労働災害の防止とは？課題と対策・製品を解説

ラーメン店、中華料理店など店舗（厨房）向けの卓上型調理器です。
誰にでも簡単に調理出来、人手不足を解消できます。
Co2排出「ゼロ」とクリーンな作業環境が得られます。

・回転する中華なべと撹拌羽根で‘‘あおり‘‘‘‘かえし‘‘を再現。
・高温、高出力でより炒め感のある調理が出来ます。
・炒飯なら1~3人前、野菜炒めや焼きそばの調理も出来ます。
・火を使わないＩＨ加熱なので、安心・安全。
・熱効率は90％以上と放熱が少なく、作業環境が改善されます。
・機器の分解もワンタッチで行え、掃除も簡単に行えます。
・野菜炒めや麺の調理も可能です。

※お手数ですが［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。

当社のIPカメラ・防犯カメラを用いた「飲食店」での活用事例を
ご紹介します。

例えば、音声と映像再生でクレームなどのトラブルが発生していないか
随時確認可能。

手洗いや食材の取り扱い、閉店後の清掃などのマニュアルが
正しく守られているか様子を確認もできます。

【活用事例】
■映像と音声を室内カメラで視聴できるから接客対応の様子をしっかり確認できる
■200万画素の高画質映像だから作業を詳細に確認でき食中毒などを防げる
■複数画面での同時視聴ができるから各店舗の様子を一括で把握できる
■録画・再生機能があるから場所や時間の制限なく映像を研修に活用できる
■スマホでも離れた場所から映像確認ができるから
　どこでも手軽にお店の様子を把握できる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ホテル、レストラン、スーパーのバックヤード向けの小型調理機です。
炒飯なら約3分で10人前（3kg）の調理が可能。
Co2排出「ゼロ」とクリーンな作業環境が得られます。

なべ、撹拌羽根が回転しムラのない炒め、混ぜ込みを行います。
炒飯に限らず、炒め物全般、惣菜、煮物などにも使用出来、万能型の調理機です。
温度調節器搭載で300℃まで1℃単位で温度設定が可能。
難しい火力の調整は一切必要ありません。
熱効率が90％以上と高効率の為、ガスや蒸気に比べ輻射熱が大幅に抑えられ、
作業環境の改善や空調の負荷もかなり抑えられます。
火を使わないので安全、安心です。
デモ機もありますのでいつでもテスト調理可能です。

※お手数ですが［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。