top of page
介護・ウェルネス

介護・ウェルネスに関連する気になるカタログにチェックを入れると、まとめてダウンロードいただけます。

ホーム

>

介護・ウェルネス

>

食事介助の負担軽減とは?課題と対策・製品を解説

mushimegane.png

目的・課題で絞り込む

​カテゴリで絞り込む

介護用品・介護サービス
ケアフード
介護施設
介護用品
障害福祉サービス
介護テクノロジー
介護予防
その他介護・ウェルネス
nowloading.gif

食事・栄養支援における食事介助の負担軽減とは?

介護・ウェルネス業界において、高齢者や支援が必要な方々への食事介助は、身体的・精神的な負担が大きい業務です。この負担を軽減し、より質の高いケアを提供するための取り組み全般を指します。目的は、介護者のQOL向上、利用者へのより丁寧なケアの実現、そして業界全体の持続可能性の確保です。

各社の製品

絞り込み条件:

​▼チェックした製品のカタログをダウンロード

​一度にダウンロードできるカタログは20件までです。

【介護施設向け】SMILESシリーズ

【介護施設向け】SMILESシリーズ
介護施設における食事配膳では、安全かつスムーズな移動が求められます。特に、食事の温度を保ちながら、利用者のもとへ効率的に運ぶことが重要です。SMILESシリーズは、ユニークなデザインとホイールロック機能により、安全な食事配膳をサポートします。 【活用シーン】 ・食事カート ・配膳車 ・厨房と各フロア間の移動 【導入の効果】 ・親しみやすいデザインで、利用者に安らぎを提供 ・安全な移動で、事故のリスクを低減 ・カスタマイズ性により、施設の雰囲気に合わせたデザインが可能

【介護施設向け】エッグスライサー『たまたろう』

【介護施設向け】エッグスライサー『たまたろう』
介護施設における食支援では、入居者の嚥下能力に合わせた食事の提供が求められます。特に、ゆでたまごは栄養価が高く、献立に取り入れやすい食材ですが、一口サイズに均一にカットすることが重要です。手作業でのカットは、時間と手間がかかり、人手不足の課題を抱える施設にとっては負担となる場合があります。エッグスライサー『たまたろう』は、ゆでたまごを均一にスライスすることで、食支援の効率化に貢献します。 【活用シーン】 ・介護施設での食事提供 ・嚥下食の調理 ・朝食、昼食、夕食での活用 【導入の効果】 ・調理時間の短縮 ・人件費の削減 ・均一なカットによる食事の質の向上

【介護施設向け】全天候型AGV(無人搬送車)

【介護施設向け】全天候型AGV(無人搬送車)
介護施設における食事配膳では、スタッフの負担軽減と、入居者への食事提供の質の向上が求められます。特に、施設内の移動距離が長い場合や、悪天候時には、食事の運搬に多くの労力と時間が割かれます。当社の全天候型AGVは、雨風や傾斜にも対応し、屋外通路も走行可能です。これにより、スタッフの負担を軽減し、食事提供の効率化に貢献します。 【活用シーン】 ・施設内の食事の移動 ・屋外通路での食事の運搬 ・悪天候時の食事の運搬 【導入の効果】 ・スタッフの負担軽減 ・食事提供時間の短縮 ・サービスの質の向上

エプロンシリーズ

エプロンシリーズ
松本ナース産業株式会社の『エプロンシリーズ』をご紹介します。 洗濯しても防水効果が落ちない耐熱・防水加工の「食事用防水エプロン」 をはじめ、「ポケットエプロン」などを取り扱っています。 下記PDFダウンロードよりご確認いただけます。 【特長】 〈食事用防水エプロン「400-01」〉 ■洗濯しても防水効果が落ちない耐熱・防水加工 ■裏面にはすべり止めを加工済 ■フルーツ柄 ■サイズ:95×78cm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

