顧客ニーズの把握とは？課題と対策・製品を解説

飲食業界では、集客力の強化が売上を左右する重要な要素です。新規顧客の獲得、リピーターの増加は、常に頭を悩ませる課題ではないでしょうか。特に、人手不足や営業ノウハウの不足により、効果的な集客施策が打てないという課題も多く見られます。当社の営業代行サービスは、これらの課題を解決し、飲食店の売上向上を支援します。自社専任の営業マンを外部配置し、集客に関する課題をピンポイントで解決します。営業経験豊富な人材が、貴店の状況に合わせて最適な集客戦略を立案し、実行します。これにより、他部署の営業に頼ることなく、各店舗が独自に売上拡大を図れる体制を構築できます。 【活用シーン】 ・新規オープンの店舗の集客 ・既存顧客のリピート率向上 ・SNSを活用した集客 ・テイクアウト・デリバリーサービスの拡充 ・イベント企画による集客 【導入の効果】 ・集客数の増加 ・売上の向上 ・顧客満足度の向上 ・営業活動の効率化 ・人件費の削減 ※営業代⾏を活⽤する5つのポイントをまとめた基礎知識資料はダウンロードボタンよりご確認ください

飲食業界では、お客様へのメニュー告知やキャンペーン情報の発信が、売上に大きく影響します。しかし、店内が混雑している場合や、お客様が情報を見落とすことで、注文機会を逃してしまうことがあります。シルウォッチは、腕時計型受信器による確実な通知で、デジタルサイネージの情報をお客様に確実に届け、注文促進を支援します。 【活用シーン】 ・新メニューの告知 ・お得なキャンペーン情報の発信 ・おすすめ商品の紹介 【導入の効果】 ・注文機会の増加 ・売上向上 ・顧客満足度の向上

ステーキハウス ブロンコビリー様にて、 ネットワークカメラ モニタリングユニット「エルーア」をご導入いただいた事例をご紹介します。 同店は、アナログカメラシステムではステーキの炭焼きのライブ感や、 サラダバーの野菜の新鮮さがうまく表現できず、 より美しい鮮明な画像をお客様にお届けできないかと考えておりました。 導入後は、調理の様子が当製品を通して鮮明にディスプレイに映し出され、 機器操作の手軽さにも満足いただきました。 【事例概要】 ■課題：ライブ感や野菜の新鮮さをうまく表現できない ■導入の決め手：高画質映像と機器操作の手軽さに満足 ■導入効果 ・臨場感たっぷりの映像 ・新鮮な食材がリアルタイムで伝わる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社が提供するタッチパネルオーダーシステム『Cherpa』の 「集計」機能についてご紹介いたします。 各店舗ごとの商品の集計を行う機能。1時間単位、曜日単位など 様々な観点で集計が可能。 帳票機能により、今まで分からなかった具体的な店舗の数値が 見える化するほか、リアルタイムでの売上集計など、店舗の 「今」を把握できるようになります。 【特長】 ■本部にて集計された各店の帳票データの数値→ABC分析による 　本当の売れ筋商品の把握 ■平均滞在時間の数値→回転率の向上に反映 ■平均提供時間の数値→オペレーションの向上に反映 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

『ラカップ』は、自動でラテアートを作ることのできる、 ラテプリンターです。 お気に入りの写真、その場で撮った写真、思い出の写真、また、 キャラクターのイラストや文字もプリントできます。 カフェラテだけでなく、ビールの泡、食パン、ケーキなどにも印刷可能。 どう展開していくかはアイデア次第です。 【特長】 ■ミルクフォーム・ビールなどの泡、ケーキやムース状のものに印刷可能 ■センサーにより印刷するカップやグラスなどの高さを自動で調節 　(高さ80～180mm) ■専用の可食インク(4色　赤青黄黒)を使用している為、写真や 　イラストなどをカラーで印刷可能 ■インクジェット方式の為、印刷のスピードが早く効率よく商品を 　提供可能。カップを置いて、15秒足らずで完了。 ■PC、タブレットに保存してある画像、その場で撮影した画像も 　印刷可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当技術資料は、株式会社モビテックの手掛けた『ラテアート機開発』 についてご紹介しています。 零号機構想をはじめ、画質の向上改善への取り組みや、タクトタイム 改善への取り組みについてなど、写真や絵を用いて全3ページで掲載。 製品の取り扱いにお役立てください。 【掲載内容(一部)】 ■Project History ■零号機構想 ■零号機完成 ■改善への取り組み～画質の向上～ ■改善への取り組み～タクトタイム改善～　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

