パートさんひとりで対応が可能になり、大変ご好評いただいています。

※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。
※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

老人ホームからの依頼で手が不自由な方でも食器を持たずに食事を
できるように、スベリ止めを施しました。

滑り止め加工等で商品の機能性が向上し、お客様が御社の商品を
使用することで生活の質を上げることが可能。

奥田の塗装技術＆特殊塗装は塗るだけではなく、「7つの付加価値」を
プラスします。

【御社の商品に"7つの付加価値"をプラス】
■大量生産＆検品の時短
■商品の安全性向上
■高度な色彩表現
■抗菌・防虫・滑り止め
■不良率低減＆コスト削減
■緊急対応
■塗装相談

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『プールス』は、医療・介護の現場で導入頂ける除菌タオルディスペンサーです。

おむつの交換時や、患者さんの食事の際のお手拭きなどに使うことが可能。
使用する時の前段階の作業が簡単で、作業の軽減に役立ちます。

また、医療機関および介護施設において年に一度、無償で定期点検と
クリーニングを実施しております。

【特長】
■布に近い除菌された清潔なタオルが自動製造
■衛生維持管理に安全性の高い除菌液で対応
■手拭きから身体清拭まで用途に合わせて5種類のカットサイズ
■いつでも温かい除菌タオルを提供
■使用前の布タオルの準備にかかる手間とコストを低減
■使用後の処理が簡潔で環境に配慮

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

松本ナース産業株式会社の『エプロンシリーズ』をご紹介します。

洗濯しても防水効果が落ちない耐熱・防水加工の「食事用防水エプロン」
をはじめ、「ポケットエプロン」などを取り扱っています。

下記PDFダウンロードよりご確認いただけます。

【特長】
〈食事用防水エプロン「400-01」〉
■洗濯しても防水効果が落ちない耐熱・防水加工
■裏面にはすべり止めを加工済
■フルーツ柄
■サイズ：95×78cm

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当カタログは、軽量強化磁器や福祉向け食器具をご紹介しています。

高齢者や手が不自由な方はもちろん、健常者の方にも楽しい時をご提供する
共用食器"ユーディエッグ仕切り皿"をはじめ、すくいやすい器の"ケアメイト
シリーズ"、有るようで無かった湯呑の様なマグカップ"湯呑まぐ"など豊富な
製品を掲載。

また、わずかに動く手で驚くほど簡単に使えるお箸"箸ぞうくん"なども
ご紹介しており、デモ機の貸し出しもしています。

製品の選定にご活用ください。

【掲載製品（抜粋）】
■ユーディエッグ仕切り皿
■ユーディボール
■スタック蒸し碗
■ユーディウェーブ深皿

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ろくべい茶碗』は、高強度の磁器を使用した病院・福祉施設向けの
茶碗です。

サイズはφ110×H54で、容量は230cc。
また「なつめ」をはじめ、多種多彩なバリエーションからお選び
いただけるのが特長です。

豊富なラインアップを取り揃えておりますので、用途やシーンに
合わせてお選び下さい。

【特長】
■病院・福祉施設食器
■サイズφ110×H54
■容量220cc
■豊富なバリエーション

※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せ下さい
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ちゅんちゅんkitchen』は、高齢者施設に向けて提供する
完全調理済みパック食材です。

「誰でも」「最小人数で」「早く」調理提供が可能になり、
1時間半の準備が30分でできます。

また、朝食のみでもお届け可能。幅広いニーズにお答えします。

【特長】
■地元深谷市で昭和57年創業
■手作りで地元埼玉の味
■多彩な献立メニュー
■安心・安全の徹底追及
■豊富な専門職の人材

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

病院食・介護食の適切な提供には、食札が欠かせません。
患者様・利用者様ごとの食事内容やアレルギー情報を正確に伝えることで、
安全な食事提供をサポートするツールです。

食札発行時にこんなことでお困りではありませんか？
・食札専用にミシン目入り用紙を購入している（コストが高い）
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