使いやすい器・カトラリー 製品カタログ VoL.4

使いやすい器・カトラリー 製品カタログ VoL.4
当カタログは、軽量強化磁器や福祉向け食器具をご紹介しています。 高齢者や手が不自由な方はもちろん、健常者の方にも楽しい時をご提供する 共用食器"ユーディエッグ仕切り皿"をはじめ、すくいやすい器の"ケアメイト シリーズ"、有るようで無かった湯呑の様なマグカップ"湯呑まぐ"など豊富な 製品を掲載。 また、わずかに動く手で驚くほど簡単に使えるお箸"箸ぞうくん"なども ご紹介しており、デモ機の貸し出しもしています。 製品の選定にご活用ください。 【掲載製品(抜粋)】 ■ユーディエッグ仕切り皿 ■ユーディボール ■スタック蒸し碗 ■ユーディウェーブ深皿 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

茶碗『ろくべい茶碗』

茶碗『ろくべい茶碗』
『ろくべい茶碗』は、高強度の磁器を使用した病院・福祉施設向けの 茶碗です。 サイズはφ110×H54で、容量は230cc。 また「なつめ」をはじめ、多種多彩なバリエーションからお選び いただけるのが特長です。 豊富なラインアップを取り揃えておりますので、用途やシーンに 合わせてお選び下さい。 【特長】 ■病院・福祉施設食器 ■サイズφ110×H54 ■容量220cc ■豊富なバリエーション ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せ下さい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

介護用即席おかゆシリーズ

介護用即席おかゆシリーズ
『介護用即席おかゆシリーズ』は、ご飯の風味があり、おいしい「おかゆ」が 簡単に調理できる製品です。 水分量を変えることで、個人個人の食べる機能への対応が簡単に可能。 経時変化に強く、むせの原因になりやすい離水がほとんどありません。 さらにこの食感が五感を誘発(特に鼻腔刺激や味蕾刺激)したり、認知症の方は 昔食べた食事の香りや食味を思い出すことで、食欲が増します。 【特長】 ■お湯でかきまぜるだけ、誰でも簡単 ■お湯の量で食べやすさも自由に調整 ■炊きたての風味で食欲アップ ■さじ加減で、お湯加減で、やわらかさ自在 ■食事介助の現場が抱える悩みや問題を解消 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

病院・施設向けパン

病院・施設向けパン
当社では、調理や配膳時の計量の手間を削減できる 病院・施設向けパンを取り扱っています。 病院・施設向けのパンの種類は300品以上ご用意しています。 マンネリ化しがちな献立メニューも、手軽に味や形のバリエーションが 出せるので、利用者のみなさまにも食事の時間を楽しんでいただけます。 また、安全・安心をお約束するため、徹底した食品衛生管理のもと、 アレルギーに対応したパンや栄養素の成分を調整したパンを開発しています。 【特長】 ■衛生的な個包装で調理・配膳工数を削減 ■献立条件に合わせて選べるパンが300品以上 ■アレルギー・成分調整にも対応したラインアップ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

介護施設向け調理済パック食品『ちゅんちゅんkitchen』

介護施設向け調理済パック食品『ちゅんちゅんkitchen』
『ちゅんちゅんkitchen』は、高齢者施設に向けて提供する 完全調理済みパック食材です。 「誰でも」「最小人数で」「早く」調理提供が可能になり、 1時間半の準備が30分でできます。 また、朝食のみでもお届け可能。幅広いニーズにお答えします。 【特長】 ■地元深谷市で昭和57年創業 ■手作りで地元埼玉の味 ■多彩な献立メニュー ■安心・安全の徹底追及 ■豊富な専門職の人材 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

除菌タオルディスペンサー『プールス』導入のご案内<医療介護向け>

除菌タオルディスペンサー『プールス』導入のご案内<医療介護向け>
『プールス』は、医療・介護の現場で導入頂ける除菌タオルディスペンサーです。 おむつの交換時や、患者さんの食事の際のお手拭きなどに使うことが可能。 使用する時の前段階の作業が簡単で、作業の軽減に役立ちます。 また、医療機関および介護施設において年に一度、無償で定期点検と クリーニングを実施しております。 【特長】 ■布に近い除菌された清潔なタオルが自動製造 ■衛生維持管理に安全性の高い除菌液で対応 ■手拭きから身体清拭まで用途に合わせて5種類のカットサイズ ■いつでも温かい除菌タオルを提供 ■使用前の布タオルの準備にかかる手間とコストを低減 ■使用後の処理が簡潔で環境に配慮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