株式会社握手カフェ-JBBビアガーデン-様のランディングページを制作した 事例をご紹介いたします。 同社より、広島市中区大手町にある「おりづるタワー」内にて、広島に 拠点置くモデル事務所とコラボして新しいビアガーデンを宣伝するための サイトをご要望を頂きました。 一般的なビアガーデンと違い、モデルの方々が登場する新しいサービスの為、 デザイン面を重視しつつ、ユーザーがイメージできるよう工夫して制作。 製作期間が限られれていた為、1回の打合せの着地点を明確にすることが ポイントでした。 【事例】 ■顧客名：株式会社握手カフェ-JBBビアガーデン-様 ■サイト種類：ランディングページ/飲食店 ■レスポンシブ：chrome(推奨),スマホ,タブレット対応 ■CMS/テーマ：CMSなし/テーマなし ■制作方法：フルスクラッチ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『ねじまる』は、カンタン操作で、誰でも気軽に表示を切り替えることが できるインタラクティブ型メニューサイネージです。 「おすすめ」「NEW」といった状態の変わる商品に、バッジをつけられるのが 特長。このバッジは、ご要望に合わせて表示内容をカスタマイズすることが 可能です。 また、商品表示は見やすいタイル方式で、用途に合わせて自由に カスタマイズすることが可能です。 【特長】 ■メニューに特化 ■ややこしい知識を覚える必要はなし ■わかりやすいバッジ表示 ■カンタン操作で表示切り替え ■画面レイアウトは自由自在 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

飲食店メニュー表示システム『Cafeteria Board』 デジタルサイネージ用WEB型コンテンツです。 メニュー作成から表示までわずか１分　業務効率化。 日替わりメニューを、その場で撮影⇒すぐ表示できます。 メニュー毎に　売り切れ　残りわずか　などステータスを変更できます。 提供口スタッフ、全体管理者どちらでも状態を変更可能でリアルタイムに表示します。

株式会社握手カフェ-握手パフェ&ビール-様のサービスサイトを制作した 事例をご紹介いたします。 同社は、宮島口に新規オープンした「etto」内に、観光客向けの新店を オープンし、観光客への訴求性を高めたHP制作を希望されていました。 広島土産を好きなようにカスタマイズできる「パフェ」を前面に 押し出したいという要望を受け、段階的にパフェが完成していく様子を アニメーションを用いてご提案。 特に観光客向けという事で、レスポンシブ対応には非常に注意し、 動きのあるページについては、閲覧速度を挙げるなどの工夫を強化しました。 【事例】 ■顧客名：株式会社握手カフェ-握手パフェ&ビール-様 ■サイト種類：コーポレートサイト/飲食店 ■レスポンシブ：chrome(推奨),スマホ,タブレット対応 ■CMS/テーマ：Wordpress/テーマなし ■制作方法：フルスクラッチ/Wordpress使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『Pastanuki』は、画像解析AIを搭載している AI×トラッキングタブレットです。 飲食店のメニュー表をタブレット化。1ページ目に、注文されやすい おすすめメニューを表示。 また、人をトラッキングしている為、何時にどんな人に何を オススメしたかAIによるデータ分析が可能です。 【特長】 ■飲食店のメニュー表示に好適 ■飲食店のメニュー改善、売上貢献 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。