おたすけロールサンド

おたすけロールサンド
『おたすけロールサンド』は、ロールパンにマーガリン・ジャムを 挟んだ製品です。 ジャム&マーガリンの発注・検品・在庫管理・配膳不要。 発注・配膳はパンのみでOK。 介助する時間削減、手元が不自由な利用者の方のストレス緩和や、 献立通りの栄養価で食事提供ができます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【おたすけポイント】 ■厨房での「手間削減」 ■介助する時間削減 ■小袋ジャムのゴミ削減(SDGsの推進) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

病院食、介護食の食札発行に、出力したら順番通りにカットする断裁機

病院食、介護食の食札発行に、出力したら順番通りにカットする断裁機
病院食・介護食の適切な提供には、食札が欠かせません。 患者様・利用者様ごとの食事内容やアレルギー情報を正確に伝えることで、 安全な食事提供をサポートするツールです。 食札発行時にこんなことでお困りではありませんか? ・食札専用にミシン目入り用紙を購入している(コストが高い) ・ミシン目入り用紙を手切りしたり、カッターで切っている(手間がかかる) ・カットした後、配膳順に仕分けるのが面倒、仕分けミスもあったり・・・ プリンターで出力後、自動でカット。 出力順に並べて、食札発行作業の手間削減。 シートカッターV-590で解決します! ・食札専用紙不要! ・手でちぎらなくてOK! ・並べ直さなくてOK!

適温配膳車『デリカ―トG3シリーズ』

適温配膳車『デリカ―トG3シリーズ』
『デリカ―トG3シリーズ』は、人と環境に配慮した パワーアシスト適温配膳車です。 お客様に長期間ご使用いただくために、部品・製品設計を 見直すことで耐久性をアップ。EU圏内で施行されている 有害物質使用制限(RoHS)に対応。 また、角の部分に丸みをつけることで、空間になじみやすく、 親しみの持てる形にしました。 【主な機能】 ■パワーアシスト走行 ■タッチセンサ付バンパー ■自動停止機能 ■非常停止スイッチ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食器『二方切千代口』

食器『二方切千代口』
『二方切千代口』は、高強度の磁器を使用した病院・福祉施設向けの 小鉢型の食器です。 「おぼろ」をはじめ、多種多彩なカラーバリエーションを豊富に 取り揃えております。 また専用のフタもご用意しておりますので、ご興味のある際は当社まで 是非お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■病院・福祉施設食器 ■小鉢型 ■選べるカラーバリエーション ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せ下さい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【お悩み解決事例】トレイの上の食器をスベらないようにしたい

【お悩み解決事例】トレイの上の食器をスベらないようにしたい
老人ホームからの依頼で手が不自由な方でも食器を持たずに食事を できるように、スベリ止めを施しました。 滑り止め加工等で商品の機能性が向上し、お客様が御社の商品を 使用することで生活の質を上げることが可能。 奥田の塗装技術&特殊塗装は塗るだけではなく、「7つの付加価値」を プラスします。 【御社の商品に"7つの付加価値"をプラス】 ■大量生産&検品の時短 ■商品の安全性向上 ■高度な色彩表現 ■抗菌・防虫・滑り止め ■不良率低減&コスト削減 ■緊急対応 ■塗装相談 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【BellaBot 動画で事例紹介】特別養護老人ホーム

【BellaBot 動画で事例紹介】特別養護老人ホーム
BellaBot(ベラボット)はネコ型の自動搬送ロボットです。 施設内での煩雑な運搬作業を自動化することで、省力化・効率化を実現します。 今回はBellaBotが特別養護老人ホームで活用されている様子を紹介します。

液体急速凍結機の導入事例15『食べやすく調整した商品をパック』

液体急速凍結機の導入事例15『食べやすく調整した商品をパック』
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【小規模な介護施設様の声】 比較的小規模な介護施設での厨房業務は、食材の管理から栄養管理に 基づいた献立づくり、栄養士・調理師の確保など、悩みが多くありました。 当社では高齢者向けに食べやすく調整した製品を一食ずつパックし、急速 冷凍したものを販売しています。湯せんや流水解凍で簡単に調理でき、 パートさんひとりで対応が可能になり、大変ご好評いただいています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

優しい器・カトラリー 製品カタログ

優しい器・カトラリー 製品カタログ
当カタログは、福祉施設向けの食器やカトラリーをご紹介しています。 内/外側の塗り分けが味わい深さを演出する"駒筋碗"をはじめ、 "スタック蒸し碗"、"ユーディーウェーブ小鉢"、もちやすい器の "ふぃっとシリーズ"など豊富な種類を掲載。 また、子どもからお年寄りまで食べやすいにこだわったユニバーサル デザインのヘッド形状"ライフカトラリーシリーズ"もご紹介しています。 当社は、病院、老人福祉施設での温冷配膳車の使用に対応するフタ付食器 をはじめ、様々な視点からお客様のニーズに応える食器を選定しご提案 しています。製品の選定にご活用ください。 【掲載製品(抜粋)】 ■紅花(BH) ■駒筋碗 ■スタック蒸し碗 ■ユーディウェーブ小鉢 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『車椅子用バイキングトレイホルダー』

『車椅子用バイキングトレイホルダー』
『車椅子用バイキングトレイホルダー』は、 車椅子に乗ったお客様が、介助無しでもバイキングを楽しめる製品です。 車椅子に取り付けることで、トレイを持ちながら移動する必要がなくなるため、 車椅子のお客様にも、気持ちよくバイキングを楽しんでいただけます。 【特長】 ■取り付けは簡単な3ステップ ■床に置けば自立する便利な設計 ■車椅子に座ったまま着脱可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
nowloading.gif

​お探しの製品は見つかりませんでした。

1 / 1

食事・栄養支援における食事介助の負担軽減

食事・栄養支援における食事介助の負担軽減とは?

介護・ウェルネス業界において、高齢者や支援が必要な方々への食事介助は、身体的・精神的な負担が大きい業務です。この負担を軽減し、より質の高いケアを提供するための取り組み全般を指します。目的は、介護者のQOL向上、利用者へのより丁寧なケアの実現、そして業界全体の持続可能性の確保です。

​課題

身体的負担の大きさ

長時間前かがみでの介助や、利用者の体位変換に伴う無理な姿勢は、介護者の腰痛や肩こりなどの身体的負担を増大させます。

時間的制約と人員不足

限られた時間内で多くの利用者に食事介助を行う必要があり、人員不足も相まって、一人ひとりに十分な時間をかけることが困難です。

専門知識・技術の習得

嚥下機能の低下した方への介助や、栄養状態に配慮した食事提供には専門的な知識や技術が必要ですが、その習得に時間を要します。

精神的ストレスの蓄積

利用者の食べ進みが遅い、むせやすいといった状況への対応や、食事を十分に摂っていただけないことへの申し訳なさなどが、介護者の精神的ストレスにつながります。

​対策

支援機器の活用

自動で食事が運ばれる装置や、姿勢をサポートするクッションなどを導入し、身体的な負担を軽減します。

業務効率化ツールの導入

食事記録や栄養管理をデジタル化するシステムを活用し、事務作業の時間を削減します。

介助技術の標準化と研修

効果的で負担の少ない介助方法を標準化し、定期的な研修を通じて介護者のスキルアップを図ります。

食事形態の工夫

利用者の状態に合わせた、食べやすく飲み込みやすい食事形態(刻み食、ミキサー食など)を専門家と連携して提供します。

​対策に役立つ製品例

自動給餌支援装置

利用者のペースに合わせて自動で食事が運ばれるため、介護者は介助に集中でき、身体的負担を軽減します。

食事記録・栄養管理システム

食事内容や摂取量をデジタルで記録・管理することで、栄養状態の把握が容易になり、事務作業の効率化に貢献します。

姿勢サポートクッション

利用者の座位を安定させ、介助時の体位調整を容易にすることで、介護者の身体的負担を軽減します。

嚥下調整食調理支援サービス

専門家が監修した、安全で栄養バランスの取れた嚥下調整食を提供することで、調理負担と介助時のリスクを低減します。

⭐今週のピックアップ

noimage_l.gif

読み込み中

ikkatsu_maru_flat_shadow.png
bottom of page